อาหารและเครื่องดื่ม

“มันฝรั่งทอดกรอบ” และ ป๊อปคอร์นเป็นอาหารว่างที่หลายคนนิยมบริโภคกันอยู่แล้วไม่ว่าจะเป็นในช่วงพักกลางวัน ตอนเล่นเกม ดูหนังหรือดูซีรีส์ นั่นเป็นเพราะมันเป็นอาหารที่เคี้ยวเพลินมาก เมื่อทานแล้วก็อยากจะทานไปเรื่อย ๆ โดยที่ไม่มีเบื่อ แน่นอนว่ามันฝรั่งทอดกรอบนั้นมีหลากหลายยี่ห้อที่ให้เราได้เลือกซื้อกัน โดยยี่ห้อที่มีชื่อเสียงในประเทศไทยก็มียี่ห้อเลย์ เทสโต แจ๊กซ์และก๊อบกอบ แต่มีอีกยี่ห้อนึงที่ครองใจคนไทยตลอดกาล ด้วยแพ็คเกจที่ไม่เหมือนใคร รสชาติและความกรอบที่เป็นเอกลักษณ์ พูดมาถึงขนาดนี้รู้กันแล้วใช่ไหมคะ? ว่าเราจะพูดถึงมันฝรั่งทอดกรอบยี่ห้ออะไร ? แต่หากยังไม่รู้เราก็ขอเฉลยเลยว่ามันฝรั่งทอดกรอบยี่ห้อนั้นคือ...

อาหารว่างเป็นมื้อที่เราต้องทานเพื่อให้อิ่มท้องในช่วงเวลาที่พ้นอาหารหลักมาแล้ว หลายคนอาจจะเลือกเป็นเมนูเครื่องดื่มอย่าง ชาสมุนไพร,​ นมช็อกโกแลต, น้ำผลไม้, ชาเขียวแบบขวด, กาแฟกระป๋อง หรือน้ำอัดลมแก้ดับหระหาย แต่หากต้องการอาหารที่ให้ความอิ่มท้องมากกว่านี้ เพื่อให้เราไม่รู้สึกหิวระหว่างวัน คุณอาจจะต้องมองหาเป็นตัวเลือกเมนูขนมอย่างอื่น ที่ถือว่าเป็นอาหารว่างชั้นดี โดยเฉพาะขนมที่ขบเคี้ยวเพลิน ๆ รู้ใช่ไหมคะ ? ว่าเราจะพูดถึงอะไร ถูกต้องแล้วค่ะ !!! เรากำลังจะพูดถึงขนมทานเล่นอย่าง...

กระแสรักสุขภาพเป็นกระแสที่มาแรงมากในขณะนี้ เพราะเรื่องของสุขภาพเป็นเรื่องที่ทุกคนต่างให้ความสำคัญมากขึ้น เนื่องจากสุขภาพจะเป็นส่วนหนึ่งในการกำหนดทั้งเรื่องอายุ การใช้ชีวิต และความสมบูรณ์ของร่างกายนั่นเองครับ ท่ามกลางกระแสของการเปลี่ยนแปลงต่าง ๆ นั้น เรื่องสุขภาพก็มีความนิยมใหม่ ๆ มาอยู่เสมอ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบการควบคุมอาหาร, การออกกำลังกายฟิตหุ่นด้วยวิธีต่าง ๆ และวิธีการลดน้ำหนักแบบใหม่อย่างลดน้ำหนักด้วย Keto คีโต, หรืออดอาหารแบบ 16:8 เป็นต้น...

การรับประทานอาหารเป็นสิ่งที่เราจำเป็นต้องทำทุกวันเพราะอาหารจะเข้าไปบำรุงร่างกาย ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอและทำให้เรามีกำลังและมีแรงสำหรับใช้ในการดำรงชีวิตหรือใช้ในการทำกิจกรรมต่าง ๆ ระหว่างวัน ไม่ว่าจะเป็นคาร์โบไฮเดรต, ผัก, ผลไม้ และเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ก็ล้วนแต่เป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่สำหรับใครที่ติดการทานอาหารรสชาติจัดจ้าน โดยคุณจะต้องเติมเครื่องปรุงรสต่าง ๆ ในมื้ออาหารเสมอ ไม่ว่าจะเป็นซอสหอยนางรม, ซอสพริก, ซอสมะเขือเทศ, น้ำส้มสายชู , น้ำจิ้มสุกี้, น้ำตาลทราย,...

การรับประทานน้ำผักหรือน้ำผลไม้นั้นได้กลับมาเป็นที่นิยมอีกครั้งในช่วงนี้ครับ (สำหรับกรณีที่ทานผักผลไม้สด ๆ ควรล้างผักให้สะอาดปลอดสารพิษก่อนทุกครั้งที่จะรับประทานทุกครั้งด้วยนะครับ) เพราะมันสามารถเลือกที่จะดื่มน้ำผลไม้เหล้านี้แทนเครื่องดื่มที่อาจจะส่งผลเสียต่อสุขภาพ อาทิเช่นชา, กาแฟ และน้ำอัดลม ดังนั้นจึงไม่แปลกใจที่จะมีคนหันมาทานน้ำผลไม้ เพิ่มขึ้นเพื่อความสดชื่นแทน โดยปัจจุบันนี้ก็มีน้ำผลไม้กล่องที่ดีต่อสุขภาพและสะดวกต่อการทานให้คุณได้เลือกซื้อมากมายไม่ว่าจะเป็นน้ำส้ม, น้ำมะเขือเทศ หรือน้ำผลไม้รสชาติต่าง ๆ ก็ล้วนแต่มีประโยชน์ต่อร่างกายทั้งนั้นครับ มะม่วงหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ...

นอกจากอปป้า นักแสดง เกิร์ลกรุ๊ปหรือบอยแบนด์ของเกาหลีจะได้รับความนิยมเป็นอย่างมากแล้ว อาหารเกาหลีก็ได้รับความนิยมในหมู่ผู้คลั่งไคล้อาหารทั่วโลกมากเช่นกัน เพราะเวลาที่เราดูซีรีส์เกาหลีเราก็ได้เห็นอาหารเกาหลีมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ไก่ทอด, น้ำอัดลม, เบียร์, โซจู, กิมจิ ,ต๊อกโบกีหรือขนมเกาหลียอดนิยม ก็ล้วนแต่เป็นอาหารที่เราอยากจะไปลองทาน ซึ่งอาหารเกาหลีนั้นก็ได้รับความนิยมมาอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากที่เกาหลีได้รับรางวัลออสการ์จากภาพยนตร์เรื่อง "Parasite" อาหารเกาหลีก็ยิ่งเป็นที่นิยมไปทั่วโลก และสำหรับ "บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป" หรือที่คนเกาหลีเรียกว่า...

สลัด เป็นอาหารยอดนิยมในหมู่คนที่ต้องการลดน้ำหนัก ไม่ว่าจะเป็นการลดน้ำหนักแบบ IF, คีโต, แอตกินส์ไดเอต หรือการลดน้ำหนักแบบนับแคล นอกจากนี้การทานสลัดยังเหมาะสำหรับคนที่มีปัญหาด้านการขับถ่ายและคนที่ต้องการเพิ่มความแข็งแรงให้กับร่างกาย เพราะในผักใบเขียวหรือผลไม้ต่าง ๆ นั้นเต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ยิ่งสลัดเต็มไปด้วยผักผลไม้ที่ไม่ผ่านการปรุงสุกก็ยิ่งทำให้เรารับวิตามินและแร่ธาตุได้อย่างเต็มที่ รวมไปถึงเรามีผักผลไม้ให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นผักกาด, แครอท, กะหล่ำปลี, มะเขือเทศ หรือผักสลัดสายพันธุ์ต่างประเทศต่าง ๆ และจะยิ่งดีขึ้นไปอีกหากผักที่เรารับประทานนั้นเป็นผักที่เราลงมือปลูกเองตั้งแต่ขั้นตอนแรก เพราะจะสามารถมั่นใจได้ว่าผักจะปลอดภัยไร้สารเคมีแน่นอน...

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล จะแตกต่างจากน้ำส้มสายชูปกติทั่วไป ตรงที่มันเกิดจากกระบวนการหมักแอปเปิ้ลโดยการใส่ยีส เพื่อเปลี่ยนน้ำตาลในแอปเปิ้ลให้กลายเป็นแอลกอฮอล์ หลังจากนั้นเมื่อหมักนานขึ้นก็จะกลายเป็นกรดน้ำส้ม ซึ่งจะมีกลิ่นและรสชาติที่เปรี้ยว โดยหลายคนได้นำเอาน้ำส้มสายชูมาใช้ประโยชน์ในด้านต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น การทำความสะอาดหรือนำเอามารับประทานเพื่อเสริมสร้างสุขภาพร่างกาย นอกจากนี้ยังสามารถนำไปทำเป็นเครื่องปรุงอาหารคลีน เพื่อให้เมนูคลีน, เมนูคีโต หรือ เมนูสุขภาพ อย่าง เมนูปลา, เมนูจากเห็ด, เมนูจากฟักทอง หรือ...

การได้ดื่มเครื่องดื่มมักจะทำให้เรารู้สึกสดชื่นขึ้นได้มาก หลายคนอาจจะชอบดื่มชาสมุนไพร, กาแฟ, เครื่องดื่มชูกำลัง, น้ำอัดลม, นมถั่วเหลือง, นมอัลมอนด์, ผงชาชาเขียวญี่ปุ่น, ชาเขียวแบบขวด หรือโกโก้ ถึงแม้ว่าเครื่องดื่มเหล่านี้อาจจะมีน้ำตาลสูงแต่ก็ช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกายได้มากเลยทีเดียว ปัจจุบันมีเครื่องดื่มหลากหลายชนิดที่ตอบโจทย์ผู้ที่รักสุขภาพ ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มโซดาน้ำตาล 0% เครื่องดื่มผสมวิตามิน เครื่องดื่มคอลลาเจน เครื่องดื่มวิตามินซี และเครื่องดื่มอื่น ๆ อีกมายมายที่มีการวางขายในท้องตลาด แต่เครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมาตลอดและขายดีที่สุดตลอดกาลก็คงหนีไม่ผล "น้ำผลไม้"...

"เพราะชีวิตขาดหวานไม่ได้" ผมคิดว่าหลายคนคงเคยได้ยินครับ เพราะเรื่องนี้เป็นเรื่องจริงครับ น้ำตาลทรายเป็นผลิตภัณฑ์ที่ให้ความหวานได้ดีมากและเป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องมีติดครัวในทุกบ้าน เพราะไม่ว่าจะเป็นเมนูอาหารคาวหรืออาหารหวานก็จำเป็นต้องเติมน้ำตาลลงไปเพื่อความกลมกล่อม น้ำตาลนั้นไม่ได้มีแค่ชนิดเดียวครับ แต่ยังมีน้ำตาลหลายชนิดที่คุณอาจจะไม่รู้จัก เช่น น้ำตาลทรายขาว, น้ำตาลทรายแดง, น้ำตาลไอซิ่ง, น้ำตาลหญ้าหวาน, น้ำตาลมะพร้าว และน้ำตาลเมเปิ้ล เป็นต้น แต่ทั้งหมดนี้ถูกผลิตออกมาเพื่อจุดประสงค์เดียวกันคือให้ความหวานกับอาหารและเครื่องดื่มครับ ความหวานที่น่าทึ่งของน้ำตาลไม่ได้เป็นเพียงเหตุผลเดียวว่าทำไมมันจึงเป็นส่วนผสมที่ต้องมีสำหรับทุกบ้าน นอกจากนี้น้ำตาลยังเป็นคาร์โบไฮเดรตที่มีกลูโคส ซึ่งเกิดขึ้นตามธรรมชาติในผลไม้ ผัก...