ห้องครัว

ใครที่มีกำลังซื้อค่อนข้างเยอะก็สามารถซื้อตู้เย็นในแพงและมีฟังก์ชันเยอะได้ แต่สำหรับคนที่มีงบประมาณที่จำกัดและไม่ได้ต้องการตู้เย็นขนาดใหญ่หรือมีฟังก์ชันพิเศษอะไรมากมาย ผมก็จะแนะนำตู้เย็นในราคาถูกถูกหรือ "ตู้เย็นราคาไม่เกิน 5000 บาท" ไปใช้งาน ซึ่งหากใครกำลังหาซื้อตู้เย็นราคาถูกอยู่ วันนี้ผมได้รวบรวมสินค้าคุณภาพดีและวิธีการเลือกมาฝากกันครับ ตู้เย็น ราคาไม่เกิน 5000 บาท แบบไหนเหมาะกับคุณมากที่สุด [product_table item="62269,62266,62264,12110,105582,153138,153141,153145,153148" info="1"...

เรารู้ดีว่าการทำครัวมักจะมีหลายขั้นตอนและมีอุปกรณ์หลายชิ้นที่เราจะต้องใช้ทั้งมีด, ชุดจานชาม, ช้อนส้อม, เขียง, กรรไกรสำหรับงานครัว ฯลฯ และเรามั่นใจว่าในครัวของคุณนั้นจะต้องมีอุปกรณ์มากกว่านี้อย่างแน่นอน เมื่อเราทำอาหารนอกจากจะมีเนื้อสัตว์แล้วยังต้องมีการเพิ่มผักและผลไม้เพื่อให้คุณค่าทางอาหารและเพิ่มรสชาติที่กลมกล่อมด้วย ดังนั้นเมื่อจัดการกับผักและผลไม้สิ่งที่คุณต้องมีคือมีดผลไม้ เพราะมันมีสำหรับไว้หั่นผักและผลไม้โดยเฉพาะ เนื่องจากมีดเหล่านี้มีขนาดเล็กและใช้งานได้ง่าย แต่ใครก็ตามที่เคยพยายามปอกมันฝรั่ง, แครอท, มะละกอ หรือแอปเปิลด้วยมีดผลไม้ คุณจะรู้ดีว่ามันยุ่งยากมากและเสี่ยงที่มีดจะบาดนิ้วตัวเองอีกด้วย ดังนั้นคุณจะต้องมี “ที่ปอกเปลือกผักและผลไม้” ที่ปอกนี้ออกแบบมาเป็นพิเศษสามารถประหยัดเวลาอันมีค่าและหลีกเลี่ยงการสูญเปล่าของวัตถุดิบ ใบมีดคงที่แบบมือถือจะขจัดเปลือกออกจากผลไม้และผักได้อย่างรวดเร็วและยังสามารถใช้เครื่องปอกแบบเรียบเพื่อสร้างความสวยงามให้กับวัตถุดิบได้อีกด้วย...

ทั้งนี้เครื่องบดกาแฟเป็นอุปกรณ์อย่างหนึ่งที่ใช้สำหรับการบดเมล็ดกาแฟให้เป็นผงละเอียด เพื่อที่เราจะเตรียมไว้สำหรับการใส่น้ำร้อนชงกาแฟในขั้นตอนต่อไป แต่การที่เราจะซื้อเครื่องบดนั้น เราก็ทราบก่อนว่าประเภทของเครื่องบดกาแฟหลัก ๆ แล้วมันจะมีอยู่ 2 ประเภท นั่นคือ เครื่องบดกาแฟไฟฟ้า และ "เครื่องบดกาแฟมือหมุน" ซึ่งแต่ละประเภทก็จะมีข้อดีและข้อเสียที่แตกต่างกันออกไปครับตามนี้ครับ เครื่องบดกาแฟมือหมุน เครื่องบดกาแฟมือหมุน vs...

หากใครเป็นสายเบเกอรี่หรือเข้าครัวทำอาหารบ่อย ๆ อย่างเรา เราขอทายเลยว่าในครัวของคุณจะต้องมีเครื่องทุ่นแรงอย่าง "ตะกร้อมือ" อย่างแน่นอนค่ะ ส่วนใหญ่แล้วหลายคนมักจะคุ้นเคยและคิดว่าตะกร้อมือนี่ใช้กับขนมหวานโดยเฉพาะหรือเปล่า? ขอบอกเลยว่าตะกร้อมือมีการใช้งานที่หลากหลายกว่านั้นค่ะ เพราะนอกจากใช้ผสมครีมและผสมแป้งแล้ว บางครั้งเราก็หยิบเอาตะกร้อมือมาผสมซุปครีม, ซอส หรือน้ำสลัดอีกด้วย ส่วนตัวแล้วเราคิดว่าการใช้ตะกร้อมือผสมซุปหรือซอสเนี่ยช่วยให้ส่วนผสมเข้ากันได้ดีและรวดเร็วกว่าการใช้ส้อมหรือช้อนซะอีก แถมเครื่องปรุงก็ติดอยู่ตรงซี่ตะกร้อก็ยังน้อยกว่าปริมาณที่ติดมากับช้อนส้อมอีกด้วยค่ะ ตะกร้อมือมีหน้าที่ช่วยให้ส่วนผสมต่าง ๆ...

"ตะเกียบ" ถือเป็นช้อนส้อมแบบจีนที่ใช้รับประทานอาหารประเภทต่างๆ หากคุณกำลังเตรียมอาหารเอเชียที่บ้านและมีเพื่อนมาทานอาหารด้วยกัน สิ่งแรกที่คุณจะต้องมีนั่นก็คือตะเกียบสำหรับเพื่อนของคุณ อีกหนึ่งข้อดีของตะเกียบคือสามารใช้แล้วทิ้งได้และมีจำหน่ายในราคาประหยัด อย่างไรก็ตามคุณสามารถซื้อแบบสแตนเลสได้เพื่อเก็บไว้ใช้ในระยะยาวได้ด้วย อีกทั้งแบบสแตนเลสก็ให้อรรถรสการกินได้ดีกว่า การใช้ตะเกียบสำหรับมือใหม่นั้นอาจจะเป็นเรื่องที่ต้องใช้เวลาฝึกฝนสักหน่อย แต่เนื่องจากมีอาหารหลากหลายประเภทที่บริโภคด้วยตะเกียบ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญที่คุณจะต้องมีทักษะการใช้ตะเกียบ ลองนึกภาพว่าคุณได้รับเชิญให้ไปทานอาหารจากเพื่อนบ้านใหม่ของคุณ และพวกเขาเสิร์ฟอาหารที่ต้องทานด้วยตะเกียบ หากคุณใช้มันไม่เป็น คุณก็จำเป็นต้องฝึกและเรียนรู้เพื่อให้สามารถอยู่ร่วมกับสภาพแวดล้อมที่นิยมใช้ตะเกียบในการรับประทานอาหาร ตะเกียบเป็นเครื่องมือที่ช่วยให้คุณรับประทานอาหารได้น้อยลง ทำให้คุณมีสติในการรับประทานอาหารมากขึ้น เพราะต้องใช้เวลาในการคีบอาหาร จึงทำให้มีเวลาเคี้ยวอาหารมากขึ้นและสมองของคุณจะแจ้งเตือนเร็วขึ้นเมื่อคุณเริ่มอิ่ม ซึ่งช่วยให้คุณมีนิสัยการกินที่ดีต่อสุขภาพ อีกทั้งตะเกียบยังส่งเสียงเบาเมื่อใช้งานซึ่งทำให้คุณได้รับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เงียบสงบกว่าเมื่อเทียบกับการเคาะไปมาของช้อนส้อม...

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบในการทำอาหาร คุณย่อมรู้ดีว่าอุปกรณ์ในการทำอาหารนั้นมีหลายแบบมาก ไม่ว่าจะทำของคาวหรือของหวานก็จะต้องใช้อุปกรณ์เยอะมากทั้งเครื่องชั่งน้ำหนักอาหาร, ที่ผสมอาหาร, ชุดเครื่องครัว, ช้อนส้อม,ช้อนตวง,กรรไกรสำหรับงานครัว, มีดปอกผลไม้ และมีดทำครัว เพราะในการทำอาหารต้องใช้ความแม่นยำสูงมากเพื่อให้ได้รสชาติที่ออกมาดีและสมบูรณ์แบบมากที่สุดนั่นเอง หากคุณต้องทำเค้กหรือเบเกอรี่ต่าง ๆ ความแม่นยำต้องมาเป็นที่หนึ่งและเราต้องใช้ความประณีตอย่างมากในการทำ อุปกรณ์อย่างหนึ่งเลยที่คุณจะขาดไม่ได้นั่นก็คือ “ไม้พายผสมอาหาร” นั่นเอง ไม้พายผสมอาหารเป็นเครื่องครัวที่คุณจำเป็นจะต้องใช้ในการผสมแป้งในการทำเบเกอรี่ เพราะมันมีน้ำหนักเบาและควบคุมได้ง่ายมาก ไม้พายมีประโยชน์สำหรับทุกอย่างตั้งแต่การตักคุกกี้ออกจากแผ่นอบไปจนถึงการขูดชามแป้งด้วย ไม้พายผสมอาหารนั้นมีหลายแบบมาก มันทำจากวัสดุที่มีความหลากหลายทั้งตัวไม้พายและด้ามจับ คุณจะพบเครื่องมือที่เหมาะสมสำหรับสิ่งที่คุณต้องการทำในครัว...

“ไข่” เป็นอาหารที่เราคิดว่าคนทั่วโลกต้องโปรดปรานและรับประทานกันบ่อยที่สุด นั่นเป็นเพราะว่ามันราคาถูกและมีสารอาหารที่ดีต่อร่างกายมาก เมื่อคิดอะไรไม่ออกเราก็มักจะนึกถึงไข่เป็นอันดับแรก ไข่ที่ทุกคนนิยมทานกันมากที่สุดก็คงหนีไม่พ้นไข่ไก่และไข่เป็ด เพราะไข่มันมีรสชาติที่อร่อยและหาซื้อได้ง่ายตามร้านขายของชำหรือซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไป เรารู้กันดีว่าไข่นั้นสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นไข่เจียว ไข่น้ำ ไข่ต้มหรือแม้แต่ไข่ดาวที่แสนอร่อยก็เป็นเมนูที่สุดแสนสร้างสรรค์ได้ หากคุณอยากสร้างสรรค์ผลงานไข่ของคุณ คุณจำเป็นต้องมีอุปกรณ์เพิ่มเติมอย่างนั่นก็คือ “พิมพ์ทอดไข่ดาว” เพื่อให้ไข่มีรูปร่างแตกต่างจากปกติที่เราเคยทำมา นอกจากนี้พิมพ์ทอดไข่ดาวแบบนี้ไม่ได้มีไว้เฉพาะทอดไข่เท่านั้นแต่มันยังสามารถทำอาหารได้หลากชนิดหากคุณต้องการรูปแบบที่ต่างไปไม่ว่าจะเป็นไข่เจียวหรือแพนเค้กก็สามารถใช้พิมพ์ทอดไข่ดาวเพื่อสร้างรูปทรงได้เช่นกัน แต่คุณจะต้องใช้คู่กับกระทะแบบแบนที่มีสารเคลือบกันอาหารติด และมันจะกลายเป็นเมนูอาหารเช้าสไตล์ยุโรปที่ดูน่ารับประทานมาก ๆ ครับ ยิ่งทานคู่กับขนมปังปิ้งหรือวาฟเฟิลกรอบ...

หากคุณเข้าครัวบ่อย ๆ คุณจะรู้เลยว่าเครื่องใช้ในครัวมีมากมายไม่ว่าจะเป็นมีดทำครัว, มีดปอกผลไม้, ทัพพี, กรรไกรสำหรับงานครัว, ตะเกียบ และช้อนส้อม ต่างก็มีเต็มไปหมดในห้องครัว พวกมันจะแตกต่างกันทั้งในเรื่องของรูปร่างและขนาด เครื่องใช้ในครัวมีไว้เพื่อทำอาหารที่หลากหลายมากจนบางครั้งก็ยากที่จะจัดการเก็บมันให้เป็นระเบียบได้ทั้งหมด วันนึงคุณอาจจะไม่สามมารถหาของที่ต้องการได้และคุณไม่รู้ว่าตอนนี้มันอยู่ตรงไหน และการหาของของคุณอาจจะนานจนเสียเวลาในการทำอาหารหรือภารกิจบางอย่างไป แล้วคุณจะแก้ปัญหาอย่างไรดี ? แน่นอนหากคุณมาที่นี่คุณต้องได้คำตอบกลับไป วันนี้เราขอแนะนำ “ที่ใส่ช้อนส้อม” เพื่อให้คุณจัดการเก็บช้อนส้อมและอุปกรณ์ครัวต่าง ๆ...

"มีด" เป็นอุปกรณ์ทำครัวที่ขาดไม่ได้เลยในห้องครัวของคุณเพราะหากไม่มีมีด การหั่นเนื้อสัตว์หรือการสับอะไรซักอย่างบนเขียง อาจจะเป็นเรื่องที่ยากขึ้น มีดนั้นมีความคมเหมาะสำหรับหั่นหรือสับ ซึ่งแตกต่างจากกรรไกรทำครัวตรงที่ว่ากรรไกรนั้นมีไว้สำหรับตัดเท่านั้น แต่แน่นอนมีดถูกสร้างมาด้วยวัสดุที่แตกต่างกันและมันนั้นไม่ได้มีประเภทเดียวในโลกเพื่อใช้สำหรับหั่นทั้งหมด เพราะมันยังมีดสำหรับหั่นเนื้อสเต็ก, สำหรับหั่นผัก, มีดสำหรับสับ และสำหรับแคะหรือปอกอาหารประเภทต่าง ๆ ด้วย ซึ่งอาหารที่ต้องได้รับการปอกเปลือกก่อนทานก็คงหนีไม่พ้น "ผลไม้" ถึงแม้ว่าผลไม้บางชนิดนั้นสามารถทายทั้งเปลือกได้แต่บางชนิดนั้นจะต้องปอกเปลือกก่อน เช่น มะม่วง, สัปปะรด, แตงโม,...

วันนี้เราจะนำเสนอ "หม้อทอดไร้น้ำมัน ราคาไม่เกิน 2000" มาแนะนำกัน หม้อทอดไร้น้ำมันเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าการทอดอาหารด้วยน้ำมัน มันสามารถปรุงอาหารที่กรอบและอร่อยโดยไม่มีแคลอรี่และไขมันทรานส์เพิ่มเติมที่มาจากการทอด หม้อทอดไร้น้ำมัน คืออะไร หม้อทอดไร้น้ำมันจะใช้ลมพาความร้อนล้อมรอบอาหารด้วยอากาศร้อนแทนน้ำมัน เพื่อให้อาหารกรอบในเวลาเพียงไม่กี่นาทีและคุณจะได้รับรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เป็นที่กรอบโดยไม่มีส่วนที่ส่งผลต่อร้ายสุขภาพ หม้อทอดไร้น้ำมันยังสามารถปรุงอาหารได้มากมายกว่ากระทะทอดแบบธรรมดาและสามารถใช้กับสิ่งต่าง ๆ เช่น ย่างสเต็กหรืออบพิซซ่า มันเหมือนกับการมีเตาอบแบบคอมโบและหม้อทอดในตัว อีกทั้งคุณไม่จำเป็นต้องละลายอาหารแช่แข็งก่อนทำอาหารอีกด้วย หากวันนี้คุณกำลังหาซื้อหม้อทอดไร้น้ำมัน คุณมาถูกที่แล้วค่ะไปเลือกดูสินค้ากันเลย [caption...