ปัจจุบันใคร ๆ ก็หันมารักสุขภาพ เนื่องจากการใช้ชีวิตเดี๋ยวนี้มีความเสี่ยงเหลือเกิน นอกจากออกกำลังกายแล้ว การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ก็สามารถช่วยให้ร่างกายของเราแข็งแรงได้ค่ะ โดยเฉพาะอาหารที่มาจากธรรมชาติ ผ่านการปรุงแต่งน้อย และไม่ผสมสารอันตรายต่าง ๆ อย่างพวก อาหารคลีน โดยเฉพาะเมนูเครื่องดื่ม เพื่อน ๆ คงจะทราบกันดีอยู่แล้วว่าเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพมีมากมายหลายแบบ ไม่ว่าจะเป็น ซุปไก่สกัด, น้ำผลไม้, เครื่องดื่มผสมวิตามินและสารอาหารต่าง ๆ หรือแม้แต่นม และดื่มนมทางเลือกจากพืชอย่างนมอัลมอนด์...
Read moreหลังจากต้องกักตัวในบ้านกันมาระยะหนึ่งหลายคนคงจะได้อัพเกรดสกิลการทำอาหารกันบ้างแล้วใช่ไหมคะ การทำอาหารในสมัยนี้เรียกว่าง่ายแสนง่าย เพราะแบรนด์เครื่องครัวต่างก็ขยันผลิตเครื่องมือที่จะมาช่วยย่นระยะเวลาการทำอาหารหรือช่วยให้การทำอาหารของเพื่อน ๆ นั้นง่ายและสะดวกสบายมากยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นแก้วปั่นน้ำผลไม้พกพาสะดวก, หม้อทอดไร้น้ำมันเพื่อสุขภาพ, หม้อชาบู, หม้อตุ๋นไฟฟ้า, เครื่องต้มไข่, เครื่องทำทาโกะยากิ หรือแม้กระทั่งผงปรุงรสอาหารสำเร็จรูป ที่จะช่วยทำให้รสชาติอาหารของคุณอร่อยกลมกล่อม และอีกหนึ่งผู้ช่วยเชฟที่เหล่าแม่บ้านหลายคนควรมีไว้ติดห้องครัวก็คือ “เครื่องบดเนื้อสัตว์” ค่ะ เพราะเจ้าเครื่องบดจะทำให้ก้อนเนื้อสัตว์ที่เพื่อน ๆ ใส่ลงไปเนี่ยแปรเปลี่ยนเป็นส่วนผสมที่มีความละเอียด นำไปปรุงอาหารได้ง่ายขึ้น...
Read moreเดี๋ยวนี้วิถีชีวิตของเราเปลี่ยนไปเยอะเลยค่ะเนื่องจากหลาย ๆ คนต้องทำงานแข่งกับเวลา เพราะแค่ทำงานกับการเดินทางก็ใช้พลังงานจนแทบจะหมดตัวแล้ว ดังนั้นเครื่องใช้ไฟฟ้าหรืออุปกรณ์ช่วยอำนวยความสะดวกจึงเป็นทางเลือกที่หลายคนต้องการ ไม่ว่าจะเป็นหม้อทอดไร้น้ำมัน, เตาอบไฟฟ้า หรือไมโครเวฟที่กลายมาเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้ายอดฮิตที่หลาย ๆ บ้านต้องมี เพราะเดี๋ยวนี้เราหันมาทานอาหารสำเร็จรูปและอาหารแช่แข็งกันซะเป็นส่วนใหญ่เพราะมีความสะดวกสบายและมีให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นซาลาเปา, ขนมจีบ, กุยช่าย, ก๋วยเตี๋ยวสำเร็จรูป, อาหารเกาหลี, ซุปมิโซะ, ต๊อกโบกี หรือจาจังมยอน และอาหารสำเร็จรูปเหล่านี้ส่วนใหญ่มักจะใช้ไมโครเวฟในการอุ่นให้สุกค่ะ...
Read moreในช่วงเช้า ช่วงบ่าย หรือหลังออกกำลังกาย เราทุกคนก็ต้องการที่จะเติมความสดชื่นให้กับตัวเองทั้งนั้น หลายคนเลือกจะดื่มน้ำผลไม้สำเร็จรูปอย่างน้ำทับทิม, น้ำส้ม, น้ำมะเขือเทศ, น้ำมะม่วง, น้ำตาลสด และน้ำมะพร้าว แต่หลายคนมักชอบที่จะดื่มชา กาแฟ หรือน้ำอัดลมมากกว่า นั่นเราก็ไม่ว่ากันค่ะ แต่เราอยากมาเสนอเมนูหนึ่งนั่นก็คือ "น้ำผลไม้ปั่น" หลายคนก็อาจจะรู้สึกงง เพราะเราไม่สามารถพาเครื่องปั่นผลไม้ไปด้วยได้ทุกที่ ทำได้ก็แค่ซื้อมากิน แต่คุณคิดผิดค่ะ เพราะปัจจุบันมีการออกแบบที่เรียกว่า...
Read moreวันนี้เราจะนำเสนอ "หม้อทอดไร้น้ำมัน ราคาไม่เกิน 2000" มาแนะนำกัน หม้อทอดไร้น้ำมันเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าการทอดอาหารด้วยน้ำมัน มันสามารถปรุงอาหารที่กรอบและอร่อยโดยไม่มีแคลอรี่และไขมันทรานส์เพิ่มเติมที่มาจากการทอด หม้อทอดไร้น้ำมัน คืออะไร หม้อทอดไร้น้ำมันจะใช้ลมพาความร้อนล้อมรอบอาหารด้วยอากาศร้อนแทนน้ำมัน เพื่อให้อาหารกรอบในเวลาเพียงไม่กี่นาทีและคุณจะได้รับรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เป็นที่กรอบโดยไม่มีส่วนที่ส่งผลต่อร้ายสุขภาพ หม้อทอดไร้น้ำมันยังสามารถปรุงอาหารได้มากมายกว่ากระทะทอดแบบธรรมดาและสามารถใช้กับสิ่งต่าง ๆ เช่น ย่างสเต็กหรืออบพิซซ่า มันเหมือนกับการมีเตาอบแบบคอมโบและหม้อทอดในตัว อีกทั้งคุณไม่จำเป็นต้องละลายอาหารแช่แข็งก่อนทำอาหารอีกด้วย หากวันนี้คุณกำลังหาซื้อหม้อทอดไร้น้ำมัน คุณมาถูกที่แล้วค่ะไปเลือกดูสินค้ากันเลย [caption...
Read moreกิจกรรมการปิ้งย่างถือเป็นกิจกรรมหนึ่งที่หลายคนชื่นชอบ เพราะนอกจากที่จะได้กินเนื้อย่างอร่อย ๆ แล้ว ยังสามารถสนุกไปกับสนุกไปกับการพูดคุยร่วมกับเพื่อนหรือครอบครัวอีกด้วย ซึ่งเมื่อพูดถึงเตาปิ้งย่างแล้วนั้น แน่นอนว่าเตาปิ้งย่างจะมีอยู่หลายประเภท ไม่ว่าจะเป็น เตาถ่านปิ้งย่าง หรือ เตาแก๊สบาร์บีคิว แต่อย่างไรก็ดีการที่จะใช้เตาถ่าน 2 ประเภทนี้ก็อาจจะยากลำบากสำหรับคนที่พักอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่จำกัด อย่างเช่น คอนโดหรือหอพัก เพราะเตาจะมีขนาดที่ค่อนข้างใหญ่ ทั้งนี้ยังต้องเตรียมอุปกรณ์จำนวนมาก ซึ่งทำให้หลายคนต้องเสียเวลาในการไปร้านอาหาร นอกจากที่จะต้องเสียเวลาในการเดินทางแล้ว...
Read moreหากคุณเคยเดินทางไปเที่ยวที่ญี่ปุ่น คุณจะต้องไม่พลาดกับการไปมาเยือนเมืองโอซาก้า เพราะโอซาก้านั้นเป็นเมืองท่าขนาดใหญ่และมีสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงในญี่ปุ่นรวมอยู่ที่นี้ แต่นอกจากเรื่องสถานที่ท่องเที่ยวแล้วโอซาก้ายังมีอาหารขึ้นชื่อมากมายให้คุณได้ลิ้มลอง ไม่ว่าจะเป็น คุชิคัตสึ, โอะโคโนมิยากิ, ซาลาเปาไส้หมู (บูตามัน) และคิตสึเนะอุด้ง และตามทางเดินหรือร้านทั่วไปคุณจะได้เห็นขนมที่เป็นกึ่งของหวานและของคาวนั่นก็คือ "ทาโกะยากิ" หรือที่เรียกว่าลูกชิ้นปลาหมึก มันเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่ทำจากแป้งสาลี ด้านในมี ปลาหมึกที่หั่นสี่เหลี่ยมหั่นเป็นลูกเต๋า สาหร่าย และส่วนผสมอื่น ๆ ราดซอสราดทาโกะยากิสูตรพิเศษเฉพาะ...
Read moreปัจจุบันนี้หม้อทอดไร้น้ำมันนั้นมีหลายยี่ห้อมาก และแบรนด์ยอดนิยมทั่วโลก ก็ได้ผลิตหม้อทอดไร้น้ำมันออกมาเหมือนกัน ซึ่งแบรนด์ที่เปิดตัวหม้อทอดไร้น้ำมันเป็นครั้งแรกในช่วงปลายปี 2010 ก็คือ "แบรนด์ Philips" แน่นอนว่าหม้อทอดไร้น้ำมันของพวกเขาไม่เป็นสองรองใครและยังคงอยู่ในอันดับต้น ๆ ของรายการหม้อทอดไร้น้ำมันที่ดีที่สุดในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา วันนี้เราเลยจะขอแนะนำ "หม้อทอดไร้น้ำมันของ Philips" กันค่ะ หม้อทอดไร้น้ำมันของ Philips กลายเป็นเครื่องใช้ในครัวที่ต้องมี การทอดแบบใช้อากาศเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าการทอดแบบทอดน้ำมัน เนื่องจากอาหารปรุงโดยใช้อากาศจะจัดการกับวัตถุดิบโดยไม่ต้องมีน้ำมันและมีน้ำมันจากเนื้อสัตว์ออกมาเพียง...
Read moreการต้มไข่อาจดูเหมือนเป็นสิ่งหนึ่งที่ง่ายที่สุดในโลก แต่ใครก็ตามที่พยายามทำไข่ต้มอย่างสมบูรณ์แบบจะคุ้นเคยกับการทดลองที่เกี่ยวข้องกับการต้มไข่ในระดับที่แม่นยำ ซึ่งความสุกของไข่นั้นขึ้นอยู่กับปัจจัยที่แตกต่างกัน เช่น อัตราส่วนของน้ำต่อไข่, เวลาในการต้มไข่, วิธีการต้มไข่ที่คุณใช้, อุณหภูมิความร้อน, ประเภทของไข่ และขนาดของไข่ เป็นต้น ไข่ต้มของคุณอาจกลายเป็นไข่ลวก ไข่ยางมะตูม หรืออาจกลายเป็นไข่ต้มแสนอร่อยได้หรือไม่ก็ขึ้นอยู่กับวิธีการต้มไข่ที่ถูกต้อง เนื่องจากไข่ขาวและไข่แดงมีอุณหภูมิในการใช้งานที่แตกต่างกัน และเปลือกของไข่ที่ทึบแสงก็ยังเป็นอุปสรรคต่อการทำไข่ต้มที่สมบูรณ์แบบ ทำให้คุณไม่สามารถตรวจสอบความคืบหน้าของกระบวนการต้มที่เกิดขึ้นภายในไข่ได้ แต่ความท้าทายเหล่านี้ไม่ควรทำให้คุณล้มเลิกความคิดที่จะต้มไข่ เนื่องจากมันยังคงเป็นหนึ่งในอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด กินได้ง่าย...
Read moreอุปกรณ์ไฟฟ้าที่มีไว้สำหรับการประกอบอาหารนั้นมีอยู่มากมาย ไม่ว่าจะเป็น หม้อทอดไร้น้ำมัน, หม้อนึ่งไฟฟ้า, หม้ออัดแรงดันไฟฟ้า หรือ กระทะไฟฟ้า และยังมีอีกหนึ่งอุปกรณ์ไฟฟ้าที่คนไทยเกือบทุกคนจะต้องมีอยู่ในบ้านนั่นคือ "หม้อหุงข้าว" เนื่องจาก ข้าว หรือ ข้าวเหนียว นั้นถือเป็นอาหารจานหลักที่อยู่คู่คนไทยมาอย่างยาวนาน ยิ่งถ้าได้ทานกับเมนูอาหารอร่อย ๆ ไม่ว่าจะเป็นเมนูภาคไหน ๆ (เมนูอาหารอีสาน, เมนูอาหารเหนือ,...
Read more