Best Review Asia
  •  
  • ซื้อยี่ห้อไหนดี ?
    • เทคโนโลยี
    • สุขภาพและความงาม
    • บ้านและห้องครัว
    • แม่และเด็ก
    • แฟชั่น
    • กีฬา
    • อาหารและเครื่องดื่ม
    • สัตว์เลี้ยง
    • อุปกรณ์สำนักงาน
    • เครื่องมือช่างและอุปกรณ์ทำสวน
    • เครื่องดนตรี
    • ยานยนต์
    • เทศกาลต่าง ๆ
    • แอปพลิเคชั่น
  • รีวิว สินค้า
  • สาระน่ารู้
    • แม่และเด็ก
    • สุขภาพ
    • ลดน้ำหนัก
    • การศึกษา
    • Life Style
    • แคปชั่นภาษาอังกฤษ
  • สูตรอาหาร
  • ท่องเที่ยว
    • ภาคเหนือ
    • ภาคใต้
    • ภาคกลาง
    • ภาคตะวันตก
    • ภาคตะวันออก
    • ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
  • ซีรีส์/หนัง
    • ซีรีส์เกาหลี
    • ซีรีส์จีน
    • ซีรีส์ฝรั่ง
    • ละครไทย
    • ภาพยนตร์ฝรั่ง
    • การ์ตูน
    • เพลง-ศิลปิน
  • ข่าว
    • ข่าวบันเทิง
    • ไลฟ์สไตล์
    • ข่าวเศรษฐกิจ
No Result
View All Result
Best Review Asia
No Result
View All Result

Home » อาหารและเครื่องดื่ม » รีวิว น้ำมันคาโนลา ยี่ห้อไหนดีที่สุด ปี 2022

รีวิว น้ำมันคาโนลา ยี่ห้อไหนดีที่สุด ปี 2022

Srz Katsen โดย Srz Katsen
January 25, 2022
ใน อาหารและเครื่องดื่ม
รีวิว น้ำมันคาโนลา
Share on FacebookShare on Twitter

สารบัญ

  • น้ำมันคาโนลา คืออะไร?
  • องค์ประกอบของกรดไขมันของน้ำมันคาโนลา
  • กุ๊กน้ำมันคาโนล่า
  • องุ่นน้ำมันคาโนลา
  • Golden drop โกลเด้นดร็อป น้ำมันคาโนลา
  • เนเชอเรลน้ำมันคาโนล่า
  • เนเชอเรลน้ำมันคาโนล่าผสมทานตะวัน
  • คริสโก้สเปรย์น้ำมันคาโนลาธรรมชาติ
  • Crisco Pure Canola Oil คริสโก้ เพียว น้ำมันคาโนล่า
  • ตารางเปรียบเทียบ รีวิว น้ำมันคาโนลา ยี่ห้อไหนดีที่สุด ปี 2022
  • วิธีเลือกซื้อน้ำมันคาโนลา
  • วิธีปรุงอาหารด้วยน้ำมันคาโนลา

อาหารเป็นสิ่งที่เราต้องรับประทานทุกวัน นั่นเป็นเพราะว่าเราจำเป็นต้องดำรงชีพครับ แต่อาหารแต่ละเมนูนั้นมีกรรมวิธีแตกต่างกันทั้งต้ม, ผัด, แกง และ “อาหารทอด” นาทีนี้ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าอาหารทอดนั้นได้รับความนิยมมากเพราะมันทั้งกรอบนอกนุ่มใน เคี้ยวกี่ครั้งก็กรุบกรอบไม่ว่าจะเป็นไก่ทอด นักเก็ต เฟรนส์ฟราย ก็ล้วนเป็นอาหารที่แสนอร่อย ถึงแม้ว่าในปัจจุบันจะมีการออกแบบหม้อทอดไร้น้ำมันมาแล้ว แต่อาหารบางอย่างก็จำเป็นต้องใช้น้ำมันในการทอดหรือผัดอยู่ดี น้ำมันที่ได้รับความนิยมในการผัดหรือทอดคือน้ำมันพืช, น้ำมันมะกอก, น้ำมันอะโวคาโด และน้ำมันมะพร้าวสำหรับอาหาร แต่ก็ยังมีน้ำมันอีกหนึ่งชนิดที่ได้รับความนิยมมากไม่แพ้กันนั่นก็คือ “น้ำมันคาโนลา (Canola Oil)” น้ำมันคาโนลามีไว้ใช้กับอาหารหลายอย่าง เช่น อาหารทอด อาหารผัดและสลัด

น้ำมันคาโนลาได้มาจากเมล็ดเรพซีดซึ่งเป็นพืชดอกและมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนในปริมาณที่เหมาะสม ในบรรดาน้ำมันพืชทั้งหมดน้ำมันคาโนลามักจะมีไขมันอิ่มตัวน้อยที่สุด มีจุดเกิดควันสูงซึ่งหมายความว่าจะเป็นประโยชน์สำหรับวิธีการปรุงอาหารด้วยความร้อนสูง หากคุณกำลังมองหาน้ำมันอเนกประสงค์อย่างแท้จริง น้ำมันคาโนลาอาจเป็นทางออกที่ดีที่สุดของคุณ เพราะเหมาะสำหรับอาหารทุกประเภท ด้วยรสชาติที่เป็นกลางทำให้มั่นใจได้ว่าจะรสชาติของมันจะไม่โดดเด่นไปกว่าวัตถุดิบหลักในอาหารในจานของคุณ แต่เนื่องจากน้ำมันคาโนลาส่วนใหญ่ที่มีอยู่นั้นมาจากพืชที่ได้รับการดัดแปลงพันธุกรรมจึงต้องระมัดระวัง ในบทความนี้เราจะมาดูกันว่าน้ำมันคาโนลาคืออะไรและเหตุใดจึงได้รับการคัดเลือกมาเป็นพืชที่สกัดน้ำมันในปัจจุบันและเพื่อช่วยคุณในการเลือกน้ำมันคาโนลา เรายังตรวจสอบน้ำมันคาโนลาที่ดีที่สุดอีกหลายชนิดรวมถึงการเลือกที่ถูกต้องอีกด้วย

น้ำมันคาโนลา คืออะไร?

น้ำมันคาโนลา

คาโนลา ( Brassica napus L. ) เป็นพืชน้ำมันที่สร้างขึ้นโดยการผสมข้ามพันธุ์พืช นักวิทยาศาสตร์ในแคนาดาได้พัฒนาพืชเรพซีดในรูปแบบที่กินได้ซึ่งเก็บสารประกอบที่เรียกว่ากรดยูริกและกลูโคซิโนเลตด้วยตัวมันเอง ชื่อว่า “คาโนล” มาจาก “ แคนาดา” และ “โอลา” แม้ว่าต้นคาโนลาจะมีลักษณะเหมือนกับต้นเรพซีด แต่ก็มีสารอาหารที่แตกต่างกันและน้ำมันของมันปลอดภัยสำหรับการบริโภคของมนุษย์ นับตั้งแต่มีการสร้างโรงงานคาโนลานักปรับปรุงพันธุ์พืชได้พัฒนาสายพันธุ์มากมายเพื่อปรับปรุงคุณภาพของเมล็ดพันธุ์และนำไปสู่การผลิตน้ำมันคาโนลา

ต้นคาโนลาส่วนใหญ่ได้รับการดัดแปลงพันธุกรรม (GMO) เพื่อปรับปรุงคุณภาพน้ำมันและเพิ่มความทนทานต่อสารเคมีกำจัดวัชพืชของพืช ในความเป็นจริงกว่า 90% ของพืชคาโนลาที่ปลูกในสหรัฐอเมริกาเป็นพืช GMO (1) พืชคาโนลาใช้ในการสร้างน้ำมันคาโนลาและอาหารคาโนลาซึ่งมักใช้เป็นอาหารสัตว์ น้ำมันคาโนลายังสามารถใช้เป็นเชื้อเพลิงทดแทนน้ำมันดีเซลและส่วนประกอบของสิ่งของที่ทำด้วยพลาสติไซเซอร์ เช่น ยางรถยนต์ กระบวนการผลิตน้ำมันคาโนลามีหลายขั้นตอนดังต่อไปนี้

  1. การทำความสะอาดเมล็ดพันธุ์ เมล็ดคาโนลาจะถูกแยกออกและทำความสะอาดเพื่อขจัดสิ่งสกปรก เช่น ก้านพืชและสิ่งสกปรก
  2. การปรับสภาพและการผลัดเมล็ด เมล็ดจะถูกทำให้ร้อนก่อนที่อุณหภูมิประมาณ 35 °C จากนั้นจึง “ลอก” เมล็ดโดยลูกกลิ้งบดเพื่อทำให้ผนังเซลล์ของเมล็ดแตกออก
  3. การปรุงเมล็ด เกล็ดเมล็ดถูกปรุงโดยชุดหม้อหุงต้มด้วยไอน้ำ โดยปกติกระบวนการให้ความร้อนนี้จะใช้เวลา 15-20 นาที ที่อุณหภูมิ  80-105 °C
  4. กด ถัดไปเกล็ดเมล็ดคาโนลาที่ปรุงแล้วจะถูกกดลงในชุดสกรูหรือตัวขับไล่อากาศ การดำเนินการนี้จะขจัดน้ำมันออกจากเกล็ด 50-60% ส่วนที่เหลือให้สกัดด้วยวิธีอื่น
  5. การสกัดด้วยตัวทำละลาย เกล็ดเมล็ดที่เหลือซึ่งมีน้ำมัน 18-20% จะถูกย่อยสลายเพิ่มเติมโดยใช้สารเคมีที่เรียกว่าเฮกเซนเพื่อให้ได้น้ำมันที่เหลือ
  6. กำจัดสิ่งสกปรก จากนั้นเฮกเซนจะถูกดึงออกจากอาหารคาโนลาโดยให้ความร้อนเป็นครั้งที่ 3 ที่อุณหภูมิ 95-115 °C ผ่านการสัมผัสไอน้ำ
  7. การแปรรูปน้ำมัน น้ำมันสกัดได้รับการกลั่นด้วยวิธีการที่แตกต่างกันเช่นการกลั่นด้วยไอน้ำ การสัมผัสกับกรดฟอสฟอริกและการกรองผ่านดินเหนียวที่ใช้กรด

นอกจากนี้น้ำมันคาโนลาที่ทำเป็นเนยเทียมจะต้องผ่านการเติมไฮโดรเจนซึ่งเป็นกระบวนการต่อไปที่โมเลกุลของไฮโดรเจนจะถูกสูบเข้าไปในน้ำมันเพื่อเปลี่ยนโครงสร้างทางเคมี กระบวนการนี้ทำให้น้ำมันแข็งตัวที่อุณหภูมิห้องและยืดอายุการเก็บ แต่ยังสร้างไขมันทรานส์เทียมซึ่งแตกต่างจากไขมันทรานส์ธรรมชาติที่พบในอาหาร เช่น ผลิตภัณฑ์จากนมและเนื้อสัตว์ ไขมันทรานส์เทียมเป็นอันตรายต่อสุขภาพและมีความเชื่อมโยงกับโรคหัวใจ เลยมีการรณรงค์ให้หลายประเทศห้ามใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์อาหาร (2,3)

องค์ประกอบของกรดไขมันของน้ำมันคาโนลา

คาโนลามักถูกขนานนามว่าเป็นน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพเนื่องจากมีไขมันอิ่มตัวในระดับต่ำ นี่คือการสลายกรดไขมันของน้ำมันคาโนลา (4)

  • ไขมันอิ่มตัว: 7%
  • ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว: 64%
  • ไขมันไม่อิ่มตัว: 28%

ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนในน้ำมันคาโนลา ได้แก่ กรดไลโนเลอิก 21% หรือที่เรียกกันทั่วไปว่ากรดไขมันโอเมก้า 6 และกรดอัลฟาไลโนเลนิก 11% (ALA) ซึ่งเป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 ชนิดหนึ่งที่ได้จากแหล่งพืช ผู้ที่รับประทานอาหารที่ทำจากพืชขึ้นอยู่กับแหล่งที่มาของ ALA เพื่อเพิ่มระดับของไขมันโอเมก้า 3 DHA และ EPA ซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพหัวใจและสมอง (5)

แม้ว่าร่างกายของคุณสามารถเปลี่ยน ALA เป็น DHA และ EPA ได้ แต่การวิจัยแสดงให้เห็นว่ากระบวนการนี้ไม่มีประสิทธิภาพสูง ALA ยังมีประโยชน์บางประการเนื่องจากอาจลดความเสี่ยงต่อการป้องกันโรคหัวใจและโรคเบาหวานประเภท 2  สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าวิธีการให้ความร้อนที่ใช้ในระหว่างการผลิตคาโนลาตลอดจนวิธีการปรุงอาหารที่มีความร้อนสูง เช่น การทอดจะส่งผลเสียต่อไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน เช่น ALA นอกจากนี้น้ำมันคาโนลาอาจมีไขมันทรานส์มากถึง 4.2% แต่ระดับจะแปรปรวนสูงและมักจะต่ำกว่ามาก ไขมันทรานส์เทียมเป็นอันตรายแม้ในปริมาณเล็กน้อยทำให้องค์การอนามัยโลก (WHO) เรียกร้องให้มีการกำจัดไขมันทรานส์เทียมในอาหารทั่วโลกภายในปี พ.ศ. 2566 (6,7,8)




กุ๊กน้ำมันคาโนล่า

กุ๊กน้ำมันคาโนล่า
รูปภาพจาก tops.co.th

ราคา 87 บาท*

กุ๊ก น้ำมันคาโนลาปลอดจีเอ็มโอ นี่คือน้ำมันบริสุทธิ์สกัดจากผู้ขายที่ผ่านการกลั่นทางกายภาพโดยไม่ต้องเติมไฮโดรเจนหรือสารเคมีและมาในรูปแบบขวดพลาสติกหนึ่งขวดซึ่งปราศจาก BPA นอกจากนี้ยังได้รับการรับรองโคเชอร์ เหมาะสำหรับทอดและผัด อีกทั้งยังสามารถใช้สำหรับซอสและหมักได้ มันในขวดขนาดใหญ่ซึ่งพอดีสำหรับบางครัวเรือนและแม้ว่าจะไม่ใช่จีเอ็มโอ แต่ก็ไม่ได้รับการรับรองว่าเป็นผลิตภัณฑ์แบบออร์แกนิก มีโอเมก้าหลายชนิดที่ช่วยบำรุงร่างกายและมีไขมันต่ำมาก
ปริมาณ 1,000 มล.
ความบริสุทธิ์ของน้ำมันคาโนล่า 100%
เหมาะสำหรับปรุงอาหาร ทอดและผัด
บรรจุภัณฑ์ ขวดพลาสติก
ปลอด GMO ✔
ดูได้ที่ Lazada
ดูได้ที่ Shopee

องุ่นน้ำมันคาโนลา

องุ่นน้ำมันคาโนลา
รูปภาพจาก lazada

ราคา 99 บาท*

น้ำมันคาโนลาจากองุ่นนี้เป็นน้ำมันน้ำมันคาโนลาบริสุทธิ์ ที่ไม่มีสารกันบูดใด ๆ เหมาะสำหรับการทอดและผัด น้ำมันคาโนลาเต็มไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 นอกจากนี้ยังมีวิตามินอี มีจุดเกิดควันสูงจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทอด นี่เป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่น้ำมันเหมาะสำหรับการทำอาหารไทยทุกประเภท น้ำมันมีรสชาติเป็นกลางหมายความว่ายังคงรสชาติเหมือนเดิมแม้ปรุงเสร็จแล้ว มาในขวดพลาสติกที่ปลอดภัยต่อการใช้งาน ใครที่อยากได้น้ำมันคาโนลาสำหรับทอดขอแนะนำแบรนด์นี้ครับ
ปริมาณ 1,000 มล.
ความบริสุทธิ์ของน้ำมันคาโนล่า 100%
เหมาะสำหรับปรุงอาหาร ทอดและผัด
บรรจุภัณฑ์ ขวดพลาสติก
ปลอด GMO ✔
ดูได้ที่ Lazada
ดูได้ที่ Shopee

Golden drop โกลเด้นดร็อป น้ำมันคาโนลา

Golden drop โกลเด้นดร็อป น้ำมันคาโนลา
รูปภาพจาก lazada

ราคา 109 บาท*

Golden drop เป็นน้ำมันที่มีไขมันไม่อิ่มตัวสูงและมีไขมันอิ่มตัวต่ำ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 และวิตามินอี น้ำมันเหมาะสำหรับการทอดและผัดด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่บางเบา น้ำมันคาโนลาบริสุทธิ์ของแบรนด์นี้เป็นน้ำมันอเนกประสงค์ที่เหมาะสำหรับการปรุงแต่งและหมักเช่นเดียวกับการอบและทอดด้วย น้ำมันคาโนลานี้ไม่มีสารกันบูดหรือสารเติมแต่งใด ๆ การออกแบบขวดแบบพลาสติกทำให้เทออกได้ง่ายและใช้ได้นาน
ปริมาณ 1,000 มล.
ความบริสุทธิ์ของน้ำมันคาโนล่า 100%
เหมาะสำหรับปรุงอาหาร ทอดและผัด
บรรจุภัณฑ์ ขวดพลาสติก
ปลอด GMO ✔
ดูได้ที่ Shopee

เนเชอเรลน้ำมันคาโนล่า

เนเชอเรลน้ำมันคาโนล่า
รูปภาพจาก tops.co.th

ราคา 137 บาท*

น้ำมันคาโนลาเนเชอเรลเป็นน้ำมันชนิดเบาที่มีไขมันรวมต่ำ มันเป็นน้ำมันคาโนลาบริสุทธิ์ที่ไม่มีสารกันบูดใด ๆ เหมาะสำหรับปรุงอาหารหรือทอด น้ำมันนี้ยังมาพร้อมขวดขนาด 1,000 มล. มาในขวดพลาสติกที่หนาขึ้นจึงปลอดภัยในการเก็บ มันอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่มีไขมันอิ่มตัวต่ำที่สุด น้ำมันจะช่วยส่งเสริมสุขภาพสมองและยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี มีรสชาติที่เป็นกลางเหมาะสำหรับอาหารทุกชนิดเลยทีเดียว
ปริมาณ 1,000 มล.
ความบริสุทธิ์ของน้ำมันคาโนล่า 100%
เหมาะสำหรับปรุงอาหาร ทอดและผัด
บรรจุภัณฑ์ ขวดพลาสติก
ปลอด GMO ✔
ดูได้ที่ Lazada
ดูได้ที่ Shopee

เนเชอเรลน้ำมันคาโนล่าผสมทานตะวัน

เนเชอเรลน้ำมันคาโนล่าผสมทานตะวัน
รูปภาพจาก lazada

ราคา 145 บาท*

น้ำมันคาโนลาเนเชอเรลเป็นน้ำมันคาโนล่าที่ผสมกับน้ำมันทานตะวัน เป็นน้ำมันบริสุทธิ์ไม่ผ่านจีเอ็มโอ คาโนลาบดเย็นและกรองโดยไม่ใช้ความร้อน การฟอกสีหรือการกลั่น น้ำมันนี้เหมาะสำหรับการอบ ผัดและทำน้ำสลัดที่คุณชื่นชอบ คุณยังสามารถหยดน้ำมันลงบนข้าวโพดคั่วหรือผักนึ่งได้ มีไขมันอิ่มตัวต่ำมากและไม่มีไขมันทรานส์อย่างแน่นอน แบรนด์นี้ขึ้นชื่อเรื่องความใสและไม่มีกลิ่น น้ำมันมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงและมีคอเลสเตอรอลต่ำซึ่งเป็นส่วนผสมที่ช่วยเพิ่มการเผาผลาญของร่างกาย
ปริมาณ 1,000 มล.
ความบริสุทธิ์ของน้ำมันคาโนล่า 80%
เหมาะสำหรับปรุงอาหาร ทอดและผัด
บรรจุภัณฑ์ ขวดพลาสติก
ปลอด GMO ✔
ดูได้ที่ Shopee

คริสโก้สเปรย์น้ำมันคาโนลาธรรมชาติ

คริสโก้สเปรย์น้ำมันคาโนลาธรรมชาติ
รูปภาพจาก crisco.com

ราคา 196 บาท*

น้ำมันคาโนลาจากคริสโก้เหมาะสำหรับปรุงอาหาร ใช้ในน้ำสลัดและซอส น้ำมันนี้มีที่มาจากพืชคาโนลาที่ปลอดจีเอ็มและได้รับการรับรอง USDA ออร์แกนิค มาในขวดกระป๋องปริมาณ 170 มล. น้ำมันไม่มีสารกันบูดใด ๆ ไม่มีรสชาติเทียม ปราศจากกลูเตน ไม่มีคอเลสเตอรอลและเหมาะการอบหรือสเปรย์น้ำมันลงบนขนม น้ำมันมีจุดเกิดควันสูงทำให้สามารถอบอาหารได้ดีมาก นอกจากนี้ยังประกอบด้วยวิตามินอีและกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งดีต่อสุขภาพมาก
ปริมาณ 170 มล.
ความบริสุทธิ์ของน้ำมันคาโนล่า 98%
เหมาะสำหรับปรุงอาหาร อาหารอบและน้ำสลัด
บรรจุภัณฑ์ กระป๋อง
ปลอด GMO ✔
ดูได้ที่ Lazada
ดูได้ที่ Shopee

Crisco Pure Canola Oil คริสโก้ เพียว น้ำมันคาโนล่า

Crisco Pure Canola Oil คริสโก้ เพียว น้ำมันคาโนล่า
รูปภาพจาก lazada

ราคา 289 บาท*

น้ำมันคาโนลาบริสุทธิ์ของ Crisco มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่บางเบา เป็นน้ำมันอเนกประสงค์ที่เหมาะสำหรับทำอาหารทุกประเภทและอาหารหมักเช่นเดียวกับอาหารอบและอาหารทอดด้วย น้ำมันคาโนลาขวดนี้ไม่มีสารกันบูดหรือสารเติมแต่งใด ๆ มันมีไขมันชนิดโพลีและไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่ดีต่อสุขภาพในปริมาณสูง มีไขมันอิ่มตัวต่ำมากและไม่มีไขมันทรานส์อย่างแน่นอน น้ำมันนี้เป็นน้ำมันบริสุทธิ์ ไม่มีกลิ่นและรสชาติที่เหม็นหืน แต่น่าเสียดายที่การออกแบบขวดทำให้เทออกได้ยากเล็กน้อย
ปริมาณ 946 มล.
ความบริสุทธิ์ของน้ำมันคาโนล่า 100%
เหมาะสำหรับปรุงอาหาร ทอด อบและผัด
บรรจุภัณฑ์ ขวดพลาสติก
ปลอด GMO ✔
ดูได้ที่ Shopee

* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า

ตารางเปรียบเทียบ รีวิว น้ำมันคาโนลา ยี่ห้อไหนดีที่สุด ปี 2022

ยี่ห้อ/รุ่นสินค้าคุณสมบัติดูเพิ่มเติม

กุ๊กน้ำมันคาโนล่า

รูปภาพจาก tops.co.th

กุ๊กน้ำมันคาโนล่า

  • ปริมาณ: 1,000 มล.
  • ความบริสุทธิ์ของน้ำมันคาโนล่า: 100%
  • เหมาะสำหรับปรุงอาหาร: ทอดและผัด
  • บรรจุภัณฑ์: ขวดพลาสติก
  • ปลอด GMO: ✔
ดูได้ที่ lazada
ดูได้ที่ shopee

องุ่นน้ำมันคาโนลา

รูปภาพจาก lazada

องุ่นน้ำมันคาโนลา

  • ปริมาณ: 1,000 มล.
  • ความบริสุทธิ์ของน้ำมันคาโนล่า: 100%
  • เหมาะสำหรับปรุงอาหาร: ทอดและผัด
  • บรรจุภัณฑ์ : ขวดพลาสติก
  • ปลอด GMO: ✔
ดูได้ที่ lazada
ดูได้ที่ shopee

Golden drop โกลเด้นดร็อป น้ำมันคาโนลา

รูปภาพจาก lazada

Golden drop โกลเด้นดร็อป น้ำมันคาโนลา

  • ปริมาณ: 1,000 มล.
  • ความบริสุทธิ์ของน้ำมันคาโนล่า: 100%
  • เหมาะสำหรับปรุงอาหาร: ทอดและผัด
  • บรรจุภัณฑ์: ขวดพลาสติก
  • ปลอด GMO: ✔
ดูได้ที่ shopee

เนเชอเรลน้ำมันคาโนล่า

รูปภาพจาก tops.co.th

เนเชอเรลน้ำมันคาโนล่า

  • ปริมาณ: 1,000 มล.
  • ความบริสุทธิ์ของน้ำมันคาโนล่า: 100%
  • เหมาะสำหรับปรุงอาหาร: ทอดและผัด
  • บรรจุภัณฑ์: ขวดพลาสติก
  • ปลอด GMO: ✔
ดูได้ที่ lazada
ดูได้ที่ shopee

เนเชอเรลน้ำมันคาโนล่าผสมทานตะวัน

รูปภาพจาก lazada

เนเชอเรลน้ำมันคาโนล่าผสมทานตะวัน

  • ปริมาณ: 1,000 มล.
  • ความบริสุทธิ์ของน้ำมันคาโนล่า: 80%
  • เหมาะสำหรับปรุงอาหาร: ทอดและผัด
  • บรรจุภัณฑ์: ขวดพลาสติก
  • ปลอด GMO: ✔
ดูได้ที่ shopee

คริสโก้สเปรย์น้ำมันคาโนลาธรรมชาติ

รูปภาพจาก crisco.com

คริสโก้สเปรย์น้ำมันคาโนลาธรรมชาติ

  • ปริมาณ: 170 มล.
  • ความบริสุทธิ์ของน้ำมันคาโนล่า: 98%
  • เหมาะสำหรับปรุงอาหาร: อาหารอบและน้ำสลัด
  • บรรจุภัณฑ์: กระป๋อง
  • ปลอด GMO: ✔
ดูได้ที่ lazada
ดูได้ที่ shopee

Crisco Pure Canola Oil คริสโก้ เพียว น้ำมันคาโนล่า

รูปภาพจาก lazada

Crisco Pure Canola Oil คริสโก้ เพียว น้ำมันคาโนล่า

  • ปริมาณ: 946 มล.
  • ความบริสุทธิ์ของน้ำมันคาโนล่า : 100%
  • เหมาะสำหรับปรุงอาหาร: ทอด อบและผัด
  • บรรจุภัณฑ์: ขวดพลาสติก
  • ปลอด GMO: ✔
ดูได้ที่ shopee

วิธีเลือกซื้อน้ำมันคาโนลา

1. วัตถุประสงค์ (4,9)

น้ำมันคาโนลาเป็นหนึ่งในน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 และ 6 ที่มีความเข้มข้นของไขมันอิ่มตัวต่ำ เหมาะที่สุดสำหรับการปรุงอาหารแบบทั่วไปและการอบอาหาร เนื่องจากมีรสชาติที่เบาและสามารถทนความร้อนได้สูง

2. คุณภาพ (1)

น้ำมันคาโนลาเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่มีการตัดแต่งพันธุกรรม ดังนั้นควรเลือกใช้น้ำมันคาโนลาออร์แกนิกที่ปราศจาก GMO เพราะอาหาร GMO มีสารพันธุกรรมที่ออกแบบมาเพื่อแนะนำหรือกำจัดคุณสมบัติบางอย่าง  ตัวอย่างเช่น พืชที่มีความต้องการสูง เช่น ข้าวโพดและคาโนลาได้รับการดัดแปลงพันธุกรรมเพื่อให้ทนทานต่อสารเคมีกำจัดวัชพืชและศัตรูพืช แม้ว่านักวิทยาศาสตร์หลายคนจะเห็นว่าอาหาร GMO ปลอดภัย แต่ก็มีความกังวลอย่างมากเกี่ยวกับผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นต่อสิ่งแวดล้อมสุขภาพของประชาชน ในขณะที่อาหาร GMO ได้รับการรับรองสำหรับการบริโภคของมนุษย์มานานหลายทศวรรษ แต่มีข้อมูลเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับความเสี่ยงต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นได้ในภายหลังนั่นจึงทำให้หลายคนหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มี GMO

3. ราคา

ราคาของน้ำมันคาโนลาแตกต่างกันไปในแต่ละยี่ห้อ แต่โดยทั่วไปแล้วจะมีราคาไม่แพง ซื้อน้ำมันคาโนลาจากแบรนด์ที่เชื่อถือได้และน่าเชื่อถือซึ่งให้ประโยชน์ต่อสุขภาพสูงสุด

4. บรรจุภัณฑ์

น้ำมันคาโนลามีขนาดบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกัน เลือกใช้ขวดขนาดเล็กเมื่อใช้เป็นครั้งแรก ถ้าคุณชอบคุณสามารถเลือกซื้อแพ็คใหญ่ในครั้งต่อไป นอกจากนี้ตรวจสอบความคิดเห็นของผู้ใช้เพื่อให้ได้แนวคิดที่เป็นธรรมเกี่ยวกับประสิทธิภาพและคุณภาพของน้ำมัน

วิธีปรุงอาหารด้วยน้ำมันคาโนลา

จุดเด่นของน้ำมันคาโนล่าคือมันสีที่อ่อนและรสชาติที่เป็นกลางซึ่งไม่ทำให้รสชาติของขนมอบเปลี่ยนไป น้ำมันคาโนลายังง่ายต่อการผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อให้อาหารมีความนุ่ม คุณสามารถใช้น้ำมันคาโนลาแทนไขมันอื่น ๆ ในสูตรอาหารได้ซึ่งจะช่วยลดปริมาณไขมันทั้งหมดในสูตรอาหารได้ถึง 25% รวมทั้งลดระดับไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ หากคุณชินกับการใช้น้ำมันพืช น้ำมันคาโนลาก็สามารถใช้ในปริมาณที่เท่ากับน้ำมันพืชได้ น้ำมันคาโนลายังเหมาะสำหรับการผัดและทอด หากคุณทอดให้คงอุณหภูมิไว้ที่ 190 °C นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในน้ำสลัดและน้ำหมักเนื่องจากให้ความนุ่มนวลและรสชาติที่เป็นกลางหมายความว่ารสชาติของส่วนผสมอื่น ๆ จะยังคงสามารถผ่านเข้ามาได้ น้ำมันคาโนลายังช่วยทดแทนไขมันจากสัตว์หรือนมสำหรับสูตรอาหารมังสวิรัติ น้ำมันคาโนลามีความคงตัวในชั้นวาง แต่โดยปกติจะเก็บไว้ได้นานมาก (ประมาณ 12 เดือน) หากแช่เย็นหลังเปิด หากไม่ได้แช่ให้เก็บไว้ในที่เย็น ปราศจากแสงแดดก่อนและหลังเปิดจะช่วยให้มันใช้งานได้นานขึ้น


References:

  1. The Establishment of Genetically Engineered Canola Populations in the U.S.
  2. Trans Fat Intake and Its Dietary Sources in General Populations Worldwide: A Systematic Review
  3. Trans fatty acids – A risk factor for cardiovascular disease
  4. Some rape/canola seed oils: fatty acid composition and tocopherols
  5. Evidence of health benefits of canola oil
  6. Are all n-3 polyunsaturated fatty acids created equal?
  7. Health benefits of plant-derived α-linolenic acid
  8. Eliminate “toxic” trans fats from food by 2023, WHO urges
  9. Omega-6 to omega-3 polyunsaturated fatty acid ratio and subsequent mood disorders in young people with at-risk mental states: a 7-year longitudinal study
Previous Post

รีวิว สายจูงเด็ก ยี่ห้อไหนดีที่สุด ปี 2022

Next Post

รีวิว อูคูเลเล่ สำหรับมือใหม่ รุ่นไหนดี ในปี 2022

Srz Katsen

Srz Katsen

สวัสดีครับทุกท่าน ผม นนท์ ไลฟ์สไตล์ส่วนตัวนั้นมีความชื่นชอบด้านการท่องเที่ยว อาหาร เทคโนโลยี และรวมไปถึงความรู้ในเรื่องการเงินและการลงทุนครับ

Next Post
รีวิว อูคูเลเล่ สำหรับมือใหม่ รุ่นไหนดี ในปี 2022

รีวิว อูคูเลเล่ สำหรับมือใหม่ รุ่นไหนดี ในปี 2022

สินค้า ที่คุณอาจสนใจ

รีวิว น้ำตาลสด พร้อมดื่ม หาซื้อออนไลน์ เจ้าไหนอร่อยที่สุด
อาหารและเครื่องดื่ม

รีวิว น้ำตาลสด พร้อมดื่ม ยี่ห้อไหนอร่อย หาซื้อออนไลน์ได้ ปี 2022

July 30, 2022
รีวิว น้ำจิ้มไก่ ยี่ห้อไหนเด็ด อร่อยที่สุด
อาหารและเครื่องดื่ม

รีวิว น้ำจิ้มไก่ ยี่ห้อไหนเด็ด อร่อยที่สุด ของปี 2022

September 16, 2022
รีวิว เฟรนฟราย ยี่ห้อไหนอร่อยที่สุด
อาหารและเครื่องดื่ม

รีวิว เฟรนช์ฟรายส์ ยี่ห้อไหนอร่อย แบบแช่แข็ง ทอดกินง่าย ปี 2023

January 26, 2023
รีวิว ซุปมิโซะ แบบไหนอร่อยที่สุด
อาหารและเครื่องดื่ม

รีวิว ซุปมิโซะ ยี่ห้อไหนอร่อยที่สุด ปี 2022

June 3, 2022
รีวิว ไข่เค็ม ซื้อออนไลน์ เจ้าไหนอร่อยที่สุด
อาหารและเครื่องดื่ม

รีวิว ไข่เค็ม ซื้อออนไลน์ เจ้าไหนอร่อยที่สุด ปี 2022

February 14, 2022
รีวิว แป้งอัลมอนด์ (Keto) คีโตทานได้
อาหาร

รีวิว แป้งอัลมอนด์ (Keto) คีโตทานได้ ยี่ห้อไหนดีที่สุด ปี 2022

July 2, 2022

สินค้ายอดนิยม

  • แนะนำ แอพยืมเงินถูกกฎหมาย จากธนาคาร

    12 แอพยืมเงินถูกกฎหมาย จากธนาคาร ปี 2023

    9384 shares
    Share 3754 Tweet 2346
  • รีวิว กล้องถ่ายรูป ที่ดีที่สุด สำหรับมือใหม่ ปี 2023

    45365 shares
    Share 18443 Tweet 11218
  • รวม เกมออนไลน์ MMORPG เปิดใหม่บนคอมฯ (PC) ปี 2022-2023

    9735 shares
    Share 3894 Tweet 2434

เรื่องเด่น ข่าวดัง

ดาราไต้หวันลั่นจะไม่กลับมาเที่ยวไทยอีก หลังเจอตำรวจรีดทรัพย์ 2.7 หมื่น!

ดาราไต้หวันลั่นจะไม่กลับมาเที่ยวไทยอีก หลังเจอตำรวจรีดทรัพย์ 2.7 หมื่น!

by BR News
January 27, 2023
YG ค่ายดองในตำนาน กับความจริงเพลง “You & Me” - เจนนี่ BLACKPINK

ค่าย YG กับความจริงในเพลง “You & Me” ของ เจนนี่ BLACKPINK

by BR News
January 28, 2023
ราคาทองคำวันนี้ 27 ม.ค. 2566

ราคาทองคำวันนี้ 27 ม.ค. 2566

by BR News
January 27, 2023
5 ข้อที่ไอดอลสาว 'จาง วอนยอง' IVE โดนชาวเน็ตเกลียดด้วยเหตุผลที่ไร้สาระที่สุด

5 ข้อที่ ‘จาง วอนยอง’ IVE โดนชาวเน็ตเกลียดด้วยเหตุผลที่ไร้สาระที่สุด

by BR News
January 27, 2023
ราคาทองคำวันนี้ 26 ม.ค. 2566

ราคาทองคำวันนี้ 26 ม.ค. 2566

by BR News
January 27, 2023

Recent Posts

  • 10 อุปกรณ์ออกกำลังกาย งบไม่เกิน 500 บาท ถูกและดี
  • ขนมปังโฮลวีท ยี่ห้อไหนดี อร่อย เหนียวนุ่ม ปี 2023
  • เมคอัพเบสสำหรับผิวมัน ยี่ห้อไหนดี คุมมันดี ล็อคเมคอัพสวยเป๊ะตลอดวัน
  • 10 แชมพูเคลียร์ (Clear) สูตรไหนดี ช่วยลดรังแค บำรุงผม ปี 2023
  • 10 ถั่วพิสตาชิโอ ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2023

Site Navigation

  • Affiliate Policy
  • Legal
  • เกี่ยวกับเรา
  • ข้อกำหนดและเงื่อนไขการใช้บริการ
  • สมัครงาน
  • ติดต่อเรา
  • ต้องการให้เรารีวิวสินค้า?

Best Review Asia

เว็บไซต์ให้ข้อมูลและแนะนำสินค้าที่ดีที่สุดในประเทศไทย ครอบคลุมสินค้าเกือบทุกประเภท

รีวิวสมาร์ทดีไวซ์รุ่นใหม่ๆ, สินค้าเพื่อสุขภาพ, เครื่องใช้ไฟฟ้าในบ้าน และครัวเรือน, อุปกรณ์สำนักงาน, อาหารเครื่องดื่ม, โรงแรม, แนะนำสถานที่ท่องเที่ยว, แนะนำร้านอาหาร รวมไปถึงคำแนะนำ (How to) และเรื่องราวข่าวสารในชีวิตประจำวัน

Follow us: |



© 2023 Best Review Asia

No Result
View All Result
  •  
  • ซื้อยี่ห้อไหนดี ?
    • เทคโนโลยี
    • สุขภาพและความงาม
    • บ้านและห้องครัว
    • แม่และเด็ก
    • แฟชั่น
    • กีฬา
    • อาหารและเครื่องดื่ม
    • สัตว์เลี้ยง
    • อุปกรณ์สำนักงาน
    • เครื่องมือช่างและอุปกรณ์ทำสวน
    • เครื่องดนตรี
    • ยานยนต์
    • เทศกาลต่าง ๆ
    • แอปพลิเคชั่น
  • รีวิว สินค้า
  • สาระน่ารู้
    • แม่และเด็ก
    • สุขภาพ
    • ลดน้ำหนัก
    • การศึกษา
    • Life Style
    • แคปชั่นภาษาอังกฤษ
  • สูตรอาหาร
  • ท่องเที่ยว
    • ภาคเหนือ
    • ภาคใต้
    • ภาคกลาง
    • ภาคตะวันตก
    • ภาคตะวันออก
    • ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
  • ซีรีส์/หนัง
    • ซีรีส์เกาหลี
    • ซีรีส์จีน
    • ซีรีส์ฝรั่ง
    • ละครไทย
    • ภาพยนตร์ฝรั่ง
    • การ์ตูน
    • เพลง-ศิลปิน
  • ข่าว
    • ข่าวบันเทิง
    • ไลฟ์สไตล์
    • ข่าวเศรษฐกิจ

© 2022 Best Review Asia