Best Review Asia
  •  
  • ซื้อยี่ห้อไหนดี ?
    • เทคโนโลยี
    • สุขภาพและความงาม
    • บ้านและห้องครัว
    • แม่และเด็ก
    • แฟชั่น
    • กีฬา
    • อาหารและเครื่องดื่ม
    • สัตว์เลี้ยง
    • อุปกรณ์สำนักงาน
    • เครื่องมือช่างและอุปกรณ์ทำสวน
    • เครื่องดนตรี
    • ยานยนต์
    • เทศกาลต่าง ๆ
    • แอปพลิเคชั่น
  • รีวิว สินค้า
  • สาระน่ารู้
    • แม่และเด็ก
    • สุขภาพ
    • ลดน้ำหนัก
    • การศึกษา
    • Life Style
    • แคปชั่นภาษาอังกฤษ
  • สูตรอาหาร
  • ท่องเที่ยว
    • ภาคเหนือ
    • ภาคใต้
    • ภาคกลาง
    • ภาคตะวันตก
    • ภาคตะวันออก
    • ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
  • ซีรีส์/หนัง
    • ซีรีส์เกาหลี
    • ซีรีส์จีน
    • ซีรีส์ฝรั่ง
    • ละครไทย
    • ภาพยนตร์ฝรั่ง
    • การ์ตูน
    • เพลง-ศิลปิน
  • ข่าว
    • ข่าวบันเทิง
    • ไลฟ์สไตล์
    • ข่าวเศรษฐกิจ
No Result
View All Result
Best Review Asia
No Result
View All Result

Home » อาหารและเครื่องดื่ม » รีวิว กิมจิ ยี่ห้อไหนอร่อย เปรี้ยว เผ็ด กำลังดี ปี 2022

รีวิว กิมจิ ยี่ห้อไหนอร่อย เปรี้ยว เผ็ด กำลังดี ปี 2022

Sunflower Lalita โดย Sunflower Lalita
June 4, 2022
ใน อาหาร
รีวิว กิมจิ ยี่ห้อไหนอร่อยที่สุด ปี 2021
Share on FacebookShare on Twitter

สารบัญ

  • ความเป็นมาของ ‘กิมจิ’ อาหารประจำชาติเกาหลี (1)
  • กิมจิ มีกี่แบบ?
    • 1. Baechu-kimchi (배추김치) แบชูกิมจิ : กิมจิผักกาด
    • 2. Kkakdugi (깍두기) : กิมจิหัวไชเท้า
  • การเลือกซื้อกิมจิที่อร่อยที่สุด
    • 1. วัตถุดิบที่ใช้
    • 2. เลือกสูตรให้เหมาะกับสไตล์ของคุณ
    • 3. บรรจุภัณฑ์และฉลากสินค้า 
    • 4. รสชาติและความเผ็ด
  • กิมจิคีโตรสชาติแซ่บสไตล์ไทย ขนาด 500 กรัม
  • Ojingeo Jeot กิมจิปลาหมึก
  • MisoKimchi กิมจิผักกาดขาวพรีเมี่ยม 500 กรัม
  • Mr.Lee Kimchi กิมจิผักกาดขาวจากคนเกาหลีแท้ ๆ
  • KIMJIJOO กิมจิผักกาดขาวโฮมเมด สูตรคลีนและคีโต
  • YOU REA GUAN กิมจิผักกาดขาว รสดั้งเดิม 500 กรัม
  • Itaewon Kimchi กิมจิหัวผักกาดขาว 1 กิโลกรัม
  • Mr.K กิมจิสด ขนาด 500 กรัม
  • TK Kimchi กิมจิผักกาดขาวนำเข้าจากประเทศเกาหลี
  • Bibigo Sliced Cabbage กิมจิผักกาดขาวหั่น
  • Jongga กิมจิหัวไชเท้า Chonggak Kimchi ขนาด 500 กรัม
  • สิ่งที่คุณควรทำความเข้าใจ ก่อนจะสั่งซื้อกิมจิออนไลน์
    • 1. ถุงกิมจิอาจจะพองหรือบวมถือเป็นเรื่องปกติ
    • 2. หากพบเจอซองเล็ก ๆ ที่บรรจุมาด้วยนั้นห้ามรับประทานเด็ดขาด
    • 3. หากได้กิมจิมาแล้วควรนำไปแช่ตู้เย็นทันที
    • 4. ยิ่งเก็บไว้นานกิมจิจะยิ่งเปรี้ยว
  • แนะนำซีรีส์เกาหลีไว้ดูตอนทานคู่กิมจิ

“อันยอง (안 녕 ) นะคะทุกคน”  วันนี้เราขอเปิดบทความกันด้วยการทักทายแบบเกาหลี ๆ กันหน่อยดีกว่า เพราะเรื่องที่เราจะมานำเสนอกันวันนั้นขอบอกเลยว่าเด็ดมาก ๆ และเป็นเรื่องที่เราที่เป็นคนเขียนเองก็ทำใจลำบ๊ากลำบากใจ เพราะมันทรมานมากเลยค่ะ ต้องยอมรับเลยว่าเป็นบทความที่เขียนก็ไปหิวไป เอ๊ะ! ยังไงกันละเนี่ยยย??

ก็อย่างทราบกันดีว่าตอนนี้หลาย ๆ คนคงเริ่มทำงาน Work from Home กันหรือบางคนก็เริ่มเดินทางกลับภูมิลําเนากันบ้างแล้วใช่มั้ยคะ? เนื่องจากมีการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิดที่รอบนี้รุนแรงเกินต้านจริง ๆ ซึ่งส่งผลให้ประชาชนต้องกักตัวอยู่บ้าน “หยุดเชื้อเพื่อชาติ” กันอีกรอบแบบช่ำใจกันพอสมควร แน่นอนว่าในสถานการณ์เช่นนี้นอกจากเราจะต้องร่วมมือกันป้องกันโควิดแล้ว หลาย ๆ คนก็อาจจะเริ่มรู้สึกหมดแพชชั่นในชีวิตกันไปบ้าง นึกอยากจะออกไปเที่ยวต่างประเทศให้รู้แล้วรู้รอดก็ทำไม่ได้ เพราะแค่จะออกไปซื้อข้าวนอกบ้านยังลำบากเลยค่ะ

ซึ่งหลาย ๆ คนในที่นี้คงจะนึกถึงบรรยากาศตอนไปเที่ยวประเทศเกาหลีกันอยู่ใช่มั้ยคะ? ไหน ๆ ก็ออกจากบ้านไม่ได้แล้ว เรามารำลึกความหลังกับบรรยากาศเกาหลี ๆ เพื่อให้คลายความคิดถึงประเทศบ้านเกิดทิพย์และบรรดาหนุ่ม ๆ โอปป้าทั้งหลายสักหน่อย ด้วยการทานอาหารเกาหลีเมนูสุดฮิตในซีรีส์จากที่บ้านดีกว่าค่ะ

ซึ่งสิ่งหนึ่งขาดไม่ได้เลยในมื้ออาหารของชาวโคเรียที่ถือว่าเป็นเครื่องเคียงสุดฮิตอย่าง “กิมจิ” ที่ทั้งอร่อยและเข้ากับอาหารทุกประเภทโดยเฉพาะบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกาหลีที่เหมือนเกิดมาเพื่อกันและกัน รับรองเลยค่ะว่าดูซีรีส์ไปกินไปเนี่ยมันเลิศมาก ๆ ไม่ว่าจะทั้งในจอทั้งนอกจอก็มีความเกาหลีเหมือนกันจนแยกไม่ออกเลยละค่ะ และในวันนี้เราก็มาพร้อมกับ 11 กิมจิสุดอร่อยที่บอกเลยว่าพลาดไม่ได้ด้วยประการทั้งปวงจะมีกิมจิยี่ห้อไหนบ้างมาดูกันค่ะ!!

ความเป็นมาของ ‘กิมจิ’ อาหารประจำชาติเกาหลี (1)

กิมจิ หรือ 김치 ในภาษาเกาหลีนั้นถือเครื่องเคียงจานหลักที่มักจะวางคู่กับอาหารเกาหลีเกือบทุกเมนู ไม่ว่าจะมื้อไหนหรือเมนูอะไรก็มักจะต้องทานคู่กิมจิกันทั้งนั้น ซึ่งภาพเหล่านี้ไม่ได้มีให้เห็นแค่ในเฉพาะในซีรีส์เท่านั้นนะคะ เพราะว่าชาวเกาหลีเองก็ทานกิมจิกันแบบจริง ๆ จัง ๆ กันทุกบ้านเลยละคะ นอกจากกิมจิจะเป็นที่นิยมในบรรดาชาวเกาหลีแล้วก็ยังเป็นอาหารประจำชาติและเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงโด่งดังทั่วโลก แม้แต่ชาวไทยเราเองยังต้องขนานนามเกาหลีว่า “แดนกิมจิ” เลยทีเดียวค่ะ

สำหรับกิมจินั้นได้รับความนิยมและกลายเป็นที่นิยมอย่างมากตั้งแต่ยุคสมัยอาณาจักรชิลลา กิมจิเกิดจากการคิดค้นวิธีการถนอมอาหารเพื่อยืดอายุของอาหารให้เก็บไว้ทานได้นานขึ้น โดยใช้เกลือนำมาหมักกับผักจึงกลายมาเป็นผักดองเค็มหรือที่ใช้ชื่อเรียกว่า “ชิมเช” ก่อนจะเพี้ยนมาเป็นคำว่า “กิมจิ” ในปัจจุบัน

กิมจิ

ในช่วงแรกนั้นกิมจิก็คือผักดองเค็มธรรมดา ๆ และในครั้งอดีตเองก็ยังไม่มีการบันทึกว่ากิมจินั้นมีส่วนผสมจากกระเทียมหรือพริกแต่อย่างใด แต่ต่อมาในปีศตวรรษที่ 17 ผงพริกแดงก็กลายมาเป็นที่รู้จักในเกาหลีโดยผู้พ่อค้าชาวโปรตุเกสในสมัยนั้น ทำให้จากนั้นไม่นานนักชาวเกาหลีก็ได้เริ่มใส่ผงพริกแดงลงไปเป็นส่วนผสมหลักอีกหนึ่งอย่างในกิมจินับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา และนั่นเองค่ะที่กลายมาเป็นที่มาของหน้าตากิมจิที่เราเห็นกันในปัจจุบันนี้

กิมจิ มีกี่แบบ?

หลายคนคงจะทราบดีว่ากิมจินั้นมีด้วยกันมากมายหลายสูตรมาก ๆ เรียกได้ว่ามีเป็นหลายร้อยสูตรเลยทีเดียวค่ะ โดยหลักแล้วกิมจิแต่ละแบบที่ต่างกันนั้นจะขึ้นอยู่กับวัตถุดิบหลักเป็นหลักค่ะ ซึ่งแต่ละแบบเองต่างก็จะมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างยูนีคเฉพาะตัว ส่วนคำตอบที่ว่ากิมจิมีกี่แบบนั้น ขอตอบเลยค่ะว่าเยอะมาก ๆ จนเราไม่สามารถลิสต์มาให้คุณทั้งหมดได้ เพราะมันเยอะจริง ๆ ค่ะ แต่หลัก ๆ แล้วก็จะมีกิมจิอยู่ประมาณ 2 แบบที่ได้รับความนิยมมาก ๆ ในหมู่คนไทยและเป็น 2 แบบที่หาซื้อง่ายด้วยค่ะ ซึ่งก็คือ

1. Baechu-kimchi (배추김치) แบชูกิมจิ : กิมจิผักกาด

แบชูกิมจิก็คือกิมจิจากผักกาดขาวนั่นเองค่ะ เป็นกิมจิสุดคลาสสิคที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากและมีวางขายกันที่ไทยเราอย่างแพร่หลายเลยค่ะ ซึ่งวัตถุดิบหลักนอกจากจะมาจากผักกาดขาวแล้วก็จะมีพริกแดง, กระเทียม, แครอท, หัวไชเท้าเกาหลี และอื่น ๆ นำมาหมักเข้าด้วยกัน รสชาติจะเปรี้ยว เค็ม เผ็ด และหวานจากผักกาดขาว ส่วนรสชาติไหนจะเด่นนำนั้นอันนี้ก็จะเป็นรสชาติเฉพาะของร้านนั้น ๆ นะคะ

2. Kkakdugi (깍두기) : กิมจิหัวไชเท้า

กิมจิแบบนี้จะเป็นกิมจิที่มีวัตถุดิบหลักคือหัวไชเท้าเกาหลีค่ะ จะเป็นการหั่นหัวไชเท้าในลักษณะลูกเต๋ามีขนาดพอดีคำแล้วน้ำมาหมักกับวัตถุดิบอื่น ๆ ซึ่งแบบนี้ก็เป็นอีกหนึ่งแบบที่ได้รับความนิยมไม่แพ้แบบคลาสสิคเลยละคะ ส่วนรสชาติก็จะมีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างจากแบบแรก โดยหัวไชเท้านั้นมีรสอร่อยกำลังดี มีรสชาติเครื่องปรุงเกาหลีเข้ามาชูรสให้อร่อยมากขึ้น เนื้อสัมผัสก็จะกรุบกรอบไปอีกแบบค่ะ

การเลือกซื้อกิมจิที่อร่อยที่สุด

1. วัตถุดิบที่ใช้

แน่นอนค่ะว่าอย่างแรกเลยที่ทำให้กิมจิที่คุณซื้อมานั้นอร่อยหรือไม่อร่อย จะถูกปากมากน้อยแค่ไหนก็คือวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตนั่นเองค่ะ ซึ่งอันดับแรกที่เลือกก็คงจะต้องเลือกสูตรหรือกิมจิที่ทำมาจากผักหรือวัตถุดิบที่คุณชอบนั่นเองค่ะ โดยกิมจิทั้งหมดในวันนี้ที่เรานำมาฝากนั้นเราจะพยายามลิสต์มาให้ในหลาย ๆ แบบเพื่อให้มันเป็นตัวเลือกที่หลากหลายให้แก่คุณค่ะ ส่วนในเรื่องของส่วนผสมอื่น ๆ ก็อย่าลืมใส่ใจด้วยนะคะ เพราะนอกจากวัตถุดิบหลักแล้ว ส่วนผสมอื่น ๆ เองต่างก็มีผลต่อรสชาติความอร่อยเช่นกัน

2. เลือกสูตรให้เหมาะกับสไตล์ของคุณ

“สูตร” ในที่นี้เราจะหมายถึงสูตรพิเศษที่ทำขึ้นมาสำหรับผู้ที่รักสุขภาพนั่นเองค่ะ อย่างเช่นถ้าหากคุณกำลังทานคีโตอยู่นั้นก็ควรจะเลือกสูตรที่เข้ากับไลฟ์สไตล์การทานอาหารของคุณ ซึ่งหลาย ๆ ร้านก็มีกิมจิสูตรคีโตโดยเฉพาะ ดังนั้นสำหรับเรื่องสูตรก็อย่าลืมเลือกดูส่วนผสมและสูตรกันดี ๆ นะคะ

3. บรรจุภัณฑ์และฉลากสินค้า 

ในเรื่องของบรรจุภัณฑ์เองนั้นก็ควรนำมาพิจารณาเช่นกันนะคะ บรรจุภัณฑ์ที่ได้มาตรฐานควรที่จะมีฝาปิดหรือมีการซีลอาหารอย่างมิดชิด ป้องกันการหกของกิมจิและยังเป็นการรักษาคุณภาพของอาหารให้คงรสชาติความอร่อยยาวนานจนถึงมือคุณ

นอกจากในเรื่องบรรจุภัณฑ์แล้วเราก็ขอฝากให้พิจารณาในเรื่องของฉลากสินค้า ทั้งในส่วนของข้อมูลการผลิต, ส่วนประกอบ รวมถึงวันเดือนปีที่ผลิตและวันหมดอายุด้วยนะคะ โดยทั้งหมดนั้นจะต้องชัดเจนและดูน่าเชื่อถือได้

4. รสชาติและความเผ็ด

กิมจิแต่ละร้านนั้นจะมีรสชาติและความเผ็ดที่แตกต่างกันออกไปนะคะ เพราะแต่ละร้านเองก็ล้วนต้องการสร้างตัวเลือกให้กับลูกค้ารวมถึงสร้างความแตกต่างให้ร้านค้าด้วยกันทั้งนั้น ทำให้ความเผ็ดหรือรสชาติของกิมจิจึงมีหลายแบบและหลายระดับมาก ๆ ดังนั้นก่อนจะกดสั่งซื้อก็อย่าลืมอ่านละเอียดและทำความเข้าใจกันให้ดีก่อนนะคะ เพราะถ้าหากสั่งผิดไปเดี๋ยวจะได้รสชาติที่ไม่ถูกใจเอาได้นะคะทุกคน



กิมจิคีโตรสชาติแซ่บสไตล์ไทย ขนาด 500 กรัม

กิมจิคีโตรสชาติแซ่บสไตล์ไทย ขนาด 500 กรัม
รูปภาพจาก shopee

ราคา 100 บาท*

กิมจิคีโตมีด้วยกัน 2 รสชาติให้สาว ๆ หรือ หนุ่ม ๆ ที่กำลังทานคีโตอยู่ตอนนี้ให้ได้เลือกทานกันค่ะ ซึ่งก็มีทั้งรสชาติเปรี้ยวหวานที่มีความเปรี้ยวหวานเค็มกลมกล่อม และรสชาติเปรี้ยวเค็มที่เน้นรสเปรี้ยวนำ ซึ่งทั้งสองรสชาตินี้ก็มีความแตกต่างกันแล้วแต่คนชอบแลยค่ะแต่บอกไว้ก่อนเลยว่าไม่ว่าสูตรไหนนั้นก็อร่อยและชาวคีโตทานได้หมดเลยค่ะ

รสชาติของกิมจิตัวนี้จะมีความเข้มข้น เน้นรสชาติที่มีความจัดจ้านมาก ๆ เราคิดว่าคงจะเป็นกิมจิที่มีรสชาติที่น่าจะถูกถูกปากคนไทยและใครหลาย ๆ คนเลยละคะ ถึงแม้ว่าคุณไม่ได้ทานอาหารคีโตก็สามารถทานได้ค่ะ รับรองว่าอร่อยเหมือนกันแน่นอน

ขนาด 500 กรัม
วัตถุดิบหลัก ผักกาดขาว
สารกันบูด ✘
ดูได้ที่ Shopee

Ojingeo Jeot กิมจิปลาหมึก

Ojingeo Jeot กิมจิปลาหมึก
รูปภาพจาก shopee

ราคา 118 บาท*

อย่างที่เราเกริ่นไวในตั้งแต่ต้นแล้วนะคะว่ากิมจินั้นมีหลายแบบมาก ๆ อย่างกิมจิตัวนี้เองก็เช่นกันค่ะ มันเป็นอีกหนึ่งสูตรในหลายร้อยแบบของกิมจิ ซึ่งตัวนี้มีความพิเศษคือมันจะทำมาจากปลาหมึกนั่นเองค่ะ รสชาติและเนื้อสัมผัสนั้นอร่อยไม่แพ้แบบที่ผลิตจากผักเลยค่ะ ซึ่งยี่ห้อนี้ก็มีปลาหมึก 2 แบบให้คุณได้เลือก นั่นคือแบบหนวดปลาหมึกกรุบ ๆ กรอบ ๆ หรือแบบที่สอง แบบเนื้อปลาหมึกที่นุ่มเหนียวหนุบหนับ

กิมจิปลาหมึกตัวนี้เป็นกิมจิที่นำเข้าจากประเทศเกาหลีโดยตรง นั่นหมายความว่านอกจากคุณจะได้รสชาติกิมจิเกาหลีแท้ ๆ แล้วนั้นก็ยังได้ชิมรสชาติของปลาหมึกเนื้อเน้น ๆ จากเกาหลีด้วยเช่นกันค่ะ ไม่ว่าจะกินกับข้าวญี่ปุ่นร้อน ๆ หรือจะทำเป็นเครื่องเคียงแก้เลี่ยนก็อร่อยถูกอกถูกใจ

ขนาด 100 กรัม
วัตถุดิบหลัก ปลาหมึก
สารกันบูด ไม่ระบุ
ดูได้ที่ Lazada
ดูได้ที่ Shopee

MisoKimchi กิมจิผักกาดขาวพรีเมี่ยม 500 กรัม

MisoKimchi กิมจิผักกาดขาวพรีเมี่ยม 500 กรัม
รูปภาพจาก shopee

ราคา 120 บาท*

MisoKimchi เป็นกิมจิอีกหนึ่งยี่ห้อที่ได้รับเสียงตอบรับจากหลายคน ๆ เป็นอย่างดี เพราะเป็นกิมจิที่มีรสชาติอร่อย กลมกล่อม ได้รสชาติความอร่อยที่เข้ากันอย่างลงตัว ทั้งรสเผ็ด เปรี้ยว เค็ม และหวานจากผักกาดขาว ส่วนเนื้อผักกาดขาวเองนั้นก็หนามีความกรอบกรุบกรับมาก ๆ ค่ะ แถมมันก็ยังเข้ารสเครื่องปรุงที่เข้มข้นอีกด้วยค่ะ ไม่ว่าจะสีและกลิ่นของกิมจิตัวนี้ก็หอมเตะจมูกน่ารับประทานมาก ๆ ใครที่อยากได้รสชาติความอร่อยแบบนี้ก็ต้องหาซื้อมาทานกันดูนะคะ
ขนาด 500 กรัม
วัตถุดิบหลัก ผักกาดขาว
สารกันบูด ✘
ดูได้ที่ Lazada
ดูได้ที่ Shopee

Mr.Lee Kimchi กิมจิผักกาดขาวจากคนเกาหลีแท้ ๆ

Mr.Lee Kimchi กิมจิผักกาดขาวจากคนเกาหลีแท้ ๆ
รูปภาพจาก shopee

ราคา 132 บาท*

ในเมื่ออยากทานอาหารเกาหลีแท้ ๆ ก็ต้องนี่เลยค่ะ ต้องทานจากฝีมือคนเกาหลีจริง ๆ เนี่ยสิถึงจะได้รสชาติความอร่อยที่แท้ทรู! ฉะนั้นเราก็ขอแนะนำมิกิมจิยี่ห้อสเตอร์ลีกิมจิเลยจ้า มิสเตอร์ลีกิมจิเป็นกิมจิของชาวเกาหลีแท้ ๆ ที่มีชื่อว่า ‘ลี’ หรือ ‘มิสเตอร์ลี’ ตามชื่อแบรนด์เลยค่ะ คุณลีจะเป็นผู้ผลิตเองทุกขั้นตอน โดยเขาจะคัดสรรเอาแต่วัตถุดิบคุณภาพดีจากเกาหลีโดยตรง นำมาปรุงอาหารด้วยความใส่ใจเพื่อให้ได้กิมจิคุณภาพดีที่มีรสชาติอร่อยแบบเกาหลีแท้ อีกทั้งกิมจิของคุณลีนั้นยังเน้นในเรื่องของคุณภาพและความปลอดภัยด้วยค่ะ เพราะนอกจากจะสะอาดแล้วนั้นก็ยังปลอดภัย ไม่มีการใส่ผงชูรส สารกันบูด รวมถึงน้ำตาลด้วยค่ะ
ขนาด 250 กรัม / 500 กรัม / 1 กิโลกรัม
วัตถุดิบหลัก ผักกาดขาว
สารกันบูด ✘
ดูได้ที่ Shopee

KIMJIJOO กิมจิผักกาดขาวโฮมเมด สูตรคลีนและคีโต

KIMJIJOO กิมจิผักกาดขาวโฮมเมด สูตรคลีนและคีโต
รูปภาพจาก lazada

ราคา 135 บาท*

สาว ๆ หรือหนุ่ม ๆ คนไหนกำลังทานอาหารคลีนหรือทานคีโตอยู่แล้วละก็ ต้องจัดกิมจิตัวนี้เลยค่ะเพราะมันเป็นสูตรเฉพาะที่ทำขึ้นเพื่อบุคคลในสองกลุ่มนี้เลยค่ะ กระบวนการผลิตนั้นมาจากการหมักผักกาดดองโดยเลือกเอาที่ปราศจากสารพิษเข้ากับวัตถุดิบอื่น ๆ ที่มีคุณภาพ โดยที่ไม่เติมน้ำตาล น้ำปลา ผงชูรส ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ไม่ใส่แป้ง และไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์เพื่อให้ได้ออกมาเป็นสูตรคลีนและสูตรคีโตที่แท้จริง แต่ถึงแม้ว่าจะไม่มีส่วนผสมเหล่านี้แต่กิมจิของกิมจิจูนั้นก็อร่อยไม่แพ้ยี่ห้ออื่น ๆ เลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นเผ่าคีโต สายคลีน หรือคนปกติก็สามารถทานได้โดยที่ไม่ต้องรู้สึกผิดต่อร่างกายแน่นอนค่ะ
ขนาด 550 กรัม
วัตถุดิบหลัก ผักกาดขาว
สารกันบูด ✘
ดูได้ที่ Lazada
ดูได้ที่ Shopee

YOU REA GUAN กิมจิผักกาดขาว รสดั้งเดิม 500 กรัม

YOU REA GUAN กิมจิผักกาดขาว รสดั้งเดิม 500 กรัม
รูปภาพจาก youreaguan.com

ราคา 140 บาท*

‘ยูเรกวาน’ กิมจิที่เป็นที่พูดถึงของชาวเน็ตเป็นอย่างมาก มีหรือที่เราจะลืมลิสต์ตัวนี้มาให้คุณ ไม่มีทางจ้า! ขอบอกก่อนเลยว่าตัวนี้นั้นเด็ดจริงเพราะรีวิวนั้นเพียบเลยทีเดียว ยูเรกวานเป็นกิมจิสูตรต้นตำรับเกาหลีแท้ ๆ ที่ได้รสชาติดั้งเดิม เรียกได้ว่าคนเกาหลีกินแบบไหนยูเรกวานก็ทำออกมาแบบนั้นเลยค่ะ ตัววัตถุดิบและเครื่องปรุงนั้นถูกคัดสรรมาอย่างพิถีพิถันทำให้ออกมามีรสชาติที่มีความเฉพาะและแตกต่างจากยี่ห้ออื่น ๆ

กิมจิยูเรกวานเป็นกิมจิที่มีความเปรี้ยวเค็มหวานกำลังดีอยู่ในสัดส่วนที่กลมกล่อม เนื้อผักนั้นกรุบกรอบเคี้ยวอร่อย จะทานเป็นเครื่องเคียงหรือนำไปประกอบอาหารก็ดีเลิศมาก ๆ ค่ะ ด้วยรสชาติที่ถูกปากคนไทยขนาดนี้คงไม่ต้องแปลกใจเลยว่าทำไมหลาย ๆ คนถึงแนะนำกิมจิยี่ห้อนี้นั่นเองค่ะ

ขนาด 500 กรัม
วัตถุดิบหลัก ผักกาดขาว
สารกันบูด ✘
ดูได้ที่ Lazada
ดูได้ที่ Shopee

Itaewon Kimchi กิมจิหัวผักกาดขาว 1 กิโลกรัม

Itaewon Kimchi กิมจิหัวผักกาดขาว 1 กิโลกรัม
รูปภาพจาก itaewonstore.com

ราคา 150 บาท*

ความพิเศษที่แตกต่างจากยี่ห้ออื่น ๆ เลยก็คือทาง Itaewon Kimchi นั้นเป็นกิมจิที่ได้มาจากการใช้ผักกาดขาวทั้งหัวในการผลิต เรียกได้ว่ายกกันมาทั้งหัวให้ได้อร่อยกันแบบเต็ม ๆ เลยทีเดียวค่ะ ผักกาดขาวเหล่านี้เป็นผักที่ผ่านการคัดสรรคุณภาพมาเป็นอย่างดี เนื้อผักกาดแน่นเต็มคำ หมักออกมาได้รสชาติที่เปรี้ยวกำลังดี และไม่มีกลิ่นฉุนของกระเทียมมากเกินไป ได้รสชาติความอร่อยแบบฉบับเกาหลีแท้ ๆ ที่คนไทยถูกใจ มันก็เป็นอีกหนึ่งยี่ห้อที่อยากจะแนะนำค่ะ บอกเลยว่าใครที่เป็นคอเกาหลีตัวจริง ๆ ก็ไม่ควรพลาดกับอีแทวอนกิมจิตัวนี้จ้า
ขนาด 1 กิโลกรัม
วัตถุดิบหลัก ผักกาดขาว
สารกันบูด ✘
ดูได้ที่ Shopee

Mr.K กิมจิสด ขนาด 500 กรัม

Mr.K กิมจิสด ขนาด 500 กรัม
รูปภาพจาก shopee

ราคา 179 บาท*

หากใครที่ต้องการลิ้มรสชาติของกิมจิที่หลากหลาย เราขอนำเสนอกิมจิสดจากมิสเตอร์เคเลยค่ะ เพราะนอกจากกิมจิผักกาดขาวที่คุณคุ้นเคยแล้วนั้นก็ยังมีกิมจิแบบอื่น ๆ ให้เลือกกันด้วยค่ะ และเท่านั้นยังไม่พอนะคะเพราะนอกจากความหลากหลายของกิมจิแล้ว ก็ยังมีกิมจิสูตรต่าง ๆ ให้เลือกกันถึง 6 สูตร ไม่ว่าจะเป็นสูตรดั้งเดิม, สูตรน้ำผึ้ง, สูตรเข้มข้น, สูตรคีโต, สูตรดองเปรี้ยวหวาน และสูตรดองเปรี้ยวหวานเผ็ด

และนอกจากจะในเรื่องของรสชาติและสูตรกิมจิที่หลากหลายแล้วนั้น มิสเตอร์เคเองก็ยังเน้นในเรื่องของคุณภาพของกิมจิทุกตัว โดยกิมจิทั้งหมดนั้นทั้งสะอาด, ปลอดภัย, ถูกหลักสุขอนามัย และทุกตัวก็มีการรับรองจากอย.อีกด้วยค่ะ ไหน ๆ ก็มาถึงขึ้นนี้แล้วก็ต้องลองสั่งทานดูนะคะ รับรองว่าจะต้องติดใจแน่นอน

ขนาด 500 กรัม
วัตถุดิบหลัก ผักกาดขาว / หัวไชเท้า / แตงกวา / เห็ดเข็มทอง / ต้นหอม / ผักรวม / มะละกอ
สารกันบูด ✘
ดูได้ที่ Lazada
ดูได้ที่ Shopee

TK Kimchi กิมจิผักกาดขาวนำเข้าจากประเทศเกาหลี

TK Kimchi กิมจิผักกาดขาวนำเข้าจากประเทศเกาหลี
รูปภาพจาก shopee

ราคา 239 บาท*

กิมจิสูตรต้นตำรับออริจินอลให้รสชาติที่มีความเป็นเกาหลีแท้ ๆ โดยไม่มีการปรับเปลี่ยนรสชาติใด ๆ ทั้งสิ้น เพราะเป็นกิมจิยี่ห้อนี้นั้นเป็นกิมจิได้นำเข้ามาจากเกาหลีโดยตรงเลยละคะ TK Kimchi เองก็ยังผ่านการรับรองคุณภาพการผลิตจากประเทศเกาหลีด้วยนะคะ ดังนั้นคุณจึงมั่นใจได้ว่าส่วนผสมนั้นเข้มข้นและมีคุณภาพ ปราศจากผงชูรสและสารกันบูด และปลอดภัยจากเชื้อโรคและแบคทีเรียอย่างแน่นอน สำหรับใครที่ต้องการจะลิ้มรสชาติออริจินอลแบบที่ไม่จำเป็นต้องบินไปถึงเกาหลีให้เสียเวลาก็ต้องลองตัวนี้เลยจ้า
ขนาด 400 กรัม / 1 กิโลกรัม / 1.4 กิโลกรัม
วัตถุดิบหลัก ผักกาดขาว
สารกันบูด ✘
ดูได้ที่ Lazada
ดูได้ที่ Shopee

Bibigo Sliced Cabbage กิมจิผักกาดขาวหั่น

Bibigo Sliced Cabbage กิมจิผักกาดขาวหั่น
รูปภาพจาก bibigo.com

ราคา 250 บาท*

กิมจิจาก Bibigo ซองสีเขียวรุ่นนี้เป็นกิมจิจากผักกาดขาวที่ถูกหั่นมาในขนาดที่พอดีคำ ทำให้ทานง่ายและสะดวกมากขึ้น ผักกาดขาวนั้นได้รสชาติของเครื่องปรุงกิมจิเข้มข้นซึ่งเป็นรสชาติเดียวกับที่ชาวเกาหลีรับประทานเชียวละคะ กิมจิทาง Bibigo เองนั้นได้ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติคุณภาพดี ทำให้รสชาติที่ได้นั้นจึงออกมาเป็นธรรมชาติที่มีความหวาน เปรี้ยว เค็ม เผ็ดกำลังดี

เกลือทะเลบริสุทธิ์ที่เป็นหนึ่งในส่วนปรุงนั้นช่วยทำให้ผักกาดขาวมีความกรุบกรอบมากขึ้น ส่วนพริกป่นเกาหลีและส่วนผสมอื่น ๆ นั้นจะช่วยดึงรสชาติความอร่อยให้มากขึ้นกว่าเดิมด้วยค่ะ และถ้าหากคุณอยากรู้ว่ารสชาติที่เราพูดถึงมันจะเป็นอย่างไรนั้นก็ต้องลองชิมกันดูแล้วละคะ

ขนาด 100 กรัม / 150 กรัม / 500 กรัม
วัตถุดิบหลัก ผักกาดขาว
สารกันบูด ✘
ดูได้ที่ Lazada
ดูได้ที่ Shopee

Jongga กิมจิหัวไชเท้า Chonggak Kimchi ขนาด 500 กรัม

Jongga กิมจิหัวไชเท้า Chonggak Kimchi ขนาด 500 กรัม
รูปภาพจาก jongga.co.kr

ราคา 270 บาท*

เรามาเปลี่ยนรสชาติของกิมจิกันบ้างดีกว่าค่ะหลังจากที่มีกิมจิจากผักกาดขาวหลายต่อหลายยี่ห้อมาก ๆ เอาเป็นว่าลองมาดูกิมจิตัวนี้กันบ้างดีกว่าค่ะ สำหรับกิมจิยี่ห้อนี้จะเป็นกิมจิหัวไชเท้าที่นำเข้าจากเกาหลีนะคะ รสชาติกิมจินั้นจะมีความเข้มข้นถึงรสชาติกิมจิแบบออริจินอล หัวไชเท้านั้นกรอบ หั่นมาเป็นสี่เหลี่ยมพอดีคำทำให้ทานง่าย ส่วนเนื้อของหัวไชเท้านั้นจะยังคงกรอบเคี้ยวเพลินมาก ๆ ค่ะ

และส่วนใครที่ไม่ชอบในเรื่องกลิ่นของหัวไชเท้าก็ไม่ต้องกังวลนะคะเพราะเมื่อนำมาผสมกับเครื่องปรุงอื่น ๆ แล้วก็จะไม่ได้กลิ่นของมันเลยค่ะ สำหรับใครที่อยากลองเปลี่ยนมาทานกิมจิหัวไชเท้าก็แนะนำให้ลองเปิดใจรับตัวนี้ไปทานดูนะคะ

ขนาด 500 กรัม
วัตถุดิบหลัก หัวไชเท้า
สารกันบูด ✘
ดูได้ที่ Lazada
ดูได้ที่ Shopee

* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า

สิ่งที่คุณควรทำความเข้าใจ ก่อนจะสั่งซื้อกิมจิออนไลน์

1. ถุงกิมจิอาจจะพองหรือบวมถือเป็นเรื่องปกติ

หากคุณสั่งซื้อกิมจิแล้วเปิดกล่องออกมาพบว่าถุงกิมจิของคุณนั้นบวมหรือพองออกก็ไม่ต้องตกใจไปนะคะ ถือว่ามันเรื่องปกติของอาหารที่ใช้วิธีการหมักอย่างกิมจิที่จะเกิดอาการแบบนั้นได้ค่ะ เพราะการหมักจะทำให้เกิดแก๊สจำนวนมากและด้วยอากาศที่ร้อนของเมืองไทยก็ยิ่งทำให้เกิดแก๊สมากขึ้นไปอีกนั่นเองค่ะ และนั้นจึงเป็นเหตุผลว่าทำไมในบางครั้งถุงนั้นบวมเป่งหรือแตก

สำหรับในบางร้านก็จะมีรายละเอียดบอกไว้ในเรื่องของการเคลมสินค้าในกรณีที่ถุงแตก แต่ถ้าหากเป็นเรื่องของอาการถุงพองหรือบวมนั้นถือเป็นเรื่องปกติค่ะ กิมจิที่อยู่ด้านในก็ยังสามารถทานได้อยู่ ซึ่งก่อนสั่งซื้อก็ เราแนะนำว่าควรอ่านรายละเอียดและทำความเข้าใจก่อนนะคะ

2. หากพบเจอซองเล็ก ๆ ที่บรรจุมาด้วยนั้นห้ามรับประทานเด็ดขาด

ซองเล็ก ๆ ที่บางร้านอาจจะใส่มาด้วยนั้น ไม่ใช่ของแถมหรือเครื่องปรุงเพิ่มเติมนะคะ แต่มันเป็นซองดูดซับแก๊สที่ใช้สำหรับอาหารหมักดอง ใส่เพื่อเป็นการลดจำนวนแก๊สในถุงไม่ทำให้ถุงบวมหรือพองนั่นเองค่ะ ดังนั้นห้ามนำมารับประทานนะคะทุกคน

3. หากได้กิมจิมาแล้วควรนำไปแช่ตู้เย็นทันที

หลังจากที่กิมจิผ่านกระบวนการขนส่งมาจนถึงบ้านคุณแล้ว ก็ให้รีบนำเข้าตู้เย็นทันทีค่ะเพราะถ้าหากปล่อยทิ้งไว้ด้านนอกนาน ๆ  อากาศที่ร้อนหรืออุณหภูมิด้านนอกนั้นจะช่วยเร่งกระบวนการหมักให้มากขึ้นและอาจทำให้รสชาติกิมจินั้นเปรี้ยวขึ้นได้ค่ะ

ส่วนใหญ่หลาย ๆ ร้านก็มักจะมีการห่อกิมจิคู่กับไอซ์แพ็คเพื่อเป็นการรักษาความเย็นมาให้ด้วย แต่ไอซ์แพ็คนั้นอาจจะละลายได้หากมีการขนส่งที่กินเวลานาน ดังนั้นไม่ว่ากิมจิของคุณจะมีไอซ์แพ็คหรือไม่มีมาให้ด้วยนั้น เราก็ขอแนะนำให้แช่ไว้ในตู้เย็นจะดีที่สุดค่ะ

4. ยิ่งเก็บไว้นานกิมจิจะยิ่งเปรี้ยว

ข้อนี้ก็จะต่อมาจากข้อด้านบนเลยนะคะ โดยเหตุผลที่เราจะต้องเก็บกิมจิไว้ในตู้เย็นก็เพื่อเป็นการชะลอกระบวนการหมักทำให้กิมจินั้นเปรี้ยวช้าลง คุณถึงจำเป็นต้องเก็บไว้ในตู้เย็นทันทีหลังจากที่รับสินค้าหรือหลังจากที่นำออกมารับประทาน ยิ่งเก็บไว้ในอุณหภูมิปกตินานเท่าไหร่กิมจิก็จะยิ่งมีรสชาติเปรี้ยวมากขึ้นเท่านั้นค่ะ

แต่มันก็จะมีเคล็ดลับดี ๆ อยู่ว่าถ้าหากคุณลืมทิ้งกิมจิไว้ด้านนอกหรือเก็บกิมจิไว้นานเกินไปจนกิมจิมีรสที่เปรี้ยวจนไม่สามารถทานเป็นเครื่องเคียงได้ก็อย่าทิ้งนะคะ ลองนำมาประกอบอาหารดูค่ะเพราะมันจะได้ความอร่อยในอีกรูปแบบหนึ่งนั่นเองค่ะ

แนะนำซีรีส์เกาหลีไว้ดูตอนทานคู่กิมจิ

เป็นอย่างไรบ้างคะ? สำหรับรายการกิมจิเราแนะนำกันไป ไหน ๆ ช่วงนี้ก็เป็นช่วงที่ได้ใช้เวลาอยู่ที่บ้านมากขึ้นแล้ว ดังนั้นหลังจากเสร็จงานแล้วก็มาคลายเครียดกันด้วยซีรีส์เกาหลีแนวแฟนตาซี, ซีรีส์เกาหลีย้อนยุค, ซีรีส์เกาหลีแนวไฮสคูล, ซีรีส์เกาหลีเกี่ยวกับการทำอาหาร, ซีรีส์เกาหลีแนวการแพทย์ หรืออาจจะเปลี่ยนมาดูเป็นวาไรตี้เกมโชว์เกาหลีคู่กับการทานกิมจิอร่อย ๆ ก็ได้นะคะทุกคน


Reference :

  1. History of Kimchi
Previous Post

รีวิว น้ำมันบำรุงผิวหน้า ยี่ห้อไหนดีที่สุด ปี 2023

Next Post

รีวิว ผงไฟเบอร์เพิ่มผมหนา ปิดผมบาง/ผมขาว ยี่ห้อไหนดีที่สุด ปี 2022

Sunflower Lalita

Sunflower Lalita

Hi everyone! Just call me ‘Lalita’. I graduated from RUTS in the Faculty of Liberal Arts. Wish you enjoy my writing as much as I do. Be bright & shine like a sunflower!

Next Post
ผงปิดผมบาง ผงไฟเบอร์เพิ่มผมหนา ยี่ห้อไหนดี

รีวิว ผงไฟเบอร์เพิ่มผมหนา ปิดผมบาง/ผมขาว ยี่ห้อไหนดีที่สุด ปี 2022

สินค้า ที่คุณอาจสนใจ

มันฝรั่งทอดกรอบพริงเกิลส์ Pringles รสไหนอร่อยสุด
อาหาร

มันฝรั่งทอดกรอบพริงเกิลส์ Pringles รสไหนอร่อยสุด ปี 2022

September 1, 2022
รีวิว ผงสตรอว์เบอร์รี่ ยี่ห้อไหนอร่อยที่สุด
อาหารและเครื่องดื่ม

รีวิว ผงสตรอว์เบอร์รี่ ยี่ห้อไหนอร่อย ใช้ชงดื่ม/ทำขนม ปี 2022

November 11, 2022
กุยช่าย ไส้แน่น แป้งบาง แบบแช่แข็ง เจ้าไหนอร่อย
อาหาร

รีวิว ขนมกุยช่าย เจ้าไหนอร่อย ไส้แน่น แป้งบาง ซื้อออนไลน์ได้ ปี 2022

November 12, 2022
รีวิว ขนมปังกระเทียมครีมชีส อะไรอร่อยที่สุด
อาหาร

รีวิว ขนมปังกระเทียมครีมชีส ซื้อออนไลน์ เจ้าไหนอร่อยที่สุด ปี 2022

October 17, 2022
รีวิว เส้นหมี่ซั่ว เจ้าไหนอร่อย ซื้อออนไลน์
อาหาร

รีวิว เส้นหมี่ซั่ว ยี่ห้อไหนอร่อย เส้นเหนียวนุ่ม ทำได้หลายเมนู ปี 2022

October 11, 2022
รีวิว โปรตีนเกษตร ตัวช่วยกินเจที่ไม่จำเจ ที่ดีที่สุด
อาหารเจ

รีวิว โปรตีนเกษตร ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2022

September 28, 2022

สินค้ายอดนิยม

  • แนะนำ แอพยืมเงินถูกกฎหมาย จากธนาคาร

    12 แอพยืมเงินถูกกฎหมาย จากธนาคาร ปี 2023

    10155 shares
    Share 4062 Tweet 2539
  • ไอเดีย ของขวัญวันวาเลนไทน์ ที่ผู้ชายอยากได้ ปี 2023

    4222 shares
    Share 1703 Tweet 1050
  • รวม เกมออนไลน์ MMORPG เปิดใหม่บนคอมฯ (PC) ปี 2022-2023

    10093 shares
    Share 4037 Tweet 2523
  • รถจักรยานยนต์ ออโตเมติก (เอที.) ไม่เกิน 6 หมื่น รุ่นไหนดี ปี 2023

    17961 shares
    Share 7184 Tweet 4490
  • รีวิว กล้องถ่ายรูป ที่ดีที่สุด สำหรับมือใหม่ ปี 2023

    45713 shares
    Share 18582 Tweet 11305
  • ซื้อ iPad รุ่นไหนดี ปี 2022

    55131 shares
    Share 22052 Tweet 13783

Recent Posts

  • 10 ลิปสติก ยี่ห้อไหนดี เฉดสีสวย ติดทน ปี 2023
  • 9 ลิปสติกโฟร์ยูทู (4U2) สีไหนดี สวย ติดทน ปี 2023
  • 10 ใบชา ยี่ห้อไหนอร่อย ( ชาไทย, ชาเขียว, ชาอู่หลง และชาอื่น ๆ)
  • บัตรเครดิต เงินเดือน 15,000 ทำบัตรไหนได้บ้าง ?
  • 9 แก้วสองชั้น ยี่ห้อไหนดี เก็บอุณหภูมิได้ดี สวยงาม

Site Navigation

  • Affiliate Policy
  • Legal
  • เกี่ยวกับเรา
  • ข้อกำหนดและเงื่อนไขการใช้บริการ
  • สมัครงาน
  • ติดต่อเรา
  • ต้องการให้เรารีวิวสินค้า?

Best Review Asia

เว็บไซต์ให้ข้อมูลและแนะนำสินค้าที่ดีที่สุดในประเทศไทย ครอบคลุมสินค้าเกือบทุกประเภท

รีวิวสมาร์ทดีไวซ์รุ่นใหม่ๆ, สินค้าเพื่อสุขภาพ, เครื่องใช้ไฟฟ้าในบ้าน และครัวเรือน, อุปกรณ์สำนักงาน, อาหารเครื่องดื่ม, โรงแรม, แนะนำสถานที่ท่องเที่ยว, แนะนำร้านอาหาร รวมไปถึงคำแนะนำ (How to) และเรื่องราวข่าวสารในชีวิตประจำวัน

Follow us: |



© 2023 Best Review Asia

No Result
View All Result
  •  
  • ซื้อยี่ห้อไหนดี ?
    • เทคโนโลยี
    • สุขภาพและความงาม
    • บ้านและห้องครัว
    • แม่และเด็ก
    • แฟชั่น
    • กีฬา
    • อาหารและเครื่องดื่ม
    • สัตว์เลี้ยง
    • อุปกรณ์สำนักงาน
    • เครื่องมือช่างและอุปกรณ์ทำสวน
    • เครื่องดนตรี
    • ยานยนต์
    • เทศกาลต่าง ๆ
    • แอปพลิเคชั่น
  • รีวิว สินค้า
  • สาระน่ารู้
    • แม่และเด็ก
    • สุขภาพ
    • ลดน้ำหนัก
    • การศึกษา
    • Life Style
    • แคปชั่นภาษาอังกฤษ
  • สูตรอาหาร
  • ท่องเที่ยว
    • ภาคเหนือ
    • ภาคใต้
    • ภาคกลาง
    • ภาคตะวันตก
    • ภาคตะวันออก
    • ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
  • ซีรีส์/หนัง
    • ซีรีส์เกาหลี
    • ซีรีส์จีน
    • ซีรีส์ฝรั่ง
    • ละครไทย
    • ภาพยนตร์ฝรั่ง
    • การ์ตูน
    • เพลง-ศิลปิน
  • ข่าว
    • ข่าวบันเทิง
    • ไลฟ์สไตล์
    • ข่าวเศรษฐกิจ

© 2022 Best Review Asia