วันแม่ทั้งทีนอกจากจะบอกรักคุณแม่กันแล้ว เราเชื่อว่ากิจกรรมที่หลาย ๆ ครอบครัวนิยมทำในวันแม่มากที่สุดคือการพาคุณแม่ไปทานอาหารนอกบ้านเพื่อเปลี่ยนบรรยากาศและสร้างความทรงจำที่พิเศษในวันสำคัญที่มีเพียงปีละครั้ง วันนี้เราเลยมีร้านอาการมาแนะนำเพื่อน ๆ กันค่ะ บอกเลยว่าเป็นร้านที่มีหลายสาขา อาหารอร่อย บริการดี ว่าแล้วอย่ารอช้าค่ะ MK สุกี้ ชุดเซต MK สุกี้ ...
1. น้ำแครนเบอรี่ น้ำแครนเบอร์รี่เป็นที่รู้จักสำหรับความสามารถในการป้องกันการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ (UTIs) น้ำผลไม้ชนิดนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงรวมถึง anthocyanins, flavonols, procyanidins และวิตามิน C และ E ซึ่งอาจช่วยปกป้องเซลล์ของคุณจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระได้ (1) 2. น้ำมะเขือเทศ น้ำมะเขือเทศมีไลโคปีนสูงมากซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและอาจลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ยิ่งไปกว่านั้นการดื่มน้ำมะเขือเทศ 1 ถ้วย (250 ...
เมล็ดเจียมาจากพืชในทะเลทรายที่เรียกว่า Salvia Hispanica ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลาง เมล็ดเจียถูกใช้เป็นอาหารหลักในวัฒนธรรม Aztec มานานหลายศตวรรษ นอกจากนี้ยังมีเมล็ดเจียยังเป็นอาหารหลักของอาหารอเมริกันพื้นเมืองในหลายพื้นที่ ภายในทศวรรษที่ผ่านมาเมล็ดเจียได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในอาหารสมัยใหม่และถือได้ว่าเมล็ดเจียนั้นเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง ซึ่งเหมาะกับบุคคลที่ใส่ใจสุขภาพ เมล็ดเจียมีสารอาหารจากธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมโดยมี เส้นใย กรดไขมัน โอเมก้า 3 เหล็ก แมกนีเซียม สังกะสีและแคลเซียม นอกจากนี้ยังใช้งานได้หลากหลาย คุณสามารถรับประทานแบบดิบปรุงสุก ...
น้ำมะพร้าวเป็นน้ำที่พบในใจกลางมะพร้าวอ่อน เมื่อมะพร้าวโตเต็มที่น้ำผลไม้บางส่วนจะยังคงอยู่ในรูปของเหลวในขณะที่ส่วนที่เหลือจะทำให้สุกเป็นเนื้อสีขาวที่เรียกว่าเนื้อมะพร้าวที่ใช้ทำกะทิ น้ำมะพร้าวก่อตัวในผลมะพร้าวตามธรรมชาติและมีน้ำ 94% และมีไขมันน้อยมาก มะพร้าวใช้เวลา 10 - 12 เดือนในการเจริญเติบโตเต็มที่ โดยทั่วไปแล้วน้ำมะพร้าวจะมาจากมะพร้าวอ่อนที่มีอายุประมาณ 6 - 7 เดือน แต่ก็ยังพบได้ในผลไม้ที่โตเต็มที่ และตารางด้านล่างนี้คือคุณค่าทางโภชนาการของน้ำมะพร้าวต่อ 100 กรัม (กดไปอ่านรีวิว ...
ถั่วแมคคาเดเมียเป็นถั่วขนาดเล็ก กลมและมีลักษณะคล้ายถั่วชิกพี เมื่อก่อนถั่วชนิดนี้ถูกเรียกว่า “ถั่วควีนส์แลนด์หรือถั่วออสเตรเลีย” ค่ะเพราะพบในออสเตรเลียเป็นหลัก แต่นอกจากออสเตรเลียแล้วในปัจจุบันแอฟริกาใต้และฮาวายก็กลายเป็นแหล่งผลิตถั่วแมคคาเดเมียที่ได้รับความนิยมที่สุด แมคคาเดเมีย มีประโยชน์อย่างไร ? (1-3) จุดเด่นของถั่วแมคคาเดเมียคือมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีความเป็นเลิศในด้านรสชาติค่ะ รสชาติของถั่วจะมีความมันและหวาน แต่บอกก่อนนะคะว่าแมคคาเดเมียเป็นถั่วเปลือกแข็งมากต้องใช้เครื่องมือในการช่วยปอกเปลือก ดังนั้นแมคคาเดเมียที่วางขายส่วนใหญ่จึงมีราคาสูงกว่าถั่วอื่น ๆ เพราะแต่ละแบรนด์ต้องใช้เครื่องจักรในการแกะเปลือกนั่นเองค่ะ จุดที่ผู้เขียนชอบมากเลยคือถั่วแมคคาเดเมียมีกลิ่นหอมตามธรรมชาติที่เป็นเอกลักษณ์ จึงเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนมากมายจากทุกกลุ่มอายุและนิยมใช้เป็นของว่าง อาหารคีโต อาหารคลีน ...
แค่หุงข้าวใคร ๆ ก็ทำได้ทั้งนั้นเพราะปัจจุบันนี้มีทั้งหม้อหุงข้าวแบบธรรมดาและหม้อหุงข้าวแบบดิจิตอลที่ช่วยให้คุณสะดวกสบายมายิ่งขึ้น แต่จะหุงอย่างไร ให้ข้าวที่คุณหุงนุ่ม สีขาว เมล็ดอวบสวย น่ารับประทาน เรามีเคล็ดลับมาฝากคุณ วิธีหุงข้าวให้อร่อย หุงข้าวให้มันและเคี้ยวเพลินให้ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ: 1 ถ้วยตวง หุงขาวให้ขึ้นหม้อและเมล็ดข้าวฟู ให้ใส่เกลือไปลงเล็กน้อยประมาณ 1 หยิบมือ หุงข้าวให้สวยเก็บได้นาน ...
มีหลายคนที่สงสัยว่าเราควรทานนมเวย์โปรตีนตอนไหนถึงจะดีที่สุด ทั้งนี้ก็ต้องดูเป้าหมายของแต่ละคนด้วยว่าคุณต้องการอะไร ไม่ว่าจะเป็น สำหรับการออกกำลังกายฟื้นฟูกล้ามเนื้อ, สร้างกล้ามเนื้อ หรือลดน้ำหนัก เป็นต้น ลดน้ำหนัก ลดน้ำหนัก = ทานระหว่างมื้ออาหาร (14-16) การทานโปรตีนในปริมาณที่สูงระหว่างมื้ออาหาร จะช่วยลดความอยากอาหารได้ โดยการลดระดับฮอร์โมนความหิว (Ghrelin) ...
ทั้งนี้มีผลวิจัยบางชิ้นได้ยืนยันว่าน้ำส้มสายชูนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกาย อย่างเช่น น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลอาจช่วยในเรื่องของการลดระดับน้ำตาลในเลือดไม่ให้สูงเกินไป, การใช้ในการบำรุงผิวพรรณ และควบคุมน้ำหนักเป็นต้น ซึ่งเหตุผลนี้จึงทำให้มีคนรักสุขภาพหลายคนเลือกดื่มหรือรับประทานน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล เพื่อเสริมสร้างสุขภาพให้แก่ตนเองกันเป็นจำนวนมาก ข้อดีของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล (Cider Vinegar) 1. เป็นสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย อย่างที่ทราบกันว่าน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลนั้นเกิดจากการน้ำตาลในแอปเปิ้ล ซึ่งเมื่อหมักในระยะหนึ่งน้ำของน้ำส้มสายชูก็จะกลายเป็นกรดน้ำส้มประมาณ 5 - 6 % (1) ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่จะอาจส่งผลดีและเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเรา 2. ...
ปกติแล้วน้ำส้มสายชูยังเป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบสำคัญในการทำน้ำสลัดสำหรับสายสุขภาพ ซึ่งน้ำสลัดที่ทำจากน้ำส้มสายชูนั้น มันจะช่วยทำให้รสชาติของสลัดมีความอร่อยและมีความเข้มข้นมากขึ้น อีกทั้งน้ำส้มสายชูยังสามารถใช้ประกอบอาหารประเภทหมักได้อีกหลายชนิด อาทิเช่น การทำกิมจิหรือหัวไชเท้าดอง ซึ่งมักจะให้รสชาติแตกต่างจากอาหารอื่น ๆ นอกจากสามารถนำน้ำส้มสายชูมาปรุงอาหารแล้ว ยังใช้เพื่อคำความสะอาดข้าวของเครื่องใช้ให้กลับมาเงางามเหมือนใหม่ ดังนั้นวันนี้เราจึงรวบรวมประโยชน์ของน้ำส้มสายชูและวิธีใช้น้ำส้มสายชูมาคุณอีกเล็กน้อยเพื่อความคุ้มค่าในการใช้งาน ใช้ปรุงอาหาร อย่างที่เราทราบกันดีว่าน้ำส้มสายชูเป็นเครื่องปรุงที่มีรสชาติเปรี้ยว สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลายอย่างไม่ว่าจะเป็นซูชิ, ปลานึ่ง, เมนูอาหารทะเล, เมนูเป็ด, หมูกรอบ หรือจะใช้เป็นส่วนผสมในน้ำสลัดและน้ำจิ้มเพื่อเพิ่มรสชาติเปรี้ยวได้เป็นอย่างดี ซึ่งกรดในน้ำส้มสายชูจะช่วยให้เนื้อสัตว์นุ่มลง ...
เชื่อว่าหลาย ๆ คนมีปัญหา ซื้อซาลาเปามาตั้งไว้ พอผ่านไปสักพักแป้งมีลักษณะแข็ง ไม่อร่อย หรือพอเอาออกจากช่องแช่แข็ง ละลายน้ำแข็งแล้วก็ไม่นุ่มเหมือนซื้อจากที่ร้าน มาค่ะวันนี้เรามีวิธีอุ่นซาลาเปาดี ๆ มาฝากกัน การอุ่นร้อนด้วยหม้อนึ่ง : การอุ่นร้อนด้วยหม้อนึ่ง การอุ่นโดยหม้อนึ่งให้ตั้งน้ำ รอจนน้ำเดือด ...