เค้ก เป็นขนมหวานที่คนทั้งโลกโปรดปราณ เพราะรสชาติสุดละมุนของขนมชนิดนี้เข้ากับเครื่องดื่มได้ทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็น ชาเขียว, ชาอู่หลง, ชาเอิร์ลเกรย์, กาแฟสด หรือนมรสชาติต่าง ๆ โดยทั่วไปแล้วเค้กถูกแบ่งออกเป็นหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นเค้กเนยสด, บราวนี่, สปันจ์เค้ก, ชีสเค้ก หรือมูสเค้กเป็นต้น แต่จะให้พูดถึงเค้กที่เป็นที่นิยมและเป็นที่รู้จักมากที่สุด เราคิดว่า “ชิฟฟ่อนเค้ก” คงเป็นเป็นสิ่งแรก ๆ ที่หลายคนนึกถึงค่ะ ...
นอกจากประเทศไทยจะขึ้นชื่อในเรื่องของอาหารไทยที่มีเมนูอย่าง “แกงมัสมั่น” อร่อยติดอันดับโลกแล้ว บอกเลยว่าขนมไทยก็อร่อยไม่แพ้กันเลยค่ะ ซึ่งส่วนใหญ่แล้วขนมของไทยจะใช้ส่วนผสมไม่กี่อย่างนั่นก็คือ แป้ง, ไข่, น้ำตาลทราย และ กะทิ โดยเมนูขนมหวานที่คนไทยนิยมทานก็จะมี บัวลอย, ข้าวเหนียวทุเรียน, ฝอยทอง หรือพวก ขนมหวานต่าง ๆ เป็นต้น แต่หากจะให้พูดถึงกระแสสุดฮิตในตอนนี้ คงหนีไม่พ้น ...
สวัสดีค่าาา กลับมาพบกับบทความแนะนำสูตรอาหารอร่อย ๆ กันอีกแล้ว โดยเมนูเด็ดที่เราอยากแนะนำในวันนี้ก็คือ “ขาหมูพะโล้” ค่ะ เชื่อว่าเมนูนี้คงจะเป็นเมนูโปรดของใครหลาย ๆ คน ขาหมูชิ้นโตที่ต้มจนสุกเปื่อย หนังนิ่ม เนื้อนุ่มกำลังดี ไม่เละ ทานพร้อมน้ำจิ้มเผ็ดเปรี้ยวตัดเลี่ยนเข้ากันสุด ๆ หืมมม แค่คิดก็ท้องร้องจ๊อก ๆ แล้วค่ะ ...
ฮัลโหลเอฟวรี่บาดี้ 🙋กลับมาพบกันอีกแล้วกับบทความแชร์สูตรเมนูอาหารที่ทั้งอร่อยและทำง่าย สำหรับบทความนี้เราขอเกาะกระแสม่วงฟีเว่อร์สักหน่อยด้วย “10 เมนูอร่อยจากมะม่วง” ที่บอกเลยว่าคัดมาแบบเด็ด ๆ และอร่อยถูกปากทุกเพศทุกวัยแน่นอนค่ะ ยิ่งช่วงนี้เป็นฤดูมะม่วง มีมะม่วงหลายชนิดหลายสายพันธุ์ให้เลือกซื้อ แถมมะม่วงในฤดูยังมีรสชาติอร่อยและมีคุณภาพดีที่สุดอีกด้วย ดังนั้นถ้าจะไม่ทานช่วงนี้ก็ถือว่าพลาดมาก ยิ่งล่าสุดมะม่วงไทยกำลังมีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก งั้นเรามาทำเมนูจากมะม่วงมาอวดโฉมขาวโลกสักหน่อยว่ามะม่วงเนี่ยสามารถดัดแปลงเป็นอาหารอร่อยได้หลากหลายเมนูเลยนะจ๊ะ ไม่ได้มีแค่ข้าวเหนียวมะม่วงเด้อ สูตรอาอาหารจากมะม่วง มะม่วงถือว่าเป็นผลไม้เขตร้อนที่คนไทยปลูกกันแทบจะทุกบ้าน เพราะนอกจากผลที่มีรสชาติหวานหอมแล้วกิ่งก้านสาขาของม่วงต้นโตยังเป็นร่มกันแดดช่วยลดความร้อนอบอ้าวในช่วงหน้านร้อนได้เป็นอย่างดี รวมไปถึงผลมะม่วงในช่วงวัยต่าง ๆ ...
สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้จะพามาเข้าครัวกันอีกเช่นเคย แต่ความพิเศษของวันนี้เราไม่ได้พามาชมเมนูอาหารไทยทั่วไป แต่จะพามาจดสูตรอาหารนานาชาติกันค่ะ ในครั้งที่แล้วเราได้นำเสนอ อาหารญี่ปุ่น, อาหารจีน และ อาหารอินเดีย กันไปแล้ว ครั้งนี้เราจะมานำเสนอเมนูจากแดนกิมจิอย่าง อาหารเกาหลี กันบ้าง แต่บอกเลยว่าไม่ใช่เป็นเมนูอาหารเกาหลีธรรมดา ๆ แต่เป็น “เมนูจากโคชูจัง” สุดอร่อย ที่ฮิตมาก ๆ ...
ทุเรียน นับว่าเป็นราชาแห่งผลไม้ เนื่องจากมีกลิ่นรสและลักษณะที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และความหอมหวานที่ซุกซ่อนอยู่ภายใต้หนามแหลมนี้ก็เป็นอะไรที่ถูกอกถูกใจใครหลาย ๆ คน ยิ่งไปกว่านั้นทุเรียนยังเป็นอีกหนึ่งสินค้าส่งออกที่มีชื่อเสียงของประเทศไทยและมีสายพันธุ์ให้เลือกค่อนข้างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นพวงมณี, ก้านยาว, หมอนทอง, กระดุม, หลงลับแล หรือทุเรียนสายพันธุ์พื้นบ้านต่าง ๆ ซึ่งทุเรียนแต่ละชนิดจะมีกลิ่นและรสชาตืที่แตกต่างกันออกไป ขึ้นอยู่กับความชื่นชอบของผู้บริโภค โดยทั่วไปแล้วฤดูทุเรียนจะอยู่ในช่วงเดือนพฤษภาคม - มิถุนายนสำหรับภาคตะวันออก หลังจากนั้นตั้งแต่เดือนกรกฎาคม ...
สวัสดีค่าาาาา กลับมาพบกับบทความแนะนำสูตรอาหารอร่อย ๆ อีกแล้วววว และวัตถุดิบหลักในวันนี้ก็คือ “หมูหยอง” นั่นเองค่ะ สำหรับหมูหยองเนี่ยหลาย ๆ คนมักจะนำมาทานกับข้าวต้มหรือทานพร้อมข้าวเหนียวร้อน ๆ หรือไม่ก็มักจะเห็นเป็นไส้เบเกอรี่ต่าง ๆ และถ้าจะพูดถึงหมูหยองในเวอร์ชันอาหารคาวนี่หลายคนคงจะขมวดคิ้ว เพราะอาหารคาวจากหมูหยองนี่มีน้อยมาก ๆ ในบทความนี้เราจึงรวบรวมเมนูจากหมูหยองมาแชร์ทุกคนค่ะ และแน่นอนว่าสูตรของเราเนี่ยยังคงคอนเซ็ปต์ความง่ายและสะดวกเหมือนเดิม เรามาดูกันเลยดีกว่าว่าเจ้าหมูหยองหวาน ๆ ...
กลับมาทำขนมอร่อย ๆ กันอีกแล้วจ้า หลังจากที่ได้แนะนำเมนูขนมไทยที่ทำง่าย ๆ กันไปแล้ว สำหรับวันนี้เราจะหยิบเอาวัตถุดิบไทย ๆ อย่าง “มะพร้าว” มาทำขนมอร่อย ๆ กันค่ะ จริง ๆ แล้วมะพร้าวเนี่ยเป็นวัตถุดิบที่เราคุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว เพราะในอาหารไทยหลาย ๆ เมนูก็มักจะมีมะพร้าวเป้นส่วนประกอบค่ะ ไม่ว่าจะเป็นแกงเทโพ, ...
ขนมหวานสุดโปรดของแต่ละคนมีขนมอะไรกันบ้างคะ ของเรานั้นต้องยกให้บราวนี่และขนมที่ทำมาจากช็อกโกแลต เพราะเวลาที่ได้ทานขนมหวานเหล่านี้มันทำให้กระชุ่มกระชวยหัวใจขึ้นมาได้มากจริง ๆ แต่นอกจากจะชอบทานขนมอบของฝรั่งแล้ว ขนมหวานของไทย ก็อร่อยและมีเสน่ห์ไม่แพ้กัน แต่เนื่องจากในปัจจุบันขนมไทยเริ่มหาทานกันยากขึ้น อาจเพราะเป็นขนมที่ต้องใช้วัตถุดิบเยอะและใช้เวลาในการทำที่นาน รวมไปถึงฝีมือที่ต้องใช้ความปราณีตสูง อย่างขนมจ่ามงกุฎ, ขนมบุหลันดั้นเมฆ หรือพวกขนมลูกชุบที่ต้องใช้ฝีมือในการทำ แต่หากใครที่อยากจะลองเริ่มทำขนมหวานสไตล์ไทย ๆ บอกเลยว่าไม่มีอุปสรรคไหนที่จะมาขวางกั้นเราได้ เพราะในวันนี้ทางเราได้คัดเลือกขนมไทยสำหรับมือใหม่ ที่ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ หลัก ๆ ...
สวัสดีค่ะ กลับมาพบกับบทความรีวิวอาหารกันอีกแล้ว บทความนี้บอกเลยว่าพิเศษมาก ๆ เพราะเมนูที่เราจะนำมาแชร์นั้นคือ “อาหารมังสวิรัติ” ซึ่งมังสวิรัติเป็นแนวทางปฏิบัติที่หลายคนหันมาสนใจกันมากขึ้น เพราะนอกจากจะช่วยให้สุขภาพดีแล้วยังเป็นอีกหนึ่งวิธีที่จะช่วยลดการฆ่าสัตว์มีชีวิตด้วยค่ะ นอกจากนี้มังสวิรัติยังมีหลายกลุ่ม มีหลายสายให้เลือกทำให้เราสามารถปรับให้เข้ากับวิถีชีวิตและความสะดวกของแต่ละคน และในบทความนี้เราก็ได้รวบรวมเมนูมังสวิรัติมาให้คุณเลือกถึง 10 เมนูจุก ๆ เพื่อเป็นตัวช่วยในวันที่เบื่อและไม่รู้จะทานอะไรดีค่ะ เมนูของเราจะมีอะไรบ้างไปดูกันเลยดีกว่า มังสวิรัติ ต่างจาก การทานเจอย่างไร ? ...