แยมสตรอว์เบอร์รี่ ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2020

อาหารเช้าเป็นมื้ออาหารที่สำคัญ เพราะร่างกายจำเป็นต้องใช้พลังงานตลอดทั้งวัน หากคุณไม่ทานอาหารเช้าก็อาจจะทำให้มีปีญหาด้านสุขภาพตามมาได้ ซึ่งหลาย ๆ คนก็เลือกที่จะทำอาหารเช้าทานเอง หรือบางคนก็เลือกที่จะทานอาหารง่าย ๆ แบบสำเร็จรูปอาทิเช่น เครื่องดื่มร้อน ๆ อย่าง ชาสมุนไพร, ชามะลิ, ชาเขียวแท้, กาแฟดำ, กาแฟซอง 3 in 1 และสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยก็คือการทานคู่ กับ “ขนมปัง” นั่นเองครับ ขนมปังเป็นอาหารเช้าและอาหารที่เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว ถึงแม้ว่ามันจะสามารถจะทานแบบเดี่ยว ๆ ได้ แต่ถ้ามีอะไรมาทานคู่กับขนม ก็จะทำให้ขนมปังอร่อยขึ้นกว่ามาก หลายคนชอบทานขนมปังคู่กับน้ำผึ้ง, นมข้นหวาน, ซอสช็อกโกแลต, เนย-น้ำตาล, เนยถั่วและที่ขาดไม่ได้เลยก็คือแยมครับ แยมเป็นผลผลิตที่มาจากผลไม้ครับเป็นการถนอมอาหารอย่างหนึ่ง ซึ่งเมื่อก่อนนั้นใช้แต่ผลไม้อย่างเดียว แต่เมื่อเวลาผ่านไปก็ต้องมีการใช้น้ำตาล เพื่อยืดอายุให้นานขึ้นนั่นเองครับ ในครั้งที่แล้วเราได้แนะนำแยมส้มกันไปแล้ว วันนี้ก็ถึงคราวของ “แยมสตรอว์เบอร์รี่” กันบ้างครับ ซึ่งรับรองว่ารสชาติดีมากและเป็นที่นิยมไม่แพ้กัน หากใครเป็นคนที่ชอบความหอมหวานอมเปรี้ยวของสตรอว์เบอร์รี่ก็ไม่ควรพลาดครับ

สตรอว์เบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวอมหวานและเป็นผลไม้ที่ใคร ๆ ก็ชื่นชอบ ในประเทศไทยนั้นสตรอว์เบอร์รี่จากภาคเหนือเป็นสตรอว์เบอร์รี่ที่อร่อยมากที่สุด เพราะมีภูมิอากาศที่เหมาะสมและเป็นที่ที่หนาวเย็นเหมาะแก่การปลูกสตรอว์เบอร์รี่มาก ๆ เมื่อนำมาเป็นแยมก็ผ่านกระบวนการกวนเพื่อถนอมอาหาร เพื่อให้แยมนั้นสามารถใช้งานได้ถึงแม้ว่าจะหมดฤดูของสตรอเบอรี่แล้วก็ตาม แยมสตรอว์เบอร์รี่นั้นมีหลายแบบให้เราได้เลือกทานไม่ว่าจะเป็น แยมที่เนียนละเอียดหรือแยมที่ยังมีเนื้อสตรอว์เบอร์รี่อยู่ แต่แน่นอนครับแต่ละอย่างนั้นก็ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคนด้วย ปัจจุบันมีแยมสตรอว์เบอร์รี่อยู่มากมายที่วางขายอยู่ในท้องตลาด โดยแต่ละยี่ห้อก็มีความแตกต่างกันมากมาย หากคุณกำลังมองหาแยมสตรอว์เบอร์รี่ดี ๆ อยู่เราก็มีมาแนะนำกันครับ จะมียี่ห้อใดบ้างไปดูกันเลยครับ

วิธีเลือกแยมสตรอว์เบอร์รี่ที่ดีที่สุด

1. ประเภทของแยม

เมื่อเราทานแยมเราจะสัมผัสกับความแตกต่างของเนื้อแยมที่เราได้ทานไป บางยี่ห้อเป็นแยมสตรอว์เบอร์รี่สีแดงเนื้อเนียนละเอียดมาก ๆ มีแค่เม็ดสตรอว์เบอร์รี่ที่หลงเหลืออยู่ แต่ในบางประเภทนั้นมีเนื้อของสตรอว์เบอร์รี่อยู่ บางยี่ห้อนั้นเป็นชิ้นแต่บางยี่ห้อก็มีสตรอว์เบอร์รี่เป็นลูก ๆ มาเลยครับและนั่นคือความแตกต่างของแยมที่เราขออธิบายดังนี้

1.1 แยมแบบธรรมดา

แยมสตรอว์เบอร์รี่แบบธรรมดาเป็นแยมที่ผ่านกระบวนการบดจนละเอียดมาก ๆ ทำให้แยมสตรอว์เบอร์รี่ตัวนี้มีความละเอียดทานได้ง่ายมากหลายคนมักจะใช้เอาไปทาบนขนม เครปและทำเป็นไส้ของขนมอื่น ๆ ซึ่งรสชาติของมันก็จะมีความหวานมากและมีส่วนผสมของน้ำตาลมากเช่นกัน

1.2 แยมแบบพรีเสิร์ฟ (Preserves)

แยมแบบพรีเสิร์ฟนั้นผ่านกระบวนการแปรรูปด้วยน้ำตาลเพื่อยืดอายุให้ใช้งานได้ยืนยาวขึ้น ผลไม้ทั้งหมดจะยังเป็นชิ้นอยู่ในแยมอยู่และมีลักษณะคล้าย ๆ กับแยมแบบมาร์มาเลด โดยแยมตัวนี้นั้นจะมีปริมาณน้ำตาลน้อยกว่าตอบโจทย์คนที่อยากทานแยมสตรอว์เบอร์รี่ที่มีเนื้อของสตรอว์เบอร์รี่อยู่มาก

2. ปริมาณน้ำตาล

เมื่อก่อนการทำแยมนั้นจะไม่มีการใส่น้ำตาลเพิ่มเลยและเน้นความหวานของน้ำตาลธรรมชาติของผลไม้ แต่แน่นอนครับว่าบางฤดูกาลหรือชนิดของผลไม้บางชนิดอาจจะเปรี้ยวมากจนเกินไปจึงมีการเพิ่มน้ำตาลลงไป แต่ในทางกลับกันการใช้น้ำตาลนั้นก็เป็นการถนอมอาหารให้อาหารมีอายุนานขึ้นเช่นกัน หากคุณเป็นคนที่รักสุขภาพมากเราขอแนะนำให้เลือกแยมที่มีน้ำตาลน้อย แยมลดน้ำตาลหรือแยมที่ใช้สารให้ความหวานชนิดอื่นแทนก็ได้ครับ

3. ความเข้มข้น

ความเข้มข้นของแยมสตรอว์เบอร์รี่นั้นมีความแตกต่างกันครับ บางยี่ห้อนั้นมีความเข้มสูงมาก บางยี่ห้อมีความเข้มข้นต่ำมาก ทั้งนี้ทั้งนั้นเกิดขึ้นจากปริมาณของสตรอว์เบอร์รี่ หากสตรอว์เบอร์รี่ในแยมมากก็จะทำให้แยมเข้มข้นมาก ๆ นั่นเอง ซึ่งในการเลือกนั้นก็ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคนด้วยครับ

รีวิว ดอยคำ แยมสตรอเบอร์รี่

ราคา 80 บาท*

ดอยคำ แยมสตรอเบอร์รี่ ปริมาณ 220 กรัม ผลิตผลจากโครงการพัฒนาลุ่มน้ำแม่งอน อันเนื่องมาจากพระราชดำริ ได้มาตรฐานในทุกกระบวนการผลิต รสชาติหวานอมเปรี้ยว หอมกลิ่นสตรอว์เบอร์รี่ชัดเจน ภายในแยมมีเนื้อสตรอว์เบอร์รี่สูงกว่า 70% กันเลยทีเดียว ปราศจากไม่เจือสี การแต่งกลิ่นสังเคราะห์และวัตถุกันเสีย และที่สำคัญคือใช้มัลทิทอลไซรัปเป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาลครับ

ปริมาณ	220 กรัม
ประเภทของแยม	แบบพรีเสิร์ฟ
ปริมาณน้ำตาล	0%

ซื้อที่ Lazada

รีวิว เบสท์ฟู้ดส์แยมสตรอเบอร์รี่ 170 กรัม

ราคา 84 บาท*

เบสท์ฟู้ดส์แยมสตรอเบอร์รี่ ปริมาณ 170 กรัม ผลิตจากสตรอเบอร์รี่ที่ผ่านการคัดสรรค์มาอย่างดี เนื้อแยมจะเป็นแบบธรรมดาเนื้อเนียนนุ่ม ไม่จับตัวเป็นก้อนมากทำให้สามารถนำไปทาบนขนมปังได้อย่างง่ายดาย รสชาติไปทางหวานและมีกลิ่นของสตรอเบอร์รี่ชัดเจน เป็นที่ถูกอกถูกใจสำหรับเด็ก ๆ แน่นอนครับ

ปริมาณ	170 กรัม
ประเภทของแยม	แบบธรรมดา
ปริมาณน้ำตาล	30%

ซื้อที่ Lazada

ซื้อที่ Tops

รีวิว แยมสตรอเบอร์รี่ Forest Less Sugar Strawberry Jam

ราคา 85 บาท*

Forest Less Sugar Strawberry Jam แยมสตรอเบอร์รี่ ปริมาณ 210 กรัม แบบพรีเสิร์ฟที่มีเนื้อของสตรอเบอร์รี่ผสมอยู่ในตัวแยมด้วย แยมคุณภาพดีสัญชาติเบลเยี่ยมที่ผสมเนื้อผลไม้มากถึง 60% นอกจากนี้ยังมีปริมาณน้ำตาลเพียง 26% รสชาติดี หวานอมเปรี้ยว ทานง่าย แต่ก็ยังสามารถนำไปทาบนขนมปังได้ง่ายไม่จับตัวเป็นก้อนมากนัก

ปริมาณ	210 กรัม
ประเภทของแยม	แบบพรีเสิร์ฟ
ปริมาณน้ำตาล	26%

ซื้อที่ Lazada

ซื้อที่ Tops

รีวิว เซนต์ดาลฟูร์แยมสตรอเบอร์รี่ 284 กรัม

ราคา 139 บาท*

เซนต์ดาลฟูร์แยมสตรอเบอร์รี่ ปริมาณ 284 กรัม แยมสตรอเบอร์รี่แบบพรีเสิร์ฟสัญชาติฝรั่งเศส ภายในแยมมีเนื้อสตรอเบอร์รี่แท้เต็ม ๆ รสชาติหวานอมเปรี้ยว ปราศจากน้ำตาลเพราะใช้น้ำองุ่นให้ความหวานแทนน้ำตาล ตัวแยมไม่จับตัวเป็นก้อนมากสามารถนำมาทาบนขนมปังได้โดยไม่ลำบาก อีกทั้งยังปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์และวัตถุกันเสีย

ปริมาณ	284 กรัม
ประเภทของแยม	แบบพรีเสิร์ฟ
ปริมาณน้ำตาล	0%

ซื้อที่ Tops

รีวิว CIRIO แยมผลไม้แท้ๆ รสสตอร์เบอร์รี่

ราคา 149 บาท*

CIRIO แยมสตอร์เบอร์รี่ ปริมาณ 400 กรัม แยมสตอร์เบอร์รี่ระดับพรีเมี่ยมสัญชาติอิตาลีตัวนี้รับรองว่าไม่ทำให้ผิดหวังครับ เพราะมีปริมาณนื้อสตอร์เบอร์รี่เข้มข้นอย่างจุใจถึง 45% กันเลยทีเดียว รสชาติหวานอมเปรี้ยว กลิ่นหอม เนื้อแยมเนียนละเอียดไม่จับตัวเป็นก้อน จะนำไปทาบนขนมปังหรือนำไปใช้กับเมนูอื่นก็อร่อยครับ

ปริมาณ	400 กรัม
ประเภทของแยม	แบบธรรมดา
ปริมาณน้ำตาล	33%

ซื้อที่ Lazada

รีวิว มูเวนพิคแยมสตรอเบอร์รี่ 250 กรัม

ราคา 149 บาท*

มูเวนพิคแยมสตรอเบอร์รี่ ปริมาณ 250 กรัม แยมสตรอเบอร์รี่สัญชาติเยอรมนีแบบพรีเสิร์ฟ ผลิตโดยผลสตรอเบอร์รี่ที่ผ่านการปลูกแบบตามธรรมชาติ ทำให้ได้รสชาติที่อร่อย หวานอมเปรี้ยว ภายในขวดคุณจะสามารถพบเจอกับเนื้อผลไม้ที่เข้มข้นเต็มคำ นำมาทากับขนมปังหรือเมนูของหวานอื่น ๆ ก็เข้ากันครับ

ปริมาณ	250 กรัม
ประเภทของแยม	แบบพรีเสิร์ฟ
ปริมาณน้ำตาล	40%

ซื้อที่ Lazada

ซื้อที่ Tops

รีวิว แม็คเคย์แยมสตรอเบอร์รี่ 340 กรัม

ราคา 170 บาท*

แม็คเคย์แยมสตรอเบอร์รี่ ปริมาณ 340 กรัม แบรนด์ดังระดับพรีเมี่ยมมีชื่อเสียงในเรื่องแยมที่มีคุณภาพดีหลากหลายรสชาติจากเนื้อผลไม้แท้ ๆ นำเข้าจากประเทศสกอตแลนด์ เนื้อแยมมีความหวานหอมและมีเนื้อสตรอเบอร์รี่ผสมอยู่ในแยมด้วย ใช้รับประทานกับขนมปัง บิสกิต แคร้กเกอร์หรือเมนูของหวานอื่น ๆ ก็เข้ากัน เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ได้มีปัญหาในเรื่องน้ำตาลหรือไม่ได้กังวลในเรื่องโภชนาการมากนักเพราะมีน้ำตาลสูงถึง 64%

ปริมาณ	340 กรัม
ประเภทของแยม	แบบพรีเสิร์ฟ
ปริมาณน้ำตาล	64%

ซื้อที่ Lazada

ซื้อที่ Tops

รีวิว ทิพทรีแยมสตรอเบอร์รี่ 340 กรัม

ราคา 245 บาท*

ทิพทรีแยมสตรอเบอร์รี่ ปริมาณ 340 กรัม แยมสตรอเบอร์รี่แบบพรีเสิร์ฟสัญชาติอังกฤษ เลือกใช้เฉพาะสตรอเบอร์รี่คุณภาพดีนำมาผลิต ตัวแยมมีความบาลานซ์ของเนื้อผลไม้และตัวแยมทำให้แยมไม่จับตัวเป็นก้อนเกินไป นำมาทาบนขนมปังได้ง่าย เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูงถึง 55.11% จึงทำให้รสชาติหนักไปทางหวานและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ได้มีปัญหาเรื่องสุขภาพหรือไม่ได้กังวลในเรื่องโภชนาการมากนัก

ปริมาณ	340 กรัม
ประเภทของแยม	แบบพรีเสิร์ฟ
ปริมาณน้ำตาล	55.11%

ซื้อที่ Tops

รีวิว สมักเกอร์แยมสตรอเบอร์รี่ 907 กรัม

ราคา 398 บาท*

สมักเกอร์แยมสตรอเบอร์รี่ แบบพรีเสิร์ฟ ปริมาณ 907 กรัม แยมสตรอเบอร์รี่เกรดดีแบบพรีเสิร์ฟที่จะผสมเนื้อสตรอเบอร์รี่เน้น ๆ ให้ได้สัมผัสกันแบบจุก ๆ จากประเทศอเมริกา รสชาติหวานอมเปรี้ยว เหมาะสำหรับผู้ที่ดูแลสุขภาพเป็นประจำเพราะมีปริมาณน้ำตาลต่ำเพียง 3% เท่านั้น

ปริมาณ	907 กรัม
ประเภทของแยม	แบบพรีเสิร์ฟ
ปริมาณน้ำตาล	3%

ซื้อที่ Lazada

ซื้อที่ Tops

* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า

ประโยชน์ของแยมที่คุณอาจไม่เคยรู้ 

1. วิตามินและแร่ธาตุสูง

ปริมาณสารอาหารที่แน่นอนของแยมขึ้นอยู่กับผลไม้ที่ใช้ แต่โดยปกติคุณสามารถวางใจได้ว่าจะได้รับวิตามินซี โฟเลตและโพแทสเซียมในปริมาณที่เหมาะสม วิตามินและแร่ธาตุเหล่านี้มีความสำคัญต่อการสนับสนุนภูมิคุ้มกันความดันโลหิตที่ดีต่อสุขภาพและการป้องกันความผิดปกติของท่อประสาท สมอง กระดูกสันหลังหรือไขสันหลัง ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้แยมเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับอาหารการตั้งครรภ์ ⁽¹⁾

2. แคลอรี่ต่ำ

แยมไม่เพียงแต่มีไขมันต่ำ แต่ยังมีแคลอรี่ค่อนข้างต่ำโดยให้พลังงานระหว่าง 50-60 แคลอรี่ต่อช้อนโต๊ะ มันเป็นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงดังนั้นควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ แต่อาจใช้มันเป็นแหล่งพลังงานที่รวดเร็วและมีแคลอรีต่ำในยามเร่งด่วนได้ นอกจากนี้หากคุณต้องการลดความอยากทานของว่างที่มีน้ำตาลน้อย เพื่อสุขภาพแยมเป็นทางออกที่ดีที่สุด

3. อุดมไปด้วยไฟเบอร์

แยมมีเส้นใยอาหารซึ่งเชื่อมโยงกับการลดระดับน้ำตาลในเลือดที่ดีต่อสุขภาพทางเดินอาหารที่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณทานคู่กับขนมโฮลวีตหรือขนมปังโฮลเกรน คุณจะได้รับไฟเบอร์ในปริมาณที่พอเหมาะซึ่งเป็นส่วนสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพ ⁽²⁾

4. เป็นอาหารว่างก่อนและหลังออกกำลังกาย

แยมมีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรดค่อนข้างน้อยดังนั้นมันจะทำให้คุณมีพลังงานเพิ่มขึ้นเล็กน้อยหลังจากรับประทานอาหาร ซึ่งจะมีประโยชน์อย่างมากหากทานก่อนออกกำลังกายหรือในช่วงเวลาหลังการออกกำลังกายเนื่องจากเป็นช่วงเวลาที่ร่างกายของคุณจะเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตได้ดีที่สุดนั่นเองครับ

References

1. Folate and neural tube defects
2. Dietary fiber: Essential for a healthy diet