สาระน่ารู้: อาหาร

เคล็ดลับการคั้นส้มที่รสชาติอร่อย 1. ล้างทำความสะอาดเปลือกส้มก่อนคั้น ก่อนที่จะลงมือคั้นนั้น คุณต้องล้างทำความสะอาดสิ่งสกปรกออกเสียก่อนรวมถึงการทำเช่นนี้มันยังช่วยลดความขมได้ในระดับหนึ่งด้วยเช่นกัน ซึ่งขั้นตอนก็ง่าย ๆ เพียงแค่นำส้มมาล้างน้ำจากนั้นก็ค่อย ๆ คลึงส้มเบา ๆ ใส่น้ำแล้วค่อย ๆ คลึงต่อไปอีกนิดจากนั้นก็ปล่อยน้ำออกค่ะ ขั้นตอนถัดมาคือนำส้มแช่ทิ้งไว้ในน้ำเกลือสักพัก พอแช่แล้วเรียบร้อยก็เทน้ำเกลือออกและล้างทำความสะอาดเล็กน้อย แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จพร้อมนำไปคั้นแล้วจ้า (แนะนำวิธีล้างส้มไม่ให้มีสารเคมีตกค้าง) 2. หลีกเลี่ยงการคั้นถึงเปลือกด้านใน ...

น้ำแร่เป็นน้ำที่มีแร่ธาตุอยู่จึงสามารถใช้เป็นแหล่งแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายได้ แร่ธาตุที่มีอยู่มากในน้ำแร่คือแคลเซียมและแมกนีเซียมค่ะ จากการศึกษาพบว่าน้ำแร่ที่มีแมกนีเซียมและแคลเซียมเพียงพอสามารถช่วยปรับปรุงสุขภาพของหัวใจ กระดูกและระบบย่อยอาหารได้ แต่จำไว้นะคะว่าน้ำแร่ที่ดีจะต้องมาจากชั้นหินอุ้มน้ำ อ่างเก็บน้ำใต้ดินหรือน้ำพุที่มีแร่ธาตุตามธรรมชาติตามที่ FDA กำหนดเท่านั้น เติมน้ำแร่ลงในถาดน้ำแข็งแล้วนำไปแช่แข็ง การดื่มก้อนน้ำแข็งจากน้ำแร่จะทำให้รู้สึกสดชื่นมากยิ่งขึ้น จากรีวิว น้ำแร่ ยี่ห้อไหนดี? ของเราทุกคนสามารถหาซื้อน้ำแร่ได้ตามชอบเลยจะซื้อน้ำแร่ทั่วไปหรือจะซื้อน้ำแร่แบบมีฟองก็ได้ค่ะ เมื่อซื้อมาแล้วสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหรือที่อุณหภูมิห้องก็ได้ตามชอบเลย แต่ต้องเก็บน้ำแร่ไว้ให้พ้นจากแสงแดดโดยตรงเพื่อป้องกันไม่ให้แร่ธาตุหายไปจากการสัมผัสกับแสงแดดค่ะ ...

ต้องยอมรับว่าข้าวของในทุกวันนี้แพงเหลือเกินครับ จากที่เมื่อประมาณ 10 กว่าปีก่อน อาหารตามสั่งราคา 25-30 บาท พิเศษ 30-40 บาท แต่ในทุกวันนี้อาหารตามสั่งแตะไปถึง 60 - 70 บาทแล้ว เนื่องจากเศรษฐกิจที่ไม่ค่อยดีนั่นเอง ดังนั้นการที่จะอยู่รอดและมีเงินเก็บเราก็จะต้องใช้จ่ายอย่างระมัดระวังและรู้วิธีการประหยัดเงินอย่างถูกต้องเพื่อให้พอกับค่าใช้จ่าย ทั้งนี้การประหยัดเงินสามารถเริ่มต้นได้ง่าย ๆ จากการซื้ออาหารและวัตถุดิบเข้าบ้านเลยครับ ...

วันตรุษจีน ปี 2565 กำลังใกล้เข้ามาแล้วนะคะ สำหรับวันตรุษจีนในปีนี้ตรงกับวันที่ 1 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2565 ใครที่เป็นชาวไทยเชื้อสายจีนก็คงกำลังเตรียมตัวกันอยู่ยกใหญ่ ไม่ว่าจะเป็นการทำความสะอาดบ้าน การเตรียมของไหว้เจ้า หรือจะเป็นการเตรียมชุดกี่เพ้าสวย ๆ เอาไว้ใส่ในวันตรุษจีน และที่สำคัญเลย สิ่งที่ทำให้ลูก ๆ หลาน ๆ ...

เมื่อถึงหน้าร้อนเด็ก ๆ ส่วนใหญ่มักจะกระตือรือร้น รู้สึกดีใจ และตื่นเต้นทุกครั้ง เนื่องจากเป็นช่วงที่เด็ก ๆ จะได้ปิดเทอมหยุดอยู่บ้าน และเตรียมตัวที่จะเล่นหรือทำกิจกรรมต่าง ๆ อย่างสนุกสนานที่บ้าน แต่สำหรับผู้ใหญ่อย่างเราแล้วนั้น หน้าร้อนก็เปรียบได้กับการฝึกความอดทนต่อสิ่งรอบข้างดี ๆ นี่เองค่ะ หลายคน ๆ มักมีอาการหงุดหงิดง่าย และอาจจะมีอาการเครียดสะสมด้วยเช่นกัน หากคุณมีอาการเช่นนั้นคุณจะต้องรีบกำจัดความเครียดเหล่านั้นทิ้งไป ...