เมื่อพูดถึงชาดอกไม้หลายคนอาจจะนึกถึงเพียงแค่ชามะลิและชากุหลาบ แต่ยังมีชาอีกชนิดที่มีกลิ่นหอมมากเช่นกันนั่นก็คือ “ชาคาโมมายล์ (Chamomile Tea)” ชาคาโมมายล์เป็นชาสมุนไพรที่ทำโดยการชงดอกคาโมมายล์ที่มีลักษณะดูเผิน ๆ คล้ายดอกเดซี่มาก ๆ ครับ แต่ดอกคาโมมายล์เป็นหนึ่งในวิธีการรักษาทางธรรมชาติที่ใช้ในการรักษาสุขภาพต่าง ๆ ตั้งแต่ไข้หวัดไปจนถึงภาวะหยุดหายใจขณะหลับ การติดเชื้อที่ผิวหนังและมีคุณสมบัติในการผ่อนคลายร่างกายและจิตใจ มีการใช้งานชาคาโมมายล์ครั้งแรกเมื่อหลายพันปีก่อนและยังคงได้รับการขนานนามว่าเป็นชาสมุนไพรที่ดีที่สุดที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ (1,2,3)
ชาคาโมมายล์เป็นชาสมุนไพรที่ได้รับการยอมรับว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมานานหลายศตวรรษ ชาที่ละเอียดอ่อนนี้ทำจากดอกไม้แห้งว่ากันว่าช่วยทุกอย่างตั้งแต่อาหารไม่ย่อยไปจนถึงโรคไข้หวัด แต่จุดเด่นของชาคาโมมายล์คือช่วยให้ผ่อนคลายและสงบทำให้เป็นเครื่องดื่มอุ่น ๆ ก่อนนอนเพื่อช่วยให้คุณหลับสบาย (1,2,3,4) ชาคาโมมายล์มีหลายรูปแบบตั้งแต่ถุงชาราคาถูก ชาดอกไม้แบบใบไปจนถึงการผสมที่มีชาประเภทอื่น ๆ รวมอยู่ด้วย ประโยชน์หลักอย่างหนึ่งของดอกคาโมมายล์คือไม่มีคาเฟอีนดังนั้นจึงไม่เพิ่มสารกระตุ้นใด ๆ ให้กับระบบของคุณในขณะที่คุณกำลังพยายามนอนหลับ หากคุณเป็นคนชอบดื่มชาคาโมมายล์อาจเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดในการดื่มก่อนนอนเพื่อให้จิตใจสงบและนอนหลับสบายและนี่คือชาคาโมมายล์ 7 ยี่ห้อที่ดีและมีขายผ่านออนไลน์
ความเป็นมาของชาโคมายล์ (5,6,7)
ชาคาโมมายล์ไม่ใช่ชาแท้แต่เป็นชาสมุนไพรหรือทีซาเน่ที่ทำโดยใช้กลีบดอกไม้จากต้นคาโมมายล์ การบริโภคชาคาโมมายล์เป็นที่แพร่หลายในประวัติศาสตร์ที่ย้อนกลับไปในสังคมโบราณซึ่งใช้ทั้งดอกไม้สดและแห้ง รายละเอียดรสชาติของดอกคาโมมายล์นั้นบอบบางและเป็นที่ชื่นชอบสำหรับคนส่วนใหญ่ ชาคาโมมายล์มี 3 ประเภทหลัก ๆ ได้แก่ German Chamomile, Egyptian Chamomile และ Roman Chamomile ชาใช้เป็นยาสมุนไพรสำหรับปัญหาสุขภาพและยังเป็นเครื่องปรุงสำหรับชาแท้ เช่น ชาดำและชาเขียว นอกจากนี้ดอกคาโมมายล์ยังนิยมใช้ในการผลิตน้ำมันหอมระเหยและโลชั่นจากดอกคาโมมายล์
การใช้ชาคาโมมายล์มีมาตั้งแต่สมัยอียิปต์โบราณซึ่งใช้ในการรักษาไข้และเป็นเครื่องสำอางในยุคแรก ๆ ชาวโรมันใช้ดอกคาโมมายล์เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับเครื่องดื่มและเป็นสมุนไพรเพื่อรักษาโรคต่าง ๆ ดอกคาโมมายล์ถูกใช้ในยุคกลางเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมให้กับงานสาธารณะโดยการโรยใบสดรอบ ๆ บางทีสิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือดอกคาโมมายล์ถูกนำมาใช้ในการผลิตเบียร์เพื่อเพิ่มรสชาติโดยมากในลักษณะเดียวกับที่ใช้ในปัจจุบัน ชาคาโมมายล์นั้นมาจากดอกไม้ที่มีลักษณะคล้ายเดซี่ของพืชตระกูล Asteraceae ซึ่งรวมถึงดอกไม้ เช่น ดอกทานตะวันและดอกดาวเรือง ดอกคาโมมายล์ทำโดยการแช่กลีบดอกไม้และน้ำร้อน ดอกคาโมมายล์ปราศจากคาเฟอีนโดยธรรมชาติจึงมีการแนะนำให้ใช้ก่อนนอน
ชาคาโมมายล์ ยี่ห้อไหนดี
เว็บไซต์ BestReview ไม่ได้เป็นตัวกลางขายสินค้าและไม่ได้ขายสินค้าโดยตรง เราเพียงแต่แนะนำสินค้าที่ดีหรือมียอดขายสูงในเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ และเพื่อเป็นการสนับสนุนเรา เมื่อคุณซื้อสินค้าผ่านลิงก์ที่เราแนะนำ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชัน
Dilmah ชาคาโมมายล์ ชาดอกคาโมมายล์
| รูปแบบของชา | ถุงชา |
|---|---|
| ปริมาณ | ซองละ 30 กรัม x 20 ซอง |
| แหล่งผลิตชา | ประเทศศรีลังกา |
Dazzling-T ชาดอกคาโมมายล์อบแห้ง
| รูปแบบของชา | ถุงชา |
|---|---|
| ปริมาณ | ซองละ 1.5 กรัม x 12 ซอง |
| แหล่งผลิตชา | ประเทศไทย |
Twinings Pure Camomile Tea ทไวนิงส์ เพียวคาโมมายล์
| รูปแบบของชา | ถุงชา |
|---|---|
| ปริมาณ | ซองละ 45 กรัม x 25 ซอง |
| แหล่งผลิตชา | ประเทศจีน |
Heladiv Camomile Tea เฮลาดีฟ ชาคาโมมายด์
| รูปแบบของชา | ถุงชา |
|---|---|
| ปริมาณ | ซองละ 1.5 กรัม x 20 ซอง |
| แหล่งผลิตชา | ประเทศศรีลังกา |
ชาดอกคาโมมายล์ 100 กรัม ดอกคาโมมายล์
| รูปแบบของชา | ดอกไม้แห้ง |
|---|---|
| ปริมาณ | ซองละ 100 กรัม x 1 ซอง |
| แหล่งผลิตชา | จ.เชียงใหม่ ประเทศไทย |
สุวิรุฬห์ ชาไทย Suwirun Tea ชาคาโมมายด์
| รูปแบบของชา | ถุงชา |
|---|---|
| ปริมาณ | ซองละ 1 กรัม x 10 ซอง |
| แหล่งผลิตชา | ประเทศไทย |
ชาคาโมมายล์ ชาดอกคาโมมายล์
| รูปแบบของชา | ดอกไม้แห้ง |
|---|---|
| ปริมาณ | ซองละ 30 กรัม x 1 ซอง |
| แหล่งผลิตชา | จ.เชียงใหม่ ประเทศไทย |
** คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงมาจากข้อความและเนื้อหาที่แสดงบนแพ็คเกจจิ้งของสินค้า เว็บไซต์แบรนด์ ผู้ผลิต และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซที่ขายสินค้า อย่างไรก็ตามสินค้าบางตัวทีมงานของเรามีโอกาสลองใช้เองจริงในกรณีดังกล่าวเราจะเขียนบรรยายถึงประสบการณ์การใช้ส่วนตัว
วิธีชงชาคาโมมายล์
คุณสามารถเตรียมชาคาโมมายล์โดยใช้ดอกไม้สดจากสวน กลีบดอกแห้งหรือถุงชาจากยี่ห้อของชาที่คุณชื่นชอบ แม้ว่าคำแนะนำอาจแตกต่างกันเล็กน้อยสำหรับแต่ละวิธีโดยทั่วไปคุณควรปฏิบัติตามขั้นตอนต่อไปนี้
- ขั้นตอนที่ 1 : เตรียมดอกไม้ หากใช้ดอกไม้สดคุณอาจต้องเลือกใช้ที่กรองชาหรือใช้ผ้าเช็ดทำความสะอาดเพื่อสร้างถุงชา DIY ของคุณเอง ควรเด็ดดอกสดออกจากก้าน คุณยังสามารถต้มดอกไม้ในหม้อและใช้กระชอนเมื่อคุณพร้อมที่จะเสิร์ฟลงในถ้วย สำหรับดอกคาโมมายล์แห้งให้ใช้ช้อนชา 1 ช้อนชาต่อน้ำทุก ๆ 250 มล.สำหรับดอกไม้สดให้ใช้ 3-4 ช้อนชาต่อน้ำทุกๆ 250 มล. ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของการชงที่ต้องการ
- ขั้นตอนที่ 2 : เตรียมน้ำ รสชาติชาคาโมมายล์จะพัฒนาได้ดีที่สุดเมื่อชงโดยใช้น้ำร้อน คุณควรตั้งเป้าหมายที่จะให้น้ำร้อนถึง 93 องศาเซลเซียส ก่อนที่จะใส่ดอกไม้แห้งหรือถุงชาคาโมมายล์สำหรับแช่
- ขั้นตอนที่ 3 : แช่ เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดต่อสุขภาพจากชาคาโมมายล์ของคุณให้ตั้งเป้าการแช่ชาเป็นเวลา 3-5 นาที
- ขั้นตอนที่ 4 : เพิ่มความหวานให้กับรสชาติ หากต้องการบริโภคชาคาโมมายล์เพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นธรรมชาติที่สุดต้องกินแบบเพียว ๆ หากต้องการชาคาโมมายล์แบบมีรสชาติเข้มข้นและแปลกใหม่ให้ใช้น้ำผึ้งหรือแอปเปิ้ลสดฝานเป็นชิ้นเพื่อพัฒนารสชาติที่หวานและแปลกใหม่มากยิ่งขึ้น
เวลาที่ดีที่สุดในการดื่มชาคาโมมายล์
1. หลังรับประทานอาหาร
จากการศึกษาพบว่าการดื่มชาคาโมมายล์ 1 ถ้วยหลังรับประทานอาหารประมาณ 30 นาที จะลดอาการท้องอืดอาหารไม่ย่อยท้องอืดได้ นอกจากนี้การดื่มชานี้จะช่วยปรับสมดุลของปริมาณเกลือในร่างกายสนับสนุนการรักษาระบบทางเดินอาหารหรือกระเพาะอาหาร (2,8)
2. ก่อนนอน
ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพแนะนำว่าช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการดื่มชาคาโมมายล์คือประมาณ 30 นาทีก่อนเข้านอน ชานี้ช่วยผ่อนคลายและสงบต่อร่างกายและจิตใจของคุณ ยิ่งไปกว่านั้นชาคาโมมายล์ 1 ถ้วยจะช่วยให้คุณรู้สึกสบายตัวขึ้นสำหรับการทำงานดึกดื่น (1,2,9,10)
3. ตามช่วงเวลาของวัน
นอกเหนือจากเวลาที่กล่าวมาข้างต้นคุณสามารถดื่มชาคาโมมายล์ในช่วงเวลาต่าง ๆในระหว่างวัน
- ในตอนเช้า:ใช้ชาคาโมมายล์หนึ่งถ้วยหลังอาหารเช้าประมาณ 30 นาทีจะช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่นมีความสุขและมีพลังในการเริ่มวันใหม่ (2)
- หลังอาหารกลางวัน : นี่เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบที่จะช่วยคุณดีท็อกซ์ตับ ในตอนนี้คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือชะเอมเล็กน้อยเพื่อให้ชามีรสชาติที่อร่อยและมีรสชาติมากขึ้น นอกจากนี้ชุดนี้ยังดีต่อสุขภาพปัดเป่าความเหนื่อยล้าในตอนเที่ยง (1,2)
- หลังอาหารเย็น : หลังอาหารเย็นคุณสามารถดื่มชาคาโมมายล์ 1 แก้วเพื่อช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ดีและนอนหลับได้ดีขึ้น (1,2)
ประโยชน์ของชาคาโมมายล์
1. อาจปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ (1,2,9,10)
ดอกคาโมมายล์มีคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์บางอย่างที่อาจเป็นประโยชน์ต่อคุณภาพการนอนหลับของคุณมันประกอบด้วย apigenin ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่จับกับตัวรับบางอย่างในสมองของคุณ ซึ่งอาจทำให้ง่วงนอนและลดอาการนอนไม่หลับหรือเป็นโรคที่ไม่สามารถนอนหลับได้เรื้อรัง
ในการศึกษาหนึ่งผู้หญิงหลังคลอดที่ดื่มชาคาโมมายล์เป็นเวลาสองสัปดาห์รายงานว่าคุณภาพการนอนหลับดีขึ้นเมื่อเทียบกับกลุ่มที่ไม่ได้ดื่มชาคาโมมายล์ พวกเขายังมีอาการซึมเศร้าน้อยลง ซึ่งมักเกี่ยวข้องกับปัญหาการนอนหลับ การศึกษาอื่นพบว่าผู้ที่รับประทานสารสกัดคาโมมายล์ 270 มก. วันละสองครั้งเป็นเวลา 28 วัน มีการตื่นนอนในเวลากลางคืนน้อยลงและหลับเร็วกว่าผู้ที่ไม่ได้รับประทานสารสกัด 15 นาที
การค้นพบนี้มีแนวโน้มดี แต่จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อกำหนดขอบเขตของผลของชาคาโมมายล์ต่อการนอนหลับ อย่างไรก็ตามการดื่มชาคาโมมายล์ก่อนนอนนั้นคุ้มค่าที่จะลองหากคุณมีปัญหาในการนอนหลับหรือนอนไม่หลับ
2. อาจส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหาร (2,3,4,8)
การย่อยอาหารที่เหมาะสมมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพโดยรวมของคุณ หลักฐานที่จำกัดแสดงให้เห็นว่าดอกคาโมมายล์อาจมีประสิทธิภาพในการส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดีขึ้น โดยการลดความเสี่ยงของภาวะทางเดินอาหารบางอย่าง การศึกษาบางส่วนพบว่าสารสกัดจากดอกคาโมมายล์มีศักยภาพในการป้องกันโรคอุจจาระร่วงในหนู นี่เป็นผลมาจากคุณสมบัติต้านการอักเสบ
การศึกษาอื่นในหนูพบว่าดอกคาโมมายล์มีประโยชน์ในการป้องกันแผลในกระเพาะอาหารเนื่องจากอาจลดความเป็นกรดในกระเพาะอาหารและยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดแผล แม้จะมีการค้นพบนี้แต่ก็จำเป็นต้องมีการวิจัยในมนุษย์เพิ่มเติมเพื่อยืนยันบทบาทของดอกคาโมมายล์ในการย่อยอาหาร อย่างไรก็ตามมีการกล่าวอ้างมากมายว่าการดื่มชาคาโมมายล์จะช่วยบรรเทาอาการปวดท้องได้ เพราะมันมักจะถูกใช้เพื่อรักษาโรคทางเดินอาหารหลายอย่างรวมถึงอาการคลื่นไส้และก๊าซในกระเพาะ
3. สามารถป้องกันมะเร็งบางชนิดได้ (11,12,13)
สารต้านอนุมูลอิสระที่พบในชาคาโมมายล์มีความเชื่อมโยงกับอุบัติการณ์ของมะเร็งบางชนิดที่ลดลง คาโมมายล์มีสารแอพิเจนนินที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ในการศึกษาในหลอดทดลองพบว่า apigenin สามารถต่อสู้กับเซลล์มะเร็งโดยเฉพาะที่เต้านม, ทางเดินอาหาร, ผิวหนัง, ต่อมลูกหมากและมดลูก นอกจากนี้การศึกษาหนึ่งใน 537 คน พบว่าผู้ที่ดื่มชาคาโมมายล์ 2-6 ครั้งต่อสัปดาห์ มีโอกาสเป็นมะเร็งต่อมไทรอยด์น้อยกว่าผู้ที่ไม่ดื่มชาคาโมมายล์ การค้นพบนี้มีแนวโน้มที่ดีแต่จำเป็นต้องมีการวิจัยในมนุษย์ที่มีคุณภาพสูงเพื่อให้ได้ข้อสรุปเกี่ยวกับบทบาทของชาคาโมมายล์ในการป้องกันมะเร็ง
4. อาจเป็นประโยชน์ต่อการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด (2,14,15,16,17,18)
การดื่มชาคาโมมายล์อาจช่วยในการลดระดับน้ำตาลในเลือด คุณสมบัติต้านการอักเสบอาจป้องกันความเสียหายต่อเซลล์ของตับอ่อนของคุณซึ่งเกิดขึ้นเมื่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณสูงขึ้นอย่างเรื้อรัง สุขภาพของตับอ่อนของคุณมีความสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากมันผลิตอินซูลินซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ทำหน้าที่กำจัดน้ำตาลออกจากเลือดของคุณในการศึกษาผู้ป่วยเบาหวาน 64 คน ผู้ที่บริโภคชาคาโมมายล์ทุกวันพร้อมอาหารเป็นเวลาแปดสัปดาห์มีระดับน้ำตาลในเลือดเฉลี่ยต่ำกว่าผู้ที่ดื่มน้ำเปล่าอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้การศึกษาในสัตว์หลายชิ้นชี้ให้เห็นว่าชาคาโมมายล์อาจลดระดับน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหารได้เป็นจำนวนมากและอาจเป็นประโยชน์ในการป้องกันไม่ให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นหลังรับประทานอาหาร
5. อาจทำให้สุขภาพหัวใจดีขึ้น (14,19,20)
ชาคาโมมายล์มีฟลาโวนส์อยู่มากมายซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระระดับหนึ่ง Flavones มีศักยภาพในการลดความดันโลหิตและระดับคอเลสเตอรอลซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ความเสี่ยงโรคหัวใจของคุณ การศึกษาหนึ่งในผู้ป่วยเบาหวาน 64 คนพบว่าผู้ที่ดื่มชาคาโมมายล์พร้อมมื้ออาหารมีการปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอลไตรกลีเซอไรด์และ LDL คอเลสเตอรอลที่ไม่ดีเมื่อเทียบกับผู้ที่ดื่มน้ำธรรมดา
ผลข้างเคียงของชาคาโมมายล์ (2)
การดื่มชาคาโมมายล์โดยทั่วไปปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ แต่มีรายงานการแพ้คาโมมายล์ซึ่งส่วนใหญ่มักจะเกิดในผู้ที่แพ้พืชในตระกูลเดซี่ เช่น หญ้าแร็กวีดและเบญจมาศ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่มีดอกคาโมมายล์อาจระคายเคืองต่อดวงตาหากสัมผัสโดยตรง สิ่งนี้อาจนำไปสู่โรคตาแดงซึ่งเป็นการอักเสบของเยื่อบุตา สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าความปลอดภัยในการดื่มชาคาโมมายล์ ซึ่งยังไม่ได้รับการยอมรับในเด็กเล็ก สตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตรและผู้ที่เป็นโรคตับหรือไต อย่างไรก็ตามยังไม่มีรายงานเกี่ยวกับอาการไม่พึงประสงค์ที่คุกคามถึงชีวิตหรือความเป็นพิษจากการดื่มชาคาโมมายล์
References
- Effects of an intervention with drinking chamomile tea on sleep quality and depression in sleep disturbed postnatal women: a randomized controlled trial
- Chamomile: A herbal medicine of the past with bright future
- A systematic review study of therapeutic effects of Matricaria recuitta chamomile (chamomile)
- Antidiarrheal and antioxidant activities of chamomile (Matricaria recutita L.) decoction extract in rats
- Chamomile
- Matricaria chamomilla
- Chamaemelum nobile
- Assessment of some Herbal Drugs for Prophylaxis of Peptic Ulcer
- Herbal medicine for insomnia: A systematic review and meta-analysis
- Preliminary examination of the efficacy and safety of a standardized chamomile extract for chronic primary insomnia: A randomized placebo-controlled pilot study
- Apigenin: A Promising Molecule for Cancer Prevention
- Risks and Benefits of Commonly used Herbal Medicines in México
- The effect of Greek herbal tea consumption on thyroid cancer: a case-control study
- Effectiveness of chamomile tea on glycemic control and serum lipid profile in patients with type 2 diabetes
- Chamomile tea: herbal hypoglycemic alternative for conventional medicine
- Antidiabetic Effects of Chamomile Flowers Extract in Obese Mice through Transcriptional Stimulation of Nutrient Sensors of the Peroxisome Proliferator-Activated Receptor (PPAR) Family
- Protective effects of dietary chamomile tea on diabetic complications
- Risk Factors Contributing to Type 2 Diabetes and Recent Advances in the Treatment and Prevention
- Dietary and Policy Priorities for Cardiovascular Disease, Diabetes, and Obesity – A Comprehensive Review
- Do Flavonoids Reduce Cardiovascular Disease Incidence or Mortality in US and European Populations?
- Chamomile (Matricaria recutita) may provide antidepressant activity in anxious, depressed humans: an exploratory study
- Practical Uses of Botanicals in Skin Care
- Herbal Treatment for Dermatologic Disorders
