ฮวาแชเป็นของหวานเกาหลีที่ทำกำลังฮิตใน TikTok เลยค่ะ ซึ่งจริง ๆ แล้วเมนูที่หลายคนเห็นกันบ่อย ๆ ก็จะเป็นซูบักฮวาแชที่มีแตงโมเป็นส่วนผสมหลัก ซึ่งก่อนหน้านี้เราได้เขียนบทความแนะนำไอเดียทำซูบักฮวาแชไปแล้ว บทความนี้เราอยากจะชวนเพื่อน ๆ มาลองทำ บานานาฮวาแช ทานกันค่ะ ซึ่งสูตรนี้เราจะใช้กล้วยหอมเป็นส่วนผสมหลัก เปลี่ยนจากนมจืดธรรมดา ๆ มาเป็นนมกล้วยที่มีกลิ่นหอมโดดเด่นและเข้ากับกล้วยหอมได้ดีเลยค่ะ ถ้าเพื่อน ๆ สนใจและอยากรู้ว่ามีส่วนผสมอะไรบ้างรีบเลื่อนลงไปดูด้านล่างได้เล้ยยยยย 🍌🍊🥛

วัตถุดิบบานานาฮวาแช

• กล้วยหอม
• ส้ม
• นมรสกล้วย
• สไปรท์​
• น้ำแข็ง

วิธีทำบานานาฮวาแช

ก่อนอื่นเราจะหั่นกล้วยเป็นแว่น ๆ เตรียมไว้ก่อนค่ะ ส่วนส้มเราจะแกะเป็นกลีบ หรือหั่นเป็นส่วน ๆ ก็ได้ค่ะ แนะนำให้เอาเมล็ดและใยส้มออกให้หมดจะได้ทานง่าย ไม่ต้องกลัวว่าจะเคี้ยวโดนเมล็ด เสร็จแล้วแช่เย็นไว้อย่างน้อย 30 นาทีหรือจนกว่าจะทานค่ะ

ใกล้จะทานแล้วเราจะเทกล้วยและส้มลงในถ้วยเลยค่ะ จากนั้นตามด้วยน้ำแข็ง, สไปรท์ และนมกล้วย สัดส่วนของนมกับสไปรท์ควรจะเป็น 4:3 ต้องให้สัดส่วนของนมเยอะกว่าเล็กน้อยค่ะ รสชาติจะไม่จืดจนเกินไปและมีความซ่าของสไปรท์เพิ่มเข้ามา

ก่อนทานก็คนให้เข้ากันเล็กน้อยค่ะ ฮวาแชสูตรนี้จะหอมกลิ่นกล้วยโดดเด่นค่ะ ทั้งในส่วนของกล้วยสดและนมกล้วย ยิ่งใช้นมกล้วยเกาหลีก็จะยิ่งหอมกลมกล่อมมากขึ้นค่ะ สูตรนี้เราจะเปลี่ยนจากแตงโมมาเป็นส้มเพราะเราอยากให้มีรสเปรี้ยวเข้ามาช่วยตัดเลี่ยนค่ะ ใครชอบกล้วยน่าจะถูกใจสูตรนี้เลยค่ะ

คลิปวิดีโอ วิธีทำฮวาแช 3 สูตรง่าย ๆ