เส้นก๋วยเตี๋ยวอบแห้ง ยี่ห้อไหนอร่อย เส้นเหนียวนุ่ม

ถึงแม้ข้าวจะเป็นอาหารหลักของคนไทย แต่ถ้าให้ต้องทานข้าวทุกมื้อ ทุกวันก็อาจจะเกิดอาการเบื่อบ้าง บางคนอาจจะไม่ชอบทานข้าวก็มักจะพยายามสรรหาเมนูใหม่ ๆ มาทดแทน ซึ่งเดียวนี้อาหารการกินเรียกว่ามีให้เลือกหลากหลายกว่าสมัยก่อน ไม่ว่าจะเป็นอาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี หรืออาหารจากฝั่งยุโรปก็สามารถหาทานได้ง่ายเพราะมักจะมาในรูปแบบอาหารแช่แข็งหรืออาหารกึ่งสำเร็จรูป ไม่ว่าจะเป็นโจ๊กกึ่งสำเร็จรูป, มาม่าเกาหลี, ต๊อกโบกีสำเร็จรูป, ขนมจีน, มาม่าจีน, น้ำซุปชาบูกึ่งสำเร็จรูป หรือแม้กระทั่งก๋วยเตี๋ยวกึ่งสำเร็จรูปก็มีให้เลือกหลากหลายรสชาติ

ซึ่งในบรรดาอาหารต่างชาติทั้งหมดทั้งปวง ดูเหมือนว่าก๋วยเตี๋ยวจะเป็นเมนูที่เราคุ้นเคยกันมากที่สุด อาจจะเป็นเพราะเรารู้จักเมนูนี้กันมานานหลายร้อยปีแล้วค่ะ และคนที่เอามาเผยแพร่ก็คงจะเป็นใครไปไม่ได้นอกจากชาวจีนที่เข้ามาทำงานและติดต่อค้าขายกับคนไทยในสมัยนั้น เนื่องจากก๋วยเตี๋ยวเป็นเมนูที่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ แถมเส้นที่ทำเอาไว้ก็สามารถเก็บได้นานทำให้ชาวจีนเลือกนำเส้นก๋วยเตี๋ยวขึ้นเรือแล้วล่องเรือข้ามน้ำข้ามทะเลมาจนถึงบ้านเรา

หลังจากคนไทยได้ลองทานดูแล้วก็รู้สึกชอบเพราะมีรสชาติที่ถูกปาก ด้วยเหตุนี้ก๋วยเตี๋ยวจึงเป็นที่นิยมและเป็นที่รู้จัก สามารถหาทานได้ทั่วไป แล้วก็มีหลากหลายสูตรหลายรสชาติให้เลือกทาน ไม่ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือ, ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ, ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส หรือก๋วยเตี๋ยวโบราณที่มีรสชาติอร่อยกลมกล่อม และถึงแม้ว่าเดี๋ยวนี้จะมีก๋วยเตี๋ยวสำเร็จรูปวางจำหน่ายในราคาที่ไม่แพงนักแต่มันก็อาจจะมีปริมาณน้อยเกินไปจนทานไม่สะใจสักเท่าไหร่ ดังนั้นวันนี้เรามาเลือกซื้อ “เส้นก๋วยเตี๋ยวอบแห้ง” ไว้ทำก๋วยเตี๋ยวทานเองกันดีกว่าค่ะ บอกเลยว่าเส้นที่เรานำมารีวิววันนี้มีหลากหลายรูปแบบ ถูกใจเพื่อน ๆ แน่นอน

วิธีเลือกซื้อเส้นก๋วยเตี๋ยวอบแห้ง

1. เลือกตามปริมาณ

ถึงแม้เส้นก๋วยเตี๋ยวอบแห้งจะสามารถเก็บได้นานกว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวทั่วไป แต่เราแนะนำให้เพื่อน ๆ เลือกซื้อเส้นในปริมาณที่ไม่มากจนเกินไป เนื่องจากเมื่อเปิดถุงแล้วเส้นจะสัมผัสกับอากาศและเริ่มเสื่อมสภาพลง บางครั้งอาจจะมีกลิ่นเหม็นหืนหรือเสียรสชาติได้อีกด้วย

2. เลือกตามประเภทเส้น

เส้นก๋วยเตี๋ยวมีรูปแบบให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเส้นหมี่ขาว, เส้นหมี่เหลือง, เส้นเล็ก, เส้นใหญ่ หรือจะเป็นเส้นจากมันฝรั่งและมันเทศก็กำลังได้รับความนิยม ดังนั้นแนะนำให้เพื่อน ๆ เลือกซื้อเส้นก๋วยเตี๋ยวตามรูปแบบที่ชอบ

3. หลีกเลี่ยงสารกันบูด

อาหารอบแห้งหรืออาหารกึ่งสำเร็จรูปส่วนใหญ่มักจะมีการผสมสารกันบูดเพื่อช่วยให้สามารถเก็บอาหารได้นานขึ้น ดังนั้นคุณควรเลือกซื้อยี่ห้อที่ไม่ผสมสารกันบูดเพื่อความปลอดภัย นอกจากนี้สารฟอกขาวก็เป็นอีกหนึ่งสารเคมีที่ควรหลีกเลี่ยง

4. ส่วนประกอบ

สำหรับคนที่มีอาการแพ้กลูเตนอาจจะต้องเพิ่มความระมัดระวังในการเลือกซื้อและควรหลีกเลี่ยงเส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีส่วนประกอบของแป้งสาลีอย่างเส้นหมี่เบตง, หมี่หยก หรือหมี่เหลืองที่มักจะใช้แป้งสาลีค่ะ

เว็บไซต์ BestReview ไม่ได้เป็นตัวกลางขายสินค้าและไม่ได้ขายสินค้าโดยตรง เราเพียงแต่แนะนำสินค้าที่ดีหรือมียอดขายสูงในเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ และเพื่อเป็นการสนับสนุนเรา เมื่อคุณซื้อสินค้าผ่านลิงก์ที่เราแนะนำ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชัน

เส้นบะหมี่จากจีน เส้นก๋วยเตี๋ยวข้าวเจียงซี ต้นตำรับก๋วยเตี๋ยวข้ามสะพาน

ก๋วยเตี๋ยวข้ามสะพานหรือกว้อเฉียวหมี่เสี้ยนเป็นเมนูขึ้นชื่อของอำเภอเหมิ่งเจ้อในประเทศจีนเพราะมีเรื่องราวเกี่ยวข้องกับประวัติศาสตร์ สำหรับก๋วยเตี๋ยวชนิดนี้จะใช้เส้นหลัวซือเฝินเป็นวัตถุดิบหลัก ซึ่งเส้นชนิดนี้จะมีส่วนประกอบของแป้งสาลีผสมกับแป้งข้าวเจ้าทำให้เส้นมีความนุ่มและหนึบ ช่วยให้ทานเพลินและอิ่มท้องมากขึ้น เพียงแค่นำไปต้ม 5 - 7 นาทีเส้นก็พร้อมรับประทานแล้ว

ปริมาณ	1,000 กรัม
ประเภทเส้น	เส้นหมี่ขาว
ส่วนประกอบ	แป้งสาลีและแป้งข้าวเจ้า

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

เส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นจันท์ ตรามังกร ต้นตำรับจากจันทบุรี

เส้นจันท์ตรามังกรสูตรต้นตำรับเมืองจันทบุรี ผลิตจากข้าวเจ้า 100% ไม่มีส่วนผสมของแป้ง, สารฟอกขาว หรือสารกันบูด ปราศจากกลูเตน นำมาอบแห้งด้วยวิธีการที่สะอาดและได้มาตรฐาน เส้นที่ได้จึงมีความเหนียวนุ่ม ไม่อืด ไม่แข็งกระด้าง ไม่เกาะติดเป็นก้อน เหมาะกับเมนูผัดไทยหรือก๋วยเตี๋ยว แค่นำไปแช่น้ำสะอาด 25 - 30 นาทีเส้นก็พร้อมใช้งาน

ปริมาณ	500 กรัม
ประเภทเส้น	เส้นผัดไท
ส่วนประกอบ	ข้าวเจ้า

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

ก๋วยเตี๋ยวเส้นจันท์ ตราม้า เส้นเหนียวนุ่ม อร่อย

เส้นจันท์เหนียวนุ่มตราม้า ผลิตจากข้าวคุณภาพดี 100% ไม่ผสมแป้ง, สารกันบูด และสารฟอกขาว นำมาอบแห้งจนไม่เหลือความชื้นทำให้สามารถเก็บได้นาน เส้นสีขาวสะอาด เพียงแค่นำเส้นมาแช่น้ำ 15 นาทีจนนิ่มก็สามารถนำมาลวกสุกและปรุงต่อตามต้องการ เส้นที่ได้จะเหนียวนุ่ม ไม่จับตัวเป็นก้อน ทำเมนูไหนก็อร่อย

ปริมาณ	500 กรัม
ประเภทเส้น	เส้นผัดไท
ส่วนประกอบ	ข้าว

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

หมี่เบตง เส้นหมี่เหลือง มีฮาลาล แพค 10 ก้อน

หมี่เบตงเป็นของขึ้นในจังหวัดยะลา สำหรับเส้นหมี่เบตงตราลูกท้อจะผลิตจากแป้งสาลี 100% ไม่มีส่วนผสมของไข่หรือส่วนประกอบของสัตว์ หากคุณเป็นชาวมุสลิมหรือทานเจสามารถทานได้อย่างสบายใจ เส้นหมี่มีสีเหลืองสวย ไม่อืด ไม่เหนียวแต่ไม่นุ่มมาก สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลาหลายรวมถึงอาหารเจและเมนูก๋วยเตี๋ยวต่าง ๆ

ปริมาณ	314 กรัม
ประเภทเส้น	เส้นก๋วยจั๊บ
ส่วนประกอบ	แป้งสาลี

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

โชกุน บะหมี่หยกอบแห้งกึ่งสำเร็จรูป (โชกุนเส้นหยก)

โชกุน เส้นบะหมี่หยกอบแห้งกึ่งสำเร็จรูป มาในขนาด 1 แพ็ค 10 ก้อนจุก ๆ สามารถนำมาทำอาหารได้หลายประเภทและใช้แทนเส้นบะหมี่หยกได้เลย เพียงแค่นำเส้นมาลวก 3 - 4 นาทีเส้นก็จะฟู เหนียวนุ่ม พร้อมรับประทาน สำหรับเส้นสูตรนี้ไม่มีส่วนประกอบของไข่จึงเหมาะกับคนที่ทานอาหารเจและเพื่อน ๆ ชาวมุสลิมเพราะได้รับเครื่องหมายฮาลาลเรียบร้อยแล้วค่ะ

ปริมาณ	380 กรัม
ประเภทเส้น	เส้นบะหมี่
ส่วนประกอบ	ไม่ระบุ

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

ไวไว เส้นหมี่อบแห้ง ทำจากแป้งข้าวเจ้า 100%

เส้นหมี่อบแห้งจากไวไว ผลิตจากแป้งข้าวเจ้า 100% ไม่ผสมสารฟอกสี, ไขมัน หรือคอเลสเตอรอล ผลิตด้วยเครื่องมือที่ทันสมัย สะอาด ผ่านมาตฐานสากล ทำให้ได้เส้นหมี่ที่มีคุณภาพดีและมีสีขาวสะอาด อบจนแห้งทำให้สามารถเก็บรักษาได้ยาวนาน เพียงแค่นำมาแช่น้ำสะอาด 3 - 5 นาทีจนเส้นนิ่มแล้วนำมาลวกอีกครั้งจนสุกนิ่มตามชอบก็สามารถนำมาปรับประทานได้แล้วค่ะ

ปริมาณ	500 กรัม
ประเภทเส้น	เส้นหมี่ขาว
ส่วนประกอบ	ข้าวเจ้า

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Liang Zhi Sui เส้นก๋วยเตี๋ยวจากจีน ทำจากมันม่วง หนานุ่มเคี้ยวหนึบอร่อย

เส้นก๋วยเตี๋ยวจีนจากแบรนด์ Liang Zhi Sui เส้นผลิตจากมันเทศมีความเหนียวนุ่ม เพียงแค่นำไปต้มหรือลวกน้ำร้อนก็สามารถนำมารับประทานได้แล้วค่ะ เมื่อสุกแล้วเส้นจะมีลักษณะคล้ายเส้นใหญ่ของไทยแต่ใส ไม่ขุ่น เหนียวนุ่มคล้ายวุ้นเส้น ตัวเส้นดูดน้ำได้ดีทำให้มีรสชาติอร่อย เข้ากับอาหารได้ทุกเมนูและไม่อืด

ปริมาณ	228 กรัม
ประเภทเส้น	เส้นใหญ่แบน
ส่วนประกอบ	มันเทศ

ดูได้ที่ Shopee

เส้นก๋วยเตี๋ยวเสฉวน ทำจากมันสัมปะหลัง เผ็ดอร่อย หอมเครื่องเทศ

เส้นก๋วยเตี๋ยวเสฉวนเป็นเส้นที่เป็นที่นิยในประเทศจีนและสามารถนำมาประกอบอาหารได้หายเมนู ตัวเส้นผลิตจากแป้งมันฝรั่งที่มีความเหนียวหนึบ ลักษณะเส้นจะคล้ายเส้นใหญ่ที่เราคุ้นเคยแต่มีขนาดสั้นและหนานุ่มกว่า เมื่อนำมาต้มสุกแล้วเส้นจะใสขึ้นเล็กน้อย สำหรับสูตรนี้ตัวเส้นจะมีการปรุงรสเผ็ดตามสไตล์อาหารเสฉวนมาให้แล้วด้วย

ปริมาณ	100 กรัม
ประเภทเส้น	เส้นใหญ่
ส่วนประกอบ	มันฝรั่ง

ดูได้ที่ Lazada

LUAN ลวน เส้นก๋วยจั๊บเวียดนาม สูตรดั้งเดิม

เส้นก๋วยจั๊บเวียดนามตราลวน เส้นผลิตจากแป้งข้าวเจ้าผสมแป้งมัน นำมาผ่านกระบวนการอัดเป็นเส้นแล้วอบแห้งก่อนบรรจุลงห่อขนาด 100 กรัมที่พอดีสำหรับหนึ่งมื้อ เส้นเหนียวนุ่ม หอมกลิ่นข้าวเบา ๆ ไม่เละ เพียงแค่ต้มน้ำให้เดือด ปิดแก๊สแล้วนำเส้นลงไปแช่ ปล่อยให้ความร้อนของน้ำทำให้เส้นค่อย ๆ สุกช้า ๆ เพียงแค่ 10 - 15 นาทีเส้นก๋วยจั๊บก็พร้อมรับประทานแล้วค่ะ เติมเครื่องเคราได้ตามชอบเลย

ปริมาณ	100 กรัม
ประเภทเส้น	เส้นก๋วยจั๊บ
ส่วนประกอบ	ข้าวเจ้าและแป้งมัน

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

** คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงมาจากข้อความและเนื้อหาที่แสดงบนแพ็คเกจจิ้งของสินค้า เว็บไซต์แบรนด์ ผู้ผลิต และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซที่ขายสินค้า อย่างไรก็ตามสินค้าบางตัวทีมงานของเรามีโอกาสลองใช้เองจริงในกรณีดังกล่าวเราจะเขียนบรรยายถึงประสบการณ์การใช้ส่วนตัว

หวังว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เราเลือกมาแนะนำในวันนี้จะถูกใจเพื่อน ๆ ไม่มากก็น้อยนะคะ ชอบเส้นแบบไหนก็สามารถเลือกได้ตามชอบเลย โดยส่วนตัวแล้วปกติเราจะชอบทานเส้นหมี่ขาวและบะหมี่เหลือง แต่เส้นมันเทศและมันฝรั่งจากจีนก็เป็นเส้นอีกหนึ่งประเภทที่ให้รสสัมผัสแปลกใหม่จนเราเริ่มติดใจแล้วค่ะ เส้นจะนุ่มหนึบและไม่เหนียวมากจนเกินไป ดูดน้ำซุปได้ดีและไม่อืด ถูกใจคนที่ไม่ชอบทานเส้นใหญ่แบบปกติอย่างเรามาก ๆ เลย ส่วนเพื่อน ๆ ที่อยากซื้อเส้นแต่ยังคิดเมนูไม่ออกเราก็มีบทความสูตรเมนูก๋วยเตี๋ยวอีกด้วยนะคะ เพื่อน ๆ สามารถกดลิงก์เข้าไปเลือกสูตรที่ชอบได้เลยค่ะ