ลูกชิ้น เจ้าไหนอร่อย

แม้จะรู้อยู่เต็มอกว่าของมันของทอดนั้นเป็นอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง ยิ่งโดยเฉพาะใครที่กำลังอยู่ในช่วงควบคุมน้ำหนัก แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ค่ะว่าของทอดถือได้ว่าเป็นอาหารที่มีเนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบและรสชาติอันโอชะ การที่นำอาหารลงไปทอดในน้ำมันร้อน ๆ สามารถช่วยเพิ่มรสชาติ กลิ่น รวมถึงยังช่วยกระตุ้นความรู้สึกของเราด้วยเช่น นั่นจึงไม่ต้องสงสัยค่ะว่าทำไมเราถึงโบกมือลาของทอดต่าง ๆ นานาไม่ได้สักที ไม่ว่าจะเป็นไก่ทอด, หมูแดดเดียว, กุนเชียง, หมูกรอบ, เบคอน หรือแม้แต่ของว่างทานเล่นอร่อย ๆ อย่างลูกชิ้นทอด!! ที่เป็นเมนูขวัญใจใครต่อใคร

ลูกชิ้นทอดเป็นอาหารยอดนิยมของคนไทย สามารถหาทานได้ง่ายไม่ว่าจะเป็นที่ไหน ๆ ต่างก็มีวางขายกันอยู่เพียบเลยค่ะ แต่เนื่องจากสถานการณ์ในช่วงนี้การจะออกไปนอกบ้านก็ถือว่าเป็นการเสี่ยงที่จะเปิดโอกาสให้เราออกไปรับเชื้อได้ ดังนั้นทางที่ดีคือเราควรที่จะทำอาหารทานเองก็จะดีที่สุดค่ะ

ซึ่งเมนูลูกชิ้นทอดเองคุณก็สามารถทำได้ง่าย ๆ แถมการที่คุณทำกินเองก็ยังทำให้ได้ปริมาณลูกชิ้นที่มากกว่าการซื้อจากร้าน แถมราคาก็ประหยัดไม่แพง ซึ่งเคล็ดลับความอร่อยของเมนูลูกชิ้นทอดนี้ก็มีอยู่ 2 อย่างด้วยกันค่ะ นั่นก็คือการเลือกลูกชิ้นที่สะอาด ถูกหลักอนามัย และได้คุณภาพ ซึ่งสำหรับข้อนี้ก็ไม่ต้องกังวลค่ะเพราะเรามีวิธีการเลือกลูกชิ้นอย่างละเอียดมาฝากกันในหัวข้อถัดไปค่ะ ส่วนเคล็ดลับความอร่อยอีกหนึ่งอย่างนั่นก็คือน้ำจิ้มค่ะ ซึ่งน้ำจิ้มลูกชิ้นเองก็ไม่ต้องไปไหนไกลเลยเพราะเราก็ได้มีสูตรการทำน้ำจิ้มลูกชิ้นทอดมาให้แล้วเช่นกัน ที่เหลือก็แค่ต้องอาศัยแรงและฝีมือนิด ๆ หน่อย ๆ จากคุณเท่านั้นเองค่ะ

วิธีการเลือกลูกชิ้น ให้อร่อยและปลอดภัย

1. สูตรของลูกชิ้น

สำหรับลูกชิ้นทอดที่มีวางจำหน่ายในปัจจุบันนี้ก็ไม่ได้มีแค่ลูกชิ้นทอดที่ทำมาจากเนื้อสัตว์อย่างเดียวเท่านั้นนะคะ แน่นอนว่าก็ยังมีลูกชิ้นสูตรเจเพิ่มขึ้นมาด้วยเช่นกัน ลูกชิ้นสูตรเจจัดเป็นอาหารเจพร้อมทาน/กึ่งสำเร็จรูปที่คัดสรรส่วนผสมมาที่มาจากพืชหรือใช้โปรตีนจากพืชมาเป็นส่วนผสมหลัก ปราศจากวัตถุที่มาจากเนื้อสัตว์เหมาะสำหรับผู้ที่ทานเจหรือผู้ที่ทานมังสวิรัติค่ะ

ไม่เท่านี้นะคะเพราะนอกจากจะมีสูตรปกติและสูตรเจแล้ว ก็ยังมีสูตรคีโตด้วยเช่นกัน เนื่องจากในช่วงนี้กระแสการลดน้ำหนักแบบคีโตถือว่ากำลังมาแรงเลยทีเดียว ทำให้มีผลิตภัณฑ์หลาย ๆ อย่างออกมาเพื่อตอบโจทย์ผู้ที่ทานคีโตค่ะ ซึ่งแน่นอนว่าลูกชิ้นทอดเองก็เหมือนกัน โดยลูกชิ้นสูตรคีโตนั้นจะมีการปรับเปลี่ยนวัตถุดิบออกไปเล็กน้อย ทั้งนี้ก็เพื่อให้ผู้ที่ทานคีโตสามารถทานได้นั่นเอง ซึ่งส่วนผสมหลัก ๆ ของสูตรคีโตก็จะเป็นพวกเนื้อสัตว์ ส่วนเครื่องปรุงก็จะใช้เป็นเครื่องปรุงคีโตและที่สำคัญเลยคือสูตรนี้จะไม่มีส่วนผสมของแป้งและน้ำตาลทราย หากใช้ก็ใช้เป็นสารให้ความหวานอื่น ๆ แทนน้ำตาลทรายค่ะ และส่วนใหญ่แล้วนอกจาก 2 สิ่งนี้ก็ยังปราศจากผงชูรสและสารกันบูดด้วยเช่นกัน ทั้งนี้ก็เพื่อให้ผู้ที่ทานคีโตได้รับคุณค่าของอาหารได้อย่างเต็มเปี่ยมนั่นเองค่ะ

2. หลีกเลี่ยงส่วนผสมที่เป็นอันตราย ^(1-4)

ส่วนผสมของลูกชิ้นเองก็ถือเป็นเรื่องสำคัญเช่นกัน โดยทั่วไปแล้วจะมีอยู่ด้วยกัน 2 อย่างที่เราต้องระวังมาก ๆ นั่นก็คือสารบอแรกซ์และสารกันบูดค่ะ รายละเอียดของส่วนผสมต่าง ๆ เหล่านี้คุณสามารถตรวจสอบได้จากบนบรรจุภัณฑ์ของสินค้าค่ะ และถ้าหากเป็นไปได้ก็ควรเลี่ยงที่จะรับประทานลูกชิ้นที่มีสารอันตราย 2 ตัวนี้นะคะ

2.1 สารบอแรกซ์

บอแรกซ์เป็นสารเคมีที่มีลักษณะเป็นผงสีขาว เป็นที่รู้จักกันในชื่อโซเดียมโบเรทหรือที่หลายคนเรียกกันติดปากว่าผงกรอบหรือน้ำประสานทอง บอแรกซ์มีประสิทธิภาพในการต่อต้านยีสต์ เชื้อราและแบคทีเรีย บอแรกซ์สามารถใช้เพื่อรักษาคุณภาพผลิตภัณฑ์อาหารให้คงอยู่ได้นาน และในขณะเดียวกันมันก็มันก็ยังช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นและความกรอบให้กับอาหารอีกด้วยค่ะ จุดประสงค์ของการนำมาใส่ในลูกชิ้นก็เพื่อให้ลูกชิ้นนั้นกรอบเด้ง อร่อยนาน หากร่างกายของเรารับสารชนิดนี้เข้าไปจำนวนมากและติดต่อกันเป็นเวลานานก็สามารถทำให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะ อ่อนเพลีย เบื่ออาหาร คลื่นไส้อาเจียน และถ้าหากรุนแรงกว่านั้นก็อาจจะทำให้ช็อก หมดสติ หรือถึงขั้นเสียชีวิตได้เลยทีเดียว

2.2 สารกันบูด

สารกันบูดเป็นสารเคมีอีกหนึ่งชนิดที่มักจะถูกเติมลงไปในอาหารรวมถึงลูกชิ้นก็เช่นเดียวกัน สารชนิดนี้จะช่วยป้องกันการเน่าเสีย คงรูปรูปลักษณ์และคงสภาพเพื่อรักษาคุณภาพทางโภชนาการของอาหารให้อยู่ได้นานยิ่งขึ้น ตามที่องค์การอาหารและยา (FDA) ได้ระบุว่าสารกันบูดสำหรับอาหารถือว่าปลอดภัยก็จริงค่ะ แต่ก็จะต้องใส่ในปริมาณที่ไม่มากเกินไปเพราะถ้าหากว่ามากเกินไปมันสามารถสะสมในร่างกายของเราและส่งผลเสียต่อตัวเราได้เช่นกันค่ะ

3. การบรรจุสินค้า

การบรรจุสินค้าถือว่ามีความสำคัญและส่งผลต่อคุณภาพของลูกชิ้นโดยตรงค่ะ ซึ่งลูกชิ้นส่วนใหญ่ก็จะเป็นแบบลูกชิ้นที่ยังไม่ทอดสุก มีโอกาสที่เกิดจะเกิดกลิ่น คราบเมือก หรือสูญเสียคุณภาพในระหว่างการขนส่งได้เนื่องจากอากาศในประเทศไทยเรานั้นค่อนข้างร้อน ดังนั้นการบรรจุสินค้านอกจากจะต้องห่อด้วยมิดชิดและปลอดภัยแล้วก็ควรที่จะมาพร้อมกับเจลเก็บความเย็นด้วยเช่นกันนะคะ เพราะเจลเก็บความเย็นจะช่วยถนอมอาหารให้คงสภาพนานยิ่งขึ้น ซึ่งถ้าหากจะตรวจสอบว่าร้านที่คุณสนใจจะมีการแพ็คสินค้ามาพร้อมกับเจลทำความเย็นหรือไม่นั้นก็สามารถตรวจสอบได้จากรายละเอียดของสินค้า ความคิดเห็นจากลูกค้าท่านอื่น ๆ หรือเพื่อความแน่ใจก็ให้คุณสอบถามกับร้านค้าโดยตรงได้เลยค่ะ

เว็บไซต์ BestReview ไม่ได้เป็นตัวกลางขายสินค้าและไม่ได้ขายสินค้าโดยตรง เราเพียงแต่แนะนำสินค้าที่ดีหรือมียอดขายสูงในเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ และเพื่อเป็นการสนับสนุนเรา เมื่อคุณซื้อสินค้าผ่านลิงก์ที่เราแนะนำ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชัน

ลูกชิ้นเนื้อวัว ตราโกเด้ง

ลูกชิ้นเนื้อวัวโกเด้ง ลูกชิ้นในระดับตำนานที่อร่อยเหมือนเดิมไม่เคยเปลี่ยน ยังคงรักษารสชาติ เนื้อสัมผัส รวมถึงมาตรฐานมาได้อย่างต่อเนื่องสำหรับลูกชิ้นโกเด้ง โกเด้งผลิตจากเนื้อวัวแท้คุณภาพดีผ่านกระบวนการผลิตและการตรวจสอบที่ได้มาตรฐานเป็นไปตามเกณฑ์ที่ GMP ได้กำหนดเอาไว้ แถมยังได้รับการรับรองจากทางฝั่งของอย.ด้วยเช่นกันค่ะ ลูกชิ้นเนื้อวัวโกเด้งใช้สูตรการผลิตที่ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นขึงได้รสชาติที่อร่อยไม่เหมือนใคร เนื้อสัมผัสนุ่มเด้งแบบไม่มีใครเหมือน สามารถที่จะนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูทั้งทอด, ปิ้ง, ย่าง, อบ หรือยำก็อร่อยเด็ดโดนใจไม่มีผิดหวัง

ปริมาณ	1 กิโลกรัม
ประเภท	ลูกชิ้นเนื้อ
ส่วนผสม	เนื้อวัว, แป้งมันสำปะหลัง และเกลือเสริมไอโอดีน
มาพร้อมกับน้ำจิ้ม
การเก็บรักษา	ไม่ระบุ

ดูได้ที่ Shopee

มินิคอกเทลเจ ไส้กรอกเจ

ในช่วงกินเจนปีนี้ใครที่ไม่อยากจะเสียเงินซื้ออาหารเจราคาแพง ๆ นั้นก็สามารถซื้อมินิคอกเทลเจตุนไว้ได้นานเพราะส่วนผสมของมินิคอกเทลตัวนี้ก็ล้วนมาจากพืช ไม่มีส่วนผสมของเนื้อหรือส่วนผสมอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับสัตว์ แต่ถึงแม้ว่าจะเป็นมินิคอกเทลเจแต่ยังให้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่อร่อย ๆ กรุบกรอบ นำไปปรุงอาหารหรือทานคู่กับอาหารเจเมนูอื่น ๆ เพื่อลดความจำเจลงได้ค่ะ มินิคอกเทลตัวนี้ค่อนข้างที่จะเหมาะสำหรับการทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันมาก ๆ แต่ถ้าไม่มีก็ไม่เป็นไรค่ะเพราะคุณสามารถทอดแบบปกติได้แต่อาจจะต้องใช้ระยะเวลาที่สั้นลงเท่านั้นเองค่ะ

ปริมาณ	400 - 500 กรัม
ประเภท	ลูกชิ้นเจ
ส่วนผสม	ไม่ระบุ
มาพร้อมกับน้ำจิ้ม
การเก็บรักษา	แช่ตู้เย็นช่องปกติอยู่ได้ 1 เดือน : แช่ตู้เย็นช่องฟรีซอยู่ได้ 2 เดือน

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

ลูกชิ้นยืนกินบุรีรัมย์ของแท้พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

ใครที่อยากตามรอยของลิซ่าก็พลาดไม่ได้เลยจ้า ขอแนะนำให้รู้จักกับลูกชิ้นยืนกินร้านนี้เลยค่ะ ซึ่งร้านนี้ก็เป็นร้านลูกชิ้นของแท้ส่งตรงจากจังหวัดบุรีรัมย์นู่นเลยค่ะ สำหรับลูกชิ้นนั้นคุณสามารถเลือกได้ค่ะว่าต้องการจะรับประทานแบบไหน มีทั้งลูกชิ้นแดงและลูกชิ้นหมู แต่ถ้าหากยังลังเลไม่แน่ใจก็สั่งแบบดูโอ้คละทั้ง 2 แบบเลยก็ได้ค่ะ แถมเท่านั้นยังไม่พอเพราะนอกจากลูกชิ้นแล้วทางร้านก็ได้แถมน้ำจิ้มให้ได้ไปทานคู่กันด้วยนะคะ โอ้โห...ทางร้านเล่นจัดหนักจัดเต็มครบเซ็ตขนาดนี้จะไม่ลองก็กระไรอยู่นะคะ ดังนั้นก็ต้องจัดไปอย่าให้เสีย!

ปริมาณ	1 กิโลกรัม
ประเภท	ลูกชิ้นแดง / ลูกชิ้นหมู
ส่วนผสม	ไม่ระบุ
มาพร้อมกับน้ำจิ้ม
การเก็บรักษา	ไม่ระบุ

ดูได้ที่ Shopee

ลูกชิ้นอกไก่คลีน

สาว ๆ หนุ่ม ๆ คนไหนที่กำลังฟิตหุ่นหรืออยู่ในช่วงที่กำลังควบคุมอาหารต้องลองลูกชิ้นคลีนตัวนี้เลยค่ะ ส่วนผสมมาจากอกไก่ล้วน 100% ปรุงรสเพิ่มความอร่อยด้วยเครื่องปรุงคลีนโซเดียมต่ำ น้ำตาลน้อย ไม่มีส่วนผสมจากแป้ง, ผงชูรส และสารกันบูดดังนั้นนอกจากสายคลีนแล้ว สายคีโตก็สามารถทานได้เช่นกันคะ

ในเรื่องของรสชาติถือว่าดีเยี่ยม กลมลกล่อมไม่จืดเกินไป และที่สำคัญเลยคือให้โปรตีนในปริมาณที่ค่อนข้างสูง โดยลูกชิ้นไก่ 100 กรัมมีโปรตีนมากถึง 23 กรัมเลยทีเดียว ฉะนั้นใครที่รู้สึกเบื่อหน่ายกันการทานอกไก่ปั่นหรืออกไก่ต้มแบบเดิม ๆ ซ้ำ ๆ ทุกวันก็สามารถเปลี่ยนลองลูกชิ้นแกได้ตัวนี้ได้นะคะ

ปริมาณ	500 กรัม
ประเภท	ลูกชิ้นอกไก่
ส่วนผสม	เนื้อส่วนอก100% และเครื่องปรุงคลีน
มาพร้อมกับน้ำจิ้ม
การเก็บรักษา	แช่ในช่องธรรมดาเก็บได้ 5 - 7 วัน : แช่ในช่องฟรีซเก็บได้ 1 เดือน

ดูได้ที่ Shopee

ลูกชิ้นหมูคีโต สูตรลูกชิ้นบุรีรัมย์

เรียกได้ว่าตอนนี้ไม่มีลูกชิ้นที่จังหวัดไหนจะโด่งดังและเป็นที่รู้จักไปมากกว่าลูกชิ้นยืนกินจากจังหวัดบุรีรัมย์แล้วละคะ ซึ่งสูตรนี้ที่เราเลือกมาก็จะเป็นสูตรคีโต ใช้เครื่องปรุงสำหรับชาวคีโตโดยเฉพาะ ปราศจากส่วนผสมของแป้ง, ผงชูรส และน้ำตาลทราย ในเรื่องของรสชาติก็จัดว่ากลมกล่อมกำลังดี เนื้อแน่นเด้งดึ๋งฟินสุด ๆ ขอแนะนำว่าถ้าอยากให้อร่อยขั้นสุดต้องทานคู่กับน้ำจิ้มรสแซ่บจับใจของทางร้านด้วยนะคะ รับรองเลยว่าเมื่อสองตัวนี้จับคู่กันเมื่อไหร่คุณจะไม่ผิดหวัง

ปริมาณ	500 กรัม
ประเภท	ลูกชิ้นหมู
ส่วนผสม	เนื้อหมู, อิริท, ผงปรุงรสคีโต และเกลือ
มาพร้อมกับน้ำจิ้ม
การเก็บรักษา	แช่แข็งเก็บได้ประมาณ 1 เดือน

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

ลูกชิ้นมั้ย ลูกชิ้นเนื้อ สูตร Homemade

สำหรับใครที่เป็นคอเนื้อไม่ควรพลาดโดยเฉพาะลูกชิ้นเจ้านี้ บอกได้คำเดียวว่าคุณจะต้องเลิฟ เพราะลูกชิ้นสูตรนี้เป็นลูกชิ้นสูตรโฮมเมดผลิตมาจากเนื้อวัวแท้ปรุงรสด้วยวัตถุดิบจากธรรมชาติ มีส่วนผสมของแป้งข้าวโพดอยู่เพียงเล็กน้อยเท่านั้น เนื้อลูกชิ้นกรอบเด้ง รสชาติดีไม่ต้องจิ้มกับน้ำจิ้มก็อร่อยได้ง่าย ๆ หรือจะนำไปใส่ในก๋วยเตี๋ยวก็ไม่ผิดหวัง หลายต่อหลายเสียงจากลูกค้าล้วนบอกเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อยติดใจจนต้องมีต่อรอบสองกันเลยทีเดียว ถ้าหากใครที่เริ่มจะอยากรู้แล้วว่ามันจะอร่อยขนาดไหนก็ต้องลองให้ได้เลยนะคะ

ปริมาณ	500 กรัม
ประเภท	ลูกชิ้นเนื้อ
ส่วนผสม	เนื้อวัวปรุงรสด้วยวัตถุดิบจากธรรมชาติและแป้งข้าวโพดไม่เกิน 3%
มาพร้อมกับน้ำจิ้ม
การเก็บรักษา	แช่แข็ง เก็บได้ประมาณ 3 เดือน : แช่เย็น เก็บได้ไม่เกิน 1 เดือน

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

ลูกชิ้นหมูคีโต สูตรโฮมเมด

ลูกชิ้นหมูคีโต สูตรโฮมเมดให้รสชาติความอร่อยที่โดดไม่เหมือน คนธรรมดาทานได้ สายคีโตก็ทานดีเพราะไม่มีส่วนผสม ไร้น้ำตาล ผงชูรส รวมถึงสารกันบูด ไม่ใช่แค่ทำให้คุณไม่หลุดคีโตอย่างเดียวเท่านั้นแต่มันยังช่วยในเรื่องของสุขภาพด้วยเช่นกัน ลูกชิ้นหมูคีโตผลิตวันต่อวันจึงทำให้คุณภาพของสินค้าเต็มเปี่ยม ไม่มีกลิ่นเหม็นหรือคราบเมือกในระหว่างขนส่ง มาถึงก็สามารถเวฟร้อน ๆ หรือจะทอดก็สามารถที่จะเพลิกเพลินกับความอร่อยได้ในทันที

ปริมาณ	300 กรัม
ประเภท	ลูกชิ้นหมู
ส่วนผสม	ไม่ระบุ
มาพร้อมกับน้ำจิ้ม
การเก็บรักษา	แช่ในช่องธรรมดาเก็บได้ 5 - 7 วัน : แช่ในช่องฟรีซเก็บได้ 20 วัน

ดูได้ที่ Shopee

ลูกชิ้นเห็ดหอม โปรตีนเกษตร อาหารเจเพื่อสุขภาพ

สำหรับช่วงนี้ก็เริ่มเข้าสู่ช่วงเทศกาลกินเจแล้วนะคะ ซึ่งใครที่กำลังทานเจอยู่เห็นทีต้องลองลูกชิ้นเห็นตัวนี้แล้วละคะ ส่วนผสมล้วนมาจากเห็ดใครที่กินเจหรือใครที่ทานเนื้อสามารถทานได้อย่างแน่นอนค่ะ โดยลูกชิ้นเห็ดจะมีให้คุณได้เลือกทานกันถึง 5 แบบจากวัตถุดิบจากเห็ดทั้งหมด 5 ชนิดด้วยกัน ได้แก่ เห็ดหอม, เห็ดนางรม, เห็ดเข็มทอง, เห็ดหูหนู และเห็ดออรินจิ รสชาติอร่อยมีเนื้อสัมผัสที่หนุบหนับแน่น กลิ่นหอมโดนใจ เรียกได้ว่าความอร่อยก็ไม่ได้แตกต่างไปจากลูกชิ้นที่ทำมาจากเนื้อสัตว์เลยค่ะ แถมยังรับประทานแล้วได้ทั้งความอิ่มท้องและอิ่มใจด้วยเช่นกัน

ปริมาณ	500 กรัม
ประเภท	ลูกชิ้นเห็ด
ส่วนผสม	ไม่ระบุ
มาพร้อมกับน้ำจิ้ม
การเก็บรักษา	แช่ในตู้เย็นเก็บได้ไม่เกิน 2 เดือน

ดูได้ที่ Shopee

โอ้โห ลูกชิ้นปลาระเบิด

สำหรับตำแหน่งลูกชิ้นปลาที่อร่อย สะอาด และปลอดภัยก็ต้องยกตำแหน่งนี้ให้กับลูกชิ้นปลาระเบิด ตราโอ้โหเลยค่ะ โดยสูตรที่วางจำหน่ายนี้ก็จะเป็นสูตรกรอบฟู ผลิตมาจากเนื้อปลาและวัตถุดิบอื่น ๆ ที่คัดสรรมาจากธรรมชาติจึงมีความปลอดภัย ไม่อันตรายต่อผู้บริโภค เนื้อของลูกชิ้นจะค่อนข้างเหนียว มีความเนียนและนุ่มละมุนปาก ส่วนกลิ่นตอนทอดใหม่ ๆ ก็หอมราวกับนั่งรับประทานที่ร้านอย่างไรอย่างนั้นเลยทีเดียวค่ะ ขั้นตอนการทอดก็ไม่ได้ยุ่งยาก ใช้เวลาทอดเพียง 5 นาทีเท่านั้น คุณก็ได้ลูกชิ้นปลาระเบิดอร่อย ๆ พร้อมเสิร์ฟให้กับคนที่บ้านแล้วละคะ

ปริมาณ	400 กรัม
ประเภท	ลูกชิ้นปลา
ส่วนผสม	เนื้อปลา, แป้งสาลี, แป้งข้าวเจ้า และเครื่องปรุงรสจากวัตถุดิบธรรมชาติ
มาพร้อมกับน้ำจิ้ม
การเก็บรักษา	แช่ในตู้เย็นเก็บได้นาน 30 วัน

ดูได้ที่ Shopee

บุศรินทร์ ลูกชิ้นเอ็นหมูเกรดดี

ลูกชิ้นเอ็นหมู ตราบุศรินทร์ เป็นลูกชิ้นเอ็นหมูเกรดดีที่มีส่วนผสมของแป้งน้อยผลิตจากเนื้อและเอ็นหมูที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ผ่านการผลิตที่ทั้งสะอาด ปลอดภัยและถูกหลังอนามัยในโรงงานการผลิตที่ผ่านการรับรองมาตรฐานจากอย. ฉะนั้นในเรื่องของคุณภาพนั้นคุณถึงมั่นใจได้อย่างไม่ต้องสงสัย เนื้อสัมผัสของลูกชิ้นเอ็นหมูยี่ห้อนี้ก็จะแน่น หนุบหนับ สลับกับความกรุบ ๆ ของเอ็นหมู เป็นเท็กเจอร์ที่แตกต่างไปจากลูกชิ้นธรรมดาทั่วไป อร่อย ๆ ได้ง่ายมาก สามารถนำไปทำได้หลายวิธีไม่ว่าจะเวฟด้วยความร้อน, ทอด, ทอด, ผัด, นึ่ง หรือยำก็อร่อยได้ตามที่คุณต้องการเลยค่ะ

ปริมาณ	500 กรัม
ประเภท	ลูกชิ้นหมู
ส่วนผสม	เนื้อหมู 80% และแป้ง 2%
มาพร้อมกับน้ำจิ้ม
การเก็บรักษา	ไม่ระบุ

ดูได้ที่ Shopee

** คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงมาจากข้อความและเนื้อหาที่แสดงบนแพ็คเกจจิ้งของสินค้า เว็บไซต์แบรนด์ ผู้ผลิต และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซที่ขายสินค้า อย่างไรก็ตามสินค้าบางตัวทีมงานของเรามีโอกาสลองใช้เองจริงในกรณีดังกล่าวเราจะเขียนบรรยายถึงประสบการณ์การใช้ส่วนตัว

สำหรับลูกชิ้นทอดที่เราเลือกมานำเสนอกันในวันนี้ทั้ง 10 แบบ หวังว่าคงจะถูกใจคุณไม่มากก็น้อยนะคะ ไม่ว่าจะลูกชิ้นปลา, หมู, เนื้อ หรือลูกชิ้นเจจากเห็ดเองก็ต้องอย่าลืมตรวจสอบในเรื่องของคุณภาพกันอีกรอบทันทีที่ถึงมือของคุณค่ะ ที่ทำเช่นนี้ก็เพื่อให้แน่ใจว่าลูกชิ้นที่ได้มานั่นมีคุณภาพ ไม่มีกลิ่น หรือคราบเมือกเหลวที่เป็นสัญญาณที่บ่งบอกว่ามันเกิดการเน่าเสียนั่นเองค่ะ ถ้าหากว่าคุณพบความผิดปกติให้รีบแจ้งทางร้านโดยทันทีเพื่อให้ทางร้านแสดงความรับผิดชอบนั่นเองค่ะ

ลูกชิ้นทอดถือเป็นอาหารที่ท่านได้ไม่มีเบื่อเพราะไม่ว่าจะวันไหนหรือโอกาสไหน ๆ แค่มีลูกชิ้นกับน้ำจิ้มเด็ด ๆ ก็พร้อมอร่อยง่าย ๆ ได้ในเวลาแค่ไม่กี่นาที แต่ถึงแม้ว่ามันจะอร่อยและทำได้ง่ายดายสะดวกแค่ไหนก็ต้องรับประทานแค่ในปริมาณที่พอดี ไม่มากเกินไปด้วยนะคะ เพราะนอกจากในลูกชิ้นทอดจะเต็มไปด้วยไขมันที่ได้มาจากน้ำมันแล้วมันก็อาจมีสารอันตรายผสมอยู่ด้วยก็ได้

การที่รับประทานในปริมาณที่มากและติดต่อกันเป็นเวลานานสามารถทำให้เกิดการสะสมและส่งผลเสียต่อร่างกายได้เช่นกัน ดังนั้นเพื่อลดปริมาณไขมันที่รับเข้าไปในร่างกายคุณสามารถเปลี่ยนมาใช้หม้อทอดไร้น้ำมันในการทอดแทนได้นะคะ ซึ่งหม้อทอดไร้น้ำมันก็มีทั้งมีราคาถูกหลักพันไปจนถึงหลักหมื่นจากหลากหลายแบรนด์ดัง ไม่ว่าจะเป็น Tefal, Philips อีกมากมายให้คุณได้เลือกสรร ซึ่งถ้าหากว่าคุณสนใจก็สามารถเข้าไปอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมก่อนได้เลยนะคะ

References :

1. อันตรายจากการบริโภคอาหารที่มีสารเคมีปนเปื้อน
2. อาหารแถมสารกันบูด….กินอย่างไรให้ปลอดภัย
3. สารกันบูด
4. สารบอแรกซ์