สำหรับเพื่อน ๆ คนใต้อาจจะคุ้นเคยกับประโยคที่ว่า “เย็นนี้ไปกินโรตีกันมั้ย?” “หิวโรตีกับชาร้อน ๆ จังเลย” “กินข้าวยัง? ไปหาโรตีทานกันเถอะ” ที่คุณอาจจะได้ยินพูดประโยคเหล่านี้บ่อย ๆ ในเวลาพลบค่ำ เรียกว่าฟ้ามืดเมื่อไหร่ก็จะเริ่มรู้สึกครั่นเนื้อครั่นตัว ต้องออกไปนั่งร้านโรตีแล้วจิบน้ำชาให้ชุ่มคอถึงจะนอนหลับฝันดี ยิ่งมีกลุ่มเพื่อนหรือครอบครัวไปด้วยกันเยอะเท่าไหร่ความสุขและเสียงหัวเราะก็ยิ่งดังมากขึ้นเป็นเท่าตัว ซึ่งการรับประทานโรตีก็เป็นอีกหนึ่งกิจกรรมยอดฮิตที่หลาย ๆ คนชื่นชอบและมักจะรับประทานกันตั้งแต่ช่วงค่ำจนถึงดึก โดยเฉพาะบริเวณภาคใต้นี่พอเริ่มมืดร้านโรตีต่าง ๆ ก็เริ่มจัดแจงนำโต๊ะนำเก้าอี้มาวางเรียงรายจนเต็มร้าน ผ่านไปไม่นานก็มีเริ่มมีลูกค้าแน่นขนัด ซึ่งแต่ละร้านก็จะสูตรเด็ดเคล็ดลับที่แตกต่างกันออกไป
โรตีสำเร็จรูป
วิธีเลือกซื้อแป้งโรตีสำเร็จรูป
1. เลือกตามขนาดและจำนวน
แป้งโรตีสำเร็จรูปเป็นสินค้าที่ไม่สามารถเก็บไว้ได้นานมากนักและค่อนข้างจะเน่าเสียง่าย ดังนั้นควรเลือกซื้อแป้งโรตีตามขนาดและปริมาณที่ต้องการจะได้รับโรตีสดใหม่และมีรสชาติดี ไม่ควรซื้อมาเก็บเอาไว้นานจนเกินไปเพราะถึงแม้โรตีจะไม่เน่าเสียแต่รสชาติอาจจะเปลี่ยนแปลงได้ค่ะ
2. หลีกเลี่ยงสารปรุงแต่ง
บางครั้งอาหารสำเร็จรูปอาจจะมีการผสมสารปรุงหรือสารกันเสียในปริมาณที่มากจนเกินไปเพื่อทำให้สินค้าสามารถเก็บได้นานมากขึ้น และแน่นอนว่าสารกันเสียเหล่านี้มักจะไม่ส่งผลดีต่อร่างกายมากนัก ดังนั้นเราขอแนะนำให้เพื่อน ๆ เลือกแป้งโรตีที่ไม่ผสมสารปรุงแต่งหรือสารกันเสียเพื่อความปลอดภัยและความสบายใจค่ะ
3. ตรวจสอบส่วนผสม
สำหรับเพื่อน ๆ ที่เป็นสายมังสวิรัตหรือทานอาหารเจ เราแนะนำให้เลือกซื้อสินค้าที่มีการระบุว่าไม่ใช้เนยแท้หรือมีป้ายเจกำกับ โรตีประเภทนี้จะใช้มาการีนแทนเนยแท้ ซึ่งเหมาะกับสายมังสวิรัติมากกว่าเพราะมาการีนผลิตมาจากไขมันพืชนั่นเองค่ะ ส่วนเพื่อน ๆ ชาวมุสลิมสบายใจได้เลยเพราะส่วนใหญ่แล้วโรตีจะผลิตตามหลักฮาลาลแม้จะไม่มีเครื่องหมายฮาลาลกำกับอยู่ก็ตาม
แป้งโรตีสำเร็จรูป ยี่ห้อไหนอร่อย
เว็บไซต์ BestReview ไม่ได้เป็นตัวกลางขายสินค้าและไม่ได้ขายสินค้าโดยตรง เราเพียงแต่แนะนำสินค้าที่ดีหรือมียอดขายสูงในเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ และเพื่อเป็นการสนับสนุนเรา เมื่อคุณซื้อสินค้าผ่านลิงก์ที่เราแนะนำ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชัน
โรตีคุณนาย โรตีแช่แข็งกึ่งสำเร็จรูป รสเนยสด
โรตีคุณนาย โรตีสูตรพิเศษ ผ่านกระบวนการผลิตที่สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน แผ่นพลาสติกคั่นกลางระหว่างแป้งโรตีแต่ละแผ่นทำให้ใช้งานง่าย บรรจุในถุงสุญญากาศเพื่อกักเก็บความสดใหม่และป้องกันแป้งเสียหายเนื่องจากไม่มีการผสมสารกันบูดหรือวัตถุปรุงแต่งใด ๆ แป้งหอมน่ารับประทาน แผ่นแป้งบางเล็กน้อย ทอดแล้วกรอบนอกนุ่มใน
| จำนวน | แพ็ค 10 แผ่น |
| ส่วนประกอบ | ไม่ระบุ |
| การเก็บรักษา | ช่องแช่แข็ง |
โรตีอุมมี โรตีโฮมเมดกึ่งสำเร็จรูป โรตีแช่แข็ง รสใบเตย
โรตีอุมมี โรตีโฮมเมดรสชาติใบเตย ปลอดภัยไร้สารกันบูด ไม่แต่งกลิ่นสังเคราะห์ ไม่ใช้สีผสมอาหารแต่จะใช้สีจากธรรมชาติแทน นอกจากนี้ยังเปลี่ยนจากน้ำมันปาล์มมาใช้น้ำมันถั่วเหลืองที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า ทอดสุกมาแล้ว 80 - 90% ทำให้สามารถเก็บได้นานอย่างน้อย 6 เดือนในช่องแช่แข็งและ 2 สัปดาห์สำหรับช่องธรรมดา หิวเมื่อไหร่ก็นำออกมาละลายน้ำแข็งแล้วทอดได้เลย
| จำนวน | 1 แพ็ค 12 แผ่น |
| ส่วนประกอบ | ไม่ระบุ |
| การเก็บรักษา | ช่องธรรมดาและแช่แข็ง |
ลาลาเชษฐ์ แผ่นโรตีสำเร็จรูป รสดั้งเดิม
ลาลาเชษฐ์ โรตีกึ่งสำเร็จรูปส่งตรงจากเมืองนคร รสชาติดั้งเดิม 3 แพ็คจะได้รับแป้งโรตีถึง 15 แผ่นจุใจ เหมาะสำหรับครอบครัวใหญ่หรือคนที่ชอบทานโรตี สามารถเก็บในช่องแช่แข็งได้นาน 2 เดือน หิวเมื่อไหร่ก็แค่นำออกมาพักให้คลายความเย็นแล้วทอดด้วยไฟอ่อน ๆ พลิกไปพลิกมาจนกรอบนุ่มตามชอบก็พร้อมรับประทานได้แล้วค่ะ แป้งโรตีจะนุ่ม หอมเนย ทานได้อย่างสบายใจไร้สารกันบูด
| จำนวน | 3 แพ็ค 15 แผ่น |
| ส่วนประกอบ | ไม่ระบุ |
| การเก็บรักษา | ช่องธรรมดาและแช่แข็ง |
นรา โรตีสำเร็จรูป พร้อมทาน ใช้แป้งโฮลวีท สูตรเนยสด
แป้งโรตีสำเร็จรูปสูตรนี้ใช้แป้งโฮลวีตผสมกับแป้งสาลีแล้วนำมารวมกับส่วนผสมอื่น ๆ จนกลายเป็นแผ่นแป้งโรตีที่มีความหนานุ่ม เพิ่มความหอมละมุนด้วยเนยสดแท้ 100% ที่นอกจากจะช่วยให้มีกลิ่นหอมน่ารับประทานแล้วยังช่วยให้แป้งกรอบนอกนุ่มในอีกด้วย ปลอดภัยไร้สารกันบูดและไขมันทรานส์ บรรจุในถุงสุญญากาศอย่างดี
| จำนวน | 1 แพ็ค 5 แผ่น |
| ส่วนประกอบ | แป้ง, นมข้นหวาน, น้ำตาล, เกลือ และมาการีน |
| การเก็บรักษา | ช่องธรรมดาและแช่แข็ง |
แผ่นโรตีกึ่งสำเร็จรูปแบบแช่แข็ง จากร้านโรตีหลังวัดสุทธิ
ใครอยู่แถวซอยเจริญกรุง 65 อาจจะรู้จักร้านโรตีหลังวัดสิทธิเป็นอย่างดี สำหรับแป้งโรตีแช่แข็งสูตรนี้เป็นสูตรมังสวิรัติ ไม่มีส่วนผสมหรือส่วนประกอบจากสัตว์ 1 แพ็คมีโรตี 12 แผ่น บรรจุในถุงสุญญากาศอย่างดี รับประกันความสะอาดและสดใหม่ ไม่มีส่วนประกอบของสารกันบูดและวัตถุกันเสีย แป้งโรตีนุ่มอร่อยแต่อาจจะไม่หอมเนยมากนักเนื่องจากไม่ได้ใส่เนยแท้ค่ะ
| จำนวน | 1 แพ็ค 12 แผ่น |
| ส่วนประกอบ | แป้ง, นมข้นหวาน, น้ำตาล, เกลือ และมาการีน |
| การเก็บรักษา | ช่องธรรมดาและแช่แข็ง |
นรา แป้งโรตีแช่แข็ง กึ่งสำเร็จรูป รสเนยสด
นรา แป้งโรตีกึ่งสำเร็จรูปสูตรนี้เหมาะกับชาวมังสวิรัติเนื่องจากใช้เนยแท้เป็นส่วนประกอบผสมกับแป้งสาลี ปลอดภัย 100% ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์และสารกันบูด ปราศจากไขมันทรานส์ 1 แพ็คมีแป้ง 5 แผ่น สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดาได้ 3 - 5 วัน แต่ถ้าช่องแช่แข็งจะสามารถเก็บได้ถึง 6 เดือนเลยค่ะ เมื่อทอดสุกแล้วแป้งจะหนานุ่มและหอมเนยสุด ๆ
| จำนวน | 1 แพ็ค 5 แผ่น |
| ส่วนประกอบ | ไม่ระบุ |
| การเก็บรักษา | ช่องธรรมดาและแช่แข็ง |
Rotiish โรตีไอช์ โรตีสำเร็จรูปแผ่นใหญ่ รสดั้งเดิม
โรตีสำเร็จรูป โรตีไอช์ ส่งตรงจากจังหวัดนราธิวาส ต้นตำรับโรตีปักษ์ใต้ ผลิตจากวัตถุดิบที่มีคุณภาพ มีกลิ่นหอมเนยชุ่มฉ่ำ ผลิตสดใหม่ ไม่เหม็นหืน สำหรับโรตีสูตรนี้จะมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 14 เซนติเมตร ให้มาถึง 10 แผ่นเยอะจุใจ เพียงแค่นำมาอุ่นให้ร้อนด้วยกระทะ, ไมโครเวฟ, หม้ออบลมร้อน หรือหม้อทอดไร้น้ำมันก็จะได้แผ่นโรตีที่กลิ่นหอมเนยชวนรับประทาน เหนียว นุ่ม หนึบ จะทานเมื่อไหร่ก็อร่อย ส่วนแป้งที่เหลือเก็บเช้าช่องแช่แข็งได้ถึง 1 ปีค่ะ
| จำนวน | 1 แพ็ค (5 แผ่น) |
| ส่วนประกอบ | แป้งสาลี, เนย, นม, น้ำตาล และเกลือ |
| การเก็บรักษา | ช่องแช่แข็ง |
โรตี Kin.more โรตีแช่แข็ง สำหรับสายรักสุขภาพ
โรตีกินมอร์ เป็นโรตีแช่แข็งที่ผลิตมาเพื่อสายรักสุขภาพโดยเฉพาะ ทุกกระบวนการผลิตมีการพิถีพิถันและใส่ใจสุขภาพของลูกค้าเป็นอันดับแรก ตั้งแต่การเลือกใช้เกลือชมพูแทนเกลือธรรมดา, ใช้น้ำมันรำข้าวแทนน้ำมันปาล์มในการนวดแป้ง และมีส่วนผสมของเนยกี เนยใสของอินเดียที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าเนยธรรมดา นอกจากนี้ยังไม่มีการใส่วัตถุกันเสียอีกด้วย แป้งที่ได้ก็จะมีกลิ่นหอมน่ารับประทานและกรอบนอกนุ่มใน
| จำนวน | 1 แพ็ค 6 แผ่น |
| ส่วนประกอบ | ไม่ระบุ |
| การเก็บรักษา | ช่องแช่แข็ง |
โรตีซันโรตีแช่แข็ง กึ่งสำเร็จรูป เจ้าดังเมืองคอน
โรตีซันเป็นร้านโรตีชื่อดังประจำเมืองนครสรีธรรมราช ด้วยวิธีการทำแป้งโรตีที่ตกทอดจากรุ่นสู่รุ่นทำให้เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคน วัตถุดิบทุกอย่างที่ใช้ทำแป้งโรตีถูกต้องตามหลากฮาลาล สะอาด ปลอดภัย ไร้สารกันบูด มีหลายรสชาติให้เลือกไม่ว่าจะเป็นสูตรดั้งเดิม, ใบเตย, ชาโคล หรืองาดำ แป้งกรอบนอกนุ่มในทานได้ไม่มีเบื่อ
| จำนวน | 1 แพ็ค 5 แผ่น |
| ส่วนประกอบ | ไม่ระบุ |
| การเก็บรักษา | ช่องแช่แข็ง |
Imron แผ่นโรตีกึ่งสำเร็จรูป สูตรจากอินโดนีเซียแท้ดั้งเดิม
โรตีกึ่งสำเร็จรูป อิมรอน ใช้สูตรแป้งโรตีจากอินโดนีเซียแบบดั้งเดิมทำให้แป้งมีความอร่อย หอมเนยคุณภาพดี นวดมาให้อย่างลงตัว แป้งนุ่มฟู เมื่อนำมาทอดแล้วกรอบนอกนุ่มใน มีรสชาติหวานนิด ๆ มัน ๆ และหอมเนย สำหรับแป้งสูตรนี้สามารถทอดได้เลยโดยไม่จำเป็นต้องใส่น้ำมันเพิ่มค่ะเพราะแป้งจะทอดสุกมาพอประมาณและมีน้ำมันและเนยอยู่ในแผ่นแป้งแล้ว
| จำนวน | 1 แพ็ค 5 แผ่น |
| ส่วนประกอบ | ไม่ระบุ |
| การเก็บรักษา | ช่องธรรมดาและแช่แข็ง |
โรตีนิสรา โรตีกึ่งสำเร็จรูป โรตีแช่แข็ง
โรตีนิสราเป็นโรตีกึ่งสำเร็จรูปแช่แข็ง 1 แพ็คจะมีแผ่นโรตี 5 ชิ้น แต่ละชิ้นจะใส่ถุงแยกอีกทีเพื่อความสะดวก ซีลมาในบรรจุภัณฑ์อย่างดีเพื่อรักษาความสะอาดและความสดใหม่ ตัวแป้งมีความนุ่ม ไม่เหนียว ไม่กระด้าง ทอดแล้วแป้งจะกรอบนุ่ม หอมเนยสดเบา ๆ ชวนรับประทาน จะโรยน้ำตาลหรือราดนมข้นก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ
| จำนวน | 1 แพ็ค 5 แผ่น |
| ส่วนประกอบ | แป้งสาลี, น้ำมันพืช, เนย, นม, ไข่, น้ำ และเกลือ |
| การเก็บรักษา | ช่องแช่แข็ง -15℃ |
นิศาโรตี โรตีแช่แข็งกึ่งสำเร็จรูป รสออริจินัล
นิศราโรตี โรตีแช่แข็งกค่งสำเร็จรูปที่เปิดขายมานานกว่า 30 ปี สำหรับโรตีสำเร็จรูปแพ็คนี้จะผลิตด้วยสูตรพิเศษของทางร้านทำให้แป้งที่ได้มีความนุ่ม หอม และกรอบด้านนอกเบา ๆ ทอดมาให้ 90% ทำให้คุณสามารถเก็บในช่องแข็งได้นาน เพียงแค่นำออกมาพักให้คลายความเย็นก่อนนำไปทอดด้วยเนยหรือน้ำมัน ใช้เวลาไม่ถึง 5 นาทีโรตีหอม ๆ กรอบนอกนุ่มในก็พร้อมรับประทานแล้วค่ะ อย่าลืมลอกแผ่นพลาสติกระหว่างชั่นโรตีออกด้วยนะคะ
| จำนวน | 1 แพ็ค 5 แผ่น |
| ส่วนประกอบ | ไม่ระบุ |
| การเก็บรักษา | ช่องแช่แข็ง |
โรตีปัง (RotiPung) แผ่นโรตีสำเร็จรูป ไซส์ S
โรตีโฮมเมดจากโรตีปัง สำหรับไซส์ S แป้งจะมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 9.5 เซนติเมตร แป้งจะมีความนุ่ม มีกลิ่นหอมเนยชื่นใจ แป้งทำสดใหม่ ไม่ผสมสารกันบูด ไม่แต่งสี ไม่แต่งกลิ่น บรรจุลงถุงสุญญากาศพร้อมรับประทาน เพียงแค่นำแป้งออกมาปิดจนสุกกรอบตามชอบ จะราดนมข้นหรือทานพร้อมแกงก็อร่อยค่ะ สำหรับแป้งจะเก็บในช่องแช่แข็งได้ประมาณ 1 - 2 เดือน
| จำนวน | 1 แพ็ค 5 แผ่น |
| ส่วนประกอบ | ไม่ระบุ |
| การเก็บรักษา | ช่องแช่แข็ง |
** คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงมาจากข้อความและเนื้อหาที่แสดงบนแพ็คเกจจิ้งของสินค้า เว็บไซต์แบรนด์ ผู้ผลิต และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซที่ขายสินค้า อย่างไรก็ตามสินค้าบางตัวทีมงานของเรามีโอกาสลองใช้เองจริงในกรณีดังกล่าวเราจะเขียนบรรยายถึงประสบการณ์การใช้ส่วนตัว
เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับโรตีสำเร็จรูปที่เรานำมาแนะนำในบทความนี้ แต่ละสูตรแต่ละยี่ห้อก็จะมีความโดดเด่นและมีรสชาติที่แตกต่างกันออกไป หวังว่าเพื่อน ๆ จะเลือกสูตรและยี่ห้อที่ถูกใจกันได้แล้วนะคะ อย่างที่บอกไปแล้วตอนต้นบทความว่าแป้งโรตีจะต่างจากอาหารสำเร็จรูปชนิดอื่น ๆ เนื่องจากโรตีสำเร็จรูปจะทำสดใหม่และทอดสุกมาพอประมาณทำให้ยังมีความชื้นอยู่พอประมาณ ดังนั้นโรตีสำเร็จรูปจะเก็บได้น้อยกว่าอาหารทั่วไป โดยส่วนใหญ่แล้วจะเก็บได้ประมาณ 2 – 3 วัน ในอุณหภูมิปกติ (รวมระยะเวลาจัดส่ง) ส่วนตู้เย็นช่องธรรมดาจะเก็บได้ 1 – 2 สัปดาห์ และจะเก็บได้ 6 เดือนขึ้นไปในช่องแช่แข็งค่ะ ส่วนวิธีการรับประทานก็เพียงแค่นำออกมาอุ่นด้วยกระทะ, ไมโครเวฟ, เตาอบไฟฟ้า หรือหม้อทอดไร้น้ำมันก็พร้อมทานแล้วค่ะ จะนำมาโรยน้ำตาล, นมข้นหวาน หรือจะทานแบบของคาวด้วยเครื่องแกงกะหรี่ก็เลือกได้ตามชอบเลยค่ะ แต่หากจะให้ครบเครื่องจริง ๆ ต้องตามด้วยชาไทยหรือชานมไข่มุกหวาน ๆ สักแก้ว ฟินสุด ๆ ไปเลยจ้า
