อาหารเสริม

อาหารเสริมเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมาก ไม่ว่าจะเป็นคอลลาเจน,กลูต้าไธโอน, ไฟเบอร์, วิตามินซี, วิตามินบี,แคลเซียมและวิตามินรวม แต่คุณอาจจะไม่รู้ว่าประชากรเกือบครึ่งหนึ่งของโลกบริโภค “แมกนีเซียม” น้อยกว่าปริมาณที่กำหนด แน่นอนว่าแมกนีเซียมสำคัญต่อร่างกายมาก เพราะแมกนีเซียมจะทำหน้าที่เป็นโคแฟคเตอร์สำหรับเอนไซม์ต่าง ๆ มากกว่า 300 ชนิด ทำให้แมกนีเซียมจำเป็นสำหรับการทำงานของเอนไซม์และเกี่ยวข้องกับการผลิตพลังงาน การสังเคราะห์โปรตีน การส่งสัญญาณของเซลล์ การทำงานของกล้ามเนื้อและเส้นประสาท การปล่อยสารสื่อประสาทและยังมีบทบาทในโครงสร้างของร่างกายด้วย ร่างกายของเรานั้นไม่สามารถผลิตแมกนีเซียมขึ้นเองได้ต้องรับผ่านการทานอาหารเท่านั้น...

อาหารเสริมบำรุงร่างกายมีมากมายไม่ว่าจะเป็น วิตามินบี, วิตามินซี, วิตามินรวม, แคลเซียม, กลูต้าไธโอน, คอลลาเจน,ซิงค์ ฯลฯ อาหารเสริมที่เราพูดถึงเป็นอาหารเสริมที่เหมาะกับคนทั่วไปค่ะ หากเป็นผู้สูงอายุหน่อยก็จะมีอาหารเสริมที่ผลิตออกมาเพื่อตอบโจทย์ผู้สูงอายุโดยเฉพาะหรือแม้แต่คนที่มีปัญหาเรื่องสิวก็มีอาหารเสริมสำหรับรักษาสิวด้วยเช่นกัน แต่ในบรรดาอาหารเสริมหลากหลายชนิดที่เรากล่าวมานั้นมีอาหารเสริมอีกอย่างหนึ่งที่เราขาดไม่ได้นั่นก็คือ “น้ำมันปลา” นั่นเอง น้ำมันปลาเป็นหนึ่งในแหล่งที่ดีที่สุดของกรดไขมันโอเมก้า 3 โดยในน้ำมันปลามี EPA และ DHA ซึ่งมีบทบาทในการปกป้องหลอดเลือดของเราจากการอุดตันของไขมันและแร่ธาตุที่แข็งตัว...

อนุมูลอิสระเป็นโมเลกุลที่มีปฏิกิริยาตอบสนองสูงและอาจจะทำให้เกิดออกซิเดชัน สิ่งนี้สามารถทำลายโมเลกุลที่จำเป็นต่อร่างกายเราออกไปและอาจจะทำให้เกิดโรคต่าง ๆ มากมาย เช่น โรคพาร์กินสันหรือโรคอัลไซเมอร์ นี่คือเหตุผลที่อาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระถือว่าเป็นประโยชน์ (1,2,3) เพราะมันสามารถกำจัดผลกระทบที่อาจจะเกิดจากสารอนุมูลอิสระในร่างกายได้ สารสำคัญที่ดีในการต่อกรกับอนุมูลอิสระนั่นก็คือ “กลูต้าไธโอน” (4,5,6) กลูต้าไธโอนเป็นวิตามินชนิดหนึ่งซึ่งถือได้ว่าเป็นตัวแม่ของสารต้านอนุมูลอิสระทั้งหมด นั่นเป็นเพราะกลูต้าสามารถปลดปล่อยสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ ในอาหารของได้ เช่น วิตามินอี วิตามินบีและวิตามินซี เพื่อช่วยกำจัดอนุมูลอิสระอื่น...

สิวสามารถเกิดขึ้นได้ทุกวัย แม้ว่าการเป็นสิวจะพบบ่อยในหมู่วัยรุ่นทั้งผู้ชายและผู้หญิง แต่อันที่จริงแล้วนั้นสิวส่งผลกระทบต่อผู้คนทั่วโลกทุกวัยค่ะและสิวไม่ได้เกิดขึ้นตรงบริเวณบนใบหน้าเพียงอย่างเดียวเท่านั้น แต่มีหลายต่อหลายคนมีปัญหาสิวขึ้นที่หลังร่วมด้วย ซึ่งปัจจัยในการเป็นสิวส่วนใหญ่เกิดจากความผิดปกติของเซลล์ผิวหนัง, พันธุกรรม, ความสะอาด, ความเครียด, อาหารที่ทานและฮอร์โมนที่ไม่สมดุล ซึ่งจะส่งผลให้การผลิตน้ำมันมากกว่าปกติ ทำให้เกิดรูขุมขนอุดตัน มีเชื้อแบคทีเรียเติบโตและเป็นเกิดสิวในที่สุดค่ะ สิวเป็นสิ่งที่ทุกคนไม่อยากให้เกิดขึ้นกับเรา การกินวิตามินลดสิวสามารถช่วยให้สิวยุบลงได้ สิวมีหลากหลายรูปแบบและหลากหลายชนิด แต่แบ่งออกเป็น...

อาหารเสริมถูกผลิตมาเพื่อตอบโจทย์ให้คนหันมาดูแลสุขภาพกันมากขึ้น เพราะการทานอาหารครบ 5 หมู่, ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ, นอนหลับวันละ 7 - 8 ชม. หรือแม้แต่ดื่มน้ำวันละแปดแก้วนั้นเป็นอะไรที่ทำได้ยากมาก ๆ เนื่องจากรูปแบบการใช้ชีวิตของคนเราในปัจจุบันบีบบังคับให้เราต้องทำทุกอย่างด้วยความเร่งรีบ ซึ่งส่งผลลัพธ์ให้ได้รับสารอาหารที่ไม่เพียงพอ นอกจากจะมีผลต่อสุขภาพแล้วนั้นก็ยังมีผลต่อเรื่องของผิวพรรณด้วยเช่นกันค่ะการมีสุขภาพผิวที่ดีหรือการมีผิวที่เรียบเนียน กระจ่างใส แลดูชุ่มชื้นอย่างเป็นธรรมชาตินั้นเป็นสิ่งที่ใครหลาย ๆ คนปรารถนา แต่การที่จะมีผิวที่ดีได้นอกจากจะต้องใส่ใจในเรื่องอาหารการกินและการพักผ่อนนอนหลับแล้วนั้น...

อาหารเป็นสิ่งที่ทำให้ร่างกายของเราเจริญเติบโต แต่หากเราไม่สามารถรับประทานอาหารครบ 5 หมู่ได้อาจจะทำให้เราขาดวิตามินต่าง ๆ ไป ปัจจุบันเลยมีการทำวิตามินอาหารเสริมขึ้นมาเพื่อทดแทนการขาดวิตามินต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นอาหารเสริมโอเมก้า, อาหารเสริมแมกนีเซียม, อาหารเสริมธาตุเหล็กรวมไปถึงวิตามินรวม แท้จริงแล้ววิตามินสามารถเกิดขึ้นตามธรรมชาติในอาหารที่เราบริโภคแต่ในบางครั้งอาหารมีปริมาณวิตามินที่น้อยมากและไม่เพียงพอสำหรับการทำงานของร่างกาย เช่น การผลิตพลังงานและการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง ร่างกายของเราต้องการวิตามิน 13 ชนิด ที่จะสามารถบำรุงร่างร่างกายได้ เช่น วิตามิน Aวิตามิน...