พิซซ่า เป็นอาหารจากฝั่งตะวันตกที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก พิซซ่าแผ่นกลม ๆ มาในกล่องสี่เหลี่ยม มีรสชาติให้เลือกหลากหลายตามเชื้อชาติและความชอบ บางคนชอบทานพิซซ่าหน้าซีฟู้ดที่มีครบทั้งกุ้ง, หอย, ปู และปลา บางคนไม่เน้นเนื้อแต่เน้นแคลเซียมและไขมันจากชีสยืด ๆ โปะมาเน้น ๆ จนแทบมองไม่เห็นแป้ง ส่วนใครอยากได้ความสดชื่นหน่อยก็อาจจะเลือกทานหน้าฮาวายเอี้ยนที่มีรสชาติเปรี้ยวหวานของสับปะรดและความกรอบเบา ๆ ของพริกหยวกเข้ามาช่วยตัดเลี่ยน แต่ไม่ว่าจะเป็นรสชาติไหนพิซซ่าก็เป็นเมนูอิ่มอร่อยที่ลาย ๆ คนชื่นชอบอยู่ดีค่ะ
ถ้าเป็นยุคก่อน การจะรับประทานพิซซ่าหรืออาหารต่างชาติจะต้องออกไปทานที่ร้านอาหาร ซึ่งจะต้องใช้เวลาพอสมควรเลยค่ะ ยิ่งเป็นตอนนี้ที่การออกนอกบ้านแต่ละครั้งค่อนข้างจะยากลำบาก เพราะนอกจากรถจะติดอย่างหนักหน่วงแล้วเรายังเสี่ยงต่อการได้รับเชื้อโรคและสัมผัสสิ่งของต่าง ๆ อย่างเลี่ยงไม่ได้ ดังนั้นอาหารแช่แข็งหรืออาหารสำเร็จรูปจึงเป็นทางเลือกที่กำลังได้รับความนิยมมาก เพราะเดี๋ยวนี้อาหารสำเร็จรูปมีให้เลือกหลากหลายทั้งอาหารไทยและอาหารต่างชาติ ไม่ว่าจะเป็นน้ำพริกสำเร็จรูป, ผัดไทยกึ่งสำเร็จรูป, ก๋วยเตี๋ยวกึ่งสำเร็จรูป, อาหารเกาหลีกึ่งสำเร็จรูป, อาหารเจพร้อมทาน หรือโรตีกึ่งสำเร็จรูปและแป้งพิซซ่าสำเร็จรูปที่มาในรูปแบบแผ่นแป้งเปล่าหลากหลายไซส์ให้เลือก สามารถนำมาทาซอสและตกแต่งหน้าพิซซ่าได้ตามชอบซึ่งถือว่าสะดวกและสบายมาก ๆ เลยค่ะ
ทำไมพิซซ่าเป็นที่นิยมของชาวตะวันตก ?
 |
พิซซ่า (Pizza) เป็นอาหารฟาสต์ฟู้ดที่มีต้นกำเนิดอยู่ที่ประเทศอิตาลี ในยุคแรก ๆ พิซซ่าไม่ได้มีลักษณะเป็นแป้งแผ่นกลม ๆ อย่างที่เราทานกันในทุกวันนี้นะคะ เพราะในช่วงแรก ๆ เนี่ยพิซซ่าเป็นเพียงก้อนขนมปังที่ถูกนำไปอบให้สุกในเตาฟืนเท่านั้น แต่ต่อมาชาวเมืองนาโปลีได้ลองนำเจ้าขนมปังก้อนมาทาด้วยซอสมะเขือเทศ จากนั้นก็โรยมะเขือเทศและสมุนไพรท้องถิ่นตามลงไป ปรากฏว่าขนมปังทั้งมีกลิ่นหอมและมีรสชาติอร่อยโดดเด่น ตั้งแต่นั้นการอบขนมด้วยวิธีนี้ก็เป็นที่นิยมและแพร่กระจายออกไปเรื่อย ๆ จากขนมปังก้อนกลมก็เริ่มทำให้เป็นแผ่นแบนจะได้ทานง่าย ๆ ก็เริ่มทดลองผสมชีสหรือเครื่องเทศชนิดอื่น ๆ ลงไปจนทำให้หน้าพิซซ่ามีความหลากหลายและมีความโดดเด่นต่างกันจนถึงทุกวันนี้ค่ะ |
คำแนะนำในการเลือกซื้อแป้งพิซซ่าสำเร็จรูป
1. เลือกขนาด
แป้งพิซซ่าสำเร็จรูปไม่ต่างจากพิซซ่าทั่วไปที่เราทานกันเลยค่ะ นั่นคือมันมีขนาดให้เลือกค่อนข้างหลากหลาย ซึ่งการเลือกขนาดของพิซซ่าต้องคำนึงถึงอุปกรณ์ที่เราจะใช้อบพิซซ่าด้วย โดยเฉพาะหม้อทอดไร้น้ำมันที่มีขนาดให้เลือกหลากหลาย หรือจะเป็นเตาอบไฟฟ้าก็ต้องเลือกแป้งที่มีขนาดพอดี ไม่ใหญ่จนล้นเตาอบหรือปิดฝาไม่ได้ ทั้งนี้ต้องคำนึงด้วยว่าตอนที่อบเสร็จแล้วพิซซ่าจะขยายตัวฟูขึ้นมาอีก ถ้าซื้อขนาดที่พอดีกับอุปกรณ์เกินไปอาจจะทำให้หน้าพิซซ่าเละและไม่น่ารับประทาน
2. เลือกส่วนประกอบหลัก
ส่วนใหญ่แล้วแป้งพิซซ่าจะมีส่วนกอบหลักไม่ต่างกันมาก คือมีแป้ง, น้ำ, เกลือ และยีสต์ อาจจะเพิ่มน้ำมันรำข้าวหรือน้ำมันมะกอกลงไปเพื่อเพิ่มความนิ่มและกลิ่นหอมของแป้ง แน่นอนว่าแป้งทั่วไปถือว่าเป็นศัตรูหมายเลข 1 ของชาวคีโต ดังนั้นเราแนะนำให้เพื่อน ๆ ที่เป็นชาวคีโตมองหาแป้งพิซซ่าที่ใช้แป้งอัลมอนด์, แป้งมะพร้าว หรือธัญพืชต่าง ๆ แทนการใช้แป้งสาลีทั่วไป รสชาติและเนื้อสัมผัสอาจจะต่างกันเล็กน้อย แต่ก็ถือว่าคุ้มกับสุขภาพและความสบายใจค่ะ
3. เลือกตามปริมาณและการเก็บรักษา
ในหนึ่งแพ็คจะมีปริมาณแป้งพิซซ่าที่แตกต่างกัน ในส่วนนี้เราแนะนำให้เพื่อน ๆ คำนึงถึงความต้องการก่อน ถ้าเพื่อน ๆ เป็นพิซซ่าเลิฟเว่อร์ ชอบทานพิซซ่าบ่อย ๆ สามารถซื้อแป้งปริมาณเยอะ ๆ ได้เพื่อความคุ้มค่าและความรวดเร็ว แต่ถ้าทานนาน ๆ ครั้งเราแนะนำให้เลือกซื้อปริมาณน้อย ๆ ดีกว่าค่ะ จริงอยู่ที่แป้งพิซซ่าบางชนิดสามารถเก็บในช่องแข็งได้นานเป็นปี แต่ในเรื่องความหอมและรสชาติสู้แป้งที่เพิ่งผลิตสดใหม่ไม่ได้แน่นอน นอกจากนี้หากอุณหภูมิภายในตู้เย็นไม่คงที่อาจจะทำให้แป้งเสียได้ง่ายอีกด้วย
เว็บไซต์ BestReview ไม่ได้เป็นตัวกลางขายสินค้าและไม่ได้ขายสินค้าโดยตรง เราเพียงแต่แนะนำสินค้าที่ดีหรือมียอดขายสูงในเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ และเพื่อเป็นการสนับสนุนเรา เมื่อคุณซื้อสินค้าผ่านลิงก์ที่เราแนะนำ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชัน
PERECTA แป้งพิซซ่าโฮมเมด สูตรบางนุ่ม
แป้งพิซซ่าโฮมเมด สูตรบางนุ่ม จากแบรนด์ PERECTA สำหรับแป้งจากแบรนด์จะแตกต่างจากแบรนด์อื่นตรงที่แป้งจะบางและนุ่ม ขณะที่แบรนด์อื่น ๆ จะเป็นแป้งบางกรอบ ซึ่งแป้งสูตรนี้ผลิตขึ้นมาเพื่อเอาใจคนที่ชอบแป้งนุ่มแต่ไม่ชอบแป้งหนาโดยเฉพาะค่ะ ตัวแป้งพิซซ่าจะใช้แป้งนำเข้าและมีส่วนผสมของน้ำมันมะกอกแท้ ดังนั้นมั่นใจได้เลยว่าแป้งสูตรนี้จะทั้งหอมและอร่อย เข้ากันได้ดีกับพิซซ่าทุกรสชาติ
| ขนาด | 10 นิ้ว x 10 แผ่น |
|---|---|
| ส่วนประกอบหลัก | ไม่ระบุ |
| การเก็บรักษา | ไม่ระบุ |
PAMITA แป้งตอร์ติญ่าสูตรคีโต ทำพิซซ่าได้
ชาวคีโตก็อร่อยกับพิซซ่าสุดโปรดได้ค่ะ เพียงแค่เปลี่ยนจากแป้งพิซซ่าทั่วไปมาเป็นแป้งตอร์ติญ่าสูตรคีโตจาก PAMITA แป้งสูตรนี้ผลิตจากแป้งอัลมอนด์คุณภาพดี นำมาผสมกับไข่, เกลือชมพู และผงฟู ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาลหรือวัตถุกันเสียต่าง ๆ ดังนั้นมั่นใจได้เลยว่าสามารถทานได้อย่างปลอดภัยไม่ผิดหลักคีโตแน่นอน แผ่นแป้งบาง หอม ไม่เหนียวจนเกินไป
| ขนาด | 7.3 นิ้ว x 5 แผ่น |
|---|---|
| ส่วนประกอบหลัก | แป้งอัลมอนด์, ไข่, เกลือชมพู และผงฟู |
| การเก็บรักษา | อุณหภูมิห้องเก็บได้ 3 - 5 วัน / แช่เย็นเก็บได้ 10 - 14 วัน |
แป้งพิซซ่าโฮมเมด บางกรอบ พร้อมกล่อง
แป้งพิซซ่าโฮมชเมดชนิดบางกรอบ หนึ่งแพ็คมีแป้งถึง 5 แผ่นพร้อมกล่องใส่พิซซ่าแข็งแรงทนทาน เหมาะกับการขายหรืออบพิซซ่าเป็นของฝาก ดูดี สวยงาม ในส่วนของแป้งจะเป็นแผ่นบางแต่ไม่บางจนเกินไป แป้งผลิตสดใหม่ สีขาวสวย มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ เมื่ออบเสร็จแล้วแนะนำให้รีบทานตอนที่ยังร้อน ๆ เพราะแป้งจะเริ่มแข็งค่ะ
| ขนาด | 9 นิ้ว x 5 แผ่น |
|---|---|
| ส่วนประกอบหลัก | ไม่ระบุ |
| การเก็บรักษา | ไม่ระบุ |
Alfredo แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป แบบบาง
แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป Alfredo แบบบาง สำหรับแป้งชนิดนี้จะไม่บางมากจนเกินไป แป้งกรอบนอกนุ่มใน มีกลิ่นหอม ตัวแป้งจะมีการเจาะหลุมมาให้เรียบร้อยพร้อมอบ เพียงแค่ทาซอสให้ทั่ว จัดเรียงหน้าพิซซ่าตามชอบแล้วนำเข้าไปอบจนส่งกลิ่นหอมก็พร้อมรับประทานแล้วค่ะ หนึ่งแพ็คมีแป้งพิซซ่าสำเร็จรูป 3 แผ่น รับรองว่าคุ้มจุใจแน่นอน
| ขนาด | 8.5 นิ้ว x 3 แผ่น |
|---|---|
| ส่วนประกอบหลัก | แป้งสาลี, น้ำ, เนยขาว, น้ำตาล, เกลือไม่เสริมไอโอดีน, กลูเต็น และยีสต์ |
| การเก็บรักษา | แช่เย็นเก็บได้ 10 วัน / แช่แข็งเก็บได้ 1 ปี |
แป้งพิซซ่าหนานุ่มขนาด 7 นิ้ว
แป้งพิซซ่าสูตรหนานุ่มขนาด 7 นิ้ว ตัวแป้งผลิตจากวัตถุดิบที่มีคุณภาพ มีกระบวนการผลิตที่สะอาดปลอดภัย แป้งหนา นุ่ม สีเข้มเล็กน้อย เหมาะสำหับคนที่ชอบแป้งพิซซ่าสูตรหนาเป็นพิเศษ สำหรับแป้งชนิดนี้สามารถเก็บในอุณหภูมิห้องได้ถึง 2 สัปดาห์ เหมาะสำหรับพ่อค้าแม่ค้าขายพิซซ่าค่ะ เพียงแค่นำมาทาซอสแล้วตกแต่งหน้าพิซซ่าตามชอบ อบไม่เกิน 10 นาทีก็จะได้พิซซ่าหอม ๆ พร้อมทานแล้ว
| ขนาด | 7 นิ้ว x 10 แผ่น |
|---|---|
| ส่วนประกอบหลัก | ไม่ระบุ |
| การเก็บรักษา | อุณหภูมิห้องเก็บได้ 2 สัปดาห์ / แช่แข็งเก็บได้ 1 เดือน |
Popory โตไปเป็นพิซซ่า แป้งพิซซ่าจิ๋ว
แป้งพิซซ่าจิ๋วจากแบรนด์ Popory มาในขนาดน่ารักน่าเอ็นดู แผ่นเล็ก ๆ พอดีคำ เหมาะในการทำพิซซ่าสำหรับเด็กค่ะ เพราะชิ้นใหญ่กินไปอาจจะหกเลอะเทอะ ถ้าเปลี่ยนเป็นชิ้นเล็กพอดีคำจะทานได้ง่ายขึ้น ในส่วนของแป้งสูตรนี้จะหนากำลังดี ไม่บางหรือหนาจนเกินไป แป้งมีกลิ่นหอมและรสชาติอร่อย สามารถนำมาทำพิซซ่าได้ทุกรสชาติ
| ขนาด | 3 นิ้ว x 18 ชิ้น |
|---|---|
| ส่วนประกอบหลัก | แป้งสาลี, น้ำ, เนยขาว, น้ำตาล, เกลือ และยีสต์ |
| การเก็บรักษา | แช่เย็นเก็บได้ 20 วัน / แช่แข็งเก็บได้ 1 ปี |
Bamboo Tree ใบเมี่ยงญวนตราไผ่ แป้งพิซซ่าเวียดนาม
ใครไม่ชอบทานพิซซ่าตะวันตกลองเปลี่ยนมาทานพิซซ่าสไตล์เอเชียอย่างพิซซ่าเวียดนามดูค่ะ สำหรับพิซซ่าสูตรนี้จะใช้ใบเมี่ยงญวนแทนแป้งพิซซ่า นำมาย่างบนไฟอ่อน ๆ ทาไข่ให้ทั่วแล้วตกแต่งหน้าพิซซ่าตามชอบ พิซซ่าจะไม่กรอบมากแต่ก็ไม่เหนียวจนเกินไป หอมกลิ่นไข่ย่างอ่อน ๆ สำหรับใบเมียงญวนตราไผ่จะมีขนาดใหญ่กำลังดี ไม่มีวัตถุกันเสียหรือสารฟอกสี สามารถเก็บได้นานในอุณหภูมิห้อง
| ขนาด | 8.21 นิ้ว 40 - 42 แผ่น |
|---|---|
| ส่วนประกอบหลัก | แป้งข้าวเจ้าและน้ำ |
| การเก็บรักษา | เก็บได้นานในอุณหภูมิห้อง |
“Popory โตไปเป็น Pizza” แผ่นแป้งพิซซ่าสูตรบางกรอบ
แผ่นแป้งพิซซ่าขนาด 9 นิ้วเหมาะสำหรับครอบครัวใหญ่หรือคนที่ชอบทานพิซซ่า สำหรับพิซซ่าสูตรนี้จะเป็นสูตรบางกรอบ แผ่นแป้งบางกำลังดี ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี และผลิตสดใหม่ แป้งหอมชวนรับประทานและไม่เหนียวจนเกินไป มาพร้อมหลุมทั่วแผ่นช่วยให้ซอสสามารถกระจายและแทรกซึมเข้าไปในตัวแผ่รแป้งได้ดีมากขึ้น จะทำพิซซ่าสูตรไหนก็อร่อยถูกใจแน่นอน
| ขนาด | 9 นิ้ว x 2 ชุด |
|---|---|
| ส่วนประกอบหลัก | แป้งสาลี, น้ำ, เนยขาว, น้ำตาล, เกลือ และยีสต์ |
| การเก็บรักษา | อุณหภูมิห้องเก็บได้ 3 วัน / แช่แข็งเก็บได้ 1 ปี |
“Popory โตไปเป็น Pizza” แป้งพิซซ่าสำเร็จรูปหนานุ่ม
แป้งพิซซ่าสำเร็จรูปจาก Popory มาในขนาด 7 นิ้วสูตรแป้งหนานุ่ม ตัวแป้งมีขนาดและความหนากำลังดี แป้งนุ่ม มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และมีรสชาติดี ช่วยชูรสชาติของซอสหรือเครื่องพิซซ่าให้อร่อยโดดเด่นค่ะ สำหรับพิซซ่าสูตรนี้ในหนึ่งแพ็คจะมีแป้งทั้งหมด 4 ชิ้น สามารถเก็บในช่องแชาแข็งได้นานถึง 1 ปีหรือเก็บในอุณหภูมิได้ไม่เกิน 3 วันค่ะ
| ขนาด | 7 นิ้ว x 4 แผ่น |
|---|---|
| ส่วนประกอบหลัก | แป้งสาลี, น้ำ, เนยขาว, น้ำตาล, เกลือ และยีสต์ |
| การเก็บรักษา | อุณหภูมิห้องเก็บได้ 3 วัน / แช่แข็งเก็บได้ 1 ปี |
แป้งพิซซ่ามินิ แบบถ้วยทาร์ต
แป้งพิซซ่าที่มาในรูปแบบทาร์ตขนาดเล็กน่ารัก เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบทานพิซซ่าชิ้นใหญ่หรือทานพิซซ่าครั้งละน้อย ๆ หนึ่งแพ็คมีแป้งมาให้ถึง 10 ชิ้น ตัวแป้งผลิตสดใหม่ บรรจุมาในถ้วยทาร์ตอย่างดีพร้อมเจาะรูพร้อมอบ เพียงแค่ทาซอส, ใส่หน้า ใส่ชีส แล้วนำไปอบเพียง 2 - 3 นาทีพิซซ่าทาร์ตก็พร้อมทานแล้วค่ะ แนะนำให้อบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันหรือหม้ออบลมร้อนจะดีกว่านะคะ ถ้าใช้ไมโครเวฟจะทำให้แป้งแข็งจนเกินไป
| ขนาด | 2.5 นิ้ว x 10 ชิ้น |
|---|---|
| ส่วนประกอบหลัก | ไม่ระบุ |
| การเก็บรักษา | แช่เย็นเก็บได้ 1 สัปดาห์ / แช่แข็งเก็บได้ 1 - 2 เดือน |
** คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงมาจากข้อความและเนื้อหาที่แสดงบนแพ็คเกจจิ้งของสินค้า เว็บไซต์แบรนด์ ผู้ผลิต และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซที่ขายสินค้า อย่างไรก็ตามสินค้าบางตัวทีมงานของเรามีโอกาสลองใช้เองจริงในกรณีดังกล่าวเราจะเขียนบรรยายถึงประสบการณ์การใช้ส่วนตัว
เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับแป้งพิซซ่าสำเร็จรูปที่เรานำมาฝากเพื่อน ๆ ในบทความนี้ มีทั้งแป้งหนานุ่ม, บางกรอบ, พิซซ่าทาร์ต และพิซซ่าจิ๋วเลย บอกเลยว่าครบทุกความชอบทุกรูปแบบค่ะ ซึ่งแป้งพิซซ่าสำเร็จรูปเป็นอะไรที่ตอบโจย์และช่วยให้เราทานของโปรดได้ง่ายขึ้นเยอะเลยใช่ไหมล่ะคะเพื่อน ๆ แต่พิซซ่าคงจะกลายเป็นเมนูที่สมบูรณ์แบบไม่ได้ถ้าขาดซอสพิซซ่าและหน้าพิซซ่าที่หลากหลายอย่างแฮม, ไส้กรอก, เนื้อสัตว์ และชีส โดยเฉพาะชีสนี่เข้ากับพิซซ่าได้ทุกรสชาติ ยิ่งเป็นชีสยืดอย่างมอสซาเรลลาชีสก็ยิ่งช่วยให้พิซซ่าของเราทั้งหอม ทั้งยืด ทั้งกลมกล่อม นอกจากนี้ที่ตัดพิซซ่ายังเป็นอุปกรณ์สำคัญที่จะช่วยให้เราหั่นพิซซ่าได้สวยและสะดวกขึ้นอีกด้วยค่ะ