ต้องบอกก่อนว่าที่มาที่ไปของบทความวันนี้เกิดจากมีหลายคอมเม้นในช่อง YouTube ของเรา ถามกันมาเยอะมากกกกกกกก ( www.youtube.com/@bestreviewasia ไปติดตามกันได้น๊าาาา 🥺 🥹 ) ว่าเจ้าหม้อไฟฟ้าอเนกประสงค์สามารถทำงานได้หลายฟังก์ชันตามชื่อจริงหรือเปล่า ?
ซึ่งคำถามยอดนิยมเลยก็คือ “ใช้หม้อไฟฟ้าหุงข้าวได้ไหม ?” และเพื่อเป็นการตอบคำถามที่จะช่วยทำให้เพื่อน ๆ มองเห็นภาพได้ชัดเจนและตัดสินใจได้ง่ายขึ้น ทางเว็บไซต์ของเราจึงได้ทำคลิปสอนหุงข้าวด้วยหม้อไฟฟ้าอเนกประสงค์มาฝากกันไปเลยจ้าาาา 😁
แอบกระซิบหน่อยว่าทางเราได้อ้างอิงจากสถานการณ์จริงเลยนะคะ เพราะว่าบุคคลที่ต้องการหุงข้าวด้วยหม้อไฟฟ้าส่วนใหญ่จะไม่มีหม้อหุงข้าวไฟฟ้าและก็คงจะเน้นความสะดวกเรียบง่ายเป็นหลักใช่ไหมคะ ? ซึ่งเราคิดว่ากลุ่มคนเหล่านี้อาจจะไม่มีถ้วยตวง (เนื่องจากถ้วยตวงมักจะแถมมากับหม้อหุงข้าวเท่านั้น) ดังนั้นในคลิปนี้เราจึงใช้วิธีกะปริมาณเอาทั้งหมดค่ะ ไม่ว่าจะเป็นปริมาณข้าวสารหรือปริมาณน้ำก็ตาม แต่ถ้าเพื่อน ๆ มีถ้วยตวงอยู่แล้วก็ใช้ถ้วยตวงตามเดิมได้เลยนะคะ
อีกหนึ่งข้อที่สำคัญมาก ๆ ที่เพื่อน ๆ จะต้องทราบก็คือข้าวแต่ละยี่ห้อจะใช้ปริมาณน้ำในการหุงที่ต่างกันไป อย่างเช่นในคลิปนี้หากต้องการความเพอร์เฟคสมบูรณ์แบบ 100% เราจะต้องตวงน้ำตามที่ทางแบรนด์ระบุเท่านั้นค่ะ ดังนั้นผลลัพธ์ในการหุงข้าวจึงอาจออกมาต่างกันไปตามแต่ความเนี๊ยบของแต่ละคนนะคะ จุดประสงค์หลักของเราก็คือต้องการทดสอบว่าหม้อไฟฟ้าอเนกประสงค์สามารถใช้หุงข้าวได้จริงไหม ? และเพื่อไม่ให้เสียเวลามาดูกันเลย
วิธีใช้หม้อไฟฟ้าอเนกประสงค์หุงข้าว
ขั้นตอนที่ 1 : ก่อนอื่นเราจะต้องล้างข้าวสารกันก่อนนะคะ โดยจะล้างน้ำสะอาด 2 ครั้งค่ะ ในส่วนของน้ําซาวข้าวเพื่อน ๆ สามารถนำไปรดต้นไม้ได้นะคะ จะช่วยให้ต้นไม้ของเราแข็งแรงและสวยงามมากจ้าาา 😁
ขั้นตอนที่ 2 : เมื่อล้างสารข้าวเสร็จแล้ว นำข้าวที่ได้มาใส่ในหม้อไฟฟ้าอเนกประสงค์ได้เลยค่ะ (แต่ขั้นนี้อย่าเพิ่งเปิดสวิตช์ไฟหรือเสียบปลั๊กนะคะ ป้องกันไฟดูดไฟช็อตจ้า) จากนั้นก็เทน้ำตามลงไป โดยในขั้นตอนนี้เราจะใช้วิธีกะปริมาณเอาค่ะ สำหรับปริมาณน้ำนั้นก็ใช้หนึ่งข้อมือวัดเท่านั้นจ้าาาา 😜
ขั้นตอนที่ 3 : เมื่อได้ปริมาณที่ต้องการแล้วก็เกลี่ยให้ข้าวกระจายให้ทั่วทั้งหม้อเลยนะคะ เพื่อที่ข้าวของเราจะได้สุกเท่า ๆ กันทั้งหม้อนั่นเองคร้าาาา
ขั้นตอนที่ 4 : ปิดฝาหม้อให้เรียบร้อย จากนั้นก็กดสวิตช์เปิดเครื่องได้เลยจ้า หากหม้อไฟฟ้าของเพื่อน ๆ สามารถกำหนดระดับความร้อนได้ แนะนำให้เลือกใช้ระดับที่ร้อนที่สุดไปเลยค่ะ เพราะจะได้ใช้เวลาในการหุงไม่นาน
ขั้นตอนที่ 5 : เราแนะนำให้เพื่อน ๆ จับเวลาประมาณ 10 นาทีนะคะ และในการหุงข้าวครั้งแรกเพื่อน ๆ ควรยืนควบคุมทุกขั้นตอนหน้าหม้อไฟฟ้าตลอดเวลาเพื่อป้องกันข้าวไหม้ค่ะ จากที่เราทดสอบหุงมาทั้ง 2 รอบ พบว่าเมื่อข้าวสุกแล้วระบบไฟจะตัดไปเองและจากนั้นก็จะกลับมาทำความร้อนใหม่อีกครั้งสลับไปมาแบบนี้เรื่อย ๆ ดังนั้นหากปล่อยทิ้งหม้อไว้นานโดยไม่สนใจ ก็มีโอกาสที่ข้าวจะไหม้ก้นหม้อได้เช่นกันค่ะ ช่วง 3-5 นาทีแรกหม้อจะทำความร้อนเร็วมาก ซึ่งทำให้เกิดฟองน้ำเดือดปุด ๆ ดังนั้นเพื่อน ๆ ไม่ต้องตกใจนะคะ ไม่จำเป็นต้องเปิดฝาหม้อด้วยค่ะ (ยกเว้นว่ามันจะล้นหม้อ) ให้เพื่อน ๆ รอสักพักฟองน้ำเดือดเหล่านั้นจะค่อย ๆ หายไปเอง
ขั้นตอนที่ 6 : เมื่อครบ 10 นาทีแล้วให้เพื่อน ๆ เปิดฝาหม้อเพื่อตรวจสอบระดับความสุกของข้าวได้เลยค่ะ หากพบว่าข้าวยังไม่สุกเท่าที่ควร มีบางส่วนที่ยังดิบให้เติมน้ำลงไปเล็กน้อยแล้วอุ่นต่ออีกสัก 5 นาทีค่ะ ในกรณีที่ข้าวเปียกหรือแฉะเกินไป เพื่อน ๆ สามารถอุ่นข้าวให้แห้งต่อไปได้อีกประมาณ 5 นาที หรือเพื่อนๆจะรอให้ข้าวแห้งเองก็ได้ค่ะ เพราะว่าการหุงข้าวที่เพิ่งสุกใหม่ ๆ ก็จะมีความชื้นเป็นเรื่องปกติค่ะ หากเพื่อน ๆ ไม่อยากรอนาน เราแนะนำให้ใช้ขนมปังแผ่นวางลงไปในหม้อแบบในรูปเลยค่ะ จากนั้นก็รอให้ขนปังดูดความชื้นออก เพียงเท่านี้ก็จะได้ข้าวสวย ๆ น่ารับประทานแล้วจ้าาา
สรุปการหุงข้าวด้วยหม้อไฟฟ้า สามารถทำได้นะคะ แถมข้าวไม่ติดก้นหม้อด้วยค่ะ ล้างทำความสะอาดง่ายมาก เหมาะสำหรับคนที่อาศัยในหอพักหรือคนที่มีพื้นที่ห้องครัวจำกัดมากค่ะ เพราะว่าหม้อใบเดียวสามารถทำได้หลายอย่างมาก ๆ ทั้งอาหารคาวหวาน ไหนจะหุงข้าวให้ออกมานุ่มสวยได้อีก โดยส่วนตัวแล้วหลังจากที่เราทานข้าวสวยก็ไม่ได้รู้สึกถึงความแตกต่างระหว่างหม้อหุงข้าวและหม้อไฟฟ้าเลยค่ะ ดังนั้นใครที่คิดหนักว่าควรซื้อหม้อไฟฟ้าอเนกประสงค์ดีไหม ตอบให้เลยค่ะว่า ควร!! น้องเป็นให้ทุกอย่างแล้วจ้าาาา
สำหรับเพื่อน ๆ คนไหนที่ไม่รู้ว่าควรซื้อของยี่ห้ออะไรดี เรามีบทความแนะนำหม้อไฟฟ้าอเนกประสงค์กันด้วยนะคะเพื่อน ๆ สามารถกดได้ตามลิ้งก์ที่ใส่ได้เลยค่ะ ส่วนใครที่สนใจยี่ห้อไหนเป็นพิเศษเราก็มีรีวิวสินค้าจริงมาฝากด้วยจ้า รีวิวหม้อไฟฟ้า Gaabor, หม้อไฟฟ้า Simplus และหม้อไฟฟ้า HAFELE
