แป้ง ยีสต์ และน้ำเปล่า สามอย่างนี้ถือว่าเป็นหัวใจหลักของขนมปังแทบจะทุกประเภทที่มีอยู่บนโลกใบนี้ เมื่อทั้ง 3 อย่างนี้ถูกนวดรวมกันก็จะกลายเป็นแป้งโดว์นุ่มฟู จากนั้นนำแป้งโดว์ที่ได้เข้าเตาอบ เมื่ออบเสร็จแล้วก็จะได้ก้อนขนมปังเนื้อนุ่ม หอม น่ารับประทาน ก่อนทานจะต้องตัดแบ่งด้วยมีดหั่นขนมปังที่มีลักษณะคล้ายเลื่อยเพื่อทำให้เนื้อขนมปังออกมาสวย ไม่ยุบแบนจนดูไม่น่าทาน จะนำไปปิ้งต่อด้วยเครื่องปิ้งขนมปัง (Toaster)จนเกรียมแล้วทาด้วยแยมหรือสเปรดสูตรต่าง ๆ ก็อร่อยทานเพลิน หรือจะนำไปทำเป็นแซนด์วิชก็อร่อยอิ่มท้อง
โดยทั่วไปแล้วหลายคนมักจะคุ้นเคยกับขนมปังสีขาวนวลที่ได้มาจากแป้งสาลีขัดขาว แป้งและขนมปังชนิดนี้หาซื้อได้ง่ายและมีราคาไม่แพง เนื้อแป้งหอม นุ่ม อร่อย เป็นที่ชื่นชอบของใครหลาย ๆ คนแต่ขณะเดียวกันถ้ามองในด้านของสารอาหาร ขนมปังขาวก็อาจจะมีสารอาหารไม่เยอะมากนักเพราะวิตามินต่าง ๆ หายไปในกระบวนการผลิตแป้งจนเกือบหมด ปัจจุบันหลายคนจึงหันมาทาน ขนมปังโฮลวีท แทน

ขนมปังโฮลวีท ถึงแม้จะมีเนื้อขนมปังจะกระด้างกว่ามากแต่ก็อุดมไปด้วยสารอาหารและวิตามินเยอะกว่า เพราะขนมปังชนิดนี้ทำมาจากแป้งสาลีไม่ขัดสี ยังมีเยื่อหุ้มเมล็ดและจมูกข้าวที่อุดมไปด้วยสารอาหารและวิตามิน
ขนมปังโฮลวีท มีประโยชน์อย่างไร
หลายคนอาจจะสับสนระหว่างคำว่า “โฮลเกรน” กับ “โฮลวีท” ดังนั้นเราจะมาหาความแตกต่างระหว่างขนมปังทั้ง 2 ประเภทนี้กันก่อนค่ะ
โฮลเกรน (whole grain) คือขนมปังหรือเบเกอรี่ที่ทำมาจากธัญพืชไม่ขัดสี โดยธัญพืชที่ใช้ก็มีให้เลือกค่อนข้างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นข้าวสาลี, สเปลท์, ข้าวโอ๊ต, ข้าวไรย์ หรือข้าวบาร์เลย์
โฮลวีท (whole wheat) จะใช้ข้าวสาลีไม่ขัดสีเป็นส่วนประกอบหลักเท่านั้น(1,2) ส่วนธัญพืชชนิดอื่น ๆ มักจะใช้เพื่อตกแต่งหรือเพิ่มความอร่อยให้กับขนมปังซะเป็นส่วนใหญ่ค่ะ แต่ก็ต่างกันแค่วัตถุดิบที่ใช้เท่านั้น เพราะสารอาหารที่จะได้รับถือว่ามีปริมาณไม่ต่างกันมากนัก เว้นแต่จะใส่อาหารหรือธัญพืชชนิดอื่น ๆ เพิ่มเติม

สำหรับสารอาหารในขนมปังโฮลวีทก็ถือว่าค่อนข้างครบถ้วนเลยค่ะ โดยขนมปังโฮลวีท 1 แผ่น (43 กรัม) จะให้พลังงาน 80 กิโลแคลอรีโดยประมาณ ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต 20 กรัม, โปรตีน 5 กรัม, น้ำตาล 4 กรัม, ไฟเบอร์ 3 กรัม และไม่มีไขมัน(3)
โดยไฟเบอร์จากขนมปังโฮลวีทจะช่วยให้เชื้อจุลินทรีย์พรีไบโอติคในลำไส้แข็งแรงและทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น ขณะที่การทานโฮลวีทหรือโฮลเกรนเป็นประจำทุกวันจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด, ช่วยลดน้ำหนัก และลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานระยะที่ 2 อีกด้วย(4)
จริง ๆ แล้วคำว่า whole (ในภาษาไทย แปลว่า เต็มส่วน) นั้นถือว่าเป็นจุดขายอย่างหนึ่ง และผู้ผลิตบางรายอาจจะใช้คำว่า multigrain หรือ ธัญพืชหลากชนิด เข้าไปแทนจนทำให้เกิดการเข้าใจผิดพลาด เพราะสินค้าที่จะใช้คำว่า whole บนฉลากหรือบรรจุภัณฑ์ได้นั้นจะต้องทำมาจากธัญพืชที่มีครบทั้ง 3 ส่วนสำคัญ นั่นก็คือ เยื่อหุ้มเปลือก (barn) จมูก (Germ) และส่วนเมล็ด (Endosperm) หากมีเพียงอย่างใดอย่างหนึ่งหรือไม่ครบทั้ง 3 ส่วนก็จะไม่ถือว่าสินค้าชิ้นนั้น ๆ ทำมาจากธัญพืชเต็มส่วนอย่างแท้จริง ซึ่งในส่วนนี้อาจจะต้องมีการตรวจสอบส่วนผสมหรือวัตถุดิบหลักควบคู่กันไปด้วยเพื่อความมั่นใจ(1) รวมไปถึงโฮลวีทก็เป็นโฮลเกรนชนิดหนึ่ง เพียงแค่เน้นไปที่ข้าวสาลีเป็นหลักเท่านั้นเองค่ะ
ขนมปังโฮลวีท สูตรไหนอร่อย?
- ขนมปังโฮลวีทสูตรดั้งเดิม เนื้อเนียนนุ่ม รสชาติอร่อย: คิวบิก (Cubic) ขนมปังโฮลวีตรสดั้งเดิม
- ขนมปังโฮลวีทผสมธัญพืชมากถึง 19 ชนิด ประโยชน์แน่น ๆ เน้น ๆ: คิวบิก (Cubic) ขนมปังโฮลวีตธัญพืช 19 ชนิด
- ขนมปังโฮลวีท ใช้ความหวานธรรมชาติจากผลไม้ ไม่เติมน้ำตาล: [KAFER] ขนมปังVegan รสโฮลวีท (แผ่น) สูตรใหม่ไม่มีน้ำตาล
- ซาวโดว์โฮลวีทโม่สด อุดมไปด้วยวิตามินและไฟเบอร์เน้น ๆ: Mrs. bread ขนมปังซาวโดว์โฮลวีท
- ซาวโดว์โฮลวีทสูตรไฮบริด เนื้อขนมปังนุ่มเป็นพิเศษ: Nayimbakery Multi Grain Hybrid Sourdough
- โฮลวีทบาแก็ตสูตรพิเศษ แป้งนำเข้าจากฝรั่งเศส อบสดใหม่: BAKEBURY Whole Wheat Baguette With Seeds ขนมปังบาแก็ต
คำแนะนำในการเลือกซื้อขนมปังโฮลวีท
1. ตรวจสอบส่วนผสมหลัก
สำหรับการเลือกซื้อขนมปังโฮลวีท สิ่งแรกที่จะต้องดูก็คือส่วนผสมค่ะ โดยจะต้องมีสัดส่วนของแป้งโฮลวีทไม่น้อยกว่า 30% ค่ะ ยิ่งมีสัดส่วนของแป้งโฮลวีทเยอะเท่าไหร่ขนมปังก็จะยิ่งมีไฟเบอร์และสารอาหารเยอะขึ้น แต่ขณะเดียวกันเนื้อสัมผัสก็จะหยาบ, แห้ง และแข็งมากขึ้นตามไปด้วย สำหรับคนที่ต้องการทานขนมปังโฮลวีทแท้แต่ไม่ชอบเนื้อสัมผัสหยาบเหนียว เราแนะนำให้นำไปปิ้งหรือย่างจนกรอบจะช่วยให้ทานขนมปังได้ง่ายขึ้นค่ะ
2. เลือกซื้อสูตรที่ผสมเนยแท้
หลายคนอาจจะทราบกันดีอยู่แล้วว่าเนยมีอยู่ 2 ประเภทด้วยกัน สำหรับมาการีนหรือเนยเทียมจะทำมาจากน้ำมันพืชที่อุดมไปด้วยไขมันทรานส์ เมื่อเข้าสู่ร่างกายไขมันเหล่านี้จะเข้าไปสะสมในส่วนของร่างกาย ส่งผลให้เกิดปัญหาสุขภาพตามมามากมาย ขณะที่เนยแท้จะทำมาจากนมวัวคุณภาพดี เมื่อเข้าสู่ร่างกายก็จะถูกเปลี่ยนให้อยู่ในรูปแบบของไขมันดี มีประโยชน์และส่งผลดีมากกว่าเพราะร่างกายสามารถเผาผลาญได้หมดนั่นเองค่ะ
3. เลือกซื้อสูตรที่มีน้ำตาลหรือโซเดียมต่ำ

ถัดมาเราอยากให้ทุกคนหันมาโฟกัสที่ปริมาณโซเดียมและน้ำตาลค่ะ โดยทั่วไปแป้งโฮลวีทจะมีน้ำตาลและโซเดียมจากธรรมชาติอยู่แล้ว ถึงจะไม่หวานมากนักแต่ปริมาณก็พอ ๆ กับโปรตีนที่มีอยู่ในขนมปัง แต่ในกระบวนการผลิตขนมปังจะต้องใช้น้ำตาลในการเลี้ยงยีสต์ และเพิ่มเกลือลงไปอีกเล็กน้อยเพื่อช่วยให้รสชาติกลมกล่อม รวมไปถึงขนมปังบางประเภทอย่างซาวโดว์ก็จะต้องใช้เกลือเยอะมากเป็นพิเศษเพื่อช่วยขนมปังมีรสชาติดี ถึงแม้ว่าจะทานเข้าไปแล้วจะไม่รู้สึกถึงความเค็มก็ตาม
นอกจากนี้คุณสามารถเลือกซื้อสูตรที่ความหวานจากผลไม้ อย่างขนมปังจาก Kafer House ที่ใช้อินทผาลัมแทนน้ำตาลก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจเช่นเดียวกันค่ะ
เราก็ได้หยิบเอาขนมปังโฮลวีท 10 สูตรมารีวิวในบทความนี้ด้วยนะคะ ใครที่ชอบทานขนมปังโฮลวีทเป็นพิเศษรีบเลื่อนลงไปอ่านได้เลยค่ะ
คิวบิก (Cubic) ขนมปังโฮลวีตรสดั้งเดิม

ราคา 69 บาท*
ขนาด | 360 กรัม |
---|---|
ส่วนผสมหลัก | แป้งโฮลวีต, แป้งสาลีไม่ฟอกสี, นม, เนย และยีสต์ส |
ปราศจากกลูเตน | ✖ |
คีโต/วีแกน | ✔ |
คิวบิก (Cubic) ขนมปังโฮลวีตธัญพืช 19 ชนิด

ราคา 99 บาท*
ขนมปังอีกหนึ่งสูตรที่น่าสนใจจากแบรนด์คิวบิก แบรนด์ขนมปังสำหรับคนรักสุขภาพ โดยสูตรนี้จะมีการผสมธัญพืชลงไปในเนื้อแป้งมากถึง 19 ชนิด ไม่ว่าจะเป็นโฮลวีท, สเปลท์, บาร์เลย์, ไรน์, ข้าวโพด, บัควีต, ถั่วขาว, ถั่วเหลือง, ถั่วเขียว, งาขี้ม้อน, งาขาว, งาดำ, แมงลัก, ข้าวโอ๊ต, แฟลกซ์, เมล็ดทานตะวัน, เมล็ดฟักทอง และเมล็ดแตงโม นี่ยังไม่รวมแป้งโฮลวีตและแป้งสาลีไม่ฟอกสีอีกนะคะ
บอกเลยว่าขนมปังห่อนี้อัดแน่นไปด้วยสารอาหารแบบเน้น ๆ ไม่มีคอเลสเตอรอล, สารฟอกขาว หรือไขมันทรานส์ ในส่วนของเนื้อสัมผัสก็จะมีความนุ่มปานกลาง เนื้อค่อนข้างเนียนสวย และมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ทานเพลินค่ะ
ขนาด | 360 กรัม |
---|---|
ส่วนผสมหลัก | แป้งโฮลวีทและธัญพืช 19 ชนิด |
ปราศจากกลูเตน | ✘ |
คีโต/วีแกน | ✘ |
[KAFER] ขนมปังVegan รสโฮลวีท (แผ่น) สูตรใหม่ไม่มีน้ำตาล
![[KAFER] ขนมปังVegan รสโฮลวีท (แผ่น) สูตรใหม่ไม่มีน้ำตาล](https://image.bestreview.asia/wp-content/uploads/2023/01/best-whole-wheat-bread-2-300x300.jpg)
ราคา 75 บาท*
ขนมปังจาก Kafer House ขึ้นชื่อในเรื่องของความนุ่มและดีต่อสุขภาพค่ะ โดยสูตรนี้จะเปลี่ยนมาใช้ความหวานจากอินทผาลัมในการเลี้ยงยีสต์แทนน้ำตาลหรือสารให้ความหวานแทนน้ำตาลชนิดอื่น ๆ ทำให้ขนมปังมีรสชาติดี, ไม่มีน้ำตาล และลดอาการท้องอืด หนึ่งห่อจะมีขนมปังมาให้ 5 แผ่น อาจจะดูน้อยแต่ขอบอกเลยว่าขนมปังแต่ละแผ่นนี่ค่อนข้างหนาเต็มปากเต็มคำเลยค่ะ
เนื้อขนมปังจะนุ่มฟู มีกลิ่นหอม แช่เย็นทิ้งไว้แล้วนำออกมาทานก็ยังนุ่มไม่แข็งกระด้าง นอกจากนี้ยังมีส่วนประกอบของเมล็ดโฮลวีทแบบเต็มเมล็ด ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ เจสามารถทานได้ ปราศจากไขมันทรานส์และคอเลสเตอรอลอีกด้วยค่ะ
ขนาด | 185 กรัม |
---|---|
ส่วนผสมหลัก | แป้งสาลีไม่ขัดสี, เมล็ดโฮลวีท, อินทผาลัม และน้ำมันมะกอก |
ปราศจากกลูเตน | ✘ |
คีโต/วีแกน | ✓ |
ขนมปังธัญพืชโฮลวีท ไม่ผสมนม เนย ไข่ เจทานได้

ราคา 79 บาท*
ขนมปังธัญพืชจาก Sirintip Bakey ขนมปังสูตรนี้จะเหมาะสำหรับคนที่ทานคลีน, เจ หรือชอบทานธัญพืชมากเป็นพิเศษ เนื่องจากทางร้านให้ธัญพืชมาแบบจุก ๆ ไม่ว่าจะเป็นงาดำ, งาขาว, ข้าวโอ๊ต เมล็ดฟักมอง และเมล็ดทานตะวัน สอดแทรกอยู่ในเนื้อขนมปังเยอะพอประมาณ ส่วนด้านนอกจะเป็นธัญพืชอบกรอบ 3 ชนิดคืองาดำ, งาขาว และข้าวโอ๊ตค่ะ
เนื้อขนมปังจะมีความนุ่มหนึบพอประมาณ อาจจะร่วนบ้างเล็กน้อย และเนื่องจากสูตรนี้ไม่มีส่วนผสมของนม, เนย และไข่ ดังนั้นกลิ่นอาจจะไม่หอมเตะจมูกและรสชาติไม่หวานมากนัก เพราะทางร้านเน้นความหวานธรรมชาติของวัตถุดิบเป็นหลัก ขนมปังมีความหนาพอประมาณและให้มาเยอะถึง 9 - 11 แผ่น รวม 450 กรัม ถือว่าค่อนข้างคุ้มค่าเมื่อเทียบกับวัตถุดิบและราคาค่ะ
ขนาด | 450 กรัม |
---|---|
ส่วนผสมหลัก | แป้งโฮลวีท, ธัญพืช 5 ชนิด และธัญพืชอบกรอบ |
ปราศจากกลูเตน | ✘ |
คีโต/วีแกน | ✓ |
ซอฟท์ปังโฮลวีทคลีน ธัญพืชรวม

ราคา 39 บาท*
สำหรับขนมปังชิ้นนี้จะมาในรูปทรงเพรทเซลชิ้นหนา ๆ ใหญ่ ๆ เลยค่ะ ตัวขนมปังจะมีส่วนผสมของแป้งโฮลวีทและธัญพืชรวมอย่างงาดำ, เมล็ดทานตะวัน และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เนื้อขนมปังนุ่มฟูและมีความหนุบหนับเบา ๆ เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบทานขนมปังเนื้อแข็งร่วนค่ะ นอกจากขนมปังจะนุ่มแล้วสูตรนี้ยังไม่มีส่วนผสมของไขมันทรานส์, นมวัว, มาการีน หรือวัตถุกันเสีย บรรจุมาในถุงอย่างดีสามารถเก็บในตู้เย็นได้นานถึง 10 วันและนำเข้าไมโครเวฟได้ทั้งถุงเลยค่ะ สะดวก, อร่อย และดีต่อสุขภาพสุด ๆ
ขนาด | ไม่ระบุ |
---|---|
ส่วนผสมหลัก | แป้งโฮลวีท, ธัญพืช, แป้งไม่ขัดสี, น้ำตาลทรายไม่ขัดสี, ไข่ และน้ำมันรำข้าว |
ปราศจากกลูเตน | ✘ |
คีโต/วีแกน | ✘ |
ปังแผ่นโฮลวีท สีจากผักผลไม้แท้ 100%

ราคา 170 บาท*
ขนมปังโฮลวีทสูตรนี้มีตัวเลือกค่อนข้างหลากหลายเลยค่ะ เบสของแป้งจะใช้แป้งโฮลวีทแท้ จะผสมกับชาร์โคล, โกโก้, อัญชัน, ใบเตย, ธัญพืช หรืองาดำก็เลือกได้ตามชอบค่ะ ในส่วนของไส้ขนมปังก็มีให้เลือกทั้งตระกูลเบอร์รี่, ธัญพืช และเนื้อสัตว์อย่างไก่หยอง ขนมปังสูตรนี้จะไม่มีส่วนผสมของนม, เนย, ไข่ และไขมันทรานส์ เจหรือวีแกนสามารถทานได้ยกเว้นไส้ที่มีเนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบ
หนึ่งแพคจะให้ขนมปังหั่นหนามาถึง 6 แผ่น สามารถเก็บในตู้เย็นได้นานถึง 10 วัน ก่อนทานแนะนำให้พรมน้ำเล็กน้อยและนำเข้าไมโครเวฟสำหรับคนชอบขนมปังนุ่ม หรือนำเข้าเครื่องปิ้งขนมปังเพิ่มความกรอบ เพราะหากทานแบบเย็น ๆ เนื้อขนมปังจะกระด้างมากกว่าขนมปังทั่วไปค่ะ
ขนาด | 6 แผ่นต่อแพ็ค |
---|---|
ส่วนผสมหลัก | แป้งโฮลวีท (เลือกส่วนผสมเพิ่มเติมได้) และไส้ (เลือกส่วนผสมเพิ่มเติมได้) |
ปราศจากกลูเตน | ✘ |
คีโต/วีแกน | ✘ |
Mrs. bread ขนมปังซาวโดว์โฮลวีท

ราคา 160 บาท*
สำหรับซาวโดว์จากร้านนี้มีให้เลือก 2 สูตรคือสูตรผสมแป้งโฮลวีท 10% มีรสชาติเปรี้ยวน้อย แป้งหอม นุ่ม และสูตรแป้งโฮลวีท 30% รสชาติเปรี้ยวปกติ เนื้อหยาบกว่าสูตรแรกเล็กน้อยแต่มีสารอาหารและไฟเบอร์สูงกว่า ทั้ง 2 สูตรจะใช้ยีสต์เลี้ยงธรรมชาติและแป้งโฮลวีทแบบโม่สดใหม่ทุกออร์เดอร์ ทำให้ขนมปังมีวิตามินและสารอาหารสูง มีกลิ่นหอมน่ารับประทานมากกว่าแป้งโม่จากโรงงาน
เมื่อได้รับสินค้า เปลือกด้านนอกจะนิ่มเล็กน้อยจากการคายความร้อนของตัวขนมัง แนะนำให้นำไปอบหรือปิ้งก่อนทานเปลือกจะกลับมากรอบและมีรสชาติอร่อยเหมือนอบสดใหม่ค่ะ เนื้อขนมปังนุ่ม ละเอียด หอม ไม่กระด้างมากนักเนื่องจากแป้งจะถูกนำไปผ่านการโม่แบบละเอียด รสชาติไม่เค็มมากนักและมีรสเปรี้ยวอ่อน ๆ ปลายลิ้นค่ะ
ขนาด | 580 - 600 กรัม |
---|---|
ส่วนผสมหลัก | แป้งสาลีไม่ขัดสี, แป้งโฮลวีท, น้ำ, เกลือ และยีสต์ |
ปราศจากกลูเตน | ✘ |
คีโต/วีแกน | ✘ |
ขนมปังโฮลวีท คลีน เจทานได้ ไม่ใส่นมเนยไข่น้ำตาล,สารกันบูด

ราคา 95 บาท*
ขนมปังโฮลวีทจากร้านนี้เหมาะสำหรับสายคลีนสุด ๆ ค่ะ ตัวขนมปังจะมีส่วนผสมของแป้งโฮลวีทนำเข้าชนิดโม่ละเอียดพิเศษ ไม่มีส่วนผสมของแป้งขาว ปั่นผสมกับธัญพืชต้มสุกอย่างถั่วแดง, ถั่วดำ และถั่วเขียวจนได้เนื้อเนียนละเอียด นอกจากนี้ยังมีการใช้อิริทริทอลเป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล, ใช้น้ำมันมะพร้าวแทนเนย และมีส่วนผสมของนมถั่วเหลืองออร์แกนิคอีกอีกด้วยค่ะ
เนื้อขนมปังค่อนข้างจะมีความแน่นหนึบ ไม่สากกระด้าง หอมกลิ่นโฮลวีทและนมถั่วเหลืองอ่อน ๆ ไม่มีกลิ่นเหม็นเขียวของถั่วเลยค่ะ เข้ากันได้ดีกับธัญพืชอบกรอบอย่างเมล็ดฟักทอง, เมล็ดทานตะวัน, งาขาว, งาดำ และงาขี้ม้อนที่ให้มาแบบจุก ๆ ตัวขนมปังมีการตัดแบ่งเป็นแผ่นหนามาตรฐานจำนวน 12 แผ่น สามารถเก็บในช่องแข็งได้นาน 2 เดือน แนะนำให้เข้าไมโครเวฟ 10 - 15 นาทีจะหอมนุ่มกำลังดีค่ะ
ขนาด | 300 - 400 กรัม |
---|---|
ส่วนผสมหลัก | แป้งโฮลวีท, นมถั่วเหลือง, น้ำมันมะพร้าว, ธัญพืชต้มสุก และธัญพืชอบกรอบ |
ปราศจากกลูเตน | ✘ |
คีโต/วีแกน | ✘ |
Nayimbakery Multi Grain Hybrid Sourdough

ราคา 169 บาท*
หน้ายิ้มเบเกอรี่ ซาวโดว์โฮมเมดสูตรพิเศษ สำหรับสูตรนี้จะนำยีสต์ธรรมชาติมาหมักรวมกับแป้งซาวโดว์สำเร็จรูป ทำให้เนื้อขนมปังออกมานุ่มกว่าซาวโดว์ทั่วไป นอกจากนี้ขนมปังสูตรนี้ยังผสมธัญพืชอีกหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นงาดำ, เมล็ดฟักทอง, เมล็ดแฟลกซ์, อัลมอนด์ หรือลูกเกด กระจายตัวไปทั่วทั้งแผ่นขนมปัง ไม่ว่าจะกัดไปตรงไหนก็เจอกับธัญพืชเต็มปากเต็มคำแน่นอน
สำหรับสายวีแกนหรือสายคลีนก็สามารถทานได้อย่างสายใจ เพราะขนมปังสูตรนี้ไม่มีส่วนผสมของนม, เนย, ไข่ หรือน้ำตาล เนื้อขนมปังนุ่ม มีกลิ่นหอม รสชาติมีมิติมากขึ้น สามารถแช่แข็งได้นานถึง 1 เดือน จะซื้อทั้งก้อนมาหั่นเองหรือให้ร้านหั่นแผ่นมาให้ก็เลือกได้ตามสะดวกเลยค่ะ
ขนาด | 380 กรัม |
---|---|
ส่วนผสมหลัก | แป้งโฮลวีทและธัญพืชรวม |
ปราศจากกลูเตน | ✘ |
คีโต/วีแกน | ✓ |
BAKEBURY Whole Wheat Baguette With Seeds ขนมปังบาแก็ต

ราคา 155 บาท*
โฮลวีทบาแก็ตจาก BAKEBURY คาเฟ่สุดชิคย่านลาดพร้าว สำหรับบาแก็ตจากทางร้านจะมีให้เลือกทั้งสูตรโฮลวีทธรรมดาและสูตรผสมธัญพืชอย่างเมล็ดทานตะวันและเมล็ดฟักทอง ทุกสุตรจะมีส่วนผสมของแป้งสาลีไม่ขัดสีและแป้งโฮลวีทบดละเอียดนำเข้าจากฝรั่งเศส ไม่มีส่วนผสมของแป้งฟอกขาว, สารกันบูด, น้ำตาล, นม, เนย หรือไข่ อบสดใหม่ทุกวัน
ตัวขนมปังจะมีการใช้ยีสต์ธรรมชาติ มีความกรอบนอกนุ่มใน ขนาดและความยาวกำลังดี แนะนำให้นำไปเข้าไมโครเวฟหรือเข้าเตาอบก่อนทานจะช่วยให้ขนมปังหอมกรอบเหมือนตอนออกจากเตาใหม่ ๆ เลยค่ะ เนื้อขนมปังอาจจะแน่นไปสักนิด ทานคู่กับซุป, น้ำแซนด์วิช หรือทานคู่เครื่องดื่มร้อนก็อร่อยลงตัวพอดีเลยค่ะ
ขนาด | ไม่ระบุ |
---|---|
ส่วนผสมหลัก | แป้งสาลีไม่ขัดสีและแป้งโฮลวีทบดละเอียด |
ปราศจากกลูเตน | ✘ |
คีโต/วีแกน | ✘ |
* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า
ตารางเปรียบเทียบ ขนมปังโฮลวีท ยี่ห้อไหนดี อร่อย เหนียวนุ่ม ปี 2023 | ||||
---|---|---|---|---|
ยี่ห้อ/รุ่นสินค้า | คุณสมบัติ | ดูเพิ่มเติม | ||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
|
References :