แนะนำ หนังปลาทอดกรอบ ยี่ห้อไหนดี กรอบอร่อย

IRVINS เป็นแบรนด์หนังปลาและมันฝรั่งทอดยอดฮิตจากสิงคโปรค์ค่ะ ช่วงที่กระแสไข่เค็มกำลังบูมนี่สินค้าจากแบรนด์ IRVINS ได้รับความนิยมสูงจนกลายเป็นของฝากจากสิงคโปร์เลยทีเดียว ทางแบรนด์จะเลือกใช้หนังปลาดอลลี่จากภูมิภาคเอเชียแปซิฟิคแท้ ๆ เลยค่ะ ตัวหนังปลาจะมีขนาดกลาง ๆ ค่อนไปทางใหญ่ คลุกผงไข่เค็มแท้มาแบบจุก ๆ แน่น ๆ พร้อมเครื่องปรุงเพิ่มความอร่อยอย่างผงพริกขี้หนูและเคอรี่ลีฟทอดกรอบ บรรจุมาในถุงซิปล็อกอย่างดี สามารถเก็บได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์เลยค่ะ

เรียกว่าเป็นหนังปลาทอดในตำนานเลยก็ว่าได้ค่ะสำหรับแบรนด์ IRVINS ส่วนตัวเราคิดว่าทางแบรนด์ให้หนังมามาขนาดใหญ่พอดี ไม่มีเศษเยอะสักเท่าไหร่ หนังปลากรอบกรุบ ไม่มีกลิ่นเหม็นหืนน้ำมันหรือกลิ่นคาวปลา ถึงราคาจะแอบแรงไปหน่อยแต่ถ้าเทียบกับคุณภาพและผงไข่เค็มที่ให้มาแบบจุก ๆ ก็ถือว่าคุ้มอยู่ค่ะ ในส่วนของรสชาติบอกเลยว่านัวมาก ผงที่คลุกมาจะมีความมัน ๆ เค็ม ๆ ได้ความเผ็ดและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ทานเพลินมาก!

ดูจากชื่อก็รู้แล้วค่ะว่าวัตถุดิบหลักที่ใช้จะต้องเป็นหนังปลาแซลมอนแน่นอน สำหรับยี่ห้อนี้จะเลือกใช้หนังปลาแซลมอนแท้นำมาผ่านกระบวนการผลิตที่สะอาดปลอดภัย ตัวหนังปลาจะมีขนาดไม่ใหญ่มากนักแต่ก็ไม่ได้มีเศษเยอะจนเกินไป สูตรนี้จะเป็นรสดั้งเดิม มีการปรุงรสมาให้เพียงเล็กน้อย ถึงจะบรรจุมาในถุงพลาสติกใสแต่ก็มีการรับรองคุณภาพที่ได้มาตรฐาน ปริมาณกำลังพอดีคุ้มค่าคุ้มราคาเลยค่ะ

ถึงบรรจุภัณฑ์จะดูไม่พรีเมี่ยมสักเท่าไหร่แต่บอกเลยว่าราคาจับต้องได้แน่นอนค่ะ ส่วนตัวเราเองค่อนข้างจะชอบหนังปลาจากยี่ห้อนี้นะคะ หนังปลามีขนาดพอดี พกพาสะดวก เหมาะกับการนำไปแกล้มก๋วยเตี๋ยวหรือส้มตำ ตัวหนังปลาจะมีความกรอบ ไม่เหี่ยว ไม่เหม็นหืน มั่นใจได้เลยว่าสินค้ามีการผลิตสดใหม่แน่นอนค่ะ ในส่วนของรสชาติก็น่าจะถูกใจคนที่ไม่ชอบทานรสจัด เพราะตัวหนังปลามีรสเค็มอ่อน ๆ ทานได้เพลิน ๆ และไม่มีกลิ่นคาวด้วยค่ะ

หนังแซลมอน Pick Me Please จะเป็นการนำแซลมอนที่ทอดจนกรอบแล้วมาผ่านกระบวนการอบเพื่อน้ำมันส่วนเกินออกทำให้เราทานได้สบายใจมากขึ้น เหมาะกับช่วงที่กำลังดูแลหุ่นแต่ก็ยังอยากทานอะไรกรุบกรอบแก้ปากว่าง นอกจากจะมีการอบไล่น้ำมันแล้วหนังปลาทอดยี่ห้อนี้ยังไม่มีส่วนประกอบของผงชูรสและวัตถุกันเสียอีกด้วย เรียกว่าทานกันได้ทุกเพศทุกวัยเลยทีเดียวค่ะ

บอกเลยว่าชิ้นหนังปลาค่อนข้างที่จะใหญ่และมีเศษปนน้อยมาก ตัวหนังปลามีการผลิตสดใหม่ทำให้มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ไม่เหม็นหืน ไม่อมน้ำมัน ส่วนรสชาติก็ kids freindly ตัวหนังปลามีรสชาติเค็มเบา ๆ กัดเข้าไปแล้วจะได้ความกรอบร่วน ไม่แข็งหรือเหนียว ทานได้เพลิน ๆ แต่ก็แอบเซ็งตรงที่พอเด็กทานได้แล้วมันมีตัวหารเพิ่มเข้ามานี่แหละ!

สำหรับหนังปลากรอบจาก Made by Todd จะทำมาจากหนังปลาแซลมอนส่วนท้อง นำมาทอดจนสุกกรอบทั่วทั้งชิ้นแล้วคลุกเคล้าด้วยซอสพริกสูตรยอดฮิตของทางแบรนด์ หนึ่งซองจะได้ทั้งชิ้นเล็กและชิ้นใหญ่ผสมกันค่ะ หนังปลาจะมีความแห้งกรอบ ไม่เหี่ยว และไม่เหนียว คลุกผงซอสมาในปริมาณที่พอดี ๆ ใครชอบทานรสจัดจ้านหรือชอบทานซอสเผ็ดจากแบรนด์นี้อยู่แล้วก็น่าจะถูกใจค่ะ

เนื่องจากทางแบรนด์เลือกใช้หนังแซลมอนส่วนท้อง ดังนั้นความมัน ความกรอบนี่ต้องกรุบอยู่แล้วค่ะไม่ต้องห่วง ชิ้นหนังปลาขนาดพอดีคำ กัดเข้าไปแล้วจะได้ความกรอบร่วน หอมกลิ่นซอสพริกอ่อน ๆ ในส่วนของรสชาติจะแอบจัดจ้านไปสักหน่อย ต้องหาอะไรมาทานแกล้มกันจะได้ลงตัวพอดี ส่วนตัวเราคิดว่าซองขนมสูงมากไปหน่อยทำให้มือเลอะตอนหยิบทาน แนะนำให้เทใส่ภาชนะอื่นจะทานง่ายกว่าค่ะ

หนังปลาทอดตรานายประมงรสไข่เค็ม สำหรับยี่ห้อนี้จะเป็นหนังแซลมอนเกรดเอเลยค่ะ นำมาทอดจนกรอบทั่วกันทั้งชิ้นแล้วนำมาคลุกด้วยผงไข่เค็มปรุงรสแบบเข้มข้น ชิ้นหนังปลาค่อนข้างที่จะมีขนาดกลางค่อนไปทางใหญ่ เศษปนมาไม่เยอะมากนัก มาพร้อมซองซิปล็อกอย่างดีช่วยให้สามารถเก็บหนังปลาได้โดยที่ไม่เสียคุณภาพและป้องกันกลิ่นเหม็นหืนหลังเปิดซองอีกด้วยค่ะ

บอกตรง ๆ เลยว่าเราไม่ค่อยได้ใช้ฟังก์ชั่นซิปล็อกสักเท่าไหร่เพราะทานไม่เคยเหลือเลยสักครั้ง 😂 ตัวชิ้นปลามีขนาดพอดี ๆ และคลุกผงไข่เค็มมาแบบจุก! เรียกว่ากัดไปตรงไหนก็จะต้องได้รสชาติของผงไข่เค็มแน่นอนค่ะ ส่วนรสชาติก็จะมีความมันนัวกลมกล่อม เผ็ด ๆ เค็ม ๆ หอม ๆ ลงตัวกำลังดีไม่มีรสไหนโดดจนเกินไป นัวจนต้องดูดนิ้วค่ะบอกเลย

ก่อนอื่นต้องขอบอกเลยว่าแบรนด์นี้ทำหนังปลาออกมาได้ดี มีความกรอบฟูทั่วทั้งชิ้นและมีเศษปนมาค่อนข้างน้อย ส่วนขนาดก็กลาง ๆ มีความพอดีปากพอดีคำ แต่ก็แอบผิดหวังเล็กน้อยที่กลิ่นรสของหม่าล่าแซ่บน้อยไปหน่อย ยังไม่ได้เผ็ดชามากนัก แต่ก็ถือว่าความเผ็ดที่ให้มาก็สมเหตุสมผลเพราะหากให้เครื่องปรุงมากจนเกินไปก็อาจจะทำให้ฉุนและจามตอนทานได้ค่ะ

อลาสต้า หนังปลาแซลมอนทอดกรอบที่ผลิตมาจากหนังแซลมอนคุณภาพดี นำมาผ่านกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐานและมีคุณภาพ ชิ้นหนังปลาทอดมีขนาดพอดีคำไม่ใหญ่จนเกินไป ถูกทอดมาจนฟูกรอบ ไม่มีส่วนที่เหนียวหรือแข็ง สามารถทานได้ทั้งชิ้นเลยค่ะ สำหรับรสชาติก็มีให้เลือก 2 แบบคือรสดั้งเดิมและรสเผ็ด สามารถเลือกซื้อได้ตามชอบเลย

ส่วนตัวแล้วเราคิดว่าตัวหนังปลาแอบมีขนาดและปริมาณน้อยไปหน่อย แต่ก็ถือว่าเหมาะสมกับราคาขายที่หลักสิบต้น ๆ แต่จุดที่เราชอบคือชิ้นหนังปลายี่ห้อนี้มีขนาดพอดีปากพอดีคำ ทานเข้าไปแล้วรู้สึกได้ถึงความสดใหม่ มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และกรอบฟู​ ส่วนผงปรุงรสก็ให้มาไม่เยอะมากจนเกินไปค่ะ ส่วนตัวชอบพกไปทานกับก๋วยเตี๋ยว หรือจะนำมาทานกับน้ำพริกแทนแคปหมูก็อร่อย

หนังปลาแซลมอนทอดกรอบที่เหมาะกับคนรักสุขภาพสุด ๆ ตัวหนังปลามีขนาดกลาง ๆ ไม่ใหญ่ไม่เล็ก ปนเศษมาพอประมาณ แต่ก็ยังถือว่าไม่แย่สักเท่าไหร่นะคะ ตัวหนังปลาจะถูกนำมาทอดด้วยน้ำมันรำข้าวอย่างดี ดังนั้นมั่นใจได้เลยว่าดีต่อสุขภาพมากกว่าน้ำมันพืชทั่ว ๆ ไปแน่นอนค่ะ ที่สำคัญไปมากกว่านั้นก็คือหนังปลาสูตรนี้ผลิตขึ้นเพื่อชาวคีโตโดยเพาะ ดังนั้นนอกจากผงต้มยำสูตรคีโตแล้วหนังปลาจะไม่มีส่วนผสมของผงปรุงรสชนิดอื่น ๆ แน่นอนค่ะ สายคีโตทานได้หายห่วง

ทางร้านทอดหนังปลาออกมาได้ค่อนข้างฟูกรอบ กัดเข้าไปแล้วจะได้ความกรอบร่วนอยู่ในปาก หนังปลาไม่เหนียว ไม่แข็ง อาจจะได้กลิ่นปลานิดหน่อยแต่ก็ไม่ได้เด่นเกินไปจนเสียอรรถรสในการทาน ในส่วนของผงปรุงรสก็ค่อนข้างที่จะแซ่บและเข้มข้นพอสมควรเลยค่ะ แต่ส่วนตัวทานแล้วรู้สึกยังไม่ค่อยนัวสักเท่าไหร่ อาจจะเพราะลิ้นติดผงชูไปแล้วมันเลยไม่แซ่บมากนัก แต่ถ้าวัดกันในแง่ของขนมเพื่อสุขภาพ เราคิดว่าหนังแซลมอนจากร้านนี้แซ่บและอร่อยไม่ต่างจากสูตรทั่วไปสักเท่าไหร่ค่ะ