ขนมหวาน เครื่องดื่มคลายร้อน

เมื่อถึงหน้าร้อนเด็ก ๆ ส่วนใหญ่มักจะกระตือรือร้น รู้สึกดีใจ และตื่นเต้นทุกครั้ง เนื่องจากเป็นช่วงที่เด็ก ๆ จะได้ปิดเทอมหยุดอยู่บ้าน และเตรียมตัวที่จะเล่นหรือทำกิจกรรมต่าง ๆ อย่างสนุกสนานที่บ้าน แต่สำหรับผู้ใหญ่อย่างเราแล้วนั้น หน้าร้อนก็เปรียบได้กับการฝึกความอดทนต่อสิ่งรอบข้างดี ๆ นี่เองค่ะ หลายคน ๆ มักมีอาการหงุดหงิดง่าย และอาจจะมีอาการเครียดสะสมด้วยเช่นกัน หากคุณมีอาการเช่นนั้นคุณจะต้องรีบกำจัดความเครียดเหล่านั้นทิ้งไป และพยายามทำจิตใจให้สงบ อากาศร้อนเราก็ไม่จำเป็นต้องร้อนตามอากาศให้หัวเสียด้วยบนะคะ 🙂

วิธีอากาศร้อนง่าย ๆ ที่เห็นผลและนิยมใช้คือการเปิดเครื่องปรับอากาศหรือใช้พัดลมไอเย็นเป็นตัวช่วยในการทำให้อากาศเย็นลง บางคนก็เลือกที่จะไปเดินเล่นที่ห้างสรรพสินค้าหรือไปทานอาหารนอกบ้าน แต่ก็อย่างที่ทราบกันดีว่าก็ไม่ใช่ทุกคนที่จะมีเวลาและความพร้อมขนาดนั้น ยิ่งในช่วงสถานการณ์โควิดกำลังระบาดหนัก หลาย ๆ คนก็เลือกที่จะพักผ่อนอยู่บ้านที่บ้านมากกว่า แต่ครั้นจะนอนเปิดแอร์ทั้งวันก็คงจะไม่ใช้ทางออกที่ดีเท่าไหร่ เมื่อต้องนึกค่าไฟในสิ้นเดือนคุณอาจจะหน้ามืดได้ 😛

ดังนั้นวันนี้เรามีอาหารคลายร้อนมาแนะนำที่คุณสามารถทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน เพื่อช่วยลดอุณหภูมิในร่างกายของคุณให้สมดุลในช่วงหน้าร้อนอย่างนี้ มีอาหารเมนูไหนที่ถูกใจคุณและเด็ก ๆ กันบ้างมาดูกันค่ะ

5 เมนูเครื่องดื่มคลายร้อน

เครื่องดื่มคลายร้อน เป็นเมนุยอดฮิตที่ช่วยความกระหายและลดอุณหภูมิภายในร่างกายให้เย็นลงได้อย่างมีประสิทธิภาพ ยิ่งหากคุณดื่มพร้อมกับน้ำแข็งหรือนำเครื่องดื่มไปแช่เย็นในตู้แช่เครื่องดื่มหรือตู้เย็นจะยิ่งเพิ่มความสดชื่นได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ

1. น้ำมะพร้าว

น้ำมะพร้าวนั้นอุดมไปด้วยแร่ธาตุที่จำเป็น และอิเล็กโทรไลต์ที่เติมเต็มร่างกายเหมาะสำหรับดื่มดับกระหายหลังออกกำลังกายได้ดี ทั้งยังให้ความสดชื่น ช่วยลดอุณหภูมิภายในร่างกาย คลายร้อนได้ดีเชียวค่ะ เหมาะสำหรับอากาศร้อนอย่างมาก

3. น้ำเก๊กฮวย

น้ำเก๊กฮวยเป็นเครื่องดื่มแก้ร้อนใน ที่หลายคน ๆ คงทราบกันดีอยู่แล้ว อีกทั้งยังช่วยดับกระหายให้ความสดชื่นได้ดี นำไปแช่เย็นแล้วดื่มเหมาะสำหรับอากาศร้อนมาก ๆ ค่ะ

3. น้ำมิ้นต์

หนึ่งในสมุนไพรที่เติมพลัง นั่นก็คือ “มิ้นต์” นั่นเองค่ะ มิ้นต์สด ๆ ถูกนำมาใช้ประกอบอาหารเป็นเวลานานหลายศตวรรษ เพื่อทำให้อุณหภูมิในร่างกายของคุณเย็นตัวลงในสภาพอากาศร้อน ไม่ว่าจะเป็นการใส่ในเครื่องดื่มเย็น ๆ หรือใส่สลัดก็ได้เช่นกันค่ะ

4. น้ำมะนาว

น้ำมะนาวนั้นก็ทำไม่ยากเลยค่ะ แถมยังหาวัตถุดิบได้ง่าย เพราะเชื่อว่าต้องมีติดทุกครัวเรือนแน่นนอนค่ะ เพียงแค่คุณบีบมะนาวลงไปในน้ำโซดาที่มีเกลือและน้ำตาลเล็กน้อยและละลายให้เข้ากันใส่น้ำแข็งเป็นอันเสร็จเรียบร้อยล้วค่ะ ถือว่าเป็นเมนูเครื่องดื่มที่นิยมมากในต่างประเทศ คุณจะได้รับที่คุณค่าสารอาหารจากเกลือมาทดแทนการสูญเสียเหงื่อในปริมาณมากช่วหน้าร้อน ส่งผลให้ทำให้คุณรู้ไม่อ่อนแรงหรืออ่อนล้าเกินไป และยังได้รับความสดชื่นจากมะนาวอีกด้วยนะคะ

5. เบียร์แช่เย็น

เบียร์แช่เย็น ๆ เป็นเครื่องที่ช่วยดับกระหายได้ดี เหมาะสำหรับคุณผู้ชายที่สุด แต่จะต้องเมาแล้วไม่ขับด้วยนะคะ สำหรับที่เมาง่ายแนะนำให้ดื่มที่บ้านจะดีที่สุดค่ะ เบียร์นั้นไม่เพียงแต่ทำให้คุณสึกมึนเมา แต่เบียร์ก้มีข้อดีหลายอย่าง อาทิเช่น อุดมไปด้วยวิตามินบี, ช่วยคลายความเครียด, ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ และมีไฟเบอร์สูง

5 ผลไม้คลายร้อน

หากคุณชอดื่มน้ำผลไม้คุณสามารถทำเป็นน้ำผลไม้ปั่น, เครื่องดื่มสมูทตี้ หรือจะเป็นการคั่นน้ำแบบแยกกากก็ได้เช่นกัน ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ในตัว อีกทั้งยังกำหนดปริมาณความหวานได้ตัวเอง เหมาะสำหรับคนที่รักษาสุขภาพที่สุด

1. น้ำแตงโม

แตงโมเป็นผลไม้ในหน้าร้อนที่ช่วยดับกระหายได้ดี อีกทั้งยังมีน้ำที่เยอะมากถึง 92% ราคาถูกหาซื้อได้ง่าย คุณสามารถทานเป็นชิ้นหรือจะปั่นเป็นน้ำแตงโมโดยไม่ต้องเติมหวานก็ได้เช่นกันค่ะ หรือบางคนอาจจะตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเอาไปแช่แข็งทำเป็นไอติมแท่งก็เป็นไอเดียที่เข้าท่านะคะ นอกจากนี้ยังมีแคลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับการรักษารูปร่างของคุณเป็นที่สุด

2. น้ำผลเบอร์รี่

ผลเบอร์รี่ เช่น บลูเบอร์รี่ และราสเบอร์รี่ จะมีความเป็นด่างสูง ซึ่งหมายความว่าพวกมันสร้างพลังงานความเย็นในร่างกายและช่วยให้คุณเย็นลงได้ นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ยังมีน้ำในปริมาณที่สูง มันจะช่วยให้ความชุ่มชื้นแก่ร่างกายได้ดี

3. ส้มโอ

ส้มโอมีน้ำเป็นส่วนประกอบมาถึง 91% เป็นหนึ่งในผลไม้ที่ดีที่สุดในการบริโภคเพื่อป้องกันการขาดน้ำ อีกทั้งยังมีโพแทสเซียมมากมายซึ่งช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวจากการเสียเหงื่อ

4. สัปปะรด

สัปปะรดเป็นผลไม้ที่ประกอบไปด้วย น้ำ 87% สับปะรดนั้นมีความชุ่มชื่นเป็นพิเศษ เป็นผลไม้ฉ่ำและยังมี โบรมีเลน (Bromelain) ซึ่งเป็นที่รู้จักในการบรรเทาอาการปวดท้องอีกด้วยนะคะ

5. กล้วย

กล้วยประกอบด้วยน้ำ 74% แม้ว่าจะมีผลไม้ชนิดอื่นที่มีปริมาณน้ำสูงกว่ากล้วย
แต่ผลไม้สีเหลืองที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมอย่างกล้วยนั้น จะช่วยควบคุมของเหลวในร่างกายของคุณ หลังจากเหงื่อออกมากเกินไปได้ดีมาก ๆ เลยค่ะ

เมนูแช่แข็งและน้ำแข็งช่วยคลายร้อน

มีเมนูแช่แข็งมากมายที่จะช่วยคุณคลายร้อนได้ คุณอาจจะนำผลไม้ไปแช่ในตู้แช่แข็ง หรือทำก้อนน้ำแข็งจากพิมพ์ทำน้ำแข็งที่อัดแน่ไปด้วยชิ้นผลไม้ที่คุณชอบลงไป ทำให้เครื่องดื่มของคุณดูแฟนซีมากยิ่งขึ้น หรือคุณอาจจะทำน้ำแข็งด้วยตัวเองด้วยเครื่องทำน้ำแข็งอัตโนมัติ ที่จะช่วยคนสร้างสรรค์เมนูต่าง ๆ ได้อย่างมากมายและประหยัดเวลาอีกด้วยนะคะ

1. น้ำแข็งน้ำอัดลม

น้ำแข็งน้ำอัดลม เป็นเมนูคลายร้อนสุดโปรดของเด็ก ๆ ที่จะทำให้พวกเขาดับกระหายและได้ความสดชื่นซู่ซ่าได้ดี แต่ต้องระวังอย่างให้เด็กทานเยอะเกินไปนะคะ เพราะนำ้หวานจากน้ำอัดลมนั้นมีปริมาณที่สูง

2. น้ำแข็งลอยดอกมะลิ (หอมชื่นใจ)

น้ำแข็งเปล่า ๆ เฉย ๆ ก็ดูจะธรรมดาเกินไป ลองเปลี่ยนเป็น น้ำแข็งเปล่าใส่ดอกมะลิ ที่คงความเป็นไทย อีกทั้งยังหอมชื่นใจสุด ๆ เหมาะสำหรับทำเป็นเครื่องดื่มคลายร้นมาก ๆ เลยค่ะ

3. องุ่นแช่แข็ง

องุ่นแช่แข็งเป็นอีกเมนูที่ทำง่ายมาก ๆ เพียงแค่คุณนำองุ่นไปแช่แข็งและรอเวลา ก็จะกลายเป็นของว่างแสนอร่อย สดชื่น และเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการถนอมองุ่นให้ยาวนานขึ้น และหยิบทานง่ายไม่มีเบื่อ

4. โยเกิร์ตหรือนมเปรี้ยวแช่แข็ง

โยเกิร์ตหรือนมเปรี้ยวเป็นที่นิยมในประเทศไทยที่สุด เพราะมีปริมาณน้ำและความเย็นสูง เลือกทานโยเกิร์ตชีวภาพหรือรสธรรมชาติที่สุด เพื่อที่จะส่งเสริมแบคทีเรียที่เป็นมิตรต่อลำไส้ มันจะช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับโรคอาหารเป็นพิษต่าง ๆ ได้ดี

5. ไอศกรีม

ไอศกรีมคือเมนูยอดนิยมในหน้าร้อน ไม่มีอะไรที่จะทำให้คุณเย็นลงมากกว่าไอติมแช่แข็งที่เต็มไปด้วยรสชาติที่คุณโปรดปราน ลองทำไอศกรีมในแบบตัวคุณเองดูค่ะ คุณอาจจะใส่ผลไม้ที่โปรดโปรนลงไปจนเป็นรสชาติที่ถูกใจก็ได้ค่ะ ซึ่งปัจจุบันนี้ก็สามารถทำไอศกรีมด้วยเองได้แล้วง่าย ๆ ด้วยเครื่องทำไอศกรีม ที่จะช่วยประหยัดเวลา และช่วยให้ไอศกรีมแสนอร่อย

5 เรื่องจริงที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับฤดูร้อน

1. แว่นกันแดดเป็นสิ่งสำคัญที่สุดที่เราพกติดตัวไปทุกที่ในช่วงหน้าร้อนอย่างนี้ นอกจากดูเท่แล้ว แว่นกันแดดยังช่วยถนอมดวงตาของคุณจากแสงแดดได้ดีอีกด้วยนะคะ
2. หลีกเลี่ยงการใช้น้ำหอมในหน้าร้อน เพราะน้ำหอมกับกลิ่นเหงื่อนั้นไม่ได้ถูกออกแบบมาให้อยู่ร่วมกันได้ค่ะ มันเป็นกลิ่นที่พึ่งประสงคืสุด ๆ ให้คุณเปลี่ยนไปใช้โคลโลญจ์หรือโรลออนระงับกลิ่นกายที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ จะดีกว่า
3. ในฤดูร้อนผมของคุณอาจจะมีกลิ่นเหม็นอับเป็นพิเศษ โปรดตรวจเช็คเส้นผมของตัวเองบ่อย หากคุณไม่อยากให้คนรอบข้างต้องรับรู้ถึงกลิ่นไม่พึ่งประสงค์เหล่านั้น แนะนำให้ใช้คุณสระผมทุกวันที่รู้สึกว่ามีเหงื่อออกรอบศีรษะ หรือคุณอาจจะใช้ดรายแชมพูก็ได้ค่ะ
4. ก่อนออกจากบ้านอย่าลืมป้องกันผิวของคุณด้วยครีมกันแดดที่มีค่า SPF 15-30 / PA ++ สำหรับทั่วไป และ SPF 30-50+ / PA +++ ขึ้นไปสำหรับกิจกรรมกลางแจ้ง อย่าลืมแยกใช้ครีมกันแดดสำหรับทาหน้าและทาตัวออกจากกันด้วยนะคะ และควรสวมเสื้อแขนยาวหรือพกร่มสำหรับกันแสงแดดอีกชั้นสำหรับออกไปข้างนอกหรือต้องยืนตากแดดเป็นเวลานาน ๆ
5. อากาศร้อนจะทำให้อาหารเสียง่าย ดังนั้นควรจะรีบจัดการกับอาหารในแต่ละมื้อหรือทำแต่พอประมาณ และอีกทางออกที่ดีก็คือการใช้ตู้แช่เย็นหรือตู้เย็นในการถนอมอาหารค่ะ