เมื่อพูดถึงเรื่องของอาหารการกินในยุคสมัยนี้ก็เรียกได้ว่าค่อนข้างที่จะสะดวกง่ายดายมาก ๆ เลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นการสั่งอาหารแบบเดริเวอร์รี่ผ่านทาง GrabFood, LINEMAN, FoodPanda หรืออื่น ๆ ก็ให้เลือกใช้บริการกันหลากหลายมากขึ้น ซึ่งนี่ก็ยังไม่นับรวมพวกอาหารกึ่งหรือสำเร็จรูปที่มีขายผ่านทางออนไลน์อย่าง ป๊อบคอร์น, อาหารเกาหลีพร้อมทาน, อาหารเจสำเร็จรูป, พริกทอด, อาหารใต้สำเร็จรูป, ผักอบกรอบ, ผลไม้อบกรอบ, มะขามแปรรูป, ไดฟุกุ, ...

“จังหวัดยะลา” เป็นจังหวัดที่อยู่ใต้สุดในประเทศไทย และเป็นจังหวัดที่คนส่วนใหญ่อาจคิดว่าน่ากลัว เนื่องจากเหตุการณ์ความรุนแรงต่าง ๆ แต่จริง ๆ แล้วเมืองยะลานั้นก็มีเสน่ห์ที่คุณอาจจะต้องตกหลุมรัก ด้วยความหลากหลายทางวัฒนธรรมที่มีทั้งคนไทยเชื้อสายจีน คนไทยศาสนาพุทธ และคนไทยศาสนาอิสลาม ซึ่งความหลากหลายนี้เองกลับสร้างให้เกิดสิ่งใหม่ที่มีความลงตัว สำหรับคนยะลาแล้วความแตกต่างทางศาสนาและเชื้อสายไม่ได้เป็นอุปสรรคในการใช้ชีวิตอยู่ร่วมกัน เพราะไม่ว่าจะเป็นมัสยิดสำหรับคนไทยที่นับถือศาสนาอิสลาม หรือจะเป็นวัดที่เป็นที่ยึดเหนี่ยวของคนไทยที่นับถือศาสนาพุทธ และศาลเจ้าสำหรับคนไทยเชื้อสายจีน ต่างมีให้เราได้เห็นและพบเจออยู่ทั่วไป ในส่วนของอาหารการกินในจังหวัดยะลานั้น ก็มีให้เลือกเยอะแยะมากมายเลยครับ ไม่ว่าจะเป็น ...

การถนอมอาหาร เป็นวิธีการเก็บรักษาผลผลิตสดที่เรารู้จักกันมานานมากแล้วค่ะ ไม่ว่าจะเป็นการหมักดอง, ตากแห้ง หรือนำมาแปรรูปเป็นอาหารชนิดใหม่ ซึ่งวิธีการถนอมอาหารส่วนใหญ่จะได้รับการถ่ายทอดมาจากประเทศจีนแล้วนำมาประยุกต์ใช้กับวัตถุดิบที่มีอยู่ในแต่ละพื้นที่ ซึ่งสามารถนำมาแปรรูปได้ทั้งผักและผลไม้ โดยอาหารแปรรูปที่เราคุ้นเคยก็จะมีหมูยอ, กุนเชียง, ไข่เค็ม, หมูแดดเดียว, หมูสวรรค์, หมูฝอย, หมูหยอง, กล้วยตาก, แยมส้ม, มะขามแปรรูป, บ๊วยแปรรูป หรือทุเรียนทอด ซึ่งอาหารเหล่านี้เก็บได้นานและสามารถรับประทานได้ตลอด ...

สำหรับคนที่ชื่นชอบงานปาร์ตี้ งานเสี้ยงสังสรรค์ หรืองานรื่นเริงต่าง ๆ หนึ่งในไอเทมสำคัญที่ขาดไปไม่ได้เลย ก็คือ ไมโครโฟน เนื่องจากเป็นอุปกรณ์ที่จะช่วยขยายเสียงของเราให้ดังยิ่งขึ้นได้ ซึ่งถ้าหากคุณจัดงานปาร์ตี้เล็ก ๆ โดยที่ไม่มีไมโครโฟน แน่นอนครับว่างานปาร์ตี้ของคุณของคุณก็เหมือนขาดอะไรบางอย่างไป โดยในปัจจุบันนี้ไมโครโฟนก็ถือเป็นอุปกรณ์ชิ้นสำคัญในการใช้ในกิจกรรมต่าง ๆ ทั้ง การเรียน, การเล่นเกม, การร้องเพลง, ไลฟ์สด, กิจกรรมบนเวที, กิจกรรมเอาท์ดอร์ ...

ตั้งแต่เจ้าตัวน้อยของเราลืมตาดูโลกเป็นครั้งแรก เชื่อว่าเลยค่ะวินาทีนั้นคงจะเป็นวินาทีที่หลาย ๆ คนคงจะจำกันได้เป็นอย่างดีกับการทำหน้าที่เป็นคุณพ่อคุณแม่มือใหม่ป้ายแดง ซึ่งการทำหน้าที่ตรงนี้ไม่ใช่แค่จะต้องดูแลแค่ในเรื่องของสุขภาพอย่างเดียวเท่านั้น แต่จะต้องดูแลเรื่องของสุขอนามัยควบคู่กันไปด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องของการดูแลความสะอาดของร่างกายค่ะ เนื่องจากผิวของเด็ก ๆ นั้นค่อนข้างที่จะบอบบางแพ้ง่าย การจะเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดร่างกายของผู้ใหญ่ก็คงเป็นไปไม่ได้แน่ ๆ เพราะต่อให้เป็นสบู่สำหรับคนที่มีผิวแพ้ง่ายแต่ถ้าไม่ใช่สบู่สำหรับเด็กก็ไม่ควรเสี่ยงจริง ๆ ค่ะ เนื่องจากสบู่ธรรมดามีสารลดแรงตึงผิว บางสูตรก็มีส่วนผสมจากน้ำหอม สิ่งเหล่านี้ล้วนแล้วแต่เป็นสิ่งไม่จำเป็น อีกทั้งยังอันตรายกับต่อทารกหรือเด็กเล็กที่มีผิวที่อ่อนนุ่มเป็นอย่างมาก [caption ...

ขนม หมายถึงอาหารที่กินระหว่างมื้อ เพื่อช่วยลดความหิว ซึ่งมีทั้งความอร่อยและสามารถเพิ่มพลังงานให้แก่ร่างกายได้ โดยขนมบางอย่างอาจนับว่าเป็น ของหวาน หรืออาจเป็นอาหารว่างก็ได้ เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงชอบทานขนมกันเป็นชีวิตจิตใจ ดังวลีฮิตที่ว่า ‘เพราะชีวิต ขาดหวานไม่ได้’ แต่ทุกคนทราบไหมคะว่าจริง ๆ แล้วเจ้าขนมเนี่ย แบ่งได้หลายประเภทนะ ไม่ว่าจะเป็น ขนมไทย, ขนมขบเคี้ยว, ...

แป้งข้าวเหนียว เป็นแป้งอีกหนึ่งประเภทที่เราพบเห็นได้บ่อยพอ ๆ กับแป้งข้าวเจ้าและมักจะมาคู่กันเสมอ ๆ แป้งข้าวเหนียวจะผลิตมาจากข้าวเหนียวที่เราใช้ทานกันทั่วไปและมักจะถูกใช้เป็นส่วนผสมของขนมหรืออาหารที่ต้องการความอยู่ตัวและเหนียวนุ่ม เช่นขนมใส่ไส้, ลูกชุบ, บัวลอย หรือผสมในอาหารคาวอย่างกุยช่ายและลูกชิ้น แม้กระทั่งขนมสัญชาติญี่ปุ่นอย่างโมจิหรือไดฟุกุก็ใช้แป้งข้าวเหนียวเป็นส่วนประกอบทำให้แป้งเหนียวนุ่มน่ารับประทาน ข้าวเหนียวเป็นข้าวสายพันธุ์หนึ่งที่คนไทยนิยมรับประทานรองจากข้าวเจ้าหรือข้าวหอมมะลิ โดยส่วนใหญ่ข้าวเหนียวจะเป็นที่นิยมในภาคอีสานและภาคเหนือที่ได้รับอิทธิพลมาจากประเทศเพื่อนบ้านมาเป็นเวลานานแล้วค่ะ หลังจากเมนูสุดแซ่บอย่างส้มตำแพร่กระจายและเป็นที่นิยมไปทั่วประเทศจนแทบจะเป็นอาหารประจำชาติข้าวเหนียวก็พลอยได้รับความนิยมไปด้วย รวมถึงไก่ย่างและหมูทอดที่มักรวมอยู่ในเซตเดียวกันค่ะ ถ้าพูดถึงข้าวเหนียวที่เป็นเมล็ดหลายคนคงจะนึกถึงเมนูอาหารแซ่บ ๆ แต่ถ้าเป็นแป้งข้าวเหนียวเราเชื่อว่าอาหารประเภทแรก ๆ ที่ผุดขึ้นมาในความคิดจะต้องเป็นขนมไทยอย่างแน่นอน ...

ไมค์โครโฟนเป็นอุปกรณ์เครื่องเสียงอย่างหนึ่งที่ทำหน้าที่ในรับเสียงและส่งสัญญาณไปยังลำโพงหรือเครื่องขยายเสียง เพื่อที่จะกระจายเสียงให้ดังยิ่งขึ้น โดยไมค์นั้นสามารถใช้ได้หลากหลายสถานการณ์ ไม่ว่าจะเป็น การประชุมหรือการสัมมนาเพื่อจะทำให้ทุกคนได้ยินเสียงอย่างชัดเจน นอกจากนี้ไมค์ยังถือเป็นอะไรที่สำคัญต่อนักร้องหรือคนที่ทำงานในวงการเสียงอย่างพอดแคสต์, ไลฟ์สดหรือผู้จัดรายการวิทยุด้วยเช่นกัน ทั้งนี้การที่จะถือไมค์เพื่อพูดหรือร้องเพลงในระยะเวลาหลายชั่วโมง ก็อาจทำให้เกิดการเมื่อยมือได้ ดังนั้นหลายคนคงอาจจะเคยเห็นอุปกรณ์อย่างหนึ่งที่เรียกว่า ‘ขาตั้งไมค์’ เพื่อที่จะใช้สำหรับการยึดไมค์และปรับองศาให้ไมค์อยู่ในมุมที่สามารถพูดหรือร้องได้อย่างพอดี ซึ่งแน่นอนว่าการแสดง รวมไปถึงการบันทึกเสียงภายในสตูโอก็จะมีความเสถียรและไม่เกิดการสั่นสะเทือนจนทำให้เสียงมีคุณภาพที่แย่ลง แต่อย่างไรก็ดีขาตั้งไมค์ที่วางขายอยู่ในท้องตลาดก็มีให้เลือกค่อนข้างเยอะ อีกทั้งมันยังมีคุณสมบัติและการใช้งานที่แตกต่างกันออกไป ดังนั้นก่อนที่จะทำการเลือกซื้อ เราลองมาศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับขาตั้งไมค์กันก่อนดีกว่าครับ ขาตั้งไมค์มีกี่ประเภท ? ...

คุณแม่หลาย ๆ ท่านที่ให้นมแม่จากเต้าคงเคยประสบปัญหาการรั่วไหลของน้ำนม ถึงแม้ว่าการรั่วไหลของน้ำนมแม่จากเต้านมของคุณถือเป็นเรื่องปกติ แต่ประสบการณ์เหล่านี้คงเป็นเรื่องน่าอายไม่น้อย หากเกิดขึ้นท่ามกลางสาธารณชน ซึ่งแน่นอนค่ะว่า แม่ก็เป็นหนึ่งคนที่เคยมีประสบการณ์ที่ค่อนข้างน่าอายเพราะน้ำนมที่ถึงรอบที่ต้องให้นมลูก แต่วันนั้นแม่จำเป็นต้องออกไปทำธุระข้างนอกเป็นเวลานานพอสมควร น้ำนมจากเต้าที่ไม่ใช่ไหลแค่หยดสองหยด แต่พ่นออกจากเต้านมแบบทะลักหนักหน่วงมาก แล้วสิ่งที่ตามมาคือความเลอะเทอะเปอะเปื้อนเต็มเสื้อชั้นในและไหลซึมออกมาบนเสื้อผ้า สายตาที่จ้องมองมาที่แม่นั้น ถึงแม้จะเป็นสายตาแห่งความเอ็นดู แต่สำหรับแม่ก็ทำให้เกิดความเขินอายไม่น้อย จนคุณแม่ที่นั่งข้าง ๆ กัน ถึงกับยื่นกระดาษทิชชู่ไว้ให้ซับ คิดดูสิคะว่าสำหรับแม่มือใหม่ตอนนั้นที่ไม่รู้ว่าต้องจัดการกับสถานการณ์แบบนั้นอย่างไร ...

สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ทุกคน วันนี้เราก็ยังอยู่กันกับบทความแนะนำของฝากกันอีกครั้ง โดยก่อนหน้านี้เราก็ได้รวบรวมเอาของฝาก ไม่ว่าจะเป็นของกินของใช้จากหลายจังหวัดในภาคใต้ทั้งสงขลา, พัทลุง, ตรัง, นครศรีธรรมราช, สุราษฎร์ธานี, กระบี่, พังงา และภูเก็ตกันไปแล้ว วันนี้ก็จะมารีวิวอีกหนึ่งจังหวัดจากทางภาคใต้เช่นเดียวกัน ซึ่งจังหวัดนี้ก็เป็นจังหวัดที่เป็นที่ตั้งของเกาะพยาม เกาะที่มีความงดงามจนที่ได้รับฉายาว่าเป็นมัลดีฟส์เมืองไทยนั่นเอง เป็นอย่างไรบ้างคะคราวนี้พอจะนึกออกไหมเอ่ยว่าจังหวัดนี้คือจังหวัดอะไร?.... ใช่แล้วค่ะจังหวัดที่เราจะมาพูดถึงในวันนี้คือ "จังหวัดระนอง" เมืองรองที่มีทั้งที่เที่ยวและของดีอีกมากมายที่ไม่เป็นรองใครอย่างแน่นอน ...