1. น้ำแครนเบอรี่
น้ำแครนเบอร์รี่เป็นที่รู้จักสำหรับความสามารถในการป้องกันการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ (UTIs) น้ำผลไม้ชนิดนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงรวมถึง anthocyanins, flavonols, procyanidins และวิตามิน C และ E ซึ่งอาจช่วยปกป้องเซลล์ของคุณจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระได้ (1)
2. น้ำมะเขือเทศ
น้ำมะเขือเทศมีไลโคปีนสูงมากซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและอาจลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ยิ่งไปกว่านั้นการดื่มน้ำมะเขือเทศ 1 ถ้วย (250 มล.) จะให้วิตามินซีในชีวิตประจำวันของคุณเกือบ 2 เท่า แต่ในการเลือกน้ำมะเขือเทศให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีโซเดียมต่ำเท่านั้น (2)
3. น้ำบีทรูท
น้ำบีทรูทนั้นอุดมไปด้วยไนเตรตและ betalains ซึ่งทั้งสองอย่างนี้มีความเกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคเรื้อรังอื่น ๆ นอกจากนี้ยังมีน้ำตาลต่ำกว่าน้ำผลไม้อื่น ๆ อีกด้วย (3)
4. น้ำแอปเปิ้ล
แอปเปิ้ลเป็นแหล่งโพแทสเซียมในระดับปานกลางซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ทำหน้าที่เป็นอิเล็กโทรไลต์และมีความสำคัญต่อการส่งสัญญาณประสาทและสุขภาพหัวใจ ปกติแล้วน้ำแอปเปิ้ลมีให้เลือกหลายสายพันธุ์และมีสารต้านอนุมูลอิสระ น้ำแอปเปิ้ลส่วนใหญ่อุดมไปด้วยวิตามินซีช่วยเพิ่มปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระ (4,5)
น้ำผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ เช่น น้ำลูกพรุน น้ำททับทิม อาซาอิเบอรี่ น้ำส้ม
5. น้ำลูกพรุน
น้ำลูกพรุนเป็นแหล่งของธาตุเหล็กแมกนีเซียม โพแทสเซียม วิตามินซีและวิตามินบี เป็นที่นิยมใช้เป็นยาแก้อาการท้องผูก ถึงแม้ว่าน้ำลูกพรุนจะเป็นแหล่งน้ำตาลตามธรรมชาติแต่ก็ควรจำกัดการบริโภคของคุณในแก้วเล็ก ๆ ต่อวันหรือเจือจางด้วยน้ำ (6, 7)
6. น้ำทับทิม
น้ำทับทิมอุดมไปด้วยแอนโธไซยานินซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ อีกทั้งน้ำทับทิมก็ยังมีวิตามิน K สูงซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพหัวใจและกระดูก (8)
7. อาซาอิเบอรี่
น้ำอาซาอิอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ เช่น flavonoids กรด ferulic และกรด chlorogenic ที่สามารถลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังได้ (9,10)
8. น้ำส้ม
น้ำส้มมีวิตามินซีสูงและสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ ตามธรรมชาติ ในการศึกษาหนึ่งพบว่าการดื่มน้ำส้มหลังจากการทานอาหารที่มีไขมันสูงและมีคาร์โบไฮเดรตสูงจะช่วยลดการอักเสบได้ (11)
References
- Vitamins C and E: Beneficial effects from a mechanistic perspective
- Lycopene and risk of cardiovascular diseases: A meta-analysis of observational studies
- Betalains, the nature-inspired pigments, in health and diseases
- Effect of increased potassium intake on cardiovascular risk factors and disease: systematic review and meta-analyses
- Apples: content of phenolic compounds vs. variety, part of apple and cultivation model, extraction of phenolic compounds, biological properties
- Constipation in long-term care
- Dried plums and their products: composition and health effects–an updated review
- Vitamin K: the effect on health beyond coagulation – an overview
- Flavonoid intake and cardiovascular disease mortality in a prospective cohort of US adults
- Diet and cognitive decline at middle age: the role of antioxidants
- Orange juice neutralizes the proinflammatory effect of a high-fat, high-carbohydrate meal and prevents endotoxin increase and Toll-like receptor expression