ครกตำส้มตำ แบบไหนดี: ครกไม้ ครกดินเผา ครกพลาสติก
ถ้าหากว่ามีการสุ่มถามคนไทยหรือชาวต่างชาติเกี่ยวกับอาหารไทยจานโปรดหรืออาหารไทยที่มีชื่อเสียงโด่งดังที่สุด คุณคิดว่า 3 คำตอบแรกจะเป็นอะไรคะ? ซึ่งแน่นอนว่า 2 ใน 3 ก็มักจะตอบว่าต้มยำกุ้ง, แกงเขียวหวานหรืออาจจะเป็นผัดไทยก็เป็นได้ แต่แน่นอนค่ะว่าอีกหนึ่งจานที่หลายคนคงจะให้คำตอบตรงกันก็จะต้องเป็น ‘ส้มตำ’ หรือชื่อน่ารัก ๆ ที่คนไทยใช้เรียกกันว่า Papaya ป๊อกป๊อก นั่นเองละค่ะ ส้มตำนั้นถือว่าเป็นอาหารอีสานจานโปรดที่ครองใจคนไทยทุกภาค ไม่ว่าจะเหนือใต้ออกตกทุกคนต่างก็จกข้าวเหนียวจิ้มส้มตำกันอย่างช่ำชองไม่แพ้ลีลาการจกข้าวเหนียวของพี่น้องชาวอีสานเลยล่ะค่ะ ...