ห้องครัว

“เครื่องชั่งดิจิตอล” สำหรับใช้ในครัวเป็นหนึ่งในอุปกรณ์การทำอาหารที่จำเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชอบทำอาหารเป็นประจำ หรือผู้ที่อยู่ในช่วงควบคุมน้ำหนัก กินอาหารแบบนับแคลอรี่ เพราะต้องชั่งปริมาณของเนื้อหรือข้าวให้พอดีกับความต้องการในแต่ละมื้อ นอกจากนี้เครื่องชั่งยังมีประโยชน์ต่อการทำอาหารประเภทที่ต้องใช้ความแม่นยำสูง เช่น เบเกอรี่ อย่าง เค้ก, วาฟเฟิล, คุกกี้, ไอศครีม หรือ โดนัท อีกด้วย โดยการทำขนมฝรั่ง/เบเกอรี่ส่วนใหญ่จะต้องใช้ประสบการณ์รวมไปถึงวัตถุดิบก็ต้องเป๊ะให้ออกมาตรงตามสูตร ไม่ว่าจะเป็น แป้ง, เนย,...

คุณเคยรู้สึกเบื่อใหม่เมื่อคุณทำอาหารไม่ว่าจะ ต้ม ผัด แกง ทอด ย่าง ไม่ว่าจะเป็น เมนูอาหารใต้, เมนูหมูสามชั้น, เมนูหมูกรอบ, เมนูผัดกะเพรา หรือ การทำชาบูและกระทะปิ้งย่าง ที่มีควันฟุ้งกระจายขึ้นมา ไม่ว่าจะทำอย่างไรควันเหล่านั้นมันก็ไม่หายไปเลย ใช้พัดลมก็แล้ว ปัดก็แล้วมันก็ไม่หายไปซักที นอกจากนี้กลิ่นต่าง ๆ ก็ยังติดเสื้อผ้า ติดเฟอร์นิเจอร์ห้องนอน หรือ โซฟาในห้องรับแขก...

หลายคนอาจจะชื่นชอบในการทำอาหารไม่ว่าจะเป็นทำอาหารคาวอย่างสเต็ก อาหารญี่ปุ่น อาหารไทย หรือบางคนอาจจะชอบทำอาหารหวาน เช่น เค้ก โดนัท, บราวนี่ หรืออาจจะเป็นขนมไทย และแน่นอนว่าการทำอาหารมันจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินได้อย่างน่าทึ่ง แต่ในการทำอาหารบางชนิดคุณไม่สามารถทำได้ด้วยเตาแก๊สเพียงอย่างเดียว เพราะบางอาหารคุณอาจจะต้องพึ่ง ไมโครเวฟ, หม้ออบลมร้อน, เตาอบไฟฟ้า, หม้อตุ๋นไฟฟ้า, หม้อทอดไร้น้ำมัน, หม้ออัดแรงดันไฟฟ้าหรือ กระทะไฟฟ้า แต่เครื่องใช้ไฟฟ้าเหล่านี้มีฟังก์ชั่นที่จำเจมากเกินไปคุณว่าไหม...

การรับประทานอาหารเป็นกิจวัตรที่เราจะต้องทำทุกวัน วันละ 3 มื้อ และแน่นอนว่าสิ่งที่คุณขาดไม่ได้เลยในการรับประทานอาหารนั่นก็คือ “ชุดจานชาม”  และช้อนส้อมนั่นเองค่ะ การเลือกชุดจานชามถือว่าเป็นการตัดสินใจครั้งใหญ่เพราะเป็นสินค้าที่มีอายุการใช้งานยาวนานหลายปี นอกจากจะใช้งานจริง ๆ แล้วอุปกรณ์เหล่านี้ยังเป็นเครื่องประดับบนโต๊ะอาหารได้อีกด้วยค่ะ ดังนั้นการเลือกซื้อประเภทของจานชามให้หลากหลาย มีสีเดียวกัน และเข้ากับการตกแต่งภายในห้องครัวหรือห้องทานข้าวจึงเป็นสิ่งที่ไม่ควรมองข้าม โดยปัจจัยในการเลือกจานชามก็มีหลายอย่างไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของวัสดุ น้ำหนัก และความทนทาน และวันนี้เราก็ได้รวบรวมข้อมูลขั้นพื้นฐานของวัสดุ การออกแบบและความทนทานของวัสดุแต่ละชนิด เพื่อให้คุณสามารถซื้อสินค้าได้อย่างมั่นใจนั่นเองค่ะ...

แน่นอนว่าคนเราจำเป็นต้องรับประทานอาหารทุกวัน เพราะอาหารนั้นส่งผลดีต่อสุขภาพ หากคุณไม่ค่อยรับประทานอาหาร อาจจะทำให้คุณสุขภาพไม่แข็งแรง และอาจจะเกิดภาวะการขาดสารอาหารในที่สุด ซึ่งต่อให้คุณทานอาหารเสริมวิตามินไปมากเท่าไหร่ ก็ไม่สามารถทดแทนสารอาหารที่ร่างกายต้องการได้หมด และไม่ใช้ว่าคุณจะรับประทานอะไรก็ได้ในแต่ละวันนั้น คุณจำเป็นต้องรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ด้วย เพื่อสุขภาพที่ดี ไม่ว่าจะเป็นการใช้ เครื่องปรุงคีโต, เครื่องปรุงลดโซเดียม, น้ำตาลหล่อฮังก๊วย หรือ เครื่องปรุงอาหารคลีน  [caption id="attachment_24192"...

การได้เข้าครัวถือว่าเป็นกิจกรรมหนึ่งที่หลาย ๆ คนชอบ เพราะมันช่วยทำให้คุณรังสรรค์เมนูได้อย่างหลากหลาย แน่นอนว่าหากเรามีคนที่รักพร้อมรับประทานอาหารที่เราทำก็จะยิ่งทำให้เรามีความสุขมากขึ้นเป็น 100 เท่าเลยทีเดียวค่ะ แต่แน่นอนว่าการทำครัวจะไม่สามารถเกิดขึ้นได้ หากคุณมีอุปกรณ์ไม่ครบ หากมีหม้อแล้วไม่มีกระทะก็คงไม่ได้ เพราะเครื่องครัวแต่ประเภทมีการใช้งานที่หลากหลายและแตกต่างกันมากและวิธีการเลือกและซื้อชุดเครื่องครัวสำหรับบ้านของคุณไม่ใช่เรื่องง่าย จำนวนของแบรนด์ของเครื่องครัวต่าง ๆ ดูเหมือนว่าจะเพิ่มขึ้นทุกวัน และอุปกรณ์เครื่องครัวเช่น หม้อและกระทะส่วนมากทำด้วยวัสดุที่แตกต่างกัน เช่น ทำจากสแตนเลส, เหล็กหล่อ, อลูมิเนียมและทองแดง...

ช่วงนี้การทำอาหารที่บ้านเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับหลาย ๆ คน เพราะเราอาจจะไม่แน่ใจในเรื่องของความสะอาดถ้าเราต้องออกไปกินนอกบ้านหรือซื้อมากินที่บ้าน ดังนั้นทุกบ้านจะต้องตุนเนื้อสัตว์เอาไว้ ไม่ว่าจะเป็น เนื้อ, ไก่, หมู, ปลา โดยเฉพาะเนื้อสัตว์บด อย่างเช่น หมูสับ หรือ หมูเด้ง ซึ่งปกติเวลาเราไปห้างสรรพสินค้า ซุปเปอร์มาร์เก็ตก็มักจะมีเนื้อที่บดแล้ววางขาย บางครั้งมาในรูปแบบใส่กล่อง บางครั้งก็ให้เราตักแล้วเอาไปชั่งเอง แล้วคุณจะแน่ในได้อย่างไรว่าหมูบดที่คุณซื้อจากข้างนอกจะมีความปลอดภัยและปราศจากเชื้อโรคแบคทีเรีย...

ในตอนเช้าทุกคนชอบที่จะรับประทานกาแฟ เพราะกาแฟสามารถกระตุ้นร่างกายได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังมีกลิ่นหอมเย้ายวนชวนทาน หลายคนอาจจะชอบชงกาแฟด้วยตัวเอง ไม่ว่าจะเป็นการใช้เครื่องชงกาแฟสด , เครื่องชงกาแฟแบบแคปซูล, เครื่องชงกาแฟแบบดริป หรืออาจะจะชง กาฟาดริปแบบซอง หรือ กาแฟสำเร็จรูปด้วยกระติกน้ำร้อน ทุกคนย่อมต้องการกาแฟที่มีรสชาติที่ดีที่สุด ยิ่งถ้าได้ใช้กาแฟคั่วสดยิ่งทำให้มีรสชาติหอมจนอดใจไม่ไหว แล้วคุณล่ะ? ชอบกาแฟเมนูไหน Black Coffee, Macchiato, Cappuccino...

“โยเกิร์ต” เป็นผลิตภัณฑ์จากนมที่หลาย ๆ คนชอบรับประทาน เพราะว่ามันมีความอร่อย เมื่อทานแล้วทำให้รู้สึกสดชื่น อีกทั้งโยเกิร์ตยังมีประโยชน์ที่สำคัญต่อร่างกาย โยเกิร์ตสามารถหาซื้อได้ง่ายมาก ๆ ไม่ว่าจะเป็นการซื้อจาก ร้านสะดวกซื้อ ซูเปอร์มาเก็ต และหลายคนเองอาจจะชอบซื้อโยเกิร์ตมารับประทาน ซึ่งบางยี่ห้อก็อาจจะไม่อร่อยและไม่ตรงตามที่คุณต้องการ ส่วนบางยี่ห้อที่มีรสชาติดีกลับมีราคาสูง และอาจจะสิ้นเปลืองหากต้องซื้อมาทานในทุก ๆ วัน แต่มันจะดีกว่าไหมหากคุณมีเครื่องทำโยเกิร์ตด้วยตัวเองที่บ้านซักเครื่อง หากคุณมีเครื่องนี้จะสามารถทำโยเกิร์ตได้ทุกวัน...

ช่วงนี้อากาศของบ้านเรากำลังเข้าสู่หน้าร้อนอย่างสมบูรณ์แบบ เพราะฉะนั้นช่วงนี้อากาศจึงร้อนมากเป็นพิเศษ อากาศร้อนแบบนี้เราคงอยากจะกินอะไรที่มันดับร้อนได้ นั่นก็คือ “น้ำแข็ง” นั่นเอง แน่นอนว่าน้ำแข็งให้ความสดชื่นได้ดีมาก ไม่ว่าจะได้ดื่มร่วมกันกับน้ำอัดลม, กาแฟ, ชาเขียว, โกโก้, สมูตตี้, น้ำผลไม้, น้ำหวานหรือแม้กระทั่งน้ำเปล่าก็ทำให้เราอร่อย หากวันนี้คุณต้องการทานน้ำแข็ง แต่ไม่สามารถออกไปข้างนอกเพื่อไปซื้อได้ เพราะต้องเฝ้าระวังโรคระบาดโควิด 19 พยายามอยู่แต่ในบ้าน เพื่อความลดเสี่ยงการแพร่กระจายเชื้อ...