ห้องครัว

ห้องครัวเป็นห้องหนึ่งที่ทุกบ้านต้องมีเพราะถึงแม้ว่าเราไม่ได้ประกอบอาหารแต่ห้องครัวก็ยังจำเป็นมาก ๆ อยู่ดี เพราะในทุกวันเราต้องทานชา กาแฟหรือใช้ไมโครเวฟเวฟอาหารเช้าอย่างแน่นอน ห้องครัวนั้นเต็มไปด้วยอุปกรณ์ที่หลากหลายเช่น หม้อหุงข้าว, จานชาม, ช้อนส้อม, หม้ออบลมร้อน, กระติกน้ำร้อนและอุปกรณ์อื่น ๆ อีกมากมายที่มีความจำเป็นในการประกอบอาหาร ดังนั้นหากคุณมีพื้นที่น้อยหรือมีพื้นที่ที่จำกัดก็ต้องมีการจัดระเบียบห้องครัวกันซักเล็กน้อยค่ะ หลายคนอาจจะใช้เฟอร์นิเจอร์แบบบิวท์อินที่อยู่ภายในอยู่แล้ว แต่ถ้ามันไม่พอหรือเราไม่มีครัวสำเร็จรูปเราจะทำอย่างไรกันดี ? วันนี้เราก็เลยอยากจะแนะนำ "ชั้นวางของในครัว" ค่ะ...

อุปกรณ์ไฟฟ้าที่มีไว้สำหรับการประกอบอาหารนั้นมีอยู่มากมาย ไม่ว่าจะเป็น หม้อทอดไร้น้ำมัน, หม้อนึ่งไฟฟ้า, หม้ออัดแรงดันไฟฟ้า หรือ กระทะไฟฟ้า และยังมีอีกหนึ่งอุปกรณ์ไฟฟ้าที่คนไทยเกือบทุกคนจะต้องมีอยู่ในบ้านนั่นคือ "หม้อหุงข้าว" เนื่องจาก ข้าว หรือ ข้าวเหนียว นั้นถือเป็นอาหารจานหลักที่อยู่คู่คนไทยมาอย่างยาวนาน ยิ่งถ้าได้ทานกับเมนูอาหารอร่อย ๆ ไม่ว่าจะเป็นเมนูภาคไหน ๆ (เมนูอาหารอีสาน, เมนูอาหารเหนือ,...

อุปกรณ์ที่ใช้เป็นเครื่องทุ่นแรงในห้องครัวนั้นมีมากมายหลายอย่าง ซึ่งหน้าที่ของมันก็คือเพิ่มความสะดวกสบายและประหยัดเวลาให้แก่เรา ไม่ว่าจะเป็นเครื่องวัดอุณหภูมิอาหารที่เหมาะสำหรับการเมนูเนื้ออบหรือเมนูสเต็ก, เครื่องซูวีที่ช่วยควบคุมให้อุณหภูมิของอาหารคงที่,​ อุปกรณ์พ่นไฟขนาดเล็กสำหรับทำอาหารในที่จะช่วยเพิ่มรสชาติอาหารให้มีมิติมากขึ้น, เครื่องบดเนื้อขนาดพอดีสำหรับครัวเรือน, เครื่องตีฟองนมสำหรับใช้กับเมนูเครื่องดื่มแบบร้อน, เครื่องบดเมล็ดกาแฟสด, เครื่องซีลสูญญากาศสำหรับใช้รักษาคุณภาพของอาหาร หรือจะเป็นเครื่องผสมอาหารแบบมือถือทำได้ทั้งเมนูหวานและคาว อุปกรณ์เหล่านี้อาจจะดูเหมือนว่าไม่จำเป็นสำหรับคุณสักเท่าไหร่ แต่จริง ๆ แล้วการที่คุณจะมีอุปกรณ์เหล่านี้ติดห้องครัวไว้ มันจะช่วยให้คุณสะดวกในการเตรียมหรือประกอบอาหารได้เป็นอย่างมาก ทั้งยังทำให้เมนูอาหารออกมามีรสชาติที่อร่อยขึ้นด้วยครับ ซึ่งในวันนี้เราก็มีอีกหนึ่งอุปกรณ์ที่จะทำให้คุณได้ "เมนูมันบด" ที่นุ่มละไมลิ้นมากกว่าการใช้ส้อมในการขยี้ นั่นก็คือ...

มีดและเขียงเป็นอุปกรณ์ทำครัวที่ทุกบ้านทุกครัวเรือนต้องมี หลาย ๆ บ้านอาจจะมีเป็นชุดมีดที่มีหลากหลายขนาดตามแต่ประเภทที่จะใช้ อาทิเช่น มีดสเต็ก, มีดหั่นขนมปัง, มีดแล่เนื้อ, มีดปอกเปลือก เป็นต้น ซึ่งทุกประเภทที่กล่าวมานั้นล้วนแล้วแต่มีความอันตรายสำหรับทุกคนภายในบ้านทั้งนั้น ไม่ว่าจะเป็นผู้ประกอบอาหารหรือผู้ที่เข้ามาในครัว รวมไปถึงเด็กเล็กในวัยที่กำลังอยากรู้อยากเห็น แน่นอนครับว่าความคมของมีดนั้นเป็นสิ่งที่จำเป็นต้องทำให้มีดคมตลอดเวลาด้วยที่ลับมีด เพราะหากมีดไม่คมแล้วมันก็จะไม่มีประสิทธิภาพด้านการใช้งานอะไรเลย มีดและเขียงเป็นอุปกรณ์ที่ทุกครัวเรือนต้องมี...

ความสะดวกสบายเป็นปัจจัยสำคัญของเราทุกคน ปัจจุบันเลยมีเทคโนโลยีมากมายที่ถูกออกแบบมาช่วยให้เราใช้ชีวิตอย่างสะดวกมากขึ้นโดยเฉพาะอุปกรณ์ในห้องครัว เช่นเตาอบไมโครเวฟ, หม้อทอดไร้น้ำมัน, หม้อหุงข้าว หรือ เครื่องกรองน้ำ สิ่งเหล่านี้ถูกสร้างมาเพื่อให้เราเข้าถึงและใช้ชีวิตได้อย่างสะดวกขึ้น โดยที่ใช้เวลาในการทำได้อย่างรวดเร็ว แน่นอนค่ะว่าห้องครัวเป็นห้องที่มีความสำคัญมาก เพราะเราต้องใช้มันประกอบอาหาร หากคุณอาศัยอยู่ในคอนโดหรืออพาร์ทเมนท์ คุณอาจจะมีมุมเล็ก ๆ เพื่อใช้เป็นห้องครัวใช่มั้ยคะ?  การประกอบอาหารกินเองในสมัยนี้ไม่ได้เป็นเรื่องที่ยากอีกต่อไป เพียงแค่เรามีอุปกรณ์ที่ช่วยอำนวยความสะดวกจากซึ่งที่เรากล่าวมาในข้างต้นก็ทำให้เราสามารถทำอาหารได้อย่างรวดเร็วโดยที่ไม่ต้องเหนื่อยมาก อีกทั้งยังได้ความสดใหม่ของอาหารอีกด้วย [caption id="attachment_187543" align="aligncenter"...

หนึ่งในงานบ้านที่ทุกคนต้องทำและถือว่าเป็นกิจกรรมประจำวันเลยก็คือ "การล้างจาน" การล้างจานอาจจะเป็นงานที่น่าเบื่อที่สุดที่เราทุกคนต้องทำ หากคุณมีเครื่องล้างจานอัตโนมัติและเครื่องกำจัดเศษอาหาร มันอาจจะช่วยเปลี่ยนเรื่องที่น่าเบื่อเหล่านี้ได้ แต่หากคุณจำเป็นต้องล้างจานด้วยมือ ซึ่งมันไม่ได้เป็นเพียงแค่การล้างเฉพาะชุดจานชามเท่านั้น แต่มันหมายถึงคุณจะต้องล้างช้อนส้อม, มีดทำครัว, ชุดเครื่องครัวประกอบอาหาร, หม้อ, กระทะ, แก้วน้ำ รวมถึงเขียง อีกทั้งในการล้างจานแต่ละครั้ง คุณจะต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการล้างจานอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นฟองน้ำล้างจานหรือแม้แต่น้ำยาล้างจาน เพราะการล้างด้วยน้ำเปล่าไม่ได้ช่วยให้จานสะอาด อีกทั้งยังทิ้งคราบสกปรกและความมันไว้อีก และเมื่อล้างจานเสร็จเราจะต้องเช็ดแต่ละอุปกรณ์ต่าง...

เตาอบไมโครเวฟเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าแบบใหม่ซึ่งเป็นการผสมผสานของไมโครเวฟและเตาอบไฟฟ้าไว้ในอุปกรณ์เครื่องเดียว ซึ่งเตาอบแบบนี้จะมีฟังก์ชั่นการใช้ที่หลากหลายมากขึ้น ซึ่งปกติไมโครเวฟแบบธรรมดาจะสามารถทำได้แค่เพียงอุ่นอาหารและละลายน้ำแข็งแต่ไม่สามารถทำอาหารประเภทอื่นได้ แต่เตาอบไมโครเวฟนั้นทำได้มากกว่านั้นเพราะจะมีการเพิ่มขดลวดทำความร้อนเข้าไปทำให้คุณสามารถย่างหรืออบอาหารได้อย่างง่ายดายไม่ต่างจากเตาอบทั่วไป เตาอบไมโครเวฟ และในวันนี้เราก็ได้รวบรวมเตาอบไมโครเวฟหลากหลายยี่ห้อมารีวิวเพื่อเป็นตัวช่วยในการติดสินใจของเพื่อน ๆ มาดูกันเลยดีกว่าค่ะว่ามียี่ห้อไหนบ้าง เตาอบไมโครเวฟ มาพร้อมกับเมนูอาหารที่ตั้งค่ามาให้คุณพร้อมใช้ เตาอบไมโครเวฟ รุ่นไหนเหมาะกับคุณมากที่สุด...

ไวน์เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากรองจากเบียร์และเหล้า แต่อันที่จริงมันอาจจะเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดถ้ามันมีราคาที่ไม่แพง หลายคนนั้นชื่นชอบไวน์มากถึงกับมีการสะสมไวน์ไว้ในตู้แช่ไวน์เพื่อไว้เป็นคอลเลกชั่น สำหรับใช้ดื่มและหมักไวน์ แน่นอนค่ะว่าไวน์ยิ่งผ่านการหมักที่นานเท่าไหร่ก็จะยิ่งมีราคาสูงและมีรสชาติที่ดีมาก ไวน์บางยี่ห้อสามารถดื่มได้ทุกวันเพราะมีแอลกอฮอล์ที่น้อยมากแต่ยังคงรสชาติที่เป็นธรรมชาติไว้ อีกทั้งยังมีกลิ่นหอมมากเพราะผ่านการหมักจากผลไม้หลากหลายชนิดอีกด้วย แน่นอนค่ะว่าเราไม่สามารถดื่มไวน์จากแก้วน้ำพลาสติกได้ เพราะมันไม่ได้ให้สัมผัสที่เหมาะสม เพราะเหตุผลนี้จึงมีการออกแบบแก้วไวน์ขึ้นมาเพื่อตอบโจทย์การดื่มไวน์โดยเฉพาะ  แก้วไวน์ ยี่ห้อไหนดีที่สุด หลายคนอาจจะสงสัยว่าทำไมไวน์ถึงต้องใช้แก้วโดยเฉพาะ เราขอตอบเลยว่าไวน์ที่มีรสชาติดีนั้นต้องอยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด การใช้แก้วธรรมดาดื่มไวน์จะทำให้ไวน์เสียรสชาติ เพราะมือของเราที่จับแก้วนั้นสามารถส่งอุณหภูมิไปยังแก้วได้และอาจจะทำให้ไวน์นั้นอุ่นขึ้นโดยที่เราไม่ต้องการ...

อาหารเป็นสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรับประทานค่ะ แล้วคุณล่ะคะคุณทานอะไรเป็นอาหารเช้า? วาฟเฟิล, โดนัทจิ๋ว, ซีเรียล นมอุ่น ๆ หรือขนมปังปิ้ง แล้วสิ่งที่เรากล่าวมานี่เป็นอาหารเช้าของคุณหรือเปล่า? คุณเคยเบื่ออาหารเช้าแบบเดิม ๆ ไหม ? หากคุณเบื่อทำไมไม่ลองมองหาอะไรแบบใหม่ ๆ บ้างล่ะคะ อย่างเช่น "เครป" กันละคะ? เครปเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมาก...

เด็กเล็กเป็นวัยที่กำลังที่จะเจริญเติบโต เขาจึงต้องได้รับความใส่ใจเป็นพิเศษไม่ว่าจะเป็นเรื่องอะไรก็ตาม ไม่ว่าจะเป็น พัฒนาการในด้านการเรียนรู้ การนอนหลับอย่างเช่นเตียงนอนสำหรับเด็กเล็ก ของใช้ส่วนเช่น แป้งเด็ก, แปรงสีฟันเด็ก, ยาสีฟันเด็ก, แชมพูเด็ก และในเรื่องของการกิน คุณพ่อคุณแม่มือใหม่นั้นจะมีความยุ่งมากพิเศษเพราะเป็นสิ่งที่สำคัญต่อลูกน้อยโดยตรงเนื่องจากอาหารที่รับประทานเข้าไปนั้นจะส่งผลต่อการเจริญเติบโตของพวกเขา แต่นอกจากจะต้องเลี้ยงลูกแล้ว คุณพ่อคุณแม่ก็ยังต้อทำงานบ้านอย่างอื่นควบคู่ไปด้วยเช่น ซักผ้า กวาดขยะ ถูพื้น หรือล้างห้องน้ำ ซึ่งคุณคงไม่มีเวลาว่างมากพอที่จะทำอะไรหลาย ๆ อย่างพร้อมกัน...