แนะนำ ไส้กรอกแดง ยี่ห้อไหนอร่อย

ไส้กรอก หรือ ลูกชิ้น เป็นอาหารว่างที่ได้รับความนิยมและถูกใจคนทุกเพศทุกวัยมาอย่างยาวนานค่ะ โดยเฉพาะลูกชิ้นยืนกินที่มีชื่อเสียงและเป็นกระแสโด่งดังไปทั่วประเทศจากไอดอลเกาหลีเชื้อสายไทยมากความสามารถอย่าง ลิซ่า แบล็คพิ้งค์ ที่เป็นผู้ปลุกกระแสลูกชิ้นยืนกินในจังหวัดบุรีรัมย์จนกลายเป็นที่รู้จักและสร้างรายได้ให้พ่อค้าแม่ค้าเพิ่มขึ้นหลายเท่าตัวเลยทีเดียว นอกจากลูกชิ้นยืนกินแล้วกระแสนี้ก็ทำให้ลูกชิ้นและไส้กรอกอีกหลาย ๆ ชนิดได้รับความนิยมขึ้นตามไปด้วยค่ะ

ถ้าย้อนกลับไปในสมัยประถมมัธยม เราคิดว่าเมนูที่หลาย ๆ คนจะต้องซื้อทุกครั้งหลังเลิกเรียนจะต้องเป็น “ไส้กรอกแดง” อย่างแน่นอนค่ะ ไส้กรอกสีแดง ๆ ที่ถูกหั่นมาเป็นชนิดไม่ใหญ่มากนัก ผ่าให้เป็นแฉกก่อนนำไปทอดจนสุกฟู รอยผ่าแยกตัวออกจากกันทำให้ไส้กรอกสุกกรอบทั่วถึงกันมากขึ้น ยิ่งนำมาทอดซ้ำก็ยิ่งกรอบอร่อย ทานพร้อมน้ำจิ้มมะขามรสชาติเปรี้ยวหวานกำลังดีเป็นอะไรที่เข้ากันสุด ๆ

ในบทความนี้เราจะพาเพื่อน ๆ ย้อนกลับไปในวัยเรียนอีกครั้งด้วยการรวบรวมไส้กรอกแดงจากร้านออนไลน์มารีวิวในบทความนี้ค่ะ ถ้าอยากรู้ว่ายี่ห้อไหนดี ยี่ห้อไหนอร่อยรีบเลื่อนลงไปดูกันได้เลย 🍡🍢

ไส้กรอกแดง แบบไหนที่คุณชื่นชอบ

• ไส้กรอกแดงแท่งสั้น :
  • แหลมทองไส้กรอกแดงสั้น
  • Betagro คอกเทล ไส้กรอกไก่
  • GF FOODS ไส้กรอกแดง สะอาดสดใหม่
  • GF Foods ไส้กรอกแดง ไส้กรอกเม็ด
  • ไส้กรอกไก่คลาสสิคแดง ตราไก่ฟาร์ม
• ไส้กรอกแดงแท่งยาว :
  • ไส้กรอกไก่ ไส้กรอกแดง GF
  • ไส้กรอกแดง ที่สุดของลูกชิ้นยืนกินบุรีรัมย์
  • เอล พี เอฟ ไส้กรอกไก่ ไส้กรอกแดง
• ไส้กรอกแดงขนาดจัมโบ้ :
  • ไส้กรอกรมควันแหลมทอง จัมโบ้
• ไส้กรอกแดงในตำนาน :
  • แหลมทองไส้กรอกแดงสั้น
  • ไส้กรอกรมควันแหลมทอง จัมโบ้
• ไส้กรอกแดงสูตรลูกชิ้นยืนกิน :
  • ไส้กรอกแดง ที่สุดของลูกชิ้นยืนกินบุรีรัมย์
• ไส้กรอกแดงสูตรคีโต :
  • มิตรอิ่มเฮง ไส้กรอกแดง ลูกชิ้นคีโต

คำแนะนำในการเลือกซื้อไส้กรอกแดง

1. เลือกซื้อตามลักษณะของไส้กรอก

หลัก ๆ แล้วไส้กรอกจะมีอยู่ 2 รูปแบบคือไส้กรอกแท่งสั้นและแท่งยาว สำหรับแท่งสั้นจะเหมาะสำหรับต้มหรือทอด มีขนาดและความยาวพอดีคำ เมื่อทอดแล้วจะสุกกรอบได้ง่ายและทั่วถึงมากกว่าค่ะ ส่วนไส้กรอกแท่งยาวจะเหมาะสำหรับเมนูทอดที่ไม่เน้นความกรอบมากนักหรือดัดแปลงเป็นเมนูอื่น ๆ เช่นหั่นและห่อเกี๊ยวทอดเพิ่มความสวยงามค่ะ

2. ตรวจสอบเครื่องหมายฮาลาล

ส่วนใหญ่แล้วไส้กรอกแดงมักจะทำมาจากเนื้อไก่ แต่เพื่อความมั่นใจเราแนะนำให้ตรวจสอบเครื่องหมายฮาลาลบนบรรจุภรรณ์ให้แน่ใจสำหรับเพื่อน ๆ ชาวมุสลิมหรือคนที่งดการบริโภคเนื้อหมูหรือเนื้อสัตว์ชนิดอื่น ๆ เนื่องจากไส้กรอกบางยี่ห้ออาจมีการนำชิ้นส่วนของสัตว์หลายประเภทมาผสมกันค่ะ

3. หลีกเลี่ยงสารบอแรกซ์

หลายคนคงจะทราบกันดีว่าบอแรกซ์เป็นสารที่ผู้ผลิตหลายรายใช้เพื่อให้สินค้านุ่มเด้ง, กรอบ และเพื่อยืดระยะเวลาการเก็บรักษาของสินค้า แต่การรับประทานบอแรกซ์มากเกินไปก็จะส่งผลเสียต่อร่างกายได้ค่ะ ดังนั้นเราแนะนำให้คุณเลือกซื้อไส้กรอกที่ผลิตจากโรงงานที่ได้มาตรฐานและเชื่อถือได้เพื่อความปลอดภัยต่อร่างกายมากที่สุดค่ะ

เว็บไซต์ BestReview ไม่ได้เป็นตัวกลางขายสินค้าและไม่ได้ขายสินค้าโดยตรง เราเพียงแต่แนะนำสินค้าที่ดีหรือมียอดขายสูงในเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ และเพื่อเป็นการสนับสนุนเรา เมื่อคุณซื้อสินค้าผ่านลิงก์ที่เราแนะนำ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชัน

ไส้กรอกรมควันแหลมทอง จัมโบ้

ไส้กรอกคอกเทลแท่งเล็ก ๆ มันไม่จุใจก็จัดไส้กรอกจัมโบ้ไปเลยค่ะ สำหรับสูตรนี้ไส้กรอกค่อนข้างจะมีชิ้นใหญ่เต็มปากเต็มคำ หอมกลิ่นรมควันเบา ๆ ไส้กรอกสูตรนี้เหมาะกับกรทอดหรือย่างจะทำให้ผิวด้านนอกค่อนข้างกรอบ มีกลิ่นหอม หากทิ้งไว้นานจนเกินไปไส้กรอกจะเริ่มเหี่ยวย่นเล็กน้อยค่ะ

ปริมาณ	1,000 กรัม
ลักษณะ	แท่งใหญ่
มีเครื่องหมายฮาลาล	✔

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

ไส้กรอกแดง ที่สุดของลูกชิ้นยืนกินบุรีรัมย์

ลูกชิ้นหมูทองดี ต้นตำรับลูกชิ้นหมูเจ้าแรกในบุรีรัมย์ สำหรับไส้กรอกแดงสูตรนี้จะเลือกใช้เนื้อหมูไม่ติดมันคุณถาพดี นำมาเคี่ยวให้เหนียวขึ้นจนสามารถปั้นได้โดยไม่จำเป็นต้องผสมแป้งเลยค่ะ ตัวลูกชิ้นจะมีรสชาติอร่อยกลมกล่อม ไม่เค็ม ทอดแล้วไส้กรอกจะกรอบนอกนุ่มใน ทานได้เพลิน ๆ มาพร้อมน้ำจิ้มมะขามสูตรเด็ดลูกชิ้นยืนกินที่เข้ากันสุด ๆ ค่ะ

ปริมาณ	600 กรัม
ลักษณะ	แท่งยาว
มีเครื่องหมายฮาลาล	✘

ดูได้ที่ Shopee

แหลมทองไส้กรอกแดงสั้น

แหลมทอง ไส้กรอกแดงในตำนานสำหรับใครหลาย ๆ คน สำหรับไส้กรอกแดงจากแหลมทองจะมีส่วนผสมของเนื้อไก่มากถึง 70% แป้งน้อย ทำให้มีรสชาติอร่อยกลมกล่อม ได้รสชาติที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เมื่อนำมาทอดแล้วจะพองฟู กรอบนอกนุ่มใน และกรอบนานค่ะ สำหรับถุงขนาด 1 กิโลกรัมถือว่าค่อนข้างจะมีความคุ้มค่า สามารถแบ่งทานได้หลายครั้ง

ปริมาณ	1,000 กรัม
ลักษณะ	แท่งสั้น
มีเครื่องหมายฮาลาล	✔

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

มิตรอิ่มเฮง ไส้กรอกแดง ลูกชิ้นคีโต

ชาวคีโตก็อิ่มอร่อยกับไส้กรอกแดงยอดฮิตได้เช่นเดียวกันค่ะ ลูกชิ้นคีโตจากมิตรอิ่มเฮงผลิตจากวัตถุดิบคุณภาพดี ไม่มีส่วนผสมของแป้ง, น้ำตาล หรือผงชูรส รสชาติอร่อยถูกใจไม่ต่างจากลูกชิ้นแดงทั่วไปเลยค่ะ สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้ทั้งถุงหรือนำไปทอดจนสุกกรอบก็อร่อยเช่นเดียวกันค่ะ ไส้กรอกหนึ่งถุงให้พลังงานประมาณ 326 แคลและมีคาร์บเพียง 0.6 กรัมเท่านั้นค่ะ

ปริมาณ	150 กรัม
ลักษณะ	แท่งสั้น
มีเครื่องหมายฮาลาล	✘

ดูได้ที่ Shopee

Betagro คอกเทล ไส้กรอกไก่

ไส้กรอกไก่จากเบทาโกรเป็นอีกหนึ่งยี่ห้อที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับต้น ๆ ค่ะ สำหรับไส้กรอกแดงสูตรนี้จะมีขนาดสั้น ชิ้นค่อนข้างอวบ กลิ่นหอม ทอดแล้วไส้กรอกจะพองตัวและกรอบนอกนุ่มใน ค่อนข้างที่จะกรอบนาน บรรจุถุงละ 1 กิโลพร้อมแพ็คสุญญากาศอย่างดีช่วยรักษาคุณภาพของไส้กรอกค่ะ

ปริมาณ	1,000 กรัม
ลักษณะ	แท่งสั้น
มีเครื่องหมายฮาลาล	✔

ดูได้ที่ Shopee

ไส้กรอกแดง(ไก่) GF

ไส้กรอกไก่ GF แบบแท่งยาว สำหรับสูตรนี้อาจจะทอดไม่กรอบมากนัก แนะนำให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือหั่นเป็นแท่งแบบเฟรนช์ฟรายส์จะกรอบกรุบดีมาก ๆ ค่ะ หรือจะบั้งถี่แล้วทอดก็จะกรอบนอกนุ่มในสุด ๆ ยิ่งได้ทานพร้อมน้ำจิ้มมะขามเผ็ด ๆ จะเข้ากันมาก ๆ ถุงละ 1 กิโลกรัมแบ่งทานได้หลายครั้งเลย

ปริมาณ	1000 กรัม
ลักษณะ	แท่งยาว
มีเครื่องหมายฮาลาล	✔

ดูได้ที่ Shopee

GF Foods ไส้กรอกแดง ไส้กรอกเม็ด

ไส้กรอกแดงป้ายเขียวจาก GF FOODS สำหรับสูตรนี้จะเป็นไส้ไกรอกชนิดไม่มีเปลือก แกะแล้วสามารถนำไปทอดได้ทันที เป็นการร่นเวลาและเพิ่มความสะดวกขึ้นเยอะเลยค่ะ สูตรนี้จะมีส่วนประกอบของเนื้อไก่มากกว่า 40% มีกลิ่นหอมน่ารับประทาน ไส้กรอกมีขนาดพอดีคำไม่เล็กหรือใหญ่มากจนเกินไปค่ะ ทอดแล้วค่อนข้างที่จะฟูกรอบและนุ่มอร่อยค่ะ

ปริมาณ	1,000 กรัม
ลักษณะ	แท่งสั้น
มีเครื่องหมายฮาลาล	✔

ดูได้ที่ Shopee

ไส้กรอกไก่คลาสสิคแดง ตราไก่ฟาร์ม

ไส้กรอกไก่แดงแบบคลาสสิคจากไก่ฟาร์ม ยี่ห้อไส้กรอกชั้นนำที่มีการส่งออกไปขายถึงประเทศเกาหลีเลยค่ะ ไส้กรอกคอกเทลแท่งสั้นจะเหมาะสำหรับการนำไปทอดหรือต้มค่ะ ไส้กรอกชิ้นไม่ใหญ่มาก ห่อหุ้มมาด้วยพลาสติกเล็ก ๆ อีกหนึ่งชั้น ไส้กรอกผสมแป้งน้อย รสชาติกลมกล่อม ไม่จัดมากนัก ค่อนข้างที่จะกรอบอร่อยเลยค่ะ

ปริมาณ	1,000 กรัม
ลักษณะ	แท่งสั้น
มีเครื่องหมายฮาลาล	✔

ดูได้ที่ Shopee

เอล พี เอฟ ไส้กรอกแดง(ไก่)

แอล พี เอฟ ไส้กรอกแดง ไส้กรอกไก่ที่ผลิตโดยโรงงานเดียวกับไส้กรอกแหลมทองค่ะ สำหรับไส้กรอกไก่แอล พี เอฟจะมีขนาดไม่ใหญ่มาก แท่งไม่ยาวมากนัก รสชาติไม่เค็มมากนัก มีกลิ่นหอม อร่อย เหมาะสำหรับการนำมานึ่ง, ลวก หรือทอดก็อร่อยถูกใจค่ะ ทอดจนสุกไส้กรอกจะพอง กรอบนอกนุ่มในสุด ๆ ค่ะ

ปริมาณ	1,000 กรัม
ลักษณะ	แท่งยาว
มีเครื่องหมายฮาลาล	✔

ดูได้ที่ Shopee

GF FOODS ไส้กรอกแดง สะอาดสดใหม่

ไส้กรอกแดงจาก GF FOODS สูตรนี้จะมีส่วนผสมของเนื้อไก่มากกว่า 40% รสชาติแป้งไม่หนักมากนัก อร่อยถูกใจ เมื่อนำมาทอดแล้วจะฟูไม่มากแต่กรอบนอกนุ่มในดีค่ะ ในส่วนของรสชาติจะค่อนไปทางเค็มเล็กน้อยแต่ทานเพลิน ไส้กรอกชิ้นค่อนข้างพอดีคำไม่เล็กหรือใหญ่มากจนเกินไป

ปริมาณ	500 กรัม
ลักษณะ	แท่งสั้น
มีเครื่องหมายฮาลาล	✔

ดูได้ที่ Shopee

** คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงมาจากข้อความและเนื้อหาที่แสดงบนแพ็คเกจจิ้งของสินค้า เว็บไซต์แบรนด์ ผู้ผลิต และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซที่ขายสินค้า อย่างไรก็ตามสินค้าบางตัวทีมงานของเรามีโอกาสลองใช้เองจริงในกรณีดังกล่าวเราจะเขียนบรรยายถึงประสบการณ์การใช้ส่วนตัว

4 วิธีทอดไส้กรอกแดงให้กรอบ 

วิธีที่ 1: ลวกน้ำร้อนก่อน แล้วทอด

นำไส้กรอกแดงไปต้มหรือลวกน้ำร้อนก่อน จากนั้นพักให้สะเด็ดน้ำและผิวแห้งดีแล้วผ่าแฉกจำนวนตามชอบ นำไปทอดน้ำมันท่วม ใช้ไฟกลาง ๆ จนไส้กรอกฟูกรอบ วิธีนี้จะช่วยให้ผิวไส้กรอกกรอบนานขึ้น ไม่เหี่ยว ไม่เหนียว ที่สำคัญคือจะต้องซับน้ำออกจากไส้กรอกให้แห้งสนิทค่ะ

วิธีที่ 2: หั่นเป็นทรงเฟรนช์ฟรายส์ แล้วทอด

หั่นไส้กรอกเป็นแท่งลักษณะคล้ายเฟรนช์ฟรายส์ก่อนนำไปทอด วิธีนี้จะทำให้ทานไส้กรอกง่ายและโดนน้ำมันทั่วถึง ผิวไส้กรอกจะกรอบทั่วทั้งชิ้นและไม่นุ่มมากนัก เหมาะสำหรับคนชอบทานไส้กรอกแบบกรอบ ๆ ค่ะ

	วิธีที่ 3: เลือกชนิดของน้ำมันพืชให้เหมาะสม หาก 2 วิธีก่อนหน้ายุ่งยากไปหน่อยเราแนะนำให้ทอดไส้กรอกแดงด้วยน้ำมันปาล์มแทนน้ำมันชนิดอื่น ๆ ควรนำไส้กรอกลงทอดขณะที่น้ำมันเริ่มอุ่นแต่ยังไม่ถึงขั้นร้อนจัด ใช้ไฟกลาง ๆ ทอดไปเรื่อยสลับกับคอยคนเป็นระยะให้ไส้กรอกโดนน้ำมันทั่วถึง ไส้กรอกฟูตึงดีแล้วตึกขึ้นได้เลยจ้า รับรองว่ากรอบกรุบถึงใจแน่นอน
	วิธีที่ 4: ทอดแบบไม่ใช้น้ำมัน ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน สำหรับสายรักสุขภาพที่ต้องการหลีกเลี่ยงน้ำมัน เราแนะนำให้ทอดไส้กรอกด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันจะเป็นวิธีที่ง่าย สะดวก และไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันสักหยดเลยค่ะ แนะนำให้ใช้เวลาและอุณหภูมิอยู่ที่ 15 นาที 180 องศา ทั้งนี้คุณสามารถเพิ่มลดความร้อนได้ตามเหมาะสม แต่ไส้กรอกที่ออกมาจะกรอบแห้ง ๆ เล็กน้อย เหมาะสำหรับคนชอบความกรอบเป็นพิเศษ

เป็นอย่างไรบ้างคะกับไส้กรอกแดงในตำนานที่เรารวบรวมมีรีวิวในบทความนี้ หวังว่าจะถูกใจเพื่อน ๆ ที่กำลังคิดถึงไส้กรอกแดงหน้าโรงเรียนกันนะคะ เอาจริง ๆ แล้วเราก็ไม่รู้เหมือนกันว่าทำไมไส้กรอกแดงที่ดูไม่มีประโยชน์อะไรถึงกลายมาเป็นเมนูที่อร่อยถูกใจจนแทบจะหยุดทานไม่ได้ แถมยังเป็นเมนูที่ติดใจตั้งแต่เด็กจนโต ยิ่งได้ทานพร้อมน้ำจิ้มมะขาม, น้ำจิ้มไก่ หรือซอสพริกจะเข้ากันสุด ๆ ไปเลย