หากคุณใส่ใจในสุขภาพและการออกกำลังกายของคุณ คุณก็จะต้องสนใจเกี่ยวกับสิ่งที่ใช้ประกอบอาหารประจำวันของคุณด้วย เช่นกัน ในขณะที่คุณต้องการความมั่นใจว่าคุณจะได้กินอาหารที่สะอาดและมีประโยชน์ แต่คุณก็ต้องแน่ใจว่าคุณได้ดื่มน้ำอย่างเหมาะสมในแต่ละวัน หากคุณเริ่มรู้สึกเบื่อน้ำเปล่า คุณสามารถดื่มน้ำผลไม้สักแก้วเพื่อขแก้ขัดได้ คุณอาจจะเลือกเป็น น้ำส้ม, น้ำมะพร้าว, น้ำมะม่วง, น้ำทับทิม หรือน้ำมะเขือเทศก็ได้ เพราะมันสามารถให้คุณค่าทางโภชนาการที่เป็นประโยชน์ต่อคุณได้เช่นกัน แต่นอกจากน้ำผลไม้ที่เราได้กล่าวถึงแล้วยังมีน้ำผลไม้อีกหนึ่งชนิดที่ถือว่าเป็นผลไม้ที่ฆ่าไม่ตายเลยก็ได้ค่ะ เพราะมันมีขายทุกฤดูกาลเลยจริง ๆ สิ่งที่เราพูดถึงคือ “น้ำแอปเปิ้ล” นั่นเอง
น้ำแอปเปิ้ลที่มีรสหวานและมีรสชาติตามธรรมชาติมันเป็นเมนูเครื่องดื่มสุดโปรดของคนทั่วไป น้ำแอปเปิ้ลนั้นไม่ได้มีไว้สำหรับเด็ก ๆ เท่านั้น แต่ผู้ใหญ่เองก็สามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแสนอร่อยนี้ได้ ถือเป็นทางเลือกแทนไซเดอร์แอปเปิ้ลหรือจะผสมเป็นค็อกเทลสำหรับงานสังสรรค์ก็ได้ค่ะ
แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายประการ พวกเขามีประโยชน์ต่อสุขภาพจากโพลีฟีนอล (Polyphenol) ซึ่งเป็นสารประกอบจากพืชอันทรงพลังที่เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์ของคุณจากอนุมูลอิสระที่สามารถทำลายร่างกายได้ (1,2) วันนี้เราได้คัดเลือกน้ำแอปเปิ้ล 9 แบรนด์ที่ดีที่สุดในตลาดบ้านเรามาให้คุณแล้วค่ะ
วิธีเลือกซื้อน้ำแอปเปิ้ลที่ดีที่สุด
1. แบบอินทรีย์และไม่ใช่อินทรีย์
หากเป็นไปได้แนะนำให้เลือกซื้อน้ำแอปเปิ้ลที่สกัดมาจากแอปเปิ้ลที่ปลูกแบบออร์แกนิก โดยไม่ต้องใช้ปุ๋ยที่มนุษย์สร้างขึ้น อีกทั้งยังไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลงและสารควบคุมการเจริญเติบโต สารเคมีที่มนุษย์สร้างขึ้นจำนวนมากเหล่านี้อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ ฉะนั้นแนะนำให้บริโภคโดยปริมาณจำกัดค่ะ
2. การเพิ่มน้ำตาล
แคลอรี่ส่วนใหญ่ในน้ำผลไม้มักมาจากน้ำตาลและเป็นสิ่งที่ดีอย่างยิ่ง ท้ายที่สุดแล้วน้ำตาลผลไม้เป็นน้ำตาลจากธรรมชาติที่สมบูรณ์แบบและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าน้ำตาลแปรรูปที่มักพบในอาหาร
น้ำตาลนี้ไม่ได้เป็นปัญหา แต่สิ่งต่าง ๆ จะเปลี่ยนไป เมื่อผู้ผลิตตัดสินใจใส่น้ำตาลพิเศษจากแหล่งอื่น ๆ ลงในน้ำผลไม้มาทดแทนเพื่อให้รสชาติน่าสนใจยิ่งขึ้น น้ำตาลที่เติมนั้นจะไม่มีคุณค่าทางโภชนาการและควรหลีกเลี่ยงหากเป็นไปได้
3. ความเข้มข้น
ความเข้มข้นเป็นเพียงน้ำผลไม้ที่กรองผ่านโปรเซสเซอร์ที่สกัดน้ำออก ซึ่งจะช่วยลดพื้นที่ในการใช้น้ำผลไม้ทำให้ขนส่งได้ง่ายขึ้น ก่อนที่จะขายน้ำผลไม้จะมีการเติมน้ำอีกครั้งและโดยปกติแล้วน้ำผลไม้จะผ่านการพาสเจอร์ไรส์อย่างรวดเร็วเพื่อฆ่าเชื้อโรคต่าง ๆ ความเข้มข้นจะกลายเป็นปัญหาเฉพาะในกรณีที่มีสารเติมแต่ง เช่น ใส่น้ำตาลเพิ่มหรือผลิตในรูปแบบต่าง ๆ ด้วยเหตุนี้ให้ใส่ใจกับฉลากและตรวจสอบว่ามีสารเติมแต่งหรือไม่โดยไม่คำนึงถึงประเภทของน้ำผลไม้ที่คุณซื้อ
CHABAA น้ำแอปเปิ้ล 100%
ราคา 65 บาท*
| บรรจุภัณฑ์ | กล่อง |
|---|---|
| ปริมาณ | กล่องละ 1,000 มล. x 1 กล่อง |
| ชนิดของแอปเปิ้ล | แอปเปิ้ลแดง |
| ความเข้มข้นของน้ำแอปเปิ้ล | 100% |
| ส่วนผสมผลไม้ชนิดอื่นเพิ่มเติม | ✘ |
| ปริมาณน้ำตาล | 24 กรัมต่อการบริโภค 200 มล. |
| ปราศจากวัตถุกันเสีย | ✔ |
ฮาร์เวย์เฟรชน้ำแอปเปิ้ล
ราคา 109 บาท*
| บรรจุภัณฑ์ | กล่อง |
|---|---|
| ปริมาณ | กล่องละ 1,000 มล. x 1 กล่อง |
| ชนิดของแอปเปิ้ล | แอปเปิ้ลแดง |
| ความเข้มข้นของน้ำแอปเปิ้ล | 99% |
| ส่วนผสมผลไม้ชนิดอื่นเพิ่มเติม | ✘ |
| ปริมาณน้ำตาล | ไม่ระบุ |
| ปราศจากวัตถุกันเสีย | ✔ |
ทิปโก้สควีซ น้ำแอปเปิ้ลฟูจิผสมน้ำองุ่น
ราคา 139 บาท*
| บรรจุภัณฑ์ | กล่อง |
|---|---|
| ปริมาณ | กล่องละ 1,000 มล. x 1 กล่อง |
| ชนิดของแอปเปิ้ล | แอปเปิ้ลแดง |
| ความเข้มข้นของน้ำแอปเปิ้ล | 80% |
| ส่วนผสมผลไม้ชนิดอื่นเพิ่มเติม | น้ำองุ่น |
| ปริมาณน้ำตาล | 20 กรัมต่อการบริโภค 200 มล. |
| ปราศจากวัตถุกันเสีย | ✔ |
ฟลอริด้าส์แนชเชอรัลน้ำแอปเปิ้ล100เปอร์เซ็นต์
ราคา 369 บาท*
| บรรจุภัณฑ์ | ขวด |
|---|---|
| ปริมาณ | ขวดละ 1,000 มล. x 1 ขวด |
| ชนิดของแอปเปิ้ล | แอปเปิ้ลแดง |
| ความเข้มข้นของน้ำแอปเปิ้ล | 100 % |
| ส่วนผสมผลไม้ชนิดอื่นเพิ่มเติม | ✘ |
| ปริมาณน้ำตาล | 28 กรัมต่อการบริโภค 240 มล. |
| ปราศจากวัตถุกันเสีย | ✔ |
Martinelli's apple juice มาร์ตินเนลลี น้ำแอปเปิ้ล 100%
ราคา 376 บาท*
| บรรจุภัณฑ์ | ขวดแก้ว |
|---|---|
| ปริมาณ | ขวดละ 750 มล. x 1 ขวด |
| ชนิดของแอปเปิ้ล | แอปเปิ้ลแดง |
| ความเข้มข้นของน้ำแอปเปิ้ล | 100 % |
| ส่วนผสมผลไม้ชนิดอื่นเพิ่มเติม | ✘ |
| ปริมาณน้ำตาล | 96 กรัมต่อการบริโภค 1 ขวด |
| ปราศจากวัตถุกันเสีย | ✔ |
MALEE น้ำแอปเปิ้ล 100%
ราคา 756 บาท*
| บรรจุภัณฑ์ | กล่อง |
|---|---|
| ปริมาณ | กล่องละ 1,000 มล. x 12 กล่อง |
| ชนิดของแอปเปิ้ล | แอปเปิ้ลแดง |
| ความเข้มข้นของน้ำแอปเปิ้ล | 100% |
| ส่วนผสมผลไม้ชนิดอื่นเพิ่มเติม | ✘ |
| ปริมาณน้ำตาล | 24 กรัมต่อการบริโภค 200 มล. |
| ปราศจากวัตถุกันเสีย | ✔ |
MALEE น้ำแอปเปิ้ลเขียวผสมน้ำองุ่นขาว 100%
ราคา 756 บาท*
| บรรจุภัณฑ์ | กล่อง |
|---|---|
| ปริมาณ | กล่องละ 1,000 มล. x 12 กล่อง |
| ชนิดของแอปเปิ้ล | แอปเปิ้ลเขียว |
| ความเข้มข้นของน้ำแอปเปิ้ล | 62.915% |
| ส่วนผสมผลไม้ชนิดอื่นเพิ่มเติม | น้ำองุ่นขาว |
| ปริมาณน้ำตาล | 8 กรัมต่อการบริโภค 200 มล. |
| ปราศจากวัตถุกันเสีย | ✔ |
ทรีท็อปน้ำแอปเปิ้ล
ราคา 840 บาท*
| บรรจุภัณฑ์ | กระป๋อง |
|---|---|
| ปริมาณ | กล่อง ละ 1000 มล. x 12 กล่อง |
| ชนิดของแอปเปิ้ล | แอปเปิ้ลแดง |
| ความเข้มข้นของน้ำแอปเปิ้ล | 100 % |
| ส่วนผสมผลไม้ชนิดอื่นเพิ่มเติม | ✘ |
| ปริมาณน้ำตาล | 32 กรัมต่อการบริโภค 1 กระป๋อง |
| ปราศจากวัตถุกันเสีย | ✔ |
TIPCO น้ำแอปเปิ้ล Apple juice 100%
ราคา 856 บาท*
| บรรจุภัณฑ์ | กล่อง |
|---|---|
| ปริมาณ | กล่องละ 200 มล. x 24 กล่อง |
| ชนิดของแอปเปิ้ล | แอปเปิ้ลแดง |
| ความเข้มข้นของน้ำแอปเปิ้ล | 80% |
| ส่วนผสมผลไม้ชนิดอื่นเพิ่มเติม | องุ่น |
| ปริมาณน้ำตาล | 20 กรัมต่อการบริโภค 200 มล. |
| ปราศจากวัตถุกันเสีย | ✔ |
* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า
ตารางเปรียบเทียบ รีวิว น้ำแอปเปิ้ล ยี่ห้อไหนดีที่สุด ปี 2023 | ||||
|---|---|---|---|---|
| ยี่ห้อ/รุ่นสินค้า | คุณสมบัติ | ดูเพิ่มเติม | ||
|
|   | ||
|
| | ||
|
| | ||
|
| | ||
|
| | ||
|
| | ||
|
| | ||
|
| | ||
|
| | ||
4 ประโยชน์ของน้ำแอปเปิ้ล เพื่อสุขภาพที่ดีที่คุณควรรู้
1. เพิ่มความชุ่มชื้นให้ร่างกาย (3,4,5,6,7)
น้ำแอปเปิ้ลเป็นน้ำ 88% และรสชาติดี ทำให้ง่ายต่อการบริโภค โดยเฉพาะผู้ที่ป่วยและมีความเสี่ยงต่อการขาดน้ำเพิ่มขึ้น ในการศึกษาเด็กที่ขาดน้ำเล็กน้อยจะมีอาการท้องร่วงและอาเจียน ผู้ที่ดื่มน้ำแอปเปิ้ลเจือจางมีโอกาสน้อยกว่าที่จะต้องการของเหลวที่ส่งผ่านทางหลอดเลือดดำถึง 6.5% เมื่อเทียบกับเครื่องดื่มเกลือแร่ แม้ว่าเครื่องดื่มเกลือแร่จะมีสูตรพิเศษเพื่อคืนความชุ่มชื้น แต่เด็ก ๆ บางคนไม่ชอบรสชาติและไม่ดื่ม นอกจากนี้ยังมีราคาค่อนข้างแพง
น้ำแอปเปิ้ลเจือจางเป็นทางเลือกที่ใช้ได้จริงและน่าพอใจสำหรับเด็ก-ผู้ใหญ่ อย่าลืมดื่มน้ำผลไม้เจือจางเพื่อเติมปริมาณน้ำ เนื่องจากน้ำผลไม้ที่มีความเข้มข้นสูงสามารถดึงน้ำส่วนเกินเข้าสู่ลำไส้ของคุณและทำให้อาการท้องร่วงแย่ลงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฟื้นตัวจากความเจ็บป่วย ในกรณีที่ร่างกายขาดน้ำรุนแรงกว่านี้ยังคงแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มเกลือแร่ แม้ว่าปริมาณโพแทสเซียมในน้ำแอปเปิ้ลจะคล้ายกับเครื่องดื่มเกลือแร่ แต่ก็มีโซเดียมเพียงเล็กน้อยซึ่งจะสูญเสียไปทางของเหลวในร่างกายเมื่อคุณป่วย
2. ประกอบด้วยสารประกอบจากพืชที่เป็นประโยชน์ (8,9,10)
แอปเปิ้ลอุดมไปด้วยสารประกอบจากพืชโดยเฉพาะโพลีฟีนอล ในขณะที่สารประกอบเหล่านี้ส่วนใหญ่อยู่ในเปลือกบางส่วนจากเนื้อแอปเปิ้ลจะถูกเก็บไว้ในน้ำผลไม้ สารประกอบจากพืชเหล่านี้อาจปกป้องเซลล์ของคุณจากการอักเสบและความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น กระบวนการทั้งสองนี้เป็นปัจจัยพื้นฐานในภาวะเรื้อรังรวมถึงมะเร็งบางชนิดและโรคหัวใจ ในการศึกษาหนึ่งผู้ชายที่มีสุขภาพแข็งแรงดื่มน้ำแอปเปิ้ล 2/3 ถ้วย (160 มล.) จากนั้นนักวิทยาศาสตร์ก็เจาะเลือด ความเสียหายจากออกซิเดทีฟในเลือดของพวกเขาถูกระงับภายใน 30 นาทีหลังจากดื่มน้ำผลไม้และผลกระทบนี้จะดำเนินต่อไปถึง 90 นาที
3. อาจสนับสนุนสุขภาพของหัวใจ (11,12,13)
สารประกอบจากพืชรวมทั้งโพลีฟีน น้ำแอปเปิ้ลอาจจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับสุขภาพของหัวใจ โพลีฟีนอลอาจป้องกันไม่ให้คอเลสเตอรอล LDL กลายเป็นออกซิไดซ์และสร้างขึ้นในหลอดเลือดแดงของคุณ
LDL ที่ถูกออกซิไดซ์ในระดับที่สูงขึ้นนั้นเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าเมื่อผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพแข็งแรงดื่มน้ำแอปเปิ้ลใส 1 + 1/2 ถ้วย (375 มล.) ทุกวันเป็นเวลา 6 สัปดาห์ คอเลสเตอรอล LDL ของพวกเขาจะต้านทานการเกิดออกซิเดชันได้มากขึ้น 20% เมื่อเทียบกับช่วงเริ่มต้นของการศึกษา
นอกจากนี้เมื่อผู้หญิงที่มีสุขภาพแข็งแรงดื่มน้ำแอปเปิ้ลใส 1 + 1/4 ถ้วย (310 มิลลิลิตร) ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในเลือดจะเพิ่มขึ้นเกือบ 11% ภายใน 1 ชั่วโมง หลังจากดื่มน้ำผลไม้เมื่อเทียบกับเครื่องดื่มที่ได้รับยาปฏิชีวนะ การเพิ่มฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระนี้หมายถึงการป้องกันที่มีศักยภาพมากขึ้นจากโรคหัวใจ ถึงกระนั้นจำเป็นต้องมีการศึกษาในมนุษย์เพิ่มเติมเพื่อยืนยันประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจเหล่านี้
4. อาจปกป้องสมองของคุณเมื่อคุณอายุมากขึ้น (9,14,15,16,17,18)
การศึกษาเบื้องต้นชี้ให้เห็นว่าน้ำแอปเปิ้ลอาจสนับสนุนการทำงานของสมองและสุขภาพจิตเมื่อคุณอายุมากขึ้น การป้องกันนี้บางส่วนอาจเกิดจากฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของโพลีฟีนอลที่พบในน้ำผลไม้ พวกมันอาจป้องกันสมองของคุณจากความเสียหายจากโมเลกุลที่ไม่เสถียรที่เรียกว่าอนุมูลอิสระ ในการศึกษาหลายชุดหนูที่มีอายุมากได้รับน้ำแอปเปิ้ลทุกวันซึ่งเทียบเท่ากับ 2‒3 ถ้วย (480‒720 มล.) สำหรับมนุษย์ เมื่อหนูกินน้ำผลไม้เป็นเวลาหนึ่งเดือนพบว่า
- มันทำงานได้ดีขึ้นอย่างมากในการทดสอบหน่วยความจำแบบเขาวงกตเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุมที่ไม่ได้รับน้ำผลไม้
- รักษาระดับอะซิติลโคลีนในสมองซึ่งเป็นสารส่งสัญญาณประสาทที่มีความสำคัญต่อความจำ ทำให้มีสุขภาพจิตที่ดีและมีแนวโน้มที่จะชะลอวัยเช่นเดียวกับในกลุ่มควบคุมในการศึกษานี้
- ระงับการเพิ่มขึ้นของชิ้นส่วนโปรตีนเบต้า-อะไมลอยด์ในสมองซึ่งเกี่ยวข้องกับความเสียหายของสมองในโรคอัลไซเมอร์
นอกจากนี้เมื่อผู้ที่เป็นโรคอัลไซเมอร์ดื่มน้ำแอปเปิ้ล 1 ถ้วย (240 มล.) ทุกวันเป็นเวลา 1 เดือน อาการทางพฤติกรรมและจิตใจ เช่น ความวิตกกังวล ความกระสับกระส่าย และความเชื่อผิด ๆ จะดีขึ้น 27% อย่างไรก็ตามความจำและการแก้ปัญหาไม่ดีขึ้น แน่นอนว่าจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมในมนุษย์เพื่อยืนยันประโยชน์ของน้ำแอปเปิ้ลสำหรับการทำงานของสมองและชี้แจงว่าจำเป็นสำหรับวัตถุประสงค์นี้มากแค่ไหน
References:
- Polyphenol
- Plant polyphenols as dietary antioxidants in human health and disease
- Gastroenteritis in Children
- Re: Fruit Juice and Child Health
- Effect of Dilute Apple Juice and Preferred Fluids vs Electrolyte Maintenance Solution on Treatment Failure Among Children With Mild Gastroenteritis: A Randomized Clinical Trial
- Incomplete carbohydrate absorption from fruit juice consumption after acute diarrhea
- Irritable bowel syndrome and nonspecific diarrhea in infancy and childhood–relationship with juice carbohydrate malabsorption
- Cancer chemopreventive potential of apples, apple juice, and apple components
- A comprehensive review of apples and apple components and their relationship to human health
- Comparison of the antioxidant activities of nine different fruits in human plasma
- Association Between Circulating Oxidized LDL and Atherosclerotic Cardiovascular Disease: A Meta-analysis of Observational Studies
- Apple juice consumption reduces plasma low-density lipoprotein oxidation in healthy men and women
- Improvement of serum antioxidant status in humans after the acute intake of apple juices
- Polyphenolic Antioxidants and Neuronal Regeneration
- Apple juice concentrate prevents oxidative damage and impaired maze performance in aged mice
- Apple juice concentrate maintains acetylcholine levels following dietary compromise
- Dietary supplementation with apple juice decreases endogenous amyloid-beta levels in murine brain
- Apple juice improved behavioral but not cognitive symptoms in moderate-to-late stage Alzheimer’s disease in an open-label pilot study
