สุกี้ถือว่าเป็นเมนูชื่อดังที่คนเอเชียแทบจะทุกคนจะต้องเคยกินในชีวิตสักครั้ง โดยต้นตำรับของสุกี้มาจากประเทศจีนและญี่ปุ่น เป็นอาหารที่มีผัก, วุ้นเส้น, ไข่, เนื้อสัตว์, น้ำจิ้มสุกี้ , เต้าหู้ และอื่น ๆ ทำให้คนรับประทานได้ความหวานจากทั้งน้ำซุป ผัก และเนื้อสัตว์ที่หลากหลาย อีกหนึ่งเหตุผลที่หลายคนชอบกินกันเนื่องจากมันเป็นอาหารที่กินกันได้หลายคนด้วยหม้อสุกี้ไฟฟ้าเพียงใบเดียว เป็นเหมือนการมีตติ้งย่อม ๆ ของครอบครัวหรือเพื่อน ๆ ที่ได้ใช้เวลาร่วมกันครับ
กินสุกี้ยังไงให้อร่อย และถูกสุขลักษณะ
- เพื่อให้สะอาดและถูกสุขลักษณะ หลังจากเตรียมผักและเนื้อเสร็จแล้วควรล้างมือให้สะอาด ส่วนตะเกียบที่ใช้รับประทานอาหารควรแยกกันระหว่างตะเกียบคีบเนื้อและตะเกียบสำหรับรับประทาน เพราะของที่ดิบอยู่อาจมีเชื้อโรคปนอยู่
- ควรใส่เนื้อลงไปหลังจากเห็นว่าน้ำเดือดแล้วและต้องมั่นใจก่อนว่าเนื้อสุกแล้วก่อนรับประทาน เพราะถ้ากินดิบ ๆ อาจเกิดปัญหาท้องเสียตามมาได้
- ถ้าหากอยากให้อร่อยขึ้นแนะนำให้ใส่เส้นราเมนหรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลงไป เพราะจะได้กินเส้นพร้อมกับน้ำซุปอร่อย ๆ รับรองว่าถูกใจกันแน่นอน
- แนะนำให้รับประทานซอสกับเนื้อ โดยซอสหรือน้ำจิ้มสุกี้ไม่จำเป็นต้องทำเองสามารถซื้อตามร้านสะดวกซื้อได้ มีหลายยี่ห้อที่อร่อย
ข้อดีของการรับประทานสุกี้ หรือ HotPot

- ทำง่ายไม่ต้องเตรียมอะไรมากมาย วัตถุดิบอย่างน้ำซุบหรือเนื้อสามารถซื้อจากห้างสรรพสินค้าหรือตลาด เพียงแค่ล้างให้สะอาดก็นำมาลงหม้อได้เลย
- รับประทานได้ทั้งครอบครัว เพราะโดยส่วนใหญ่แล้วหม้อสุกี้จะค่อนข้างใหญ่ใส่เนื้อหรือผักได้เยอะ สามารถจัดปาร์ตี้รับประทานพร้อมกันได้หลายคน
- ปรุงอาหารได้หลากหลาย เนื่องจากหม้อสุกี้บางรุ่นออกแบบมาให้ทำได้ทั้งการต้มและปิ้งย่าง
- ทำความสะอาดง่าย เพราะหม้อสุกี้ไฟฟ้าหรือหม้อฮอทพอทในทุกวันนี้มีการเคลือบป้องกันอาหารติด ทำให้พวกเศษเนื้อต่าง ๆ ไม่ติดกับหม้อ ล้างออกง่ายไม่ต้องขัดให้ปวดมือ
- เป็นมื้ออาหารที่ให้โปรตีนค่อนข้างเยอะ เนื่องจากเนื้อที่ใส่ลงไปในหม้อส่วนใหญ่แล้วจะเป็นทั้งหมู, ไก่, เนื้อ หรือพวกอาหารซีฟู้ด ซึ่งมีโปรตีนสูงอยู่แล้วทำให้กล้ามเนื้อแข็งแรง
- ได้รับวิตามินและแร่ธาตุจากผัก เพราะโดยส่วนใหญ่แล้วหลายคนจะใส่ผักลงไปในหม้อเพื่อให้น้ำซุปอร่อยขึ้นทั้งยังเข้ากันกับสุกี้มาก ๆ