เคล็ดลับการเลือกซื้อ เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัว

วิธีเลือกซื้อเครื่องครัว ต้องพิจารณาอะไรบ้าง

1. พิจารณารูปแบบของเครื่องครัว

ในการทำอาหารทุกครั้งมักจะต้องมีอุปกรณ์เครื่องครัวมากกว่าหนึ่งอย่าง ในการซื้อคุณต้องพิจารณาสิ่งที่คุณต้องการมากที่สุดและต้องครอบคลุมการทำอาหารได้อย่างหลากหลาย สินค้าที่เราอยากจะแนะนำมีดังนี้ค่ะ

 หม้อทอดไร้น้ำมัน

หม้อทอดไร้น้ำมันเป็นอุปกรณ์ที่เหมาะสำหรับเด็กหอมากนั่นเป็นเพราะว่าสามารถทำอาหารได้อย่างหลากหลาย โดยเฉพาะการ “ทอด” การทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันนั้นดีต่อสุขภาพมาก เพราะเมื่อทำการทอดหมู ปลาหรือไก่ก็ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันสักหยด อีกทั้งยังทำงานได้อย่างรวดเร็วมาก (ดูเพิ่มเติมที่ ไอเดีย เมนูอาหารจากหม้อทอดไร้น้ำมัน)

กระทะไฟฟ้า

กระทะไฟฟ้าเป็นอุปกรณ์ที่คนพักหอพักจำเป็นที่จะต้องมี นั่นเป็นเพราะกระทะไฟฟ้าสามารถทำอาหารได้อย่างหลากหลายทั้งต้ม ผัด แกง ทอดและนึ่ง ตัวเครื่องส่วนใหญ่มักจะมีการควบคุมอุณหภูมิได้ตามความต้องการ นอกจากนี้ยังดูแลง่ายและทำความสะอาดได้ง่ายด้วย

เตาปิ้งย่าง

เตาปิ้งย่างเป็นอุปกรณ์สำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ที่จำเป็นมาก การได้ทานปิ้งย่างเป็นความฟินอย่างหนึ่งของวัยเรียนและวันทำงาน คุณสามารถเลือกซื้อเตาปิ้งย่างได้หลากหลายรูปแบบ แบบแรกคือกระทะปิ้งย่าง แบบที่สองคือกระทะปิ้งย่างพร้อมหม้อสุกี้ สิ่งที่คุณต้องพิจารณาเมื่อซื้อเตาปิ้งย่างคือต้องทำความสะอาดได้ง่ายและมีความจุที่พอเหมาะสำหรับการทำอาหาร

หม้อหุงข้าว

มีเครื่องใช้ไฟฟ้าหลายอย่างแล้วจะขาดหม้อหุงข้าวไปได้อย่างไรล่ะคะ เพราะในแต่ละวันเราต้องทานข้าวจะหุงข้าวกับกระทะไฟฟ้าก็คงไม่เหมาะนัก ดังนั้นคุณจำเป็นที่จะต้องมีหม้อหุงข้าวคุณภาพไว้สักหนึ่งใบ โดยอาจจะเลือกหม้อหุงข้าวแบบธรรมดาก็ได้ค่ะเพราะหม้อหุงข้าวอัตโนมัตินั้นราคาค่อนข้างสูง คงจะเกินงบประมาณที่ตั้งไว้

กระติกน้ำร้อนหรือกาน้ำร้อน

อุปกรณ์ไฟฟ้านี้เหมาะมากสำหรับยามเช้าและยามบ่าย เพราะคุณสามารถใช้ต้มน้ำร้อนเพื่อชงชาและกาแฟได้ กระติกน้ำร้อนที่ดีจะต้องร้อนเร็ว ดูแลรักษาง่าย ไม่เกิดคราบตะกรันระหว่างใช้งาน กระติกน้ำร้อนนั้นมีราคาไม่แพงสามารถซื้อได้ง่าย ทางที่ดีให้เลือกกระติกน้ำร้อนที่มีการรับประกันสินค้าเพื่อให้ใช้งานได้อย่างยาวนาน

เครื่องปิ้งขนมปัง

เครื่องปิ้งขนมปังเป็นอุปกรณ์ที่เหมาะสำหรับคนที่ไม่มีเวลาทานอาหารเช้า เพียงแค่คุณมีขนมปังและแยมก็สามารถทานอาหารเช้าได้อย่างง่าย เครื่องปิ้งขนมที่ดีจะต้องเลือกความเกรียมของขนมปังได้ นอกจากนี้จะต้องมีตะแกรงเพื่อใช้อุ่นขนมปังได้ด้วย เครื่องปิ้งขนมปังมีราคาไม่แพงสามารถเลือกขนาดได้ตามความชอบค่ะ

ไมโครเวฟ

นอกจากไมโครเวฟจะสามารถอุ่นอาหารให้ร้อน (โดยที่ไม่จำเป็นต้องซื้อหม้อและเตาไฟฟ้า) ต้มน้ำร้อนเพื่อชงชาหรือกาแฟ (แทนการใช้กาน้ำร้อน หรือกระติดน้ำร้อน) เรายังสามารถใช้ไมโครเวฟทำอาหารได้อีกด้วย แม้ว่าโดยทั่วไปไมโครเวฟจะมีราคามากกว่า 1000 บาท แต่ด้วยประโยชน์ของมันเราจำเป็นต้องแนะนำให้ซื้อติดห้องไว้ค่ะ

2. พิจารณากำลังไฟ

กำลังไฟเป็นสิ่งสำคัญในการเลือกซื้อเครื่องใช้ไฟฟ้า ถึงแม้คุณต้องการเลือกซื้อเครื่องใช้ไฟฟ้าราคาประหยัด กำลังไฟก็เป็นเรื่องที่สำคัญมาก กำลังไฟฟ้าคือพลังงานไฟฟ้าที่เราใช้ไปในเวลา 1 วินาที ปกติแล้วกำลังไฟนี้มีหน่วยเป็นวัตต์ (W) ยิ่งกำลังไฟสูงเท่าไหร่ก็ยิ่งร้อนเร็วมากเท่านั้น แต่โปรดรู้ไว้ว่ากำลังไฟนั้นสัมพันธ์กับค่าใช้จ่าย ยิ่งกำลังไฟสูงก็จะยิ่งมีราคาแพงขึ้นเท่านั้น

3. พิจารณาความทนทาน

เครื่องใช้ไฟฟ้าที่ไม่มีความทนทานไม่ได้ตอบสนองวัตถุประสงค์ใด ๆ เลย ความทนทานของเครื่องครัวเป็นสิ่งที่สำคัญมาก เพราะมันจะบอกเกี่ยวกับระยะเวลาที่คุณสามารถใช้งานได้โดยไม่เกิดปัญหาใด ๆ วัสดุที่ใช้สร้างเครื่องครัวจะเป็นตัวกำหนดความทนทาน หากต้องการเลือกเครื่องครัวคุณภาพสูงแนะนำให้เลือกเครื่องครัวที่มีการเคลือบเทฟลอนหรือเซรามิก เพราะวัสดุเหล่านี้จะมีความทนทานที่สูงมากเลยทีเดียว

4. ดูแลรักษาและทำความสะอาดง่าย

เครื่องครัวที่มีคุณภาพสูงนั้นจะสามารถดูแลรักษาง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ ส่วนใหญ่สามารถทำความสะอาดด้วยมือได้อย่างปลอดภัยและไม่จำเป็นต้องใช้ขั้นตอนการทำความสะอาดพิเศษใด ๆ อย่าลืมว่าการดูแลรักษาและการทำความสะอาดง่ายเป็นคุณสมบัติสำคัญที่ควรมองหาก่อนเลือกซื้อเครื่องครัว เนื่องจากเวลาที่ใช้ในการทำความสะอาดและดูแลรักษาไม่ควรนานกว่าขั้นตอนการปรุงอาหาร อย่าลืมพิจารณาสินค้าและความต้องการของคุณเสมอและเลือกเครื่องครัวที่เหมาะสม

5. การจัดเก็บ

นอกเหนือจากขนาดและรูปร่างแล้วความจำเป็นในการตัดสินใจว่าจะเก็บเครื่องครัวไว้ที่ใดเป็นเรื่องสำคัญ น่าเสียดายที่เครื่องครัวมักจะค่อนข้างใหญ่และอาจไม่พอดีกับตู้ ก่อนที่จะซื้อเครื่องครัวในแต่ละชนิด คุณจะต้องกำหนดตำแหน่งที่คุณสามารถจัดเก็บได้ หากคุณมีพื้นที่จัดเก็บที่คับแคบก็ต้องเลือกเครื่องครัวที่มีขนาดเล็ก หากมีพื้นที่มากพอแนะนำให้ซื้อเครื่องครัวขนาดกลางเพราะจะได้ปรุงอาหารได้มากขึ้น

เคล็ดลับการใช้เครื่องใช้ไฟฟ้า

เคล็ดลับการใช้เครื่องใช้ไฟฟ้านั้นไม่ยาก แต่อย่าลืมอ่านคำแนะนำก่อนใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าเสมอ สิ่งที่ดีที่สุดคือวางเครื่องใช้ไฟฟ้าบนที่ที่ปลอดภัยเสมอ หากตั้งไว้ผิดที่เตาไฟและสายไฟอาจสัมผัสกับเปลวไฟและทำให้เกิดไฟไหม้ได้ นอกจากนี้เครื่องใช้ไฟฟ้าที่ดีต้องมีด้ามจับคุณภาพ หากด้ามจับทำจากพลาสติกก็สามารถละลายได้ เมื่อทำความสะอาดให้ล้างทำความสะอาดเครื่องใช้ไฟฟ้าด้วยมือเสมอละเช็ดให้แห้งด้วยผ้าฝ้ายนุ่ม ๆ ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับเพิ่มเติมเมื่อใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าในหอพักหรืออพาร์ตเมนต์

• ใช้ไฟปานกลางในการทอด ผัดและต้ม แนะนำให้ใช้อุณหภูมิต่ำสำหรับการเคี่ยวและอุ่นอาหาร เพื่อหลีกเลี่ยงความร้อนที่มากเกินไป
• เสียบตัวควบคุมอุณหภูมิเข้ากับเครื่องใช้ไฟฟ้าก่อนแล้วจึงเข้ากับเต้าเสียบ
• อย่าเสียบเครื่องใช้ไฟฟ้าทิ้งไว้โดยไม่ได้ใช้ ความร้อนที่มีจะทำให้เครื่องใช้ไฟฟ้าของคุณเสียหายถาวรได้
• อย่าสัมผัสพื้นผิวเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ร้อนด้วยมือเปล่า
• อย่าจุ่มสายไฟหรือมาตรวัดอุณหภูมิลงในน้ำ
• ถอดปลั๊กเมื่อใช้งานเสร็จแล้วและเก็บสายไฟไว้ในลิ้นชัก
• อย่าใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าด้วยสายไฟที่เสียหาย
• หากเลือกซื้อกระทะไฟฟ้า อย่าใช้ตะหลิวโลหะหรือใช้โลหะใด ๆ ในกระทะไฟฟ้าของคุณ

การทำความสะอาดเครื่องใช้ไฟฟ้า

• เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดควรหมั่นทำความสะอาดเครื่องใช้ไฟฟ้าและขจัดคราบไขมันอยู่เสมอ
• ปล่อยให้เครื่องใช้ไฟฟ้าเย็นสนิทก่อนทำความสะอาดและก่อนจัดเก็บ
• อย่าใช้น้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อน เช่น ผงขัด แผ่นทำความสะอาดหรือเครื่องขูดพลาสติก การทำเช่นนี้อาจทำให้เกิดความเสียหายกับภายในและภายนอกของเครื่องใช้ไฟฟ้าได้
• อย่าลืมถอดปลั๊กที่เสียบเข้ากับผนังและเสียบเข้ากับเครื่องใช้ไฟฟ้าก่อนทำความสะอาด