แนะนำ แป้งแพนเค้ก ยี่ห้อไหนอร่อย

หากพูดถึงอาหารเช้า หลาย ๆ คนก็คงจะนึกถึง ไส้กรอก ไข่ดาว และขนมปังปิ้ง ที่เป็นอาหารเช้าอาหารเช้าสไตล์อังกฤษ แต่สำหรับคนที่ไม่ชอบทานของคาวในตอนเช้า อาจจะเลี่ยงไปทานเป็น กาแฟดำที่ใส่เพียงน้ำตาลมะพร้าวเล็กน้อย, ขนมปังกับเนยถั่ว, วาฟเฟิลกรอบ ๆ หรือแม้แต่ อาหารเช้าซีเรียลที่มักทานกับนมจืดหรือนมอัลมอนด์ ซึ่งเป็นอาหารที่มีประโยชน์เหมาะสำหรับเด็ก ๆ วัยกำลังโตเป็นอย่างมากครับ แต่ยังมีอาหารเช้าอีกหนึ่งเมนูที่เป็นเมนูยอดนิยมที่ทุกคนจะต้องเคยทานมาบ้างแล้ว เพราะมันสามารถทานได้ทั้งกับของคาวและของหวานอย่าง “แพนเค้ก” นั่นเองครับ

ไม่ว่าคุณจะทำอาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับทุกคนในครอบครัวของคุณหรือจัดเลี้ยงอาหารมื้อสายในช่วงสุดสัปดาห์ “แพนเค้ก” เพราะแพนเค้กเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด คุณสามารถใส่น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, น้ำผึ้ง, เนยหอม ๆ แสนอร่อย หรือแม้แต่นมข้นหวานลงไปในแพนเค้กได้ คุณสามารถทำแพนเค้กในรสชาติที่แตกต่างกัน เช่น แพนเค้กกล้วย, แพนเค้กช็อคโกแลต, แพนเค้กบลูเบอร์รี่ และแพนเค้กจากผงชาเขียว เป็นต้น แต่ความลับในการทำแพนเค้กที่ยอดเยี่ยมนั้นอยู่ที่คุณภาพของส่วนผสมแพนเค้กที่คุณใช้ การเตรียมส่วนผสมแพนเค้กตั้งแต่เริ่มต้นอาจเป็นงานที่ยาก โดยเฉพาะเมื่อคุณมีวันที่ยุ่งและวุ่นวาย นั่นเป็นเหตุผลที่ยอดเยี่ยมที่คุณจำเป็นจะต้องใช้แป้งแพนเค้กสำเร็จรูปที่พร้อมปรุง เพราะจะทำให้เวลาในการเตรียมวัตถุดิบสั้นลง อย่างไรก็ตามการผสมแพนเค้กไม่ได้ให้ผลลัพธ์แบบเดียวกันทั้งหมด ดังนั้นหากคุณจะใช้ส่วนผสมแพนเค้กพร้อมปรุง คุณจำเป็นต้องค้นหาส่วนผสมที่มีคุณภาพที่ดีต่อสุขภาพร่างกายของคุณด้วยเช่นกันครับ

แพนเค้กในร้านกาแฟส่วนใหญ่นั้นมีรสชาติอร่อยมาก แต่ก็มีราคาค่อนข้างแพงสำหรับใครบางคน คุณสามารถเตรียมส่วนผสมแป้งที่มีรสชาติเพื่อสร้างแพนเค้กที่บ้านของคุณได้ การทำแพนเค้กในยุคนี้เป็นเรื่องที่ง่ายมาก เพราะมีให้เลือกซื้อหลากหลายยี่ห้อที่ได้ทำแป้งสำเร็จรูปออกมาวางจำหน่าย ส่วนใหญ่แล้วมักจะมีหลากหลายขนาดและหลายหลายส่วนผสม การเลือกแป้งแพนเค้กที่เหมาะสมนั้นอาจจะทำให้ยุ่งยากเล็กน้อยหากคุณไม่เคยมีประสบการณ์หรือคำแนะนำมาก่อน แต่วันนี้การทำแพนเค้กที่แสนอร่อยจะไม่ยุงยากอีกต่อไป เพราะเราเตรียมคำแนะนำมาให้คุณแล้ว

สิ่งที่ควรมองหาเมื่อซื้อแป้งแพนเค้ก

แพนเค้กเป็นตัวเลือกที่แสนอร่อยสำหรับมื้ออาหารเช้าและสามารถรับประทานเป็นอาหารว่างได้ แต่ด้วยตัวเลือกของแป้งแพนเค้กที่มีอยู่มากมายในปัจจุบัน จึงเป็นเรื่องที่มีความลำบากเล็กน้อยในการเลือกซื้อแป้งแพนเค้ก โดยขึ้นอยู่กับความชอบและรสนิยมของคุณเป็นหลัก เราไปดูกันว่าสิ่งไหนเป็นสิ่งสำคัญที่คุณต้องมองหาเมื่อซื้อแป้งแพนเค้ก

1. ส่วนผสม

เมื่อพูดถึงแพนเค้กแล้วการเลือกส่วนผสมแพนเค้กที่เหมาะสมส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของคุณ บางยี่ห้อส่วนผสมนั้นมีการปรุงสำเร็จมาแล้วเพียงเติมน้ำก็ได้แป้งแพนเค้กที่พร้อมใช้งาน ในขณะที่บางยี่ห้อต้องการส่วนผสมเพิ่มเติม เช่น นม ไข่ และอื่น ๆ ถ้าเป็นไปได้คุณต้องมองหาส่วนผสมแพนเค้กที่รวมเอาส่วนผสมยอดนิยมที่ผู้คนมักใช้เมื่อทำแพนเค้ก รวมถึงรสชาติเพิ่มเติมที่มักจะได้จากน้ำตาลหรือน้ำเชื่อม โดยการเลือกแพนเค้กมีดังนี้

1.1 ส่วนผสมแป้งแพนเค้ก: รสชาติ

ปกติแล้วแพนเค้กมีหลายรสชาติให้เลือก ทั้งรสชาติแบบออริจินอล รสวนิลา รสเนย รสช็อกโกแลต แต่การเลือกก็ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ในการใช้งานด้วยเช่นกัน แน่นอนว่าหากคุณจะใช้มันทำเป็นของหวานทานคู่กับไอศครีมรสชาติวนิลาหรือช็อกโกแลตจะตอบโจทย์คุณได้ดีมาก แต่หากคุณต้องการทานร่วมกับผัก สลัดต่าง ๆ รสเนยหรือรสออริจินอลก็จะเหมาะกับเมนูดังกล่าวมากกว่า

1.2 ส่วนผสมแป้งแพนเค้ก: บัตเตอร์มิลค์ (Buttermilk)

มันมีลักษณะเป็นของเหลวที่มีรสชาติบาง ๆ ไม่เป็นไขมัน แต่มันเป็นคล้าย ๆ ของหมักดองที่ทำจากครีมที่ถูกทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 2 – 3 ชั่วโมง นั่นหมายความว่าบัตเตอร์มิลค์สามารถเก็บได้นานกว่าน้ำนมดิบ และบัตเตอร์มิลค์นี้ก็เป็นส่วนผสมของแพนเค้กในหลายยี่ห้อ หากคุณไม่ชอบคุณต้องตรวจสอบฉลากให้ดีเพราะไม่ใช่ทุกคนที่ชอบรสชาติของแพนเค้กที่มีส่วนผสมของบัตเตอร์มิลค์

1.3 ส่วนผสมแป้งแพนเค้ก: กลูเตน (Gluten)

อ้างอิงจาก ncbi.nlm.nih.gov : [1], [2] กล่าวว่ากลูเตนเป็นชื่อสามัญของโปรตีนที่พบในข้าวสาลี ข้าวไรย์, ข้าวบาร์เลย์ กลูเตนเป็นตัวช่วยให้อาหารรักษารูปร่างของพวกเขา และมันทำหน้าที่เป็นกาวที่เก็บอาหารเข้าด้วยกัน กลูเตนสามารถพบได้ในอาหารหลายประเภท กลูเตนเป็นสารชนิดหนึ่งที่หลายคนอาจจะเกิดอาการแพ้ได้ การแพ้กลูเตนสามารถทำให้เกิดอาการคล้ายกับโรค celiac แต่มันมีปัญหาและผลกระทบระยะยาวที่แตกต่างกัน อาการแพ้กลูเตนอาจคล้ายกับอาการแพ้ข้าวสาลีและอาจจะทำให้เกิดภาวะรลำไส้แปรปรวน (IBS) แน่นอนว่าผู้ที่เป็นโรค celiac ต้องหลีกเลี่ยงกลูเตนเนื่องจากอาจทำให้ลำไส้เสียหาย ผู้ที่มีอาการแพ้ข้าวสาลีต้องหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีทั้งหมดเนื่องจากการบริโภคใด ๆ อาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ทันที ดังนั้นถึงแม้คุณจะไม่ได้แพ้กลูเตนแต่หลีกเลี่ยงไว้ก่อนจะเป็นผลดี

2. โรคภูมิแพ้

กล่องแพนเค้กส่วนใหญ่มาพร้อมกับส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้บนกล่อง ในขณะที่บางกล่องก็ไม่ได้แสดงรายการส่วนผสมทั้งหมด ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่ต้องระวังส่วนผสมต่าง ๆ ที่อาจก่อให้เกิดอาการแพ้ได้ คุณต้องสำรวจสมาชิกในครอบครัวของคุณ ว่ามีอาการแพ้ถั่วลิสงและถั่วเหลืองหรือไม่ เพราะมีแป้งแพนเค้กบางยี่ห้อที่มาพร้อมกับส่วนผสมเหล่านี้และสารก่อภูมิแพ้อื่น ๆ

3. ความเบาและนุ่ม

ทุกคนชอบแพนเค้กที่เบาและนุ่ม แต่นั่นก็ขึ้นอยู่กับประเภทของส่วนผสมที่คุณเลือก ตรวจสอบคำวิจารณ์จากลูกค้ารายอื่นที่ได้ลองใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อให้ทราบว่าแพนเค้กของพวกเขามีลักษณะเป็นอย่างไรเมื่อได้ลองใช้แล้วและให้แน่ใจว่าแป้งของคุณผสมกันและไม่ยึดติดกับกระทะ เพราะหากแป้งแพนเค้กติดกระทะขึ้นมานั่นอาจจะทำให้แพนเค้กของคุณเสียรูปทรงได้ทันที

เว็บไซต์ BestReview ไม่ได้เป็นตัวกลางขายสินค้าและไม่ได้ขายสินค้าโดยตรง เราเพียงแต่แนะนำสินค้าที่ดีหรือมียอดขายสูงในเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ และเพื่อเป็นการสนับสนุนเรา เมื่อคุณซื้อสินค้าผ่านลิงก์ที่เราแนะนำ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชัน

After you แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป

อาฟเตอร์ยูเป็นร้านขนมหวานที่มีสาขาค่อนข้างเยอะและมีผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ให้ลองทานตลอด และแป้งแพนเค้กสำเร็จรูปก็เป็นสินค้าอีกหนึ่งชิ้นที่ค่อนข้างจะขายดี ตัวแป้งจะบรรจุมาในกระปุกสวยโดดเด่น เพียงแค่นำมาผสมกับไข่, นม และเนยละลายก็พร้อมใช้งานแล้วค่ะ ค่อนข้างใช้งานง่ายและใช้เวลาไม่นานเลยค่ะ ถ้าผสมแป้งแล้วใช้ไม่หมดก็สามารถแช่แข็งเก็บไว้แบ่งทานได้อีกด้วยค่ะ

เนื้อแป้งสูตรนี้ค่อนข้างที่จะเนียนเลยค่ะ ส่วนวิธีใช้ก็ง่ายเพราะแค่ผสมไม่กี่อย่างก็พร้อมใช้งานแล้ว แป้งสุกจะมีสีเหลืองนวลน่ารับประทาน มีความนุ่มฟูและหอมเนยสุด ๆ แนะนำให้ทาเนยบนกระทะก่อนนำแป้งลงทอดจนะช่วยให้แป้งสุกฉ่ำและหอมเนยมากขึ้น ใครชอบขนมจากอาฟเตอร์ยูอยู่แล้วไม่ควรพลาดเลยค่ะ

ปริมาณ	170 กรัม
ส่วนผสมเพิ่มเติม	นม ไข่ไก่ และเนย
การรับรองมาตรฐาน	อย. / ฮาลาล

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

WAKODO HOTCAKE แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป ผสมผักใบเขียว นำเข้าจากญี่ปุ่น

แป้งแพนเค้กสำเร็จรูปจาก WAKODO จะเป็นแป้งสำหรับเด็กค่ะ ความพิเศษของแป้งยี่ห้อนี้คือจะมีการผสมผักต่าง ๆ มาให้ด้วยและมีรสชาติให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นแป้งสูตรออริจินอล, สูตรผสมผักใบเขียว และสูตรฟักทองผสมมันม่วง เหมาะสำหรับเด็กอายุ 9 เดือนขึ้นไป ไม่มีการแต่งสีหรือแต่งกลิ่น เด็ก ๆ สามารถทานได้อย่างปลอดภัยเลยค่ะ นอกจากจะได้คาร์โบไฮเดรตจากแป้งแล้วยังได้วิตามินจากผักผลไม้อีกด้วย

เรายังไม่เคยทานแพนเค้กยี่ห้อนี้ แต่คุณแม่หลายท่านต่างก็คอมเม้นท์ไปในทางเดียวกันว่าเด็ก ๆ ชอบและถูกใจค่ะ เพราะตัวแป้งแพนเค้กทำง่าย มีรสชาติหวานจากธรรมชาติจากแป้งสาลี แค่นำมาผสมน้ำก็สามารถนำไปทอดได้แล้วค่ะ หากทานไม่หมดสามารถแช่แข็งเก็บไว้ทานได้อีกด้วย บ้านไหนอยากจะเพิ่มความหลากหลายในการทานอาหารให้เด็ก ๆ ไม่ควรพลาดเลยค่ะ

ปริมาณ	100 กรัม
ส่วนผสมเพิ่มเติม	น้ำเปล่า หรือนม
การรับรองมาตรฐาน	อย. / ฮาลาล

ดูได้ที่ Shopee

แป้งแพนเค้ก BIF แป้งแพนเค้กสไตล์ญี่ปุ่น

BIF แป้งแพนเค้กสำเร็จรูปขนาด 400 กรัม ตัวแป้งจะเป็นสไตล์ญี่ปุ่น มีกลิ่นหอมเนยอ่อน ๆ ตัวแป้งสูตรนี้จะเป็นสูตรอเนกประสงค์ สามารถดัดแปลงทำเมนูอื่น ๆ อย่างโตเกียวไส้คาวหวานหรือเครปบาง ๆ หอม ๆ ก็ทำได้สะดวกค่ะ เพียงแค่เคิมนม ไข่ และเนยแป้งก็พร้อมใช้งานแล้ว ใครชอบทานแพนเค้กหรือทานบ่อย ๆ นี่ไม่ควรพลาดเลยค่ะ

สำหรับแป้งแพนเค้กสไตล์ญี่ปุ่นจะมีความนุ่มฟูและมีกลิ่นหอมเนยอ่อน ๆ ค่ะ ส่วนรสชาติจะไม่หวานมากนัก แนะนำให้ทาเนยบาง ๆ บนกระทะและทานพร้อมไอศครีมเย็น ๆ หรือราดน้ำผึ้งหอมหวานก่อนทานจะทำให้รสชาติของแพนเค้กอร่อยมากขึ้นค่ะ

ปริมาณ	400 กรัม
ส่วนผสมเพิ่มเติม	ไข่ไก่ และนม
การรับรองมาตรฐาน	อย. / ฮาลาล

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Begin แป้งทำแพนเค้กจากข้าว กลูเทนฟรี พร้อมผงผักผลไม้ธรรมชาติ 100%

แพนเค้ก Begin เป็นแพนเค้กที่ผลิตขึ้นมาเพื่อเด็กที่มีอาการแพ้กลูเตนในข้าวสาลีโดยเฉพาะเลยค่ะ ตัวแป้งจะทำมาจากข้าวคุณภาพดี ไม่มีส่วนผสมของนมหรือสารปรุงแต่งกลิ่นรส คุณแม่มั่นใจได้เลยค่ะว่าเด็ก ๆ จะได้ทานแพนเค้กคุณภาพดีไม่มีสารปนเปื้อนแน่นอน นอกจากนี้แพนเค้กสูตรนี้ยังมีรสชาติให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นรสสตรอว์เบอร์รี่ + ส้ม, ผักโขม + บีทรูท, ฟักทอง + มันม่วง และบลูเบอร์รี่ + กีวี ซึ่งจะช่วยเพิ่มสารอาหารและเพิ่มความสนุกให้กับเด็ก ๆ มากขึ้นค่ะ

สำหรับแป้งแพนเค้กสูตรนี้จะมีรสชาติให้เลือกหลากหลาย โดยผงเหล่านี้จะผักผลไม้บดผงสำหรับนำมาผสมเพิ่มสีสันให้กับแป้ง ตัวแป้งจะเป็นเพียงแป้งธรรมดาเท่านั้นค่ะ เนื่องจากตัวแป้งทำมาจากข้าว ตัวแพนเค้กจึงจะไม่ขึ้นฟูมากนักค่ะ แต่มีรสชาติหวานอ่อน ๆ จากน้ำตาลทรายออร์แกนิค เหมาะกับเด็ก ๆ ที่กำลังเบื่อข้าวค่ะ

ปริมาณ	400 กรัม
ส่วนผสมเพิ่มเติม	ไข่ไก่ และนม
การรับรองมาตรฐาน	อย. / ฮาลาล

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

VISTA BY VERASU แป้งแพนเค้กสำเร็จ รุ่น VST-MPANCAKE

แป้งแพนเค้กสำเร็จรูปจากวีระสุค่อนข้างที่คุ้มค่าเลยค่ะ เพราะหนึ่งกล่องจะให้แป้งมาถึง 3 ถุง แบ่งใช้งานและแบ่งเก็บได้โดยที่แป้งส่วนอื่น ๆ ไม่เสื่อมคุณภาพ เหมาะสำหรับคนที่อยู่คนเดียวหรือทำทานครั้งละน้อย ๆ แบบเราค่ะ เนื้อแป้งเนียนละเอียดและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ละลายเข้ากับส่วนผสมอื่น ๆ ได้ดีทีเดียวเลยค่ะ

ถึงแป้งยี่ห้อนี้จะต้องใช้วัตถุดิบเพิ่มเติมเยอะหน่อย แต่ก็ไม่ได้ยุ่งยากสักเท่าไหร่นักเพราะส่วนผสมที่ต้องใช้มักจะมีติดครัวกันอยู่แล้วค่ะ ส่วนผสมของน้ำมะนาวจะช่วยให้แป้งฟูนุ่มมากขึ้นอีกนิด หอมกลิ่นเนยอ่อน ๆ และไม่ติดรสเปรี้ยวเลยค่ะ ส่วนตัวเราจะชอบทอดจนผิวแป้งด้านนอกสีเข้มนิด ๆ แป้งด้านนอกจะกรอบมากขึ้น ราดน้ำผึ้งอีกหน่อยบอกเลยว่าอร่อยถูกปากแน่นอนค่ะ

ปริมาณ	325 กรัม (3 ถุง)
ส่วนผสมเพิ่มเติม	ไข่ไก่, น้ำมันพืช, น้ำมะนาว และนมสด
การรับรองมาตรฐาน	อย.

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

อิมพีเรียล แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป รสช็อคโกแลต

แป้งแพนเค้กสำเร็จรูปอีกหนึ่งสูตรจาก Imperial สำหรับสูตรนี้จะใช้งานง่ายกว่า แป้งแพนเค้กสูตรบัตเตอร์มิลค์ เพราะตัวแป้งบรรจุมาในขวดบีบ เพียงแค่ผสมน้ำเปล่าแล้วเขย่าให้เข้ากันก็สามารถใช้งานได้เลยค่ะ ไม่จะเป็นต้องหาถ้วยหรือชามผสมให้วุ่นวาย บ้านไหนชอบทำกิจกรรมนอกบ้านนี่ต้องซื้อติดบ้านไว้เลยค่ะ

ตัวแป้งค่อนข้างที่จะผสมง่ายและใช้งานง่ายเลยค่ะ ส่วนตัวแล้วเราชอบนะคะเพราะไม่ต้องล้างถ้วยล้างชามเยอะ เหมาะกับคนขึ้เกียจแบบเราสุด ๆ อิอิ ในส่วนของรสชาติก็โอเคเลยค่ะ ตัวแป้งช็อกโกแลตมีกลิ่นหอมและมีความเข้มข้น รสหวานกำลังพอดี ๆ ไม่ได้เข้มจนขม ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่เลยค่ะ ยิ่งทานคู่กับไอศครีมช็อกโกแลตนี่คือเพิ่มความเข้มแบบคูณ 2 เลยทีเดียว 

ปริมาณ	200 กรัม
ส่วนผสมเพิ่มเติม	น้ำเปล่า
การรับรองมาตรฐาน	อย. / ฮาลาล

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Morinaga แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป

Morinaga แป้งแพนเค้กสำเร็จรูปนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น บรรจุมาในปริมาณถุงละ 600 กรัมถือว่าให้เยอะและค่อนข้างคุ้มค่าเลยค่ะ ตัวแป้งสูตรนี้สามารถดัดแปลงทำอาหารได้หลากหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นโดนัท, วาฟเฟิล หรือขนมโตเกียว เพียงแค่เติมนมและไข หือเติมน้ำเปล่าแล้วผสมให้เข้ากันก็ใช้ได้แล้วค่ะ สูตรนี้ใช้งานง่ายและมีกลิ่นหอมมาก

ตัวแป้งสูตรนี้ทอดแล้วจะนุ่มฟูขึ้นมาเล็กน้อยตามสไตล์แพนเค้กญี่ปุ่นค่ะ เนื้อแพนเค้กจะมีความแน่นแต่ก็ยังได้ความรู้สึกนุ่ม เนื้อไม่ได้หนักจนฝืดคอ ในส่วนของรสชาติจะมีความหวานนิด ๆ อีกหนึ่งจุดที่เราชอบก็คือภายในซองจะมีการแบ่งแป้งออกมาเป็น 4 ถุงเล็กทำให้แบ่งใช้ได้มากถึง 4 ครั้ง ทำให้จัดเก็บง่ายและแป้งจะมีความสดใหม่อยู่เสมอค่ะ

ปริมาณ	600 กรัม
ส่วนผสมเพิ่มเติม	ไข่ไก่ และนม
การรับรองมาตรฐาน	อย.

ดูได้ที่ Shopee

Imperial อิมพีเรียล แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป บัตเตอร์ มิลค์

แพนเค้กถือว่าเป็นเมนูยอดฮิตของแป้งสำเร็จรูปตราอิมพีเรียลเลยค่ะ เมนูนี้มีให้เลือกหลากหลายสูตรแต่ส่วนตัวแล้วเราชอบสูตรบัตเตอร์มิลค์มากที่สุด เพราะสูตรนี้จะมีความหอมเนยและนุ่มมากกว่า แป้งแพนเค้กสูตรธรรมดา ตัวแป้งผสมได้ง่ายกว่า หนึ่งกล่องมีปริมาณค่อนข้างเยอะ ทำแพนเค้กได้หลายแผ่น สำหรับเราแล้วคุ้มค่าสุด ๆ ค่ะ

ขั้นตอนทำแพนเค้กจากแป้งสำเร็จรูปอิมพีเรียล

แป้งสูตรนี้ผสมง่าย ไม่มีเม็ดแป้ง ตัวแป้งจะมีกลิ่นหอมเนยค่อนข้างโดดเด่น ส่วนตัวแล้วเราจะทอดด้วยกระทะเทฟล่อนและไม่ทาเนยบนหน้ากระทะ เพราะกลิ่นเนยจะตีกับกลิ่นแป้งและเราไม่ค่อยชอบสักเท่าไหร่ แต่นี่เป็นแค่ความชอบส่วนตัวนะคะ เพราะมีบางคอมเม้นท์บอกว่ายิ่งทาเนยก็จะยิ่งหอมมากขึ้น อันนี้ก็แล้วแต่ชอบเลยค่ะ

 

ปริมาณ	400 กรัม
ส่วนผสมเพิ่มเติม	นม และไข่ไก่
การรับรองมาตรฐาน	อย. / ฮาลาล

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Imperial อิมพีเรียล แป้งแพนเค้กมิกซ์

เปลี่ยนมื้อเช้าให้ง่ายดายด้วยแป้งแพนเค้กสำเร็จรูปจากอิมพีเรียล ตัวแป้งจะเป็นสูตรดั้งเดิม หอมกลิ่นเนย กล่องให้นี้แป้งมาเยอะมากเลยค่ะ กล่องเดียวทำแพนเค้กขนาดกลาง ๆ ได้มากกว่า 15 ชิ้นเลยค่ะ ส่วนวิธีทำก็ง่ายมาก ๆ แค่นำมาผสมกับไข่ไก่และนมให้เข้ากันก็พร้อมทอดแล้ว หรือใครเบื่อแพนเค้ก จะนำไปดัดแปลงทำวาฟเฟิลหรือโตเกียวก็อร่อยค่ะ แป้งกล่องเดียวทำได้หลายเมนูเลย

แป้งกล่องนี้ผสมค่อนข้างง่ายเลยค่ะ เราแนะนำให้ตีไข่กับนมให้เข้ากันก่อนแล้วค่อยตามด้วยแป้งจะช่วยให้ส่วนผสมเข้ากันเร็วขึ้น แป้งค่อนข้างเนียนและหอม ไม่เกาะตัวเป็นเม็ดแป้ง นำไปทอดแล้วแป้งจะฟูขึ้นอีกนิด หอมและหวานกำลังดี ทานคู่กับน้ำผึ้งหรือเมเปิ้ลไซรัปบอกเลยว่าฟินสุด ๆ คนให้เข้ากันทุกครั้งก่อนตักแป้งทอดจะช่วยให้แป้งเนียนนุ่มมากขึ้นค่ะ

ปริมาณ	400 กรัม
ส่วนผสมเพิ่มเติม	ไข่ไก่ และนมสด
การรับรองมาตรฐาน	อย. / ฮาลาล

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

** คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงมาจากข้อความและเนื้อหาที่แสดงบนแพ็คเกจจิ้งของสินค้า เว็บไซต์แบรนด์ ผู้ผลิต และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซที่ขายสินค้า อย่างไรก็ตามสินค้าบางตัวทีมงานของเรามีโอกาสลองใช้เองจริงในกรณีดังกล่าวเราจะเขียนบรรยายถึงประสบการณ์การใช้ส่วนตัว

ก็จบไปกันไปแล้วนะครับสำหรับความรู้ต่าง ๆ ของแป้งแพนเค้ก แน่นอนว่าสำหรับผู้ที่รักแพนเค้กและขนมหวานต่างก็ต้องมีติดครัวกันแน่นอนครับ ก่อนจะจากกันไปวันนี้ทางเรามีเทคนิควิธีการทำแพนเค้กด้วยแป้งแพนเค้กสำเร็จรูปมาแนะนำกันด้วยนะครับ มีดังนี้

วิธีการทำแพนเค้กด้วยแป้งแพนเค้กสำเร็จรูป

1. ตรวจสอบคำแนะนำบนกล่อง

ตรวจสอบส่วนผสมทุกครั้งก่อนเตรียมส่วนผสมแพนเค้กและอ่านคำแนะนำที่กล่าวถึงบนกล่องเสมอ สิ่งนี้จะบอกคุณว่าคุณต้องการน้ำหรือคุณต้องการเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เช่นไข่และนม การไม่รู้ว่าจะเพิ่มอะไรอาจทำให้แพนเค้กของคุณบางหรือแห้งเกินไปได้

2. ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอ

สำหรับแพนเค้กที่สุกทั่วสม่ำเสมอมันสำคัญมากที่ความร้อนของแผ่นเหล็กหรือกระทะของคุณนั้นกระจายความร้อนได้ทั่วถึง เพื่อให้แน่ใจว่ากระทะปรุงอาหารของคุณร้อนและพร้อมแล้ว คุณสามารถตรวจสอบได้โดยการหยดน้ำลงไป หากน้ำระเหยทันที แสดงว่ากระทะของคุณพร้อมที่จะทำแพนเค้กแล้ว เพราะหากกระทะไม่ร้อน แป้งอาจจะติดกับกระทะและทำให้แพนเค้กของคุณเสียรูปทรงได้

3. ท็อปปิ้ง

มีความสำคัญเช่นเดียวกับขนมอื่น ๆ ไอซิ่ง เนยและน้ำเชื่อม มีความสำคัญต่อแพนเค้ก แพนเค้กต้องใช้เนยและน้ำเชื่อมเพื่อให้ได้รสชาติที่ละมุนขึ้น แพนเค้กที่ไม่มีท็อปปิ้งจะไม่ได้รสชาติที่สมบูรณ์ และเนื้อสัมผัสอาจจะไม่อร่อยเลย ดังนั้นควรเติมท็อปปิ้งอื่น ๆ ลงไป ท็อปปิ้งอื่น ๆ ที่สามารถเพิ่มได้คือผลไม้, น้ำเชื่อมช็อคโกแลต, ช็อคโกแลตชิพ เป็นต้น