อาหารเสริมถูกผลิตมาเพื่อตอบโจทย์ให้คนหันมาดูแลสุขภาพกันมากขึ้น เพราะการทานอาหารครบ 5 หมู่, ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ, นอนหลับวันละ 7 – 8 ชม. หรือแม้แต่ดื่มน้ำวันละแปดแก้วนั้นเป็นอะไรที่ทำได้ยากมาก ๆ เนื่องจากรูปแบบการใช้ชีวิตของคนเราในปัจจุบันบีบบังคับให้เราต้องทำทุกอย่างด้วยความเร่งรีบ ซึ่งส่งผลลัพธ์ให้ได้รับสารอาหารที่ไม่เพียงพอ นอกจากจะมีผลต่อสุขภาพแล้วนั้นก็ยังมีผลต่อเรื่องของผิวพรรณด้วยเช่นกันค่ะ
การมีสุขภาพผิวที่ดีหรือการมีผิวที่เรียบเนียน กระจ่างใส แลดูชุ่มชื้นอย่างเป็นธรรมชาตินั้นเป็นสิ่งที่ใครหลาย ๆ คนปรารถนา แต่การที่จะมีผิวที่ดีได้นอกจากจะต้องใส่ใจในเรื่องอาหารการกินและการพักผ่อนนอนหลับแล้วนั้น คุณก็จะต้องมีตัวช่วยเรื่องผิวที่ดีด้วยค่ะ ซึ่งก็มีอาหารเสริมหลายประเภทที่สามารถบำรุงผิวได้อย่างมีประสิทธิภาพ ไม่ว่าจะเป็น “กลูต้าไธโอนหรือวิตามินซี“ และอาหารเสริมอีกหนึ่งตัวที่เป็นที่นิยม เพราะสามารถดูแลปัญหาผิวได้อย่างตรงจุดนั่นก็คือ “คอลลาเจน” นั่นเองค่ะ

อาหารเสริมคอลลาเจน มีหลากหลายรูปแบบมากค่ะ ทั้งรูปแบบเม็ด, รูปแบบแคปซูล, รูปแบบผงและเครื่องดื่มคอลลาเจน ซึ่งใครสะดวกหรือชอบแบบไหนก็สามารถเลือกทานได้ตามใจชอบ เพราะว่าทั้งหมดล้วนมีส่วนช่วยในการช่วยสร้างชั้นผิว พร้อมกับกระตุ้นชั้นผิวให้กลับมาเต่งดึง ไม่ให้ดูเหี่ยวย่น แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นแล้วก็ขึ้นอยู่กับปริมาณการรับคอลลาเจนที่เพียงพอด้วยเช่นกันนะคะ ซึ่งในวันนี้ถ้าหากว่าคุณกำลังมองหาอาหารเสริมเพื่อช่วยในการบำรุงผิวพรรณแล้วนั้นคอลลาเจนก็ถือเป็นคำตอบค่ะ
คอลลาเจน คืออะไร (1,3)
คอลลาเจนจะพบได้เฉพาะในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม ซึ่งจะมีส่วนประกอบหลักเป็นเนื้อเยื่อและโปรตีนมากที่สุด หากคิดเป็นเปอร์เซ็นต์ก็ประมาณ 25 – 35% ของปริมาณโปรตีนทั้งหมดในร่างกาย ซึ่งโปรตีนในคอลลาเจนจะเป็นโปรตีนเส้นใย (Fibrous Protein) ที่ไม่ละลายน้ำ โดยจะประกอบด้วยกรดอะมิโนมากมายค่ะ
|
โดยปกติแล้วร่างกายของเราก็จะผลิตคอลลาเจนได้เองตามธรรมชาติ หน้าที่ของคอลลาเจนคือ ช่วยทำให้เล็บและเส้นผมของเรามีความแข็งแรงและเร่งการเจริญเติบโตได้ดี แถมยังช่วยในเรื่องผิวพรรณให้ดูเนียนนุ่มอีกด้วยค่ะ
แต่เมื่อเรามีอายุมากขึ้นความสามารถในผลิตคอลลาเจนก็จะลงลด ทำให้ผิวพรรณเหี่ยวย่น มีริ้วรอย และทำให้ผิวสูญเสียความกระชับ ดังนั้นการทานอาหารเสริมคอลลาเจนจะช่วยให้ร่างกายได้รับคอลลาเจนเพิ่มขึ้น ซึ่งจะส่งผลดีผิวพรรณนั่นเองค่ะ |
อาหารเสริมคอลลาเจน ยี่ห้อไหนดี?
- อาหารเสริมคอลลาเจน TYPE II ที่มีส่วนช่วยบำรุงข้อและกระดูก: VISTRA COLLAGEN TYPE II
- ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนที่มีส่วนผสมของคอลลาเจนชนิดที่ 1 และ 3 พร้อมด้วยวิตามินซี: Nature’s Truth Collagen
- ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนในรูปแบบผง ชงและดื่มง่าย มีปริมาณคอลลาเจนที่ค่อนข้างสูง: Real Elixir Pure Collagen
- ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนแบบชงดื่ม ละลายน้ำง่าย รสชาติอร่อย หอมหวาน: Donutt อินูลินพลัส กลิ่นมิกซ์เบอร์รี่
- ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมคอลลาเจนมีส่วนผสมของสังกะสี, ซีลีเนียม และอื่น ๆ อีกมากมาย: Blackmores มารีน คอลลาเจน แอปโซลูท
- ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนแบบชง ดื่มง่าย ไม่มีรสชาติ ไม่มีสี พร้อมทั้งยังมีส่วนผสมของวิตามินซี: อมาโด้ คอลลิจิ คอลลาเจนผสมวิตามินซีไม่มีน้ำตาล
ประเภทของคอลลาเจน
คอลลาเจนประเภทที่ 1 (Type 1)
คอลลาเจนประเภทนี้คิดเป็น 90% ของคอลลาเจนในร่างกายของคุณ โดยคอลลาเจนประเภทนี้มีส่วนทำให้ผิวหนังมีความกระชับและยังช่วยให้เส้นผมและเล็บแข็งแรงขึ้น ดังนั้นมันจึงเป็นคอลลาเจนที่ดีที่สุดสำหรับผิว
คอลลาเจนประเภทที่ 2 (Type 2)
เป็นคอลลาเจนที่ช่วยเสริมสร้างกระะดูกและข้อต่อ เมื่อคุณอายุมากขึ้นระดับมวลกระดูกลดน้อยลงและไม่พัฒนา เลยอาจจะทำให้มีเสียงกระดูกดังก๊อบแก๊บเวลาเคลื่อนไหว สำหรับผู้ที่เล่นกีฬาหรือออกกำลังกายอย่างจริงจังอาจจะเคยประสบปัญหานี้มาก่อนแล้ว ดังนั้นคอลลาเจนชนิดที่ 2 นี้จึงเป็นที่นิยมใช้ในการรักษาข้อต่อ ความชราและบรรเทาอาการปวดที่เกี่ยวข้องกับโรคข้ออักเสบ
คอลลาเจนชนิดที่ 3 (Type 3)
คอลลาเจนชนิดนี้ก็มีความสำคัญต่อสุขภาพของผิวหนังผมและเล็บ เป็นคอลลาเจนที่มีมากที่สุดเป็นอันดับ 2 ในร่างกายของมนุษย์และมีความยืดหยุ่นมากกว่าคอลลาเจนชนิดที่ 1 โดยในทารกและเด็กจะมีคอลลาเจนชนิดที่ 3 อยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ผิวของเด็กนุ่มน่าสัมผัส แต่เมื่อเราเริ่มมีอายุเยอะคอลลาเจนประเภทที่ 3 จะถูกแทนที่ด้วยคอลลาเจนประเภทที่ 1 ค่ะ
คอลลาเจนแบบเม็ด VS แบบผง แบบไหนดีกว่ากัน ?
คอลลาเจนแบบเม็ดคอลลาเจนแบบเม็ดนั้นย่อยได้ยากและดูดซึมเข้าสู่ร่างกายช้า ในบางยี่ห้อจึงถูกดูดซึมเพียงบางส่วนเท่านั้น หากคุณมีความประสงค์จะทานแบบเม็ดให้เลือกแบบเม็ดแคปซูลดีกว่าเพราะสามารถซึมเข้าสู่ร่างกายได้เร็วกว่าแบบอัดเม็ด |
คอลลาเจนแบบผงคอลลาเจนแบบผงเมื่อละลายน้ำแล้วนั้นร่างกายของเราจะสามารถดูดซึมได้ดีกว่าแบบเม็ด อีกทั้งยังทานง่าย ขอแนะนำให้เลือกแบบที่ทานง่าย ไม่คาว เพราะหากคาวจะมีกลิ่นออกมาทำให้รู้สึกว่าไม่อยากทานหรือคุณอาจจะผสมกับน้ำผลไม้เพื่อให้ทานได้ง่ายขึ้นก็ได้ |
ร่างกายต้องการคอลลาเจนเท่าไรต่อวัน ?
|
หากคุณต้องการทานคอลลาเจนเพื่อลดริ้วรอยโปรดเลือกรับประทานคอลลาเจนระดับความเข้มข้นที่ 10,000 มก. ซึ่งจะอยู่ประมาณ 1- 2 เม็ดต่อวัน แนะนำให้ทานมากกว่า 2 เดือนขึ้นไป จะเห็นผลลัพธ์จะชัดเจนมาก เพราะคอลลาเจนจะช่วยเพิ่มความหนาของผิว ปรับปรุงความชุ่มชื้นและลดริ้วรอยเหี่ยวย่น
แต่หากต้องการบำรุงสุขภาพเฉย ๆ ไม่หวังเห็นผลรวดเร็ว แนะนำให้รับประทานวันละ 5,000 มก. ส่วนผู้สูงอายุที่ต้องการทานเพื่อบำรุงรักษากระดูก ควรรับประทานประมาณ 2,500 – 5,000 มก. ต่อวันเพียงพอแล้วค่ะ |
เป็นอย่างไรกันบ้างคะสำหรับคำแนะนำจากเรา เราหวังว่าทุกท่านจะสามารถเลือกสินค้าได้นะคะ หากใครแพ้ปลาหรืออาหารทะเลก็อย่าลืมอ่านฉลากให้ดี ๆ ก่อนซื้อด้วยนะคะ
VISTRA COLLAGEN TYPE II

ราคา 1,196 บาท*
รูปแบบของคอลลาเจน | แบบแคปซูล |
---|---|
จำนวน | กระปุกละ 30 แคปซูล x 2 กระปุก |
ปริมาณของคอลลาเจน | 40 มิลลิกรัม ต่อแคปซูล |
แหล่งคอลลาเจน | ไม่ระบุ |
วิธีรับประทานตามฉลาก | รับประทานครั้งละ 1 เม็ด พร้อมมื้ออาหาร |
Blackmores มารีน คอลลาเจน แอปโซลูท

ราคา 1,715 บาท*
รูปแบบของคอลลาเจน | แบบแคปซูล |
---|---|
จำนวน | กระปุกละ 60 แคปซูล x 1 กระปุก |
ปริมาณของคอลลาเจน | 250 มิลลิกรัม ต่อแคปซูล |
แหล่งคอลลาเจน | คอลลาเจนจากปลาทะเล |
วิธีรับประทานตามฉลาก | รับประทานครั้งละ 1 เม็ด พร้อมมื้ออาหาร |
อมาโด้ คอลลิจิ คอลลาเจนผสมวิตามินซีไม่มีน้ำตาล

ราคา 319 บาท*
อมาโด้ คอลลิจิ เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริมคอลาเจนจากปลาทะเลน้ำลึกที่นำมาผ่านกระบวนการไฮโดรไลซ์จึงทำให้มีขนาดโมเลกุลที่เล็กลงซึ่งนี้ก็จะเป็นผลให้ร่างกายของคนเราสามารถดูดซึมได้อย่างเต็มที่ อีกทั้งยังดูดซึมได้เร็วกว่าคอลลาเจนทั่ว ๆ ไป นอกจากนี้ก็ยังมีส่วนผสมของวิตามินซีที่ช่วยให้ผิวกระจ่างใส
อมาโด้ คอลลิจิ เป็นคอลลาเจนที่ไม่แต่งสี ไม่แต่งกลิ่น ไม่มีรสชาติ วิธีการรับประทานเพียงวันละ 1 ช้อนตวงเท่านั้นค่ะ สามารถชงด้วยน้ำเย็นได้ หนึ่งกระป๋องทานได้ค่อนข้างนาน
รูปแบบของคอลลาเจน | แบบผง |
---|---|
จำนวน | 1 กระปุก |
ปริมาณของคอลลาเจน | 5,030 มก. ต่อช้อนตวง |
แหล่งคอลลาเจน | คอลลาเจนจากปลาทะเลน้ำลึก |
วิธีรับประทานตามฉลาก | รับประทานวันละ 1 ช้อนต่อวัน |
DHC Collagen ดีเอชซี คอลลาเจน

ราคา 268 บาท*
รูปแบบของคอลลาเจน | แบบแคปซูล |
---|---|
จำนวน | ถุงละ 360 แคปซูล x 1 ถุง |
ปริมาณของคอลลาเจน | 2050 มิลลิกรัม ต่อแคปซูล |
แหล่งคอลลาเจน | คอลลาเจนสกัดจากปลาทะเลน้ำลึก |
วิธีรับประทานตามฉลาก | รับประทาน 6 แคปซูลต่อวัน |
อาหารเสริมคอลลาเจน Vida Collagen Q10

ราคา 387 บาท*
รูปแบบของคอลลาเจน | แบบเม็ด |
---|---|
จำนวน | ถุงละ 52 เม็ด x 1 ถุง |
ปริมาณของคอลลาเจน | 4,000 มิลลิกรัม ต่อเม็ด |
แหล่งคอลลาเจน | ไม่ระบุ |
วิธีรับประทานตามฉลาก | รับประทาน 2 เม็ดก่อนนอนทุกวัน |
Nature’s Truth Collagen

ราคา 571 บาท*
รูปแบบของคอลลาเจน | แบบแคปซูล |
---|---|
จำนวน | กระปุกละ 90 แคปซูล x 1 กระปุก |
ปริมาณของคอลลาเจน | 1000 มิลลิกรัม ต่อแคปซูล |
แหล่งคอลลาเจน | ไม่ระบุ |
วิธีรับประทานตามฉลาก | รับประทาน 3 แคปซูลต่อวัน |
Real Elixir Pure Collagen

ราคา 942 บาท*
รูปแบบของคอลลาเจน | แบบผง |
---|---|
จำนวน | 3 กระปุก |
ปริมาณของคอลลาเจน | 100,000 มิลลิกรัม ต่อกระปุก |
แหล่งคอลลาเจน | คอลลาเจนบริสุทธิ์จากปลาทิลาเพีย |
วิธีรับประทานตามฉลาก | รับประทานวันละ 1 ช้อนโต๊ะ ละลายในน้ำ 200 มิลลิลิตร ดื่มวันละ 1 ครั้ง |
Calla 500 Plus อาหารเสริมคอลลาเจน

ราคา 286 บาท*
รูปแบบของคอลลาเจน | แบบเม็ด |
---|---|
จำนวน | กระปุกละ 60 เม็ด x 1 กระปุก |
ปริมาณของคอลลาเจน | 500 มิลลิกรัม ต่อเม็ด |
แหล่งคอลลาเจน | ไม่ระบุ |
วิธีรับประทานตามฉลาก | ทานครั้งละ 1-2เม็ด ก่อนอาหารเช้าและก่อนนอน |
Donutt อินูลินพลัส กลิ่นมิกซ์เบอร์รี่

ราคา 250 บาท*
รูปแบบของคอลลาเจน | แบบผง |
---|---|
จำนวน | กล่องละ 10 ซอง x 1 กล่อง |
ปริมาณของคอลลาเจน | 10,000 มิลลิกรัม ต่อซอง |
แหล่งคอลลาเจน | คอลลาเจนบริสุทธิ์จากปลาเกรดพรีเมี่ยม |
วิธีรับประทานตามฉลาก | ละลายในน้ำ 150 มล. ดื่ม 1 ซองต่อวัน |
* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า
เปรียบเทียบ อาหารเสริมคอลลาเจน ยี่ห้อไหนดี ปี 2023
![]() Donutt อินูลินพลัส กลิ่นมิกซ์เบอร์รี่ | ![]() DHC Collagen ดีเอชซี คอลลาเจน | ![]() Calla 500 Plus อาหารเสริมคอลลาเจน | ![]() อมาโด้ คอลลิจิ คอลลาเจนผสมวิตามินซีไม่มีน้ำตาล | ![]() อาหารเสริมคอลลาเจน Vida Collagen Q10 | ![]() Nature’s Truth Collagen | ![]() Real Elixir Pure Collagen | ![]() VISTRA COLLAGEN TYPE II | ![]() Blackmores มารีน คอลลาเจน แอปโซลูท |
฿250.00* | ฿268.00* | ฿286.00* | ฿319.00* | ฿387.00* | ฿571.00* | ฿942.00* | ฿1196.00 * | ฿1715.00* |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขและโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า
ประโยชน์ของคอลลาเจน (1)
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจน ทำให้โปรตีนขนาดใหญ่แตกตัวเป็นเปปไทด์ขนาดเล็กซึ่งจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมได้ง่ายขึ้นเหมาะสำหรับคนในวัยทำงาน หรือผู้ที่เริ่มมีอายุ โดยจะมีประโยชน์ดังนี้ค่ะ
1. ช่วยเรื่องผิวพรรณ (1)
คอลลาเจนเป็นส่วนหนึ่งของเนื้อเยื่อที่อยู่ในผิว ช่วยทำให้ผิวกระชับ ผิวอ่อนนุ่ม และช่วยต่ออายุของเซลล์ผิวอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นคอลลาเจนจึงมีความสำคัญในแง่ของความยืดหยุ่นเป็นอย่างมาก
- ช่วยให้ผิวมีความยืดหยุ่น เต่งตึงอยู่เสมอ และลดความหย่อนคล้อยของผิว
- ช่วยปรับปรุงความชุ่มชื้นและช่วยกระชับผิว
- ช่วยรักษาสิวและรอยแผลเป็น
- ช่วยลดเซลลูไลท์และรอยแตกลาย
2. ช่วยเรื่องกระดูกและข้อต่อ (1)
แม้ว่าเส้นเอ็นจะเป็นเนื้อเยื่อที่ทำหน้าที่ในการยึดติดกระดูกระหว่างกัน (ทำให้ข้อต่อเข้าด้วยกัน) แต่ก็มีเนื้อเยื่อชนิดต่าง ๆ ที่สามารถยึดติดกล้ามเนื้อกับกระดูกได้ ซึ่งก็คือ “คอลลาเจน” นั่นเองค่ะ
- ช่วยให้กระดูกและข้อต่อมีความแข็งแรงมากขึ้น
3. เสริมสร้างความแข็งแรงให้กับโครงสร้างของร่างกาย (1)
คอลลาเจนช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับโครงสร้างต่าง ๆ ของร่างกาย เช่น ผิวหนัง และยังช่วยป้องกันการดูดซึมและการแพร่กระจายของสารก่อโรค สารพิษในสิ่งแวดล้อม และเซลล์มะเร็ง เป็นต้น
4. ริ้วรอยก่อนวัย (1)
เมื่ออายุเพิ่มขึ้นการผลิตคอลลาเจนของเราจะช้าลง ส่งผลให้โครงสร้างของเซลล์ผิวหนังอ่อนแอลงด้วยค่ะ ทำให้ผิวหนังเริ่มหย่อนคล้อยและตามมาด้วยการเกิดริ้วรอย ในส่วนของเส้นผมเองก็จะอ่อนแอลงและเจริญเติบโตได้ช้าด้วยค่ะ การรับประทานคอลลาเจนเข้าไปก็จะถือเป็นการเข้าไปช่วยฟื้นฟูและช่วยเสริมสร้างชั้นผิวให้กลับมาแข็งแรง ยืดหยุ่น และชุ่มชื้นมากยิ่งขึ้น
ทำไมคอลลาเจนจากทะเลน้ำลึกจึงดีกว่าคอลลาเจนแบบทั่วไป ?
|
คอลลาเจนสกัดจากปลาทะเลน้ำลึกเป็นคอลลาเจนในรูปแบบบริสุทธิ์และปลอดภัยที่สุดสำหรับอาหารเสริม เพราะมันสามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างการได้มากกว่าถึง 90% ซึ่งหมายความว่ามันจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดของคุณได้อย่างง่ายดาย สามารถช่วยบำรุงผิวและร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ
แต่ในขณะเดียวกันคอลลาเจนจากทะเลลึกมีราคาแพงกว่ามาก เนื่องจากมีการผลิตที่ซับซ้อนกว่าคอลลาเจนที่มาจากกระดูกวัวและกระดูกหมูที่มีราคาถูกกว่าและเป็นผลพลอยได้จากโรงฆ่าสัตว์ เมื่อเปรียบเทียบแล้วคอลลาเจนที่สกัดจากปลาน้ำลึกมีการดูดซึมได้สูงถึง 1.5 เท่าเมื่อเทียบกับคอลลาเจนจากกระดูกหมูและกระดูกวัว |
คอลลาเจนกับวิตามินซีต่างกันยังไง ทำไมต้องทานร่วมกัน ?
หากคุณเน้นในเรื่องของความสวยความงามอย่างเรื่อง “ผิวพรรณ” เป็นหลักแล้วนั้น ต้องบอกเลยว่าคอลลาเจนกับวิตามินซีมันทำงานร่วมกันค่ะ เพราะทั้งสองชนิดนี้จะช่วยส่งเสริมการทำงานทำให้มีประสิทธิภาพที่ดียิ่งขึ้น คุณไม่ต้องเสียเวลาเปรียบเทียบ เพื่อหาความแตกต่างให้เหนื่อยเปล่าเลยค่ะ เพราะหากขาดวิตามินซีร่างกายก็สร้างคอลลาเจนได้ไม่ดีเท่าที่ควรเช่นกันค่ะ
แต่หากคุณต้องการทราบถึงความแตกต่างในเรื่องอื่น ๆ ที่นอกเหนือจากผิวพรรณนั้นก็สามารถอธิบายได้ว่า (4)
![]() |
วิตามินซีช่วยรักษาบาดแผล เสริมสร้างกระดูกและฟันให้ความแข็งแรง และช่วยเรื่องระบบภูมิคุ้มกันที่ดี ทั้งยังมีส่วนช่วยเกี่ยวกับการผลิตคอลลาเจนในร่างกาย (แต่จะช่วยอย่างไรนั้นอ่านเพิ่มเติมได้จากหัวข้อ “การทานวิตามินซี – คอลลาเจนร่วมกัน“)
การขาดวิตามินซี อาจส่งผลให้เกิดเลือดออกตามไรฟัน ความเหนื่อยล้า และการสูญเสียคอลลาเจนทั่วร่างกาย ซึ่งการสูญเสียคอลลาเจนส่งผลให้เหงือกและฟันไม่แข็งแรง เลือดออกง่ายและมีปัญหาเรื่องเหงือกบวม |
แต่การทานวิตามินซีที่มากเกินไป แม้จะเป็นวิตามินที่ละลายในน้ำที่ร่างกายขับออกมาได้ง่าย แต่ถ้าหากมีปริมาณวิตามินซีเกินความจำเป็น จะเสี่ยงต่อการเป็นนิ่วในไต, ท้องร่วง, เลือดออกตามไรฟัน ด้วยเหตุนี้ FNB จึงได้กำหนดขีดจำกัดไว้ที่ 2,000 มก./วัน ค่ะ
ทำไมต้องกินวิตามินซี กับ คอลลาเจน ?
คุณรู้หรือไม่ว่าวิตามินซีและคอลลาเจนนั้นทำงานร่วมกัน! หากไม่มีวิตามินซีในปริมาณที่เพียงพอ ร่างกายจะไม่สามารถสร้างหรือเก็บคอลลาเจนได้ สิ่งนี้จึงทำให้วิตามินซีเป็นปัจจัยร่วมในการสังเคราะห์คอลลาเจนของร่างกาย (2,3) เพราะมีหน้าที่ในการจับเซลล์เข้าด้วยกันระหว่างการสร้างคอลลาเจนนั่นเองค่ะ (4)
ดังนั้นนี่คือหนึ่งในเหตุผลที่วิตามินซีถูกพิจารณาให้เป็นวิตามินที่ช่วยเสริมในเรื่องของความงาม เพราะมันสามารถช่วยให้ร่างกายของคุณสังเคราะห์คอลลาเจน ทำให้เล็บ, เส้นผม และผิวหนังมีสุขภาพดีขึ้น หากร่างกายของคุณขาดคอลลาเจน การทานอาหารเสริมวิตามินซีก็จะมีส่วนช่วยให้ร่างกายผลิตคอลลาเจนเป็นอย่างมาก แต่เนื่องจากวิตามินซีเป็นสารที่ละลายน้ำได้ ดังนั้นร่างกายจึงต้องการการเติมวิตามินในทุก ๆ วัน* (4)
หมายเหตุ: ทำไมร่างกายจึงต้องการการเติมวิตามินในทุก ๆ วัน ? เพราะวิตามินส่วนใหญ่ละลายในน้ำได้ง่าย ดังนั้นเมื่อทานไปร่างกายก็จะดูดซับได้น้อย เนื่องจากมันถูกขับออกทางปัสสาวะ ดังนั้นเราจึงต้องทานวิตามินทุกวันอย่างต่อเนื่อง ซึ่งวิตามินที่ละลายในน้ำประกอบด้วยกลุ่มวิตามินบี – คอมเพล็กซ์และวิตามินซีนั่นเองค่ะ (4)
ทำไมกินคอลลาเจนรวมกับวิตามินซี (ผักและผลไม้) แล้วยังไม่เห็นผล ?
หากคุณทานอาหารเสริมคอลลาเจนและทานวิตามินซีควบคู่ไปด้วย แต่ก็ไม่เห็นเกิดประโยชน์อันใดต่อผิวหนัง เส้นผม และเล็บแม้แต่น้อย นั่นอาจจะเป็นเพราะวิตามินซีที่คุณทานยังดีไม่พอก็เป็นไปได้ค่ะ

หลายคนคิดว่าผักและผลไม้เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารต่าง ๆ มากมาย และหนึ่งในนั้นก็ต้องมีวิตามินซีอยู่ด้วย เพื่อสุขภาพและภูมิคุ้มกันที่ดี ซึ่งผักและผลไม้จะช่วยให้คุณได้รับวิตามินซีที่คุณต้องการได้จริง แต่นั่นเป็นกรณีที่ไม่ค่อยเกิดขึ้นในโลกสมัยใหม่แน่นอนค่ะ
เพราะมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมในปัจจุบัน รวมถึงการใช้สารเคมีในการทำการเกษตร การขนส่ง การถนอมผักและผลไม้อยู่ได้นานที่สุดจนไม่เหลือความสดแล้วค่ะ สิ่งเหล่านี้ส่งผลให้ผักและผลไม้ไม่มีสารอาหารอย่างที่เคยมีอีกต่อไป
อีกทั้งวิตามินที่ละลายในน้ำจะถูกทำลายหรือล้างออกได้ง่ายในระหว่างการเก็บรักษาหรือการเตรียมอาหาร ดังนั้นการเก็บและการเตรียมอาหารที่เหมาะสมสามารถลดการสูญเสียวิตามินได้ และเพื่อเป็นการลดการสูญเสียวิตามินคุณควรนำผักและผลไม้แช่เย็นเพื่อคงความสดใหม่ และควรเก็บให้พ้นจากที่ที่มีแสงแดดจัด (4)
อาหารเสริมกลูต้า VS คอลลาเจน เหมือนหรือต่างกันอย่างไร ?
อาหารเสริมคอลลาเจนและกลูตาไธโอนจะช่วยเสริมสร้างสุขภาพผิวให้ดีขึ้น และในบางครั้งคุณจะเห็นว่าผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสำหรับผิวพรรรนั้น มักจะใส่มาให้ทั้งคอลลาเจนและกลูตา เพื่อที่จะช่วยลดริ้วรอยผิวและช่วยให้สีผิวที่สว่างขึ้นได้ (เพียงเล็กน้อย) แม้ว่าทั้งสองตัวจะช่วยดูแลเรื่องผิวพรรณเหมือนกันแต่กลูต้ากับคอลลาเจนนั้นก็มีหน้าที่ต่างกันออกไป สำหรับกลูต้าจะช่วยเรื่องผิวกระจ่างใสอย่างเป็นธรรมชาติ ส่วนคอลลาเจนช่วยเรื่องเนื้อสัมผัสของผิว อาทิเช่น ผิวนุ่มลื่นหรือผิวกระชับเป็นต้น
- กลูตาไธโอน : สำหรับกลูตาไธโอนนั้นก็มีส่วนเกี่ยวข้องในการผลิตเมลานิน รวมถึงการยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนสหรือสารยับยั้งเม็ดสีโดยตรง ซึ่งเป็นเอนไซม์สำคัญที่เกี่ยวข้องกับการผลิตเมลานิน (5)
- คอลลาเจน : โดยส่วนใหญ่แล้วคอลลาเจนในอาหารเสริมนั้นมักจะมาจากปลาในทะเลน้ำลึก เพราะมีคอลลาเจนชนิด Type I และ Type III ในระดับสูงมาก ซึ่งเป็นคอลลาเจนที่พบมากในผิวหนัง กล่าวคือมันเป็นคอลลาเจนที่ดีต่อผิวนั่นเองค่ะ
อันที่จริงแล้วนอกจากการทานคอลลาเจนคู่กลูตาแล้ว คุณควรจะทานคอลลาเจนควบคู่ไปกับวิตามิน C ด้วยนะคะ เพราะวิตามิน C จะช่วยให้ร่างกายผลิตคอลลาเจนได้มากขึ้น (2,3) อีกทั้งวิตามินซีเพิ่มระดับกลูตาไธโอนในเซลล์เม็ดเลือดขาว (7,8)
บทสรุป
เป็นอย่างไรกันบ้างคะสำหรับคำแนะนำในการซื้อและความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับคอลลาเจนที่เราได้แนะนำไป เราหวังว่าทุกท่านคงจะได้ความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับคอลลาเจนไปไม่มากก็น้อย หากคุณเป็นคนที่เป็นโรคภูมิแพ้อาหาร เช่น แพ้ปลา หอยและไข่ ควรหลีกเลี่ยงการทานอาหารเสริมคอลลาเจนที่ทำด้วยส่วนผสมที่กล่าวมาเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดอาการแพ้นั่นเองค่ะ โดยส่วนใหญ่ฉลากของผลิตภัณฑ์นั้นมีการบอกไว้แล้วว่าใช้ส่วนผสมอะไรบ้าง อีกทั้งยังมีข้อมูลเกี่ยวกับคนที่แพ้อาหารอีกด้วย
References :
- What is Collagen? By Dr. Ananya Mandal, MD
- Effect of Vitamin C and Its Derivatives on Collagen Synthesis and Cross-Linking by Normal Human Fibroblasts
- Books “Molecular Cell Biology” Collagen: The Fibrous Proteins of the Matrix
- What are Vitamins?
- Skin whitening agents: medicinal chemistry perspective of tyrosinase inhibitors
- Glutathione! By Joseph Pizzorno
- Vitamin C Elevates Red Blood Cell Glutathione in Healthy Adults
- Vitamin C Augments Lymphocyte Glutathione in Subjects With Ascorbate Deficiency
- Glutathione for skin lightening: a regnant myth or evidence-based verity?