รีวิว น้ำจิ้มเนื้อย่าง สูตรไทย ญี่ปุ่น เกาหลี และจีน แบบไหนอร่อยที่สุด ปี 2023

ตอนนี้เรากำลังจะเดินทางมาถึงสิ้นปี 2021 กันแล้ว หลาย ๆ คนคงเริ่มแพลนกันแล้วว่าจะไปเที่ยวที่ไหนดี สถานที่เที่ยวยอดฮิตช่วงสิ้นปีคงหนีไม่พ้น ภูกระดึง, ม่อนแจ่ม, ปาย หรือ ดอยอินทนนท์ เพราะจะได้ไปสัมผัสบรรยากาศหนาวเหน็บบนยอดดอย ซึ่งถือว่าเป็นอากาศที่หาชมได้ยากในประเทศไทย ขึ้นเหนือแล้วก็ต้องลงใต้กันต่อ ที่เที่ยวยอดนิยมก็คือทะเลและเกาะต่าง ๆ เช่น เกาะกระดาน, เกาะพะงัน, เกาะเต่า, เกาะมุก และ เกาะหลีเป๊ะ เรียกได้ว่าสนุกกว่าการได้เล่นน้ำก็คือการเลือก พร็อพเที่ยวทะเล ของสาว ๆ นี่แหละค่ะ แหม! ก็ความสวยมันยอมกันไม่ได้ใช่ไหมล่ะคะ มาเที่ยวทั้งที ก็ขอแช๊ะรูปให้มันปัง ๆ หน่อย จะได้โพสต์ลงโซเชียลพร้อม แคปชั่นเที่ยวทะเล เก๋ ๆ ไม่ซ้ำใคร

นอกจากสายเที่ยว เชื่อว่ายังมีคนอีกหนึ่งประเภท ที่ไม่ว่าใครจะไปเที่ยวที่ไหนก็ไม่สน เพราะหยุดยาวทั้งทีจะพลาดโอกาสปาร์ตี้สังสรรค์กับกลุ่มเพื่อนไปได้อย่างไร แต่ด้วย สถานการณ์โควิด 19 ในตอนนี้ หากจะต้องไปสังสรรค์กันที่ร้านก็คงไม่เหมาะ ดังนั้นการเปลี่ยนมาทานอาหารกันที่บ้านก็คงเป็นตัวเลือกที่เลี่ยงไม่ได้ โดยอาหารยอดนิยมสำหรับการเฉลิมฉลองไม่ว่าเทศกาลไหน คงจะหนีไม่พ้นเมนู หมูกระทะ หรือ ปิ้งย่าง เพราะเป็นการทานแบบบุฟเฟ่ต์ เลือกได้ตามใจชอบทั้งเนื้อสัตว์, ผัก, เครื่องเคียง รวมไปถึงตัวเด็ดอย่าง “น้ำจิ้มเนื้อย่าง” นั่นเอง ยิ่งในสมัยนี้มี เตาหมูกระทะ, เตาถ่านปิ้งย่าง, เตาปิ้งย่างไฟฟ้า หรือ กระทะย่างเนย วางขายกันเต็มท้องตลาด ทำให้การทานอาหารปิ้งย่างที่บ้าน ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป

น้ำจิ้มเนื้อย่าง สไตล์ไหนที่เหมาะกับคุณ 

• น้ำจิ้มเนื้อย่าง สไตล์ไทยแท้ : น้ำจิ้มซีฟู้ด By กินเกลี้ยง / น้ำจิ้มแจ่ว By แม่วาส / KinD น้ำจิ้มหมูกระทะ
• น้ำจิ้มเนื้อย่าง สไตล์ญี่ปุ่น : Yamamori น้ำจิ้มยากินิคุ รสโชยุ  / Haruka น้ำจิ้มพอนสึ สไตล์ญี่ปุ่น
• น้ำจิ้มเนื้อย่าง สไตล์เกาหลี : น้ำจิ้ม ตำรับเกาหลีแท้ ตรา Sukishi / น้ำจิ้มปิ้งย่างเกาหลี Haruka  / CP ซอสสไปซี่ สูตรโคชูจัง
• น้ำจิ้มเนื้อย่าง สไตล์จีน : ซอสหม่าล่า By คนยอง / น้ำจิ้มสุกี้ สูตรไหหลำ ตราศุภวรรณ
• น้ำจิ้มเนื้อย่าง สำหรับผู้ที่ทานคีโต : KinD น้ำจิ้มหมูกระทะ / น้ำจิ้มแจ่ว By แม่วาส
• น้ำจิ้มเนื้อย่าง สำหรับผู้ที่ทานเจ : น้ำจิ้มปิ้งย่างเกาหลี ตรา Haruka
• น้ำจิ้มเนื้อย่าง สำหรับสายแซ่บ เผ็ดซี๊ด : น้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด By กินเกลี้ยง  / ซอสหม่าล่า By คนยอง
• น้ำจิ้มเนื้อย่างไม่เผ็ด เด็กทานได้ : น้ำจิ้มพอนสึ สไตล์ญี่ปุ่น ตรา Haruka

วิธีการเลือกน้ำจิ้มเนื้อย่างที่ดีที่สุด

1. เลือกน้ำจิ้มให้เหมาะกับประเภทของเนื้อย่าง

อย่างที่บอกไปค่ะว่าเนื้อย่างมีด้วยกันหลากหลายสไตล์ วิธีหนึ่งที่จะช่วยให้เนื้อย่างของคุณอร่อยขึ้น ก็ให้ดูว่าเนื้อย่างที่จะทานเป็นสไตล์ไหน สไตล์ไทย, จีน, ญี่ปุ่น หรือเกาหลี จะได้เลือกใช้น้ำจิ้มที่เข้ากัน เพราะน้ำจิ้มแต่ละแบบถูกสร้างขึ้นมาให้มีรสชาติที่เข้ากันกับเนื้อสไตล์นั้น ๆ หากเลือกได้เหมาะสม รสชาติของน้ำจิ้มก็จะช่วยชูรสชาติเนื้อย่างให้อร่อยขึ้นได้นั่นเอง

2. เลือกจากระดับความเผ็ด

ระดับความเผ็ด ถือเป็นอีกวิธีที่จะช่วยให้คุณมองหาน้ำจิ้มได้ง่ายขึ้น หากเป็นน้ำจิ้มที่เหมาะสำหรับเด็ก ไม่เผ็ด หรือเผ็ดน้อยมาก ก็จะเป็นพวกน้ำจิ้มพอนสึ, น้ำจิ้มยากินิคุ หรือน้ำจิ้มที่เป็นสูตรเผ็ดน้อย แต่ใครที่ชอบรสชาติที่จัดจ้าน เผ็ดร้อน ก็ให้เลือกเป็นน้ำจิ้มซีฟู้ด, น้ำจิ้มโคชูจัง หรือน้ำจิ้มหมาล่า เป็นต้น

3. ดูอายุการเก็บรักษา

ส่วนใหญ่น้ำจิ้มเนื้อย่างมักจะมีอายุการใช้งานที่ค่อนข้างน้อย เนื่องจากมีส่วนผสมจากของสด อย่างเช่น กระเทียม, พริกสด อาจมีอายุอยู่ได้ประมาณ 7 วัน ไปจนถึง 1 ปี ขึ้นอยู่กับกรรมวิธีการผลิต ควรเลือกสินค้าที่มีวันผลิตและวันหมดอายุติดอยู่บนฉลากชัดเจน

4. เลือกปริมาณให้พอดี

อย่างที่บอกไปค่ะว่าน้ำจิ้มเนื้อย่างมีอายุการเก็บรักษาที่น้อย และยิ่งน้อยลงไปอีกเมื่อเปิดบรรจุภัณฑ์แล้ว ดังนั้นก่อนการเลือกซื้อควรดูปริมาณให้ดี ว่าน้อยหรือมาก หากทานคนเดียว ก็ควรเลือกแบบขวดเล็ก ประมาณ 150 – 300 มิลลิลิตร แต่หากทานกันเป็นกลุ่มใหญ่ อันนี้ก็สามารถเลือกแบบขวดใหญ่ ตั้งแต่ 500 มิลลิลิตร ไปจนถึง 1 ลิตร ได้ตามสบายค่ะ

5. เลือกสูตรที่เหมาะกับเรา

ปัจจุบันกระแสการรักสุขภาพกำลังมาแรง ไม่ว่าจะเป็นการลดน้ำหนัก, การลดน้ำหนักด้วยคีโต รวมไปถึงผู้ที่ทานเจ หรือทานอาหารมังสวิรัติ เดี๋ยวนี้ทางแบรนด์ต่าง ๆ จึงได้ผลิตน้ำจิ้มเนื้อย่างหลาย ๆ สูตรออกมามากมาย ทั้งน้ำจิ้มสูตรเจ, สูตรคีโต, สูตรหวานน้อยหรือสูตรโซเดียมต่ำ ทำให้ผู้คนเข้าถึงสิทธิ์ในการซื้อได้มากขึ้น ดังนั้นใครที่สะดวกแบบไหน ก็สามารถเลือกบริโภคได้ตามชอบเลยค่ะ แนะนำว่าผู้ที่ลดน้ำหนักหรือทาคีโตต้องเลือกสูตรที่ใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล อย่างเช่น หญ้าหวาน, หล่อฮังก๊วย หรืออิริทริทอล เป็นต้นค่ะ

ซอสหม่าล่า By คนยอง สิบสองปันนา สำหรับจิ้ม หมัก ผัด

ราคา 39 บาท*

เป็นซอสหมาล่ารสชาติเข้มข้น จัดจ้าน เข้าถึงพริกหมาล่าได้เป็นอย่างดี สามารถนำไปใช้งานได้ทั้งหมัก, จิ้ม, ราด และผัด อร่อย กลมกล่อม แถมยังมีความเผ็ดให้เลือกถึง 4 ระดับ ตั้งแต่เผ็ดน้อย ไปจนถึงเผ็ดชาลิ้น ดังนั้นใครที่ชอบทานหมาล่า แต่ทานเผ็ดไม่ได้ แนะนำเป็นแบบเผ็ดน้อยเลยค่ะ แต่ใครที่ชอบทานรสจัดจ้าน อยากได้ความเผ็ดที่เข้าถึงความเป็นหมาล่า แนะนำเป็นเผ็ดระดับ 4 บอกเลยว่าเผ็ดจนน้ำหูน้ำตาไหล ชาลิ้น น้ำกี่ขวดก็ไม่พอ

สไตล์ของน้ำจิ้ม	สไตล์จีน
ปริมาณ	150 มิลลิลิตร
ส่วนประกอบสำคัญ	พริกหมาล่า และเครื่องเทศ
เหมาะสำหรับ	จิ้มเนื้อย่าง, หมักเนื้อ, เมนูผัด, ทำน้ำซุปก๋วยเตี๋ยว หรือหม้อไฟ
อายุการเก็บรักษา	1 เดือน (หลังจากวันที่ผลิต)

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

น้ำจิ้มสุกี้ สูตรไหหลำ หอมเต้าหู้ยี้เข้มข้น ตราศุภวรรณ

ราคา 40 บาท*

เป็นน้ำจิ้มสุกี้ สูตรไหหลำ ต้นตำรับเฉพาะของชาวจีน บอกเลยว่าตัวนี้มีจุดเด่นตรงความหอมของเต้าหู้ยี้ ที่ทางแบรนด์ใส่มาให้แบบจัดเต็ม รสชาติจะออกหวานนำ ใครที่ชอบรสเปรี้ยวก็สามารถบีบมะนาวเพิ่มได้ หรือใครที่อยากได้รสชาติแซ่บ ๆ ให้ซอยพริกและกระเทียมลงไปค่ะ รับรองว่าแซ่บจนฉุดไม่อยู่ น้ำจิ้มตัวนี้นอกจากจะนำไปทำเมนูสุกี้อร่อยแล้ว ยังสามารถนำมาจิ้มกับเนื้อย่างก็ได้ บอกเลยว่าอร่อยไม่แพ้กัน

สไตล์ของน้ำจิ้ม	สไตล์จีน
ปริมาณ	750 มิลลิลิตร
ส่วนประกอบสำคัญ	เต้าหู้ยี้, กระเทียมดอง, พริกสด, น้ำส้มสายชู, เกลือ และน้ำตาลทราย
เหมาะสำหรับ	จิ้มเนื้อย่าง, สุกี้น้ำ และสุกี้แห้ง
อายุการเก็บรักษา	6 เดือน (หลังจากวันที่ผลิต)

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Haruka น้ำจิ้มปิ้งย่าง สไตล์เกาหลี สูตรเจ ตราฮารุกะ

ราคา 59 บาท*

ตัวนี้เป็นสูตรเจ ผลิตขึ้นเพื่อเอาใจผู้ที่ทานเจโดยเฉพาะ สามารถนำไปทานกับอาหารเจก็อร่อย หรือจะนำไปทานคู่กับเมนูปิ้งย่าง, หมูกระทะ หรือเมนูต่าง ๆ ก็เข้ากันอย่าวลงตัว ด้วยความกลมกล่อมของน้ำจิ้ม ทำให้ได้รสชาติที่แปลกใหม่ หอมกลิ่นน้ำหมักผลไม้ เผ็ดน้อย มาในแพคเกจแบบขวดแก้วที่ใช้งานง่ายและสะดวก เพียงแค่เทลงถ้วย ปรุงเพิ่มเติมด้วยกระเทียม พริก และบีบมะนาวสักหน่อย ก็จะอร่อยนัวมากยิ่งขึ้นไปอีก หรือใครอยากให้น้ำจิ้มมีกลิ่นหอม จะเพิ่มงาขาวลงไปด้วยก็ได้ค่ะ

สไตล์ของน้ำจิ้ม	สไตล์เกาหลี
ปริมาณ	185 มิลลิลิตร
ส่วนประกอบสำคัญ	ซอสถั่วเหลือง, น้ำตาล, น้ำหมัก และพริกป่น
เหมาะสำหรับ	จิ้มอาหารปิ้งย่างได้ทุกชนิด
อายุการเก็บรักษา	6 เดือน (หลังจากวันที่ผลิต)

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

น้ำจิ้มแจ่ว By แม่วาส สูตร คีโต

ราคา 65 บาท*

น้ำจิ้มแจ่วคุณภาพดีอีกหนึ่งตัว การันตีด้านความอร่อย แถมสูตรนี้เรามาเอาใจผู้ที่กำลังรักษาสุขภาพโดยการทานคีโตกันค่ะ เพราะน้ำจิ้มแจ่ว By แม่วาส ใช้น้ำตาลอิริทริทอล แทนน้ำตาลทั่วไป ทำให้ชาวคีโตทานได้หายห่วง และยังใช้น้ำปลาแท้ที่ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นของน้ำจิ้มให้เป็นเอกลักษณ์ รสชาติอร่อย เค็ม เปรี้ยว เผ็ด ผสมผสานกันอย่างลงตัว แถมยังเพิ่มงาขาวคั่วลงไป เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมอีกด้วยค่ะ

สไตล์ของน้ำจิ้ม	สไตล์ไทย
ปริมาณ	250 มิลลิลิตร
ส่วนประกอบสำคัญ	พริกแห้ง, งาขาว, น้ำปลาแท้, ดอกเกลือ, มะนาว และน้ำตาลอิริทริทอล (น้ำตาลคีโต)
เหมาะสำหรับ	จิ้มเนื้อย่าง, ไก่ย่าง
อายุการเก็บรักษา	30 วัน

ดูได้ที่ Shopee

Sukishi น้ำจิ้มโซลกริลล์ ตำรับเกาหลีแท้ ๆ ตราซูกิชิ

ราคา 65 บาท*

บอกเลยว่าให้รสชาติสไตล์เกาหลีแท้ ๆ อารมณ์ประมาณน้ำจิ้มบาร์บิคิว หากใครที่คิดไม่ออก ให้นึกถึงน้ำจิ้มของร้าน BBQ Plaza เลยค่ะ รสชาติจะออกหวาน หอม มีกลิ่นของถั่วออกมาค่อนข้างชัดเจน ใครที่ไม่ชอบกลิ่นถั่วอาจจะต้องข้ามตัวนี้ไปค่ะ หากใครที่ชอบรสชาติเข้มข้น จัดจ้าน ให้ซอยพริกและกระเทียม ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว บอกเลยว่าอร่อย ทานคู่กับผักห่อเนื้อย่าง ฟินสุด ๆ ไปเลยค่ะ

สไตล์ของน้ำจิ้ม	สไตล์ญี่ปุ่น
ปริมาณ	150 มิลลิลิตร
ส่วนประกอบสำคัญ	ไม่ระบุ
เหมาะสำหรับ	จิ้มอาหารปิ้งย่างได้ทุกชนิด
อายุการเก็บรักษา	6 เดือน (หลังจากวันที่ผลิต)

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

CP ซอสสไปซี่เกาหลี สูตรโคชูจัง (พริกเกาหลี) ตราซีพี

ราคา 79 บาท*

ตัวนี้เป็นสูตรโคชูจัง หรือพริกเกาหลีนั่นเองค่ะ เนื้อซอสจะเนียนสวย สีแดงสด อร่อย เข้มข้น ตามแบบฉบับของเกาหลี รสชาติเผ็ดร้อน จัดจ้าน เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบทานรสเผ็ด จะใช้เป็นซอสสำหรับจิ้มเนื้อย่างก็ได้ หรือจะนำไปหมักเนื้อสัตว์เพื่อเพิ่มความอร่อยก็ได้เช่นกัน ในซอสจะมีส่วนผสมจากงาขาว เพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติให้หอมยิ่งขึ้น อร่อยแถมไร้ผงชูรสอีกด้วยค่ะ

สไตล์ของน้ำจิ้ม	สไตล์เกาหลี
ปริมาณ	310 มิลลิลิตร
ส่วนประกอบสำคัญ	ซอสโคชูจัง, กลูโคสไซรัป, พริกป่น, หัวหอม, เกลือ และงาขาว
เหมาะสำหรับ	จิ้มและหมักเนื้อย่าง
อายุการเก็บรักษา	12 เดือน (หลังจากวันที่ผลิต)

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Haruka น้ำจิ้มพอนสึ น้ำจิ้มเนื้อย่าง สไตล์ญี่ปุ่น ตราฮารุกะ

ราคา 95 บาท*

น้ำจิ้มพอนสึ เป็นน้ำจิ้มตำรับญี่ปุ่นแท้ ๆ เลยค่ะ จุดเด่นของน้ำจิ้มแบรนด์นี้คือรสชาติ เค็มนำ ตามด้วยเปรี้ยวอมหวาน ไม่เปรี้ยวโดดเหมือนแบรนด์อื่น มีความกลมกล่อม ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีกลิ่นหอมของน้ำหมักผลไม้ตระกูลส้ม ทำให้รู้สึกสดชื่นเมื่อรับประทาน ด้วยรสชาติที่มีความเปรี้ยวจึงตัดเลี่ยนของเนื้อติดมันได้ดี นิยมใช้จิ้มเนื้อย่าง, หม้อไฟ หรือซาชิมิต่าง ๆ สามารถเพิ่มพริก, กระเทียม และน้ำมะนาวลงไปได้ หากอยากได้รสชาติที่จัดจ้านขึ้น

สไตล์ของน้ำจิ้ม	สไตล์ญี่ปุ่น
ปริมาณ	335 มิลลิลิตร
ส่วนประกอบสำคัญ	ซอสถั่วเหลือง, น้ำตาล, น้ำหมัก และน้ำมะนาว
เหมาะสำหรับ	จิ้มเนื้อย่าง, หม้อไฟ หรือซาชิมิต่าง ๆ
อายุการเก็บรักษา	6 เดือน (หลังจากวันที่ผลิต)

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

น้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด By กินเกลี้ยง ใช้มะนาวแท้ 100%

ราคา 100 บาท*

ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี ไม่มีวัตถุกันเสีย มีให้เลือกทั้งสูตรพริกเขียว และสูตรพริกแดง หากใครชอบน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบเผ็ดแซ่บซี๊ด ขอแนะนำเป็นสูตรพริกแดงเลยค่ะ เพราะรสชาติจะออกเผ็ดเปรี้ยว มากกว่าสูตรพริกเขียว จุดเด่นของน้ำจิ้มตัวนี้คือใช้มะนาวจากสวนแท้ ๆ 100% ไม่มีการเติมน้ำส้มสายชูใด ๆ ทั้งสิ้น บอกเลยว่าหอมกลิ่นมะนาวมาก ๆ การันตีด้วยรีวิวของลูกค้าใน Shopee ด้วยคะแนน 4.9 ดาว ที่ลงความเห็นว่าอร่อย แซ่บ จริง ๆ ค่ะ

สไตล์ของน้ำจิ้ม	สไตล์ไทย
ปริมาณ	500 มิลลิลิตร
ส่วนประกอบสำคัญ	พริก, กระเทียม และมะนาว
เหมาะสำหรับ	จิ้มเนื้อย่าง, อาหารทะเลต่าง ๆ
อายุการเก็บรักษา	14 วัน

ดูได้ที่ Shopee

KinD น้ำจิ้มหมูกระทะ สูตร คีโต ตรากินดี

ราคา 109 บาท*

ไหน ใครชอบกินหมูกระทะกันบ้างคะ เชื่อว่าหลายคนคงยกมือกันเป็นแถว วันนี้เรามีน้ำจิ้มหมูกระทะสุดอร่อยมาแนะนำ การันตีด้วยยอดขายกว่า 70,000 ชิ้นใน Shopee นั่นก็คือ น้ำจิ้มหมูกระทะ ตรากินดี ตัวนี้เป็นสูตรที่ผู้ที่ทานคีโตสามารถทานได้ รสชาติอร่อย เปรี้ยว หวานลงตัว มีความหอมของพริกจินดาและผักชี ใช้น้ำตาลอิริทริทอล แทนน้ำตาลทั่วไป น้ำจิ้มตัวนี้ให้พลังงานเพียง 11.6 Cal. (หน่วยบริโภค 2 ช้อนโต๊ะ) รสชาติไม่เผ็ดมาก เด็ก ๆ ทานได้หายห่วงค่ะ

สไตล์ของน้ำจิ้ม	สไตล์ไทย
ปริมาณ	200 มิลลิลิตร
ส่วนประกอบสำคัญ	ซอสพริกคีโต, มะเขือเทศ, น้ำส้มสายชู, กระเทียม, พริกจินดา, ผักชี, เกลือ และน้ำตาลอิริทริทอล (น้ำตาลคีโต)
เหมาะสำหรับ	จิ้มเนื้อย่าง, หมูกระทะ
อายุการเก็บรักษา	90 วัน (หลังจากวันที่ผลิต)

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Yamamori น้ำจิ้มยากินิคุ รสโชยุ ตรายามาโมริ

ราคา 126 บาท*

น้ำจิ้มเนื้อย่าง สไตล์ญี่ปุ่น เป็นซอสสีดำ รสชาติอ่อน ๆ หอม หวาน เผ็ดปานกลาง อันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของน้ำจิ้มตัวนี้ ยิ่งได้ใช้จิ้มกับเนื้อที่ย่างด้วยเตาถ่าน ยิ่งเพิ่มความอร่อยไปอีกเท่าตัว จุดเด่นของน้ำจิ้มยากินิคุคือตัวน้ำจิ้มจะช่วยดึงรสชาติของเนื้อออกมา ทำให้เนื้อมีกลิ่นหอมมากขึ้น ตัวน้ำจิ้มจะปรุงจากซอสถั่วเหลือง 2 ชนิดที่นำมาผสมกับน้ำแอปเปิ้ล, กระเทียม และหัวหอม บอกเลยว่าเข้ากันสุด ๆ หากใครอยากเพิ่มความอร่อย สามารถนำไปหมักกับเนื้อก่อนนำไปย่างก็ได้เช่นกันค่ะ

สไตล์ของน้ำจิ้ม	สไตล์ญี่ปุ่น
ปริมาณ	500 มิลลิลิตร
ส่วนประกอบสำคัญ	น้ำแอปเปิ้ล, ซอสถั่วเหลือง, น้ำตาล, กระเทียม และพริกขี้หนูป่น
เหมาะสำหรับ	จิ้มและหมัก ในเมนูยากินิคุ ปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น
อายุการเก็บรักษา	ดูบนบรรจุภัณฑ์

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า

ประเภทของเนื้อย่าง สไตล์ไหนที่คุณชอบ ?

เมื่อพูดถึงเนื้อย่าง สิ่งที่ทำให้เนื้อย่างแตกต่างกันในแต่ละประเทศนั่นก็คือกรรมวิธีการหมักเนื้อนั่นเองค่ะ การหมักเนื้อถือเป็นศาสตร์ในการทำอาหารอย่างหนึ่งที่มีอยู่ทั่วทุกมุมโลกเลยก็ว่าได้ โดยแต่ละประเทศนั้นก็จะมีเคล็ดลับในการหมักที่ต่างกันออกไป แต่จุดประสงค์หลัก ๆ ที่เหมือนกันคือทำให้เนื้อสัตว์นุ่ม มีกลิ่นหอม รสชาติซึมเข้าถึงเนื้อใน และมักจะใช้เครื่องเทศที่หาได้ง่ายในประเทศนั้น ๆ เราไปดูกันดีกว่าค่ะ ว่ามีเนื้อย่างแบบไหนกันบ้าง

เนื้อย่างสไตล์ไทย

เรามาเริ่มกันที่เนื้อย่างตามแบบฉบับของคนไทยกันก่อนเลยค่ะ เมื่อพูดถึงเนื้อย่างแบบไทย ที่เห็นได้ชัดที่สุดเลยก็คือการหมักแบบตามร้านหมูกระทะนั่นเอง ส่วนรสชาติก็จะเน้นใส่วัตถุดิบที่หาได้ง่ายทั่วไป เช่น กระเทียม, พริกไทย, ผงขมิ้น, น้ำผึ้ง หรือหมักด้วยน้ำปลา เป็นต้น เนื้อย่างของไทยจะเน้นรสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นเครื่องเทศ เพราะคนไทยจะติดการทานรสชาติจัดนั่นเองค่ะ

เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น

เมื่อพูดถึงเนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น ก็ต้องนึกถึงกลิ่นโชยุกันใช่ไหมคะ เพราะอาหารญี่ปุ่นส่วนใหญ่นิยมใช้ โชยุ และเหล้ามิรินเป็นตัวเพิ่มกลิ่นและรสชาติให้กับอาหาร เนื้อย่างส่วนใหญ่จะเป็นรสชาติอ่อน ๆ มีกลิ่นหอมจากการหมักโชยุ, การหมักน้ำมันงา หรือหมักด้วยซอสที่มีส่วนผสมของขิง หรือสาเก เป็นต้น เน้นรสชาติจากตัวเนื้อเป็นหลัก ใครที่ไม่ชอบความจัดจ้าน ชอบทานเนื้อที่ได้กลิ่นเอกลักษณ์ของเนื้อนั้น ๆ เราขอแนะนำเนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่นเลยค่ะ

เนื้อย่างสไตล์เกาหลี

เนื้อย่างเกาหลี จะมีจุดเด่นตรงความหอมจากน้ำมันงาและได้สีสันจากโคชูจัง ทำให้เนื้อที่ได้มีรสชาติเข้มข้น เข้าเนื้อ คนเกาหลีนิยมหมักเนื้อย่างด้วยแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ เพราะนอกจากจะให้กลิ่นหอมแล้ว กรดในผลไม้ยังช่วยทำให้เนื้อเปื่อยนุ่มอีกด้วย โดยซอสหมักที่ฮิตในหมู่คนเกาหลีจะเป็นซอสที่ประกอบไปด้วย แอปเปิ้ล, หอมใหญ่, กระเทียมจีน และขิง ที่นำไปปั่นจนละเอียด แล้วปรุงรสด้วยน้ำผึ้ง, ซีอิ๊ว, น้ำมันงา, โคชูจัง (พริกเกาหลี) และเกลือ บอกเลยว่าอร่อยเหาะเลยค่ะ

เนื้อย่างสไตล์จีน

เนื้อย่างสไตล์จีน นิยมหมักเนื้อด้วยแป้งมัน หรือเบกกิ้งโซดา เพื่อให้เนื้อมีความเปื่อยนุ่ม มักใช้กับเนื้อวัวหรือเนื้อหมูส่วนสะโพก, สันนอกที่มีความเหนียวเป็นพิเศษ เพิ่มกลิ่นและรสชาติด้วยเหล้าจีน, ซีอิ๊วขาว และซอสหอยนางรม และบางสูตรจะเพิ่มเมล็ดฮวาเจียวหรือพริกหมาล่าที่เรารู้จักกัน เพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนนั่นเองค่ะ

บทสรุป

จบการรีวิวเรียบร้อยสำหรับน้ำจิ้มเนื้อย่าง ที่มีมาให้ทุกท่านได้เลือกทั้งสูตรไทย, ญี่ปุ่น, จีน และเกาหลี เรียกได้ว่าครบสูตรอาหารปิ้งย่างกันเลยทีเดียว นอกจากเมนูปิ้งย่างแล้ว ทางเว็บไซต์ของเรายังมี เมนูชาบู, เมนูหมาล่าหม้อไฟ, เมนูสุกี้ยากี้ รวมไปถึง สารพัดสูตรน้ำจิ้ม มาเป็นตัวเลือกสำหรับการจัดปาร์ตี้ปีใหม่อีกด้วยค่ะ

สุดท้ายนี้ใครที่กำลังมองหาของขวัญวันปีใหม่ ทางเราก็มี ไอเดียของขวัญจับฉลากวันปีใหม่, ของขวัญเพื่อนร่วมงาน, กระเช้าของขวัญวันปีใหม่, ไอเดียของขวัญวันปีใหม่, การ์ดอวยพร และ คุกกี้วันปีใหม่ มาให้ทุกคนได้ใช้เป็นแนวทางกันด้วยนะคะ นอกจากนี้ก็ขอฝาก คำอวยพรปีใหม่แด่ผู้ใหญ่, คำอวยพรปีใหม่ลูกค้า, ของตกแต่งวันปีใหม่, คำกล่าวสวัสดีปีใหม่ในภาษาต่าง ๆ, ไอเดียตั้งปณิธานปีใหม่ และ คำอวยพรปีใหม่ ไว้ให้ทุกท่านได้อ่านกัน เพื่อจะได้นำไปใช้กันในวันปีใหม่ที่ใกล้จะถึงนี้นะคะ สำหรับวันนี้ต้องขอลาไปก่อน แล้วเจอกันใหม่บทความหน้านะคะ สวัสดีค่ะ