อันยองฮาเซโยค่ะทุกคน วันนี้เรามีของอร่อยจากแดนกิมจิมาฝากกันอีกเช่นเคย คราวนี้มาในแนวของอาหาร Street Food ของคนเกาหลี ที่บอกได้เลยว่านักท่องเที่ยวหรือแม้กระทั่งคนเกาหลีเองเนี่ยก็ชอบกินกันสุด ๆ ก่อนอื่นต้องบอกเลยว่าสตรีทฟู้ดเกาหลีมีของอร่อยเยอะมาก ไม่ว่าจะเป็น ต๊อกโบกี, ไก่ทอดเกาหลี, ข้าวห่อสาหร่าย, ขนมปังไข่, ต๊อกชีสทอด, เกี๊ยวเกาหลี, โฮต๊อก, คอร์นด็อก หรือจะเป็นของหวานอย่างสตรอว์เบอรี่เคลือบน้ำตาลก็มีขายกันอย่างละลานตา ยิ่งในแถบสถานที่ท่องเที่ยวยอดฮิตอย่าง ‘เมียงดง’ หรือ ‘ฮงแด’ แล้วละก็ คุณจะได้เห็นร้านเหล่านี้เรียงรายกันเต็ม 2 ฝั่งถนนเลยล่ะค่ะ
ในวันนี้เราก็ได้นำเมนูสตรีทฟู้ดอร่อย ๆ อีกหนึ่งตัวมาแนะนำให้ทุกคนได้รู้จัก เป็นเมนูที่คนเกาหลีชอบทานกันมาก ๆ นั่นก็คือ ‘ออมุก’ หรือที่หลาย ๆ คนรู้จักกันในชื่อ ‘โอเด้ง’ นั่นเองค่ะ
ออมุก ปลาแผ่นเกาหลี ยี่ห้อไหนที่เหมาะกับคุณ
- ออมุก ชนิดแผ่น ขนาดทดลองทาน: ออมุก ปลาแผ่นเกาหลี ยี่ห้อ ปูซาน ออมุก
- ออมุก ชนิดแผ่น พร้อมผงซุปและสาหร่าย พร้อมทาน: ออมุก ปลาแผ่นเกาหลี พร้อมสาหร่ายและผงซุป
- ออมุก ชนิดแท่ง สำหรับทอด: Taerim ออมุก ปลาแผ่นเกาหลี ชนิดแท่ง ยี่ห้อ แทริม
- ออมุก ชนิดหั่นชิ้นสามเหลี่ยม สำหรับผัด : ออมุก ปลาแผ่นเกาหลี ชนิดหั่นชิ้นสามเหลี่ยม
ออมุกเกาหลี คืออะไร ?
ออมุก คือลูกชิ้นปลาที่นิยมนำมาเสียบไม้ขายในร้านอาหารริมทางของเกาหลี โดยจะนำลงไปต้มในน้ำซุปร้อน ๆ บางร้านอาจจะนำไปทอดหรือผัดซอสรวมกับต๊อกโบกี ซึ่งรสชาติเนี่ยบอกเลยว่าอร่อยสุด ๆ โดยยี่ห้อที่มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมในเกาหลีก็คือออมุกจากปูซาน ซึ่งปูซานเป็นจังหวัดหนึ่งทางภาคใต้ของเกาหลี ขึ้นชื่อในเรื่องของอาหารทะเล ซึ่งเจ้าออมุกเนี่ยทำมาจากเนื้อปลาบดแท้ ๆ ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมออมุกจากปูซานจึงได้รับความนิยมกันอย่างแพร่หลาย อ้อ! เจ้าโอเด้งหรือออมุกเนี่ย คนเกาหลีจะนิยมทานกันในช่วงหน้าหนาว เพราะการได้ซดน้ำซุปร้อน ๆ ท่ามกลางหิมะเย็น ๆ เป็นอะไรที่แฮปปี้และลงตัวที่สุดเลยล่ะค่ะ
โอเด้ง / ออมุก / ปลาแผ่นเกาหลี ต่างกันอย่างไร ต้องเรียกแบบไหนกันแน่ ?
ต้องขอบอกก่อนเลยว่า ทั้งโอเด้ง ออมุก และปลาแผ่นเนี่ย คืออาหารชนิดหนึ่งที่ทำมาจากปลาบด แล้วนำมาต้มจนเปื่อยนุ่มเหมือนกัน แต่หากจะให้เจาะลึกลงไปมากกว่านั้น โอเด้ง คือชื่อเมนูอาหารชนิดหนึ่งของญี่ปุ่น เป็นอาหารประเภทต้ม โดยนำวัตถุดิบหลากหลายชนิด เช่น ปลาแผ่น, ลูกชิ้น, เต้าหู้, ไชเท้า และของทอด ไปต้มในน้ำซุปปลาแห้งจนเปื่อยนุ่มและซึมเข้าเนื้อ
ส่วน ออมุก หรือที่คนไทยเรียกว่า ปลาแผ่นเกาหลี คือ ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากปลาบดผสมด้วยผักสับ รสชาติจะคล้ายกับปลาแผ่นบ้านเรา แต่จะเด้งและหนึบกว่า คนเกาหลีนิยมนำออมุกมาต้มและทอด บางร้านอาจนำมาผัดกับซอสโคชูจังก็มีค่ะ
ดังนั้นหากพูดให้เข้าใจง่าย ๆ ก็คือ โอเด้งคือชื่อเมนูอาหาร ที่นำมาต้มในน้ำซุป มีของต้มหลายชนิดรวม ๆ กันอยู่ในถ้วย ส่วนออมุกนั้น จะใช้เรียกเจ้าปลาแผ่นที่อยู่ในโอเด้งอีกที เหมือนเป็นสับเซทย่อยของโอเด้งนั่นเองค่ะ ดังนั้นใครที่ได้ยินเพื่อนคนเกาหลีชวนไปกินโอเด้ง ก็ให้เข้าใจว่าไปกินร้านที่ขายออมุก หรือลูกชิ้นต่าง ๆ ที่ต้มอยู่ในน้ำซุปละกันนะคะ ^^
ออมุก / ปลาแผ่นเกาหลี มีกี่แบบ
1. ออมุกแบบแผ่น
ออมุกแบบแผ่น คือปลาแผ่นที่ทำมาจากเนื้อปลาบด ผสมกับผักสับ โดยจะนำออมุกมาพับแล้วเสียบไม้ทบกันไปมา แล้วนำไปต้มในน้ำซุปร้อน ๆ เวลาทานจะเสิร์ฟพร้อมน้ำซุปที่สามารถตักฟรีได้ไม้อั้น รสชาติจะเหมือนกับปลาแผ่นของไทย แต่จะเหนียวนุ่มมากกว่า ส่วนใหญ่จะขายอยู่ที่ 500 – 800 วอนต่อไม้ หรือประมาณ 15 – 20 บาทนั่นเองค่ะ ใครที่มีโอกาสได้มาเที่ยวที่เกาหลี บอกเลยว่าคุณจะเจอร้านขายออมุกเยอะมาก เพราะที่นี่เขานิยมทานกันมากจริง ๆ ค่ะ
2. ออมุกแบบแท่ง
ออมุกแบบแท่ง ส่วนผสมและวิธีการทำก็จะเหมือนกับแบบแผ่นนั่นแหละค่ะ เพียงแต่นำมาขึ้นรูปให้เป็นแท่ง รสชาติอร่อย นุ่ม ชุ่มฉ่ำ ไม่เหนียวเท่าแบบแผ่น เนื่องจากแบบแท่งสามารถดูดซับน้ำซุปได้มากกว่า ตามร้าน Street Food ของเกาหลีก็ขายกันเยอะ แต่อาจไม่นิยมเท่าแบบแผ่น มักจะนำไปทอดหรือหั่นใส่ในอาหารมากกว่า ดังนั้นใครที่ชอบแบบไหน ก็สามารถเลือกได้ตามความชอบเลยค่ะ
3. ออมุกแบบหั่นชิ้นสามเหลี่ยม
ออมุกแบบหั่นชิ้นสามเหลี่ยม จะมีลักษณะบางและหนึบกว่าออมุกแบบแผ่น แต่รสชาติเหมือนกัน นิยมนำมาใส่ในเมนูต๊อกโบกี หรือนำไปประกอบอาหารต่าง ๆ เช่น จับแช (ผัดวุ้นเส้นเกาหลี), หม้อไฟเกาหลี, มาม่าเกาหลี หรือจะนำมาผัดกับซีอิ๊ว แล้วโรยด้วยงาขาวก็อร่อย ออมุกแบบสามเหลี่ยมจะค่อนข้างหาซื้อยากกว่าแบบแผ่นหรือแบบแท่ง ดังนั้นหากใครที่หาซื้อไม่ได้ ก็สามารถใช้ออมุกแบบแผ่นมาหั่นเป็นลักษณะสามเหลี่ยมก็ได้เช่นกันค่ะ
เว็บไซต์ BestReview ไม่ได้เป็นตัวกลางขายสินค้าและไม่ได้ขายสินค้าโดยตรง เราเพียงแต่แนะนำสินค้าที่ดีหรือมียอดขายสูงในเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ และเพื่อเป็นการสนับสนุนเรา เมื่อคุณซื้อสินค้าผ่านลิงก์ที่เราแนะนำ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชัน
ออมุก ปลาแผ่นเกาหลี + ผงน้ำซุปปลา
ใครที่เป็นมือใหม่ในการทำเมนูเกาหลี ต้องตัวนี้เลยค่ะ ปลาแผ่นเกาหลี มาพร้อมกับผงซุปปลาเข้มข้น ที่จะช่วยรังสรรค์เมนูโอเด้งของคุณให้ออกมาอร่อยยังกับทานที่ร้านอาหารเกาหลีเลยทีเดียว เพียงแค่นำออมุกมาเสียบไม้ จากนั้นตั้งน้ำให้เดือด ใส่ผงซุปครึ่งช้อนโต๊ะ, ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือเล็กน้อย, ไชเท้าหั่นแว่น และต้นหอมซอย แล้วนำออมุกลงไปต้มจนสุกและซึมเข้าเนื้อ บอกเลยว่าคุณจะได้เมนูโอเด้งรสเลิศแน่นอน
| ปริมาณ | 1 กิโลกรัม |
|---|---|
| เหมาะสำหรับ | โอเด้ง, ออมุกซุปเผ็ด เป็นต้น |
| อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน (ในช่องแช่แข็ง) |
| รูปแบบการจัดส่ง | จัดส่งแบบธรรมดา (สามารถสั่งเจลเย็นและซองเก็บอุณหภูมิเพิ่มได้) |
Taerim ออมุก ปลาแผ่นเกาหลี ชนิดแท่ง ยี่ห้อ แทริม
ออมุก ยี่ห้อแทริม ปลาแผ่นคุณภาพดีอีกหนึ่งยี่ห้อที่ส่งตรงมาจากประเทศเกาหลี ตัวนี้บอกเลยว่าตอนนำมาต้มในน้ำซุปโอเด้ง นุ่ม ฉ่ำ ละลายในปากมาก ๆ ถ้าอยากเพิ่มความอร่อยให้ตุ๋นนาน ๆ สักหน่อย ให้น้ำซุปแทรกซึมเข้าเนื้อ แล้วคุณจะติดใจค่ะ หรือใครที่ชอบทานรสเผ็ด สามารถเพิ่มพริกโคชูจังลงไปได้นะคะ ก็จะทำให้ซุปมีรสชาติมากขึ้น แต่ใครที่เบื่อเมนูโอเด้งแล้ว ลองนำไปทอดดูนะคะ อร่อยไปอีกแบบ
| ปริมาณ | 600 กรัม |
|---|---|
| เหมาะสำหรับ | โอเด้ง, ออมุกทอด เป็นต้น |
| อายุการเก็บรักษา | ดูบนบรรจุภัณฑ์ |
| รูปแบบการจัดส่ง | จัดส่งแบบธรรมดา (สามารถสั่งเจลเย็นและซองเก็บอุณหภูมิเพิ่มได้) |
ออมุก ปลาแผ่นเกาหลี พร้อมสาหร่ายและผงซุป
ใครที่อยากจะเริ่มลองทานโอเด้ง หรือปลาแผ่นเกาหลี ตัวนี้ถือว่าเหมาะมาก ๆ เพราะเป็นโอเด้งแบบจัดเซ็ตมาให้แล้ว ในเซ็ตก็จะประกอบด้วยแผ่นออมุก 4 แผ่นใหญ่, ผงปรุงซุปเข้มข้น และสาหร่ายสำหรับต้มซุป สามารถรับประทานได้ถึง 2 - 3 คนเลยทีเดียวค่ะ ส่วนใครที่อยากเพิ่มความอร่อย สามารถเติมต๊อกโบกี หรือเส้นบะหมี่ลงไปเพิ่มได้ รับรองว่าความอร่อยคูณสองเลยล่ะค่ะ
| ปริมาณ | 4 ชิ้น |
|---|---|
| เหมาะสำหรับ | โอเด้ง, ออมุกผัดซอสโคชูจัง หรือออมุกซุปเผ็ด เป็นต้น |
| อายุการเก็บรักษา | 3 - 4 เดือน (ในช่องแช่แข็ง) |
| รูปแบบการจัดส่ง | จัดส่งแบบธรรมดา |
ออมุก ปลาแผ่นเกาหลี ชนิดแท่ง จากปูซาน
ใครที่เบื่อออมุกแบบแผ่น อยากลองอะไรที่แปลกใหม่ เราขอแนะนำเป็นออมุกชนิดแท่งเลยค่ะ ตัวนี้รสชาติและส่วนผสมจะเหมือนกันกับแบบแผ่น แต่จะต่างกันตรงที่ Texture เวลาทานจะนุ่มกว่า ฉ่ำกว่า นำไปทอดทานเป็นของทอดก็อร่อย หรือจะนำไปต้มในน้ำซุปเป็นโอเด้งเหมือนปกติก็ได้เช่นกัน ออมุกตัวนี้ผ่านการผลิตที่ได้มาตรฐาน HACCP และใช้เนื้อปลาล้วน อิสลามสามารถทานได้นะคะ
| ปริมาณ | 600 กรัม |
|---|---|
| เหมาะสำหรับ | โอเด้ง, ออมุกทอด เป็นต้น |
| อายุการเก็บรักษา | 6 เดือน (ในช่องแช่แข็ง) |
| รูปแบบการจัดส่ง | จัดส่งแบบธรรมดา (สามารถสั่งเจลเย็นเพิ่มได้) |
TKkimchi ออมุก ปลาแผ่นเกาหลี ยี่ห้อ ทีเคกิมจิ
แบรนด์ทีเคกิมจิ จำหน่ายออมุกคุณภาพดีนำเข้าจากประเทศเกาหลีใต้ แผ่นใหญ่จุใจ อร่อยเต็ม ๆ คำ มีให้เลือก 3 ขนาด ตั้งแต่ 180 กรัม ไปจนถึง 1 กิโลกรัม บรรจุมาในถึงซิปล็อคอย่างดี ล็อคคุณภาพเอาไว้ส่งตรงถึงคุณแน่นอน ปลาแผ่นตัวนี้เหมาะสำหรับทำเมนูโอเด้ง เอาไว้ซดน้ำซุปร้อน ๆ หรือจะใส่ในเมนูต๊อกโบกีก็อร่อยไม่แพ้กันเลยค่ะ
| ปริมาณ | 180 / 500 / 1,000 กรัม |
|---|---|
| เหมาะสำหรับ | โอเด้ง, ออมุกซุปเผ็ด เป็นต้น |
| อายุการเก็บรักษา | ไม่ระบุ |
| รูปแบบการจัดส่ง | จัดส่งแบบธรรมดา |
Dong Won ออมุก ปลาแผ่นเกาหลี ยี่ห้อ ดงวอน
มาถึงออมุกยี่ห้อดังของเกาหลีกันบ้างค่ะ สำหรับยี่ห้อดงวอน โดยทางร้านจะแบ่งขายเป็น 2 ขนาด คือ 250 และ 500 กรัม ตัวปลาแผ่นจะมีความหนาที่กำลังพอดี เมื่อนำมาต้มในน้ำซุป ออมุกจะดูดซึมน้ำเข้าไปทำให้เข้าเนื้อและนุ่มลิ้นมากขึ้น ปลาแผ่นตัวนี้ทำมาจากเนื้อปลาบด ที่ผสมกับกุ้ง, หมึก และแป้งมัน ทำให้ได้รสสัมผัสที่เด้งหนึบกว่าปลาแผ่นทั่วไป ในส่วนของแพ็คเกจบรรจุมาในถุงสุญญากาศอย่างดี รับรองว่ารสชาติอร่อยเหมือนเพิ่งแกะถุงเลยค่ะ
| ปริมาณ | 250 กรัม (5 แผ่น) และ 500 กรัม (10 แผ่น) |
|---|---|
| เหมาะสำหรับ | โอเด้ง, ออมุกผัดซอสโคชูจัง หรือออมุกซุปเผ็ด เป็นต้น |
| อายุการเก็บรักษา | 1 - 2 เดือน (ในช่องแช่แข็ง) |
| รูปแบบการจัดส่ง | จัดส่งแบบธรรมดา (สามารถสั่งเจลเย็นและซองเก็บอุณหภูมิเพิ่มได้) |
ออมุก ปลาแผ่นเกาหลี ยี่ห้อ ปูซาน ออมุก
ปลาแผ่นเกาหลี ยี่ห้อ ปูซาน ออมุก ส่งตรงมาจากทะเลปูซาน รับประกันความอร่อยสไตล์เกาหลีแท้ ๆ จากต้นตำรับ มีขนาดให้เลือกตั้งแต่ 100 - 400 กรัม เหมาะสำหรับผู้ที่ยังไม่เคยทาน หรืออยากจะซื้อไปทดลองทำดูค่ะ ตัวนี้เค้าทำจากเนื้อปลา กุ้ง และหมึก นำมาบดผสมกับแป้งมันจนเข้ากัน Texture ที่ได้จะเหนียวนุ่ม เด้งหนึบหนับ ใครที่อยากลองทำเมนูโอเด้ง เพียงแค่นำออมุกตัวนี้มาพับแล้วเสียบไม้ จากนั้นนำไปต้มในน้ำซุป ถ้าจะให้เหมือนของเกาหลี ต้องใช้น้ำซุปปลานะคะ บอกเลยว่าทานแล้วเหมือนอยู่ที่เกาหลีเลยจริง ๆ
| ปริมาณ | 100 / 200 / 400 กรัม |
|---|---|
| เหมาะสำหรับ | โอเด้ง, ออมุกผัดซอสโคชูจัง หรือออมุกซุปเผ็ด เป็นต้น |
| อายุการเก็บรักษา | 3 เดือน (ในช่องแช่แข็ง) |
| รูปแบบการจัดส่ง | จัดส่งแบบธรรมดา พร้อมเจลเย็น |
ออมุก ปลาแผ่นเกาหลี ชนิดหั่นชิ้นสามเหลี่ยม
ใครที่เคยดูรายการพาชมสตรีทฟู้ดเกาหลี หรือเคยดูซีรี่ส์เกาหลี เชื่อว่าต้องเคยเห็นเจ้าปลาแผ่นสามเหลี่ยมแบบนี้อยู่ในเมนูอาหารแน่นอนค่ะ ออมุกแบบแผ่นสามเหลี่ยมมักจะอยู่ในเมนูต๊อกโบกีตามร้านข้างทาง บอกเลยว่าอร่อยมาก ๆ หรือใครที่มีเครื่องปรุงอาหารเกาหลีติดครัว ก็สามารถนำมาใส่ในเมนูผัดวุ้นเส้นเกาหลี หรือหม้อไฟต่าง ๆ ก็ได้นะคะ อร่อยไม่แพ้กันเลย
| ปริมาณ | 250 กรัม |
|---|---|
| เหมาะสำหรับ | โอเด้ง, ผัดซอสโคชูจัง, หม้อไฟเกาหลี, รามยอน, ผัดวุ้นเส้นเกาหลี เป็นต้น |
| อายุการเก็บรักษา | 6 เดือน (ในช่องแช่แข็ง) |
| รูปแบบการจัดส่ง | ดส่งแบบธรรมดา (สามารถสั่งเจลเย็นเพิ่มได้) |
Man A ออมุก ปลาแผ่นสไตล์เกาหลี ยี่ห้อ แมนเอ
ออมุก ปลาแผ่นสไตล์เกาหลี ยี่ห้อแมนเอ ตัวนี้บอกเลยว่าทำออกมาได้รสสัมผัสคล้ายปลาแผ่นเกาหลีมาก ๆ ปลาแผ่นบาง ๆ หนึบหนับ รสชาติออกหวาน กลมกล่อม ผลิตจากเนื้อปลาแท้ ไร้กลิ่นคาว ยี่ห้อนี้เป็นลูกชิ้นปลาเจ้าดังของเมืองสงขลาเลยล่ะค่ะ ใครที่อยากลองปลาแผ่นสไตล์เกาหลี ในราคาที่ย่อมเยาว์ และอร่อย ต้องไม่พลาดยี่ห้อแมนเอเลยค่ะ
| ปริมาณ | 600 กรัม |
|---|---|
| เหมาะสำหรับ | โอเด้ง, ออมุกผัดซอสโคชูจัง หรือออมุกซุปเผ็ด เป็นต้น |
| อายุการเก็บรักษา | 7 วัน (ในตู้เย็นช่องธรรมดา) |
| รูปแบบการจัดส่ง | จัดส่งแบบธรรมดา (แพ็คในถุงเก็บความเย็นและบรรจุใส่กล่องโฟม) |
** คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงมาจากข้อความและเนื้อหาที่แสดงบนแพ็คเกจจิ้งของสินค้า เว็บไซต์แบรนด์ ผู้ผลิต และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซที่ขายสินค้า อย่างไรก็ตามสินค้าบางตัวทีมงานของเรามีโอกาสลองใช้เองจริงในกรณีดังกล่าวเราจะเขียนบรรยายถึงประสบการณ์การใช้ส่วนตัว
เมนูอร่อย ๆ จากออมุก ปลาแผ่นเกาหลี
จับแช (잡채) ผัดวุ้นเส้นเกาหลี
จับแช หรือผัดวุ้นเส้นเกาหลี เป็นเมนูที่คนเกาหลีนิยมทานกันมาก ๆ วิธีการทำที่จะนำวุ้นเส้น, ออมุก, พริกหยวก, เห็ด และผักต่าง ๆ นำมาผัดรวมกันกับซอสถั่วเหลือง, น้ำมันงา และน้ำเชื่อมข้าวโพด รสชาติจะออกเค็ม ๆ หวาน ๆ อร่อยมากค่ะ
ต๊อกโบกีโอมุก (어묵 떡볶이)
ต๊อกบกกีใส่ออมุก อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตที่คนเกาหลีนิยมทานกันมาก ๆ แป้งต๊อกโบกีเหนียวนุ่ม ผสมผสานกับปลาแผ่นละมุน ๆ บอกเลยว่าเข้ากันกับซอสโคชูจังได้อย่างลงตัว ใครที่เบื่อกับโอเด้งแบบเดิม ๆ และชอบทานรสจัด เมนูนี้ตอบโจทย์มาก ๆ วิธีทำก็จะเหมือนกับต๊อกโบกีทั่วไปเลย เพียงแค่เพิ่มออมุกลงไป ความอร่อยเพิ่มขึ้นเป็นกอง
ออมุก รามยอน (어묵 라면)
เมนูนี้ก็ถือว่าฮิตอยู่ไม่น้อยเลยค่ะ สำหรับรามยอน หรือมาม่าเกาหลี หากเป็นที่ไทยก็จะนิยมใส่ลูกชิ้น ผัก หรือเนื้อสัตว์ลงไป เช่นเดียวกันค่ะ คนเกาหลีก็จะนิยมนำเจ้าออมุกตัวนี้นี่แหละค่ะ ใส่ลงไปในบะหมี่เพื่อเพิ่มความอร่อย จะหั่นเป็นเส้น ใส่ทั้งชิ้น หรือหั่นเป็นสามเหลี่ยม ความอร่อยบอกเลยว่าเท่ากันทุกแบบเลย
ออมุกทอด (어묵튀김)
ดูเมนูต้ม ๆ กันมามากแล้ว เรามาดูเมนูทอดกันบ้างค่ะ ออมุกทอด ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูสตรีทฟู้ดยอดนิยมที่จะขายคู่กับเมนูโอเด้งเสมอ มักจะนำมาสอดใส้ชีส หรือไส้กรอก เพื่อเพิ่ม Texture ในการทาน นิยมทานคู่กับน้ำจิ้ม หรือทานคู่กับเมนูต๊อกโบกี บอกเลยว่าฟินจนฉุดไม่อยู่จริง ๆ
ออมุก พกกึม (어묵 볶음) ออมุกผัดซอสเผ็ดเกาหลี
ออมุกผัดซอสเผ็ดเกาหลี เมนูง่าย ๆ ราคาไม่แพง แต่ความอร่อยเรียกได้ว่าไม่เป็นรองใครเลยค่ะ ส่วนผสมก็ใช้ไม่กี่อย่าง เพียงแค่นำ ออมุกหั่นชิ้น, พริกหวาน, พริกป่นเกาหลี, กระเทียมสับ, ซีอิ๊ว, น้ำตาลทราย และน้ำเชื่อมข้าวโพด มาผัดจนน้ำซอสซึมเข้าสู่ตัวออมุก ปิดท้ายด้วยการโรยงาเพื่อเพิ่มความหอม บอกเลยว่าทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ได้ฟินสุด ๆ