ฤดูกาลในประเทศไทย ทุกคนคงจะทราบดีค่ะว่ามีด้วยกันทั้งหมด 3 ฤดู ซึ่งได้แก่ ฤดูฝน, ฤดูหนาว และฤดูร้อน แต่ฤดูที่ดูเหมือนว่าจะทรมานร่างกายและจิตใจมากที่มากที่สุดนั่นก็คือฤดูร้อน ที่เริ่มตั้งแต่กลางเดือนกุมภาพันธ์ไปจนถึงกลางเดือนพฤษภาคม ซึ่งช่วงเวลานี้ก็เป็นช่วงที่หลาย ๆ คนคงจะไม่ชอบกันสักเท่าไหร่ เพราะแสงแดดนั้นร้อนแรงจนทำเอาเราแสบผิว แสบหน้า รวมถึงผิวหน้าก็จะเกิดการไหม้และหมองคล้ำได้ง่ายเลยต้องมีการป้องกันด้วยไอเท็มต่าง ๆ เหล่านี้ค่ะ ครีมกันแดด, โลชั่นกันแดด, สเปรย์กันแดด, ร่มกันแดด, ปลอกแขนกันแดด และแว่นตากันแดด ซึ่งนอกจากอากาศที่ร้อนจะมีผลต่อผิวพรรณภายนอกของเราแล้ว มันก็มีส่วนที่ทำให้เราเกิดอาการหงุดหงิด อารมณ์เสียง่าย ซึ่งการอยู่ในที่ที่มีเครื่องปรับอากาศก็สามารถช่วยได้ค่ะ

นอกจากนี้แล้วการเลือกรับประทานอาหารเครื่องดื่มคลายร้อนก็ช่วยได้มากเช่นกัน ยกตัวอย่างเช่น น้ำมะพร้าวเย็น ๆ , น้ำส้ม, น้ำผลไม้รวมปั่น, ชาเย็น, ชาเขียว แต่ถ้าหากจะให้ดื่มแล้วชื่นใจสุดก็ต้องเป็นน้ำอัดลม แต่ในเรื่องน้ำตาลเองก็ต้องยอมรับว่าอยู่ในปริมาณที่สูงค่ะ ซึ่งเครื่องดื่มที่ทดแทนได้และได้ความซ่าเหมือนกันนั่นคือการทำเครื่องดื่มที่ผสมโซดาค่ะ ทั้งมะนาวโซดา, น้ำแดงโซดา, อิตาเลี่ยนโซดา และอีกหลาย ๆ เมนูได้ง่าย ๆ คุณก็จะได้เมนูเครื่องดื่มไว้ดับกระหายคลายร้อนได้ที่บ้านแล้วละคะ ซึ่งน้ำโซดาที่มีจำหน่ายก็มีอยู่หลายเจ้าและมีขายกันหลายแบบ ไม่รู้จะซื้อของอะไรดี วันนี้เราก็ได้ทำการรีวิว คัดเลือกน้ำโซดาที่ซ่าและเหมาะกับการนำไปใส่ในเครื่องดื่มที่สุดมาฝากกัน เอาเป็นว่าตามเรามาดูกันเลยค่ะ
น้ำโซดา – เซลท์เซอร์ – น้ำแร่ชนิดมีฟอง – โทนิก แตกต่างจากอย่างไร?
- น้ำโซดาหรือโซดา (club soda) นั้นคือน้ำที่อัดด้วยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ หรือที่ใช้รู้จักกันในนามของ CO2 แล้วมีการผสมด้วยแร่ธาตุ ซึ่งแร่ธาตุที่ส่วนใหญ่จะเติมลงไปก็จะมีโพแทสเซียมซัลเฟต, โซเดียมคลอไรด์, ไดโซเดียม ฟอสเฟต และโซเดียมไบคาร์บอเนต ซึ่งจำนวนและชนิดของแร่ธาตุที่เติมลงไปก็จะแตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับแบรนด์นั้น ๆ ค่ะ แร่ธาตุพวกนี้ที่เติมลงไปก็จะทำให้ได้รสชาติที่ออกเค็ม ๆ สักเล็กน้อยเท่านั้นค่ะ ช่วยเพิ่มรสไม่ให้จืดเกินไป
- เซลท์เซอร์ (SeltzerX คือน้ำที่ผ่านการอัดด้วยก๊าซเช่นเดียวกันกับโซดา ทำให้มันเกิดฟองและมีความซ่า แต่ตัวนี้จะไม่มีการเติมด้วยแร่ธาตุดังนั้นรสชาติจึงค่อนข้างที่จะเหมือนน้ำ ไม่มีความเค็มด้วยแร่ธาตุแต่อย่างใด นิยมใช้แทนโซดาในการผสมเครื่องดื่มคอกเทล
- น้ำแร่ชนิดมีฟอง (sparkling mineral water) หรือจะเรียกว่า Sparkling water ตัวนี้จะค่อนข้างแตกต่างออกไปจากทั้ง 2 ประเภทด้านบนค่ะ ซึ่งน้ำแร่ชนิดมีฟองนี้เกิดจากน้ำที่มาจากแหล่งน้ำแร่ธรรมชาติโดยเฉพาะคาร์บอนไดออกไซด์ที่เกิดขึ้นก็เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติค่ะ แต่ผู้ผลิตบางท่านก็จะมีการอัดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เพิ่มเข้าไปเพื่อทำให้ซ่าและได้ฟองเพิ่มมากขึ้น รสชาติของน้ำแร่พวกนี้ก็จะแปลกและแตกต่างกันไปในแต่ละแบรนด์ค่ะ ขึ้นอยู่กับแร่ธาตุที่เป็นส่วนประกอบ โดยแร่ธาตุที่อยู่ในน้ำพวกนี้ก็ได้แก่ โซเดียม, แมกนีเซียม และแคลเซียมค่ะ
- โทนิก (Tonic Water) สำหรับประเภทสุดท้ายนี้ก็จะประกอบไปแร่ธาตุเช่นเดียวกันกับโซดาค่ะ แต่จะมีการผสมด้วย ควินิน (Quinine) เพิ่มเข้ามาทำให้โทนิกนั้นมีรสชาติที่ออกขมและซ่าเล็กน้อย ซึ่งเป็นรสชาติที่ค่อนข้างจะเฉพาะตัวและไม่เหมือนใครใน 4 ประเภทนี้ นิยมใช้ผสมในค็อกเทล อย่าง Gin & Tonic
วิธีเลือกซื้อน้ำดื่มโซดา ยี่ห้อไหน รสไหนดี?
1. รสชาติ

ปกติแล้วน้ำโซดาจะไม่ได้มีรสชาติแต่อย่างใด ที่จะมีก็แค่ความซ่าอย่างเดียวเท่านั้น แต่ปัจจุบันผู้ผลิตก็ได้มีความคิดสร้างสรรค์ผลิตน้ำโซดาออกมาให้มีกลิ่นหรือรสชาติที่แตกต่างกันออกไป โดยหวังให้ผู้บริโภคได้รับรสชาติหรือกลิ่นที่แตกต่างออกไปจากเดิม เพื่อให้ดื่มได้ง่ายขึ้นและได้รู้สึกสดชื่นมากขึ้นกว่าเดิม โดยคุณสามารถเลือกได้ตามใจชอบค่ะ แต่ก็อย่าลืมที่จะพิจารณาในเรื่องของน้ำตาลกันด้วยนะคะ แต่อย่างไรก็แล้วแต่หากคุณต้องการดื่มเพื่อสุขภาพการดื่มน้ำโซดาเพียว ๆ ก็จะดีกว่า เช่นเดียวกับการผสมด้วยน้ำผลไม้หรือน้ำหวาน หากเลือกรสชาติโซดาที่ปราศจากการแต่งเติมกลิ่นหรือรสชาติก็จะดีกว่า เพราะมันจะไม่ทำให้เครื่องดื่มของคุณเสียรสชาตินั่นเองค่ะ
2. ปริมาณ
ปริมาณของโซดาที่มีวางขายก็ขายทั้งแบบปลีกและแบบเหมายกแพ็ค ซึ่งสำหรับจำนวนนั้นก็ขึ้นอยู่กับปริมาณที่คุณต้องการใช้งานค่ะ ถ้าหากต้องใช้งานมากหรือนำไปผสมกับน้ำหวานหรือน้ำผลไม้เพื่อจำหน่ายก็สามารถซื้อแบบยกแพ็คได้ อีกทั้งแบบแพ็คยังมีราคาที่ถูกกว่าด้วยค่ะ แต่ถ้าหากไม่ได้ใช้ในปริมาณมากการซื้อแบบปลีกแค่ครั้งละไม่กี่ขวดก็จะดีกว่าค่ะ เพราะว่าคุณไม่จะได้โซดาที่ใหม่ ได้รสชาติและความซ่าที่มากกว่าโซดาที่ตั้งทิ้งไว้เป็นเวลานาน
Rock Mountain เครื่องดื่มโซดา แพ็ค 24 ขวด

ราคา 9 บาท*
ถ้าเป็นเรื่องของโซดาจะไม่นึกถึงร็อคเมาเท็นก็ไม่ได้ เครื่องดื่มโซดาร็อคเมาเท็นจะเป็นขนาดขวดเล็ก 325 มล. ที่สามารถช่วยเพิ่มความสดชื่นให้คุณได้โดยเฉพาะในวันที่อากาศร้องแรง ดื่มตัวนี้เข้าไปรับรองว่าคุณจะรู้สึกกระปรี้กระเปร่าได้เลยทันที ดื่มเพียว ๆ หรือผสมกับน้ำหวานก็อร่อยไม่เสียรสชาติของน้ำหวานเลยค่ะ รสชาติดี ซ่าได้นาน และที่สำคัญคือดื่มง่ายสมกับคำโฆษณาที่ว่า ‘แก้วไหนก็เข้ากัน’ จริง ๆ ค่ะ
ขนาด | 325 มล. |
---|---|
จำนวน | 6 ขวด |
กลิ่น/รส | ปกติ |
เครื่องดื่ม 0 แคล Sparkling Soda Yuanqi senlin กลิ่นผลไม้

ราคา 25 บาท*
ขนาด | 480 มล. |
---|---|
จำนวน | 1 ขวด |
กลิ่น/รส | พีช |
Glinter Soft Drink น้ำโซดากลิ่นผลไม้

ราคา 39 บาท*
ขนาด | 350 มล. |
---|---|
จำนวน | 1 กระป๋อง |
กลิ่น/รส | ส้ม, พีช, สตรอว์เบอร์รี, แอปเปิลเขียว, เลม่อน, บลูเบอร์รี และลิ้นจี่ |
ชเวปส์ มิกเซอร์ โซดา แพ็ค 6 กระป๋อง

ราคา 80 บาท*
ขนาด | 330 มล. |
---|---|
จำนวน | 6 กระป๋อง |
กลิ่น/รส | ปกติ |
โซดาลีโอขวดเล็ก Leo Soda 325 ml

ราคา 160 บาท*
ขนาด | 325 มล. |
---|---|
จำนวน | 12 ขวด |
กลิ่น/รส | ปกติ |
โซดาสิงห์ขวดเล็ก แพ็ค 24 ขวด

ราคา 179 บาท*
ขนาด | 325 มล. |
---|---|
จำนวน | 24 ขวด |
กลิ่น/รส | ปกติ |
สิงห์เลมอนโซดา

ราคา 303 บาท*
ขนาด | 330 มล. |
---|---|
จำนวน | 24 กระป๋อง |
กลิ่น/รส | เลมอน |
ช้าง โซดา วันเวย์ Chang Soda One Way

ราคา 379 บาท*
ขนาด | 325 มล. |
---|---|
จำนวน | 24 ขวด |
กลิ่น/รส | ปกติ |
* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า
น้ำโซดาส่งผงต่อเรื่องฟันจริงหรือไม่?
อาจจะมีบางท่านนะคะที่ดื่มน้ำโซดาบ่อย หรือเรียกได้ว่าดื่นแทนน้ำกันไปเลย ซึ่งพักหลังก็เกิดข้อสงสัยกันว่าน้ำโซดานั้นมีผลต่อสุขภาพฟันของเราอย่างไรบ้าง? จริงอยู่ค่ะที่ว่าน้ำที่อัดกีาซนั้นเป็นเครื่องดื่มที่มีความเป็นกรดอ่อน ๆ แต่เพียงแค่นี้นั้นยังไม่เพียงพอต่อการทำลายสารเคลือบฟันค่ะ แต่ถ้าหากเครื่องดื่มพวกนี้ถูกเติมด้วยสารเติมเต็มอย่าง ไดโซเดียม ฟอสเฟต, โพแทสเซียมคาร์บอเนต, โพแทสเซียม ซิเทรต, โพแทสเซียมซัลเฟต, เกลือ, โซเดียมไบคาร์บอเนต, โซเดียมซิเตรท และที่สำคัญที่สุดเลยคือน้ำตาล ซึ่งถ้าหากว่ามีสารเติมเต็มพวกนี้เป็นส่วนประกอบแล้วด้วยก็จะยิ่งสามารถกัดกร่อนเคลือบฟันของเราได้ค่ะ (1-6)
ประโยชน์ของน้ำโซดา
1. ช่วยให้การดื่มน้ำง่ายขึ้น ช่วยดับกระหาย

หากใครที่ไม่ชอบการดื่มน้ำแบบเดิมที่จืดชืดและไม่ได้ความรู้สึกซาบซ่าก็สามารถเปลี่ยนมาเป็นการดื่มน้ำโซดาแทนได้ค่ะ และถูกนับรวมไปเป็นหนึ่งในปริมาณน้ำที่ร่างกายรับเข้ามาในแต่ละวันด้วยค่ะ การดื่มน้ำมาก ๆ จะช่วยรักษาอุณหภูมิในร่างกายให้อยู่ในระดับปกติ ช่วยให้ร่างกายทำงานได้อย่างสมูทมากขึ้น
2. ช่วยเพิ่มความสามารถในการกลืน (7)
สำหรับผู้ป่วยหรือใครก็ตามที่มีความผิดปกติในการกลืนอาหาร รู้สึกว่ากลืนอาหารลำบากหรือต้องใช้ความพยายามมากเป็นพิเศษ ซึ่งการกลืนลำบากนี้ไม่ได้จะเกิดขึ้นแก่เฉพาะอาหารที่เป็นของแข็งเท่านั้น แต่หมายความรวมถึงของเหลวด้วยค่ะ อาการเช่นนี้สามารถเกิดขึ้นได้กับทุกวัยแต่จะพบมากสุดในผู้สูงอายุ ซึ่งการดื่มโซดาก็สามารถช่วยได้ค่ะ
3. ช่วยทำให้รู้สึกอิ่มนาน (8)
การเลือกดื่มโซดาจะช่วยทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานมากกว่าการดื่มน้ำเปล่า ซึ่งมันจะทำให้อาหารนั้นอยู่ในท้องเรานานมากขึ้น นั่นจึงเป็นเหตุผลที่ทำให้คุณจึงรู้สึกว่าอิ่มท้องนาน
4. ช่วยเรื่องท้องผูกและท้องอืด (9)

การดื่มน้ำโซดามีผลในการช่วยบรรเทาอาการท้องผูกขับถ่ายยาก อาการท้องอืด รวมถึงยังช่วยบรรเทาอาการปวดท้องได้อีกด้วยค่ะ น้ำโซดามีส่วนสำคัญในการช่วยที่ช่วยให้กระเพาะและลำไส้เกิดการบีบตัวได้อย่างมีประสิทธิภาพเพิ่มมากขึ้น จึงช่วยบรรเทาอาการปวดท้อง แน่นท้อง อาการอาหารไม่ย่อย และช่วยทำให้ขับถ่ายได้ดีมากยิ่งขึ้น
วิธีเก็บโซดาให้ซ่านาน
- กุญแจสำคัญในการป้องกันเครื่องดื่มที่อัดก๊าซให้ซ่าได้นานก็คือการลดการสัมผัสอากาศค่ะ โดยขอแนะนำว่าทันทีที่คุณเทผลิตภัณฑ์ออกมาแล้ว ก็อย่าลืมที่จะปิดผนึกโดยทันทีค่ะ คุณอาจจะใช้เป็นถุงพลาสติกหรือถุงใส่อาหารนำมาห่อแล้วมัดให้แน่นเพื่อไม่ให้อากาศเข้าไปได้
- อุณหภูมิก็มีความสำคัญเช่นกันค่ะ ดังนั้นคุณจึงควรเก็บขวดโซดาที่เปิดไว้ในตู้เย็นหรือตู้แช่เครื่องดื่ม
- ให้ความสนใจกับวันที่ที่ผลิตและวันหมดอายุที่ข้างขวดหรือข้างกระป๋อง เพราะแม้ว่าโซดาจะไม่ได้มีรสชาติที่แย่มากนัก แต่ก็ต้องยอมรับว่าโซดาที่สดกว่าก็ย่อมมีรสชาติดีกว่าเช่นกันค่ะ
References :
- Investigation of mineral waters and soft drinks in relation to dental erosion
- The potential effects of pH and buffering capacity on dental erosion
- Commercial soft drinks: pH and in vitro dissolution of enamel
- Dental erosion and severe tooth decay related to soft drinks: a case report and literature review
- The erosive potential of flavoured sparkling water drinks
- Effect of carbonated water manufactured by a soda carbonator on etched or sealed enamel
- Effect of carbonated beverages on pharyngeal swallowing in young individuals and elderly inpatients
- Effect of carbonated water on gastric emptying and intragastric meal distribution
- Effects of carbonated water on functional dyspepsia and constipation