อาหารว่างเป็นมื้อที่เราต้องทานเพื่อให้อิ่มท้องในช่วงเวลาที่พ้นอาหารหลักมาแล้ว หลายคนอาจจะเลือกเป็นเมนูเครื่องดื่มอย่าง ชาสมุนไพร, นมช็อกโกแลต, น้ำผลไม้, ชาเขียวแบบขวด, กาแฟกระป๋อง หรือน้ำอัดลมแก้ดับหระหาย แต่หากต้องการอาหารที่ให้ความอิ่มท้องมากกว่านี้ เพื่อให้เราไม่รู้สึกหิวระหว่างวัน คุณอาจจะต้องมองหาเป็นตัวเลือกเมนูขนมอย่างอื่น ที่ถือว่าเป็นอาหารว่างชั้นดี โดยเฉพาะขนมที่ขบเคี้ยวเพลิน ๆ รู้ใช่ไหมคะ ? ว่าเราจะพูดถึงอะไร ถูกต้องแล้วค่ะ !!! เรากำลังจะพูดถึงขนมทานเล่นอย่าง “มันฝรั่งทอดกรอบ” เราเชื่อเหลือเกินว่ามันฝรั่งทอดกรอบนั้นเป็นของโปรดสำหรับหลายคนไม่ว่าจะเป็นวัยเด็ก วัยรุ่นและผู้ใหญ่ นั่นเป็นเพราะมันมีรสชาติให้เลือกอย่างหลากหลาย บางยี่ห้อมีรสลาบ, รสบาร์บิคิว, รสชีส และรสอื่น ๆ อีกมากมายที่ให้ทุกคนได้เลือกกันตามความชอบ แต่แน่นอนว่ามันฝรั่งทอดกรอบรสดั้งเดิมก็ยังคงครองใจใครหลาย ๆ คนมาอย่างยาวนานมาก ๆ

มันฝรั่งทอดกรอบในบ้านเรามีหลากหลายยี่ห้อให้ได้เลือกกัน ไม่ว่าจะเป็นยี่ห้อยอดฮิตอย่าง เลย์, พริงเกิลส์, โรลเลอร์โคสเตอร์, ลอเรนซ์, แจ๊กซ์ ฯลฯ หากเป็นยี่ห้อเหล่านี้คงไม่มีใครที่ไม่รู้จักค่ะ นั่นเป็นเพราะมันมีชื่อเสียงมากและมีโฆษณาในทีวีบ่อย การเลือกซื้อมันฝรั่งทอดกรอบนั้นไม่ใช่เรื่องที่ซับซ้อนค่ะ เพราะหลายคนก็จะเลือกตามแบรนด์ที่รัก รสชาติที่ชอบแต่หากคุณเป็นคนที่ใส่ใจเรื่องสุขภาพมาก การเลือกมันฝรั่งทอดกรอบซักหนึ่งซองก็อาจจะเป็นเรื่องยากสำหรับคุณ เพราะเราต้องคำนึงถึงหลายอย่างมากนอกจากเรื่องของรสชาติแล้วก็ยังเป็นเรื่องของแคลอรี่ ไขมัน โซเดียมและปัจจัยอื่น ๆ ที่สำคัญโดยเราจะมาให้ความรู้กันในวันนี้ค่ะ หากคุณพร้อมแล้วไปดูวิธีการเลือกซื้อและไปดูผลิตภัณฑ์แต่ละยี่ห้อที่เรานำมาเสนอกันเลยค่ะ
วิธีเลือกซื้อมันฝรั่งทอดกรอบ
มันฝรั่งทอดกรอบเป็นอาหารว่างที่ดีเยี่ยม หลายคนชอบทานเป็นอาหารกลางวันหรือเป็นของว่างขณะดูโทรทัศน์ อย่างไรก็ตามมันฝรั่งทอดกรอบบางยี่ห้อมีไขมัน น้ำตาล โซเดียมและแคลอรี่สูง เลือกซื้อตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ มองหามันฝรั่งทอดกรอบยี่ห้อที่มีคุณค่าทางโภชนาการและแคลอรี่ไม่มากเกินไป แต่จำไว้ว่าแม้แต่มันฝรั่งทอดกรอบที่ดีต่อสุขภาพก็อาจไม่ดีหากคุณกินมากเกินไป มันฝรั่งทอดไม่มีประโยชน์ทางโภชนาการมากเท่ากับอาหารเช่น เนื้อสัตว์ ผักและผลไม้ ดังนั้นควรพยายามจำกัดการบริโภคขนมขบเคี้ยวด้วย ต่อไปนี้เป็นการเลือกซื้อมันฝรั่งทอดกรอบเพื่อให้คุณมีแนวทางที่ดีที่สุดในการเลือกซื้อ
1. รสชาติ
ปกติแล้วมีมันฝรั่งทอดกรอบหลากหลายรสชาติให้คุณได้เลือก หากคุณต้องการรสชาติเบา ๆ ให้มองหามันฝรั่งทอดกรอบรสดั้งเดิม เพราะมันจะมีความกลมกล่อมในตัวไม่มีการแต่งเติมอะไรมากให้เสียรสชาติของมันฝรั่งทอดกรอบ มันฝรั่งทอดกรอบรสดั้งเดิมนี้ทำด้วยส่วนผสมง่าย ๆ โดยการใช้มันฝรั่งและเกลือ ดังนั้นคุณจึงสามารถทานได้ง่ายมากไม่ต้องกังวลเรื่องส่วนผสมต้องห้าม แต่หากคุณเป็นแฟนตัวยงของรสชาติที่เข้มข้นของมันฝรั่งทอดกรอบ คุณสามารถเลือกรสชาติแบบไทย ๆ เช่น รสลาบ รสสาหร่ายหรือแม้แต่รสบาร์บิคิวก็ยังคงให้ความเข้มข้นมาก อย่างไรก็ตามคุณควรจำไว้ว่าบางยี่ห้อใช้รสชาติเทียมเพื่อเพิ่มรสชาติของมันฝรั่งทอดกรอบ หากมีปัญหาด้านสุขภาพคุณอาจต้องตรวจสอบส่วนผสมเพื่อดูว่ารสชาตินั้นมาจากแหล่งธรรมชาติหรือไม่ แทนที่มันจะใช้สารปรุงแต่งเทียม นอกจากนี้รสชาติจากธรรมชาติมักจะมีรสชาติที่ดีกว่าด้วย
2. แผ่นของมันฝรั่งทอดกรอบ
เรื่องนี้อาจจะเป็นเรื่องเล็ก ๆ ที่ไม่เล็ก แผ่นของมันฝรั่งทอดกรอบนั้นมีผลต่อรสชาติและความอร่อยซึ่งมันก็ขึ้นอยู่กับความชอบ ปกติแล้วมันฝรั่งทอดกรอบจะมีแผ่น 2 รูปแบบคือ แผ่นหยักและแผ่นเรียบ หลายคนอาจจะไม่ได้สังเกตว่าแผ่นแบบบางนั้นจะบางมากและมีความหรอบมากกว่าแผ่นหยัก แต่แผ่นหยักนั้นเหมาะสำหรับคนที่ชอบความหนาและชอบดื่มด่ำกับรสชาติมันฝรั่งเต็มแผ่นมากกว่า

3. ปริมาณไขมันและพลังงาน
มันฝรั่งทอดเป็นอาหารว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับคืนดูหนังมื้ออาหารประจำวันหรือปาร์ตี้ใหญ่ ๆ แต่เราทุกคนรู้ดีว่ามันไม่ใช่ของว่างที่ดีต่อสุขภาพ ในความเป็นจริงมันฝรั่งทอด การทอดนั้นย่อมมีแคลอรี่และไขมันจำนวนมากอยู่แล้ว ดังนั้นหากคุณต้องการควบคุมปริมาณแคลอรี่และไขมัน คุณอาจต้องคำนึงถึงปริมาณไขมันและแคลอรี่ด้วย โดยทั่วไปการนับแคลอรี่จำเป็นเมื่อต้องการลดน้ำหนักหรือรักษาน้ำหนักให้คงที่ แคลอรี่ที่มากเกินไปอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ ให้เลือกมันฝรั่งทอดกรอบที่มีแคลอรี่น้อยกว่า 200 แคลอรี่ต่อหนึ่งมื้อไม่ควรมากกว่านี้หากคุณใส่ใจสุขภาพ โดยทั่วไปควรหลีกเลี่ยงฝรั่งทอดกรอบเหล่านี้เนื่องจากไม่ดีสำหรับคุณ

4. น้ำมันที่ใช้ทอด (1,2,3)
มันฝรั่งทอดกรอบนั้นต้องผ่านการทอดอยู่แล้ว ซึ่งอาจส่งผลกระทบอย่างมากต่อสุขภาพของคุณ อาหารบางยี่ห้อใช้น้ำมันเติมไฮโดรเจน เพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาของมันฝรั่งทอดกรอบและลดต้นทุนการผลิต อย่างไรก็ตามโปรดรู้ไว้ว่า น้ำมันเติมไฮโดรเจนมีไขมันทรานส์ซึ่งเกี่ยวข้องกับปัญหาต่าง ๆ เช่น โรคหัวใจและโรคเบาหวาน ไขมันทรานส์ในปริมาณเล็กน้อยจะไม่ทำอันตรายใด ๆ แต่การรับประทานมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณได้
5. ปริมาณโซเดียม (4)
คุณอาจไม่รู้ด้วยซ้ำว่าโซเดียมอยู่ในอาหารของคุณมากแค่ไหน ให้พิจารณาว่าเกลือแกง 1 ช้อนชาซึ่งเป็นส่วนผสมของโซเดียมและคลอไรด์มีโซเดียม 2,325 มิลลิกรัม (มก.) ซึ่งมากกว่าปริมาณที่แนะนำในวิธีการควบคุมอาหารเพื่อหยุดความดันโลหิตสูง (DASH) ในแต่ละวันการรับประทานโซเดียมนั้นดีต่อสุขภาพหากจำกัดการรับประทาน ซึ่งหากรับประทานมากเกินไป ไตของคุณไม่สามารถกำจัดโซเดียมได้เพียงพอโซเดียมจะเริ่มสร้างขึ้นในเลือดของคุณ ซึ่งทำให้หัวใจของคุณทำงานหนักขึ้นและเพิ่มความดันในหลอดเลือดแดงด้วย
ก๊อบกอบมันฝรั่งทอดกรอบรสสาหร่าย

ราคา 20 บาท*
ปริมาณ (ต่อซอง) | 56 กรัม |
---|---|
รูปแบบของแผ่นมันฝรั่ง | แผ่นหยัก |
รสชาติ | สาหร่าย |
ปริมาณพลังงาน(ต่อซอง) | 300 กิโลแคลอรี |
ปริมาณไขมัน (ต่อซอง) | 18 กรัม |
ปริมาณโซเดียม (ต่อซอง) | 320 มก. |
น้ำมันที่ใช้ทอด | น้ำมันปาล์ม |
เทสโตซิกเนเจอร์มันฝรั่งแท้ทอดกรอบผสมไข่เค็มแผ่นเรียบ

ราคา 28 บาท*
ปริมาณ (ต่อซอง) | 50 กรัม |
---|---|
รูปแบบของแผ่นมันฝรั่ง | แผ่นเรียบ |
รสชาติ | ไข่เค็ม |
ปริมาณพลังงาน(ต่อซอง) | 280 กิโลแคลอรี |
ปริมาณไขมัน (ต่อซอง) | 18 กรัม |
ปริมาณโซเดียม (ต่อซอง) | 230 มก. |
น้ำมันที่ใช้ทอด | น้ำมันปาล์มโอเลอิน |
พริงเกิลส์มันฝรั่งทอดกรอบรสซาวครีมและหัวหอม

ราคา 42 บาท*
ปริมาณ (ต่อขวด) | 107 กรัม |
---|---|
รูปแบบของแผ่นมันฝรั่ง | แผ่นเรียบ |
รสชาติ | ซาวครีมและหัวหอม |
ปริมาณพลังงาน(ต่อขวด) | 900 กิโลแคลอรี |
ปริมาณไขมัน (ต่อขวด) | 54 กรัม |
ปริมาณโซเดียม (ต่อขวด) | 1,080 มก. |
น้ำมันที่ใช้ทอด | น้ำมันปาล์มโอเลอิน |
พริงเกิลส์มันฝรั่งทอดกรอบรสดั้งเดิม

ราคา 42 บาท*
ปริมาณ (ต่อขวด) | 107 กรัม |
---|---|
รูปแบบของแผ่นมันฝรั่ง | แผ่นเรียบ |
รสชาติ | ดั้งเดิม |
ปริมาณพลังงาน(ต่อขวด) | 590 กิโลแคลอรี |
ปริมาณไขมัน (ต่อขวด) | 32 กรัม |
ปริมาณโซเดียม (ต่อขวด) | 520 มก. |
น้ำมันที่ใช้ทอด | น้ำมันปาล์มโอเลอิน |
เลย์มันฝรั่งทอดกรอบคลาสสิครสเกลือ

ราคา 72 บาท*
ปริมาณ (ต่อซอง) | 73 กรัม x 3 ห่อ |
---|---|
รูปแบบของแผ่นมันฝรั่ง | แผ่นเรียบ |
รสชาติ | ดั้งเดิม |
ปริมาณพลังงาน(ต่อซอง) | 380 กิโลแคลอรี |
ปริมาณไขมัน (ต่อซอง) | 20 กรัม |
ปริมาณโซเดียม (ต่อซอง) | 280 มก. |
น้ำมันที่ใช้ทอด | น้ำมันรำข้าว |
เลย์ แผ่นเรียบ รสไข่เค็ม

ราคา 103 บาท*
ปริมาณ (ต่อซอง) | 46 กรัม x 6 ห่อ |
---|---|
รูปแบบของแผ่นมันฝรั่ง | แผ่นเรียบ |
รสชาติ | ไข่เค็ม |
ปริมาณพลังงาน(ต่อซอง) | 400 กิโลแคลอรี |
ปริมาณไขมัน (ต่อซอง) | 23 กรัม |
ปริมาณโซเดียม (ต่อซอง) | 290 มก. |
น้ำมันที่ใช้ทอด | น้ำมันรำข้าว |
เทสโตเดวิลมันฝรั่งแท้ทอดกรอบแผ่นหยักรสพริกจักรพรรดิ์

ราคา 150 บาท*
ปริมาณ (ต่อซอง) | 48 กรัม x 6 ห่อ |
---|---|
รูปแบบของแผ่นมันฝรั่ง | แผ่นหยัก |
รสชาติ | ชิลลี่ผสมพริกจักรพรรดิ์ |
ปริมาณพลังงาน(ต่อซอง) | 360 กิโลแคลอรี |
ปริมาณไขมัน (ต่อซอง) | 18 กรัม |
ปริมาณโซเดียม (ต่อซอง) | 380 มก. |
น้ำมันที่ใช้ทอด | น้ำมันปาล์มโอเลอิน |
รัฟเฟิลส์มันฝรั่งทอดกรอบรสออริจินัล

ราคา 169 บาท*
ปริมาณ (ต่อซอง) | 184.2 กรัม |
---|---|
รูปแบบของแผ่นมันฝรั่ง | แผ่นหยัก |
รสชาติ | ออริจินอล |
ปริมาณพลังงาน (ต่อซอง) | 1,300 กิโลแคลอรี |
ปริมาณไขมัน (ต่อซอง) | 79 กรัม |
ปริมาณโซเดียม (ต่อซอง) | 1,100 มก. |
น้ำมันที่ใช้ทอด | น้ำมันทานตะวัน |
* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า
ตารางเปรียบเทียบ รีวิว มันฝรั่งทอดกรอบ ยี่ห้อไหนดีที่สุด ปี 2022 | ||||
---|---|---|---|---|
ยี่ห้อ/รุ่นสินค้า | คุณสมบัติ | ดูเพิ่มเติม | ||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
|
วิธีพับปิดถุงมันฝรั่งทอดกรอบที่ทานไม่หมด
- วางถุงลงแล้วปาดถุงให้เรียบเพื่อไล่อากาศออก เขย่าถุงเล็กน้อยเพื่อให้เศษที่ก้นถุงได้คายอากาศออกมา วางถุงมันฝรั่งทอดกรอบของคุณไว้ด้านหลังเพื่อให้ฉลากหงายขึ้น ลูบไล้ส่วนบนของถุง 3-4 ครั้งจนแบน ทำจากด้านล่างของถุงไปด้านบนเพื่อไล่อากาศส่วนเกินออกจากถุง วิธีนี้เป็นวิธีที่ง่ายมากแต่จำไว้ว่ายิ่งมีอากาศมากเท่าไหร่มันฝรั่งทอดกรอบของคุณก็จะเหม็นหืนเร็วขึ้นเท่านั้น
- พับที่ถุงด้านบน หมุนถุงเพื่อให้ช่องเปิดของถุงหันเข้าหาตัวคุณ จับมุมของปลายถุงที่เปิดไว้ด้วยนิ้วชี้ที่ด้านบนของถุงและนิ้วหัวแม่มืออยู่ข้างใต้ พับด้านบนของถุงประมาณ 1-2 นิ้ว (2.5 – 5.1 ซม.) ที่ด้านบนเพื่อปิดถุง
- พับถุงต่ออีก 1-2 นิ้ว (2.5–5.1 ซม.) เมื่อพับครั้งแรกเสร็จแล้วให้กดลงตามรอยต่อที่คุณพับไว้ จากนั้นเลื่อนนิ้วหัวแม่มือเข้าไปใต้ฝาพับแล้วจับด้านบนขอถุง สร้างการพับเพิ่มเติมที่มีขนาดเท่ากับพับแรกของคุณ ทำซ้ำขั้นตอนจนกว่าคุณจะสร้างรอยพับได้ 5-6 เท่า กดลงตามด้านบนของถุงหลังจากพับแต่ละครั้งเพื่อให้ปิดสนิท
- จัดเก็บถุงมันฝรั่งโดยคว่ำลง นำถุงมันฝรั่งของคุณแล้วพลิกคว่ำเพื่อให้รอยพับอยู่ที่ด้านล่างของถุง ถุงมันฝรั่งของคุณจะพับเก็บไว้โดยอัตโนมัติ เพื่อป้องกันไม่ให้รอยพับคลายเมื่อเวลาผ่านไปให้วางแจกันชามหรือของหนัก ๆ ไว้ด้านบนของฝาพับเพื่อให้มีน้ำหนักทับไว้เล็กน้อย การพับของคุณอาจค่อย ๆ คลายออกหากคุณไม่ได้มีตัวถ่วงที่มีน้ำหนักวางไว้ด้วย
References