ชา

หลายคนอาจจะไม่คุ้นเคยกับชาชนิดนี้ แต่หากคุณเป็นคนที่ชอบดื่มชาเขียวจากญี่ปุ่นคุณจะต้องรู้จักอย่างแน่นอน เพราะเซนฉะเป็นชาเขียวชนิดหนึ่งที่มีต้นกำเนิดในประเทศญี่ปุ่น เซนฉะจะมีลักษณะเฉพาะตัวซึ่งจะมีรสขมเล็กน้อย เพราะเป็นชาเขียวที่ผ่านกระบวนการคั่วมา ทำให้เซนฉะเป็นชาที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงและมีประโยชน์ต่อร่างกายโดยเฉพาะผิวค่ะ จึงไม่น่าแปลกใจเลยที่ตอนนี้เซนฉะเป็นชาเขียวที่ได้รับความนิยม หากวันนี้คุณกำลังอยากลองดื่มเซนฉะเราก็มีสินค้ามาแนะนำกันจะมีสินค้าจากแบรนด์ไหนเข้าตาคุณกันบ้างต้องไปดูค่ะ เซนฉะ (Sencha) คืออะไร ? เซนฉะ (Sencha) เป็นชาเขียวชาเขียวจากญี่ปุ่น โดยรสชาติของเซนฉะจะแตกต่างกันไปตามประเภทของเซนฉะที่ใช้และวิธีการชงชาค่ะ ส่วนกระบวนการทำเซนฉะคือหลังจากเก็บแล้ว การแปรรูปชาเขียวเซนฉะจะเริ่มต้นด้วยการนึ่งใบชาสดอย่างรวดเร็ว เพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชัน ล็อกสีเขียวและรสชาติของชาเอาไว้...

วัฒนธรรมการดื่มชาเป็นวัฒนธรรมที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในเอเชีย นั่นเป็นเพราะว่าชาช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกายและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก ๆ แน่นอนว่าตอนนี้มีชาหลากหลายประเภทให้เราได้เลือกซื้อกันทั้งชาคาโมมายล์, ชาอู่หลง, ชาไทย, ชาเอิร์ลเกรย์, ชาดำและชาสมุนไพร ซึ่งแบรนด์ที่วางขายชาก็มีมากมายหลายแบรนด์ทั้งชาแบรนด์อังกฤษ เกาหลีและญี่ปุ่น เมื่อพูดถึงชาเกาหลีเราก็มีชาอีกหนึ่งประเภทมาแนะนำกันค่ะ นั่นก็คือ “ชาข้าวโพดและชาไหมข้าวโพด”ค่ะ ชาไหมข้าวโพดมีรสหวานอ่อน ไม่มีคาเฟอีน ชาข้าวโพดและชาไหมข้าวโพดเป็นชาที่ทำจากไหมข้าวโพด...

ถ้าให้พูดถึงแบรนด์ชายอดฮิตหลายคนคงจะนึกถึงชาอังกฤษอย่างแบรนด์ Twinings (ทไวนิงส์) เพราะแบรนด์ทไวนิงส์เป็นแบรนด์ดังมากและมีชาที่หลากหลาย แต่นอกจากชาแบรนด์ดังกล่าวแล้วเราก็อยากแนะนำชาจากศรีลังกากันบ้างค่ะ ซึ่งชาแบรนด์นี้ก็คือ “ชา Dilmah (ดิลมา)” ชาแบรนด์ดิลมาเป็นชาที่มีหลากหลายรสชาติมีทั้งชาดั้งเดิม ชาสมุนไพร ชาผลไม้รวมไปถึงชาออร์แกนิกโดยเราสามารถเลือกซื้อได้ตามความต้องการ หากคุณสนใจชาจากแบรนด์นี้เราก็ไปดูกันค่ะว่าชารสชาติไหนจะตอบโจทย์คุณกันบ้าง? Merrill J. Fernando...

ชา เป็นเครื่องดื่มเก่าแก่โบราณที่ได้รับการยอมรับจากคนทั่วทุกมุมโลกว่าเป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติอร่อย เต็มไปด้วยประโยชน์ และสามารถดื่มได้ทุกวันเพื่อสุขภาพและเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกาย ข้อดีหลัก ๆ ของชาก็คือร่างกายของเราจะรู้สึกสดชื่น, ช่วยคลายหนาว, ช่วยให้รู้สึกชุ่มคอ อีกทั้งในใบชาจะมีสารต้านอนุมูลอิสระและช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ ช่วยลดไขมันได้เป็นอย่างดีค่ะ (1) ซึ่งปัจจุบันมีชาหลากหลายประเภทให้เลือกดื่มตามความชอบ ไม่ว่าจะเป็น ชาเขียว, ชาเอิร์ลเกรย์, ชาดำ, ชาอู่หลง, ชาสมุนไพร, ชามะลิ,...