นมเป็นแหล่งอาหารธรรมชาติสำหรับสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม มนุษย์และสัตว์นั้นมีวิถีชีวิตบางอย่างที่เหมือนกันคือ ต้องผลิตนมเพื่อเลี้ยงลูกจนกว่าพวกเขาจะพร้อมสำหรับอาหารประเภทอื่น นมจากแม่มีสารอาหารที่มีคุณค่าที่ช่วยสนับสนุนการเจริญเติบโตของร่างกายรวมทั้งแคลเซียมและโปรตีนที่ดี ซึ่งแคลเซียมเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับเสริมสร้างกระดูกและฟันที่แข็งแรง อีกทั้งยังช่วยในการเคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อและระบบประสาท ปัจจุบันมีนมหลากหลายชนิดที่เราสามารถเลือกบริโภคได้และเป็นผลดีต่อร่างกายไม่ว่าจะเป็นนมถั่วเหลือง, นมอัลมอนด์, นมเปรี้ยว, นมพร่องมันเนย หรือจะเป็นนมสำหรับประกอบอาหารอย่างนมข้นจืด, นมข้นหวาน และวิปปิ้งครีม ส่วนนมที่เราคุ้นเคยกันมากเพราะมันสามารถเก็บได้อย่างยาวนาน นั่นก็คือ “นมกล่อง UHT รสจืด” ที่หลาย ๆ คนมักจะต้องถือหรือแบกกลับบ้านในตอนเรียนช่วงประถมศึกษานั่นเอง วันนี้เราจะมาทำความรู้จักเกี่ยวกับนม UHT แนะนำนมยี่ห้อที่เราคิดว่าดีที่สุดสำหรับร่างกายมาฝากกัน
นม UHT คืออะไร? (1)
เดินเข้าโซนนมทีไรต้องงงตาแตกทุกครั้ง เพราะนอกจากแบรนด์นมที่มีให้เลือกจนนับนิ้วไม่ไหวแล้วยังมีแตกย่อยไปเป็นนมสเตอริไลซ์, UHT แล้วก็พาสเจอไรซ์อีก ยังไม่พอเดี๋ยวนี้เขามีนม lactos-free เพิ่มเข้ามาอีกหนึ่ง! แล้วนมแต่ละอย่างมันคืออะไร? หมายความว่ายังไงล่ะ? ถ้าจะให้พูดเดี๋ยวยาวงั้นวันนี้เรามาดูแค่นม UHT กันก่อนดีกว่า
UHT ย่อมาจากคำว่า Ultra-High-Temperature Short Time หมายความว่าการใช้ความร้อนสูงมาก ๆ ในเวลาสั้น ๆ ซึ่งสิ่งนี้คือกระบวนการฆ่าเชื้อโรคในนมเพราะปกติแล้วในนมวัวที่เพิ่งรีดออกมาจากเต้าสด ๆ ร้อน ๆ เลยจะมีเชื้อโรคบางชนิดอยู่แล้ว ถึงแม้มันอาจจะไม่ส่งผลเสียอะไรต่อร่างกายมันก็ยังไม่ปลอดภัยมากพอที่จะนำมาดื่มสด ๆ ได้ ดังนั้นจึงต้องนำมาผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อกันก่อน สำหรับนม UHT จะเป็นการนำมาผ่านความร้อนสูงประมาณ 135°C และใช้เวลาเพียง 1 – 4 วินาทีเท่านั้น ซึ่งความร้อนในระดับนี้จะสามารถทำลายเชื้อจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดโรคและก่อให้เกิดการเน่าเสียได้ ขณะที่การสูญเสียรสชาติและวิตามินถือว่าอยู่ในระดับที่น้อยมาก ๆ แต่ถึงอย่างนั้นเอนไซม์บางชนิดที่ก่อให้เกิดการเน่าเสียจะยังไมถูกทำลาย นม UHT จึงมีอายุแค่ 6 – 8 เดือนเท่านั้นหากวางทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้อง

อาการแพ้นมวัว (12-14)
แน่นอนว่าคนที่แพ้นมจะไม่สามารถรับประทานนมแบบนี้ได้เพราะส่วนใหญ่มันเป็นผลผลิตมาจากนมวัว การแพ้นมแตกต่างจากการแพ้แลคโตส ในการแพ้ร่างกายจะตอบสนองต่อโปรตีนไม่ใช่น้ำตาลในนม การแพ้นมวัวของวัวอาจทำให้เกิดอาการเช่น หอบหืด , ท้องร่วง, อาเจียน, และเกิดภาวะอักเสบของทางเดินอาหาร อาการแพ้รุนแรงอาจนำไปสู่ภูมิแพ้คุกคามถึงชีวิตได้ ใครก็ตามที่มีอาการแพ้นมวัว หรือกำลังที่จะหลีกเลี่ยงนมวัวด้วยเหตุผลอื่น ๆ สามารถลองใช้ผลิตภัณฑ์ทดแทนนมวัวได้ เพราะมีนมอีกหลายชนิด เช่น นมอัลมอนด์ นมถั่วเหลือง น้ำนมข้าว และนมจากข้าวโอ๊ต นมเหล่านี้ก็มีประโยชน์ต่อร่างกายเหมือนกัน
ความแตกต่างระหว่าง นมสด กับ นม UHT (1)
![]() |
น้ำนมดิบเป็นน้ำนมที่มีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมและทำให้แบคทีเรียเติบโต ดังนั้นเพื่อป้องกันเชื้อแบคทีเรียนมทั้งหมดจะถูกพาสเจอร์ไรส์ให้โดนความร้อนถึง 72 องศาเป็นเวลา 15 วินาที เพื่อกำจัดเชื้อแบคทีเรียแล้วจึงนำไปแช่เย็นอย่างรวดเร็ว มันจะอยู่ในตู้เย็น 10 – 14 วัน นมส่วนใหญ่ยังถูกผสมเข้าด้วยกันผ่านหัวฉีดขนาดเล็กภายใต้แรงดันสูง เพื่อลดขนาดและกระจายอนุภาคไขมันอย่างสม่ำเสมอ ทำให้สามารถเก็บน้ำนมได้นานขึ้นและนำไปบรรจุในถุงพลาสติกหรือกล่อง นมยูเอชทีจะอยู่ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายเดือนและเมื่อเปิดดื่มแล้วจะต้องแช่เย็นและบริโภคให้หมดภายใน 7 วัน |
นมยูเอชที (UHT) เหมาะกับใคร? (8-11)
เรื่องนี้ถือว่าเป็นประเด็นยอดฮิตในกลุ่มคุณแม่มือใหม่เลยกับคำถามที่ว่า “เด็กอายุ 1 ขวบควรดื่มนม UHT แทนนมแม่จริงหรือเปล่า?” ซึ่งถือว่าหัวข้อนี้น่าสนใจและค่อนข้างจะเป็นประโยชน์และน่าสนใจเลยทีเดียวเพราะนมถือว่าเป็นอาหารหลักและเป็นสารอาหารที่สำคัญมาก ๆ สำหรับเด็กทารกหรือเด็กเล็กเนื่องจากพวกเขาเหล่านี้ยังไม่มีฟันสำหรับบดเคี้ยวอาหารและร่างกายยังไม่มีการเติบโตอย่างเต็มที่ สำหรับเด็กอายุตั้งแต่แรกเกิดจนถึงหนึ่งปีควรจะทานนมแม่ดีที่สุดในนมแม่อุดมไปด้วยสารอาหารทั้งวิตามินและเกลือแร่ครบถ้วนและเพียงพอต่อความต้องการของเด็ก ส่วนนมวัวหรืออาหารชนิดอื่น ๆ เพราะระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่ายยังทำงานได้ไม่เต็มที่มาก
หลังจากครบขวบหรือครบหนึ่งปีเด็ก ๆ ก็สามารถเริ่มทานนมวัวได้แล้ว จะเป็นแบบ UHT หรือสเตอริไลซ์ก็สามารถทานได้หมดแต่แนะนำให้เลือกดื่มนมเต็มส่วนหรือนมวัว 100% แต่ไม่ควรทานเป็นอาหารหลัก ควรให้เด็กค่อย ๆ เปลี่ยนมาดื่มนมวัวทีละนิดสลับกับนมแม่และค่อยเพิ่มปริมาณช้า ๆ เพื่อให้ระบบย่อยอาหารคุ้นชินกับนมวัวและเป็นการทดสอบอาการแพ้อีกด้วย หากเด็กดื่มนมวัวแล้วมีอาการท้องเสียหรือแพ้แลคโทสก็สามารถเปลี่ยนใช้นมถั่วเหลืองแทนได้ ส่วนเด็กตั้งแต่อายุ 2 – 5 ปีสามารถเลือกดื่มนมเต็มส่วนหรือนมพร่องมันเนยได้ตามความต้องการและควบคู่ไปกับการทานอาหารที่มีประโยชน์และครบ 5 หมู่ เพื่อป้องกันการขาดสารอาหารและร่างกายสามารถเจริญเติบโตได้เต็มที่ นอกจากนี้ผู้ใหญ่และผู้สูงอายุก็สามารถทานนม UHT ได้เช่นกันแต่แนะนำให้เลือกทานแบบพร่องมันเนยหรือขาดมันเนยเพื่อหลีกเลี่ยงไขมันส่วนเกิน
นมไทยเดนมาร์ค รสจืด

ราคา 315 บาท*
นมไทยเดนมาร์คหรือที่หลายคนรู้จักกันในชื่อนมวัวแดง สูตรนี้เป็นราจืดหรือรสธรรมชาติ ผลิตจากนมวัวแท้ 100% ไม่ผสมนมผงหรือสารเจือปนใด ๆ นำมาผ่านกระบวน UHT โดยใช้เทคโนโลยีที่ปลอดภัยและทันสมัย สำหรับนมวัวที่ใช้จะนำมาจากสมาชิกเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมในประเทศไทยจึงมั่นใจได้ว่านมมีความสดใหม่ ถึงแคลเซียมจะดูน้อยแต่ก็เป็นแคลเซียมจากธรรมชาติ รวมไปถึงวิตามินและเกลือแร่ต่าง ๆ ด้วย
ปริมาณ | 200 มิลลิลิตร x 36 กล่อง |
---|---|
ประเภท | นมโคยูเอชที |
ช่วงวัยที่เหมาะสม | ทุกเพศทุกวัย |
พลังงาน | 130 กิโลแคลอรี่ |
ไขมัน | 8 กรัม |
โปรตีน | 8 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 7 กรัม |
แคลเซียม | 25% |
นมตราหมี โอเมก้า ยูเอชที รสจืด

ราคา 387 บาท*
นมยูเอชทีตราหมีโอเมก้าสูตรนี้เหมาะสำหรับเด็กในช่วงอายุ 5 - 12 ปีโดยเฉพาะเนื่องจากเด็ก ๆ ในช่วงวัยนี้จะมีการเติบโตที่รวดเร็ว พัฒนาการต่าง ๆ ในช่วงนี้จะส่งผลเป็นอย่างมากต่อการเรียนรู้ในอนาคต ภายในกล่องขนาด 180 มิลลิลิตรอัดแน่นไปด้วยนมวัวแท้ ๆ ที่ผ่านกระบวนการผลิตที่ทันสมัย มีแคลเซียมสูงถึง 40% และโอเมก้า 3, 6, 9 เสริมด้วยวิตามินและเกลือแร่ที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย ช่วยเสริมสร้างระบบประสาทและสมอง
ปริมาณ | 180 มิลลิลิตร x 36 กล่อง |
---|---|
ประเภท | นมพร่องมันเนยยูเอชที |
ช่วงวัยที่เหมาะสม | เด็กอายุ 5 - 12 ปีขึ้นไป |
พลังงาน | 130 กิโลแคลอรี่ |
ไขมัน | 9 กรัม |
โปรตีน | 5 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 4 กรัม |
แคลเซียม | 40% |
ดัชมิลล์ เจ็นไอ นมยูเอชที รสจืด

ราคา 408 บาท*
ดัชมิลล์ เจ็นไอ กล่องขนาด 180 มิลลิลิตรอุดมไปด้วยลูทีนจากธรรมชาติที่ได้มาจากผงกีวี่สกัด ซึ่งลูทีนโดดเด่นมาก ๆ ในการบำรุงสายตา ช่วยในการมองเห็น และปกป้องสายตาของเราจากแสงสีฟ้าที่ออกมาจากหน้าจอโทรศัพท์, คอมพิวเตอร์ หรือโทรทัศน์ นอกจากนี้ลูทีนยังทำหน้าที่เป็นครีมกันแดดธรรมชาติที่ป้องกันผิวของเราจากแสงแดดและช่วยให้ผิวขาวกระจ่างใสอีกด้วย นอกจากลูทีนแล้วยังมีวิตามินและแคลเซียมสูง ช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบต่าง ๆ ในร่างกาย
ปริมาณ | 180 มิลลิลิตร x 48 กล่อง |
---|---|
ประเภท | นมโคยูเอชที |
ช่วงวัยที่เหมาะสม | เด็กอายุ 1 ปีขึ้นไป |
พลังงาน | 160 กิโลแคลอรี่ |
ไขมัน | 4.5 กรัม |
โปรตีน | 6 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 27 กรัม |
แคลเซียม | 35% |
Nongpho นม UHT รสจืด

ราคา 441 บาท*
ปริมาณ | 225 มล. x 36 กล่อง |
---|---|
ประเภท | นมโค 100% |
ช่วงวัยที่เหมาะสม | 1 ปีขึ้นไป |
พลังงาน | 140 แคลอรี่ |
ไขมัน | 8 กรัม |
โปรตีน | 7 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 10 กรัม |
แคลเซียม | 35% |
โฟร์โมสต์ นม UHT รสจืด

ราคา 450 บาท*
ปริมาณ | 180 มล. x 48 กล่อง |
---|---|
ประเภท | นมโค 100% |
ช่วงวัยที่เหมาะสม | 3 ปีขึ้นไป |
พลังงาน | 150 กิโลแคลอรี่ |
ไขมัน | 9 กรัม |
โปรตีน | 7 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 10 กรัม |
แคลเซียม | 30% |
โฟร์โมสต์ยูเอชที โปรตีนพลัส รสจืด

ราคา 450 บาท*
โฟร์โมสต์ นมยูเอชทีรสจืดสูตรนี้มีเวย์และเคซีนซึ่งเป็นโปรตีนจากธรรมชาติทำให้มีปริมาณโปรตีนสูงกว่านมโคทั่วไปถึง 40% รวมไปถึงปริมาณแคลเซียมเองก็สูงถึง 35% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จะเป็นถึง 9 ชนิดที่มีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตของร่างกายให้สมบูรณ์แข็งแรง เหมาะมากกับเด็กที่มีอายุ 5 ปีขึ้นไปเพราะในช่วงนี้ร่างกายกำลังเจริญเติบโตเลยค่ะ ส่วนผู้ใหญ่เองก็สามารถดื่มได้เพราะแคลเซียมจะช่วยเสริมสร้างกระดูกส่วนที่สึกหรอ ช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนได้
ปริมาณ | 180 มิลลิลิตร x 48 กล่อง |
---|---|
ประเภท | นมไขมันต่ำสูตรเพิ่มโปรตีน |
ช่วงวัยที่เหมาะสม | เด็กอายุ 5 ปีขึ้นไป |
พลังงาน | 100 กิโลแคลอรี่ |
ไขมัน | 2.5 กรัม |
โปรตีน | 7 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 12 กรัม |
แคลเซียม | 35% |
นมโคยูเอชทีตรา ดัชมิลล์ ซีเล็คเต็ด

ราคา 468 บาท*
ปริมาณ | 180 มล. x 48 กล่อง |
---|---|
ประเภท | นมโค 100% |
ช่วงวัยที่เหมาะสม | 1 ปีขึ้นไป |
พลังงาน | 120 กิโลแคลอรี่ |
ไขมัน | 7 กรัม |
โปรตีน | 5 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 9 กรัม |
แคลเซียม | 25% |
นมยูเอชที คาร์เนชัน สมาร์ทโก รสจืด

ราคา 570 บาท*
นมพร่องมันเนยรสจืดจากแบรนด์คาร์เนชั่น สูตรนี้เหมาะสำหรับเด็กอายุ 1 ปีขึ้นไปจนถึงผู้สูงอายุ ในหนึ่งกล่องขนาด 180 มิลลิลิตรอุดมไปด้วยแคลเซียมและโอเมก้า 3, 6, 9 สูง นอกจากนี้ยังมีวิตามินC, D, E, B1 และกรดโฟลิคที่มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างการทำงานของระบบต่าง ๆ ในร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นระบบประสาท, ภูมิคุ้มกัน, การต่อต้านอนุมูลอิสระ รวมไปถึงการทำงานของระบบกล้ามเนื้อ
ปริมาณ | 180 มิลลิลิตร x 72 กล่อง |
---|---|
ประเภท | นมพร่องมันเนยยูเอชที |
ช่วงวัยที่เหมาะสม | เด็กอายุ 1 ปีขึ้นไป |
พลังงาน | 90 กิโลแคลอรี่ |
ไขมัน | 4 กรัม |
โปรตีน | 3 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 11 กรัม |
แคลเซียม | 20% |
แอนมัม มาเทอร์น่า นมยูเอชทีสำหรับสตรีมีครรภ์ รสจืด

ราคา 615 บาท*
ปริมาณ | 180 มล. x 36 กล่อง |
---|---|
ประเภท | นมโคพร่องมันเนย |
ช่วงวัยที่เหมาะสม | สำหรับสตรีมีครรภ์และสตรีให้นมบุตร |
พลังงาน | 91กิโลแคลอรี่ |
ไขมัน | 2.7 กรัม |
โปรตีน | 5.9 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 11 กรัม |
แคลเซียม | 75% |
แอนลีน มอฟแม็กซ์ นมยูเอชที สูตรแคลเซียมเข้มข้น รสจืด

ราคา 685 บาท*
ปริมาณ | 125 มล. x 48 กล่อง |
---|---|
ประเภท | นมโคขาดมันเนย |
ช่วงวัยที่เหมาะสม | สำหรับผู้ใหญ่และผู้สูงอายุ |
พลังงาน | 60 กิโลแคลอรี่ |
ไขมัน | 0 กรัม |
โปรตีน | 5 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 9 กรัม |
แคลเซียม | 100% |
นม Hi-Q Explorer UHT ไฮคิว เอกซ์พลอเรอร์ พรีไบโอโพรเทก สูตร 4 ยูเอชที รสจืด

ราคา 690 บาท*
ปริมาณ | 180 มล. x 36 กล่อง |
---|---|
ประเภท | นมโค 56% |
ช่วงวัยที่เหมาะสม | 1 ปีขึ้นไป |
พลังงาน | 120 กิโลแคลอรี่ |
ไขมัน | 6 กรัม |
โปรตีน | 4 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 13 กรัม |
แคลเซียม | 20% |
โฟร์โมสต์ โอเมก้า 369 โกลด์ นม UHT รสจืด

ราคา 733 บาท*
ปริมาณ | 180 มล. x 48 กล่อง |
---|---|
ประเภท | ไม่ระบุ |
ช่วงวัยที่เหมาะสม | 1 ปีขึ้นไป |
พลังงาน | 100 กิโลแคลอรี่ |
ไขมัน | 4.5 กรัม |
โปรตีน | 4 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 11 กรัม |
แคลเซียม | 40% |
ดูเม็กซ์ นมยูเอชที ดูโกร ออล เอ็น วัน รสจืด

ราคา 817 บาท*
ปริมาณ | 180 มล. x 72 กล่อง |
---|---|
ประเภท | นมโค 12% |
ช่วงวัยที่เหมาะสม | 3 ปีขึ้นไป |
พลังงาน | 90 กิโลแคลอรี่ |
ไขมัน | 4 กรัม |
โปรตีน | 4 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 11 กรัม |
แคลเซียม | 20% |
Enfagrow A 4 Superior เอนฟาโกร เอพลัส สูตร 4 ซุพีเรียร์ รสจืด

ราคา 1,039 บาท*
ปริมาณ | 180 มล. x 48 กล่อง |
---|---|
ประเภท | ไม่ระบุ |
ช่วงวัยที่เหมาะสม | 3 ปีขึ้นไป |
พลังงาน | 140 กิโลแคลอรี่ |
ไขมัน | 5 กรัม |
โปรตีน | 5 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 18 กรัม |
แคลเซียม | 30% |
* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า
ตารางเปรียบเทียบ รีวิว นม UHT รสจืด ยี่ห้อไหนดีที่สุด ปี 2023 | ||||
---|---|---|---|---|
ยี่ห้อ/รุ่นสินค้า | คุณสมบัติ | ดูเพิ่มเติม | ||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
นม Hi-Q Explorer UHT ไฮคิว เอกซ์พลอเรอร์ พรีไบโอโพรเทก สูตร 4 ยูเอชที รสจืด |
| |||
| ||||
| ||||
Enfagrow A 4 Superior เอนฟาโกร เอพลัส สูตร 4 ซุพีเรียร์ รสจืด |
|
สิ่งที่ควรมองหาเมื่อเลือกซื้อนม UHT (2-7)
1. พลังงาน
มองหานมที่ให้พลังงานโดยรวมไม่เกิน 250 แคลอรี่ ต่อ 100 มล. ซึ่งรวมถึงพลังงานจากไขมัน โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตในนม น่าแปลกใจที่นมพร่องมันเนยบางชนิดไม่มีไขมันและมีปริมาณพลังงานใกล้เคียงกับนมไขมันต่ำ เมื่อไขมันถูกกำจัดออกไปโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตก็จะเพิ่มขึ้นและสร้างพลังงานโดยรวมที่เท่ากัน
2. ไขมัน
มองหานมที่มีปริมาณไขมันโดยรวมที่น้อยกว่า 2 กรัมของไขมันทั้งหมดต่อ 100 มล. หรือ 2% นมส่วนใหญ่จะมีไขมัน 3 – 5% แต่ส่วนใหญ่เป็นไขมันอิ่มตัวชนิดที่สามารถเพิ่มปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือด ส่วนนมไขมันต่ำนั้นมักมีไขมันประมาณ 1 – 2% และสุดท้ายคือนมที่เกือบจะไม่มีไขมันเลยนั้นมันมีไขมันน้อยกว่า 1%
3. คาร์โบไฮเดรต
แลคโตสหรือน้ำตาลนมเป็นคาร์โบไฮเดรตที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในนมและมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ (GI <55) นมที่มีไขมันต่ำจะมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูงและมีรสหวานมากขึ้น หากคุณแพ้แลคโตส ให้ลองแลคโตสสดหรือนมยูเอชทีที่มีแลคโตสเพิ่มขึ้น เพราะมันมีเอนไซม์พิเศษที่จะย่อยแลคโตสเพื่อให้ร่างกายย่อยได้ง่ายขึ้น
4. แคลเซียม
เลือกนมที่มีปริมาณแคลเซียมประมาณ 120 มก. ต่อ 100 มล. หากคุณไม่สามารถดื่มนมหรือแพ้นมวัวให้ลองดื่มนมถั่วเหลืองเสริมด้วยน้ำนมข้าวหรือข้าวโอ๊ต
5. สารเติมแต่งในนม
นมบางชนิดมีสเตอรอลจากพืชหรือไขมันและโอเมก้า 3 สเตอรอลจากพืชนั้นจะลดการดูดซึมโคเลสเตอรอลในลำไส้ ดังนั้นพวกเขาจึงสามารถลดคอเลสเตอรอลในเลือดได้ในนมที่มีโอเมก้า 3 โดยโอเมก้า 3 นั้นยังสามารถช่วยปรับปรุงสุขภาพหัวใจและลดการอักเสบได้ แต่นมประเภทนี้มักจะมีราคาแพงกว่า
ก็จบกันไปแล้วนะครับสำหรับนม UHT รสจืด ที่เราได้นำเสนอกันไปเมื่อสักครู่ บทความนี้อาจจะหลาย ๆ ท่านได้รู้จักกับนม UHT ที่เราดื่มกันเป็นประจำมากขึ้น นมเป็นแหล่งสารอาหารที่มีความสำคัญ เช่น โปรตีน แคลเซียม คาร์โบไฮเดรต GI สังกะสี แมกนีเซียม ฟอสฟอรัสและวิตามิน A, D, B2 และ B12 อีกทั้งยังสามารถดูดซึมได้ง่าย ราคาไม่แพง แต่ก่อนจะจากกันไปวันนี้ทางเราได้เพิ่มเติมข้อมูลเกี่ยวกับสารอาหารต่าง ๆ ในนมว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายเรายังไงกันบ้าง ดังนี้ครับ
นมมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไรบ้าง?(2-7)

- แคลเซียม: ช่วยสร้างกระดูกและฟันที่แข็งแรง ช่วยรักษามวลกระดูก
- โปรตีน: ทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงาน สร้าง / ซ่อมแซมเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ
- โพแทสเซียม: ช่วยรักษาความดันโลหิต
- ฟอสฟอรัส: ช่วยเสริมสร้างกระดูกและสร้างพลังงาน
- วิตามินดี: ช่วยบำรุงกระดูก
- วิตามินบี 12: ช่วยบำรุงรักษาเซลล์เม็ดเลือดแดงและเนื้อเยื่อเส้นประสาท
- วิตามินเอ: ช่วยรักษาระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยบำรุงสายตาและผิวหนังให้เป็นปกติ
- Riboflavin (B2): ช่วยเปลี่ยนอาหารให้เป็นพลังงาน
- ไนอาซิน: ช่วยเผาผลาญน้ำตาลและกรดไขมัน
References :
- Ultra-high-temperature processing
- Potassium
- Calcium
- Vitamin D and Depression: A Critical Appraisal of the Evidence and Future Directions
- Calcium and Cancer Prevention
- Cow’s Milk and Milk Alternatives
- 2015-2020 Dietary Guidelines for Americans
- Appropriate drinks for babies and young children
- Infant and young child feeding
- Infant and Toddler Nutrition
- Recommendation on Formula Milk Feeding for Young Children
- What should I do if I think my baby is allergic or intolerant to cows’ milk?
- Cow’s milk allergy
- Cow Milk Allergy NCBI