“มันฝรั่งทอดกรอบ” และ ป๊อปคอร์นเป็นอาหารว่างที่หลายคนนิยมบริโภคกันอยู่แล้วไม่ว่าจะเป็นในช่วงพักกลางวัน ตอนเล่นเกม ดูหนังหรือดูซีรีส์ นั่นเป็นเพราะมันเป็นอาหารที่เคี้ยวเพลินมาก เมื่อทานแล้วก็อยากจะทานไปเรื่อย ๆ โดยที่ไม่มีเบื่อ แน่นอนว่ามันฝรั่งทอดกรอบนั้นมีหลากหลายยี่ห้อที่ให้เราได้เลือกซื้อกัน โดยยี่ห้อที่มีชื่อเสียงในประเทศไทยก็มียี่ห้อเลย์ เทสโต แจ๊กซ์และก๊อบกอบ แต่มีอีกยี่ห้อนึงที่ครองใจคนไทยตลอดกาล ด้วยแพ็คเกจที่ไม่เหมือนใคร รสชาติและความกรอบที่เป็นเอกลักษณ์ พูดมาถึงขนาดนี้รู้กันแล้วใช่ไหมคะ? ว่าเราจะพูดถึงมันฝรั่งทอดกรอบยี่ห้ออะไร ? แต่หากยังไม่รู้เราก็ขอเฉลยเลยว่ามันฝรั่งทอดกรอบยี่ห้อนั้นคือ “มันฝรั่งทอดกรอบพริงเกิลส์” นั่นเองค่ะ
มันฝรั่งทอดกรอบพริงเกิลส์เป็นมันฝรั่งที่มีรสชาติที่หลากหลายทั้งรสชาติของอาหารไทยและอาหารต่างชาติไม่ว่าจะเป็นรสลาบ รสชีส รสพิซซ่า รสบาร์บิคิวและรสชาติอื่น ๆ อีกมากมายให้ได้ลิ้มลองซึ่งเรามั่นใจเลยว่าทุกคนต้องมีรสชาติที่ชอบอยู่แล้วในมันฝรั่งยี่ห้อนี้ แพ็คเกจของมันฝรั่งทอดกรอบพริงเกิลส์จะมาในรูปแบบขวดซึ่งเป็นจุดเด่นของยี่ห้อนี้เลยก็ว่าได้ เพราะมันจะช่วยทำให้มันฝรั่งกรอบ จำกัดการทานของเราเพราะต้องหยิบที่ละเล็กละน้อยเนื่องจากแพ็คเกจมีความแคบจึงไม่สามารถรวบหลาย ๆ อันได้และหากเราทานครั้งเดียวไม่หมดก็สามารถที่จะเก็บไว้ในขวดได้เหมือนเดิมโดยไม่เสียรสชาติและความกรอบหากปิดสนิท หากวันนี้คุณกำลังมองหามันฝรั่งทอดกรอบพริงเกิลส์ที่อร่อยที่สุดและมีรสชาติที่ถูกใจเรามีมาแนะนำกันค่ะ ไปดูกันว่ามีรสชาติใดบ้างค่ะ
ความเป็นมาของมันฝรั่งทอดกรอบ Pringles (1)
Pringles เป็นแบรนด์มันฝรั่งอเมริกัน แต่เดิมการพัฒนาโดยบริษัท Procter & Gamble (P&G) ในปี 1967 และวางตลาดเป็น “Pringle’s Newfangled Potato Chips” ในปี 2554 Pringles นั้นได้ถูกจำหน่ายกว่า 140 ประเทศ ในปี 1956 Procter & Gamble ได้รับมอบหมายงานที่จะให้รักเคมีที่ชื่อว่า Fredric J. Baur ได้พัฒนารูปแบบใหม่ของมันฝรั่งทอด

Baur นั้นได้ใช้เวลา 2 ปีในการพัฒนามันฝรั่งให้มาอยู่ในรูปแบบกระป๋องทรงกระบอกเป็นภาชนะบรรจุมันฝรั่ง อย่างไรก็ตามเขาไม่สามารถคิดได้ว่าจะทำให้ชิปมีรสชาติดีได้อย่างไรและถูกดึงออกจากงานไปทำงานกับแบรนด์อื่น ต่อมาในช่วงกลางทศวรรษ 1960 นักวิจัยของ P&G อีกคนหนึ่งคือ Alexander Liepa จาก Montgomery รัฐโอไฮโอ ได้เริ่มงานของ Baur ต่อและประสบความสำเร็จในการปรับปรุงรสชาติ
แม้ว่านักเคมีคนก่อนจะเป็นผู้ประดิษฐ์มันฝรั่ง Pringles ที่แท้จริง แต่ชื่อของ Liepa ก็อยู่ในสิทธิบัตร แท้จริงแล้วมันฝรั่งทอดของยี่ห้อนี้นั้นไม่ได้จัดว่าเป็น Potato Chip แต่เป็น Potato Crips เพราะมีส่วนผสมเป็นมันฝรั่งแค่ 42% ซึ่งมันฝรั่งที่ใช้ก็ไม่ได้เป็นมันฝรั่งสดแต่เป็นมันฝรั่งอบแห้ง ดังนั้นรสสัมผัสของมันจึงแตกต่างกับมันฝรั่งยี่ห้ออื่น มันฝรั่ง Pringles มีให้เลือกหลายรสชาติ จนถึงปี 1980 มีเพียงรสชาติดั้งเดิมเท่านั้นที่มีจำหน่ายในสหรัฐอเมริกา แต่ต่อมาก็มีราชาติใหม่ ๆ เช่น ครีมและหัวหอม เชดดาร์ชีส บาร์บีคิวและรสเผ็ด บางรสชาติจำหน่ายเฉพาะในพื้นที่ที่จำกัด เช่น ค๊อกเทลกุ้งและวาซาบิแ ที่ได้รับการบริการในสหราชอาณาจักรและสาธารณรัฐไอร์แลนด์เท่านั้น
วิธีเลือกมันฝรั่งทอดกรอบพริงเกิลส์
1. รสชาติ
การทานมันฝรั่งนั้นจะไม่เพลินมากเท่ากับรสชาติที่มีอยู่ในนั้น สำหรับมันฝรั่งทอดกรอบพริงเกิลส์เรื่องรสชาติมีความสำคัญเป็นอย่างมากเพราะมันจะช่วยให้คุณทานได้อย่างอร่อยมากขึ้น โดยคุณสามารถเลือกรสชาติได้ตามใจชอบ ซึ่งหลายคนอาจจะไม่รู้ว่ารสชาติที่มีขายในไทยกับต่างประเทศนั้นไม่เหมือนกัน ซึ่งหากคุณชอบรสชาติแบบไทย ๆ คุณอาจจะเลือกรสลาบ รสต้มยำก็ได้ แต่หากคุณชอบรสชาติดั้งเดิมเราขอแนะนำรสดั้งเดิมและรสซาวครีมหัวหอมก็ได้ค่ะ แต่นั่นก็ขึ้นอยู่กับความชอบเพราะมันฝรั่งทอดกรอบพริงเกิลส์นั้นมีหลายรสชาติอยู่แล้ว
2. สำรวจฉลากโภชนาการ
การทานมันฝรั่งทอดกรอบพริงเกิลส์เรารู้กันดีอยู่แล้วว่ามันเป็นอาหารทอด ดังนั้นมันจำเป็นที่จะต้องมีแคลอรี่ โซเดียมและไขมันอยู่แล้วค่ะ ซึ่งหากคุณกำลังอยู่ในระหว่างควบคุมน้ำหนักหรือไม่อยากทานอาหารที่มีไขมันมากเกินไปเราแนะนำให้สำรวจฉากโภชนาการก่อน ซึ่งในแต่ละครั้งต้องแบ่งทานด้วยเพื่อไม่ให้ปริมาณโซเดียม พลังงานและไขมันมากเกินไป
3. น้ำมันที่ใช้ทอด (2,3,4)
น้ำมันที่ใช้ทอดมันฝรั่งนั้นมีความสำคัญเพราะส่งผลต่อสุขภาพโดยวมของคุณอย่างชัดเจน ซึ่งเราเคยกล่าวไว้แล้วในขั้นตอนการเลือกมันฝรั่งทอดกรอบคือหลีกเลี่ยงมันฝรั่งทอดกรอบที่ทอดด้วยน้ำมันเติมไฮโดรเจน นั้นมีความอันตรายมากเพราะในน้ำมันนั้นมีไขมันทรานส์ซึ่งเป็นน้ำมันที่ห้ามใช้โดยเด็ดขาด เพราะหากทานในปริมาณมากเอาจจะทำให้เกิดโรคต่าง ๆ ตามมาเช่นโรคหัวใจหรือโรคเบาหวานได้ค่ะ
4. แผ่นของมันฝรั่งทอดกรอบ
มันฝรั่งทอดกรอบพริงเกิลส์มีเอกลักษณ์ของตัวเองอยู่แล้วเพราะส่วนใหญ่นั้นจะมีแผ่นเรียบ เราไม่ค่อยเห็นแผ่นหยักเท่าไหร่นัก นั่นเป็นเพราะแผ่นเรียบให้ความกรอบที่ดีกว่า แต่โปรดรู้ว่าถึงแม้ว่ามันฝรั่งทอดกรอบพริงเกิลส์จะมีแผ่นเรียบแต่ก็มีความหนากว่ายี่ห้ออื่น ๆ ซึ่งคุณจะได้เต็มคำไปกับมันฝรั่งแบบมีคุณภาพ
เว็บไซต์ BestReview ไม่ได้เป็นตัวกลางขายสินค้าและไม่ได้ขายสินค้าโดยตรง เราเพียงแต่แนะนำสินค้าที่ดีหรือมียอดขายสูงในเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ และเพื่อเป็นการสนับสนุนเรา เมื่อคุณซื้อสินค้าผ่านลิงก์ที่เราแนะนำ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชัน
พริงเกิลส์มันฝรั่งทอดกรอบรสพิชซ่า

| ปริมาณ (ต่อขวด | 158 กรัม |
|---|---|
| รูปแบบของแผ่นมันฝรั่ง | แผ่นเรียบ |
| รสชาติ | พิซซ่า |
| ปริมาณพลังงาน(ต่อขวด) | 506 กิโลแคลอรี |
| ปริมาณไขมัน (ต่อขวด) | 27 กรัม |
| ปริมาณโซเดียม (ต่อขวด) | 508 มก. |
| น้ำมันที่ใช้ทอด | น้ำมันปาล์มโอเลอิน |
พริงเกิลส์มันฝรั่งทอดกรอบรสชีส

| ปริมาณ (ต่อขวด) | 107 กรัม x 3 กระป๋อง |
|---|---|
| รูปแบบของแผ่นมันฝรั่ง | แผ่นเรียบ |
| รสชาติ | เชดดาร์ชีส |
| ปริมาณพลังงาน(ต่อขวด) | 900 กิโลแคลอรี |
| ปริมาณไขมัน (ต่อขวด) | 54 กรัม |
| ปริมาณโซเดียม (ต่อขวด) | 1200 มก. |
| น้ำมันที่ใช้ทอด | น้ำมันพืช |
พริงเกิลส์มันฝรั่งทอดกรอบรสสวีทชิลลี่

| ปริมาณ (ต่อขวด) | 107 กรัม |
|---|---|
| รูปแบบของแผ่นมันฝรั่ง | แผ่นเรียบ |
| รสชาติ | สวีทชิลลี่ |
| ปริมาณพลังงาน(ต่อขวด) | 580 กิโลแคลอรี |
| ปริมาณไขมัน (ต่อขวด) | 27 กรัม |
| ปริมาณโซเดียม (ต่อขวด) | 720 มก. |
| น้ำมันที่ใช้ทอด | น้ำมันปาล์มโอเลอิน |
พริงเกิลส์มันฝรั่งทอดกรอบรสสาหร่ายทะเล

| ปริมาณ (ต่อขวด) | 107 กรัม |
|---|---|
| รูปแบบของแผ่นมันฝรั่ง | แผ่นเรียบ |
| รสชาติ | สาหร่ายทะเล |
| ปริมาณพลังงาน(ต่อขวด) | 508 กิโลแคลอรี |
| ปริมาณไขมัน (ต่อขวด) | 32 กรัม |
| ปริมาณโซเดียม (ต่อขวด) | 180 มก. |
| น้ำมันที่ใช้ทอด | น้ำมันปาล์มโอเลอิน |
พริงเกิลส์มันฝรั่งทอดกรอบรสสโมคกี้บาร์บีคิว

| ปริมาณ (ต่อขวด) | 107 กรัม |
|---|---|
| รูปแบบของแผ่นมันฝรั่ง | แผ่นเรียบ |
| รสชาติ | สโมคกี้บาร์บีคิว |
| ปริมาณพลังงาน(ต่อขวด) | 585 กิโลแคลอรี |
| ปริมาณไขมัน (ต่อขวด) | 36 กรัม |
| ปริมาณโซเดียม (ต่อขวด) | 810 มก. |
| น้ำมันที่ใช้ทอด | น้ำมันปาล์มโอเลอิน |
พริงเกิลส์มันฝรั่งทอดกรอบรสลาบไก่

| ปริมาณ (ต่อขวด) | 107 กรัม |
|---|---|
| รูปแบบของแผ่นมันฝรั่ง | แผ่นเรียบ |
| รสชาติ | ลาบ |
| ปริมาณพลังงาน(ต่อขวด) | 590 กิโลแคลอรี |
| ปริมาณไขมัน (ต่อขวด) | 32 กรัม |
| ปริมาณโซเดียม (ต่อขวด) | 900 มก. |
| น้ำมันที่ใช้ทอด | น้ำมันปาล์มโอเลอิน |
พริงเกิลส์มันฝรั่งทอดกรอบปลาหมึกย่าง

| ปริมาณ (ต่อขวด) | 107 กรัม |
|---|---|
| รูปแบบของแผ่นมันฝรั่ง | แผ่นเรียบ |
| รสชาติ | ปลาหมึกย่างรสเผ็ด |
| ปริมาณพลังงาน(ต่อขวด) | 590 กิโลแคลอรี |
| ปริมาณไขมัน (ต่อขวด) | 32 กรัม |
| ปริมาณโซเดียม (ต่อขวด) | 560 มก. |
| น้ำมันที่ใช้ทอด | น้ำมันปาล์มโอเลอิน |
พริงเกิลส์มันฝรั่งทอดกรอบรสซาวครีมและหัวหอม

| ปริมาณ (ต่อขวด) | 107 กรัม |
|---|---|
| รูปแบบของแผ่นมันฝรั่ง | แผ่นเรียบ |
| รสชาติ | ซาวครีมและหัวหอม |
| ปริมาณพลังงาน(ต่อขวด) | 900 กิโลแคลอรี |
| ปริมาณไขมัน (ต่อขวด) | 54 กรัม |
| ปริมาณโซเดียม (ต่อขวด) | 1,080 มก. |
| น้ำมันที่ใช้ทอด | น้ำมันปาล์มโอเลอิน |
พริงเกิลส์มันฝรั่งทอดกรอบรสดั้งเดิม

| ปริมาณ (ต่อขวด) | 107 กรัม |
|---|---|
| รูปแบบของแผ่นมันฝรั่ง | แผ่นเรียบ |
| รสชาติ | ดั้งเดิม |
| ปริมาณพลังงาน(ต่อขวด) | 590 กิโลแคลอรี |
| ปริมาณไขมัน (ต่อขวด) | 32 กรัม |
| ปริมาณโซเดียม (ต่อขวด) | 520 มก. |
| น้ำมันที่ใช้ทอด | น้ำมันปาล์มโอเลอิน |
พริงเกิลส์เถ้าแก่น้อยมันฝรั่งทอดกรอบรสสาหร่ายเผ็ด

| ปริมาณ (ต่อขวด) | 107 กรัม |
|---|---|
| รูปแบบของแผ่นมันฝรั่ง | แผ่นเรียบ |
| สชาติ | สาหร่ายเผ็ด |
| ปริมาณพลังงาน(ต่อขวด) | 580 กิโลแคลอรี |
| ปริมาณไขมัน (ต่อขวด) | 32 กรัม |
| ปริมาณโซเดียม (ต่อขวด) | 680 มก. |
| น้ำมันที่ใช้ทอด | น้ำมันปาล์มโอเลอิน |
** คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงมาจากข้อความและเนื้อหาที่แสดงบนแพ็คเกจจิ้งของสินค้า เว็บไซต์แบรนด์ ผู้ผลิต และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซที่ขายสินค้า อย่างไรก็ตามสินค้าบางตัวทีมงานของเรามีโอกาสลองใช้เองจริงในกรณีดังกล่าวเราจะเขียนบรรยายถึงประสบการณ์การใช้ส่วนตัว
เป็นอย่างไรกันบ้างคะสำหรับมันฝรั่งทอดกรอบพริงเกิลส์ทั้ง 10 รสชาติที่เราแนะนำกันไปในวันนี้ เราหวังว่าทุกคนจะสามารถเลือกรสชาติที่ถูกใจกันได้ มันฝรั่งทอดกรอบพริงเกิลส์เป็นมันฝรั่งที่มีเอกลักษณ์ของตัวเองซึ่งทั้งในเรื่องของรสชาติ กรอบกรอบและความหนาของมันฝรั่งที่ค่อนข้างโดดเด่นเมื่อทานแล้วเต็มปากเต็มคำมาก ในเรื่องการเก็บมันฝรั่งไว้ทานในครั้งต่อไปก็ง่ายมากค่ะเพราะแพ็คเกจของมันก็มาในรูปแบบขวดที่มีฝาปิดอยู่แล้ว หากทานไม่หมดก็สามารถปิดฝาแล้วปิดเพื่อจัดเก็บได้เลยเพื่อรักษาความกรอบและรสชาติของมันฝรั่งไว้ แต่เราแนะนำว่าให้ปิดให้สนิทถ้าหากไม่สนิทของทอดก็คือของทอดเพราะมันอาจจะไม่กรอบและมันอาจจะมีกลิ่นหืนได้ง่ายนั่นเองค่ะ
References
- en.wikipedia.org : Pringles
- Trans fat
- Food Labeling: Trans (hydrogenated oil)
- The truth about fats: the good, the bad, and the in-between