แจ่วบอง/ปลาร้าบอง ร้านไหนอร่อย

‘นัวนัวแซ่บหลาย’ แค่ได้ยินชื่อก็คงจะไม่ต้องพูดอะไรมากแล้วนะคะทุกคน แจ่วบองกระปุกนี้จะเป็นแจ่วบองสูตรดั้งเดิมที่ให้คุณได้ลิ้มรสชาติของความหอมอร่อยของปลาร้ากันแบบดิบ ๆ เนื้อเน้น ๆ ปลาร้าที่เลือกมาใช้เองก็มีความสะอาดและปลอดภัย เพราะเป็นปลาร้าที่มาจากโรงงานผลิตที่ได้มาตรฐาน แจ่วลองสูตรนี้ก็ยังปราศจากสารกันบูดรวมถึงสารอันตรายอื่น ๆ ด้วยเช่นกันค่ะ ดังนั้นคุณจึงมั่นใจได้ในเรื่องของคุณภาพ ความปลอดภัย และรสชาติความอร่อยในแบบออริจินอลได้เลยค่ะ

แจ่วบองจากซุปเปอร์นัวเป็นแจ่วบองปลาร้าสับแบบปรุงสุกที่เป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน รสชาติเข้มและมีความหอมที่มาจากปลาร้าและสมุนไพรไทย ระดับความเผ็ดของกระปุกนี้ถือว่ากำลังดีค่ะ ส่วนความเค็มก็กลาง ๆ จกทานคู่กับข้าวเหนียวร้อน ๆ ถือว่าไปได้สวยเลยทีเดียว สำหรับในหนึ่งกระปุกก็มีปริมาณ 200 กรัมถือว่าคุ้มมาก ๆ แถมมันยังเก็บไว้ทานได้นานกว่า 6 เดือนเลยด้วยละคะ

นายจ่อย ปลาร้าแจ่วบองแบบผัดสุกได้รับการการันตีความอร่อยมาแล้วมากมาย ไม่ว่าจะผ่านทางสื่อโทรทัศน์และทางสื่อสิ่งพิมพ์ แจ่วบองนายจ่อยเป็นแจ่วบองสูตรพิเศษที่เป็นสูตรของทางร้านเอง มีการเลือกใช้ปลาร้าที่ได้คุณภาพและคัดสรรมาโดยเฉพาะ จึงทำให้สีสวย รสชาติดี และที่สำคัญเลยคือไม่มีก้าง สามารถรับประทานได้ง่ายและสะดวกมากขึ้น ในหนึ่งถุงมีปริมาณ 330 กรัมทานได้นานถึง 1 เดือน บรรจุภัณฑ์เป็นแบบถุงซิปล็อกเปิดทานง่ายและสามารถรักษาคุณภาพของแจ่วบองให้อยู่ได้นานอีกด้วยค่ะ

เป็นลาว น้ำพริกแจ่วบองสมุนไพรบรรจุภายในบรรจุภัณฑ์ที่ดูสวยงาม สะอาดปลอดภัยได้มาตรฐานทำให้สามารถกักเก็บรสชาติของความอร่อยไว้ได้นานไม่มีเปลี่ยนแปลง สำหรับสูตรแจ่วบองของทางร้านก็เป็นสูตรเด็ดเฉพาะตัวที่ครบรสถึงเครื่องถึงวัตถุดิบ มีกลิ่นหอมของสมุนไพรแบบเต็ม ๆ ความเผ็ดกำลังดีถือว่าเป็นเลเวลที่ทุกคนสามารถรับได้ค่ะ แจ่วบองเนื้อเนียน กลิ่นไม่แรงสามารถจับทานคู่กับอะไรก็อร่อยได้ง่าย ๆ และสำหรับมือใหม่ที่เพิ่มหัดทานตัวนี้ก็น่าซื้อหามาลองนะคะ

ถือว่าตอนนี้สินค้าหลาย ๆ อย่างของคุณพิมรี่พายก็ปังไม่หยุดฉุดไม่อยู่เลยละคะ ซึ่งในส่วนของปลาร้าบองเองก็ได้รับเสียงตอบรับและการการันตีปากต่อปากกันอย่างไม่ขาดสายเช่นกันค่ะ ในหนึ่งกระปุกนั้นมีขนาด 190 กรัม เป็นปลาร้าบองแบบปรุงสุกพร้อมทานค่ะ รสชาติจะค่อนข้างแซ่บเข้มข้นกลมกล่อม และที่สำคัญคือเครื่องแน่นมาก เน้นใส่กันแบบไม่ยั่งกันเลยทีเดียว ปลาร้าบองแม่อีพิมบรรจุมาในแบบกระปุกมาพร้อมกับฝาปิดมิดขิด หากทานไม่หมดก็สามารถเก็บไว้ทานให้อร่อยแซ่บในมื้อหน้าได้อีกจ้า

เราคิดว่าหลาย ๆ คนคงจะพอเคยได้ยินชื่อแบรนด์จ่าวิรัชกันมาบ้างแล้วนะคะ เพราะนอกจากจะมียอดขายทางออนไลน์ที่พุ่งปรี๊ดแล้วนั้น หน้าร้านที่เปิดให้บริการอยู่ที่จังหวัดนครสวรรค์เองก็แน่นขนัดด้วยเช่นกันค่ะ สำหรับแจ่วบองของจ่าวิรัชก็มีความพิเศษและไม่เหมือนใครเพราะเป็นแจ่วบองทรงเครื่องผสมด้วยเนื้อหมู รสชาติเข้มข้นได้รสของความอร่อยและไม่ได้เผ็ดเกินไปด้วยค่ะ ทั้งยังมีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างถือเป็นอีกหนึ่งสูตรที่มีความลงตัวเป็นอย่างมาก ทานคู่กับอะไรก็อร่อยเพลินได้ง่าย ๆ เพียงแค่มีกระปุกนี้ตัวครัวไว้ก็เท่านั้นเอง

น้ำพริกปลาร้าบองแบบสุกจากแบรนด์แจ่มคำ เป็นน้ำพริกสไตล์โฮมเมดที่มีรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ แตกต่างจากร้านอื่น ๆ ปลาร้าที่เป็นวัตถุสำคัญได้คัดสรรมาจากจังหวัดสุรินทร์ซึ่งเป็นพื้นที่ที่ขึ้นชื่อในเรื่องของกลิ่นที่หอมและมีรสชาติปลาร้าที่กำลังดีไม่เค็มเกินไป เมื่อนำมาผสมกับเครื่องแกงจึงได้รสชาติที่ลงตัวพอดี

แจ่วบองจากแจ่มคำบรรจุในถุงซีลอย่างดี ช่วยรักคุณภาพอาหารให้คงความอร่อยให้คงอยู่จนถึงมือคุณ ส่วนในเรื่องของรสชาติก็จะค่อนข้างเข้มข้น เรียกได้ว่าเผ็ดแซ่บสะใจมาก ซึ่งถ้าหากใครที่ไม่ทานเผ็ดก็แนะนำให้ลองทานในปริมาณน้อย ๆ ดูก่อนได้ค่ะ

ใครที่ต้องการจะทานแจ่วบองสูตรดั้งเดิมแบบดิบก็ต้องกระปุกนี้เลยค่ะ แจ่วบองรสชาติต้นตำรับสไตล์อีสานแท้ ๆ ส่งตรงจากจังหวัดชัยภูมิเป็นแจ่วบองที่ใช้ปลาร้าคุณภาพเป็นส่วนผสมหลักและผสมด้วยสมุนไพรไทยอีกหลาย ๆ ชนิดรองลงมาค่ะ รสชาติจึงค่อนข้างจะเข้มข้นได้อารมณ์ของปลาร้านัว ๆ กลิ่นแจ่วบองแบบนี้จะหอมเตะจมูก ไม่เหม็นหรือมีกลิ่นคาวจากปลาร้าค่ะ เนื้อแจ่วบองเองก็ไม่เหลวแถมยังออกแนวข้น ๆ ด้วยซ้ำ เหมาะสำหรับการคลุกกับข้าวร้อน ๆ หรือทานคู่กับข้าวเหนียวก็แซ่บคัก ๆ

แจ่วบองสูตรยายเพ็ญเป็นสูตรเด็ดก้นครัวที่คัดสรรปลาร้าจากแหล่งธรรมชาติ เนื้อปลาแน่นและไม่เหม็นคาว นำมาสับและบดละเอียดเพื่อป้องกันปัญหาก้างปลากวนใจ ผ่านการปรุงและการผลิตที่มีคุณภาพทำให้แจ่วบองยายเพ็ญนั้นอร่อยถูกปากถูกใจใครต่อใครหลาย ๆ คน

สำหรับแจ่วบองยายเพ็ญนั้น คุณเองสามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ค่ะ จะเผ็ดน้อยหรือเผ็ดมากก็เลือกได้ตามใจชอบและนอกจากนั้นก็ยังมีสูตรที่มีกลิ่นของแมงดาให้ลูกค้าอย่างเรา ๆ ได้ลองเปิดประสบการณ์การทานอะไรใหม่ ๆ ด้วยค่ะ

ขอเปิดประเดิมกันที่ปลาร้าบองระดับ OTOP จากแม่ต้อยกันก่อนแล้วกันนะคะ แจ่วบองกระปุกนี้ก็เป็นแจ่วบองสูตรเด็ดที่ทำมานานกว่า 20 ปี รสชาติแซ่บนัวแบบสไตล์อีสานแท้ การผลิตได้คัดสรรเอาแต่วัตถุดิบคุณภาพ สมุนไพรสดอบแห้งอย่างดีได้ทั้งกลิ่นและได้ทั้งคุณค่าทางอาหารครบถ้วน ในส่วนของปลาร้าก็ได้คัดสรรมาแต่ปลาร้าคุณภาพ กลิ่นหอมเตะจมูกไม่เหม็น รสชาติดีทานง่าย มาในปริมาณ 75 กรัมกำลังดีไม่มากไม่น้อยเกินไป แถมยังกระปุกเล็กพกพาสะดวกทานได้ทุกที่ด้วยค่ะ