แนะนำ นมถั่วเหลือง ยี่ห้อไหนอร่อย

นมเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ และเรารับประทานกันมาตั้งแต่เด็กจนโต ปัจจุบันมีนมมากมายหลายประเภทที่วางขายในตลาดทั้ง เช่น นมวัว, นมแพะ และนมทางเลือกจากพืชอย่าง นมอัลมอนด์, นมข้าวโอ๊ต และนมถั่วเหลือง โดยเฉพาะนมถั่วเหลืองนั้นเป็นนมที่ดีและคนทั่วไปคุ้นเคยกับรสชาติสำหรับคนที่แพ้นมวัวหรือแพ้แลคโตสจากไขมันสัตว์ นมถั่วเหลืองกลายเป็นเครื่องดื่มประจำตัวของใครหลายคน เพราะนมถั่วเหลืองสามารถใช้แทนนมวัวในการรับประทานพร้อมกับซีเรียลในมื้อเช้าได้ และยังใช้สำหรับทำโยเกิร์ตทานเองหรือไอศกรีมสมูทตี้ง่าย ๆ ด้วยตัวเอง ขณะเดียวกันรสชาติและเนื้อสัมผัสก็ไม่ต่างกันมากนัก

นมถั่วเหลืองนั้นทำมาจากส่วนผสมของน้ำและถั่วเหลืองเป็นหลัก มีสารอาหารจำพวกไขมันและคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่เท่ากันกับนมวัว ⁽¹⁾ และยังมีโปรตีนที่เทียบเท่ากับนมวัวเลยก็ว่าได้ อีกทั้งมันยังเหมาะสำหรับสายวีแก้น มังสวิรัติ และคนที่ทานเจเป็นประจำอีกด้วย

ปัจจุบันในซุปเปอร์มาร์เก็ตมีนมถั่วเหลืองให้เลือกมากมาย โดยปกติแล้วรสชาติดั้งเดิมเป็นรสชาติที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเพราะจะได้รับประโยชน์จากถั่วเหลืองอย่างเต็มที่ แต่ถึงอย่างนั้นก็มีรสชาติอื่น ๆ ให้เลือกค่อนข้างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นช็อกโกแลต, กล้วย, สตรอว์เบอร์รี่ หรือธัญพืชต่าง ๆ เพื่อให้สามารถรับประทานได้ง่ายขึ้น

นมถั่วเหลือง ยี่ห้อไหนดี อร่อย?

• นมถั่วเหลืองแบบผงชงดื่ม :
  • ดอยคำ นมถั่วเหลือง
• นมถั่วเหลืองสูตรสำหรับผสมเครื่องดื่ม :
  • Bonsoy Soy Milk บอนซอย นมถั่วเหลือง 100%
  • Benefitt Soy Barista เบนิฟิตต์ ยูเอชที ซอยบาริสต้า
• นมถั่วเหลืองสูตรโปรตีนสูง :
  • Dna ดีน่าแบล็ค ไฮโปรตีน นมถั่วเหลือง ยูเอชที ผสมถั่วเหลืองสีดำ
  • Protinex Soy UHT โปรติเน็กซ์ เครื่องดื่มสูตรโปรตีนสูง จากถั่วเหลือง สูตรไม่เติมน้ำตาลทราย พร้อมดื่ม
• นมถั่วเหลืองสูตรแคลเซียมสูง :
  • วีซอย น้ำนมถั่วเหลืองแคลเซียมสูง
  • Lactasoy น้ำนมถั่วเหลือง เจ ไฮ-แคลเซี่ยม
• นมถั่วเหลืองสูตรน้ำตาลน้อย :
  • Vitamilk น้ำนมถั่วเหลือง สูตรโลว์ชูการ์
  • ซังซัง น้ำนมถั่วเหลือง ยูเอชที

นมถั่วเหลือง คืออะไร? ^(1,2)

นมถั่วเหลืองคือเครื่องดื่มที่ทำจากพืชคือ “ถั่วเหลือง” การผลิตนมถั่วเหลืองโดยทั่วไปจะทำโดยการต้มถั่วเหลืองในน้ำจนสุก จากนั้นทำการบดและอัดเพื่อแยกกากใยที่ไม่ละลายน้ำออก วิธีการนี้จะเหมือนกับการทำน้ำเต้าหู้ ปัจจุบันนมถั่วเหลืองเป็นเครื่องดื่มทางเลือกที่ได้รับความนิยมมากขึ้น เพราะหากเปรียบเทียบกับนมวัวแล้วนมถั่วเหลืองมีปริมาณไขมันน้อยกว่าขณะที่ปริมาณโปรตีนอยู่ในระดับที่เท่า ๆ กัน นอกจากนี้ยังมีข้อได้เปรียบในด้านของปริมาณวิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ อีกหลายชนิด 

คุณค่าทางโภชนาการของนมถั่วเหลือง ^(1,2)

ปัจจุบันมีนมถั่วเหลืองหลายชนิดในท้องตลาด ซึ่งมีจำนวนแคลอรี่และน้ำตาลที่แตกต่างกันไปให้เลือกซื้อ ดังนั้นควรตรวจสอบฉลากข้อมูลสารอาหารในแบรนด์ที่คุณเลือกเสมอ ข้อมูลต่อไปนี้เป็นข้อมูลทางโภชนาการสำหรับนมถั่วเหลืองที่มีรสชาติดั้งเดิมหนึ่งถ้วย

อย่างที่คุณเห็นว่านมถั่วเหลืองที่บรรจุมากในถ้วยเล็กนั้น จะสังเกตเห็นได้ว่ามีปริมาณโปรตีนมากเป็นอันดับแรก มีปริมาณน้ำตาลต่ำและให้พลังงานต่ำเพียง 80 แคลอรี่เท่านั้น

ประโยชน์ของนมถั่วเหลือง ⁽²⁾

หนึ่งในประโยชน์ที่ดีที่สุดของนมถั่วเหลืองคือเป็นทางเลือกในการดื่มนมสำหรับคนที่แพ้แลคโตสแพ้หรือไวต่อแลคโตสในนมวัว นมถั่วเหลืองมีไขมันต่ำ ไม่มีไขมันอิ่มตัว ปราศจากคอเลสเตอรอลอีกทั้งยังมีโปรตีนสูง นมถั่วเหลืองมีไอโซฟลาโวนจำนวนมาก ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมากและสารต้านอนุมูลอิสระ การรับประทานนมถั่วเหลืองเป็นประจำจะช่วยรักษาโรคกระดูกพรุน และอาจจะพบว่าความหนาแน่นของกระดูกเพิ่มขึ้นหลังจากที่ทาน หากคุณเป็นคนหนึ่งที่รับประทานเจหรือมังสวิรัตินมถั่วเหลืองก็เป็นหนึ่งในทางเลือกด้วยเช่นกัน

เว็บไซต์ BestReview ไม่ได้เป็นตัวกลางขายสินค้าและไม่ได้ขายสินค้าโดยตรง เราเพียงแต่แนะนำสินค้าที่ดีหรือมียอดขายสูงในเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ และเพื่อเป็นการสนับสนุนเรา เมื่อคุณซื้อสินค้าผ่านลิงก์ที่เราแนะนำ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชัน

Bonsoy Soy Milk บอนซอย นมถั่วเหลือง 100%

Bonsoy แบรนด์นมถั่วเหลืองออแกนิคจากออสเตรเลีย ไม่มีส่วนผสมของนมผง, แลคโตส หรือสารกันบูด สามารถรับประทานได้ทุกเพศทุกวัย นมมีความกลมกล่อมและไม่มีกลิ่นถั่วเหลือง ตัวนมมีความแน่น เข้มข้น ได้รสชาติมัน ๆ นัว ๆ เหมาะกับการผสมในเครื่องดื่มอย่างกาแฟ, โกโก้ หรือชาเขียว จะช่วยให้เครื่องดื่มกลมกล่อมและมีกลิ่นหอมน่ารับประทานมากขึ้น เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับคนแพ้นมวัว

ปริมาณ	1,000 มิลลิลิตร x 6 กล่อง
สูตร	ดั้งเดิม
เหมาะสำหรับ	ทั่วไป / ผสมเครื่องดื่ม

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Protinex Soy UHT โปรติเน็กซ์ เครื่องดื่มสูตรโปรตีนสูง จากถั่วเหลือง สูตรไม่เติมน้ำตาลทราย พร้อมดื่ม

โปรติเน็กซ์ นมถั่วเหลืองโปรตีนสูงชนิดกล่องพร้อมดื่ม เหมาะสำหรับผู้ใหญ่และผู้สูงอายุที่ต้องการเสริมสร้างความแข็งแรงให้แก่ร่างกาย นมถั่วเหลืองหนึ่งกล่องจะมีปริมาณโปรตีนอยู่ที่ 10 กรัมซึ่งสูงกว่านมถั่วเหลืองทั่วไปถึง 2 เท่า อุดมไปด้วยแคลเซียมและวิตามิน D ไม่มีส่วนผสมของแลคโตสหรือวัตถุกันเสีย นอกจากนี้สูตรนี้ยังมีน้ำตาลน้อยกว่าสูตรอื่น ๆ อีกด้วย สามารถพกพาออกไปดื่มนอกบ้านได้สะดวก

ปริมาณ	200 มิลลิลิตร x 24 กล่อง
สูตร	โปรตีนสูง
เหมาะสำหรับ	ผู้ใหญ่ / ผู้สูงอายุ

ดูได้ที่ Shopee

วีซอย น้ำนมถั่วเหลืองแคลเซียมสูง

วีซอย น้ำนมถั่วเหลืองคุณภาพดีมีแคลเซียมสูง หวานน้อย เหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ, ผู้ที่แพ้นมวัว และผู้ที่ไม่ชอบรสหวาน ปริมาณ 230 มิลลิลิตร นอกจากความอร่อยแล้วยังให้ในเรื่องคุณประโยชน์อีกมากมาย เช่น โปรตีนสูงถึง 9 กรัม วิตามินบี 12 โอเมก้า 3, 6 และโฟเลต ไม่มีส่วนผสมของนมผง สามารถดื่มได้ทุกวันอย่างมั่นใจ

ปริมาณ	230 มิลลิลิตร x 36 กล่อง
สูตร	แคลเซียมสูง ไม่มีน้ำตาลทราย
เหมาะสำหรับ	ทุกวัย

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Dna นมถั่วเหลืองงาดำ 2 เท่า

Dna นมถั่วเหลืองดีน่า สูตรเพิ่มปริมาณงาดำเป็น 2 เท่า หอม อร่อย เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้นมวัวและผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ อุดมไปด้วยโปรตีนและกรดอะมิโนที่จำเป็นจากถั่วเหลืองและผสานคุณประโยชน์จากงาดำ ซึ่งงาดำมีวิตามินและแร่ธาตุกว่า 13 ชนิด และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย

ปริมาณ	180 มิลลิลิตร x 48 กล่อง
สูตร	งาดำ 2 เท่า
เหมาะสำหรับ	ทุกวัย

ดูได้ที่ Shopee

Dna ดีน่าแบล็ค ไฮโปรตีน นมถั่วเหลือง ยูเอชที ผสมถั่วเหลืองสีดำ

ดีน่าแบล็คสูตรไฮโปรตีน สูตรนี้จะมีส่วนผสมของถั่วเหลืองสีดำที่มีสารอาหารสูงกว่าถั่วเหลืองทั่วไป สำหรับดีน่าแบล็คหนึ่งกล่องจะมีปริมาณโปรตีนอยู่ที่ 13 กรัมซึ่งถือว่าค่อนข้างเยอะกว่าสูตรอื่น ๆ ลดปริมาณน้ำตาลลงแต่ยังคงความอร่อยเอาไว้เหมือนเดิมไม่มีเปลี่ยน นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมของอาร์จีนีนและวิตามินซีสูงอีกด้วย เหมาะสำหรับคนที่ต้องการฟิตหุ่นหรือเสริมสร้างกล้ามเนื้อ

ปริมาณ	230 มิลลิลิตร x 36 กล่อง
สูตร	โปรตีนสูง
เหมาะสำหรับ	ผู้ใหญ่ / เพิ่มกล้ามเนื้อ

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Vitamilk น้ำนมถั่วเหลือง สูตรโลว์ชูการ์

นมกล่อง Vitamilk ไวตามิลค์ น้ำนมถั่วเหลืองคุณภาพดี สูตรน้ำตาลน้อย ปริมาณ 250 มิลลิลิตร เหมาะกับคนที่ต้องการรักษาสุขภาพหรือไม่ชอบความหวาน แต่ยังคงความอร่อยไว้ ได้คุณประโยชน์จากถั่วเหลืองเต็ม ๆ อีกทั้งยังอุดมไปด้วยโปรตีนและกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย ได้รับเครื่องหมายทางเลือกสุขภาพ สามารถดื่มได้ทุกวันตามต้องการ

ปริมาณ	250 มิลลิลิตร x 36 กล่อง
สูตร	น้ำตาลน้อย
เหมาะสำหรับ	ทุกวัย

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Benefitt Soy Barista เบนิฟิตต์ ยูเอชที ซอยบาริสต้า

นมถั่วเหลืองสำหรับชงผสมเครื่องดื่มโดยเฉพาะจาก Benefitt นมถั่วเหลืองกล่องนี้ค่อนข้างที่จะมีความเข้มข้นและแน่น รสชาติมันหวานตามธรรมชาติของถั่วเหลือง เหมาะกับการผสมในเครื่องดื่มแทนนมวัวทั่วไป ชงได้ทั้งเมนูร้อนและเย็น นอกจากนี้ยังเหมาะกับการทำลาเต้อาร์ทเพราะสามารถตีฟองได้เนียนละเอียดและคงตัวนานกว่านมวัวทั่วไป ช่วยให้เครื่องดื่มมีรสชาติละมุนและกลมกล่อมมากขึ้น

ปริมาณ	1,000 มิลลิลิตร
สูตร	บาริสต้า
เหมาะสำหรับ	ผสมเครื่องดื่ม

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

ดอยคำ นมถั่วเหลือง

ดอยคำ นมถั่วเหลือง 100% ชนิดผง ปริมาณ 400 กรัม พกพาสะดวกพร้อมชงได้ทุกที่ทุกเวลา สามารถชงเป็นเครื่องดื่มร้อนหรือเติมน้ำแข็งเป็นเครื่องดื่มเย็นก็อร่อย ผลิตจากถั่วเหลืองแท้เต็มเมล็ด ไม่ผ่านการดัดแปลงพันธุกรรม (GMO) ไม่ผสมน้ำตาลและครีมเทียม จึงทำให้ได้โปรตีนและกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายต้องการอย่างครบถ้วน

ปริมาณ	400 กรัม
สูตร	ดั้งเดิม
เหมาะสำหรับ	ทุกวัย

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Lactasoy น้ำนมถั่วเหลือง เจ ไฮ-แคลเซี่ยม

นมกล่อง Lactasoy แลคตาซอย น้ำนมถั่วเหลืองแท้ 100% สูตรน้ำตาลน้อย แคลเซียมสูง เหมาะกับผู้ที่ดูแลสุขภาพและผู้ที่กำลังทานเจ นมถั่วเหลืองอุดมไปด้วยโปรตีน แคลเซียม กรดไขมันไม่อิ่มตัวและมีกรดอะมิโนต่าง ๆ ที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้

ปริมาณ	300 มิลลิลิตร x 6 กล่อง
สูตร	แคลเซียมสูง เจ
เหมาะสำหรับ	ทุกวัย / เจ

ดูได้ที่ Shopee

ซังซัง น้ำนมถั่วเหลือง ยูเอชที

ซังซัง น้ำนมถั่วเหลืองคั้นสดจากเมล็ดถั่วเหลืองธรรมชาติที่สดใหม่และมีคุณภาพ ปริมาณ 300 มิลลิลิตร ไม่ผสมนมผงและใช้ปริมาณน้ำตาลน้อยกว่า 2% พิถีพิถันในทุกขั้นตอนการผลิต จึงทำให้ได้นมถั่วเหลืองที่ยังคงคุณค่าและสารอาหารต่าง ๆ ที่จำเป็นต่อร่างกายครบถ้วน

ปริมาณ	300 มิลลิลิตร x 6 กล่อง
สูตร	ดั้งเดิม
เหมาะสำหรับ	ทุกวัย

ดูได้ที่ Shopee

** คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงมาจากข้อความและเนื้อหาที่แสดงบนแพ็คเกจจิ้งของสินค้า เว็บไซต์แบรนด์ ผู้ผลิต และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซที่ขายสินค้า อย่างไรก็ตามสินค้าบางตัวทีมงานของเรามีโอกาสลองใช้เองจริงในกรณีดังกล่าวเราจะเขียนบรรยายถึงประสบการณ์การใช้ส่วนตัว

สิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อเลือกซื้อนมถั่วเหลือง

1. ความบริสุทธิ์ ⁽²⁾

นมถั่วเหลืองเป็นนมทางเลือกที่มีส่วนผสมและวิธีการทำคล้าย ๆ กับนมวัวธรรมดา นมถั่วเหลืองมีแคลเซียม, วิตามิน A, วิตามิน D, วิตามิน B12, สังกะสีและไรโบฟลาวิน หากคุณต้องการนมถั่วเหลืองแท้ ๆ หรือนมถั่วเหลืองแบบออร์แกนิค คุณต้องอ่านฉลากอย่างละเอียดว่าถั่วเหลืองนั้นมาจากธรรมชาติหรือมาจากการดัดแปลงพันธุกรรม (GMO) หากเรารับประทานพืชที่ดัดแปลงพันธุกรรมในจำนวนมากอาจจะส่งผลกระทบต่อชีวิตเราได้เช่นกัน เพราะพืชเหล่านี้ปลูกโดยการใช้สารเคมีเพื่อกำจัดวัชพืชและศัตรูพืช ดังนั้นควรอ่านฉลากให้ดีก่อนซื้อผลิตภัณฑ์

2. รสชาติ

ปัจจุบันนมถั่วเหลืองนั้นไม่ได้มีแค่รสชาติดั้งเดิมเหมือนเท่านั้น เพราะมันมีการผสมของรสชาติต่าง ๆ เข้าด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นรสงาดำ ช็อกโกแลต, สตรอเบอรี่, รสหวาน, กาแฟ และชาเขียว แต่หากคุณไม่ชอบน้ำตาลควรสังเกตรสชาติที่มีน้ำตาลน้อยหรือรสดั้งเดิมที่ไม่มีการผสมของน้ำตาล ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่รักคุณภาพและไม่ชอบรสหวาน

3. วันหมดอายุ

การเลือกนมถั่วเหลืองนั้นควรจะต้องตรวจสอบวันหมดอายุอย่างละเอียดเพราะหากเลือกนมถั่วเหลืองที่ใกล้หมดอายุนั้น อาจทำให้ทั้งรสชาติและคุณภาพลดน้อยลง หากบริโภคมากเกินไปอาจจะทำให้เกิดอาการท้องเสียได้ ซึ่งหากว่านมถั่วเหลืองที่คุณเลือกมีราคาถูกจนผิดปกติอาจจะเป็นไปได้ว่ามันกำลังหมดอายุ ควรสอบถามผู้ขายให้ละเอียดก่อนซื้อ

เป็นอย่างไรกันบ้างครับสำหรับนมถั่วเหลือง ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นทางเลือกที่ปลอดภัยสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตสในนมวัวและยังมีคุณประโยชน์ไม่แพ้นมวัวเลย แต่ก็มีหลายกรณีที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้ อาการที่พบบ่อยที่สุดได้แก่ คลื่นไส้ อาการคล้ายโรคหอบหืด คันภายในช่องปาก และอาจจะเป็นผื่นหรือลมพิษได้ ⁽²⁾ โดยการแพ้นมถั่วเหลืองอาจส่งผลให้เกิดภาวะภูมิแพ้ได้เช่นเดียวกับคนที่มีอาการแพ้ถั่ว ดังนั้นก่อนซื้อนมถั่วเหลือง ควรตรวจสอบให้ถี่ถ้วนก่อนว่าคุณหรือคนใกล้ชิดมีอาการแพ้ถั่วหรือไม่

References

1. How well do plant based alternatives fare nutritionally compared to cow’s milk?
2. Is Eating Soy Healthy or Unhealthy?