อุบัติเหตุเกิดขึ้นได้ในทุกสถานที่ แม้แต่ในบ้านของเราเองที่มองว่าปลอดภัยแล้ว แต่จริง ๆ มันก็เกิดเหตุการณ์ที่ไม่คาดคิดได้เช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นการทำอาหารที่ต้องมีการใช้เครื่องครัวหรือของมีคม อย่าง มีดปอกผลไม้, มีดปอกขนมปัง, มีดสเต็ก, มีดแกะหอยนางรม หรือชุดมีดทำครัวมากมายที่ผ่านการลับมีดจนเกิดความคม โดยในขณะที่เราหั่นอาจจะมีการผิดพลาดจนโดนนิ้วหรือเนื้อของเราได้ ทั้งยังสามารถเกิดอุบัติเหตุที่โดนความร้อนจากการใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าต่าง ๆ เช่น หม้อนึ่งไฟฟ้า, หม้ออัดแรงดัน, หม้อทอดไร้น้ำมัน, เตาย่างไฟฟ้า ...

ไม่ว่าในห้องครัวของคุณจะมีอุปกรณ์เครื่องครัวครบครันขนาดไหนก็ตาม แต่หนึ่งอาวุธที่คุณจะขาดไม่ได้เด็ดขาดเลยก็คือ “เตาทำอาหาร” ค่ะ สำหรับเตานี่เรียกว่ามีไว้ให้อุ่นใจเพราะไม่ว่าคุณจะทำอาหารบ่อยมากน้อยแค่ไหนก็จำเป็นต้องมีค่ะ ซึ่งเตาเป็นอุปกรณ์เครื่องครัวพื้นฐานในการปรุงอาหาร หลาย ๆ เมนูจะต้องใช้เตาเพื่อรังสรรความอร่อยและความอิ่มท้อง และไม่ว่าอุปกรณ์การทำอาหารจะพัฒนาให้มีการใช้ง่ายและสะดวกมากแค่ไหนแต่ก็ไม่มีใครโค่นล้มเตาไปได้ค่ะ ซึ่งเดี๋ยวนี้เตาเองก็มีหลากหลายรูปแบบให้คุณได้เลือกและมีการปรับเปลี่ยนให้เข้ากับยุคสมัย ไม่ว่าจะเป็นเตาแม่เหล็กไฟฟ้าที่ใช้แม่เหล็กเป็นตัวทำความร้อน เตาขดลวดไฟฟ้าที่ส่งความร้อนผ่านขดลวด หรือเตาปิกนิกที่มีขนาดเล็กและสามารถหอบหิ้วไปทำอาหารนอกบ้านได้อย่างง่ายดาย แต่ถ้าจะพูดถึงตำนานและความคลาสสิกคงต้องยกให้กับ “เตาแก๊ส” เลยค่ะ เพราะเตาชนิดนี้เป็นที่นิยมและใช้งานง่าย มีให้เลือกใช้ทั้งในเชิงพาณิชย์และภายในครัวเรือน ซึ่งในวันนี้เราก็มีเตาแก๊สที่ดีที่สุดมาฝากกันอีกเช่นเคย ...

หลังจากที่หลาย ๆ คนได้เริ่มตระหนักถึงความสำคัญของการดูแลรักษาสุขภาพกันมากขึ้น ก็ทำให้เกิดเทรนด์การลดน้ำหนักที่หลากหลายตามขึ้นมาด้วย อย่างเช่น การกินแบบ IF, การกินแบบ Atkins, การกินแบบ Carnivore Diet, การทานอาหารคลีน หรือแม้แต่การทานคีโตที่กำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในช่วงนี้เองก็ตาม ซึ่งนอกเหนือจากวิธีการลดน้ำหนักในแบบต่าง ๆ ที่ว่าไปแล้ว ในเรื่องของอาหารการกินรวมถึงของทานเล่นต่าง ๆ เองก็ได้มีการปรับเปลี่ยนให้อยู่ในรูปแบบเพื่อสุขภาพ ...

แม้ว่าช่วงนี้จะเป็นช่วงที่ทุกคนต้องล็อกดาวน์อยู่บ้านเพื่อป้องกันการระบาดของเชื้อโควิด ไม่ว่าจะเป็นการเรียนออนไลน์หรือการทำงานจากที่บ้าน แต่ถึงอย่างไรก็ตามเราทุกคนควรมีเวลาพักผ่อนพร้อมกับคนในครอบครัว คนพิเศษ หรือใช้เวลาว่างอยู่กับตัวเอง เพื่อผ่อนคลายความเครียดที่สะสมมาจากการทำงานกันบ้าง ดังนั้นในช่วงเวลาวันหยุดเช่นนี้กิจกรรมเบา ๆ อย่าง "การปิกนิก" ในบริเวณสนามหญ้าหลังบ้านก็เป็นอีกหนึ่งแพลนวันหยุดที่พิเศษมาก ๆ และเหมาะสำหรับสถานการณ์ช่วงนี้ที่สุดเพราะคุณไม่จำเป็นต้องออกไปไหนไกลเลยค่ะ เราเชื่อว่าเมื่อพูดถึงการปิกนิกหลาย ๆ คนในที่นี้จะเตรียมพร็อพถ่ายรูปสำหรับจัดพื้นที่ปิกนิกให้ดูเหมือนกับปกนิตยสารในช่วงซัมเมอร์อย่างจัดเต็ม ไม่ว่าจะเป็น แซนด์วิช, เครื่องดื่ม, ขนม, ...

อาหารหลักทั้ง 3 มื้อเป็นมื้อสำคัญที่เราจะปฏิเสธหรือเลี่ยงที่จะไม่ทานก็ไม่ได้ เพราะในแต่ละมื้อก็ล้วนแล้วแต่ประกอบไปด้วยคุณค่าทางอาหารที่จำเป็นที่ร่างกายต้องการ ส่วนขนมหรือของทานเล่นก็เป็นสิ่งที่จะขาดไปไม่ได้เลยเช่นกัน ไม่ใช่เพราะร่างกายต้องการแต่อย่างใด แต่ทั้งหมดล้วนมาจากความรู้สึกอยากจะทานเท่านั้นค่ะ เมื่อพอเอ่ยถึงขนมหรือของทานเล่นหลาย ๆ คนก็ต้องตาลุกวาว เนื่องจากของพวกนี้มักจะมาพร้อมกับรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แปลกใหม่และน่าลิ้มลอง ช่วยเติมสีสีนที่ไม่จำเจและไม่น่าเบื่อในการทานอาหารได้ค่ะ ยิ่งถ้าหากเรารู้จักเลือกรับประทานให้ตรงตามไลฟ์สไตล์และในปริมาณที่พอเหมาะ เราก็จะสามารถทานขนมหรือของทานเล่นได้โดยที่ไม่ต้องมารู้สึกผิดกับตัวเองในภายหลัง อย่างเช่น "ขนมจากจีน" ที่เราเลือกมารีวิววันนี้ ก็ถือว่าเป็นของกินที่สามารถเลือกทานให้อร่อยและเกิดประโยชน์ได้ จริง ๆ ...

‘กระเบื้อง’ เป็นวัสดุชนิดหนึ่งที่หลาย ๆ บ้านนิยมเลือกใช้ปูกันตามพื้นบ้านและห้องต่าง ๆ เนื่องจากประโยชน์ของมันมีอยู่หลาย ทั้งในเรื่องของการทำความสะอาดที่ง่ายขึ้นกว่าเดิม และมันยังเป็นอีกช้อยส์หนึ่งซึ่งช่วยเพิ่มความสวยงามได้ภายในบ้านของเราได้เป็นอย่างดี ไม่แพ้ไปกว่าเฟอร์นิเจอร์ตกแต่งบ้านทั่วไปอย่าง เฟอร์นิเจอร์ห้องนอน เช่น โต๊ะเครื่องแป้ง, ตู้ข้างเตียง, เตียงนอน หรือ ตู้เสื้อผ้าแบบชิป รวมไปถึง โซฟาปรับเอนนอน, พรมปูพื้นห้อง หรือชุดเฟอร์นิเจอร์อื่น ...

พริกถือเป็นหนึ่งในวัตถุดิบสำคัญที่ใช้ประกอบอาหารเพื่อให้รสชาติที่เผ็ดร้อน อย่างในซอสพริก, น้ำพริก หรือ แจ่วบองที่เราคงจะคุ้นหน้าคุ้นตากันเป็นอย่างดี หากลองพลิกดูส่วนประกอบข้างบรรจุภัณฑ์ก็จะเห็นว่ามีพริกเป็นหนึ่งในส่วนประกอบสำคัญที่ขาดไม่ได้ นอกจากพริกจะใช้เป็นวัตถุดิบแล้วนั้น การนำพริกไปตากแห้งแล้วนำมาบดจนกลายเป็นพริกป่น สำหรับใส่ในอาหารเพื่อช่วยชูรสก็เป็นอะไรที่เราเห็นกันอยู่บ่อย ๆ แต่สำหรับพริกทอดที่เป็นอาหารทานเล่นนั้นถือเป็นอะไรที่แปลกใหม่ ทำเอาหลาย ๆ คนคงจะงงกันไม่น้อย เพราะแทบจะไม่น่าเชื่อเลยว่าพริกที่มีรสชาติที่เผ็ดร้อนจะนำมาทานเล่นเป็นขนมกรุบกรอบได้จริง และในตอนนี้พริกทอดก็กลายมาเป็นของทานเล่นที่กำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก อย่างในช่องทางออนไลน์เองก็มียอดขายที่พุ่งปรี๊ดแบบฉุดไม่อยู่ ในวันนี้เราเองก็ไม่อยากตกเทรนด์ค่ะ ขอมารีวิวทอดกันบ้าง โดยพริกทอดที่เราเลือกมาในวันนี้ก็มีทั้งหมด ...

แม้ว่าเราจะสามารถทานอาหารแห้งหรืออาหารสำเร็จรูปได้ตลอดทั้งปี แต่ก็ต้องยอมรับว่าพวกอาหารแช่แข็ง, บะหมี่กึ่งสำเร็จ, ปลากระป๋อง, ผลไม้กระป๋อง, ทูน่ากระป๋อง หรือน้ำพริกสำเร็จรูปเหล่านี้ก็ไม่อาจให้คุณค่าทางโภชนาการได้ดีเท่ากับอาหารสดใหม่ แต่สิ่งหนึ่งที่เป็นอุปสรรคทำให้เราไม่สามารถซื้ออาหารสดพวกนี้ในปริมาณครั้งละมาก ๆ เท่าที่ต้องการได้ก็เป็นเพราะมันเกิดการเน่าบูดได้เร็วมาก ถุงซิปล็อค ถนอมอาหาร หากคุณไม่มีตู้แช่แข็งขนาดใหญ่สำหรับรองรับอาหารสดพวกนี้ ดูเหมือนว่าช่องฟรีสในตู้เย็นคงจะกักเก็บได้ไม่มากพอ แน่นอนว่าวิธีแนะนำที่ดีที่สุดคือการใช้เครื่องซีลสุญญากาศที่จะช่วยถนอมอาหารให้ยาวนานขึ้นและช่วยให้ประหยัดพื้นที่ในตู้เย็นได้เป็นอย่างดี แต่ก็ใช่ว่าใครจะมีเครื่องซีลสุญญากาศติดบ้านกันทุกคน ...

ในการเดินทางด้วยยานพาหนะต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นรถยนต์, มอเตอร์ไซค์ หรือแม้แต่รถจักรยาน ถ้าเรามองด้านความปลอดภัย หนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุด ก็คือ "ระบบเบรค" นั่นเอง ซึ่งแน่นอนครับว่า ยิ่งมีระบบเบรคที่ดีมากเท่าไหร่ มันย่อมให้ความปลอดภัยแก่ผู้ขับขี่ได้มากขึ้นเท่านั้น เนื่องจากระบบระบบเบรคเป็นส่วนประกอบสำคัญของยานพาหนะทุกประเภท ช่วยในการห้ามล้อ หรือชะลอความเร็วเพื่อให้หยุดรถ ดังนั้นระบบเบรคจึงเป็นอีกส่วนสำคัญที่คุณต้องหมั่นตรวจเช็คอยู่เป็นประจำ เพราะถ้าหากวันใดวันนึงคุณขับรถออกไปแล้วเบรคของรถเกิดมีปัญหาขึ้นมา ในขณะที่รถใช้ความเร็วสูง แน่นอนถ้าคุณควบคุมสติไม่ได้ ...