สำหรับใครที่เป็นแฟนพันธ์ุแท้ของประเทศเกาหลีจะรู้ดีว่าวงการซีรีส์เกาหลีนั้นเข้าแล้วออกยากเพียงใด แต่นอกจากซีรีส์เกาหลีจะมีเอกลักษณ์แล้ว “อาหารเกาหลี” ก็มีเอกลักษณ์และได้รับความนิยมไม่แพ้กัน อาหารเกาหลีเป็นหนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงระดับโลก หลายคนอาจจะรู้จักอาหารเกาหลีแค่กิมจิหรือรามยอนแต่เราขอบอกเลยว่าอาหารเกาหลีมีมากกว่าเมนูกิมจิอย่างแน่นอนและเช่นเดียวกับอาหารเอเชียอื่น ๆ อาหารเกาหลีนั้นมีเอกลักษณ์และรสชาติเป็นของตัวเองสูง

อาหารเกาหลีวิวัฒนาการมาจากการเปลี่ยนแปลงทางสังคมและการเมืองเมื่อหลายปีมาแล้ว อาหารเกาหลีมีอาหารหลักและเครื่องเคียงที่ต่างจากอาหารตะวันตก อาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมมักจะเน้นความเป็นสีสันประกอบด้วย 5 สีหลักคือสีเขียว, สีแดง, สีเหลือง, สีขาวและสีดำ แต่ละสีมีความหมายถึง ทิศทางองค์ประกอบทางธรรมชาติและประโยชน์ต่อสุขภาพ คนเกาหลีมักจะทานอาหารทุกอย่างร่วมกับกิมจิ ดังนั้นไม่ว่าจะทานเมนูอะไรก็ตามก็มักจะได้รับสารอาหารจากผักอยู่เสมอ หากวันนี้คุณต้องการที่จะกลายเป็นคนเกาหลีอย่างเต็มตัว เราจะนำ “เมนูอาหารเกาหลียอดฮิต” ​ที่สามารถทานไปดูซีรีส์ไปได้ค่ะ ถ้าพร้อมแล้วก็ไปกันเลย

1. ต็อกบกกี

ต๊อกบกกีหรือต๊อกป๊กกี (떡볶이) เป็นอาหารสตรีทฟู้ดของประเทศเกาหลีที่มีชื่ออย่างมากทั้งในกรุงโซลและจังหวัดอื่น ๆ เมนูนี้เป็นเมนูที่เรามักจะได้ยินบ่อย ๆ ในซีรีส์เกาหลี ซึ่งต๊อกบ๊กกีทำจากเค้กข้าวที่เหนียวนุ่ม นิยมทานร่วมกับออมุกหรือที่เรียกกันว่าปลาแผ่นเกาหลี ทางร้านมักจะใช้เค้กข้าวผัดรวมกับออมุก, ชีส และต้นหอม เมื่อทำเสร็จจะคลุกในซอสสูตรพิเศษที่ทำด้วยพริกเกาหลีและเต้าเจี้ยว และมักจะทานคู่กับไข่ต้ม สตรีทฟู้ดรสชาติเยี่ยมนี้เป็นเมนูที่คุณต้องลองหากคุณเป็นคนที่ชื่นชอบรสชาติเผ็ดร้อน ต๊อกบกกีเป็นอาหารที่มีสีส้มแดงที่เป็นสัญลักษณ์ รสชาติของต๊อกบกกีนั้นค่อนข้างจะจัดจ้าน คนไทยหลายคนชอบทานมากเพราะมีความเผ็ดร้อนและมีเนื้อสัมผัสที่หนึบหนับ ต๊อกบกกีนั้นทำได้ยาก เพราะน้ำซอสมีวัตถุดิบที่ค่อนข้างซับซ้อน แต่ถ้าคุณอยากทานก็ไม่มีปัญหาเพราะปัจจุบันมีต๊อกบกกีขายออนไลน์แบบกึ่งสำเร็จรูปแล้ว รับรองว่าทานไปดูซีรีส์ไปอร่อยไม่ลืมแน่นอน

	SAMYANG ซัมยัง ต๊อกบกกี
	Topokki ต๊อกบกกี หม้อไฟร้อนเองได้

2. คิมบับ

คิมบับ (김밥)  เมนูนี้เรียกได้ว่าเป็นซูชิ/ข้าวปั้นสไตล์เกาหลี คิมบับเป็นอาหารสตรีทฟู้ดสไตล์เกาหลียอดนิยมซึ่งมีลักษณะคล้ายกับซูชิโรลของญี่ปุ่น เมนูนี้เป็นเมนูโปรดของดารา ไอดอลและนักแสดงเกาหลีหลายคน นั่นเป็นเพราะว่ามันอร่อยและปรุงด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเกาหลี คิมบับเป็นอาหารที่ทำด้วยข้าวซูชิ เนื้อ ผักโขม/ผักดองและผักผัดหลังจากนั้นจึงห่อด้วยแผ่นสาหร่าย จากนั้นให้ม้วนจนเข้าที่แล้วตัดเป็นแผ่นขนาดพอดีคำ เสิร์ฟพร้อมกับกิมจิทานเข้ากันเพื่อที่จะทำให้เมนูนี้อร่อยและกลมกล่อมมากขึ้น ขอบอกเลยว่าเมนูนี้น่ากินมากทำเองได้ง่าย ๆ เลยค่ะ คุณสามารถเลือกไส้และเลือกวัตถุดิบที่ชอบได้ จุดสำคัญคือต้องเลือกข้าวซูชิที่มีคุณภาพและเลือกสาหร่ายอย่างดี เมื่อทานแล้วจะได้ข้าวที่นุ่ม สาหร่ายที่กรอบ เต็มปากเต็มคำ ถึงใจถึงอารมณ์ค่ะ

	สาหร่ายเกาหลีอบแห้ง สาหร่ายห่อข้าว สําหรับทําคิมบับ
	ข้าวเกาหลี สำหรับทำคิมบับ

3. รามยอน/มาม่าเกาหลี

รามยอน (라면) หรือมาม่าเกาหลี เป็นเมนูที่คุณไม่รู้จักไม่ได้ เพราะในซีรีส์เกาหลีคู่พระนางมักจะชวนไปกินรามยอนด้วยกันบ่อยมาก ด้วยประโยคที่ว่า “라면 먹고 갈래?” (รามยอน มอกโก คันแร?) ซึ่งหมายความว่าไปกินรามยอนด้วยกันไหม ? แต่คำนี้สองแง่สองง่ามนะคะทุกคน พูดมั่ว ๆ ไม่ได้ เพราะเป็นการชวนไปทำอย่างอื่นแทนการกินรามยอนค่ะ เหมือนของไทยที่มักมีคำชวนว่า “ไปดูแมวที่ห้องเราไหม ?” นั่นเอง อิอิ มาม่าเกาหลีเป็นที่นิยมมากในไทยเพราะมีรสชาติอร่อย เส้นเหนียวหนึบ รสชาติเผ็ดจัดจ้านมาก การปรุงมาม่าเกาหลีสามารถทำได้ง่ายมากค่ะ ใช้วิธีการปรุงแบบบะหมี่สำเร็จรูปทั่วไป เพียงแค่แกะซอง เติมน้ำร้อน ใส่เครื่องปรุง รอเวลาให้เส้นเข้าที่ก็ทานได้เลยค่ะ หากอยากทานให้เหมือนกับเกาหลีก็อย่าลืมทานคู่กับกิมจินะคะ รับรองว่าอร่อยแน่ ตอนนี้หากอยากซื้อมาม่าเกาหลีก็ไม่ต้องไปไกลแล้วนะคะ เพราะตอนนี้มาม่าเกาหลีวางขายในออนไลน์และร้านสะดวกซื้อทั่วไปแล้วค่ะ

	มาม่าเกาหลี แฮปปี้ราเมียน ซุปเปอร์สไปซี่เฟลเวอร์
	Samyang มาม่าเกาหลี ชนิดแห้ง สูตรเผ็ด

4. กิมจิ

กิมจิ (김치) เป็นเครื่องเคียงที่มีมาตั้งแต่สมัยราชวงศ์ชิลลา (ประมาณ 2,000 ปีที่แล้ว) เป็นเมนูที่เป็นที่รักของชาวเกาหลี หากไปเกาหลีแล้วไม่ได้ทานกิมจิหรือไม่รู้จักกิมจิก็ถือว่ายังไปไม่ถึงค่ะ ความเป็นเอกลักษณ์ของกิมจิทำให้ชาวต่างชาติเรียกประเทศเกาหลีว่า “แดนกิมจิ” ตามที่เราได้บอกไว้ว่ากิมจิเป็นหนึ่งในอาหารที่เก่าแก่ที่สุดและเป็นอาหารที่จำเป็นที่สุดในสำรับอาหารเกาหลี กิมจิเป็นอาหารที่มีรสเผ็ดและเปรี้ยวซึ่งประกอบด้วยผักที่นำมาหมัก ปรุงด้วยส่วนผสมหลายชนิด แต่ส่วนประกอบหลักที่พบมากที่สุดคือกะหล่ำปลีและผักกาดขาว กิมจิเป็นที่นิยมในหมู่ชาวต่างชาติเนื่องจากมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อีกทั้งมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีไฟเบอร์สูงแต่แคลอรี่ต่ำ อย่างไรก็ตามสำหรับชาวเกาหลีกิมจิเป็นอาหารที่นิยมทานมากที่สุดเนื่องจากคุณค่าทางวัฒนธรรม หากไม่มีกิมจิอาหารที่ทานเข้าไปจะถือว่าไม่สมบูรณ์ กิมจิถือเป็นเครื่องเคียงและอาหารที่ต้ขาดไม่ได้ คุณสามารถเติมกิมจิในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของเกาหลีหรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของไทยก็ได้ สูตรนี้จะช่วยให้การทานบะหมี่ของคุณอร่อยและได้อรรถรสมากขึ้น หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของประเทศเกาหลีคุณต้องมีกิมจิในตู้เย็นค่ะ

	กิมจิ ต้นตำหรับจากเกาหลี KIMCHI
	กิมจิสด ตรามิสเตอร์เค

5. จับแช

จับแช (잡채) เป็นเมนูที่คล้าย ๆ ผัดวุ้นเส้นของบ้านเราค่ะ สามารถเรียกเมนูนี้ได้ว่าเมนูผัดวุ้นเส้นที่มีชื่อเสียงที่สุดของเกาหลี ชับแชเป็นอาหารที่มีขายทั่วไปตามร้านอาหารเกาหลี แต่ส่วนใหญ่คนเกาหลีจะนิยมทำกินเองในช่วงเทศกาล เช่น ช่วงวันหยุดเทศกาลของเกาหลี เช่น ซอลลัล (วันปีใหม่ของเกาหลี) หรือเทศกาลชูซ็อก (วันขอบคุณพระเจ้า) เพราะเมนูจับแชนั้น คนเกาหลีมีความเชื่อว่าเมื่อทานแล้วจะมีอายุยืนยาวเปรียบดังเส้นของจับแชนั่นเองค่ะ ซึ่งจับแชมักจะถูกเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงในช่วงมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ เป็นอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมที่ประกอบด้วยเส้นที่ทำจากแป้งมันเทศ ผัก เนื้อสัตว์ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วและน้ำตาล จุดเด่นคือต้องผัดด้วยน้ำมันงาเท่านั้นเพื่อให้ได้รสชาติที่หอม ในบางสูตรอาจจะมีส่วนผสมเพิ่มเติม เช่น เห็ด เพื่อให้รสชาติอร่อยและครบเครื่องมากขึ้น จับแชเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของรสชาติที่หอมหวานและเนื้อนุ่ม แฝงไปด้วบความหนึบหนับเล็กน้อย คุณสามารถทำเมนูนี้ได้ง่าย ๆ เนื่องจากปัจจุบันมีร้านขายวุ้นเส้นเกาหลีและซอสจับแชแบบสำเร็จรูปแล้วค่ะ

	วุ้นเส้นเกาหลีเหนียวนุ่มสำหรับทำจับเช
	Maeil Japchae Sauce ซอสจับแช

6. ไก่ทอดเกาหลี

ไก่ทอดสไตล์เกาหลี (양념치긴) หรือที่คนเกาหลีเรียกว่า ยังนยอมชีกิน เราพูดได้เลยว่าไก่ทอดเกาหลีน่าจะเป็นไก่ทอดที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก เพราะในซีรีส์นั้นจะนำเสนอการทานอาหารสไตล์เกาหลีนอกจากจาจังมยอน ต๊อกบกกี และรามยอนแล้ว ไก่ทอดเกาหลีถือว่าเป็นเมนูที่คนเกาหลีนิยมทานคู่กับเบียร์ จนเกิดเป็นเมนูยอดฮิตอย่าง 치맥 (ชีแม็ก) ที่นำเอาคำว่า ชีกิน (ไก่) และ แม็กจู (เบียร์) มารวมกัน จนได้เป็นเมนูไก่ทอดกับเบียร์แสนอร่อย โดยไก่ทอดเกาหลีเป็นการนำไก่มาทอดให้กรุบกรอบ หลังจากนั้นก็นำไก่ที่ทอดแล้วมาเคลือบด้วยซอสพริกหวานเกาหลีแบบโฮมเมดหรือที่เรียกกันว่าซอสโคชูจังเพื่อให้ได้รสชาติกลมกล่อม เมื่อทานแล้วจะสัมผัสได้ถึงความกรอบ เผ็ดและหวานแบบลงตัว ถ้าใครไม่เคยทานเมนูนี้บอกเลยว่าเชยมากเพราะเมนูนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาสและเรามั่นใจเลยว่าหากคุณได้ทานคุณจะต้องตกหลุมรักเมนูนี้ทันที ปัจจุบันไก่ทอดสไตล์เกาหลีมีขายอยู่ทั่วไปค่ะ ร้านที่ขึ้นชื่อมากก็คงหนีไม่พ้นร้านไก่ทอดสไตล์เกาหลี “บอนชอน (Bonchon)” หากคนที่ไม่ต้องการซื้อด้านนอกอยากทำเองก็เป็นเรื่องที่ง่ายมากค่ะ แค่มีไก่ ซอสโคชูจังและหัวไชเท้าดอง ก็สามารถทำไก่ทอดเกาหลีได้แล้ว รับรองว่าเมนูนี้จะสร้างความประทับใจระหว่างการดูซีรีส์แน่ ๆ

	โคชูจัง ซอสพริกเกาหลี
	ชองจองวอนโคชูจัง

7. จาจังมยอน

จาจังมยอน (짜장면) เดิมจาจังมยอนนั้นเป็นอาหารจีนค่ะมีชื่อว่า “จาจังเมี่ยน” เมนูนี้มีตำนานค่ะถึงแม้ว่าจะไม่ใช่เมนูเกาหลีแท้ ๆ แต่ก็เป็นเมนูที่ถูกพูดถึงอยู่บ่อย ๆ เมนูนี้เริ่มต้นขึ้นในราชวงศ์โชซอน ในขณะนั้นโชซอนได้เปิดเมืองอินช็อนเป็นเมืองท่าทำให้ผู้อพยพชาวจีนเดินทางเข้ามาเป็นจำนวนมาก โดยย่านนั้นถูกเรียกว่าอินช็อนไชน่าทาวน์ ชาวจีนที่อาศัยในเมืองอินช็อนเริ่มทำเมนูจาจังเมี่ยนก่อน แต่ต่อมาเพื่อให้เข้ากับการทานอาหารของเกาหลี ชาวเกาหลีเลยได้นำเมนูนี้มาดัดแปลงโดยการทำเส้นให้หนาขึ้น ปรุงให้อร่อยเข้ากับวัฒนธรรมเกาหลีมากขึ้นและตั้งชื่อเป็น “จาจังมยอน” เอกลักษณ์ของเมนูนี้คือมีซอสที่เป็นสีน้ำตาลออกดำ รสชาติกลมกล่อม ปกติแล้วชาวเกาหลีส่วนใหญ่ทานเมนูนี้อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งและมีร้านขายจาจังมยอนมากมายที่บริการเดลิเวอรี่ ถือว่าเมนูนี้เป็นเมนูที่ทานได้ง่าย และราคาถูกมากในเกาหลี อยากแนะนำให้ลองค่ะ

	NONGSHIM จาจังมยอน มาม่าเกาหลี
	ซัมยัง จาจังมยอน จาจังเมียน บะหมี่ดำ ราเม็งแห้ง

8. บิบิมบับ

บิบิมบับ (비빔밥) เป็นอาหารเกาหลีที่ได้รับความนิยมมากเช่นกัน “บิบิม” มีความหมายว่ายำหรือคลุกเข้าด้วยกัน ส่วนคำว่า “บับ” หมายถึงข้าว เราสามารถเรียกบิบิมบับว่าข้าวยำแบบเกาหลีได้ เพราะเป็นเมนูที่มีหลากหลายอย่างผสมเข้าด้วยกัน ตั้งแต่เนื้อ ข้าว ผัก และซอสบิบิมบับแสนอร่อย เมนูนี้เป็นเมนูที่สามารถสร้างความประทับใจให้กับผู้ทานได้มาก บิบิมบับถือเป็นข้าวชามใหญ่ เป็นเมนูง่าย ๆ ที่รวบรวมผัก ข้าว เนื้อวัวและไข่ ปรุงรสด้วยน้ำมันงาและน้ำพริกเผา เมนูนี้เป็นเมนูที่มีมานานแล้วและมักจะทานในช่วงเทศกาลชูซอก (วันขอบคุณพระเจ้า) ความพิเศษของเมนูนี้คือคุณจะได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วนเมื่อทาน เมนูนี้สามารถทำได้ที่บ้านค่ะเพียงแค่มีวัตถุดิบ ส่วนสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับเมนูนี้คือไข่เราต้องออนท็อปไข่ไว้ด้านบนเพราะไข่แดงเยิ้ม ๆ ถือเป็นซิกเนเจอร์ของเมนูนี้ค่ะ

9. ซุนแด

ซุนแด (순대) หรือที่คนไทยเรียกว่าไส้กรอกเลือด เมนูนี้อีกหนึ่งอาหารข้างทางที่ได้รับความนิยม ซุนแดเป็นไส้กรอกชนิดหนึ่งซึ่งมีลักษณะคล้ายกับไส้กรอกเลือดโดยมีรากฐานมาจากอาหารมองโกเลีย ซุนแดแบบดั้งเดิมคือไส้หมูที่กรอกด้วยวุ้นเส้น ผัก และเนื้อใส่ไว้ข้างใน เมนูนี้เป็นเมนูอาหารเกาหลีที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ทำจากลำไส้หมูยัดไส้ด้วยส่วนผสมหลายอย่างมาก รสชาติของซุนแดนั้นแตกต่างกันไปตามไส้ การห่อและการเตรียมแตกจะต่างกันไปตามจังหวัดหรือเมืองในเกาหลีใต้ อย่างไรก็ตามแม้ว่าสูตรจะแตกต่างกัน แต่ซุนแดทุกชิ้นจะต้องมีด้านนอกที่เหนียว ด้านในที่นุ่มและมีรสชาติทำให้เกิดการผสมผสานที่กันอย่างลงตัว เมนูนี้หาทานได้ยากในไทย ทำเองก็ยาก หากอยากทานต้องไปทานที่ร้านอาหารเกาหลีค่ะ รับรองว่าหากได้ทานแล้วจะติดใจแน่ ๆ

10. ปูดองซีอิ๊ว

คันจังเกจัง (간장게장) หรือปูดองซีอิ๊ว เป็นอาหารที่ชาวเกาหลีชอบมาก คนไทยเราก็ฮิตเมนูนี้อยู่พักใหญ่เหมือนกันค่ะ เมนูนี้มีรส เข็ม หวานและเผ็ด หากคุณชอบลองอาหารใหม่ ๆ ล่ะก็อาหารนี้มีความหมายและพิเศษสำหรับคุณอย่างแน่นอน เนื่องจากรสชาติของมันนั้นสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับผู้มาทานครั้งแรก ปูดองซีอิ๊วเกาหลีนั้นทำได้ง่ายมากค่ะ แต่ต้องเลือกซื้อปูที่สดหน่อยนะคะ หากปูไม่สดอาจจะมีกลิ่นคาวได้ ส่วนน้ำดองซีอิ๊วนั้นสามารถซื้อซีอิ๊วเกาหลีได้เพื่อให้รสชาติตามต้นฉบับแท้ ๆ คุณแค่ทำการดองแล้วทานมันค่ะ อาจจะทำน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บ ๆ ทานคู่กันก็ได้ รับรองว่าอร่อย แซ่บ ไม่ลืมหูลืมตากันเลยทีเดียว

	คันจัง เคจังซอส ซีอิ้วเกาหลี ซอสดองปู
	ซอสถั่วเหลืองเกาหลี sempio soy sauce jins

11. หมูสามชั้นย่างเกาหลี

ซัมกยอบซัล (삼겹살) หรือที่รู้จักกันในชื่อหมูสามชั้นย่างเกาหลี เมนูนี้ถือเป็นหนึ่งในอาหารเกาหลียอดนิยมในเกาหลีใต้เช่นเดียวกับไก่ทอดเกาหลี เราจะเห็นได้ว่าปัจจุบันมีร้านหมูย่างเกาหลีมากมายให้เราได้ไปทานกัน หมูสามชั้นย่างเกาหลีเป็นเมนูที่ประกอบด้วยเนื้อหมูสามชั้นย่างที่ไม่ผ่านการหมักหรือปรุงรส แต่จุดเด่นของเมนูนี้คือจะทานคู่กับน้ำจิ้มเกาหลีที่ผ่านการปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยผสมในน้ำมันเมล็ดงา ที่สำคัญคือต้องมีเครื่องเคียงอย่างผักและกิมจิ วิธีการทานก็เป็นสิ่งสำคัญมากเช่นกันสำหรับเมนูนี้ เพราะสำหรับเมนูนี้เราจะไม่ทานเหมือนหมูกระทะที่ย่างเสร็จแล้วเอาเข้าปาก แต่เราจะต้องตัดเนื้อสามชั้นให้พอดีคำจากนั้นห่อด้วยผักต่าง ๆ อย่างผักกาดหอมหรือใบงา เพิ่มกระเทียมหรือหอมย่างและกิมจิ ตามด้วยน้ำจิ้ม หลังจากใส่ทุกอย่างรวมด้วยกันก็สามารถเอาเข้าปากได้เลย ในเมนูนี้คุณจะได้รับทั้งโปรตีนและผักไปในตัว แค่คิดก็น้ำลายไหลแล้วค่ะ เมนูนี้คุณสามารถทำได้ที่บ้านเพราะมีลักษณะคล้ายกับหมูกระทะแต่ต้องใช้เนื้อสามชั้นที่ไม่ผ่านการหมัก จุดเด่นก็คือต้องย่างเนื้อทั้งชิ้นแล้วค่อยตัดด้วยกรรไกรให้พอดีคำค่ะ ขอบอกเลยว่าเมนูนี้เป็นหนึ่งในเมนูอาหารที่อร่อยและต้องกินบ่อย ๆ ค่ะ

12. บะหมี่เย็น

แนงมยอน (냉면) หรือที่เรียกว่าบะหมี่เย็น เมนูนี้มักจะทานในช่วงฤดูร้อนของเกาหลีใต้ ซึ่งบะหมี่เย็นนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในฐานะตัวเลือกอาหารกลางวันแบบเบา ๆ หรือทานหลังจากการกินหมูย่างเกาหลีเพื่อล้างปาก แนงมยอนเป็นเมนูอาหารที่มาจากกรุงเปียงยางของเกาหลีเหนือ ประกอบด้วยเส้นบะหมี่นุ่ม ๆ ในน้ำซุปเนื้อรสจัดหรือน้ำซุปกิมจิราดด้วยหัวไชเท้า แตงกวาและไข่ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ด เส้นบะหมี่จะทำมาจากแป้งบัควีท มันฝรั่งและมันเทศ ใครที่หาไม่ได้ก็สามารถทำจากแป้งเท้ายายม่อมแทนได้ ขอบอกเลยว่ารสชาติของบะหมี่เย็นเกาหลีนี้อร่อยมาก ทานได้ง่าย สดชื่น และตอนนี้ก็เริ่มมีจำหน่ายแบบสำเร็จรูปแล้วค่ะ

บิบิมแนงมยอน