แนะนำ แซลมอนซาซิมิ แซลมอนดองน้ำปลา เจ้าไหนอร่อย

เมื่อพูดถึงปลาทะเลที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ชื่นชอบของใครหลาย ๆ คนก็แน่นอนค่ะว่า ตำแหน่งนี้จะเป็นชื่อของปลาชนิดไหนไม่ได้ถ้าไม่ใช่ปลาแซลมอนนั่นเองค่ะ เรียกได้ว่าปลาแซลมอนนั้นกลายมาเป็นที่นิยมชมชอบของทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติเป็นอย่างมากเลยทีเดียว เนื่องจากปลาแซลมอนนั้นเป็นปลาที่มีรสชาติอันโอชะ มีความหวาน มัน และมีรสชาติที่ค่อนข้างละเอียดอ่อนในทุก ๆ ส่วน เนื้อไม่คาว แถมสีสันก็ยังสวยงามอีกด้วยค่ะ นอกจากนี้ในแซลมอนก็ยังถือเป็นสุดยอดอาหารที่เป็นแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า 3 พร้อมด้วยโปรตีนชั้นดี มีวิตามินบีสูง และเป็นแหล่งโพแทสเซียมและซีลีเนียมที่ดีอีกด้วยค่ะ

นอกจากเหนือจากนี้แล้วแซลมอนเองก็ยังเป็นเนื้อปลาที่สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นการรมควัน, ย่าง, ผัด, อบ, ดอง หรือแม้แต่การกินดิบที่เราคุ้นเคยกันเป็นอย่างดีนั่นเองค่ะ โดยในวันนี้เราเลยอยากที่จะเอาใจเหล่าคนรักแซลมอน โดยเฉพาะคนที่ชอบทานแซลมอนดิบรวมไปถึงการทานแบบดองน้ำปลาวันนี้ก็ไม่ควรพลาดอย่างยิ่งค่ะ เพราะว่าเมนูที่เราคัดมานำเสนอกันนั่นก็คือแซลมอนซาซิมิและแซลมอนดองน้ำปลาที่ล้วนแล้วแต่เป็นแซลมอนเนื้อคุณภาพดีเยี่ยม สดใหม่และเชื่อว่าคงจะถูกปากถูกใจทุก ๆ คนอย่างแน่นอนเลยทีเดียว

แซลมอน เจ้าไหนถูกใจคุณ?

• แซลมอนดองน้ำปลา: Ganjang แซลมอนดองน้ำปลา
• แซลมอนดองซีอิ๊วเกาหลี: Koreadong แซลมอนดองซีอิ๊วเกาหลี
• แซลมอนซาซิมิขนาดเล็ก ราคาประหยัด: Tuyenmme แซลมอนนอร์เวย์ (ซาซิมิ)
• แซลมอนซาซิมิสำหรับ 2 ท่าน: Taka Sashimi แซลมอน Sashimi M ขนาด 400g
• แซลมอนซาซิมิสำหรับ 3-4 ท่าน: Taka Sashimi แซลมอน Sashimi Xl ขนาด 1200g
• แซลมอนซาซิมิสำหรับ Home Party : Taka Sashimi แซลมอนแล่ครึ่งตัว พร้อมเครื่องเคียง
• แซลมอนซาซิมิแบบยกตัว สามารถสั่งแล่ได้หลายรูปแบบ : แซลมอนซาซิมิ ไซส์ 3-4 กก. ยกตัว

ซาซิมิ คืออะไร ?

ซาซิมิหรือ 刺身 ในภาษาญี่ปุ่นนั้นคืออาหารญี่ปุ่นประเภทหนึ่งค่ะ โดยคำว่าซาซิมิจริง ๆ แล้วหมายถึง ‘การเจาะหรือตัดชิ้นส่วนต่าง ๆ หรือเนื้อ’ นั่นเองค่ะ ดังนั้นแล้วเมื่อเราสั่งซาซิมิเราก็จะได้อาหารญี่ปุ่นที่มีการนำปลาหรืออาหารทะเลมาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โดยทั่วไปแล้วปลาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดนั่นก็คือปลาแซลมอนที่หลาย ๆ คนน่าคุ้นเคยกันเป็นอย่าง แต่ในประเทศญี่ปุ่นแล้วนั้นซาซิมิยังสามารถทำจากเนื้อดิบอย่างเช่น เนื้อวัว หมู หรือไก่ได้ด้วยค่ะ

นอกจากมันจะทำมาจากเนื้อสัตว์ที่หลากหลายแล้วนั้นจริง ๆ แล้วซาซิมิเองก็ยังสามารถหั่นเป็นรูปทรงต่างๆ ได้หลากหลายแบบ รวมทั้งชิ้นแบน แผ่นบาง สี่เหลี่ยม ลูกบาศก์ หรือชิ้นในแนวทแยง ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ขึ้นอยู่กับประเภทของวัตถุดิบและเชฟผู้รังสรรค์เมนูด้วยค่ะ แต่อย่างไรก็ดีเนื้อซาซิมิส่วนใหญ่มักจะถูกหั่นออกมาในขนาดที่พอดีคำกำลังดี เนื้อก็จะเรียบเนียน สม่ำเสมอท่านง่าย และดึงดูดสายตาได้ดีมาก ๆ ซึ่งการจะทานซามิมินั้นก็มีวิธีที่หลากหลายค่ะทั้งทานแค่เฉพาะเนื้ออย่างเดียว ทาโชยุ หรือทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดซึ่งทั้งนี้ทั้งแล้วก็ขึ้นอยู่กับความส่วนตัวเสียเป็นส่วนใหญ่ค่ะ

แซลมอนสามารถทานสดได้ทุกแบบหรือไม่ ?

สำหรับคำตอบของคำถามนี้คือต้องบอกเลยว่าไม่ค่ะ เพราะว่าปลาแซลมอนที่จะสามารถทานสดได้นั้นจะต้องเป็นเนื้อที่มีคุณภาพดี สดใหม่ หรือเนื้อแซลมอนเกรดซาซิมิโดยเฉพาะ เนื่องจากเนื้อแซลมอนที่ว่านี้จะมีการแช่แข็งในอุณหภูมิที่ติดลบโดยทันทีซึ่งการกระทำเช่นนี้นอกจากจะเป็นการช่วยคงความสดใหม่ของเนื้อปลาแซลมอนแล้วก็ยังช่วยป้องกันโรคต่าง ๆ ที่เกิดจากอาหารได้อีกด้วย ฉะนั้นแล้วหากใครต้องการที่จะทานเนื้อแซลมอนดิบที่ทั้งอร่อยและปลอดภัยก็แนะนำให้เลือกดูเกรดของเนื้อแซลมอนด้วยเช่นกัน

วิธีเลือกซื้อแซลมอน

1. คุณภาพของเนื้อแซลมอน

แน่นอนที่สุดค่ะว่าสิ่งแรกที่ถือเป็นหัวใจของความอร่อยเลยก็คือเนื้อคุณภาพดีและสดใหม่ ซึ่งสิ่งที่จะบ่งบอกถึงความสดของแซลมอนได้ดีที่สุดและเห็นได้ชัดเจนที่สุดคือเรื่องของสี โดยสีจะต้องเป็นส้มหรือชมพูที่ดูสด สีต้องไม่ซีดและต้องเป็นมันเงาหรือเกือบจะโปร่งแสงเลยทีเดียว ไม่มีกลิ่นคาว เนื้อแซลมอนสดจะมีเส้นสีขาวสวยงามและชัดเจนทั่วทั้งตัว เนื้อควรที่จะเด้งเต่งตึง หากไม่แน่ใจก็ให้คุณลองกดด้วยนิ้ว หากว่ากดนิ้วลงไปในเนื้อปลาแซลมอนแล้วเนื้อเด้งกลับขึ้นมานั่นคือเนื้อสดและปลอดภัยสามารถทานได้ค่ะ แต่ถ้าเนื้อไม่แน่นหรือเนื้อแตกออกจากกันแนะนำว่าไม่ควรทานเพราะนั้นถือเป็นหนึ่งในสัญญาณที่บอกว่าเนื้อแซลมอนไม่ได้คุณภาพนั่นเองค่ะ

2. ปริมาณที่พอเหมาะ

เรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ อย่างเรื่องของปริมาณก็เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่เราอยากจะให้นำมาพิจารณาด้วยค่ะ เพราะปริมาณที่พอเหมาะสำหรับทานแค่ 1-2 ครั้งถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด ครั้งเมื่อเราเปิดถุงหรือเปิดซีลออกมาแล้วก็ควรทานให้หมดโดยทันที เนื่องจากหากเก็บไว้นานเกินไป นอกจากความอร่อยจะลดลงแล้วก็ยังกระทบต่อคุณภาพของอาหารด้วยเช่นกัน

3. วิธีการขนส่ง

จะบอกว่าข้อนี้ก็สำคัญไม่แพ้อะไรจากข้ออื่น ๆ เลยเช่นกันค่ะ เพราะต่อให้เนื้อปลาแซลมอนจะสดใหม่ขนาดไหนแต่ถ้าหากขนส่งได้ไม่เหมาะสมก็ทำให้คุณภาพของเนื้อลดลงได้เช่นกัน ดังนั้นเพื่อให้ได้รสชาติของความสดและอร่อยควรสอบถามทางร้านหรือตรวจสอบรายละเอียดเกี่ยวกับการส่งด้วยนะคะ และอีกหนึ่งสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยเช่นกันนั่นก็คือระยะเวลาในการขนส่งว่าใช้เวลานานเท่าไหร่หรือถ้าหากคนที่อยู่ต่างจังหวัดก็จะต้องดูด้วยค่ะว่าจะต้องใช้เวลาขนส่งทั้งหมดกี่วัน

4. เครื่องเคียงในเซต

เครื่องเคียงถือเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้โดยเฉพาะกับการทานแซลมอนซาซิมิค่ะ อย่างหัวไชเท้าฝอยก็เป็นอะไรที่ขาดไม่ได้เลยเพราะนอกจากจะช่วยเพิ่มรสชาติแล้วก็ยังช่วยตัดเลี่ยนได้ดี นอกจากจะก็ยังจะมีพวกซอสต่าง ๆ วาซาบิ, โชยุ และอื่น ๆ แต่อย่างไรก็ดีค่ะถ้าหากว่าเจ้าที่คุณสั่งซื้อมีเครื่องเคียงมาให้ในเซตด้วยแล้วก็จะเป็นอะไรที่ดีไม่น้อยเลยทีเดียว เพราะนอกจากจะทำให้การทานซาซิมิอร่อยขึ้นหลายเท่าแล้วนั้น มันก็ยังสะดวกสำหรับลูกค้าอย่างเรา ๆ ที่จะสามารถทานได้เลยทันทีโดยที่ไม่ต้องหาซื้อเครื่องเคียงเพิ่มเติมให้ยุ่งยากและเสียเวลานั่นเองค่ะ

5. ราคา

ในบางครั้งแล้วการดูจากราคาก็ทำให้เราพอจะเดาได้ถึงคุณภาพของเนื้อปลาแซลมอนด้วยเช่นกันค่ะ แน่นอนว่าราคาที่สูงก็ย่อมมาพร้อมกับเนื้อคุณภาพสูงหรือระดับพรีเมี่ยมที่สดใหม่ สะอาด และปลอดภัย แต่ถ้าหากว่าเนื้อปลาแซลมอนมาในราคาที่ถูกมาก ๆ อันนี้ให้นึกไว้ก่อนเลยว่าคุณภาพอาจไม่ดีก็เป็นได้

6. ตรวจสอบจากรีวิว

และเพื่อให้มั่นใจว่าคุณจะได้แซลมอนซาซิมิที่สดใหม่เนื้อเด้งดึ๋งโดนใจหรือต้องการแซลมอนดองน้ำปลาที่อร่อย ไม่คาวแล้วนั้น รีวิวจากลูกค้าคนอื่น ๆ สามารถช่วยได้อย่างแน่นอนค่ะ แนะนำว่าถ้าหากคุณเกิดความลังเลไม่แน่ใจก็สามารถเข้าไปดูรีวิวจากผู้ที่ซื้อแซลมอนไปก่อนหน้านี้ได้ซึ่งนี่ก็เป็นวิธีการอันชาญฉลาดที่จะทำให้เลือกซื้อแซลมอนได้อย่างคุ้มค่ากับเงินที่บาททุกสตางค์ที่เสียไปนั่นเองค่ะ

เว็บไซต์ BestReview ไม่ได้เป็นตัวกลางขายสินค้าและไม่ได้ขายสินค้าโดยตรง เราเพียงแต่แนะนำสินค้าที่ดีหรือมียอดขายสูงในเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ และเพื่อเป็นการสนับสนุนเรา เมื่อคุณซื้อสินค้าผ่านลิงก์ที่เราแนะนำ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชัน

แซลม่อนดองน้ำปลากวน สูตรยายเกลี้ยง

แซลม่อนดองน้ำปลากวน สูตรของยายเกลี้ยงนั้นจะไม่ใช่น้ำปลาแบบธรรมดาทั่ว ๆ ไปค่ะ เพราะว่าสูตรของทางร้านนั้นจะมีความเค็มนิด ๆ หวานหน่อย ๆ ไม่เค็มปี๋ รสชาติค่อนข้างที่จะกลมกล่อมกำลังดี ในส่วนของเนื้อแซลมอนเองก็ชิ้นค่อนข้างใหญ่เลยค่ะ เนื้อนิ่ม หวานมันและฉ่ำซอสสุด ๆ เนื้อไม่เละ ส่วนเรื่องของปริมาณก็ถือว่าโอเคสมราคา ไม่มากไม่น้อย สำรับแซลมอนดองของทางร้านจะใส่ในกระปุกปิดซีลอย่างดี ฉะนั้นจึงไม่ค่อยมีปัญหาเรื่องของสินค้าแตกหรือหกเลอะเทอะก่อนที่จะถึงมือทุกคนอย่างแน่นอนค่ะ

ข้อดี

• ราคาถูก
• ชิ้นแซลมอนค่อนข้างใหญ่

ปริมาณ	200 กรัม
ประเภท	แซลมอนดองน้ำปลา
แหล่งที่มา	ไม่ระบุ
เครื่องเคียง	ไม่มีเครื่องเคียง

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Ganjang แซลมอนดองน้ำปลา

ต่อมาก็จะเป็นแซลมอนดองน้ำปลาอีกเช่นกันค่ะ สำหรับปริมาณนั้นจะเท่ากันคือ 200 กรัม แต่จะมีราคาที่สูงกว่าเล็กน้อย แซลมอนดองน้ำปลาจาก Ganjang นั้นจะมีรสชาติที่เค็มหวานกำลังดี ไม่หนักไปทางไหนทางหนึ่งมากจนเกินไป และมีกลิ่นหอมของน้ำปลาเล็กน้อยและบวกด้วยรสชาติที่เผ็ดนิด ๆ ก็ทำให้ลงตัวและอร่อยมากขึ้นค่ะ เนื้อแซลมอนค่อนข้างที่จะชิ้นใหญ่และไม่เละ ทานง่าย รสชาติดีนี่ก็ถือเป็นอีกหนึ่งแบรนด์สำหรับแซลมอนดองน้ำปลาที่น่าสนใจค่ะ

ข้อดี

• เนื้อปลาสด ชิ้นใหญ่
• รสชาติกลมกล่อม
• เนื้อเด้ง ไม่เละ

ปริมาณ	200 กรัม
ประเภท	แซลมอนดองน้ำปลา
แหล่งที่มา	ไม่ระบุ
เครื่องเคียง	น้ำจิ้มซีฟู้ด

ดูได้ที่ Shopee

Koreadong แซลมอนดองซีอิ๊วเกาหลี

แต่สำหรับใครที่ชอบทานแซลมอนดองซีอิ๊วมากกว่าดองน้ำปลาแล้วละก็ขอแนะนำแซลมอนดองซีอิ๊วเกาหลีจากแบรนด์ Koreadong กระปุกนี้เลยค่ะ โดยความพิเศษของทางแบรนด์นั่นก็คือเค้าได้เลือกใช้แซลมอนเกรดซาซิมิจากนอร์เวย์มาเป็นวัตถุหลักในการผลิตเลยค่ะ อีกทั้งยังปรุงรสด้วยน้ำดองสูตรพิเศษจากเกาหลีแท้ก็ยังทำให้รสชาติอร่อยเข้มข้นขึ้นเยอะเลยทีเดียวค่ะ น้ำซอสจะมีความหวานหอมนัวเข้าเนื้อ และทีเด็ดอีกอย่างของทางแบรนด์นั่นก็คือเนื้อแซลมอนหั่นมาชิ้นใหญ่เต็มคำมาก ๆ เนื้อหนึบ สด ไม่คาว บอกได้เลยค่ะว่าอร่อยสมคำร่ำลือจริง ๆ

ข้อดี

• ใช้แซลมอนคุณภาพดี
• ชิ้นใหญ่
• รสชาติกลมกล่อม

ปริมาณ	500 กรัม
ประเภท	แซลมอนดองซีอิ๊ว
แหล่งที่มา	แซลมอนนอร์เวย์
เครื่องเคียง	ไม่มีเครื่องเคียง

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Tuyenmme แซลมอนนอร์เวย์ (ซาซิมิ)

มาถึงฝั่งของคนรักซาซิมิกันบ้างค่ะ โดยเจ้าแรกนี้ก็จะเป็นแซลมอนซามิขนาดเล็ก 300 กรัม สำหรับทาน 1-2 ท่าน โดยเนื้อแซลมอนถือว่ามาในราคาที่ไม่สูงมากและได้ปริมาณเยอะเลยค่ะสำหรับแซลมอนคุณภาพที่ทางร้านเลือกใช้ เพราะว่าเนื้อแซลมอนที่เห็นนั้นส่งตรงมาจากประเทศนอร์เวย์เลยทีเดียว เนื้อสดมาก ๆ ค่ะ เนื้อเด้ง นุ่ม และเนื้อเป็นลายหินอ่อนน่าทานมาก ๆ เลยค่ะ ความคาวนี่ไม่มีให้เห็นซึ่งต้องยอมรับค่ะว่าราคาไม่สูงมากแต่คุณภาพถือว่าเกินคุ้ม และที่สำคัญอีกอย่างคือเนื้อแซลมอนจะสไลด์บางมาในขนาดชิ้นพอดีทำให้ทานง่ายและฟินได้มากขึ้นค่ะ

ข้อดี

• เลือกเครื่องเคียงได้ตามใจชอบ
• เนื้อสด
• คุณภาพและปริมาณถือว่าคุ้มค่า

ปริมาณ	300 กรัม
ประเภท	แซลมอนซาซิมิ
แหล่งที่มา	แซลมอนนอร์เวย์
เครื่องเคียง	โชยุวาซาบิ / น้ำจิ้มวาซาบิ (สามารถเลือกได้)

ดูได้ที่ Shopee

Chaolay แซลมอนนอร์เวย์เกรด A สำหรับทานซาชิมิ

ถ้าหากว่าขนาด 300 กรัมเกรงว่าจะไม่หนำใจก็ต้องจัดไปเลยค่ะแซลมอนซาซิมิขนาด 500 กรัมจาก Chaolay ซึ่งเนื้อแซลมอนของเจ้านี้เองก็มาจากแซลมอนนอร์เวย์เช่นเดียวกันค่ะ เนื้อแซลมอนเด้งใส ไม่เละ ไม่มีกลิ่นคาวเลยแม้แต่น้อย ลายของเนื้อก็ชัดเจน ขนาดชิ้นอาจจะใหญ่กว่าเจ้าก่อนหน้าเล็กน้อยแต่ก็ถือว่าไม่ได้หนามาก เต็มปากเต็มคำกำลังดีและให้รสสัมผัสที่มากกว่า หากว่าใครชอบชิ้นที่หนา ๆ หน่อยก็แนะนำเลยค่ะ ในเรื่องของรสชาติจากเนื้อปลาแซลมอนอย่างเดียวคือหวานมันได้รสชาติแบบธรรมชาติมาก ๆ ทำให้จะกินแบบออริจินอลเลยก็ได้ค่ะ หรือจะจิ้มกับซีฟูดหรือซอสอื่น ๆ ก็ถือว่าอร่vยลงตัวไปอีกแบบ แต่ขอแอบกระซิบนิดนึงค่ะว่าน้ำจิ้มของทางร้านนั้นเหมือนทำมาเพื่อจิ้มกับแซลมอนจริง ๆ เลยแหละเพราะว่าเข้ากันได้ดีมาก ๆ

ข้อดี

• มีเครื่องเคียงและตะเกียบมาให้ ช่วยให้ทานได้สะดวก
• น้ำจิ้มรสชาติดีเข้ากับเนื้อแซลมอน
• เนื้อแซลมอนชิ้นหนา
• สินค้าสดได้คุณภาพ

ปริมาณ	500 กรัม
ประเภท	แซลมอนซาซิมิ
แหล่งที่มา	แซลมอนนอร์เวย์
เครื่องเคียง	วาซาบิ, โชยุ, หัวไชเท้าฝอย และน้ำจิ้มซีฟู้ด

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Taka Sashimi แซลมอน Sashimi M ขนาด 400g

แซลมอนซาซิมิจากร้าน Taka Sashimi ก็เป็นอีกหนึ่งเจ้าค่ะที่หลาย ๆ คนมักจะพูดถึงกันเป็นอย่างมาก เพราะทั้งการบริการและคุณภาพนั้นถือได้ว่าคุ้มค่าทุกบาททุกสตางค์ที่เสียไปอย่างแน่นอนค่ะ โดยในวันนี้เราก็ได้เลือกมาแซลมอนซาซิมิจากทางร้านมารีวิวด้วยกันทั้งหมด 3 เซตค่ะ ซึ่งเซตแรกนี้ก็จะเป็นแซลมอนซาซิมิไซส์ M มีเนื้อแซลมอนทั้งหมด 400 กรัมเหมาะสำหรับ 2 ท่าน โดยเนื้อที่ของทางร้านนั้นจะเป็นแซลมอนนอร์เวย์ที่สด สะอาด ปราศจากกลิ่นคาว และถูกสไลด์มาเป็นอย่างดี รับรองได้ว่าคุณต้องเป็นปลื้มเซตนี้อย่างแน่นอนเลยค่ะ

ข้อดี

• เนื้อปลาสด มีคุณภาพ
• น้ำจิ้มรสชาติเข้มข้น

ปริมาณ	400 กรัม
ประเภท	แซลมอนซาซิมิ
แหล่งที่มา	แซลมอนนอร์เวย์
เครื่องเคียง	โชยุ, วาซาบิ 4 ซอง, น้ำจิ้มซีฟู้ด และหัวไชเท้าฝอย

ดูได้ที่ Shopee

Taka Sashimi แซลมอน Sashimi Xl ขนาด 1200g

ต่อมาก็ยังเป็นแซลมอนจากทาง Taka Sashimi อีกเช่นเคยค่ะ แต่สำหรับเซตนี้ก็จัดหนักจัดเต็มมากขึ้นด้วยเนื้อแซลมอนขนาด 1,200 กรัมที่แล่มาในขนาดชิ้นพอดีคำกำลังดี เนื้อแซลมอนจะแล่มาในขนาดชิ้นที่ค่อนข้างหนาเลยทีเดียว สำหรับที่ชอบแซลมอนชิ้นหนา ๆ เนื้อฉ่ำนี่ยิ้มแป้นแน่นอน คุณภาพของเนื้อแซลมอนก็ไม่ต้องพูดถึงค่ะเพราะว่าเนื้อสด สะอาด ไม่มีเมือกหรือกลิ่นคาว แถมเนื้อยังเด้ง ไม่แตก และเนื้อก็หวานมาก ๆ ทานเปล่าก็อร่อย แต่ถ้าจะให้ดีแนะนำว่าต้องจิ้มคู่กับน้ำจิ้มซีฟูดของร้านเท่านั้นค่ะ เพราะว่าน้ำจิ้มเจ้านี้เด็ด แซ่บ นัว ยั่วน้ำลายมากเลยค่ะทุกคน

ข้อดี

• ทางร้านให้เครื่องเคียงมาก
• เนื้อปลาชิ้นใหญ่และหนา
• คุณภาพและปริมาณสมราคา
• น้ำหนักได้ตามที่แจ้ง ไม่ขาดไม่เกิน

ปริมาณ	1,200 กรัม
ประเภท	แซลมอนซาซิมิ
แหล่งที่มา	แซลมอนนอร์เวย์
เครื่องเคียง	โชยุ, วาซาบิ 12 ซอง, น้ำจิ้มซีฟู้ด และหัวไชเท้าฝอย

ดูได้ที่ Shopee

Taka Sashimi แซลมอนแล่ครึ่งตัว พร้อมเครื่องเคียง

และสำหรับเซตสุดท้ายจากทางร้าน Taka Sashimi ที่เราเลือกมารีวิวในวันนี้ก็คือเซต Home Party นั่นเองค่ะ ไม่ว่าจะเป็นวันเกิด โอกาสสำคัญต่าง ๆ หรือปาร์ตี้เล็ก ๆ เซตนี่ถือว่าเอาอยู่แน่นอนค่ะ ซึ่งในเซตนี้ก็จะประกอบด้วย เนื้อปลาแซลมอนนอร์เวย์สดครึ่งตัวหรือประมาณ 1,350 - 1,400 กรัม, ซูชิอีก 5 คำ, ข้าวหน้าแซลมอน 1 ถ้วย, แซลมอนหั่นสเต็ก และเครื่องเคียงพร้อมกับน้ำจิ้มครบเซต เรียกได้เปิดปุ๊บก็พร้อมทานทันทีและรับรองได้ว่าไม่ผิดหวังค่ะเพราะนอกจากจะอร่อยสมคำร่ำลือแล้วนั้น คุณภาพและปริมาณที่ได้ก็ถือว่าคุ้มค่าคุ้มราคาด้วยเช่นกันค่ะ

ข้อดี

• อาหารค่อนข้างหลากหลายภายในเซต
• เนื้อสดมีคุณภาพ
• ปริมาณมากถือว่าคุ้มค่า

ปริมาณ	1,350 - 1,400 กรัม (เนื้อแซลมอน)
ประเภท	แซลมอนซาซิมิ
แหล่งที่มา	แซลมอนนอร์เวย์
เครื่องเคียง	โชยุ, วาซาบิ, น้ำจิ้มซีฟู้ด และหัวไชเท้าฝอย

ดูได้ที่ Shopee

แซลมอนซาซิมิ ไซส์ 3-4 กก. ยกตัว

สำหรับใครที่หลงรักหรือโปรดปรานการทานซาซิมิแบบเราแล้วเนี่ย เจ้านี้ก็น่าสนใจไม่ใช่เล่น ๆ เลยทีเดียวค่ะเพราะว่าทีเด็ดของเจ้านี่ก็คือเราจะได้แซลมอนทั้งตัวเลยทุกคน แต่ทางร้านก็จะมีการแล่มาให้ซึ่งทั้งตัวในเรทราคานี้คือไซส์ 3-4 กก. ซึ่งหลังจากแล่เนื้อออกมาแล้วก็ได้เนื้อประมาณ 1.5-1.8 กก. แถมยังได้ชุดหัวก้างด้วยนะคะ

เนื้อแซลมอนอร่อยค่ะ สดดีเลย เนื้อหวานมันและฉ่ำ ๆ หน่อย ๆ แล้วยิ่งทานคู่กับน้ำจิ้มที่ทางร้านให้มาคือดีงามสุด ๆ พูดแล้วก็แอบกลืนน้ำลายเบา ๆ จริง ๆ แล้วนอกจากซาซิมิก็ยังสามารถนำไปประกอบอาหารอื่น ๆ ได้อีกหลากหลายเลยทีเดียว ซึ่งถ้าถามว่าคุ้มไหมก็บอกได้เลยค่ะว่าคุ้มและต้องสั่งซ้ำอีกแน่นอนฟันธงได้เลยค่ะ แล้วอีกอย่างคือได้เนื้อคุณภาพดีส่งตรงถึงหน้าบ้านโดยที่เราไม่ต้องเวียนหาร้านหรือหาที่จอดรถให้เสียเวลา แล้วก็ยังไม่ต้องเปลืองน้ำมันอีกด้วยนะ อิอิ

ข้อดี

• มีเครื่องเคียงและน้ำจิ้มที่หลากหลาย
• สามารถเลือกรูปแบบการแล่ได้ตามต้องการ
• ได้ชิ้นส่วนต่าง ๆ ของปลาแซลมอนทั้งหมด
• เนื้อสด คุณภาพดี

ปริมาณ	3-4 กก. (ทั้งตัว)
ประเภท	แซลมอนซาซิมิ
แหล่งที่มา	ไม่ระบุ
เครื่องเคียง	ซอสโชยุ, วาซาบิ, น้ำจิ้มซีฟู้ด, น้ำยำปลาร้า และหัวไชเท้าขูดฝอย

ดูได้ที่ Shopee

KINGUND แซลมอนซาซิมิ เกรดพรีเมียม พร้อมเเล่ และเครื่องเคียง

และสำหรับแซลมอนซาซิมิเจ้าสุดท้ายก็คือ KINGUND ซึ่งนี่ก็จะเป็นแซลมซาซิมิที่มาจากนอร์เวย์และเป็นเกรดพรีเมียมอย่างดี ฉะนั้นแล้วในเรื่องของความสดและคุณภาพของเนื้อสำหรับทานดิบนั้นจึงไม่ต้องเป็นกังวลไปค่ะ ส่วนน้ำหนักของปลาก็จะมีขนาด 4-5 กก. หรือ 5-6 กก. ซึ่งขนาดที่มากขึ้นราคาก็จะสูงขึ้นเช่นกัน โดยปลาแซลมอนทางร้านจะขายทั้งตัว ดังนั้นแล้วคุณจะได้ส่วนต่าง ๆ ทั้งหมด แต่ทางร้านก็จะมีการแล่ให้ค่ะซึ่งคุณก็สามารถเลือกได้ว่าต้องการให้แลแบบไหน ถ้าหากว่าเป็นการแล่เพื่อทานแบบซาซิมิแล้วนั้นก็จะมาในขนาดที่กำลังดีพอดีคำและก็ยังแถมเครื่องเคียงและซอสต่าง ๆ มาให้ด้วย

ทีเด็ดของทางร้านอีกอย่างถ้าหากไม่ใช่เรื่องของคุณภาพปลานั่นก็คือโชยุค่ะเพราะว่าโชยุของทางร้านจะเป็นโชยุที่มีรสชาติเค็มที่เฉพาะตัว รสชาติเข้มข้นได้รสชาติแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นจึงสามารถทานคู่กับแซลมอนซาซิมได้อย่างลงตัวแบบไม่มีที่ติเลยแม้แต่น้อย

ข้อดี

• สามารถเลือกไซส์ที่มีขนาดใหญ่ขึ้นได้
• เลือกแล่เนื้อแซลมอนได้หลายแบบ
• เนื้อสด ไม่คาว

ปริมาณ	4-5 กก. (ทั้งตัว)
ประเภท	แซลมอนซาซิมิ
แหล่งที่มา	แซลมอนนอร์เวย์
เครื่องเคียง	โชยุ, วาซาบิ และหัวไชเท้าฝอย

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

** คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงมาจากข้อความและเนื้อหาที่แสดงบนแพ็คเกจจิ้งของสินค้า เว็บไซต์แบรนด์ ผู้ผลิต และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซที่ขายสินค้า อย่างไรก็ตามสินค้าบางตัวทีมงานของเรามีโอกาสลองใช้เองจริงในกรณีดังกล่าวเราจะเขียนบรรยายถึงประสบการณ์การใช้ส่วนตัว

ทำไมแซลมอนจากนอร์เวย์จึงเป็นที่นิยม ?

เชื่อว่าเมื่อเราพูดถึงปลาแซลมอน แน่นอนค่ะว่าเมนูเด่น ๆ จากปลาแซลมอนเลยก็คงหนีไม่พ้นแซลมอนซาซิมิหรือซูชิแซลมอนกันอ่างแน่นอน ซึ่งนี่เองค่ะที่ทำให้เราอาจเข้าใจผิดว่าปลาแซลมอนนั้นมาจากประเทศญี่ปุ่นเป็นหลัก แต่ในความเป็นจริงแล้วปลาแซลมอนที่เป็นที่นิยมมากที่สุดนั้นกลับมาจากประเทศนอร์เวย์

ประเทศนอร์เวย์ถือได้ว่าเป็นผู้นำระดับโลกในด้านการส่งออกปลาแซลมอนเลยก็ว่าได้ค่ะ เนื่องจากนอร์เวย์นั้นมีแนวชายฝั่งยาวและก็ยังอุณหภูมิที่เย็นจัดทำให้มีสภาพธรรมชาติที่สมบูรณ์แบบเช่นนี้จึงเหมาะสำหรับการเลี้ยงปลาแซลมอนเป็นอย่างมาก นอกจากนี้แล้วปลาแซลมอนนอร์เวย์ก็ยังได้รับอาหารที่มาจากธรรมชาติทั้งหมดซึ่งก็ประกอบด้วยวัตถุดิบจากผักและวัตถุดิบจากทะเลที่อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ โดยสิ่งต่าง ๆ เหล่านี้นอกจากจะทำให้เนื้อของแซลมอนมีรสชาติที่อร่อยมากขึ้นแล้ว มันก็ยังช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้สูงขึ้นอีกด้วยค่ะ

ปลาแซลมอนจากนอร์เวย์ได้รับการดูแลประคงประหงมเป็นอย่างดีค่ะและก่อนที่จะส่งออกไปขายยังต่างประเทศก็จะต้องผ่านมาตรฐานที่เป็นตัวชี้วัดคุณภาพก่อนเสมอ ทั้งในเรื่องของขนาด น้ำหนัก รวมไปถึงด้านความปลอดภัยต่อผู้บริโภคอย่างเรา ๆ ด้วยเช่นกัน ซึ่งจาก 10 เจ้าที่เราเลือกมาในวันนี้ส่วนใหญ่แล้วต่างก็ล้วนแล้วแต่ใช้แชลมอนจากนอร์เวย์ด้วยกันทั้งสิ้น ดังนั้นแล้วในเรื่องของคุณภาพและความอร่อย ๆ ก็มั่นใจได้ค่ะว่าไม่ทำให้คุณรู้สึกผิดหวังอย่างแน่นอน