รีวิว นมถั่วเหลือง ที่ดีที่สุด ยี่ห้อไหนทานอร่อยที่สุด ปี 2020

นมเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและเป็นผลิตภัณฑ์ที่เรารับประทานกันมาตั้งแต่เด็กจนโต ปัจจุบันมีนมมากมายหลายประเภทที่วางขายในตลาด เช่น นมโค, นมแพะ, นมอัลมอนด์, น้ำนมข้าว และนมถั่วเหลือง โดยเฉพาะนมถั่วเหลืองนั้นเป็นนมที่ดีที่สุดสำหรับคนที่แพ้นมหรือแพ้แลคโตสจากไขมันสัตว์ นมถั่วเหลืองกลายเป็นเครื่องดื่มประจำตัวของใครหลายคน เพราะนมถั่วเหลืองสามารถใช้แทนนมวัวในการรับประทานพร้อมกับซีเรียลในมื้อเช้าได้ และยังใช้สำหรับทำโยเกิร์ตทานเองหรือไอศกรีมสมูทตี้ง่าย ๆ ด้วยตัวเอง แม้ว่ารสชาติและเนื้อสัมผัสอาจไม่เหมือนกัน ในซุปเปอร์มาร์เก็ตมีนมถั่วเหลืองให้เลือกมากมาย โดยปกติแล้วรสชาติดั้งเดิมเป็นรสชาติที่ได้รับความนิยมมาก เพราะมันมีรสหวานเล็กน้อย นอกจากนี้ยังมีรสชาติที่ปรุงแต่ง เช่น วานิลลาหรือช็อคโกแลต

เพื่อให้สามารถรับประทานได้ง่ายขึ้น นมถั่วเหลืองนั้นทำมาจากส่วนผสมของน้ำและถั่วเหลืองเป็นหลัก มีสารอาหารจำพวกไขมันและคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่เท่ากันกับนมวัว ⁽¹⁾ และยังมีประโยชน์ที่เทียบเท่ากับนมวัวก็ว่าได้ อีกทั้งมันยังเหมาะสำหรับสายวีแก้น มังสวิรัติ และคนที่ทานเจเป็นประจำอีกด้วย

นมถั่วเหลืองคืออะไร? ^(1,2)

นมถั่วเหลืองคือเครื่องดื่มที่ทำจากพืชคือ “ถั่วเหลือง” การผลิตนมถั่วเหลืองทำโดยการต้มถั่วเหลืองในน้ำ จากนั้นทำการบดและอัด เพื่อแยกกากใยที่ไม่ละลายน้ำออก นมถั่วเหลืองที่ผลิตในเชิงพาณิชย์มีตั้งแต่รสชาติธรรมดาและรสที่ผ่านการเติมความหวาน บางยี่ห้อใช้สารเพิ่มความเข้มข้น เพื่อเพิ่มให้นมถั่วเหลืองมีลักษณะเป็นครีมนมมากขึ้น

นมถั่วเหลืองมีโปรตีนในปริมาณที่ใกล้เคียงกับนมวัว มันถูกออกแบบมาให้สำหรับคนที่รับประทานนมวัวไม่ได้หรือคนที่แพ้แลคโตสในนมวัวโดยเฉพาะ

คุณค่าทางโภชนาการของนมถั่วเหลือง ^(1,2)

ปัจจุบันมีนมถั่วเหลืองหลายชนิดในท้องตลาด ซึ่งจำนวนแคลอรี่และน้ำตาลที่แตกต่างกันไปให้เลือกซื้อ ซึ่งควรตรวจสอบฉลากข้อมูลสารอาหารในแบรนด์ที่คุณเลือกเสมอ ข้อมูลต่อไปนี้เป็นข้อมูลทางโภชนาการสำหรับนมถั่วเหลืองที่มีรสชาติดั้งเดิมหนึ่งถ้วย

อย่างที่คุณเห็นว่านมถั่วเหลืองที่บรรจุมากในถ้วยเล็กนั้น จะสังเกตเห็นได้ว่ามีปริมาณโปรตีนมากเป็นอันดับแรก มีปริมาณน้ำตาลต่ำและยังให้พลังงานต่ำเพียงเพียง 80 แคลอรี่เท่านั้น

ประโยชน์ของนมถั่วเหลือง ⁽²⁾

หนึ่งในประโยชน์ที่ดีที่สุดของนมถั่วเหลืองคือเป็นทางเลือกในการดื่มนมสำหรับคนที่แพ้แลคโตสแพ้หรือไวต่อแลคโตสในนมวัว นมถั่วเหลืองมีไขมันต่ำ ไม่มีไขมันอิ่มตัว ปราศจากคอเลสเตอรอลอีกทั้งยังมีโปรตีนสูง นมถั่วเหลืองมีไอโซฟลาโวนจำนวนมาก ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมากและสารต้านอนุมูลอิสระ การรับประทานนมถั่วเหลืองเป็นประจำจะช่วยรักษาโรคกระดูกพรุน และอาจจะพบว่าความหนาแน่นของกระดูกเพิ่มขึ้นหลังจากที่ทาน หากคุณเป็นคนหนึ่งที่รับประทานเจหรือมังสวิรัตินมถั่วเหลืองก็เป็นหนึ่งในทางเลือกด้วยเช่นกัน

สิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อเลือกซื้อนมถั่วเหลือง

1. ความบริสุทธิ์ ⁽²⁾

นมถั่วเหลืองเป็นนมทางเลือกมันมีส่วนผสมและวิธีการทำคล้าย ๆ กับนมวัวธรรมดา แต่แตกต่างตรงที่ว่ามันทำมากจากถั่วเหลือง นมถั่วเหลืองมีแคลเซียม, วิตามิน A, วิตามิน D, วิตามิน B12, สังกะสีและไรโบฟลาวิน หากคุณต้องการนมถั่วเหลืองแท้ ๆ หรือนมถั่วเหลืองแบบออร์แกนิค คุณต้องอ่านฉลากอย่างละเอียดว่าถั่วเหลืองนั้นมาจากธรรมชาติหรือมาจากการดัดแปลงพันธุกรรม (GMO) หากเรารับประทานพืชที่ดัดแปลงพันธุกรรมในจำนวนมากอาจจะส่งผลกระทบต่อชีวิตเราได้เช่นกัน เพราะพืชเหล่านี้ปลูกโดยการใช้สารเคมีเพื่อกำจัดวัชพืชและศัตรูพืช ดังนั้นควรอ่านฉลากให้ดีก่อนซื้อผลิตภัณฑ์

2. รสชาติ

ปัจจุบันนมถั่วเหลืองนั้นไม่ได้มีแค่รสชาติดั้งเดิมเหมือนเท่านั้น เพราะมันมีการผสมของรสชาติต่าง ๆ เข้าด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นรสงาดำ ช็อกโกแลต, สตรอเบอรี่, รสหวาน, กาแฟ และชาเขียว แต่หากคุณไม่ชอบน้ำตาลควรสังเกตรสชาติที่มีน้ำตาลน้อยหรือรสดั้งเดิมที่ไม่มีการผสมของน้ำตาล ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่รักคุณภาพและไม่ชอบรสหวาน

3. วันหมดอายุ

การเลือกนมถั่วเหลืองนั้นควรจะต้องตรวจสอบวันหมดอายุอย่างละเอียดเพราะหากเลือกนมถั่วเหลืองที่ใกล้หมดอายุนั้น อาจทำให้ทั้งรสชาติและคุณภาพลดน้อยลง หากบริโภคมากเกินไปอาจจะทำให้เกิดอาการท้องเสียได้ ซึ่งหากว่านมถั่วเหลืองที่คุณเลือกมีราคาถูกจนผิดปกติอาจจะเป็นไปได้ว่ามันกำลังหมดอายุ ควรสอบถามผู้ขายให้ละเอียดก่อนซื้อ

รีวิว วีซอย น้ำนมถั่วเหลืองแคลเซียมสูง

ราคา 39 บาท*

วีซอย น้ำนมถั่วเหลืองคุณภาพดีมีแคลเซียมสูง หวานน้อย เหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ ผู้ที่แพ้นมวัวและผู้ที่ไม่ชอบรสหวาน ปริมาณ 230 มิลลิลิตร นอกจากความอร่อยแล้วยังให้ในเรื่องคุณประโยชน์อีกมากมาย เช่น โปรตีนสูงถึง 9 กรัม วิตามินบี 12 โอเมก้า 3, 6 และโฟเลต

ชนิด	น้ำ
ปริมาณ	กล่องละ 230 มิลลิลิตร x 3 กล่อง
รสชาติ	ดั้งเดิม

ซื้อที่ Lazada

รีวิว Vitamilk CHAMP น้ำนมถั่วเหลือง รสจืด

ราคา 45 บาท*

ไวตามิลค์แชมป์ น้ำนมถั่วเหลืองเกรดดีรสจืด ปริมาณ 180 มิลลิลิตร มีแคลเซียมสูง ปราศจากน้ำตาลแลคโตส เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตสในนมวัว มีสารอาหารมากมายที่จำเป็นต่อการพัฒนาของร่างกาย เช่น วิตามินบี 12 โปรตีน โอเมก้า 369 วิตามินต่าง ๆ และโคลีนในฟอสฟาติดิลโคลีน

ชนิด	น้ำ
ปริมาณ	กล่องละ 180 มิลลิลิตร x 4 กล่อง
รสชาติ	ดั้งเดิม

ซื้อที่ Lazada

รีวิว Vitamilk น้ำนมถั่วเหลือง สูตรโลว์ชูการ์

ราคา 48 บาท*

นมกล่อง Vitamilk ไวตามิลค์ น้ำนมถั่วเหลืองคุณภาพดี สูตรน้ำตาลน้อย ปริมาณ 250 มิลลิลตร เหมาะกับคนที่ต้องการรักษาสุขภาพหรือไม่ชอบความหวาน แต่ยังคงความอร่อยไว้ ได้คุณประโยชน์จากถั่วเหลืองเต็ม ๆ อีกทั้งยังอุดมไปด้วยโปรตีนและกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย

ชนิด	น้ำ
ปริมาณ	กล่องละ 250 มิลลิลิตร x 6 กล่อง
รสชาติ	ดั้งเดิม

ซื้อที่ Lazada

รีวิว Lactasoy น้ำนมถั่วเหลือง เจ ไฮ-แคลเซี่ยม

ราคา 50 บาท*

นมกล่อง Lactasoy แลคตาซอย น้ำนมถั่วเหลืองแท้ 100% ปริมาณ 300 มิลลิลิตร สูตรน้ำตาลน้อย แคลเซียมสูง เหมาะกับผู้ที่ดูแลสุขภาพและผู้ที่แพ้แลคโตสในนมวัว นมถั่วเหลืองยังอุดมไปด้วยโปรตีน แคลเซียม กรดไขมันไม่อิ่มตัวและมีกรดอะมิโนต่าง ๆ ที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้

ชนิด	น้ำ
ปริมาณ	กล่องละ 300 มิลลิลิตร x 6 กล่อง
รสชาติ	ดั้งเดิม

ซื้อที่ Lazada

รีวิว ซังซัง น้ำนมถั่วเหลือง ยูเอชที

ราคา 50 บาท*

ซังซัง น้ำนมถั่วเหลืองคั้นสดจากเมล็ดถั่วเหลืองธรรมชาติที่สดใหม่และมีคุณภาพ ปริมาณ 300 มิลลิลิตร ไม่ผสมนมผงและใช้ปริมาณน้ำตาลน้อยกว่า 2% พิถีพิถันในทุกขั้นตอนการผลิต จึงทำให้ได้นมถั่วเหลืองที่ยังคงคุณค่าและสารอาหารต่าง ๆ ที่จำเป็นต่อร่างกายครบถ้วน

ชนิด	น้ำ
ปริมาณ	กล่องละ 300 มิลลิลิตร x 6 กล่อง
รสชาติ	ดั้งเดิม

ซื้อที่ Lazada

รีวิว ดอยคำ นมถั่วเหลือง

ราคา 57 บาท*

ดอยคำ นมถั่วเหลือง 100% ชนิดผง ปริมาณ 400 กรัม พกพาสะดวกพร้อมชงได้ทุกที่ทุกเวลา สามารถชงเป็นเครื่องดื่มร้อนหรือเติมน้ำแข็งเป็นเครื่องดื่มเย็นก็อร่อย ผลิตจากถั่วเหลืองแท้เต็มเมล็ด ไม่ผ่านการดัดแปลงพันธุกรรม (GMO) ไม่ผสมน้ำตาลและครีมเทียม จึงทำให้ได้โปรตีนและกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายต้องการอย่างครบถ้วน

ชนิด	ผง
ปริมาณ	400 กรัม
รสชาติ	ดั้งเดิม

ซื้อที่ Lazada

รีวิว ไวตามิลค์ ทูโก น้ำนมถั่วเหลือง สูตรออริจินัล

ราคา 78 บาท*

Vitamilk ไวตามิลค์ทูโก น้ำนมถั่วเหลืองจากถั่วเหลืองเต็มเมล็ด คุณภาพดี สูตรออริจินัล ให้รสชาติและกลิ่นของถั่วเหลืองแบบธรรมชาติ ปริมาณ 300 มิลลิลิตร อุดมไปด้วย โปรตีน วิตามินบี 12 โอเมก้า 369 มีส่วนช่วยในการพัฒนาระบบประสาทและสมอง

ชนิด	น้ำ
ปริมาณ	ขวดละ 300 มิลลิลิตร x 6 ขวด
รสชาติ	ดั้งเดิม

ซื้อที่ Lazada

รีวิว Dna นมถั่วเหลืองงาดำ 2 เท่า

ราคา 389 บาท*

Dna นมถั่วเหลืองดีน่า งาดำเพิ่ม 2 เท่า ปริมาณ 180 มิลลิลิตร หอม อร่อย เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้นมวัวและผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ อุดมไปด้วยโปรตีนและกรดอมิโนที่จำเป็นจากถั่วเหลืองและผสานคุณประโยชน์จากงาดำ ซึ่งงาดำมีวิตามินและแร่ธาตุกว่า 13 ชนิด และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย

ชนิด	น้ำ
ปริมาณ	กล่องละ 180 มิลลิลิตร x 48 กล่อง
รสชาติ	งาดำ

ซื้อที่ Lazada

* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า

เป็นอย่างไรกันบ้างครับสำหรับนมถั่วเหลือง ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นทางเลือกที่ปลอดภัยสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตสในนมวัวและยังมีคุณประโยชน์ไม่แพ้นมวัวเลย แต่ก็มีหลายกรณีที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้ อาการที่พบบ่อยที่สุดได้แก่ คลื่นไส้ อาการคล้ายโรคหอบหืด คันภายในช่องปาก และอาจจะเป็นผื่นหรือลมพิษได้ ⁽²⁾ โดยการแพ้นมถั่วเหลืองอาจส่งผลให้เกิดภาวะภูมิแพ้ได้เช่นเดียวกับคนที่มีอาการแพ้ถั่ว ดังนั้นก่อนซื้อนมถั่วเหลือง ควรตรวจสอบให้ถี่ถ้วนก่อนว่าคุณหรือคนใกล้ชิดมีอาการแพ้ถั่วหรือไม่ ?

References

1. How well do plant based alternatives fare nutritionally compared to cow’s milk?
2. Is Eating Soy Healthy or Unhealthy?