เมล็ดธัญพืชอบกรอบ ของว่างทานเล่นเพื่อสุขภาพ ยี่ห้อไหนอร่อย

ในหลายต่อหลายครั้งเราอาจจะเผอเรอหรือละเลยในเรื่องของการดูแลสุขภาพและจะกลับมาเห็นความสำคัญอีกทีก็ตอนที่เกิดล้มป่วยอยู่เสมอใช่ไหมคะ? ซึ่งมันก็เป็นเรื่องปกติค่ะเพราะไม่ใช่แค่คุณเท่านั้นแต่โดยส่วนใหญ่แล้วทุกคนก็อาจจะกำลังเจอกับปัญหาเรื่องนี้อยู่เหมือนกัน แต่โชคดีที่ว่าในตอนนี้เทรนด์การดูแลสุขภาพกำลังมาแรงและเป็นที่พูดถึงกันเป็นอย่างมากจนมันเริ่มมาสะกิดให้เราและหลาย ๆ คนกลับมาเห็นความสำคัญของการมีสุขภาพที่ดีค่ะ

ซึ่งโดยพื้นฐานแล้วของการมีสุขภาพดีนั้นจะต้องประกอบไปด้วยการพักผ่อนนอนหลับ, การออกกำลังกาย, การดูแลสุขภาพจิต, การดำรงชีวิต และอย่างสุดท้ายที่ถือเป็นเรื่องที่สำคัญมาก ๆ นั่นก็คือเรื่องของอาหารการกินค่ะ อาหารเพื่อสุขภาพเดี๋ยวนี้ก็กลับมาได้รับความนิยมเป็นอย่างมากไม่ว่าจะเป็น อาหารคลีน, อาหารออร์แกนิค และอีกหลาย ๆ อย่าง ซึ่งในวันนี้เราเองก็มีอีกหนึ่งสิ่งที่มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพมานำเสนอกันค่ะซึ่งสิ่งที่เราว่านั้นก็คือ ‘ธัญพืชอบกรอบ’ ค่ะ

สำหรับธัญพืชอบกรอบที่เราเลือกมาในวันนี้ก็จะมีด้วยกัน 10 แบบค่ะ มีทั้งที่เป็นธัญพืชล้วน ๆ ธัญพืชรวม 5 ชนิด, 8 ชนิด หรือมากสุดก็ 9 ชนิดเลยทีเดียว ซึ่งใครที่กำลังมองหาธัญพืชอบกรอบอร่อย ๆ ไว้ทานเป็นสแน็คในช่วงยามว่าง จะนำไปเทผสมกับกราโนลาและผลไม้อบแห้ง หรือจะนำไปโรยหน้าบนโยเกิร์ต นอกจากนี้ยังนิยมใช้เป็นส่วนผสมของคุกกี้และขนมเบเกอรีต่าง ๆ วันนี้ก็ดูจะเหมาะมาก ๆ เพราะว่าธัญพืชที่เราเลือกมาส่วนใหญ่แล้วจะเป็นธัญพืชที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งใด ๆ และใช้การอบแบบไร้น้ำมัน ซึ่งค่อนข้างที่จะมีประโยชน์ต่อร่างกายและสามารถนำไปใช้งานได้หลากหลายประเภทมาก ๆ ค่ะ เอาเป็นว่าเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเรามาดูกันเลยดีกว่านะคะ

ธัญพืช คืออะไร ? ^(1-2)

ก่อนที่เราจะไปเริ่มกันนั้นเรามาดูความหมายของธัญพืชกันก่อนค่ะว่าจริง ๆ แล้วคำว่า ‘ธัญพืช’ ที่เราได้ยินกันบ่อย ๆ นี้คืออะไรกันแน่และมันมีอะไรบ้างที่ถูกจัดอยู่กลุ่มของธัญพืชที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

แท้จริงแล้วธัญพืชนั้นก็คือพืชจำพวกหญ้าที่ปลูกเพื่อเอาเมล็ดและรวมไปถึงพวกถั่วชนิดต่าง ๆ ด้วยเช่นกัน ซึ่งเมล็ดพืชที่ว่านี้ก็จะเป็นเมล็ดมีขนาดค่อนข้างเล็ก มีลักษณะแข็งและแห้ง แต่สามารถกินได้และมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก ๆ ธัญพืชที่หลาย ๆ คนคงจะรู้จักหรือคุ้นหูกันเป็นอย่างดีก็ได้แก่ ข้าวบาร์เลย์, ข้าวโอ๊ต, ควินัว, ข้าวสาลี เป็นต้น และสำหรับธัญพืชไทยก็ได้แก่ ลูกเดือย, ถั่วแดง, ถั่วเขียว, ถั่วลิสง, เม็ดบัว, เม็ดมะม่วงพิมพานต์, เมล็ดฟักทอง และอีกมากมายหลากหลายชนิด ธัญพืชถูกแบ่งออกเป็น 2 กลุ่มด้วยกันค่ะ

• โฮลเกรน (Whole Grains) ธัญพืชประเภทนี้ถือเป็นชื่อที่เราคุ้นหูกันเป็นอย่างดี ซึ่งธัญพืชแบบโฮลเกรนนั้นก็คือธัญพืชเต็มเมล็ดที่ไม่มีการขัดสี ตัวเมล็ดจะมีความสมบูรณ์และมีส่วนประกอบครบทั้ง 3 ส่วนได้แก่ จมูกข้าว, เยื่อหุ้มเมล็ด และเนื้อเมล็ดธัญพืช ซึ่งธัญพืชประเภทนี้จะยังคงคุณค่าและประโยชน์ไว้ค่อนข้างที่จะสมบูรณ์ครบถ้วน
• ธัญพืชที่ผ่านการขัดสี (Refined grains) ก็จะแตกต่างกับประเภทแรกโดยสิ้นเชิง กล่าวคือธัญพืชประเภทนี้จะเป็นธัญพืชที่ผ่านการขัดสี ซึ่งเป็นกระบวนการที่เอารำและจมูกข้าวออก วิธีการเช่นนี้ทำเพื่อให้เมล็ดธัญพืชมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดยิ่งขึ้นและยืดอายุการเก็บให้นานขึ้น ร่างกายของเรายังคงได้รับประโยชน์จากการบริโภคธัญพืชชนิดนี้อยู่ค่ะ แต่ในส่วนของคุณค่าทางโภชนาการนั้นอาจจะไม่ได้มากเท่ากับธัญพืชโฮลเกรน

วิธีการเลือกธัญพืชอบกรอบ

1. พิจารณาธัญพืช

การที่คุณจะเลือกซื้อผลิตภัณฑ์จากธัญพืชที่บรรจุหีบนั้นสิ่งแรกที่จะต้องพิจารณานั้นก็คือความสมบูรณ์ของเมล็ดธัญพืชค่ะ เมล็ดธัญพืชไม่ว่าชนิดใดก็แล้วแต่จะต้องมีความสมบูรณ์ ไม่แตกหักเป็นผง ธัญพืชจะต้องดูสดใหม่และมีสีที่ดูเป็นธรรมชาติไม่เปลี่ยนแปลงจากเดิมมากนัก จะต้องไม่คล้ำหรือมีสีที่ดูสดผิดปกติ และที่สำคัญที่เป็นตัวบ่งบอกถึงคุณภาพของธัญพืชได้เป็นอย่างดีนั่นก็คือเรื่องของกลิ่นค่ะ โดยธัญพืชนั้นจะต้องไม่มีกลิ่นหรือถ้าหากมีกลิ่นก็จะเป็นกลิ่นธัญพืช ไม่ควรเป็นกลิ่นเหม็นอับหรือเหม็นหืน หากคุณพบว่ามีกลิ่นไม่พึงประสงค์ในผลิตภัณฑ์ ให้คิดเผื่อไว้ก่อนเลยว่าธัญพืชที่คุณได้นั้นอาจจะเป็นธัญพืชค้างนาน อาจเสียหรือไม่ได้คุณภาพมากเท่าที่ควร ทางที่ดีคือควรหลีกเลี่ยงธัญพืชที่เข้าข่ายตามที่เราบอกไปข้างต้นค่ะ

2. บรรจุภัณฑ์

บรรจุภัณฑ์มีหน้าที่หลักคือเพื่อรักษาหรือคงสภาพของสินค้า ดังนั้นแล้วบรรจุภัณฑ์ที่ใส่เมล็ดธัญพืชจำเป็นที่จะต้องได้คุณภาพ นั่นคือมันจะต้องหนาไม่ขาดง่าย ปิดผนึกได้แนบสนิทเพื่อป้องกันอากาศและความชื้นเข้าไปสัมผัสกับธัญพืชเพื่อไม่ให้เกิดกลิ่นและเพื่อป้องกันการเสื่อมคุณภาพสินค้า และอีกอย่างที่เราอยากให้ทุกคนได้พิจารณานั่นก็คือถ้าหากเป็นไปได้ควรเลือกซื้อถุงแบบซิปล็อก สำหรับใช้ในการปิด – เปิดถุงค่ะ ถุงซิปล็อกไม่เพียงแต่จะช่วยให้การใช้งานสะดวกอย่างเดียวเท่านั้น แต่มันยังช่วยทำให้เราเก็บธัญพืชไว้ทานได้นานมากถุงทั่ว ๆ ไปด้วยค่ะ แต่สำหรับใครที่ต้องการความระเบียบ คุณอาจจะใส่ในภาชนะเก็บอาหารแห้งที่มีฝาปิดแบบสุญญากาศก็ได้ค่ะ

3. ประเภทของธัญพืช

สำหรับประเภทของธัญพืชนั้นก็สามารถเลือกตามความชอบส่วนตัวได้เลยนะคะ ซึ่งธัญพืชอบกรอบโดยจากที่สังเกตก็จะมีอยู่ 2 แบบคือธัญพืชล้วนหรือมีแค่ธัญพืชประเภทเดียวและธัญพืชรวมก็คือจะมีการรวมธัญพืชเข้าด้วยกันหลากหลายชนิด ซึ่งในบางครั้งนอกจากธัญพืชแล้วก็ยังมีส่วนผสมที่มาจากผลไม้แห้งหรือผลไม้อบกรอบด้วยเช่นกันค่ะ สำหรับใครที่อินกับการทานธัญพืชมาก ๆ ก็สามารถเลือกแบบที่มีส่วนผสมของธัญพืชอย่างเดียวได้ แต่ถ้าเกิดว่าใครที่เกรงว่าธัญพืชอย่างเดียวอาจจะเลี่ยนไปก็สามารถมองหาธัญพืชอบกรอบที่ผสมกันหลายชนิดหรือจะเลือกแบบที่ผสมเนื้อผลไม้เพื่อลดความจำเจก็ได้เช่นกัน ซึ่งในเรื่องของส่วนประกอบนั้นเราก็ไม่ต้องกังวลค่ะเพราะเราก็มีการระบุไว้ในตารางสเปคสินค้าด้านล่างแล้วเรียบร้อยว่าธัญพืชแต่ละยี่ห้อหรือแต่ละแบบนั้นประไปด้วยธัญพืชชนิดใดบ้าง

4. การปรุงแต่ง

การปรุงแต่งที่ว่านี้ก็จะเกี่ยวกับเรื่องของรสชาติของธัญพืชค่ะ ซึ่งแน่นอนว่าถ้าหากอยากได้ประโยชน์จากธัญพืชที่เต็มเปี่ยมก็ต้องเลือกเป็นธัญพืชที่ได้รสธรรมชาติ ไม่ผ่านการปรุงแต่งรสชาติใด ไม่ว่าจะเป็นเกลือ, เนย หรือผงปรุงรส ควรที่จะเป็นรสชาติธรรมชาติจากธัญพืชล้วน แต่ในเรื่องนี้ก็พอเข้าใจได้ค่ะว่าบางครั้งเพียงแค่ธัญพืชอย่างเดียวรสชาติอาจจะไม่อร่อยเท่าที่ควร ซึ่งในเรื่องนี้ก็แนะนำให้มองหาธัญพืชที่ผ่านการปรุงแต่งได้ค่ะ แต่จำเป็นต้องปรุงแต่งให้น้อยที่สุดหรือไม่ก็คุณจำเป็นที่จะต้องลดปริมาณการรับประทานในแต่ละครั้งลงมาในปริมาณที่พอเหมาะ

เว็บไซต์ BestReview ไม่ได้เป็นตัวกลางขายสินค้าและไม่ได้ขายสินค้าโดยตรง เราเพียงแต่แนะนำสินค้าที่ดีหรือมียอดขายสูงในเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ และเพื่อเป็นการสนับสนุนเรา เมื่อคุณซื้อสินค้าผ่านลิงก์ที่เราแนะนำ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชัน

มิคนัทธัญพืชเพื่อสุขภาพ 5 ชนิด

สำหรับธัญพืชอบเพื่อสุขภาพแบบต่อมาก็มาพร้อมกับธัญพืชทั้งหมด 5 ชนิดเช่นเดียวกันค่ะ แต่ตัวนี้จะเป็นการเน้นธัญพืชจำพวกถั่วเป็นเป็นหลัก สังเกตได้ว่าในส่วนผสมหลัก ๆ ก็จะเป็นถั่วเสียเป็นส่วนใหญ่ไม่ว่าจะทั้งอัลมอนด์, พิสตาชิโอ, วอลนัท หรือแม้แต่เม็ดมะม่วงหิมพานต์เองก็เช่นกัน ซึ่งใครที่ชอบรสชาติและเนื้อสัมผัสของถั่วเราก็ขอแนะนำเป็นธัญพืชอบถุงนี้เลยค่ะ ตัวเมล็ดถั่วและเมล็ดฟักทองดูเม็ดใหญ่ สะอาด เนื้อแห้งกรอบ ไม่เหนียว อีกทั้งยังไม่มีกลิ่นเหม็นอับหรือกลิ่นหืนด้วยค่ะ แต่ต้องบอกไว้ก่อนเลยว่าสำหรับถั่วพิสตาชิโอนั้นจะยังไม่มีการกะเทาะเปลือกออกนะคะ ดังนั้นอาจจะต้องแกะเปลือกกันก่อนทานด้วยนะคะ เสียเวลาแค่ไม่กี่นาทีแต่เพื่อแลกกับความอร่อยเท่านี้ก็ถือว่าคุ้มแล้วละค่ะ

ขนาด	250 กรัม
ประเภท	ธัญพืชรวม
ประกอบด้วย	เมล็ดฟักทอง, อัลมอนด์, พิสตาชิโอ, วอลนัท และเม็ดมะม่วงหิมพานต์
อบเกลือ	✔

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

เม็ดบัวอบกรอบ ตรา มาย (Mai)

อีกหนึ่งธัญพืชไทยที่เราภูมิใจนำเสนอนั่นก็คือเม็ดบัวอบกรอบค่ะ โดยยี่ห้อที่เลือกมาก็จะเป็นยี่ห้อ Mai บรรจุมาในกระป๋องอย่างดีมีฝาปิดแน่น ผลิตมาจากเม็ดบัวหลวงพันธุ์ดีที่เติบโตในแหล่งเพาะปลูกแบบธรรมชาติ ไม่มีสารเคมีอันตราย โดยจะคัดสรรเอาแค่เฉพาะเมล็ดที่มีลักษณะที่สมบูรณ์และมีขนาดใหญ่ ก่อนจะนำมาล้างทำความสะอาดและอบด้วยเครื่องอบที่ได้มาตรฐาน ช่วยให้เนื้อเม็ดบัวสุกกรอบทั่วเมล็ด ให้สีเหลืองทองสวยงามดูน่าทานมาก ๆ รวมถึงกลิ่นก็หอมละมุนแอบชวนให้หิวตามเหมือนกันนะคะเนี่ย ในเรื่องของรสชาติสำหรับใครที่ไม่เคยทานมาก่อนก็บอกเลยว่ามันจะมีความหวานนิด ๆ แกมด้วยรสมันหน่อย ๆ บวกด้วยเนื้อที่ฟูกรอบก็อร่อยเหาะอย่าบอกใครเลยเชียว ง่าย ๆ เลยคือว่าคุณจะต้องลองให้ได้เลยนะคะ

ขนาด	200 กรัม
ประเภท	ธัญพืชล้วน
ประกอบด้วย	เม็ดบัว
อบเกลือ	✘

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

BSP & Nuts ธัญพืชอบแห้ง 5 เทพธรรมชาติ

BSP & Nuts ได้รวบรวมเอาเมล็ดธัญพืชขั้นเทพที่ทรงคุณค่าและมีประโยชน์มารวมไว้ในหนึ่งเดียว โดยในหนึ่งถุงก็จะประกอบไปด้วยธัญพืชถึง 5 ชนิด ธัญพืชสดของแท้คุณภาพดี นำมาผ่านกระบวนการอบที่ได้คุณภาพช่วยให้เนื้อสัมผัสกรอบอร่อย ได้กลิ่นที่หอมน่าทานและยังสามารถเก็บได้นานขึ้นด้วยเช่นกันค่ะ เมล็ดธัญพืชถุงนี้ก็จะเป็นรสชาติที่ได้ความเป็นธรรมชาติแบบ 100% เพราะไม่มีส่วนผสมของเนย น้ำตาล หรือเกลือเลยแม้แต่น้อย ดังนั้นแล้วใครที่กำลังมองหาของว่างทานเล่นเพื่อสุขภาพดี ๆ สักอย่างตัวนี้ก็เป็นอะไรที่น่าสนใจไม่น้อย

ขนาด	500 กรัม
ประเภท	ธัญพืชรวม
ประกอบด้วย	อัลมอนด์, เมล็ดฟักทอง, เมล็ดทานตะวัน, เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และเมล็ดแตงโม
อบเกลือ	✘

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

เมล็ดฟักทองอบพร้อมทาน

เมล็ดฟักทองก็ถือเป็นอีกหนึ่งธัญพืชจากธรรมชาติที่มีประโยชน์เป็นอย่างมาก สามารถทานเล่น ๆ ได้หรือจะนำไปเป็นหนึ่งในส่วนผสมของเบเกอรี่ก็ได้เช่นกัน โดยเมล็ดฟักทองถุงนี้ก็จะเป็นเมล็ดฟักทองกะเทาะเปลือกที่ผ่านการอบธรรมดาไม่ใส่เกลือ ไม่มีปรุงรสใด ๆ อีกทั้งยังไม่มีน้ำมันอีกด้วยนั่นจึงทำให้มันจึงเหมาะที่จะเป็นของว่างสำหรับคนที่กำลังอยู่ในช่วงควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดี เมล็ดฟักทองอบยี่ห้อนี้มีขนาดใหญ่ ลักษณะค่อนข้างที่จะสมบูรณ์ เนื้อไม่แตก เมล็ดจะออกเป็นสีเขียว เนื้อแห้งกรอบ ไม่เหนียวและที่สำคัญเลยคือไม่เหม็นหืน สำหรับรสชาติก็จะออกจืด ๆ เล็กน้อยแต่ได้รสชาติที่มันทานอร่อยไปอีกแบบ

ขนาด	500 กรัม
ประเภท	ธัญพืชล้วน
ประกอบด้วย	เมล็ดฟักทอง
อบเกลือ	✘

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

ธัญพืชอบเพื่อสุขภาพ 9 ชนิด

ธัญพืชอบแห้งเพื่อสุขภาพตัวนี้ถือได้ว่าตอบโจทย์และสามารถแก้ปัญหาของคนที่ต้องการดูแลสุขภาพแต่ไม่ชอบในเรื่องของรสชาติธัญพืชล้วนได้เป็นอย่างดี เพราะส่วนผสมทั้ง 9 ชนิดนั้นไม่ได้มีเพียงแค่ธัญพืชเพียงอย่างเดียวเท่านั้น แต่ยังมีส่วนผสมของแคนเบอรี, สตรอว์เบอรี และลูกเกดสีเหลืองและสีดำด้วยเช่นกัน ซึ่งในส่วนของผลไม้ตรงนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติหวานและเปรี้ยวทำให้ทานง่ายไม่น่าเบื่อ ส่วนผสมทั้งหมดล้วนมาจากธรรมชาติล้วน ไม่เติมเกลือหรือน้ำตาลใด ๆ เพิ่มเติมค่ะ ผลไม่และธัญพืชสดคุณภาพดี ก่อนจะนำมาอบแห้งและบรรจุลงถุงซิปล็อกที่ได้มาตรฐานก็ช่วยให้เก็บได้นานโดยที่รสชาติและเนื้อสัมผัสยังคงไม่เปลี่ยนแปลงค่ะ เพิ่มเติมอีกนิดว่าส่วนผสมของผลไม้และธัญพืชนั้นเกือบที่จะเท่ากันเลย ดังนั้นใครที่เดิมก็ชอบผลไม้อบแห้งอยู่แล้วก็ไม่ควรพลาดค่ะ

ขนาด	500 กรัม
ประเภท	รวมธัญพืชและผลไม้
ประกอบด้วย	เมล็ดฟักทอง, อัลมอลด์, เมล็ดแตงโม, เมล็ดทานตะวัน, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, แคนเบอรี, สตรอว์เบอรี, ลูกเกดเหลือง และลูกเกดดำ
อบเกลือ	✘

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

ถั่วรวมอบธรรมชาติ 8 ชนิด

ตัวถัดมาคือธัญพืชที่เน้นประเภทถั่วเป็นหลักผสมด้วยผลไม้รสชาติหวานอมเปรี้ยวอีก 3 ชนิด เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานธัญพืชประเภทถั่วรวมมาก ๆ เลยค่ะ โดยในถุงนี้ก็จะประกอบไปด้วยส่วนผสมจากถั่วธัญพืชประมาณ 70% และส่วนที่เหลืออีก 30% ก็จะเป็นส่วนผสมของผลไม้อบแห้งค่ะ ดังนั้นคุณจะได้รสชาติหวาน ๆ เปรี้ยว ๆ จากผลไม้มาช่วยตัดความมันของถั่ว ถือว่าทั้ง 2 ประเภทมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เข้ากันได้มาก ๆ สามารถทานได้เป็นขนมทานเล่นได้เพลิน ๆ หรือจะนำไปทานจับคู่กับอาหารอย่างอื่นก็อร่อย เนื้อของทั้งผลไม้และถั่วค่อนข้างที่จะแห้งได้ที่ดีเลยทีเดียว กลิ่นหอมธัญพืชอบใหม่ ไม่มีกลิ่นเหม็นหืน รับรองว่าไม่มีผิดหวัง

ขนาด	250 กรัม
ประเภท	รวมธัญพืชและผลไม้
ประกอบด้วย	เม็ดมะม่วงหิมพานต์, ลูกเกดทอง, ลูกเกดดำ, พิสตาชิโอ, อัลมอนด์, แมคคาเดเมีย, สตรอว์เบอรี และวอลนัท
อบเกลือ	✘

ดูได้ที่ Shopee

Khiew ลูกเดือยอบกรอบ รสธรรมชาติ สูตรเจ

ลูกเดือยก็เป็นอีกหนึ่งธัญพืชที่มากด้วยคุณค่าทางอาหาร ทั้งอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และอื่น ๆ อีกมากมายแล้วก็ยังมีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล และยังช่วยในเรื่องของการลดน้ำหนักได้ดีอีกด้วย ซึ่งลูกเดือยที่เราหยิบมานำเสนอในวันนี้ก็จะมาในรูปแบบของลูกเดือยอบกรอบ ที่ให้เนื้อสัมผัสที่กรุบกรับ ฟูกรอบและเนื้อไม่แห้งแข็งกระด้าง ทำให้เคี้ยวเพลินสนุกปากด้วยรสชาติที่มาจากธรรมชาติแท้ไม่การปรุงรสเพิ่ม แต่ในกรณีที่ใครต้องการทานลูกเดือยอบกรอบรสชาติที่แปลกใหม่แตกต่างไปจากเดิมก็อาจจะเลือกเป็นรสชาติน้ำตาลโตนด, รสชีส, รสสาหร่าย หรือรสปาปริก้าได้เพื่อไม่ให้รู้สึกจำเจเกินไปค่ะ

ขนาด	120 กรัม
ประเภท	ธัญพืชล้วน
ประกอบด้วย	ลูกเดือย
อบเกลือ	✘

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Rom-Wong ถั่วและธัญพืชรวม 4 ชนิด

ธัญพืชและถั่วรวม 4 ชนิดจากแบรนด์ล้อมวง (Rom-Wong) เป็นธัญพืชอบที่มีความพิเศษในเรื่องของรสสัมผัส กลิ่น และความหอมอร่อยที่แตกต่างและมีรูปแบบที่ค่อนข้างเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใครด้วยการผลิตที่ใช้กระบวนการลับเฉพาะ อีกทั้งยังไม่ใช้น้ำมันก็ยิ่งดีต่อสายสุขภาพ ๆ มาก ๆ อีกด้วยค่ะ สำหรับถั่วและธัญพืชรวมก็จะมีคุณได้เลือกกัน 2 แบบ คือแบบอบธรรมชาติจะได้รสชาติมัน ๆ ของถั่วและธัญพืชธรรมชาติแบบ 100%

แต่ถ้าหากใครที่ไม่ชอบก็ไม่เป็นไรค่ะเพราะคุณสามารถเลือกเป็นแบบอบเกลือได้ ซึ่งก็จะมีรสชาติเค็มนิด ๆ ปนกับความหอมมันอร่อยก็จะช่วยให้ทานง่ายมากขึ้นค่ะ โดยเกลือที่ใส่ลงไปนั้นทางร้านจะใช้เกลือในปริมาณน้อยซึ่งถ้าใครที่กังวลในเรื่องของโซเดียมก็ไม่ต้องเป็นห่วงเลยค่ะ แต่ในทางกลับกันหากใครที่ต้องการความเค็มเพิ่มอีกนิดหน่อย ก็แอบโรยเพิ่มได้ค่ะ ในเรื่องนี้ลูกค้าหลาย ๆ คนต่างก็บอกว่าแบบอบเกลือนั้นเค็มกำลังดี ไม่จำเป็นต้องใส่เพิ่มแล้วค่ะ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวด้วยนะคะ

ขนาด	100 กรัม
ประเภท	ธัญพืชรวม
ประกอบด้วย	มะม่วงหิมพานต์, อัลมอนด์, เมล็ดฟักทอง และเมล็ดแตงโม
อบเกลือ	สามารถเลือกได้

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

บ้านไทยทิพย์ ธัญญาหารรวมอบกรอบ

ธัญพืชรวมอบกรอบยี่ห้อแรกที่เราหยิบมารีวิวกันในวันนี้ก็คือธัญพืชรวมอบกรอบกว่า 8 ชนิดจากบ้านไทยทิพย์ที่รวบรวมเอาทั้งธัญพืชและพืชจำพวกถั่วมามัดรวมกันได้อย่างลงตัว ช่วยให้คุณค่าทางโภชนาการเพิ่มขึ้นหลายเท่าเลยทีเดียว โดยความโดดเด่นของธัญพืชอบกรอบตัวนี้คือจะมาในลักษณะของเกล็ดผงขนาดเล็กเนื่องจากส่วนผสมส่วนใหญ่นั้นก็เป็นพวกข้าวชนิดต่าง ๆ เป็นหลัก เนื้อของธัญญาหารจะค่อนข้างที่จะแห้งกรอบและมีกลิ่นที่หอมทะลุถุง เนื่องจากผ่านกระบวนการอบที่ได้มาตรฐานจึงสามารถดึงเอากลิ่น รสชาติ และให้เนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยมได้มากขนาดนี้ค่ะ

ธัญญาหารรวมมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก ให้พลังงาน แร่ธาตุ และสารอาหารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ อีกหลายชนิดจึงไม่ใช่แค่จะเหมาะกับคนทั่วไปอย่างเดียวเท่านั้น แต่สำหรับผู้ป่วยก็สามารถเลือกรับประทานได้ด้วยเช่นกัน โดยการก็ง่ายมาก ๆ ค่ะ โรยบนโยเกิร์ต ผสมน้ำเต้าหู้ , ใส่ในอาหารเช้า, นำไปเป็นส่วนผสมในคุกกี้ หรืออื่น ๆ แล้วแต่คุณจะสังสรรค์ตามใจชอบ

ขนาด	100 กรัม
ประเภท	ธัญพืชรวม
ประกอบด้วย	ข้าวกล้อง, ข้าวสาลี, ข้าวโพด, ข้าวโอ๊ต, ข้าวบาเล่ย์, ลูกเดือย, ข้าวฟ่าง และถั่วเหลือง
อบเกลือ	✘

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

ธัญพืชอบกรอบ (รวมถั่วและธัญพืช) 9 ชนิด

ธัญพืชเพื่อสุขภาพที่อัดแน่นไปด้วยความอร่อยและประโยชน์นานาประการจากตัวธัญพืชและผลไม้กว่า 9 ชนิด ช่วยให้อร่อยและทานได้เพลินไม่มีเบื่อ เพราะนอกจากจะความมันอร่อยจากตัวธัญพืชแล้วก็ยังได้รสชาติที่หวานอมเปรี้ยวกำลังดีจากตัวผลไม้ที่ใส่ผสมลงไปด้วยเช่นเดียวกัน ธัญพืชรวม 9 ชนิดผ่านกระบวนการอบแบบไร้น้ำมัน เนื้อจะค่อนข้างแห้ง แต่ไม่ถึงขั้นแข็งกระด้าง เนื้อสัมผัสพอดิบพอดีเหมาะสำหรับการทานเปล่าหรือจะนำไปโรยหน้าขนมหรือผสมนมรับประทานก็ให้รสชาติดีไม่แพ้กันค่ะ เมล็ดธัญพืชสดใหม่สะอาด ไม่มีกลิ่นเหม็นหืน สีผลไม้เองก็ยังดูสดและสวยงามน่าทาน ไม่ใช้สีผสมอาหารแน่นอนค่ะ ฉะนั้นประโยชน์และความอร่อยที่ได้ก็รับไปแบบเต็ม ๆ ไม่มีกั๊ก

ขนาด	500 กรัม
ประเภท	รวมธัญพืชและผลไม้
ประกอบด้วย	สตรอว์เบอรี, อัลมอนด์, เมล็ดฟักทอง, แครนเบอร์รี่, เมล็ดทานตะวัน, ลูกเกดเหลือง, ลูกเกดดำ, เมล็ดแตงโม และเม็ดมะม่วงหิมพานต์
อบเกลือ	✘

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

** คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงมาจากข้อความและเนื้อหาที่แสดงบนแพ็คเกจจิ้งของสินค้า เว็บไซต์แบรนด์ ผู้ผลิต และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซที่ขายสินค้า อย่างไรก็ตามสินค้าบางตัวทีมงานของเรามีโอกาสลองใช้เองจริงในกรณีดังกล่าวเราจะเขียนบรรยายถึงประสบการณ์การใช้ส่วนตัว

ประโยชน์ของธัญพืชไทย

หลังจากที่เราได้ทราบถึงความหมายรวมถึงได้ดูรีวิวสินค้ากันไปทั้งหมดแล้ว ก่อนที่จบบทความนี้ เราลองมาดูประโยชน์ของธัญพืชไทยแต่ละชนิดที่อยู่ในผลิตภัณฑ์ที่เราซื้อกันบ้างดีกว่าค่ะว่ามันมีประโยชน์ต่อร่างกายในเรื่องไหนกันบ้าง

1. มะม่วงหิมพานต์ ⁽³⁾

เม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นอีกหนึ่งประเภทที่เราคงจะรู้จักเป็นอย่างดี โดยเม็ดมะม่วงหิมพานต์นั้นจัดว่าเป็นธัญพืชที่มีน้ำตาลต่ำ อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ไขมันที่ดีต่อสุขภาพหัวใจและโปรตีนจากพืช นอกจากนี้ก็ยังเป็นแหล่งที่มีทั้งทองแดง, แมกนีเซียม และแมงกานีส ซึ่งเป็นสารอาหารที่สำคัญสำหรับการผลิตพลังงาน สุขภาพสมอง ภูมิคุ้มกัน และสุขภาพกระดูก และที่สำคัญอีกอย่างเลยคือมันยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดการอักเสบและป้องกันโรคได้ด้วยเช่นกัน

2. เมล็ดฟักทอง ^(4-5)

เมล็ดฟักทองอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่อาจช่วยป้องกันโรคและลดการอักเสบ ธาตุเหล็ก สังกะสี แมกนีเซียม (สูงมาก) ที่มีความสำคัญต่อความดันโลหิต ระดับน้ำตาลในเลือด ตลอดจนสุขภาพหัวใจและกระดูก และยังประกอบด้วยสารอาหารอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งนอกจากสารคุณค่าทางโภชนาการเหล่านี้แล้วเมล็ดฟักทองยังมีการระบุอีกว่าสามารถช่วยป้องกันมะเร็งบางชนิดได้ด้วยค่ะ

3. เมล็ดแตงโม ^(6-9)

ต่อมาก็จะเป็นเมล็ดแตงโมค่ะ เมล็ดแตงโมถือเป็นแหล่งพลังงานของสารอาหาร เช่น โฟเลต, เหล็ก, สังกะสี, ทองแดง, แมกนีเซียม  และโพแทสเซียม เมล็ดแตงโมถือว่ามีคุณค่าทางโภชนาการสูง ทองแดงแมงกานีสและโพแทสเซียมนั้นมีส่วนสำคัญที่ทำให้กระดูกแข็งแรงและช่วยเสริมสร้างในส่วนของกระดูกได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้แล้วมันก็ยังอุดมไปด้วยกรดอะมิโน โปรตีนและวิตามินบีรวม สารอาหารที่มีประโยชน์ในการช่วยเพิ่มการเผาผลาญของร่างกาย นิยมนำมาทานเป็นของท่านเล่นเพราะไม่ใช่แค่จะอร่อยอย่างเดียวเท่านั้นแต่มันยังมีแคลลอรี่น้อยอีกด้วย

4. เมล็ดทานตะวัน ^(10-11)

เมล็ดทานตะวันถือว่าเป็นอีกหนึ่งธัญพืชค่ะที่หาซื้อง่ายและมากด้วยประโยชน์ เมล็ดทานตะวันมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ รวมทั้งไขมันที่ดีต่อสุขภาพ แร่ธาตุ วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งประโยชน์ของเมล็ดทานตะวันไม่ใช่เพียงแค่ส่งเสริมการเจริญเติบโตอย่างเดียวเท่านั้น แต่ยังให้การดูแลรักษา ป้องกันและการซ่อมแซมฟื้นฟูร่างกายด้วยค่ะ

5. ลูกเดือย ⁽¹²⁾

ลูกเดือยเป็นธัญพืชที่ค่อนข้างจะโดดเด่นในเรื่องของการช่วยในเรื่องของการขับถ่ายเนื่องจากลูกเดือยในอาหารสูง ไฟเบอร์ชนิดนี้ก็มีความสำคัญในการเพิ่มมวลให้กับอุจจาระ ทำให้ขับถ่ายได้คล่องขึ้นค่ะ และลูกเดือยยังเป็นธัญพืชที่มีค่า GI หรือค่าบ่งชี้ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำจึงค่อนข้างที่จะเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยที่มีปัญหาในเรื่องของโรคเบาหวานค่ะ

6. เม็ดบัว ⁽¹³⁾

เม็ดบัวที่อยู่ในฝักบัวที่เราเห็น ๆ กันบ่อย ๆ นั้นถือเป็นธัญพืชไทยอีกหนึ่งชนิดค่ะที่ประโยชน์และดีต่อสุขภาพ มากล้นด้วยคุณค่าและประโยชน์ที่หลากหลาย เม็ดบัวเป็นธัญพืชที่มีผลดีต่อหัวใจ ช่วยในเรื่องของการบำรุงโลหิต สมอง ระบบประสาท ช่วยในเรื่องของการลดน้ำหนักเนื่องจากมีไฟเบอร์สูง ซึ่งในส่วนนี้ก็จะมีผลต่อเนื่องในเรื่องของการขับถ่ายทำให้การขับถ่ายนั้นดีขึ้นเช่นกันค่ะ ซึ่งถ้าหากเป็นไปได้เราอยากจะแนะนำให้ลองทานธัญพืชชนิดนี้ดูนะคะ

References

1. Grain
2. What foods are in the Grains Group?
3. Health Benefit of a Handful of Cashew Nuts
4. The potential of pumpkin seeds as a functional food ingredient: A review
5. Pumpkin Seed Extracts Inhibit Proliferation and Induce Autophagy in PC-3 Androgen Insensitive Prostate Cancer Cells
6. Watermelon Seeds as Food: Nutrient Composition,Phytochemicals and Antioxidant Activity.
7. Comparative antioxidant and antimicrobial activities of the peels, rind, pulp and seeds of watermelon (Citrullus lanatus) fruit
8. A Catalog of Natural Products Occurring in Watermelon—Citrullus lanatus
9. Watermelon lycopene and allied health claims
10. A review of phytochemistry, metabolite changes, and medicinal uses of the common sunflower seed and sprouts (Helianthus annuus L.)
11. Oilseed crop sunflower (Helianthus annuus) as a source of food: Nutritional and health benefits
12. Glycemic index and quality evaluation of little millet (Panicum miliare) flakes with enhanced shelf life
13. การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเมล็ดบัวผสมธัญพืชเพื่อสุขภาพ