รีวิว ปลาสลิดแดดเดียว เจ้าไหนอร่อย

ขอเอาใจคนที่ชอบทานปลาสลิดตัวโต ๆ ไซส์จัมโบ้กันบ้างดีกว่านะคะ ซึ่งปลาสลิดจากทางร้าน ถือว่ามาในขนาดที่ใหญ่จริง ๆ ค่ะ โดยใน 1 กก. นั้น มีประมาณ 5 ตัว เท่านั้น เนื้อปลาสด สะอาด เนื้อแน่น ตัวหนา ทอดออกมาแล้วได้เนื้อที่กรอบนอก นุ่มในสุด ๆ รสชาติเค็มเล็กน้อย ไม่ได้เค็มมาก ซึ่งพอทอดแล้วทานคู่กันกับข้าวสวยร้อน ๆ ถือว่าลงตัวแบบพอดิบพอดี อร่อยฟินสุด ๆ ใครได้ชิมมีหวังต้องคิดถึงช่วงเวลาตอนเป็นเด็กอย่างแน่นอนเลยละค่ะ

ข้อดี

• ปลาตัวใหญ่ เนื้อสดสะอาด ไม่มีกลิ่น
• รสชาติอร่อยกำลังดี ไม่เค็มจนเกินไป
• แพ็คค่อนข้างดี แน่นหนา ช่วยให้เนื้อปลาสดใหม่

ข้อควรพิจารณา

• ราคาค่อนข้างสูง
• ไซส์ใหญ่ แต่เป็นปลาแบบไม่มีไข่

ปลาสลิด จากร้านโจรสลิดนั้น เป็นการคัดสรรปลาสลิดมาจากปลาบางบ่อ นำมาแปรรูปโดยใช้สูตรผัดเกลือโบราณที่ไม่ซ้ำใคร ทำให้รสชาติที่ออกมามีความกลมกล่อมเข้าเนื้อ และได้รสชาติที่เค็มกำลังดีทั่วกันทั้งชิ้น โดยสูตรของทางร้านนั้นจะเป็นสูตรที่ใช้เกลือเท่านั้น ดังนั้นจังไม่มีส่วนผสมของผงชูรสหรือสารกันบูดที่เป็นอันตรายเลย และที่ดูน่าสนใจมาก ๆ เลยก็คือทางร้านจะเลาะเอาเฉพาะเนื้อ ดังนั้นการรับประทาน จึงง่าย ไม่ต้องกังวลเรื่องของก้างปลาจะติดคอเลยค่ะ เหมาะมาก ๆ สำหรับบ้านที่มีเด็ก ๆ ส่วนในเรื่องของความสะอาดและความปลอดภัยก็ต้องยกให้เลย เพราะนอกจากจะผลิตมาจากวัตถุที่ได้คุณภาพแล้ว กระบวนการผลิตเองก็ได้มาตรฐานค่ะ เพราะมีการตากด้วยระบบปิด ทำให้ปลอดจากฝุ่นผง รวมถึงพวกแมลงต่าง ๆ ด้วย

ข้อดี

• ให้ความสะดวกในการรับประทาน
• สินค้าสะอาด ปลอดภัย และได้มาตรฐาน
• บรรจุภัณฑ์แน่นหนา พร้อมด้วยข้อมูลที่ชัดเจนและมีความน่าเชื่อถือ

ข้อควรพิจารณา

• ราคาค่อนข้างสูงกว่าแบบอื่น ๆ

นอกเหนือจากปลาสลิดบางบ่อที่เป็นที่รู้จักกันนักต่อนักแล้ว ปลาสลิดจากอีกหนึ่งที่ที่ได้ขึ้นชื่อว่า อร่อยไม่แพ้กัน นั่นก็คือ ปลาสลิดจากลำน้ำแม่ลา จ.สิงห์บุรี นั่นเองค่ะ ลำน้ำแม่ลา ถือเป็นลำน้ำสายสำคัญที่มีความสมบูรณ์ทางธรรมชาติอยู่อย่างเต็มเปี่ยม ทำให้ลำน้ำแห่งนี้เป็นที่อยู่อาศัยของสัตว์น้ำนานาชนิด ซึ่งนอกจากปลาช่อนที่ขึ้นชื่อแล้ว ปลาสลิดเองก็เป็นที่นิยมไม่แพ้กันค่ะ เนื้อปลาของที่นี่เองก็อร่อย แน่น ไม่คาว และเมื่อนำมาแปรรูปก็ได้เป็นปลาแดดเดียวที่มีรสชาติกลมกล่อมกำลังดี มีความมัน และรสชาติก็ไม่ได้เค็มมาก แถมปลาก็มาในไซส์กลาง ๆ ถึงไซสใหญ่ ถือว่าเป็นไซส์ที่เหมาะสำหรับการทอดมากที่สุดเลยละค่ะ ซึ่งใครอยากจะลองก็สามารถหาซื้อกลับไปลองกันได้ แต่ถ้าลองแล้วเกิดติดใจทางร้านก็มีขายในขนาด 1 กก. ด้วยนะคะ

ข้อดี

• เนื้อปลาสด ไม่ยุ่ย และรสชาติไม่เค็มเกินไป
• ขนาดปลาค่อนข้างใหญ่
• สะอาด ปลอดภัย และได้มาตรฐาน

เมื่อพูดถึงบ้านแพ้วทีไร ใคร ๆ ต่างก็ต้องนึกถึงมะพร้าวน้ำหอมกันใช่ไหมล่ะคะ ? แต่จริง ๆ แล้วของดีอีกหนึ่งอย่างของที่นี่ นั่นก็คือ ปลาสลิด ค่ะ และแน่นอนว่า เมื่อมีปลาสลิด ก็ต้องมีการนำมาแปรรูปทำเป็นปลาสลิดตากแห้งกันอยู่แล้ว สำหรับการแปรรูปของชาวบ้านที่นี่ก็จะมีรูปแบบที่เฉพาะ รสชาติเลยออกมาอร่อย ไม่เค็มเกินไป ทำให้เมื่อทอดออกมาแล้ว ตัวปลาจะมีรสชาติที่พอดีมาก ๆ เลยค่ะ เนื้อปลาเองก็สดสะอาด ไม่มีกลิ่น ผ่านกระบวนหมัก และตากมาอย่างเสร็จสรรพ มาถึงมือของคุณก็สามารถนำไปทอดได้เลยทันที ไม่ต้องเสียเวลาตากแห้ง เพื่อกำจัดกลิ่น เพราะว่าทางร้านนั้นแพ็คมาเป็นอย่างดีเลยค่ะ

ข้อดี

• การบรรจุได้มาตรฐานทำให้ปลาไม่มีกลิ่น และยังคงความสดอยู่
• รสชาติกำลังดี อร่อยลงตัว
• ปริมาณเยอะและมาในขนาดที่เหมาะสำหรับนำไปประกอบอาหาร

ไม่ว่าคุณจะต้องการลิ้มรสความอร่อยนี้ด้วยตัวเองหรือต้องการที่จะส่งต่อให้กับคนพิเศษได้อร่อยไปพร้อม ๆ กับคุณด้วยนั้น เนื้อปลาสลิดจากแบรนด์สิริทิพย์ ถือเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมาก ๆ ค่ะ เพราะว่าเนื้อปลาสลิดของทางร้านเป็นปลาสลิดจากบางบ่อ ที่เลาะก้างออก หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ และทอดกรอบ ๆ ทำให้เนื้อปลาสลิดแบบเดิม ๆ นั้น เปลี่ยนมาอยู่ในรูปแบบของอาหารว่าง สำหรับทานเล่นระหว่างมื้อ หรือจะทานจริงจังกับข้าวก็อร่อยลงตัวแบบสุด ๆ ค่ะ

เนื้อปลาสลิดของทางแบรนด์นั้นจะค่อนข้างแห้งและกรอบ แต่ก็ไม่แห้งจนทำให้รู้สึกถึงความแข็งกระด้าง กลิ่นเนื้อปลาหอม ไม่เหม็นหืน เนื่องจากใช้น้ำมันใหม่ และบรรจุในบรรจุภัณฑ์ที่ได้มาตรฐาน ไม่ทำให้เนื้อปลาสัมผัสกับอากาศ ซึ่งโดยรวม ถือว่าสะดวกและง่ายดาย โดยที่คุณไม่ต้องเสียเวลามาทอดด้วยตัวเอง ทั้งยังพกพาไปทาที่ไหนก็ได้ หรือจะซื้อไปเป็นของฝากก็น่าสนใจ และเชื่อว่าไม่มีใครจะปฏิเสธของอร่อย ๆ แบบนี้ได้แน่นอน

ข้อดี

• บรรจุภัณฑ์ดูดี แน่นหนา ช่วยป้องกันไม่ให้เนื้อปลาผงได้
• สินค้าคุณภาพ และปลอดจากสารอันตราย
• สะดวกต่อทั้ง การรับประทาน และการพกพาไปทานยังที่ต่าง ๆ
• มีการรับรองมาตรฐาน
• เนื้อปลากรอบ อร่อย และไม่มีกลิ่น

ปลาสลิดแดดเดียว จากร้านชมเฌย เป็นปลาสลิดแดดเดียวที่ผลิตและส่งตรงจาก อ.บางบ่อ จ.สมุทรปราการ ดังนั้นคุณจึงมั่นใจได้เลยค่ะว่า คุณจะได้ลิ้มรสชาติความอร่อยของปลาสลิดบางบ่อของแท้แน่นอน รสชาติของเนื้อปลากลมกล่อม ไม่เค็มจัด เนื้อปลาไม่ยุ่ย ยังคงกักเก็บความสดไว้ได้เป็นอย่างดี การหมักของทางร้านก็ยังคงใช้การหมักแบบโบราณ ช่วยให้รสชาติที่ได้ออกมามีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และเป็นรสชาติที่เราทุกคนน่าจะคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี และที่ดูจะสำคัญที่สุดสำหรับผู้บริโภคแบบเรา ๆ นั่นก็คือ เรื่องของความสะอาด และความปลอดภัยค่ะ ซึ่งเรื่องนี้ก็เบาใจได้เลย เพราะว่าปลาสลิดแดดเดียวจากร้านชมเชย ได้ผ่านการรับรองตามมาตรฐาน GMP ทั้งนี้นอกจากจะได้ลองลิ้มชิมรสเนื้อปลาสลิดแน่น ๆ แล้ว ยังทานได้แบบไร้กังวลอีกด้วย

ข้อดี

• สินค้าสะอาด ปลอดภัย ได้รับการรับรองมาตรฐาน GMP
• ปลาสลิดไซส์กำลังดี ไม่เล็ก หรือใหญ่เกินไป
• ได้รสชาติที่อร่อย เค็มกำลังดี ด้วยสูตรการหมักแบบโบราณ

การทำอาหารโดยเฉพาะการทอดปลาออกมาให้สวย ไม่เละ เป็นอะไรที่ยากใช่ไหมล่ะคะ ซึ่งถ้าคุณคิดเช่นนั้นเราขอแนะนำปลาสลิดทอด พร้อมทาน จากร้านนามพญา แพ็คนี้เลยค่ะ เพราะว่าปลาสลิดของทางร้านได้ผ่านการทอดมาแล้วเรียบร้อย ทำให้คนรุ่นใหม่ที่พักอาศัยอยู่ในหอพัก คอนโด หรือบ้านที่ไม่สะดวกในการทำอาหารก็สามารถทานปลาสลิดทอดอร่อย ๆ ได้

สำหรับปลาสลิดทอดของทางร้านจะผ่านการทอดจนเนื้อปลาเป็นสีเหลืองทองสวยงาม จากนั้นนำไปแพ็คด้วยระบบสุญญากาศอย่างแน่นหนา ทำให้เนื้อปลาไม่มีกลิ่น ทั้งยังมีเนื้อก็ยังมีความนุ่มใน และไม่แห้งแข็งกระด้าง รสชาติกลมกล่อม ถือว่าอร่อยมาก ๆ เลยละค่ะ ถ้าหากจะทานร้อน ๆ ก็แค่นำไปอุ่นเท่านี้ก็เรียบร้อยแล้ว เห็นไหมละคะว่าไม่ยุ่งยาก แถมยังไม่ต้องใช้สกิลในการทำอาหารใด ๆ เลยด้วยค่ะ

ข้อดี

• ง่าย และสะดวก ไม่ต้องเสียเวลาปรุงสุก
• สามารถพกพาไปทานได้ทุกที่ที่ต้องการ
• เนื้อปลาได้คุณภาพ ไม่มีกลิ่น และไม่อมน้ำมัน

มากันที่ ปลาสลิดแดดเดียว จากร้านแม่กาญ กันต่อนะคะ แต่ปลาสลิดถุงนี้จะมีความพิเศษกว่าแบบอื่น ๆ เล็กน้อยนั่นคือจะมีส่วนของไข่ปลาที่เพิ่มเข้ามา ต้องบอกเลยว่า ไข่ปลาแน่น เต็มฟักทุกตัว ซึ่งใครที่ทานปลาสลิดบ่อย ๆ ก็จะรู้ว่า นอกจากเนื้อปลาแล้ว ไข่ปลาเองก็เป็นของอร่อยอีกอย่างที่ไม่ควรพลาดค่ะ และหากว่าได้ทานทั้งไข่ปลา และเนื้อปลาทอดร้อน ๆ หอมกรุ่นด้วยแล้วล่ะก็คงจะเป็นอะไรที่ฟินสุด ๆ ไปเลยละค่ะ

สำหรับปลาสลิดไข่ของแม่กาญก็ยังคงใช้ปลาสลิดสด ๆ ก่อนจะนำมาแปรรูปโดยการหมักและตากแบบเฉพาะของแบรนด์ ทำให้เกลือที่นอกจากจะเข้าเนื้อแล้วก็ได้ซึมเข้าไปยังส่วนของไข่ปลาทำให้ไข่ปลาสลิดเมื่อทอดออกมาแล้ว จึงมีความมันเค็ม รสชาติกลมกล่อมลงตัวสุด ๆ อีกทั้งเนื้อก็แน่นไม่เหมือนกับไข่ปลาทั่วไป ซึ่งถ้าหากอยากรู้ว่าจะอร่อยแค่ไหน อันนี้ก็ต้องลองด้วยตัวเองนะคะ อิอิ

ข้อดี

• ตัวปลา มาพร้อมไข่ปลาแน่นทุกตัว ช่วยเพิ่มความอร่อยได้เป็นอย่างดี
• ราคาแทบไม่แตกต่างจากแบบไม่มีไข่เลย แถมยังได้จำนวนที่ใกล้เคียงกันอีกด้วย
• เนื้อปลาสด ไม่มีกลิ่น และเค็มกำลังดี

ปลาสลิดบางบ่อ จากแบรนด์แม่กาญ เป็นอีกหนึ่งแบรนด์ ที่ลูกค้าจะต้องสั่งซ้ำ เพราะว่ารสชาติอร่อยเหมือนเดิมไม่มีเปลี่ยน ปลาสลิดของทางร้านนั้นมีรสชาติที่กลมกล่อมเข้าเนื้อ โดยมีรสเค็มกำลังดี ไม่เค็มปี๋จนไตต้องร้องโอดครวญอย่างแน่นอนค่ะ สำหรับปลาสลิดที่นำมาแปรรูปนั้นเป็นปลาสลิดสด คุณภาพดี ขนาดกลาง ๆ ไม่เล็กไม่ใหญ่ นำมาหมักด้วยสูตรเฉพาะ เนื้อปลาของทางแบรนด์จึงสดใหม่ เนื้อแน่น ไม่ยุ่ย แถมไม่มีกลิ่นเหม็นหรือกลิ่นคาวด้วย

ข้อดี

• เนื้อปลาสลิดสดใหม่ ไม่มีกลิ่น
• ใช้การหมักที่เฉพาะ ให้รสชาติที่กลมกล่อมเข้าเนื้อกำลังดี
• ปลาขนาดกลางไม่เล็กจนเกินไป

ก่อนที่เราจะไปกันส่วนของปลาสลิดทอดนั้น เชื่อว่าส่วนที่ถือเป็นของอร่อยไม่แพ้เนื้อปลาเลย นั่นก็คือ ไข่ปลา นั่นเองค่ะ ซึ่งเราก็ไม่พลาดที่จะหยิบมาฝากเพื่อน ๆ ทุกคนด้วยนะคะ สำหรับไข่ปลาสลิดถุงนี้ได้ถูกนำมาทอด และแพ็คสุญญากาศ เพียงแค่ฉีกซองก็พร้อมทานทันที ไข่ปลาสลิดสดใหม่จะถูกนำไปคลุกเคล้าด้วยเกลือช่วยเพิ่มรสชาติให้มีความเค็มมันเล็กน้อย จากนั้นก็นำไปตาก และลงกระทะ ทอดในน้ำมันรำข้าวสดใหม่ จนเนื้อเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทองอร่าม สวยงาม ก่อนจะแพ็คลงถุงค่ะ ไข่ปลาแห้งกรอบฟู ไม่เหนียว และที่สำคัญเลยคือ ไม่อมน้ำมัน แถมยังไร้ซึ่งกลิ่นเหม็นหืนด้วยนะคะ สำหรับใครที่มองหาของอร่อย ๆ ไว้ทานคู่กับเนื้อปลา ไข่ปลาสลิดทอด นี่แหละค่ะคือ คำตอบที่ใช่ที่สุด

ข้อดี

• ไข่ปลาสด พวงใหญ่
• รสชาติมันและเค็มกำลังดี ถือว่าอร่อยลงตัว สามารถทานเล่นได้
• ไม่มีกลิ่นเหม็นหืน
• ไข่ปลาไม่แห้ง หรือแข็งกระด้างจนเกินไป เนื้อแน่นหนึบ

ข้อควรพิจารณา

• ไข่ปลาปริมาณน้อย แต่ก็ถือว่าคุ้มค่า สมกับราคา