อาหารไทยเป็นอาหารที่อร่อยและเข้มข้นมากค่ะ ไม่ว่าใครจะไปใครจะมาหากได้ทานอาหารไทยแล้วก็ลืมไม่ลงอย่างแน่นอน โดยอาหารไทยที่ได้รับความนิยมมากก็คือส้มตำ, เมนูยำ, เมนูต้มยำและเมนูผัดไทยค่ะ ซึ่งจุดเด่นของอาหารไทยนอกจากจะมาจากวัตถุดิบและรสมือแล้วเครื่องปรุงรสก็เป็นตัวหลักที่ทำให้อาหารอร่อย โดยเครื่องปรุงรสที่มักจะใช้ในอาหารไทยคือน้ำตาลทราย, เกลือ, ซีอิ๊วขาว, ซอสหอยนางรม, น้ำปลา, ผงปรุงรสและสุดท้ายที่ขาดไม่ได้เลยก็คือผงชูรสค่ะ
เมื่อนึกถึงผงชูรสทุกคนนึกถึงแบรนด์ไหนกันบ้างคะ แน่นอนว่าผงชูรสมีให้เราเลือกซื้อหลายแบรนด์มาก ๆ แต่หากให้พูดถึงแบรนด์ดังจริง ๆ และมีขายมายาวนานแล้วต้องแบรนด์ “อายิโนะโมะโต๊ะ (Ajinomoto)” เท่านั้นค่ะ แบรนด์อายิโนะโมะโต๊ะเป็นแบรนด์เครื่องปรุงรสจากญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมมานานมาแล้วค่ะ โดยโลโก้ที่เราคุ้นเคยคือชามสีแดงหน้าซองในตำนาน หากเห็นโลโก้นี้รับรองเลยว่าความอร่อยอยู่ไม่ไกลค่ะ
แต่หลายคนอาจจะไม่รู้ว่านอกจากผงชูรสแล้วแบรนด์อายิโนะโมะโต๊ะยังผลิตเครื่องปรุงรส เครื่องดื่มและบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปออกมาขายอีกมากมายค่ะ หากพร้อมแล้วก็ไปดูกันเลยว่าผลิตภัณฑ์จากแบรนด์นี้มีอะไรน่าสนใจกันบ้าง
แบรนด์อายิโนะโมะโต๊ะ (Ajinomoto) สินค้าไหนดี ?
- ผงชูรสชามสีแดงในตำนาน เพิ่มความนัว ความแซ่บให้กับอาหารทุกประเภท: Ajinomoto ผงชูรส
- น้ำสลัดแสนอร่อย หอมกลิ่นซีอิ๊วญี่ปุ่นและงาคั่ว: Ajinomoto Goma Shoyu Salad Dressing น้ำสลัดซีอิ๊วญี่ปุ่น
- กาแฟโรบัสต้าเข้มข้น หอมกลิ่นกาแฟและครีม: Ajinomoto Birdy 3in1 กาแฟครีมมีลาเต้
- รสดีผงปรุงรสหมู เพิ่มความอร่อยให้กับอาหาร: Ajinomoto RosDee ผงปรุงอาหารรสหมู
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสต้มยำกุ้งเข้มข้น หอมกรุ่นกลิ่นเครื่องเทศ: Ajinomoto YumYum ยำยำจัมโบ้รสต้มยำกุ้ง
ทำไมผลิตภัณฑ์อายิโนะโมะโต๊ะ (Ajinomoto) ถึงได้รับความนิยม?
ในปี 1908 Monosodium glutamate (MSG) หรือผงชูรสได้รับการจดสิทธิบัตรโดย ดร. คิคุนาเอะ อิเคดะ โดยผงชูรสเป็นส่วนผสมหลักในอาหารเพราะสามารถให้รสชาติอูมามิให้กับอาหารได้ จุดมุ่งหมายแรกเริ่มของ ดร. คิคุนาเอะ อิเคดะคือต้องการปรับปรุงสถานะทางโภชนาการของญี่ปุ่น รวมทั้งต้องการเปลี่ยนอาหารง่าย ๆ ให้กลายเป็นอาหารอร่อยชั้นเลิศ หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์อายิโนะโมะโต๊ะได้ถือกำเนิดขึ้นในประเทศญี่ปุ่นค่ะ ซึ่งภาษาญี่ปุ่นคำว่า “อายิโนะโมะโต๊ะ (Ajinomoto)” หมายถึง “แก่นแท้ของรสชาติ” ค่ะ
ในปี 1909 แบรนด์อายิโนะโมะโต๊ะเริ่มวางตลาดไปทั่วโลก ในประเทศไทยบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะได้เริ่มจัดตั้งบริษัทในปี 1960 ด้วยโลโก้ชามสีแดงที่โดดเด่นทำให้แบรนด์นี้เป็นที่รู้จักของชาวไทยมาช้านานค่ะ แต่เมื่อได้เริ่มผลิตผงชูรสแล้วทางแบรนด์ก็ไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้นค่ะเพราะแบรนด์ยังคงพัฒนาเครื่องปรุงรสอื่น ๆ อย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นน้ำซุปผง ซอส แป้งปรุงรสรวมไปถึงผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม ดังนั้นหากคุณจะทำเมนูอาหารสักเมนูก็สามารถสร้างสรรค์อาหารรสชาติอร่อยได้ง่าย ๆ ด้วยผลิตภัณฑ์จากอายิโนะโมะโต๊ะค่ะ
เคล็ดลับในการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์อายิโนะโมะโต๊ะ (Ajinomoto)
1. หมวดหมู่และแพ็คเกจของสินค้า
ผลิตภัณฑ์ของอายิโนะโมะโต๊ะแบ่งออกเป็น 3 ประเภทค่ะ คุณสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์ขายปลีก ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมและผลิตภัณฑ์ธุรกิจการบริการ (โรงแรม ร้านอาหาร คาเฟ่หรืองานจัดเลี้ยง) ได้ค่ะ ปกติแล้วสินค้าขายปลีกของบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะเป็นสินค้าที่คุณมักจะพบในตลาดทั่วไปค่ะ สินค้าในหมวดหมู่นี้มีปริมาณในแพคเกจน้อย ราคาประหยัดและจำหน่ายในรูปแบบขายปลีก
ดังนั้นสินค้าขายปลีกจึงเหมาะสมกับการใช้ในชีวิตประจำวันมากกว่าเพราะจัดเก็บได้ง่ายและซื้อได้ง่ายมากค่ะ ส่วนผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมและธุรกิจจะขายในแพ็คเกจขนาดใหญ่และเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นสำหรับธุรกิจการทำอาหารโดยเฉพาะ สินค้าจะมีลักษณะเป็นชิ้นเดียวเหมือนกับสินค้าขายปลีกแต่ขายในบรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่กว่า โดยจะมีปริมาณมากกว่า 5 กก. ขึ้นไปในหนึ่งถุงค่ะ ในการเลือกซื้อให้ซื้อแพ็คเกจที่เหมาะสมกับการใช้งานค่ะ
2. คอลเลกชันหลักของผลิตภัณฑ์ของอายิโนะโมะโต๊ะ
|
|
ผงชูรสผงชูรส (โมโนโซเดียมกลูตาเมต) เป็นผลิตภัณฑ์แรกจากอายิโนะโมะโต๊ะเลยค่ะ ปัจจุบันอายิโนะโมะโต๊ะใช้กากน้ำตาลเป็นวัตถุดิบในการหมักเพื่อทำผงชูรส การหมักน้ำตาลอ้อยนี้ทำให้เกิดโมโนโซเดียมกลูตาเมตที่มีรสชาติอูมามิ รสอูมามิเป็นรสชาติที่อร่อยโดยไม่มีการปรุงแต่งรสอื่น ๆ ดังนั้นคุณจึงใช้ผงชูรสจากอายิโนะโมะโต๊ะได้ทุกจาน ตั้งแต่อาหารผัด ซุป อาหารทอดและแกง ใครอยากนัวอยากแซ่บต้องผงชูรสอายิโนะโมะโต๊ะเท่านั้นค่ะ ขอบอกเลยค่ะว่าอาหารทุกอย่างสามารถอร่อยได้ในทันทีด้วยผลิตภัณฑ์อายิโนะโมะโต๊ะ |
|
|
น้ำซุปนอกจากผงชูรสแล้วแบรนด์อายิโนะโมะโต๊ะยังผลิตน้ำซุปสำเร็จรูปออกมาวางขายด้วย น้ำซุปผลิตขึ้นจากเนื้อสัตว์ที่คัดสรรมากอย่างดี ในกระบวนการผลิตน้ำซุปทางแบรนด์จะต้มกระดูกไก่และกระดูกหมู หลังจากที่เนื้อสัตว์เปื่อยแล้วจะแยกเนื้อออกจากกระดูก ต่อจากนั้นก็นำเนื้อไปบดผสมกับเครื่องเทศ ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกอัดรูปแบบให้แห้งและใส่ลงในบรรจุภัณฑ์ การผสมผสานของเนื้อและเครื่องเทศจะเข้ากันได้อย่างลงตัวและทำให้เป็นหัวเชื้อน้ำซุปที่กลมกล่อมค่ะ |
|
|
รสดีหลายคนอาจจะไม่รู้ว่ารสดีเป็นแบรนด์อายิโนะโมะโต๊ะค่ะ เพราะคิดว่ารสดีอาจจะเป็นแบรนด์รสดีโดยตรง ซึ่งผลิตภัณฑ์ในเครือรสดีมีหลายอย่างมากค่ะ ทั้งผงปรุงรส แป้งชุบทอดและน้ำยำ สินค้าที่ขายดีมากก็คือผงปรุงรสค่ะมีทั้งผงปรุงรสไก่ รสเนื้อและรสหมู เราสามารถเลือกได้ตามความต้องการเลยค่ะ อีกทั้งก็ยังมีผงพะโล้ ผงแกงเขียวหวาน ผงลาบ ผงแกงส้ม ฯลฯ ให้เราได้เลือกซื้อตามประเภทของอาหารที่อยากทำค่ะ |
|
|
ทาคูมิอายิทาคูมิอายิเป็นซอสญี่ปุ่นที่เป็นผลิตภัณฑ์ของแบรนด์อายิโนะโมะโต๊ะค่ะ โดยในเซตจะมีซอส 3 แบบคือซอสโชยุเหยาะและจิ้ม ซอสปรุงรสและซอสผัดค่ะ ในกระบวนการทำทางแบรนด์ได้ใช้ถั่วเหลืองที่ผ่านการหมักด้วยวิธีธรรมชาติ ทำให้รสชาติของซอสมีความเข้มข้น อร่อยและอูมามิมากเป็นพิเศษ ขอบอกเลยว่าทาคูมิอายิเป็นซอสปรุงรสที่คุณควรมีติดบ้านไว้ค่ะ |
|
|
ซอสคอลเลกชันของผลิตภัณฑ์อายิโนะโมะโต๊ะที่ขายดีมากในต่างประเทศคือกลุ่มผลิตภัณฑ์ซาโอริ (Saori) ค่ะ โดยจะเน้นผลิตผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงรสตะวันออก ซึ่วอาหารตะวันออกมีชื่อเสียงในด้านความเผ็ดและอร่อย ผลิตภัณฑ์ซาโอริ (Saori) ที่มีวางขายได้แก่ ซอสหอยนางรม, ซอสเนย, ซอสเทอริยากิ, ซอสเปรี้ยวหวาน, ซอสพริกไทยดำและซอสเผ็ดเสฉวน แต่ซอสเหล่านี้ไม่ค่อยมีวางขายในประเทศไทยค่ะ |
3. ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่หาซื้อได้
แบรนด์อายิโนะโมะโต๊ะมีชื่อเสียงในด้านผลิตภัณฑ์ปรุงรสอาหาร ในประเทศญี่ปุ่นสินค้าอายิโนะโมะโต๊ะยังมีผลิตภัณฑ์หลากหลายมาก ทั้งอาหารกระป๋อง เครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์ที่สนับสนุนการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ ในประเทศไทยเองอายิโนะโมะโต๊ะก็มีผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ให้เราเลือกซื้อด้วยทั้งผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มและบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มจากอายิโนะโมะโต๊ะคือเบอร์ดี้ ซึ่งกาแฟเบอร์ดี้มีให้ซื้อหลากหลายรูปแบบมากค่ะ สำหรับผลิตภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปอายิโนะโมะโต๊ะได้ผลิตแบรนด์ที่ชื่อว่ายำยำขึ้นมา ซึ่งบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยำยำขายดีมากในไทยค่ะเพราะมีรสชาติเข้มข้น ดังนั้นสำหรับใครที่อยากลองเครื่องปรุงรสหรือสินค้าของแบรนด์อายิโนะโมะโต๊ะ อย่าลืมหาซื้อผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ มาลองกันนะคะ
เว็บไซต์ BestReview ไม่ได้เป็นตัวกลางขายสินค้าและไม่ได้ขายสินค้าโดยตรง เราเพียงแต่แนะนำสินค้าที่ดีหรือมียอดขายสูงในเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ และเพื่อเป็นการสนับสนุนเรา เมื่อคุณซื้อสินค้าผ่านลิงก์ที่เราแนะนำ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชัน
Ajinomoto Birdy 3in1 กาแฟครีมมีลาเต้
Ajinomoto Birdy 3in1 เป็นกาแฟครีมมีลาเต้ที่คุณต้องลองค่ะ หลายคนอาจจะไม่รู้ว่าเบอร์ดี้เป็นแบรนด์ในเครือของอายิโนะโมะโต๊ะค่ะ ซึ่งภายใต้แบรนด์เบอร์ดี้ก็ได้มีกาแฟหลากหลายประเภทที่ตอบโจทย์ผู้ดื่มกาแฟเป็นประจำ โดยรสชาติที่เราอยากแนะนำกันคือครีมมีลาเต้ เหมาะสำหรับคนที่ชอบเครื่องดื่มสไตล์คาเฟ่ กาแฟได้ผลิตจากเมล็ดกาแฟพันธุ์โรบัสต้าผสมผสานกับครีมที่มีความมันและมีความเข้มข้นมากเป็นพิเศษ แพ็คเกจที่เรานำมาแนะนำกันเป็นแบบซองนะคะแต่ฉีกได้ง่ายเพราะตัวซองเป็นแบบ Easy Cut ค่ะ
| รูปแบบของผลิตภัณฑ์ | กาแฟ |
|---|---|
| ปริมาณ | 60 ซอง |
| ส่วนผสม | เมล็ดกาแฟพันธุ์โรบัสต้าและครีม |
| เหมาะสำหรับ | ใช้เป็นเครื่องดื่ม |
Ajinomoto Tonkotsu ผงซุปชาบูเข้มข้น รสทงคตสึ
Ajinomoto Tonkotsu เป็นผงน้ำซุปที่เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานชาบู รสชาติของน้ำซุปเป็นรสทงคัตสึที่มีความหอมและน่ารับประทาน การผสมผสานของเนื้อสัตว์และเครื่องเทศที่คัดสรรแล้วทำให้รสชาติของซุปอร่อยมากยิ่งขึ้น ปกติแล้วเราจะเห็นซุปอยู่ในรูปแบบซอสปรุงรส แต่ซุปจากอายิโนะโมะโต๊ะเป็นแบบผงค่ะและมีความเข้มข้นมากกว่า ผงซุปสกัดมาจากกระดูกหมูให้รสชาติทงคัตสึตามฉบับญี่ปุ่น เมื่อใช้ผงซุปเราไม่จำเป็นต้องเคี่ยวกระดูกเลยเพราะเมื่อได้ลองทานรสชาติของซุปคุณจะติดใจจนลืมไม่ลงเลยค่ะ
| รูปแบบของผลิตภัณฑ์ | ผงน้ำซุป |
|---|---|
| ปริมาณ | 450 กรัม |
| ส่วนผสม | ผงซุปกระดูก น้ำตาลและเกลือ |
| เหมาะสำหรับ | ปรุงรสชาติให้กับอาหารและใช้ทำซุป |
Ajinomoto Goma Shoyu Salad Dressing น้ำสลัดซีอิ๊วญี่ปุ่น
Ajinomoto Goma Shoyu Salad Dressing น้ำสลัดซีอิ๊วญี่ปุ่นที่อร่อยมากค่ะ ตอบโจทย์คนที่ชอบทานสลัดเป็นประจำเพราะน้ำสลัดเป็นน้ำใส มีความหอมของเครื่องเทศญี่ปุ่น รสชาติหลักของน้ำสลัดคือรสเปรี้ยว เค็มและหวานอย่างลงตัว สามารถทานกับสลัดผักและสลัดโรลได้ นอกจากนี้น้ำสลัดซีอิ๊วญี่ปุ่นมีความเข้มข้นมากและสามารถใช้เป็นซอสผัดได้อีกด้วยค่ะ ภายในน้ำสลัดมีการผสมงาคั่วเข้าไปเพื่อเพิ่มความอร่อยให้กับน้ำสลัด ใครที่อยู่ในช่วงลดน้ำหนักต้องไม่พลาดนะคะเพราะนอกจากจะอร่อยแล้วยังมีแคลอรีต่ำด้วยค่ะ
| รูปแบบของผลิตภัณฑ์ | น้ำสลัด |
|---|---|
| ปริมาณ | 1 ลิตร |
| ส่วนผสม | ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล งาคั่วและน้ำตาล |
| เหมาะสำหรับ | ปรุงรสชาติให้กับอาหารและใช้เป็นซอสผัด |
Ajinomoto RosDee รสดีเมนูน้ำยำปรุงสำเร็จชนิดผง
Ajinomoto RosDee รสดีเมนูน้ำยำที่เหมาะสำหรับคนชอบทานยำอย่างเราค่ะ ปกติแล้วเมื่อเราอยากทานยำเราต้องไปซื้อที่ร้านเท่านั้น แต่เดี๋ยวนี้ไม่ต้องแล้วค่ะเพราะด้วยรสดีเมนูน้ำยำชนิดผงคุณสามารถทำยำได้ง่าย ๆ เลย ในการทำเพียงแค่เตรียมวัตถุดิบและเครื่องเคียง เช่น ผัก หมูสับ เนื้อสัตว์ วุ้นเส้นและลูกชิ้น หลังจากนั้นก็ลวกทุกอย่างให้สุก เมื่อสุกแล้วก็ละลายน้ำยำในน้ำเดือดแล้วนำไปคลุกเคล้ากับเครื่องยำที่เตรียมไว้ง่าย ๆ เพียงแค่นี้เราก็ได้เมนูยำแล้วค่ะ รสชาติของน้ำยำจะมีครบทุกรสเลยทั้งเปรี้ยว เค็มและหวาน หากอยากแซ่บต้องไม่พลาดนะคะ
| รูปแบบของผลิตภัณฑ์ | ผงปรุงรส |
|---|---|
| ปริมาณ | 40 กรัม |
| ส่วนผสม | น้ำตาล เกลือ น้ำปลาผงและพริกแห้งผง |
| เหมาะสำหรับ | ปรุงรสชาติให้กับอาหาร |
Ajinomoto RosDee ผงปรุงอาหารรสหมู
Ajinomoto RosDee เมื่อพูดถึงรสดีเราเชื่อเลยว่าไม่มีใครไม่รู้จักค่ะเพราะมันเป็นผงปรุงรสที่อร่อยมาก ๆ โดยปกติแล้วจะมีให้เลือกหลายรสชาติตามประเภทของอาหารทั้งรสไก่ รสเนื้อและรสหมู ดังนั้นไม่ว่าจะเป็นต้ม ผัด แกงหรือทอดก็สามารถใช้รสดีเพื่อปรุงรสได้ เมื่อปรุงรสแล้วจะทำให้อาหารมีความเข้มข้นมากขึ้น ภายในผงปรุงรสมีส่วนผสมของผงชูรส เนื้อหมูบดและน้ำตาลเพื่อเพิ่มความนัวให้กับอาหาร ใครที่อยากประหยัดเวลาในการทำอาหาร แนะนำเลยเพราะแค่มีรสดีอาหารก็จะอร่อยแล้วค่ะ
| รูปแบบของผลิตภัณฑ์ | ผงปรุงรส |
|---|---|
| ปริมาณ | 75 กรัม |
| ส่วนผสม | ผงชูรส เนื้อหมูบดและน้ำตาล |
| เหมาะสำหรับ | ปรุงรสชาติให้กับอาหาร |
Ajinomoto ผงชูรส
Ajinomoto ผงชูรสชามแดงในตำนานที่ใคร ๆ ก็ต้องรู้จักค่ะ ส่วนผสมหลักของผงชูรสคือแป้งมันสำปะหลังและอ้อย ซึ่งเป็นส่วนผสมจากธรรมชาติล้วน ๆ ไม่มีสารปรุงแต่งใด ๆ เพิ่มเติมเลย ในการใช้งานผงชูรสสามารถใช้ได้กับอาหารทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นต้ม ผัด แกงหรือทอดก็สามารถเพิ่มความอร่อยได้ง่าย ๆ โดยปกติแล้วคนไทยมักจะเรียกผงชูรสว่าผงนัว เพราะเมื่อเติมลงไปแล้วจะทำให้รสชาติอาหารมีความนัวและอร่อยขึ้น ถึงแม้ในไทยจะมีผงชูรสหลายแบรนด์แต่แบรนด์อายิโนะโมะโต๊ะเป็นแบรนด์ที่เราอยากแนะนำให้เลือกใช้รับรองว่าอร่อยไม่รู้ลืม
| รูปแบบของผลิตภัณฑ์ | ผงชูรส |
|---|---|
| ปริมาณ | 1,000 กรัม |
| ส่วนผสม | แป้งมันสำปะหลังและอ้อย |
| เหมาะสำหรับ | ปรุงรสชาติให้กับอาหาร |
Ajinomoto YumYum ยำยำจัมโบ้รสต้มยำกุ้ง
Ajinomoto YumYum เป็นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ขายในไทยมานานแล้วค่ะ นอกจากแบรนด์มาม่าแล้วก็แบรนด์ยำยำนี่แหละค่ะที่ได้รับความนิยม โดยรสชาติของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นรสต้มยำกุ้งที่ทำจากกุ้งแท้ ๆ รสชาติที่มีความเปรี้ยว เค็มและหวานตามฉบับต้มยำเข้มข้น โดยการจะปรุงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปก็ง่ายมากค่ะ มี 3 วิธีให้เลือกวิธีแรกคือคุณสามารถต้มด้วยแก๊สตามปกติ ถัดมาคือเทใส่ถ้วยแล้วเติมน้ำร้อนและสุดท้ายคือใส่ในไมโครเวฟ ใครที่ชอบทานเมนูเส้นและชอบเมนูต้มยำกุ้งอยู่แล้วแนะนำเลยค่ะ เพราะว่าอร่อยและเข้มข้นมากจริง ๆ
| รูปแบบของผลิตภัณฑ์ | บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป |
|---|---|
| ปริมาณ | 10 ซอง |
| ส่วนผสม | แป้งสาลี เครื่องต้มยำ น้ำตาลและเกลือ |
| เหมาะสำหรับ | ใช้รับประทานและใช้ทำเมนูเส้น |
Ajinomoto RosDee รสดีเมนูแป้งชุบทอดปรุงสำเร็จรสต้นตำรับ
Ajinomoto RosDee รสดีเมนูแป้งชุบทอดปรุงสำเร็จรสต้นตำรับ เหมาะมากสำหรับคนที่ชอบของทอดค่ะ อาหารทอดเป็นอาหารยอดนิยมสำหรับชาวไทย คุณสามารถทำอาหารทอดเป็นกับข้าวหรือของว่างได้ โดยผลิตภัณฑ์ที่เราแนะนำเป็นแป้งชุบทอด ในการทอดเราขอแนะนำให้คุณต้องผสมแป้งกับน้ำเย็น หลังจากนั้นให้เอาเนื้อสัตว์ไปชุบแล้วทอดค่ะ แต่ขอบอกเลยนะคะว่าแป้งชุบทอดเป็นแป้งปรุงรสอเนกประสงค์เหมาะสำหรับอาหารทอดทุกประเภท ตั้งแต่เนื้อสัตว์ไปจนถึงผัก จำไว้นะคะไม่ว่าอาหารทอดแบบไหนทุกอย่างก็อร่อยได้ด้วยแป้งชุบทอดจากอายิโนะโมะโต๊ะค่ะ
| รูปแบบของผลิตภัณฑ์ | แป้งชุบทอด |
|---|---|
| ปริมาณ | 500 กรัม |
| ส่วนผสม | แป้ง กระเทียม พริกไทยและเกลือ |
| เหมาะสำหรับ | ใช้เพื่อชุบทอดหรือปรุงรสอาหาร |
Ajinomoto Takumi ซอสปรุงรสโชยุญี่ปุ่น
Ajinomoto Takumi ซอสปรุงรสโชยุญี่ปุ่นที่ไม่มีไม่รู้จักค่ะ เพราะรสชาติมีความเข้มข้นมาก ทางแบรนด์ได้ใช้ถั่วเหลืองแท้ ๆ นำมาหมักเพื่อให้รสชาติของโชยุมีความเข้มข้น อีกทั้งยังมีกลิ่นหอมสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ ด้วยค่ะ โชยุสามารถใช้เป็นซอสเหยาะหรือจิ้มก็ได้ ปกติแล้วหลายคนมักจะใช้ทานร่วมกับไข่ดาวหรือไม่ก็ใช้จิ้มซูชิเพราะรสชาติมีความกลมกล่อมมากพิเศษ แพ็คเกจที่เรานำมาแนะนำกันเป็นแพ็คเกจขนาดเล็กสามารถพกพาได้ง่ายและใช้ได้ที่บ้านได้อย่างสะดวก ใครที่ชอบรสชาติซอสญี่ปุ่นต้องไม่พลาด
| รูปแบบของผลิตภัณฑ์ | ซอสเหยาะจิ้ม |
|---|---|
| ปริมาณ | 100 มล. |
| ส่วนผสม | ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น น้ำตาลและเกลือ |
| เหมาะสำหรับ | ใช้เหยาะหรือจิ้ม |
** คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงมาจากข้อความและเนื้อหาที่แสดงบนแพ็คเกจจิ้งของสินค้า เว็บไซต์แบรนด์ ผู้ผลิต และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซที่ขายสินค้า อย่างไรก็ตามสินค้าบางตัวทีมงานของเรามีโอกาสลองใช้เองจริงในกรณีดังกล่าวเราจะเขียนบรรยายถึงประสบการณ์การใช้ส่วนตัว
การทานผงชูรสทำให้ผมร่วง จริงหรือไม่ ?
ขอตอบเลยว่าเรื่องนี้ไม่จริงค่ะเพราะไม่มีรายงานในวารสารทางการแพทย์ หรือข้อมูลใด ๆ ออกมาเลย สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) ระบุว่าการกินผงชูรสไม่ได้ทำให้ผมร่วง อีกทั้งผงชูรสยังจัดว่าเป็นวัตถุเจือปนอาหารที่ปลอดภัย ดังนั้นการรับประทานผงชูรสจะไม่ทำให้ผมร่วงอย่างแน่นอนแต่คนที่ทานผงชูรสมักจะอนุมานตัวเองเอาเองค่ะ คนที่มีผมบางหรือผมร่วงมักจะพบสาเหตุจนผูกติดอยู่กับอาหารและชีวิตประจำวันมากเกินไป หากคุณเป็นคนที่กินผงชูรสอยู่บ่อย ๆ แล้วผมร่วง คุณจะเริ่มเชื่อมโยงความสัมพันธ์ของผงชูรสกับอาการผมร่วงทันทีค่ะ
อย่างไรก็ตามถึงแม้จะไม่มีหลักฐาน ผงชูรสก็ยังคงเป็นตัวร้ายในสายตาของมนุษย์หลายคน จุดเริ่มต้นน่าจะมาจากการที่บางคนมีอาการแพ้ผงชูรส อาการแพ้ผงชูรสมักจะมีอาการผิดปกติเกิดขึ้นที่ร่างกาย โดยจะมีอาการชาที่แขน คอและหลัง กล้ามเนื้ออ่อนแรง ใจสั่น เจ็บหน้าอกและเป็นลม ซึ่งภาวะนี้มีบันทึกในวารสารทางการแพทย์ค่ะ กลุ่มอาการนี้เรียกว่าโรคภัตตาคารจีน (Chinese restaurant syndrome) หรืออาการแพ้ผงชูรส ซึ่งทำให้เกิดอาการชาที่ปาก, ลิ้น, ปวดกล้ามเนื้อบริเวณโหนกแก้ม, แน่นหน้าอก, หัวใจเต้นช้า, หายใจลำบาก, คลื่นไส้, อาเจียน, ปวดท้อง, ปวดศีรษะและกระหายน้ำ อีกทั้งผงชูรสอาจทำให้เกิดอาการหอบหืดและไมเกรนได้ แต่สุดท้ายก็ยังสรุปไม่ได้ว่าเป็นเพราะผงชูรสจริงหรือเปล่า ถึงอย่างไรก็ตามสตรีมีครรภ์ไม่ควรบริโภคผงชูรสเพราะอาจส่งผลต่อทารกในครรภ์ อีกทั้งทารกแรกเกิดถึง 3 เดือน หากกินผงชูรสเข้าไปก็จะส่งผลต่อการเจริญเติบโตของสมองด้วยเช่นกัน
ทานผงชูรสอย่างไร ให้ปลอดภัยต่อร่างกาย ?
ผงชูรสเป็นเพียงวัตถุเจือปนอาหารที่เติมเพื่อเพิ่มรสชาติที่อร่อยให้กับอาหาร ซึ่งปกติแล้วผงชูรสไม่มีรสชาติแต่จะกระตุ้นต่อมรับรสในปาก ปริมาณที่สามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัยคือ 1 ช้อนชาต่อหนึ่งหน่วยบริโภค โดยไม่ต้องเพิ่มส่วนผสมใด ๆ เพิ่มเติม ทั้งนี้ไม่ใช่เพราะผมร่วงหรือมีอาการแทรกซ้อนใดๆ แต่เสี่ยงเป็นโรคเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับความเค็มต่างหากค่ะ